Meso sufle v počasnem štedilniku

Prva stvar, ki mi pride na misel, ko slišimo izraz »zdrava hrana iz mesa«, je sveže, kuhano meso, v besedi dietna hrana. Vendar pa je hrana, ki je dobra za telo, lahko zelo okusna. Obstaja veliko jedi, ki so dobre za otroka in za odrasle, njihov prvotni okus pa bo odličen in bo privlačen vsem. Ena od teh jedi je mesno sufle, kuhano v počasnem štedilniku.

Prednosti in slabosti mesnega souffléja

Ljubitelji mesa bodo brez dvoma cenili to jed. To popolnoma diversificira običajno ocvrte, kuhana, dušena živila. Poleg tega meso souffle izgleda dobro, ga lahko postrežemo na mizi kot praznično jed.

Mesni soufflé izgleda kot pečenje, le bolj mehko, puhasto, zračno. Le redko slišite takšne definicije v zvezi z mesom, saj se zaznava kot težka, hranljiva hrana, ki jo morate dolgo kuhati (če ste kuhani ali pečeni), v ocvrti obliki pa bo potrebno olje, to pomeni, da spet obstajajo minusi.

Pomanjkljivost mesnega sufla lahko imenujemo samo čas njene priprave, vendar pa lahko to pomanjkljivost obidemo, če uporabljamo počasen štedilnik. Pripravite ga za par in v skledo lonca.

Pogoji kuhanja mesa sufle v počasi štedilnik

Torej, kaj morate vedeti, da pripravite to preprosto, a izjemno okusno jed.

  1. Najprej izberite meso. Lahko skuhate mesni soufflé iz govedine, svinjine. Dobra uporaba piščanca, zajca, purana - vse meso v sufleju ne bo suho in težko. Goveja sufla bo bolj nasičena barva kot sufle perutnine.
  2. Drugič, potrebujete počasen štedilnik in mešalnik. Meso je treba zdrobiti in razstreliti z ostalimi sestavinami v puhasti masi.
  3. Obstaja nekaj trikov, da bi souffle stabilnejši in da ne potonejo v procesu peke. Skrivnost je v čistem ločevanju beljakovin od rumenjakov. Beljakovine je treba zmešati s hladno do stabilne pene. Nekateri ljudje raje to počnejo kot prej, ročno, s pomočjo vilic ali metlic, vendar je varno, da tehnik razžvrkljamo, samo da bi zagotovili, da ne padajo.
  4. Priporočljivo je, da olajšate posodo z več oljem z oljem, da boste lažje dosegli pripravljeno posodo.

Klasičen recept za mesno sufle v počasnem štedilniku

  • 0,5 kg mesa;
  • 3 jajca;
  • 1 skodelica smetane ali mleka;
  • sol, poper po okusu.
  1. Parno meso, nato zmeljemo v mešalniku.
  2. Mesu dodajte rumenjake, smetano, mleko, začimbe. Beat dokler ni gladka.
  3. Ločeno pretežite beljakovine in nežno v dveh ali treh odmerkih, da jih vnesete v razsutem stanju.
  4. Prestavite v pripravljeno skledo z več jedmi.
  5. Meso s peko pečemo 40 minut.
  6. Po končanem pečenju pustimo sufle v počasnem štedilniku še 20 minut. Prej, ne potegnite ven, tako da masa ne izgine.

Postopek kuhanja je preprost. Nadaljnje možnosti bodo pokazale fantazijo. Kuhate lahko iz vsakega mletega mesa, dodajate druge izdelke. Dodajte kruh, zdrob, moko, maslo, kislo smetano, začimbe.

Na primer, za kuhanje meso sufle "kot v vrtcu", ki jih sprejmejo: 500g teletine., Meso meso - 0,5 skodelice, maslo - žlico sladico, 2 jajca in dve žlici moke. Postopek kuhanja je enak.

Soufflé meso lahko postrežemo z zelenjavo, omakami. Pridobite okusno in zdravo hrano.

Meso s parom

Izdelki:

  • Goveje meso - 100 gr.
  • Kisla smetana - 2 žlici.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Sol - neobvezno
  • Maslo - za mazanje kalupov.

V počasnem štedilniku lahko kuhate skoraj vsako jed, otroški mesni sufle pa niso izjema. Če je vaš otrok starejši od enega leta, meso in jajca pa so že dodali v njegovo prehrano, je ta recept za vas. Soufflé bo okusen in nežen, in kar je pomembno - hranljivo in zdravo.

Za spremembo lahko otrok kuha ne samo meso, ampak tudi ribe souffle v počasnem štedilniku. Kot tudi soufflé iz zajca, purana in piščanca.

Kuham v štedilniku Polaris 0517, vendar je recept primeren za vse štedilnike, kjer obstaja možnost kuhanja za par.

In tako smo začeli.

Kako kuhati meso sufle v obara multicooker - recept s fotografijo: t

1. Recept za kuhan mesni soufflé in recept za meso na pari sem že objavil. In zdaj bomo naredili soufflé z mesom, ki še ni bilo kuhano.

2. Meso drobno narežemo. Če so v kosu mesa kite, maščobe in filmi, jih je treba odrezati. Otrokom dopuščamo le najboljše in prehrano.

3. Meso položite v skledo za mešalnik, dodajte nekaj žlic kisle smetane in en rumenjak. Protein ločimo v drugi posodi.

4. Popecite meso z jajcem in kislo smetano z mešalnikom. Na tej stopnji je treba dobro zaslišati, tako da je masa homogena, brez mesnatih viljic in grudic. Sol po okusu in zmešamo.

5. Prebite beljakovino v peni. Dodajte v rahlo mleto meso in nežno premešajte z žlico.

6. Mesne sufle razporedite v kalupe, predhodno namazane z maslom. Nalijte liter tekočine v večstransko posodo in nastavite posodo za kuhanje v pari. Postavite kalupe na to skledo.

7. Kuhajte meso souffle v multicooker za par za 40-50 minut.

8. Ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika takoj po signalu, če ne želite, da bi se soufflé močno usedal. V načinu ogrevanja pustite stati še 10 minut.

Takoj po signalu sem odprl pokrovček in videl v njem dobro dvignjeno mesno suflo. Toda medtem, ko se zafrkavate s kamero in lovijo žarišče, je potonila.

Mimogrede, takoj ko kuhate, lahko na praznih mestih razkrojite zelenjavo za prilogo: korenje, cvetača, brokoli, buče, bučke.

9. Otroško sufle za meso v počasnem štedilniku je pripravljeno. Poleg te jedi lahko pripravite otroški kompot v počasnem štedilniku iz zamrznjenih jagod in suhega sadja.

Nežno mesno suflo v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu

Pozdravljeni, prijatelji, bralci bloga "Kuhanje družine". Danes želim z vami deliti preprosto in hitro posodo - otroško mesno suflo v dvojnem kotlu ali počasen štedilnik, ki ga lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali v počasnem štedilniku v parni košari. Mojim otrokom je to všeč. Pogosto, pred odhodom na sprehod, vklopim dvojni kotel (imam pograd) na eni stopnji, na primer, postavim rižo kašo, na drugo stopnjo pa mesno suflo, recept, ki ga bom napisal v tem članku. Kot rezultat, na naš prihod iz sprehoda - čakamo na pripravljeno, okusno večerjo in minimalno napor za to. Vas zanima? Beri naprej, povem ti o receptu. Še posebej pa bo privlačna za ljubitelje kotlic (moji otroci so taki ljubitelji).

Izdelki iz parnega mesa

  • Piščanec (teletina, govedina, puran) ali mleto meso - 500 g
  • Zdrob - 2 žlici.
  • Mleko - 150 ml (lahko ga zamenjamo s kislo smetano ali smetano)
  • 2-3 jajca
  • Sol
  • Korenje - neobvezno
  • Maslo - 50 g

Recept za kuhanje mesnega souffléja v parnem štedilniku

  1. Meso narežite na majhne koščke
  2. Moje korenje, očiščeno in sesekljano v mešalniku (lahko ga narežemo na kocke, vendar je bolj priročno, če me mešamo, še hitreje).
  3. Mešajte filete mesa z mešalnikom ali večkrat preskočite skozi mlin za meso.
  4. V iz tega pridelek dodamo jajca, zmehčano maslo, mleko in zdrob. Vse dobro premešamo, solimo.
  5. Da bi zdroba otekla, moramo meso, ki izhaja iz tega, pustiti 10-15 minut.
  6. Maso za sufle postavimo v silikonske kalupe (ima precej debelo teksturo).
  7. Obrazci z mletim mesom se dajo v dvojni kotel ali v počasni štedilnik na mreži za paro. Ne pozabite naliti vode: 2-3 skodelice v počasnem štedilniku, toliko v parilniku, kot to zahtevajo navodila. V dvojnem kotlu ponavadi nalijem na zgornjo oznako, da ne skrbi, da voda vre med kuhanjem.
  8. Kot sem rekel na začetku, lahko na drugo stopnjo počasnega štedilnika položite prilogo - na parni krompir, na pari ali pa na pari. Če kuhate v počasnem štedilniku, lahko hkrati vstopite in kuhate dve jedi, hkrati pa s suflem hranite kuhan riž, ajdo ali krompir.
  9. Za multicooker, izberite "parjenje" način, za dvojni kotel, preprosto nastavite čas in kuhamo meso sufle za 30-40 minut. Ponavadi sem dal 40 minut - v tem času imam čas, da pripravim prilogo in meso.
  10. Po kuhanju sufle pustite, da se malo ohladi, nato pa ga odstranite iz kalupa.
    Dober tek

Kot recept za sufle za meso v počasnem štedilniku in dvojni kotel? Nato se naročite na posodobitve spletnega dnevnika, da ne boste zamudili novih preprostih in okusnih receptov

Meso soufflé spomladi v počasnem štedilniku

Da bi izboljšali obliko in se znebili dodatnih kilogramov do poletja, vsa dekleta začnejo jesti pravilno in koristno. Zato vam ponujamo ta čudovit recept za pomladno juho iz mesa v stejinem multikvalniku.

Soufflé bomo kuhali iz teletine, to meso spada med dietne sorte, dobro prebavljeno in koristi celotnemu telesu. Z njim ne morete le jesti, temveč tudi telesu dati cel kup vitaminov in mineralov. Poleg tega sestava te jedi vključuje koruzo in grah, ki odlično dopolnjujeta nežen okus teletine ter barve in okuse v sufleju.

Poleg tega je ta jed odlična za otroke. Uporaben je in se dobro absorbira, prinaša številne koristi rastočemu telesu.

mesni soufflé

Meso sufle

Priporočljivo je, da izberete meso - pusto, nemasto goveje meso, zajec, puran, piščanec (koža je odstranjena)
Izključeni: maščobne sorte, jagnjetina, svinjina, gos, račka, divjačina.

Pravilna prehrana pri zdravljenju kroničnega pankreatitisa. Zdravi, ker po dieti ustvarite pogoje za ustavitev vnetnega procesa v trebušni slinavki. Vnetje se ustavi in ​​trebušna slinavka se začne približevati normi.

In drugič, obljubila sem vam, da prehrana ni le zdrava, ampak tudi okusna. Tema današnje objave je soufflé.

Mesni soufflé Dietni recepti

Meso je lahko - govedina, piščanec, puran, riba. Od vseh vrst souffles so pripravljeni. Meso ni izbrano, ni pa žičnato, ni maščobno, pred kuhano. Za mesno soufflé, namenjeno za ne-dietetično hrano, mleto meso ni kuhano.

V prehranski hrani se na paru pripravi sufle - sufle iz mesnih parov. To naredimo tako, da v vodno kopel postavimo skledo s polizdelkom. Naloga mesnega soufflé pare “kuhanje s paro” je popolnoma rešena s počasnim štedilnikom.

Recept številka 1. Meso Soufflé

Sestavine:

  1. Goveje meso, ki ni mastno in ne vitko (kuhano) - 200-250 gr
  2. Sladica - 50 gr (1/4 pakiranje)
  3. Jajce - 1 kos
  4. Maslo - 1 žlica
  5. Baton (bel kruh) - malo, če kruh, nato odrezan kos, 1 cm debel: 4
  6. Mleko - 1 žlica
  7. Nizko vsebnost maščobnega sira - 15-20 gr.
  8. Zelenje
  9. Sol po okusu
  10. Pepper ni zaželen, saj ima poper lastnosti, ki povečujejo sekretorno aktivnost.

Metoda priprave:

  1. Baton (kruh), namočen v mleku
  2. Protein se loči od rumenjaka. Prebite beljakovino (če dodam ščepec soli, je bolje, hitreje).
  3. Goveje in skuto se pomaknite v mlin za meso
  4. Za pomikanje dodajte namočeno štruco in rumenjak
  5. Za rezultat previdno dodamo stepeno beljakovino
  6. Obliko namažem z rastlinskim oljem, previdno raztresemo celo maso, potresemo z naribanim sirom in zelenjavo.
  7. Polagam počasen štedilnik (lahko ga postavimo v vodno kopel)

No, seveda, najbolj okusno, če si dal v pečici. Nato se bo pojavila rdeča skorja. t = 200, 15-20 minut. Če pa je stanje nestabilno, je bolje, da ga ne postavite v pečico.

Dober tek!

Recept številka 2. Goveje sufle

Sestavine:

  1. Kuhana govedina - (300-350) g
  2. Jajca -1 kos
  3. Mleko - 1/2 skodelice
  4. Pšenična moka -1 žlička (11 g)
  5. Maslo -1 žlička (11 g)
  6. Sol - po okusu

Metoda priprave:

  1. Za kuhano govedino, očiščeno kite dodajte mlečno omako, jajčne rumenjake, maslo. Zmešajte in zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka. (Ali meso dvakrat preskočite z mlinom za meso z drobnim žarom in mu dodajte vse opisane sestavine)
  2. Protein se loči od rumenjaka. Beljakovinski bič (če dodamo ščepec soli, nato še bolje, hitreje).
  3. Nežno združimo beljakovine z mesno maso.
  4. Ploščo za peko namažite z oljem, nanesite na maso beljakovinsko meso v plasti 3-4 cm.
  5. Pečica je predgreta na temperaturo 220-230 stopinj. Čas pečenja 20-25 minut.

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 25 g
  • Maščoba - 16,47 g
  • Ogljikovi hidrati -1,88 g
  • Vsebnost kalorij - 262,1 kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 37,9843 mg
  • Fe - 1,1806 mg

Dober tek!

Recept št. 3 Govedina Soufflé s parnim rižem

Sestavine:

  • Goveje meso - 300 g
  • Rižni drobljenci - 1 žlica (10 g)
  • Jajca - 1 kos (40 g)
  • Mleko 3,2% - ½ skodelice (100 g)
  • Maslo - 1 žlica (10 g)
  • Sol - po okusu

Metoda priprave:

  1. Za kuhano goveje meso, očiščeno kite dodajte rumenjake jajc, polovico stopnje masla, sol. Zmešajte in zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka. (Če ni mešalnika, meso dvakrat preskočite z mlinom za meso z drobnim žarom in mu dodajte vse opisane sestavine)
  2. V meso dodamo dobro kuhano in ohlajeno rižo kašo.
  3. Protein se loči od rumenjaka. Beljakovinski bič (če dodamo ščepec soli, nato še bolje, hitreje).
  4. Nežno združimo beljakovine z mesno maso.
  5. Namastite pekač z maslom, nanesite maso mesa s plastjo 3-4 cm.
  6. Pečica je predgreta na temperaturo 220-230 stopinj. Čas pečenja 20-25 minut v vodni kopeli. Med serviranjem nalijte maslo.

Opomba To je goveja sufle, ki jo rad pečem v počasnem štedilniku. Mesno maso razširjam v posodo z dvojnim parnikom. V primeru, da nalijem dve kozarci tople vode. Multicooker način - “Steaming”, čas 20 minut

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 20,39 g
  • Maščoba - 13,48 g
  • Ogljikovi hidrati - 1,54 g
  • Vsebnost kalorij - 215.9kkal
  • B1 - 0,0983 mg
  • B2 - 0,2435 mg
  • C - 0,1522 mg
  • Ca - 68,4857 mg
  • Fe - 1,9176 mg

Dober tek!

DRUGI PREPOVEDI:

nadalje piščančji soufflé, ribji soufflé, zelenjava in sadni soufflé

Več o tem, kaj lahko jeste s pankreatitisom in kakšni izdelki se ne priporočajo, da absolutno ne morete jesti s pankreatitisom

Meso sufle v počasnem štedilniku

Ali je čas, da vaš otrok jede meso? In ne veste, kako najbolje to storiti? Kako kuhati okusno, mehko, taljenje v ustih mesa, poleg tega, da je otrok moral okusiti? Danes bom odgovoril na eno izmed najbolj vznemirljivih vprašanj za mlade starše, pa tudi za skrbne babice. Pripravite okusno parjeno mesno suflo v počasnem štedilniku za vašega otroka. Seveda, meso, ki ga izberete, je tisto, za katero menite, da je bolj koristno za vaše mlade mesojedce. Za surovo kosilo postrežemo mesni soufflé ali pa za dober popoldanski čaj ali večerjo s katerimkoli prilogo, ki je priljubljena za otroka. In rezultat vas ne bo dolgo čakal - mislim, da bo v nekaj minutah - tablica vašega otroka prazna.

Potrebovali bomo:

  • meso - 100 g
  • jajce prepelice - 1 kos (ali polovica piščanca)
  • zdrob ali moka - 1 čajna žlička. (brez vrha)
  • maslo
  • mleko - 1/4 skodelice
  • ščepec soli
  • kos korenja (neobvezno)

Otroški napitek v počasnem štedilniku:

Meso potem vzame, kar poje vašega otroka. Lahko je teletina, zajec, puran, svinjina, piščanec itd.

Danes imam piščančji file, točno 100 g + kos korenja.

V mešalniku narežite korenje in meso v kašo, dodajte jajce, zdrob, maslo, vse pobijte, prelijte z mlekom in ga posolite. Mesno maso dajemo v namaščen plesen (imam silikon).

Oblikujte mesno suflo v posodi za "kuhanje v pari", v posodo nalijte 2 do 3 kozarca vode.

Zaprite pokrov, nastavite način "vretje". Kuhanje baby mesnega sufle v počasnem štedilniku 20 - 30 minut.

Po signalu, vzemite kalup, postavite sufle na krožnik. Malo ohladite in ponudite otroku.

Mislim, da bo vaš dojenček res všeč takšen popoldanski čaj, jedli bomo soufflé z velikim veseljem!

Pareni mesni recepti

Mesni soufflé: kulinarični recepti za nenavadno jed

Soufflé meso je preprosta in hkrati izvirna jed.

To bo pritegnilo vsakogar: otroke, odrasle in celo najbolj navdušene sladokusce.

Obstajajo posebne vrste te delikatese, ki jih obožujejo navijači zdravega načina življenja.

Sorte otroških souffles so tudi okusne in zdrave.

Torej, razmislite o več načinov za pripravo te jedi.

Recept za otroško Souffle za meso

Piščančje meso je idealno za to vrsto hrane.

Bogata je z beljakovinami, minerali in aminokislinami, ki so potrebne za rastoče telo.

Uporabite lahko tudi purana.

Tako bo recept za mesne juhe za otroke vključeval:

  • perutninski file - 100 gramov;
  • žlička masla;
  • žlica riža;
  • eno piščančje jajce;
  • 3 žlice mleka.

Razmislite o receptu za mesno soufflé s podrobnimi opisi in fotografijami.

Kuhano meso je treba razdeliti na majhne koščke in položiti v pladenj mešalnika.

S to kuhinjsko tehniko meso narežemo in dodamo žlico mleka.

Izdelki morajo imeti homogeno maso.

Nato vzamemo riž in nekaj vode, vendar tako, da so zrna popolnoma prekrita z vodo in v majhni posodi zavrejo kašo.

Lahko jo celo zavremo v mikrovalovni pečici.

Po 5 minutah, ko se voda skoraj izhlapi, dodamo 2 žlici mleka in kuhamo še 2 minuti.

Končno kašo prenesemo v mesno kašo in vse to zmešamo v mešalniku.

Nato zlijte rumenjak in stopljeno maslo ter premešajte z žlico.

Prebite beljakovino v peno, nato dodajte celotno posodo.

Pravilno stepena beljakovina je skrivnost zračnega in prijetnega okusa mesnega souffléja.

Zdaj razporedite surovo zmes v obliki ali v več majhnih kalupih, ki so predhodno mazani z oljem.

Uporabite lahko silikonske kalupe, ki ne zahtevajo mazanja in zagotavljajo, da hrana ne bo gorila.

Na paro je treba pripraviti 20-25 minut.

Število predstavljenih sestavin je namenjeno za eno hrano.

Če pa jed postrežejo s prilogo, kot je ajdova kaša ali pire krompir, potem je to dovolj za dve osebi.

Priporočljivo je, da jed postrežejo otrokom od 1 leta.

Lahko ga celo kuhate še lažje, kot v tem videoposnetku:

Meso soufflé v pečici: preprost recept

Soufflé, pečena v pečici, se že dolgo uveljavlja kot okusna in dišeča, hkrati pa kot občutljiva in lahka jed.

Meso se lahko uporablja za govedino, piščanca ali purana.

  • meso - 500 gramov;
  • kozarec mleka;
  • smetana z vsebnostjo maščobe 10 odstotkov - 200 g;
  • 3 kokošja jajca;
  • žlička masla;
  • poper po okusu;
  • čajna žlička soli;
  • trdi sir po okusu.

Najprej morate kuhati meso in ga odstraniti iz kosti.

Nato ga čim bolje zmeljemo in dodamo vse druge sestavine, razen sira, in temeljito premešamo.

Posodo za peko namažite z oljem in zmešajte.

Kot oblike lahko uporabite plesni za piškote ali katerokoli drugo.

Če se odločite za uporabo sira, ga naribajte z naribanimi luknjami za rezanje in potresite na vrh glavne mase posode.

To bo dodalo eleganco in estetiko.

Takšno hrano morate kuhati 45 minut pri temperaturi, ki ni nižja od 180 ° C.

Po kuhanju lahko izklopite pečico in nekaj časa spočijete posodo, da postane nasičena in še bolj okusna.

Dietna različica jedi

Zdravega načina življenja ljudje raje z nizko vsebnostjo maščob vrste mesa za kuhanje to jed.

Uporablja se predvsem piščančje ali kunčje meso.

Bolezni, kot so pankreatitis in druge težave z trebušno slinavko ali želodcem, so razlog, zakaj si mnogi ljudje ne morejo privoščiti ovčetine ali drugih vrst mastnega mesa.

Zato vam predstavljamo dietni recept za meso s paro parom.

Pripravite naslednja živila:

  • meso - 500 g;
  • belo zelje - 500 g;
  • kisla smetana z vsebnostjo maščobe ne več kot 15 odstotkov - 100 g;
  • dve kokošji jajci;
  • čebula;
  • sol in poper po okusu;
  • trdi sir po okusu.

Namesto kisle smetane v receptu prehranskega sufle mesa, lahko uporabite juho druge ali celo tretje kuhanje mesa.

Zaželeno je odstraniti kožo.

Meso, zelje in čebulo je treba drobno sesekljati in položiti v globoko posodo.

Prebijanje jajčnega beljaka je potrebno, skupaj s kislo smetano, dodati zgoraj navedenim sestavinam.

Nato lahko solite in popapirate ter premešate.

Surovo zmes vlijemo v kalup (več kalupov) in položimo v kuhalni aparat.

Lahko služijo kot dvojni kotel ali večnamenski štedilnik.

Pripravite lahko tudi vodno kopel za kuhanje mesnega parnega souffleja po tem receptu.

Parjenje je najbolj zdrav način.

Ko ohrani vse koristne lastnosti surovin.

Mleto meso sufle

Predstavljamo vam dva recepta za pripravo mesnega souffleja mletega mesa v počasnem štedilniku.

Naredimo eno nadev iz piščanca, drugi - iz govejega mesa z dodatkom gob.

Prva možnost v receptu vključuje naslednje izdelke:

  • mletega piščanca - 600 g;
  • moka - žlica;
  • krema - 100 ml;
  • dve kokošji jajci;
  • čebula;
  • sol, poper po okusu.

Pobrežite rumenjake skupaj z moko in smetano.

Začinite z mletimi začimbami in dodajte nasekljano čebulo.

Te sestavine zbrišite v mešalniku in jih poenotite.

Nadaljujte z stepanjem in počasi zlijte mešanico rumenjaka v posodo.

Potem ločite nasoljene beljakovine in jih pretvorite v peno.

Zmešamo z mletim mesom in ga postavimo v posodo, ki pripravi jed.

Počasni štedilnik mora biti konfiguriran v načinu "pečenje".

Okusna jed je pripravljena!

Pojdite na drugi recept za mesni soufflé iz mletega mesa.

  • mleto goveje meso - 400 g;
  • Piščančje jajce;
  • maslo - 30 gramov;
  • moka - žlica;
  • 100 gramov šampinjonov;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula;
  • kozarec mleka;
  • po okusu soli in popra.

Grind šampinjoni, korenje in čebula, prepražimo na maslu.

Dodamo sol in poper.

Če želite, lahko uporabite druge začimbe.

Preostanek sestavin premešamo, zmešamo s passerovko in ponovno zberemo vse skupaj.

Dobljeno zmes dajte v počasni štedilnik in v načinu "pečenje" pripravite pred zvočnim signalom.

Želite izgubiti težo? Koliko ljudi je zdaj, ko je prebralo to vprašanje, mentalno reklo "da". Prenehaj se počutiti žal, čas je za ukrepanje! Začnite s spremembo prehrane. Vse o ločeni prehrani za hujšanje lahko najdete tukaj.

Tukaj bodo naši strokovnjaki razkrili vse skrivnosti pravilnega hujšanja doma.

Kulinarični rezultati

Uživanje mesa z žitaricami ali krompirjem je pogosta, vendar nezdrava stvar za mnoge.

Mesne jedi so popolnoma kombinirane z zelenjavo.

Zato kuhanje doma, lahko eksperimentirate z bučkami, cvetačo ali paradižnikom.

Na sufle lahko dodamo brokoli in bučke.

Za bolj prijeten okus jed pomiješamo s česnom in sušeno baziliko.

Za privlačen videz ga lahko okrasite z zelenim grahom.

Tudi v jed lahko dodate majonezo, skuto, drobtine in še veliko več, odvisno od domišljije kuharja.

Meso soufflé je izvrstna poslastica, ki ne vzame veliko časa in lahko zadovolji vaš dom in goste.

Sedaj vam predlagamo, da upoštevate zadnji video recept v tem članku, kjer bodo goveja jetra vzeta kot osnova za posodo:

Parni mesni soufflé

Parni mesni soufflé je idealen za otroke in dietno hrano, kot tudi za ljudi, ki se držijo pravilne prehrane. Okusno je lahko koristno, se prepričajte sami!

Sestavine

  • 1 kg mletega piščanca
  • 200 ml smetane 15% (lahko se nadomesti z mešanico mleka in kisle smetane 15% 1: 1)
  • 2 jajca
  • 1 korenček - ni potrebno
  • 1 žlica. škrob - ni potrebno
  • sol, poper po okusu

Recept kuhanja doma

  1. Piščančje minse (priporočljivo je, da ga kuhamo sami z drsenjem filetov v mlinom za meso) združite z rumenjaki (hranite beljakovine v hladilniku) in smetano. Dobro premešamo, dodamo sol in poper po okusu. Korenje je treba očistiti, naribati na drobno ribe in dodati mletega mesa.
  2. Beljakovine pri visokih hitrostih zmešamo z mešalnikom s ščepcem soli, dokler ni stabilen vrh. Mešano belo meso zmešamo z mesno maso, dodamo škrob, zmešamo z lopatico in vse postavimo v veliko silikonsko pekač. Vlijte približno 600 ml vode v lonček za kuhanje na pare ali v skledo z več kuhalnikom in jo zavrite.
  3. Na stojalo s paro z mletim mesom položite pokrov. Kuhanje parnega mesa s piščančjim napitkom traja približno 40 minut v dvojnem kotlu ali 40 minut v počasnem štedilniku (parni način ali parenje).
  4. Odstranite obliko iz dvojnega kotla, previdno izpraznite nastalo tekočino in piščančji sufle položite na posodo. Parno souffle narežemo na dele in serviramo vroče s katero koli prilogo. Dober tek!

Podobni recepti:

Piščančje meso v pivu s krompirjem in zelenjavo

Krompir in ribe z italijansko salsa omako "Verde"

Pečen pire z zlatimi skorjami

Piščančji file z majonezo

Palačinka piščančja torta

Palačinka pita

Vaše povratne informacije in nasveti

Novo na spletnem mestu:

Za sezono sladic:

Smo v družabnih omrežjih

prebrati FOODideas na Facebooku

  • Recepti
    • Drugi tečaji
    • Prvi tečaji
    • Stranske jedi
    • Omake
    • Salate
    • Prigrizki
    • Peka
    • Sladice
    • Pijače
    • Ohranjanje
  • S kuhanjem
    • Na štedilniku
    • V pečici
    • V mikrovalovni pečici
    • V počasnem štedilniku
    • V dvojnem kotlu
    • V kruhu
    • Na žaru
  • Kuhinje sveta

FOODideas (hrana ideje) je spletna stran, posvečena umetnosti kuhanja doma, kjer se zberejo najboljši recepti kulinaričnih jedi s fotografijami in podrobna navodila po korakih, da lahko kuhate katerokoli, celo najtežjo jed na domu.

Pareni recept za otroke s fotografijami

Težava pri kuhanju: enostavno

Čas kuhanja: do 30 minut

Število obrokov: 1 serviranje

Vrsta jedi: Glavne jedi

Kalorija: 121 kcal

Proteini: 12g / maščobe: 4g / ogljikovi hidrati: 9g

Sestavine za parni otroški soufflé za 1 porcijo:

Recept kuhanja otroškega mesnega souffléja na pari

Analiza sestavin na osnovi hrane

datum objave: 15.11.2014

Podobni recepti

Komentarji in pregledi recepta

Ni komentarjev in povratnih informacij. Lahko si prvi!

copy FindFood.ru - Kulinarična stran + Socialna mreža o hrani №1, 2012-2018.

Uporaba informacij s spletnega mesta je možna samo z aktivno povezavo do vira in obvestili v nabiralniku. Dovoljeno je kopiranje podatkov ne več kot 10 strani na mesec v skladu s pogoji trenutnega spletnega mesta.

Za vsa vprašanja pišite na

Ženske skrivnosti

Nežno mesno suflo v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu

Pozdravljeni, prijatelji, bralci bloga "Kuhanje družine". Danes želim z vami deliti preprosto in hitro posodo - otroško mesno suflo v dvojnem kotlu ali počasen štedilnik, ki ga lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali v počasnem štedilniku v parni košari. Mojim otrokom je to všeč. Pogosto, pred odhodom na sprehod, vklopim dvojni kotel (imam pograd) na eni stopnji, na primer, postavim rižo kašo, na drugo stopnjo pa mesno suflo, recept, ki ga bom napisal v tem članku. Kot rezultat, na naš prihod iz sprehoda - čakamo na pripravljeno, okusno večerjo in minimalno napor za to. Vas zanima? Beri naprej, povem ti o receptu. Še posebej pa bo privlačna za ljubitelje kotlic (moji otroci so taki ljubitelji).

Izdelki iz parnega mesa

  • Piščanec (teletina, govedina, puran) ali mleto meso - 500 g
  • Zdrob - 2 žlici.
  • Mleko - 150 ml (lahko ga zamenjamo s kislo smetano ali smetano)
  • 2-3 jajca
  • Sol
  • Korenje - neobvezno
  • Maslo - 50 g

Recept za kuhanje mesnega souffléja v parnem štedilniku

  1. Meso narežite na majhne koščke
  2. Moje korenje, očiščeno in sesekljano v mešalniku (lahko ga narežemo na kocke, vendar je bolj priročno, če me mešamo, še hitreje).
  3. Mešajte filete mesa z mešalnikom ali večkrat preskočite skozi mlin za meso.
  4. V iz tega pridelek dodamo jajca, zmehčano maslo, mleko in zdrob. Vse dobro premešamo, solimo.
  5. Da bi zdroba otekla, moramo meso, ki izhaja iz tega, pustiti 10-15 minut.
  6. Maso za sufle postavimo v silikonske kalupe (ima precej debelo teksturo).
  7. Obrazci z mletim mesom se dajo v dvojni kotel ali v počasni štedilnik na mreži za paro. Ne pozabite naliti vode: 2-3 skodelice v počasnem štedilniku, toliko v parilniku, kot to zahtevajo navodila. V dvojnem kotlu ponavadi nalijem na zgornjo oznako, da ne skrbi, da voda vre med kuhanjem.
  8. Kot sem rekel na začetku, lahko na drugo stopnjo počasnega štedilnika položite prilogo - na parni krompir, na pari ali pa na pari. Če kuhate v počasnem štedilniku, lahko hkrati vstopite in kuhate dve jedi, hkrati pa s suflem hranite kuhan riž, ajdo ali krompir.
  9. Za multicooker, izberite "parjenje" način, za dvojni kotel, preprosto nastavite čas in kuhamo meso sufle za 30-40 minut. Ponavadi sem dal 40 minut - v tem času imam čas, da pripravim prilogo in meso.
  10. Po kuhanju sufle pustite, da se malo ohladi, nato pa ga odstranite iz kalupa.

Kot recept za sufle za meso v počasnem štedilniku in dvojni kotel? Nato se naročite na posodobitve spletnega dnevnika, da ne boste zamudili novih preprostih in okusnih receptov

Meso s parom

Izdelki:

  • Goveje meso - 100 gr.
  • Kisla smetana - 2 žlici.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Sol - neobvezno
  • Maslo - za mazanje kalupov.

V počasnem štedilniku lahko kuhate skoraj vsako jed, otroški mesni sufle pa niso izjema. Če je vaš otrok starejši od enega leta, meso in jajca pa so že dodali v njegovo prehrano, je ta recept za vas. Soufflé bo okusen in nežen, in kar je pomembno - hranljivo in zdravo.

Za spremembo lahko otrok kuha ne samo meso, ampak tudi ribe souffle v počasnem štedilniku. Kot tudi soufflé iz zajca, purana in piščanca.

Kuham v štedilniku Polaris 0517, vendar je recept primeren za vse štedilnike, kjer obstaja možnost kuhanja za par.

In tako smo začeli.

Kako kuhati meso sufle v obara multicooker - recept s fotografijo: t

1. Recept za kuhan mesni soufflé in recept za meso na pari sem že objavil. In zdaj bomo naredili soufflé z mesom, ki še ni bilo kuhano.

2. Meso drobno narežemo. Če so v kosu mesa kite, maščobe in filmi, jih je treba odrezati. Otrokom dopuščamo le najboljše in prehrano.

3. Meso položite v skledo za mešalnik, dodajte nekaj žlic kisle smetane in en rumenjak. Protein ločimo v drugi posodi.

4. Popecite meso z jajcem in kislo smetano z mešalnikom. Na tej stopnji je treba dobro zaslišati, tako da je masa homogena, brez mesnatih viljic in grudic. Sol po okusu in zmešamo.

5. Prebite beljakovino v peni. Dodajte v rahlo mleto meso in nežno premešajte z žlico.

6. Mesne sufle razporedite v kalupe, predhodno namazane z maslom. Nalijte liter tekočine v večstransko posodo in nastavite posodo za kuhanje v pari. Postavite kalupe na to skledo.

7. Kuhajte meso souffle v multicooker za par za 40-50 minut.

8. Ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika takoj po signalu, če ne želite, da bi se soufflé močno usedal. V načinu ogrevanja pustite stati še 10 minut.

Takoj po signalu sem odprl pokrovček in videl v njem dobro dvignjeno mesno suflo. Toda medtem, ko se zafrkavate s kamero in lovijo žarišče, je potonila.

Mimogrede, takoj ko kuhate, lahko na praznih mestih razkrojite zelenjavo za prilogo: korenje, cvetača, brokoli, buče, bučke.

9. Otroško sufle za meso v počasnem štedilniku je pripravljeno. Poleg te jedi lahko pripravite otroški kompot v počasnem štedilniku iz zamrznjenih jagod in suhega sadja.

Meso sufle v počasnem štedilniku

Če se vaši otroci prav tako težko nahranijo kot moja, in za to potrebujejo stalno presenečenje, potem je ta recept za vas. Občutljivo mesno sufle s paro zelenjavo, ki je zelo enostavno in hitro, da je to resnično iskanje! In lahko se peče v kakršni koli obliki, ki bo zanimala vašega otroka, imel sem nekaj kosov v obliki avtomobila, vendar nisem imel časa, da bi jih fotografiral)))

Sestavine za "Souffle meso v počasnem štedilniku":

  • Meso (Vsako najljubše meso, imel sem zajca.) - 100 g
  • Jajce (ali 2 prepelic) - 1 kos
  • Zdrob - 2 žlički.
  • Maslo - 80 g
  • Mleko (četrtinski pokal)
  • Sol - 1 ščepec.
  • Korenje (majhno) - 1 kos

Čas kuhanja: 40 minut

Posamezni vsebniki: 2

Možnosti kuhanja v počasnem štedilniku:

Moč: 2000 vatov

Program: za par (30 minut)

Recept "Souffle meso v počasnem štedilniku":

Meso narežemo na majhne kocke, rezine korenja.

V mešalniku narežite korenje in meso v kašo, dodajte jajce, zdrob, maslo, vse pobijte, prelijte z mlekom in ga posolite. Meso vstavite v kalup.

Oblikujte meso souffle v posodo za "paro", nalijte 2-3 kozarca vode v skledo. Zaprite pokrov, nastavite način pare. Kuhajte v počasnem štedilniku 20-30 minut.

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Juha s mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku

  • 21
  • 186
  • 93064

Poln obrok v počasnem štedilniku

  • 19
  • 69
  • 11050

Kuhani divji prašič

  • 17
  • 58
  • 36122

Mesne klobase "ježi" s presenečenjem

  • 9
  • 91
  • 22060

Rdeča pesa v multivariate

  • 14
  • 92
  • 17053

Krompir z mesom

  • 10
  • 109
  • 6227

Pražen fižol z govedino iz počasnega štedilnika

  • 85
  • 605
  • 34610

Svinjska hrustanec

  • 21
  • 112
  • 43985

Harira iz multicookerja

  • 55
  • 201
  • 6355

Komentarji in pregledi

27. oktober 2018 businka-češnja #

5. november 2018 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

3. oktober 2016 Dolga Tatiana #

6. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

7. oktober 2016 Dolga Tatjana

7. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

30. september 2016 qwerrty121 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

30. september 2016 Topiary #

30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

1. oktober 2016 Olga7775 #

1. oktober 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (avtorica recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Meso sufle v počasnem štedilniku

Mesni soufflé je lahko čudovit prigrizek ali celo dodatek arzenalu predjedi na počitniški mizi. Sufle iz mesa ali klavničnih izdelkov lahko kuhate s pomočjo pečice ali multicookerja. Z veseljem delimo recepte za zadnjo metodo kuhanja v tem članku.

Piščančje sufle v počasnem štedilniku

  • mletega piščanca - 600 g;
  • jajca - 2 kom.
  • čebula - 1 kos;
  • krema - 100 ml;
  • moka - 1 žlica. žlička;
  • sol, poper - po okusu.

Začinjeno piščančje mince, zmešajte s sesekljano čebulo in premešajte v mešalniku, dokler ni gladka. Razžvrkajte rumenjake s smetano in moko. Če nadaljujete z nadevom, ga v tanek tok potočite z mešanico rumenjaka.

Ločeno pa beljakovine s ščepcem soli do belih vrhov. Meso vnesemo v beljakovino zraka in nežno premešamo. Meso postavimo v namazano posodo, izravnamo in pečemo mleto meso, tako da najprej izberemo način peke in odstranimo ventil.

Recept za sufle mesa v počasnem štedilniku

  • mleta govedina - 400 g;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 30 g;
  • moka - 1 žlica. žlička;
  • šampinjoni - 100 g;
  • mleko - 1 žlica.
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu.

Gobe, čebula in korenje se sesekljajo in zasejejo na maslu. V mešalniku premagajte preostale sestavine, dodajte jim rjavo in znova pobijte. Kuhanje sufle govedine v počasnem štedilniku v načinu "pečenje" pred piskom.

Sufle iz jeter v počasnem štedilniku

  • piščančje jetra - 400 g;
  • jajca - 2 kom.
  • smetana - ½ multi-glass;
  • moka - 5 žlice. žlice;
  • čebula in korenje - 1 kos;
  • Jabolko - 1 kos;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • sol, poper - po okusu.

Jajca prelijemo s peno s soljo in poprom.

Mleto meso pripravljamo iz jeter, jabolk, čebule in korenja, ki se nato združi z jajcem in kremo. Dodajte 5 žlic presejane moke in malo pecilni prašek v jetra. Premešamo in vlijemo v oljno skledo multicookerja. »Pečemo« sufle za 1 uro, pustimo, da se ohladi nekaj minut, in postrežemo na mizo.

Sufle iz jeter se lahko kuhajo tudi v obliki posameznih obrokov, pri čemer se masa pred kuhanjem prelije v toplotno odporne oblike.

Recept za kuhanje mesnega sufle v počasnem štedilniku za otroka

Pravilna in zdrava hrana v našem času privablja vse več ljudi. Mnogi si po svojih najboljših močeh prizadevajo spremeniti ne le način življenja, temveč tudi prehranjevalne navade. Meso souffle v počasnem štedilniku je koristna in poceni jed, ki je potrebna za vsak organizem, saj vsebuje naravno meso, mlečne izdelke in zdrave snovi.

V zvezi s takšnimi spremembami na trgu kuhinjskih aparatov so se pred kratkim pojavili aparati, ki so sposobni pripraviti neškodljivo hrano - počasni štedilnik ni nobena izjema. Ne samo, da lahko hitro pripravi jed, ampak tudi ohrani zdrave lastnosti izdelkov. To je vse o njegovih različnih funkcijah, zahvaljujoč katerim lahko kuhate vsako jed.

Prednosti jedi

Meso je bistveni proizvod, ki ga je treba vključiti v dnevno prehrano. Dejstvo je, da je opremljeno s koristnimi elementi (maščobe, beljakovine, vitamini), ki so potrebni za normalno delovanje telesa.

Tisti ljudje, ki iz nekega razloga ne želijo jesti praženega mesa v ponvi ali v pečici (na primer bolezen ali prehod na zdravo hrano), se lahko sprostijo v počasnem štedilniku. Ena izmed najbolj priljubljenih mesnih jedi, tako odraslih kot otrok, je mesni soufflé iz govedine v počasnem štedilniku.

Če vaša družina ljubi nenavadne jedi, lahko zlahka naredite sufle, saj je recept njegove priprave preprost in ne zahteva velikih stroškov. Za različne družinske menije je mesni soufflé idealen. Po eni strani je to običajno meso, po drugi strani pa je zdravo, sočno, nežno in ne podobno "ocvrti" možnosti.

Pomembno je omeniti, da je lahko sufle v počasnem štedilniku narejeno ne le iz govejega mesa, ampak tudi zajec, ribe, piščanca in purana. Številne fotografije nam kažejo, da je ta jed izdelan iz vseh izdelkov, ki so v vašem hladilniku.

Recept za izdelavo suflovov je hiter in enostaven, zato je užitek kuhati. Poleg tega bo takšen kuhinjski aparat kot počasen štedilnik naredil polovico dela za vas.

Postopek kuhanja

Kot smo že omenili, recept za mesno sufle ne zahteva dragih izdelkov, ki jih je težko najti v trgovini.