Kako jesti otroke z vnetjem trebušne slinavke

V primeru kršitev trebušne slinavke je eden od glavnih dejavnikov za obnovo tega organa prehrana. Pankreatitis prehrana za otroke je tako pomembna kot za odrasle bolnike. Gastroenterologi svetujejo, da se držijo pravil, ki ustrezajo številki tabele 5-p (Pevznerjeva prehrana), vendar ima otroški meni nekaj posebnosti.

Osnove prehrane za otroke s pankreatitisom

Starši, katerih otroci imajo bolezni trebušne slinavke, morajo upoštevati številna pravila:

1. V obdobju poslabšanja železa potrebuje funkcionalni počitek, ne sme biti preobremenjen z grobo, ohlajeno, začinjeno hrano. Zato je pomembno, da otroka nahranite s sesekljano, toplo in nevtralno hrano.
2. Otroško telo vsak dan potrebuje veliko hranil, zato mora vsebnost kalorij in nasičenost hrane z vitamini med boleznijo ostati na isti ravni.
3. Z izboljšanjem trebušne slinavke, celo v remisiji, obstajajo številni izdelki, ki jih ni mogoče uporabiti. Uvajanje prepovedanih živil lahko povzroči poslabšanje, ki je polno hospitalizacije otroka.

Značilnosti prehrane v različnih oblikah bolezni

Po statističnih podatkih so diagnozo akutnega pankreatitisa ali kroničnega pankreatitisa redko v otroštvu.

Najpogosteje se otrokom diagnosticira reaktivna oblika pankreatitisa ali dispankreatizem, kar pomeni identifikacijo začasne motnje v delovanju trebušne slinavke.

Vzrok bolezni so lahko okužbe, podhranjenost, somatske motnje.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih je odvisna od vrste patologije:

1. Pri kroničnem pankreatitisu se prehrana poostri med poslabšanjem. Ko se funkcija žleze izboljša, se otrok preseli v varčno hrano, vendar je pomembno, da se spomnite, da bo treba z nekaterimi omejitvami trpeti dolgo obdobje, včasih celo življenje.
2. V akutni obliki je treba opazovati hude inhibicije za en mesec, nato pa obrok povečati. Tabela št. 5 je skladna s petimi leti.
3. Z diagnozo reaktivnega pankreatitisa potrebuje otrok dvotedensko omejitev hrane, po kateri postane prehrana normalna, v skladu s starostjo.

Prehranske omejitve za pankreatitis

Otroci in odrasli s pankreatitisom v kateri koli obliki se ne smejo uporabljati:

• prekajeno meso, konzervirana hrana;
• kisla hrana;
• pikantne jedi;
• izdelki s konzervansi in škodljivimi dodatki;
• alkoholne pijače.

Če otrok trpi zaradi akutne ali kronične oblike bolezni, je prepovedano uporabljati:

• gazirane pijače;
• juha z mesom;
• pikantne jedi;
• sladoled;
• kisla jagoda, sadje;

• pikantna zelenjava (čebula, česen);
• proso in ječmen;
• mastno meso in ribe;
• pečenje;
• izdelki s čokolado;
• ocvrta živila;
• matice.

Če je otroku diagnosticiran reaktivni pankreatitis, so vsi ti izdelki dovoljeni v prehrani, vendar je zaželeno, da jih uporabljate manj pogosto.

Otroški meni za poslabšanje bolezni

Če se odkrijejo akutni simptomi pankreatitisa, se otroka pošlje v bolnišnico, kjer je prvič izključeno enteralno hranjenje - jemanje hrane skozi usta. Vnos hranil je zagotovljen z intravensko metodo v obliki raztopine. Če nadaljnje bruhanje ni opaženo, se vnese topla pijača. Dovoljeni so zabodeni boki in šibko alkalna mineralna voda brez plinov. Količina tekočine je 250 ml na dan.

Nato se v jedilnik vstavijo tanke mlečne kaše, razredčene z vodo, zelenjavni pireji z bučkami, krompirjem in cvetačo. Prav tako lahko podarite kompote. V prihodnosti se lahko v prehrano dodajo juhe z zelenjavo in žitaricami, omleta za paro iz jajčnih beljakovin, parni kose.

Teden dni kasneje, lahko vnesete skuto, kefir, fishballs, casseroles. Hrana mora biti topla, homogena, brez konzervansov, sladil in okusov.

Prehrana za akutni pankreatitis pri otrocih po enem mesecu vključuje razširitev prehrane, hrana ne sme biti več zdrobljena. Pražena hrana je še vedno prepovedana. To je povsem sprejemljivo, da otroku Adyghe sir, skuta pečenje, kuhan piščanec, makaroni. Vnesete lahko čaj, žele, sadne kompote, mlečne izdelke. Dovoljeno je jesti buče, krompir, bučke. Ni kontraindicirana in umešana jajca. Vse jedi ne smejo biti sladke in soljene.

Omejitve med remisijo

Če se stanje otroka izboljša, se meni lahko razširi. Pomembno je vedeti, da je treba proizvode, ki so v akutni fazi prepovedani, vnesti zaporedoma. Če obstajajo neželeni znaki bolezni, na primer slabost, napihnjenost, driska, je treba omejiti prehrano.

V remisiji so dovoljeni sadni sokovi (brez trgovine), agrumi, melone, paradižniki, jagode, ki jih ne smete zaužiti dnevno in v velikih količinah. Sprejemljivi so tudi obroki z zeljem in koruzo, vendar ne za vsak dan. Dovoljeno je kuhati gobe in juhe z ajdo, ki so tako koristne za rastoči organizem.

Post ni dovoljen! Otrok mora jesti vsake 4 ure v majhnih porcijah.

Glavni meni za pankreatitis je sestavljen iz:

• lahke juhe;
• mlečne kaše;
• parno meso in ribje rezine;
• kokoši;

• kuhana zelenjava;
• fermentiranih mlečnih izdelkov.

Za otroke iz trebušne slinavke ni zelo ugodno, da uporablja polnomastno mleko, ampak iz njega lahko kuhate kašo. V zmernih količinah lahko jeste marmelado, med in druge naravne slaščice. Pomembno je, da se spomnite na zadostno porabo čiste vode otroka.

Prehrana pri dojenčkih s pankreatitisom

V prisotnosti bolezni pri otroku, mlajšem od treh let, je nezaželeno, da ga nahrani s svežo zelenjavo, agrumi. Tudi sveži sokovi niso prikazani. V fazi remisije morate še naprej sekati jedi, saj lahko nekateri dojenčki slabo prežvečijo hrano.

Veliko otrok, starejših od treh let, gre v vrtce. Kljub temu, da je v vrtcih in šolah jedilnik blizu prehranskega, je v prisotnosti pankreatitisa najpogosteje ta hrana neprimerna. Starši morajo zagotoviti, da pediater v zdravstveni kartoteki pripravi diagnozo in prehranska priporočila. Seznami prepovedanih jedi so zaželeni za prenos učitelju ali mentorju.

Pomembna točka je situacija, ko so otroci povabljeni na počitnice. Omejitve v meniju niso razlog za opustitev takšnih dejavnosti, saj lahko prepovedi negativno vplivajo na otrokovo socialno prilagajanje in vodijo do psiholoških težav. V tem primeru morate vnaprej z odraslimi govoriti o prehrani, ki jo je predpisal zdravnik.

Od folk pravna sredstva, kot rehabilitacijska terapija se lahko doda na prehrano lanena decoction, pijača Licorice. Za izboljšanje delovanja trebušne slinavke lahko uporabite infuzijo z listi ognjiča in breze. V remisiji je koristno dati otroku korenček in zelje. Vse te pijače je treba dati v intervalih med glavnim obrokom.

Pred uporabo tradicionalnih metod se morate vedno posvetovati z gastroenterologom!

Vzorec dnevnega menija za otroke v remisiji

• Zajtrk 1: ovsena kaša, omlet s paro, čaj z mlekom.
• Zajtrk 2: skuta.
• Kosilo: juha iz riža in pire od zelenjave s kislo smetano (ne več kot 1 žlička). Parjeni telečji kotlet. Kompot iz jagod ali želeja.

• Kosilo: suhi piškoti in juha iz jagod. V pijači je dovoljena majhna količina sirupa iz šipka.
• Večerja: narezana riba, pire krompir in korenje. Jabolka, pečena z medom. Zaželeno je očistiti lupino pred uporabo.
• Večerja 2: Kefir z belimi krekerji.

Recepti za pankreatitis

Ne smemo pozabiti, da morajo otroci in odrasli v primeru težav z trebušno slinavko kuhati hrano za par, kuhati ali kuhati z minimalno količino rastlinskega olja. Praženi ali dušeni z živalskimi maščobami so prepovedani.

Rastlinski pire

Za pripravo pire krompirja so potrebni (3 kos.) Buča (150 gr), korenje. Zelenjava mora zavreti, nato zmeljemo v mešalniku.

Piščančje pese

Kuhano in olupljeno pesa (250 g) je treba sesekljati, nato dodamo zdrob (1 žlico) v narezano maso, rahlo solimo in pustimo stati nekaj časa. Nato nastanejo zareze, zlomijo se v zdrobu in na pari.

Skutni puding

Nizko vsebnost maščob skute (100 g) se obriše s sitom, zmešano z mlekom (30 g), zdrobom (1 žlica L.). Nato dodamo 2 masleni proteini k masi z rahlim stresanjem. Testo se zlije v obliko in peče 10 minut.

Juha z rižem in mlekom

Riž (2 žlici. L.) speremo in kuhamo v vodi (200 ml), dokler ni pripravljen, vlijemo z vročim mlekom (0,5 l) z dodanim sladkorjem (2 uri L.). Pred serviranjem juho dodamo malo masla.

Korenčkova juha z zdrobom

250 gramov olupljenega korenja se duši in nato zdrobi. V drugi ponev za kuhanje, mleko (400 ml) in vodo (100 ml) zavremo, zdrob (2 žlici) dodamo tej masi in kuhamo 10 minut. Nato se mešanica zmeša s korenjem, sladkorjem in ščepec soli, kuhana ne več kot 4 minute.

Ribe

Ribji fileti se zmeljejo in mešajo s štruco, namočeno v mleko, nasoljeno in temeljito premešamo. Kotleta se kuhajo v dvojnem kotlu.

Medicinski ovseni polž

Ko je pankreatitis koristno jesti jelly iz germinated ovsenih zrn. Zrna se sperejo, nato se izlijejo z vodo. Ko se pojavijo majhni kalčki, se zrna ponovno sperejo in posušijo, nato zmeljejo. Iz te uporabne moke kuhamo žele že tri minute. Po polurnem infuzijskem filtru. Kisel se daje otrokom s pankreatitisom samo sveže, in če ga lahko za odrasle shranite v hladilniku približno en dan, naj otroci vsakič pripravijo novo pijačo.

Pri poslabšanju pankreatitisa pri otrocih je pomembno upoštevati vsa priporočila zdravnika, kar zadeva prehrano in zdravila. Če se ne počutite dobro, morate skupaj s svojim zdravnikom pregledati prehrano in po potrebi spremeniti terapevtski odmerek. Brez skladnosti s prehrano in potrebnimi omejitvami za ponovno vzpostavitev funkcije trebušne slinavke je zelo težko.

Kako se pankreatitis razvija in je nevarno v otroštvu, lahko najdete v naslednjem videoposnetku:

Prehrana za pankreatitis pri otrocih

Dieta pri boleznih trebušne slinavke je eden najpomembnejših sestavin uspešnega zdravljenja, ki omogoča bistveno pospešitev procesa zdravljenja in doseganje dolgoročne remisije bolezni.

Glavne prehranske značilnosti pankreatitisa:

1. Zagotavljanje maksimalnega funkcionalnega počitka trebušne slinavke med akutnimi manifestacijami bolezni. To se doseže z upoštevanjem načel mehanske (mletje hrane), toplotne (prehranjevanje s hrano v obliki toplote) in varčnosti s kemikalijami (razen dražilnih snovi).
2. Za otroka je izjemno pomembno ohraniti prehransko in energetsko vrednost prehrane: v nobenem primeru ne morete omejiti dnevnih kalorij, beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov, mikro in makro elementov! Prav tako morajo viri teh sestavin uporabljati ustrezne proizvode.
3. Tudi med stabilno odpustitvijo so nedovoljeni proizvodi še vedno prepovedani. Vsi poskusi se lahko končajo zelo slabo - novo hudo poslabšanje, hospitalizacija, parenteralna prehrana in vrnitev k najstrožji prehrani. Spoštovani starši, ne pozabite, da bo vaša žalost do otroka, ko mu ne boste mogli odreči prošenj za slastno torto, sladoled, požirek limonade itd., Vedno obrnjena proti vašem otroku!

Značilnosti prehrane pri različnih vrstah pankreatitisa pri otrocih

Hitra hrana je prepovedana za otroke, ki trpijo za katero koli obliko pankreatitisa.

Diagnoza akutnega in kroničnega pankreatitisa pri otrocih je zelo redka. Mnogi starši pa poznajo diagnoze »reaktivnega pankreatitisa«, »dispankreatizma« in »reaktivnih sprememb v trebušni slinavki«. Ti izrazi kažejo začasno disfunkcijo trebušne slinavke kot odgovor na napako v prehrani otroka, nalezljivo ali somatsko bolezen.
Prehranska priporočila oziroma omejitve glede trajanja skladnosti in resnosti prehrane se močno razlikujejo glede na vrsto pankreatitisa:

1. Kronični pankreatitis pomeni najstrožjo prehrano med poslabšanjem s postopnim prehodom na manj benigne prehranske možnosti (razen mehanske schazhenie), a prehrana je še vedno zelo selektivna in potrebna je celo življenje.
2. Pri akutnem pankreatitisu je predpisana stroga prehrana za 1 mesec, in ker se stanje izboljšuje, se prehrana otroka postopoma širi. Vendar pa bodo osnovna prehranska načela tabele št. 5, tudi če ni nobenih simptomov, treba opazovati vsaj 5 let, preden se diagnoza odstrani. In potem so grobe napake v prehrani izjemno nezaželene.
3. V primeru reaktivnega pankreatitisa je prehrana, ki jo priporoča zdravnik, opazovana 1-2 tedna po bolezni. Potem stroge omejitve ne bodo potrebne, le da je treba otroku zagotoviti normalno, starostno primerno hrano.

Proizvodi, prepovedani v kakršni koli obliki in v vseh fazah pankreatitisa:

• Prekajeno meso, kumarice.
• Proizvodi industrijske proizvodnje z visoko vsebnostjo konzervansov, okusov, ojačevalcev okusa, barvil in drugih dodatkov, škodljivih za trebušno slinavko.
• Hitra hrana
• Začinjene začimbe.
• Alkohol

Proizvodi, prepovedani pri akutnem in kroničnem pankreatitisu, vendar sprejemljivi v reaktivnih:

• Sladoled
• Kondenzirano mleko.
• Gazirane pijače.
• Slane in kisle hrane.
• Klobase, klobase, konzervirano meso in ribe, paste.
• Mesne in ribje juhe.
• Začimbe.
• Kislo sadje, jagode, zelenjava in sokovi iz njih; kisla jabolka, špinača, kislica, češnja, brusnice.
• Zelenjava z veliko količino grobih vlaken in ostrih - prezrelega graha, redkev, redkev, paprike, čebule, hrena, česna.
• Proso in biser ječmen.
• Maslo meso (svinjina), perutnina (raca, gos), ribe (losos, morski list, skuša).
• Kulinarični izdelki (pecivo, pecivo), bogato pecivo.
• Čokolada
• Pečena in mastna hrana.
• Matice

Seveda se pri reaktivnem pankreatitisu taki izdelki ne pojavijo takoj in ne bi smeli biti znani obrok za otroke, zlasti mlajše.

Prehrana pri otrocih z akutnim pankreatitisom in poslabšanjem kroničnega pankreatitisa

Otroci z akutnimi simptomi pankreatitisa morajo biti hospitalizirani v bolnišnici, kjer je v prvih dneh popolnoma izločena hrana skozi usta in samo parenteralna prehrana se daje z injiciranjem posebnih raztopin intravenozno. Drugi dan po napadu v odsotnosti bruhanja je dovoljeno piti toplo vrelo vodo, razredčeno juho bokov, alkalno negazirano mineralno vodo - v majhnih požirkih - do 1 skodelice na dan.

Za 3-5 dni po izboljšanju prehrane otroka, lahko dodate proteine ​​parni omlet.

Ob izboljšanju tretjega dne se namesti tekoča naribana kaša, kuhana v mleku na pol z vodo in pire vrela zelenjava (bučke, krompir, cvetača), kompot iz suhega sadja, žele na jabolčnem soku. Nato dodamo vegetarijanske zelenjavne in žitne juhe, parovane beljakovinske omlete, dvojno valjano meso iz kuhanega mesa. Že od drugega tedna se predstavijo dnevni kefir, nizko vsebnost maščob, skuta, ribe in meso v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, cmokov, parnih rezin. Dovoljene so pečene sladke jabolke, zelenjava. Vsa hrana je na voljo v obliki toplote, najbolj zdrobljena, brez sladkorja in soli.
Otroški meni se postopoma širi, saj po približno enem mesecu tako temeljito mletje hrane ni več potrebno, ampak vse jedi se pripravijo s kuhanjem, peko, dušenjem ali paro. Dovoljeni so majhni maščobni neakutni siri (Adygei), piščanec, ribe in meso, pečeni v kosu, skuta z rezinami, pudingi, testenine. Od pijač - poljubov, kompotov iz suhega sadja in svežih jagod, sadja, šibkega čaja. Iz zelenjave (samo po kuhanju) lahko jeste krompir, bučke, korenje, cvetača in brokoli, buče, pesa. Priporočamo različne naravne mlečne izdelke (skuta, jogurt, jogurt, kefir, rjaženka). Jajca se lahko zaužijejo mehko in v obliki omleta. Hrana je še vedno nesoljena in brez sladkorja.
Za kašo je dovoljeno dodati majhen košček masla (5 g), juho in zelenjavno pire sezono s kislo smetano ali smetano (1 žlica L.), Rastlinsko olje (1 žlička). Nadomestke sladkorja se lahko uporabljajo za sladkanje pijač. Včerajšnji beli kruh je dovoljen.

Prehrana med remisijo pankreatitisa

Ko se otrokovo dobro počutje izboljša, se razpon dovoljenih živil in jedi razširi. Vendar pa se vsaka nova jed uvaja postopoma in z najmanjšim znakom nepravilnosti v trebušni slinavki (slabost, bolečine v trebuhu, vetrovi, driska) se takoj odstrani iz menija.
Sveži sokovi, sadje (sladka jabolka in sladki agrumi, dinja, ananas), zelenjava (kumare, paradižnik, korenje, zelenjava), mladi zeleni grah, jagode (marelice, slive, češnje, jagode, maline, grozdje, črni ribez) ). Vendar je njihovo število strogo omejeno in niso primerni za vsakodnevno uporabo. Občasno lahko jedo zelje, jajčevci, mlado koruzo.
Osnova jedilnika so še vedno mlečne ponve, vegetarijanske juhe, mleto meso, dušene ali pečene ribe, piščanec in puran brez kože, kuhana in dušena zelenjava, mlečni izdelki. Polnomastno mleko za uporabo v prehrani je nezaželeno, vendar je možno kuhati juhe in žitarice.
Dovoljene so nekatere sladkarije: marmelada, marmelade, med, marshmallows, marmelada, sladkor - vendar vse v zmernih količinah.
Prehrana mora biti delna, pogosta - vsake 3-4 ure. Dolgi postni odmori niso dovoljeni!

Značilnosti prehrane pri majhnih otrocih (do 3 let) t

Meni otrok, mlajših od 3 let, ki trpijo zaradi pankreatitisa, ne sme vključevati potencialno nevarnih in omejenih živil: sveže sokove, jagode z grobimi kožami in majhna semena, agrume, svežo zelenjavo. Poleg tega se tudi med remisijo priporočajo mletje in sekanje hrane, saj je ne vedno dobro prežvečijo.

Značilnosti prehrane pri otrocih, starejših od 3 let

Po treh letih se večina otrok začne obiskovati vrtec, od 7. leta pa šola. Prehrana v izobraževalnih ustanovah za otroke, čeprav je prehranska, vendar ne ustreza prehrani s pankreatitisom. Prepričajte se, da mora imeti otroška izkaznica vedno diagnozo pankreatitisa, ko so vpisani v šolo ali vrtec, priporočila pa kažejo na potrebo po terapevtski prehrani. Če na vrtu (šoli) ni zdravstvenega delavca, pripravite podroben seznam prepovedanih izdelkov za vašega otroka in ga posredujte skrbniku (učitelju).
Če je mogoče, zaščitite otroka pred situacijami, ki ga povzročajo okvare v prehrani. Jasno je, da mu je nemogoče prepovedati stike z vrstniki, obiskal bo rojstne dneve in druge praznike, kjer je namenjen vnos hrane in daleč od prehrane. Če otroka ne morete spremljati na takšne dogodke, obvestite odrasle (starše prijateljev, učiteljev itd.) O prepovedi določenih kategorij izdelkov (pecivo, brezalkoholne pijače, čips itd.). Otroku razložite resnost bolezni in ga poskušajte prepričati o potrebi po prehrani: navsezadnje bo potek bolezni v veliki meri odvisen od odgovornosti samega otroka in njegove sposobnosti samokontrole.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih

Pri uživanju ocvrte ali mastne hrane pri majhnih otrocih in mladostnikih se lahko pojavi reaktivno vnetje trebušne slinavke. To stanje se imenuje akutni pankreatitis. Njegova dolgotrajna terapija, pogoj je imenovanje diete.

Kaj lahko povzroči bolezen?

Ta bolezen se pojavi, ko jedemo napačno hrano. To so lahko mastne ali ocvrte hrane. V svoji sestavi vsebuje veliko nasičenih maščob, ki jih je težko prebaviti. Za njihovo cepitev telo izloča posebne snovi - encime.

Če je maščoba preveč, potem se telo ne more spopasti z razpadom. To sproži vnetje organa in pride do bolezni.

Bolezen se lahko pojavi tudi po akutni črevesni okužbi ali kemični zastrupitvi. Če je, na primer, otrok popil "odraslo" zdravilo ali se odločil poskusiti gospodinjske kemikalije, se tudi ta bolezen pojavi.

Prav tako se zgodi, da lahko katera koli akutna bolezen postane kronična. Vse bo odvisno od individualnih značilnosti otroka.

Če je otroška imuniteta oslabljena ali obstajajo nepravilnosti v razvoju strukture organov po rojstvu, je prehod v kronično obliko možen pogosteje.

Osnovna pravila prehrane

V akutnem obdobju bolezni ima prehrana vodilno vlogo. Je preprosta, vendar precej stroga. Vsa pravila je treba v celoti izvajati. To bo omogočilo normalizacijo dela vseh organov prebavnega sistema.

Osnovna pravila prehrane so:

• Omejevanje uporabe vseh živil, ki lahko povečajo vnetje. Ti vključujejo vse ocvrte, mastne, z ostrim ali kislim okusom. V akutnem obdobju so izključene tudi vse začimbe, čebula, česen in poper. Hrano lahko rahlo solimo.
• Izjema sladkih slaščic z mastno kremo. Vse torte, pecivo, eklerji so prepovedani! Predstavljajo bombo v realnem času. Velika količina sladkorja in maščob je nevarna kombinacija za vse organe prebavnega sistema. Za recikliranje teh snovi izločajo bistveno več encimov. To povzroča večjo škodo.
• V prvih dveh dneh po začetku bolezni - "obdobje lakote". To ne pomeni, da morate popolnoma omejiti prehrano za vašega otroka. Samo v prvih dneh lahko otroku podarite samo nesladkane pijače in suhe galake. To je potrebno, da vnetje trebušne slinavke počiva malo in se povrne. Od tretjega dne lahko bistveno razširimo prehrano - dodamo pusto piščančjo, zelenjavno ali ribjo juho s sušenimi kockami za kosilo. Za večerjo pripravite mesne ali ribje jedi s stranskimi jedmi iz ogljikovih hidratov.

• Vsi obroki morajo biti delni. Število obrokov je odvisno od starosti otroka. Dojenček v starosti 7 let mora jesti vsakih 3-3,5 ure. Otrok, star 4 leta - 5-6 krat na dan. Velikost serviranja mora biti strogo v skladu s starostnimi standardi. Frakcijska prehrana bo pomagala zmanjšati vnetje in zmanjšati pankreatopatijo.
• Hrana mora biti termično obdelana. Izbira naj bo najbolj nežna metoda. Popolnoma peko, kuhanje ali parenje. Meso in ribje proizvode je treba pripraviti v obliki mletega mesa. Tako se hitro učijo in ne škodujejo.

Kaj je treba vključiti v približni meni za teden?

Pri poslabšanju kroničnega pankreatitisa je treba v prehrano vključiti zdravo hrano.

Mesni izdelki z nizko vsebnostjo maščob

Pri tej bolezni je bolje dati prednost nizko vsebnosti maščob piščanca ali ribe. Rdeče meso je bolje pustiti do okrevanja. Izberite najmanjše dele - na primer piščančje ali puranje prsi. Odlično za vse bele ribe.

Pečene sadje

V prvem tednu po poslabšanju na sadje, še posebej v sveži obliki, ni potrebno. Vsebujejo veliko količino fruktoze. To je dodatno breme za delo vseh organov prebavil. Pri pečenju rastlinska vlakna spremenijo svojo strukturo, otrokovo telo pa se lažje absorbira.

Dušena ali pečena zelenjava

V prvih 3 dneh bodo naredili zelenjavni pire krompir. Uporabite lahko pripravljene kozarce. Samo izberite dokazane proizvajalce. Sestava takih izdelkov ne sme biti škrob in umetni dodatki. Lahko povečajo vnetje. Pravilno pire krompir bo vseboval samo cvetačo in sol.

Dobro kuhana kaša

Testenine je bolje pustiti do okrevanja. Kaša je odličen naravni vir rastlinskih beljakovin in vlaknin. Za otroka lahko kuhate ovseno kašo, ajdo, rižev žitarice. Prav tako se bodo odlično kombinirali z mesno ali zelenjavno jedjo. Med poslabšanjem kroničnega pankreatitisa je zaželeno jesti ječmen, ječmenovo kašo.

Katera prehrana je predpisana za otroke s pankreatitisom?

Prehrana za pankreatitis pri otrocih (za vnetje trebušne slinavke) je približno enaka kot pri odraslih bolnikih. Več o tem bomo poskušali izvedeti.

Pankreatitis je resna bolezen, ki se vsako leto mlajši. Ne tako dolgo nazaj smo bili presenečeni, da že veliko mladih odraslih že trpi za to boleznijo, zdaj pa zdravniki opozarjajo, da vrtci in šole »pacientom« dostavljajo paciente in se jih ne šteje več.

Razmislite, odrasli, in vaš otrok ni v nevarnosti? Ali ima vse pravilno razčlenjeno v urniku, urniku, intervalih. Je dovolj aktiven, pripravljen, ali bo njegova neskončna utrujenost tehtala? Seveda obstajajo številni drugi dejavniki, ki izzovejo razvoj te bolezni, vendar imajo v primerjavi z otroki manjšo negativno lestvico.

To vključuje okužbe, zaplete, nepismena zdravila, bolezni drugih organov v telesu, ki lahko tudi spodbudijo razvoj pankreatitisa, za nekatere kategorije otrok pa lahko pripišemo dejavnik - ponavljajočo uporabo alkohola in nikotina. Tu rastejo korenine bolezni in s tem potreba po resnem dolgotrajnem zdravljenju, prehranskih omejitvah in okrevanju.

O trebušni slinavki in njenih funkcijah

Trebušna slinavka - se nanaša na prebavne organe, ki se nahajajo na zadnji strani peritoneja, pod želodcem, v bližini vranice, dvanajstnika. Ima podaljšano obliko hruška trebušne slinavke, ki vključuje tri dele: glavo, telo in podolgovat rep.

Največja žleza v našem telesu, morda iz tega razloga, jo je narava podelila z več resnimi funkcijami. Prva je intrasecretory (eksokrina), druga pa endokrina. Bistvo eksokrine funkcije žleze je proizvodnja pankreasnega soka (encima), ki je v pasivnem stanju napolnjen z različnimi encimi.

Vsak od encimov (amilaza, tripsin, laktaza, lipaza itd.) Je odgovoren za delitev določenega živilskega elementa v njegovo najpreprostejše stanje. Na primer, amilaza je vpletena v razgradnjo ogljikovih hidratov, lipaze - za maščobo itd. Toda ta proces se ne odvija v žlezi, ampak v dvanajstniku, kjer izločanje pankreasa teče skozi kanale.

Tam, pod vplivom dohodnega žolča, se sok iz žolčnika pretvori v aktivni medij in skupaj predelajo hrano, ki jo delno obdela slina, nato pa še sok želodca.

Druga pomembna organska funkcija je sinteza glavnih hormonov različnih človeških sistemov (inzulin, glukagon, somatostatin itd.), Od katerih je vsak odgovoren tudi za določeno delo v telesu. Insulin ohranja ustrezne ravni sladkorja v krvi. Glukagon, pod svojim vplivom, sprosti glukozo in dvigne raven sladkorja.

Pankreatitis - bolezen trebušne slinavke

Kadar organ zaradi razlogov, navedenih na začetku članka, ne uspe, zboli, ustvari različne bolezni, eden od njih je pankreatin. To se dogaja v več oblikah, razlikujejo začetno, akutno, reaktivno in kronično.

Prvi se redko diagnosticira, saj odrasli s svojimi bolnimi otroki nimajo vedno časa, da bi pravočasno zaprosili za zdravniško pomoč. Pogosteje je diagnoza sestavljena iz akutne oblike, reaktivne (če bolezen sproži bolezen drugega organa) ali hujšega, kroničnega.

Pankreatitis je v splošnem vnetje žleze, njegovega kanala in tkiva, za katero je značilno povečanje njegove velikosti in številni značilni simptomi pri otroku:

• bolečina nagajivega značaja, in kadar se močan akutni ali dolgočasni skodelski značaj razširi na srce in hrbet, lahko pride do bolečine pod rebri na levi strani in morda v sredini, odvisno od tega, kateri del žleze je poškodovan;
• grenkoba v ustih, nelagodje;
• splošni občutek teže v želodcu, napihnjenost, napenjanje;
• šibkost, pomanjkanje apetita, utrujenost;
• slabost in bruhanje, driska;
• suha koža in bledica ali rumenkost;
• beli plak na sluznici;
• temen urin, očiščeni blato;
• visoka temperatura itd.

Ti znaki ne smejo biti vsi pri otroku ob istem času, nekateri ne smejo biti med potekom bolezni, vsi posamično. Ampak ponavadi je bolečina, ki je pogosto povezana s prehranjevanjem.

Takoj, ko se otrok pritoži na bolečine v trebuhu in druge simptome, ga ne smete preizkusiti, poskusite ga zdraviti z zdravili proti bolečinam ali tradicionalnimi recepti, vendar morate takoj poiskati pediatra ali boljšega gastroenterologa. Samo strokovnjaki morajo prepoznati bolezen, naročiti otroku, da preveri telo in nadaljnje zdravljenje.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih in starejših otrocih

Praviloma se v boj proti bolezni takoj vključi prehrana, če je po pregledu zdravnika predhodna diagnoza otroka - pankreatitis (z diagnozo vnetja trebušne slinavke). Prehrana za pankreatitis trebušne slinavke je huda, še posebej v prvih dneh, tednih.

Zdravniki priporočajo jesti v majhnih količinah, število obrokov na dan je 5-7. Takoj je treba otroke prenesti v narezano in zdrobljeno hrano. Odstranite vse začinjene, mastne, ocvrte, prekajene jedi, juhe, mesne juhe na mesu, zelenjavo, obogateno z vlakni (redkev, paprike, redkev, zelje, česen itd.), Proseno in ječmenovo kašo, mastno meso in ribe, kumarice, konzervirano hrano in marinade, svež kruh.

Omejite vnos sladkarij (zlasti čokolade, sladoleda), pijače (gazirana voda, sokovi za shranjevanje), kislih jagod, odstranite hitro hrano, oreške. Pankreatitis pri otrocih se lahko razvije nekoliko drugače kot pri odraslih, zato ima prehrana pri otrocih različnih let življenja, čeprav je podobna, svoje značilnosti, vendar pa zdravniki na splošno izhajajo iz tabele št. 5 (P) po Pevznerju.

Prehranski strokovnjak ali gastroenterolog izdaja staršem informacije, katere proizvode je dovoljeno zaužiti, kolikšne količine in vrste zdravljenja ter katere je treba določen čas opustiti ali vzdržati (običajno vsaj mesec dni z akutno obliko bolezni).

Lahko jeste, kot pravilo, vse kuhano, kuhano na pari, pečeno v brezmasni pečici, sesekljano, mleto, kašasto, razvarartoe, ne hladno in ne vroče, da se odpravi obremenitev telesa, še posebej v prvem obdobju bolezni, ko telo potrebuje okrevanje..

Prve tri dni prehrane z reaktivnim pankreatitisom pomeni celo zavrnitev hrane, post (če to dopušča otrokova starost. To je vsaj 10–11 let), nato še en teden varčne prehrane in napad, bolezen se ponavadi umakne, lahko nemoteno preidete na običajno prehrano. brez škodljivih proizvodov.

Če se reaktivni pankreatitis razvije akutno, s takimi simptomi, ko se zdravnik odloči za hospitalizacijo, je v tem primeru mogoče celo prvega otroka (različnih let življenja, celo zelo mladih) prenesti na parenteralno (intravensko) hranjenje z uvedbo terapevtskih raztopin, ki vsebujejo zdravilo. hranil.

Meni (od katerih izdelkov)

Seveda je za starše pomembno, da vedo, kakšne jedi se lahko pripravijo in postrežejo, ko je predpisana prehrana za otroke (v času bolezni, odpusta), kakšen je okvirni meni za teden, kako ga narediti kompetentno, tako da lahko otroci iz različnih let s hrano dobijo vse, kar potrebujejo. hranil.

Seznam proizvodov in jedi, iz katerih je priporočljivo pripraviti dnevno prehrano bolnega otroka:

1. Juhe (vegetarijanska osredotočenost na zelenjavo, kot so: korenje, krompir, bučke, buče; z dodatkom zelenja, žit, lahko malo masla, malo maščobe kislo smetano);
2. Vitke vrste mesa, perutnina, ribe (goveje, telečje, piščančje, puranje, kunčje. Morajo biti postrežene v majhnih porcijah, drobno sesekljane, kuhane, kuhane na pari, pečene).
3. Maščoba brez maščobe (skuta, mleko, jogurt, kefir) v obliki pečenj, pudingov, sufelov, leni cmoki.
4. Omleti na jajčnih beljakih. Žvečilni listek občasno, nekajkrat na teden.
5. Zelenjava le v tleh, kuhana, pečena, dušena. Na primer, lahko sestavite cvetačo, bučke, krompir, korenje, pesa, buče in zeleni grah (ne v pločevinkah).
6. Kaša na osnovi različnih žit (z izjemo proso in ječmena). Treba jih je razredčiti, po možnosti celo sluzasto, kuhano v vodi (z dodatkom majhnega koščka olja). V obdobju okrevanja so dovoljene tudi testenine.
7. Sadna zemlja, pečena, nujno zrela, mehka in ne kisla (hruške, jabolka). Na osnovi njih lahko pripravite kompote in dodajte suhe plodove za okus in korist. Lahko kuhaš žele, muse.
8. Iz sladkarij: suhi piškoti, pecivo, krofi, krekerji.
9. Pijače: šibki čaji, boljši zeleni, na osnovi zelišč, izrezek šipka, sveži, stisnjeni sokovi, ne koncentrirani (z dodatkom vode), kompoti.

Nadaljujemo približno s tega seznama, zato je možno in potrebno narediti dieto za vašega otroka, recepte zanimivih jedi lahko pokukamo na internetu. Meni je treba pomisliti vnaprej, po možnosti za prihodnji teden.

Od nas, staršev, je veliko odvisno: kakšno hrano in jedi učimo naše otroke od rojstva, nadzorujemo, kje naši otroci preživljajo žepnino, skrbimo, ali bodo jedli pravočasno in tako naprej.

Prehranjevanje predšolskega otroka

Štiri napačne predstave o prehranjevanju vašega otroka

Včasih rečeš: "Če ne očistiš krožnika, ne boš dobil sladice." Za njih ustvarite omejitev - če

Higiena pred obroki

Vaš otrok se mora navaditi na skrb za čistost svojih rok. Potem bo hrana za njega varna. Tak otrok bo prišel iz šole

Kako učiti otroka o pomenu higiene

Ponujamo najboljše načine, da otroka naučimo pomembnosti higiene. S svojim otrokom ste sedeli dolgo časa, da jim pomagate pri premikanju iz plenic,

Otroci ne želijo sedeti za mizo.

To ni čudno, še posebej, če je vaš otrok zelo majhen. Morda ne bo mogel sedeti mirno dolgo časa,

Pogoste motnje hranjenja

Ko je vaš otrok star 3 leta, začne pričati s svojo osebnostjo. V tej starosti otroci ne želijo jesti hrane ali

Poučevanje otrok za zdravo hrano

Človekove prehranjevalne navade ne vplivajo bistveno na njegovo zdravje. Hipoteka jih iz otroštva. Zato je pomembno, da se otrok nauči jesti zelenjavo.

Otrok noče jesti zelenjave

Tukaj je nekaj nasvetov, ki otroku pomagajo pri učenju pravil prehrane. Saj veš, da je težko narediti otroka, da jede novo hrano, ampak

Otrok naučite skupne mize

Da bi otroci lahko uspešno začeli jesti po pravilih odraslih, se morajo naučiti omejiti čas, ki ga preživijo v kuhinji. Ta disciplina

Otrok noče jesti

Skrbi vas, ker otrok ne želi jesti vseh vrst hrane. Kuhate vsako jed, ki jo ima, in še

Prehrana za otroke s pankreatitisom

Prehrana za pankreatitis pri otrocih je pomemben del kompleksnega zdravljenja, skupaj z jemanjem zdravil. Napake v prehrani otroka lahko izzovejo napad, uravnotežena in nežna prehrana pa odpravi poslabšanja in prispeva k procesom okrevanja v trebušni slinavki.

Posebne lastnosti

Pri diagnozi vnetja trebušne slinavke pri otrocih nastajajo akutni pankreatitis, kronični in reaktivni. Značilnosti vsake oblike pomenijo poseben pristop pri izbiri zdravljenja in prehrane.

Osnova prehrane je pogosto delno hranjenje z mehansko in toplotno obdelavo odobrenih izdelkov.

Pomembno je ohraniti kombinacijo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih v skladu s starostnimi potrebami otroka.

V akutni obliki

Otrok z akutnim napadom pankreatitisa je hospitaliziran. Jedo hrano je prepovedano dan ali dva. Dodana je parenteralna (intravenska) prehrana - dajanje raztopine glukoze, fiziološke raztopine ali hemodeze.

"Premor v hrani" se nadomesti z obdobjem prilagoditve prebavil na vnos hrane. Otrok lahko pije toplo kuhano in alkalno mineralno vodo brez plina. Potem predpisal strogo dieto (tabela številka 5P), ki izključuje mehanske in kemične draženje prebavnega trakta in ne spodbuja izločanje trebušne slinavke. Majhne porcije lahko dajo zelenjavni pire, sluzasto kašo na vodi ali juhe. Količina in vsebnost kalorij v hrani narašča postopoma.

Za mesec dni je predpisana stroga prehrana. Zdravstvena prehrana pod nadzorom zdravnika potrebuje še pet let.

V kronični fazi

Kronični pankreatitis se pojavi z obdobji remisije in poslabšanj. V obdobju poslabšanja sta potrebna najstrožja prehrana in bolnišnično zdravljenje.

Prehod procesa v stanje odpusta (počitek) vam omogoča, da postopoma razširite seznam dovoljenih izdelkov.

Preberite o vzorčnem meniju za odrasle in otroke s pankreatitisom.

Toda za odstopanje od načel terapevtske prehrane je nesprejemljivo. Glavna naloga prehrane za otroka s kroničnim pankreatitisom je povečati tveganje za provokacijo vnetnega procesa.

Z reaktivnim pankreatitisom

Terapevtska dieta za reaktivni pankreatitis je manj huda, po odstranitvi akutnih simptomov pa je predpisana za dva tedna. Skrbno spremljajte zdravje otroka, se posvetujte z zdravnikom in ne hitite z vnosom prepovedane hrane v prehrano.

Za otroka, starega 7 let

Šolski otroci se težje držijo strogih prehranskih pravil. Pri izdelavi šolske zdravstvene izkaznice bodite pozorni na oznako na diagnozi in na priporočila zdravnika.

Pojasnite otroku, da potrebujete prehrano.

Pogovor z učiteljem, saj je moralna podpora v šoli pomembna. Pripravite zdrave prigrizke za vašega otroka - sladico iz skute, krekerje, piškote.

Prehrana za pankreatitis otroka 4 leta

Otrok štirih je že sposoben razumeti preprosta pravila terapevtske prehrane. Starši bodo pomagali nadzorovati prehrano otrok, ki ne obiskujejo predšolskih ustanov.

V vrtcu je bila hrana prvotno organizirana v skladu z zahtevami zdrave prehrane. Izračun hrane v DDU zagotavlja potrebo po potrebnih elementih in vsebnosti kalorij. V jedilniku ni ocvrte, začinjene, začinjene jedi. Na priporočilo zdravnika lahko prilagodite meni otrok, ki potrebujejo dieto.

Kaj lahko in ne more jesti

Da bi zagotovili nežno, hranljivo prehrano, mora otrokova prehrana vključevati sesekljano, paro, pečeno ali kuhano hrano.

Potrebno meso (goveje, puranje, kunčje, piščančje) in bele ribe (trska, oslič, ščuka) nizko vsebnosti maščob.

Žita (ovsena kaša, ajda, riž) je bolje zmleto v mlinčku za kavo ali obrisati kuhano. Jajce v dieti s previdnostjo - najprej beljakovine, nato pa rumenjak po delih. Kuhamo jajca prekuhana. Najprimernejši nemastni jogurt, mleko in sir. Zelenjava (pesa, korenje, krompir) pečemo ali kuhamo “v uniformi”. Uporabna pečena jabolka, hruške, buče.

Seznam prepovedanih izdelkov je obsežen, vendar v njem ni ničesar, kar bi bilo bistveno za rastoče telo. To je začinjena, mastna, ocvrta hrana.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih

Pankreatitis je patološki proces v trebušni slinavki, ki ga povzročajo vnetni dogodki v prizadetem organu.

Do danes veliko število obolelih za to boleznijo ne kaže, kako pomembna je prehrana za pankreatitis.

Bolezen je neposredno posledica neuravnotežene prehrane in zastrupitve.

Prehrana za pankreatitis pri odraslih

Prehrana ne vključuje sprejemanja težkih in mastnih živil. Prehrana v prisotnosti zadevne bolezni, ki jo predpiše zdravnik, temelji na načelih ločene prehrane.

Bolnikom priporočamo, da uporabljajo majhne količine 6-krat na dan. Zlonamerni izdelki so končno izključeni iz menija.

V primeru patologije trebušne slinavke je treba jesti beljakovine in optimalni vnos maščob in ogljikovih hidratov.

Sledenje dieti brez motenj je dovoljeno pri pripravi jedilnika za 7 dni pred nami. Upoštevajte naslednje predpise:

• ne preskočite obrokov (jejte vsake 3 ure);
• obroki so do 150 g;
• sesekljajte hrano, ko lahko draži sluznico;
• priporočljivo je izbrati posode s povečano koncentracijo beljakovin;
• opustijo prekomerno uživanje živil, ki vsebujejo maščobe in ogljikove hidrate;
• izključiti proizvode z veliko količino soka;
• z ostro bolečino, zavrne jesti 2 dni.

Težje je ravnati v skladu s podobnimi prehranjevalnimi navadami za pankreatitis trebušne slinavke za tiste, ki zelo radi uživajo v sladkarijah, saj jim ni dovoljeno jesti najljubših živil.

Najprej se morate posvetovati s strokovnjakom. On bo neposredno povedal, kakšna prehrana za pankreatitis bo pomagala znebiti patologije.

Dovoljeni izdelki

Tudi z vsemi omejitvami in omejitvami je prehrana zelo raznolika. Če je bila bolniku predpisana dieta za pankreatitis trebušne slinavke, izgleda tak primer:

• solata, solata, zdrobljena zelenjava;
• zelena;
• juha, boršč zelenjave;
• kuhane mesne jedi;
• rastlinska olja;
• različni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (vključno s smetano, jogurt);
• kaša iz ovsa, ajda, buče na mleku;
• beljaki jajc;
• sveži sadni in sadni kompoti;
• jabolka, nasičena z železom;
• sušen kruh

Ko pankreatitis meni za vsak dan je treba prilagoditi individualne značilnosti bolnika, kot tudi resnost bolezni.

Prepovedani izdelki

Prizadetemu telesu je nujno potreben premor, pa tudi varčen način delovanja. Naslednji izdelki so popolnoma izključeni iz prehrane:

• alkoholne pijače;
• svinjina, jagnjetina, drobovina;
• dimljena hrana, klobase;
• mastni ribji izdelki;
• marinado v pločevinkah;
• pečene glavne jedi;
• kuhana jajca;
• vroče začimbe;
• surova zelenjava;
• fižol;
• gobe;
• zelenice;
• banane, grozdje, datumi;
• Sladice;
• Napitki s kofeinom;
• svež kruh, moka

Pri akutnem pankreatitisu

Akutni pankreatitis - vnetje trebušne slinavke, ki se razvije pod vplivom različnih dejavnikov. Ta oblika patologije zahteva zdravstveni nadzor.

Po statističnih podatkih približno 40% bolnikov umre zaradi takšne diagnoze.

Bolezen je nevarna, saj se zelo hitro oblikuje, zato ni mogoče preprečiti nastanka neželenih učinkov.

Kompetentno izbrano zdravljenje in pravočasno opravljena kvalificirana pomoč bosta preprečevala zaplete in vodila do končnega okrevanja osebe.

Zdravljenje bolezni temelji na strogi prehrani, ki je ne smemo motiti, zlasti po operaciji.

Upoštevajte predpisane recepte, ki so potrebni skozi vse življenje, saj lahko samo uravnotežena prehrana prepreči ponovitev patologije.

Prehrana za akutni pankreatitis odlikuje prekomerna strogost in doslednost.

Pogosto bolniki postavljajo vprašanje, kaj se lahko zaužije med akutnim pankreatitisom. V prvih 2 dneh po pojavu neprijetnih simptomov se bolnik vzdrži hrane (stradanje).

Da bi podprli telo elementov v sledovih, se vitamini in minerali injicirajo intravensko kot posebne raztopine. Ko se odstranijo akutne bolečine, se v jedilnik doda tekoča hrana.

Strokovnjak, ki analizira dobro počutje pacienta, pokaže, koliko časa potrebujete za prehrano. Prav tako pomaga ustvariti meni za teden s pankreatitisom.

Ko je napad prešel v pacientovo prehrano, je dovoljeno dodati kašo, pire krompir, žele. Jedi s pankreatitisom se strežejo v zdrobljeni obliki.

Prehranska prehrana pri akutnem pankreatitisu v tednu 7 dni s tako strogimi omejitvami pomaga izboljšati zdravje pacienta, odpraviti vnetje trebušne slinavke.

Če se stanje pacienta vrne v normalno stanje, se v jedilnik doda malo kefirja, kompota in skute, ko se doda pankreatitis. Prehrambeni izdelki se kuhajo tudi na pari 2 meseca in proizvodi se toplotno obdelujejo.

Sčasoma, ko zdravstveno stanje to dopušča, je dovoljeno jesti moko, ribje proizvode, pusto meso.

Ko se akutni pankreatitis odpravi, mora bolnik pregledati prehrano in režim v skladu z načeli uravnotežene prehrane:

• artikulirana hrana (obroki se pojavijo po 3 urah);
• porcije morajo biti majhne (količina zaužitega 0,5 kg);
• preprečiti pojav lakote.

V akutni obliki pankreatitisa morajo bolniki končno opustiti maščobna živila, vroče začimbe, prekajeno, kislo sadje in zelenjavo.

V kronični obliki bolezni

Vsak kronični proces v daljšem časovnem obdobju se ne more opomniti na bolnika, vendar obstajajo obdobja, ko se odpust umakne.

Polovica primerov pade spomladi in jeseni. Vzrok za takšne razmere je odstopanje od prehrane in uživanja alkohola.

Alkoholne pijače so glavni sovražniki za bolnike, ki trpijo zaradi bolezni trebušne slinavke.

Prvi dan po akutni bolečini pacient pije samo vodo. Poleg tega bo zdravnik predpisal posebno dieto, predvsem dieto 1.

Prehrana se oblikuje predvsem iz beljakovinskih živil: pustega mesa, rib, nizko vsebnosti maščob skute itd. Hrano, ki jo kuhate ali kuhate na pari, morate jesti 8-krat dnevno. 1 obrok - 0,25 kg.

V fazi poslabšanja je bolniku 3 dni prepovedano jesti hrano, v drugih primerih pa je dovoljeno jesti jedo v zdrobljeni tekočini.

V primeru hudega poteka bolnikove patologije je potrebno nemudoma hospitalizirati, izbrati ustrezno terapijo in izvajati parenteralno prehrano.

Med blagimi do zmernimi eksacerbacijami bolnikom svetujemo, da pijejo juho kolkov, vendar ne več kot 50 g 60 minut.

Vnetje trebušne slinavke se večinoma sproži s pomočjo ogljikovih hidratov. V zvezi s tem je treba njihovo vsebino čim bolj zmanjšati.

Za 1 čas je dovoljeno jesti 3 žlice. l tanko kašo, zelenjavni pire ali pusto juho. Potrebni so vsaj 5-krat na dan.

Za 15 dni se deleži povečajo za 40 gramov na dan. Po 2 tednih se volumen serviranja poveča na 0,25 kg.

Seznam izdelkov, ki so dovoljeni med kronično obliko pankreatitisa, je določen z dieto št. 1, št. 5p.

V skladu z zdravniškimi recepti je meni dopolnjen z novimi izdelki. V tem času je treba poudariti lastno blaginjo in reakcije telesa.

Prve boleče manifestacije bodo znak za izključitev »težkega proizvoda«. Prehrana s predvideno obliko bolezni bo pomagala ustaviti poslabšanje.

Pri remisiji kroničnega pankreatitisa

V fazi remisije se bolnik počuti olajšano in ne čuti neugodja. To stanje bolnika omogoča diverzifikacijo menija dovoljenih izdelkov.

Ampak ne smete se sprostiti, saj lahko trebušna slinavka negativno reagira na nekatere izdelke.

Osnova prehrane v fazi remisije je prehranska številka 5. Dodaja veliko lahko prebavljivih beljakovin in vitaminov:

• ločeni obroki;
• Kuhane, kuhane, pečene jedi;
• jemanje vsaj 150 gramov beljakovin na dan, večinoma živali;
• različne menije;
• zmanjšanje vnosa živalskih maščob;
• mletje in žvečenje živilskih izdelkov.

Bolniki, ki trpijo zaradi takega patološkega procesa, morajo voditi aktivni življenjski slog. Razmišljati morajo o dnevni prehrani.

Najboljša rešitev bi bila vroča kosila in lahki prigrizki. Ne bi smeli jesti neznanih dobrot, da ne bi motili prehrane in povzročili poslabšanja.

Trajanje diete pankreatitisa

Upoštevajte pravila prehranske prehrane za odrasle in otroke, ob upoštevanju vrste patologije.

Trajanje prehrane med akutnim pankreatitisom je približno 15-20 dni. Prehrana se spremlja vsaj 6 mesecev.

Ustrezno zdravljenje trebušne slinavke preprečuje nadaljnje poslabšanje patološkega procesa in odpravlja verjetnost za nastanek sladkorne bolezni pri bolniku.

Ko vnetni proces postane kroničen, mora bolnik skozi življenje spremljati prehrano.

Tudi ko je bolezen vstopila v stopnjo trajne remisije, ne smemo računati na končno okrevanje.

Recepti jedi

Ljudje s kroničnim pankreatitisom so izjemno zaskrbljeni zaradi prehrane, saj menijo, da bodo poslabšali prehrano.

Jedi s kroničnim pankreatitisom so izredno občutljivi, vsebujejo veliko količino vitaminov, koristne elemente v sledovih.

Poleg tega ne prizadenejo pomembnega organa.

Zaradi dejstva, da obstajajo tako preprosti recepti za pankreatitis trebušne slinavke, je možno diverzificirati meni, ne da bi poškodovali pacienta.

Ovsena kaša

Vzemite 100 g ovsene kaše za 2 skodelici mleka ali vode. Tekočina se vlije v posodo in zavre. Nato dodajte ovseno kašo.

Kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Nato pustite, da se ohladi in vztraja približno pol ure. Jed je pripravljen za jesti.

Parna omleta

Pripravite kot običajno. Vzamemo 2-3 jajca, pretepamo, dodamo 50 g mleka, zmes polijemo na predgreto ponve in pokrijemo s pokrovom 6 minut.

Nato obrnite posodo, odstranite posodo iz peči in jo pripravite pod pokrov. Po 10 minutah je jed pripravljen.

Solata iz pese

Morate vzeti zelenjavo sladkorne pese, kako se operemo in damo v ponev. Pesa nalijemo z vodo, kuhamo približno 60 minut.

Pripravljenost se preveri tako, da se koren pokaže z nožem ali vilicami. Ko je vstopil brez težav, je pesa pripravljena.

Nato se ohladi (optimalno kuhamo v večernih urah), za te namene je dovoljeno, da jo pol ure postavimo pod hladno vodo.

Potem želite očistiti korenino kože in jo naribati na velikem Rende. Zgoraj je dovoljeno, da v majhno količino vlijemo tekočo kislo smetano.

Ajdova kaša s parno rezino

Na 100 g žitaric vzemite 2,5 skodelice vode. Večkrat se izpere in napolni z vodo. Požari se in kuha četrt ure, dokler se ne skuha.

Nato vzemite 0,2 kg mletega piščanca in naredite nekaj mesnih kroglic. Lahko jih zavijete v zdrob, nato pa v dvojni kotel. Priprava traja približno pol ure.

Voda se doda po potrebi, vendar v takem primeru bo pripravek trajal dlje. Kadar ni dvojnega kotla, je možno narediti kotleta v lonec.

V ta namen se v posodo vlije voda - do 0,4 kg, koščki pa se položijo v cedilo, ki se postavi v skledo z vrelo vodo in pokrije s pokrovom.

Skuta za peko

Za pripravo je potrebno:

• 0,25 kg skute;
• 2-3 jajca;
• 1 žlica. l sladkor;
• 2.5 Čl. l zdrob

Sir se dobro premeša z jajci, nato se doda sladkor. Po mešanju teh sestavin se doda zdrob in zmeša do enotne konsistence.

Končna masa mora vztrajati četrt ure. Pečica se segreje na 180 stopinj. Pečenje se peče 30 minut.

Sir, kot je ovsena kaša, je izdelek, ki je bogat s počasnimi ogljikovimi hidrati, saj se ne priporoča, da se pred spanjem uporabi za preprečevanje nastanka debelosti.

Bean Puree

Recepti za pankreatitis iz te zelenjave so zelo priljubljeni. Ena je naslednja. Pri 0,25 kg fižola boste potrebovali 1 jajce in 30 g masla.

Najbolje je, da namakate fižol zvečer, v tem primeru pa bo kuhal veliko hitreje. Poleg tega bo ta pristop zagotovil priložnost za preprečevanje nastajanja plina.

Fižol je treba oprati 3-4 krat, odstranjevanje iz njega neprimerno za prehrambene elemente. Poplavljena s pitno vodo, se namaka do 12 ur (optimalno je zamenjati vodo na 2 uri).

Pri 0,25 kg fižola je bilo potrebno 0,75 litra vode. Ko nabrekne, se opere s tekočo vodo in prenese v notranjost ponev ali ponev, napolni jo z vodo v razmerju 1 do 3.

Ko masa zavre, je treba ogenj zmanjšati in kuhati jed do 2 uri do končne pripravljenosti (ob upoštevanju različnih fižol). Voda se odvaja, fižol je zdrobljen.

Nato v pire krompir dodamo jajce in maslo. Beat do homogene konsistence. Služi se lahko s prilogo ali zelenjavno solato.

Ovsena juha

Ovseni kosmiči se vlijejo v vodo, kuhajo in mešajo do končnega kuhanja (približno 40 minut). Stres skozi sito, vendar ne drgnite.

Nato sol dodamo v juho, zavremo in ohladimo na 80 stopinj. Mešanico napolnite z jajci in mlekom, saj ga je treba premešati, ne pa vre. Dodamo kos masla.

Parjena korenje in jabolčni puding

Čez četrt ure se dovolijo narezane korenje, dodajo narezane jabolke (brez lupine), ki se kuhajo 10 minut pred končno pripravo.

Natežemo, nato dodamo mleko in maso kuhamo. Zdrob je poliv, malo kuhano in ohlajeno na 80 stopinj.

Dodajo se rumenjaki in beljaki. Odložili v notranjost obrazca in na parih. Postrežemo s kislo smetano.

Prisotnost akutnega ali kroničnega pankreatitisa ne pomeni, da je bolniku predpisano, da uporablja le pusto juho.

Tudi s kronično obliko patološkega procesa lahko pacient občasno uživa prepovedano hrano.

Vendar je treba upoštevati, da je to mogoče storiti le v fazi stabilne remisije in ne vsak dan. Prehrana med pankreatitisom je pomembna sestavina za okrevanje.

Uporaben video

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke. Med poslabšanjem bolezni oseba doživlja hude bolečine v trebuhu, njegovo telo so hiperaktivni encimi, ki postanejo agresivni za okolje: erodirajo stene krvnih žil, prebavljajo tkivo trebušne slinavke in če so v krvi, napadajo bližnje organe. Bolezen pogosto povzroči zmanjšanje imunosti, debelost, tveganje za nastanek tumorjev nizke stopnje, zato je hrana za pankreatitis trajna prehrana, ki za vedno zaide v življenje osebe.

Medicinska prehrana pri kroničnem pankreatitisu in kolecistitisu

Pankreatitis je problem z trebušno slinavko, holecistitis pa je bolezen žolčnika. Simptomi teh bolezni so podobni in njihova prehrana je enaka. Hrana za pankreatitis ali holecistitis je odvisna od stopnje bolezni. Pri kroničnih boleznih je glavni cilj, ki ga je treba doseči s prehrano, počitek trebušne slinavke in žolčnika, zato prehrana zagotavlja popolno zavrnitev:

Ko je pankreatitis v kronični fazi, zdravniki bolniku priporočajo naslednja živila:

• meso, ribe na pari;
• vegetarijanske predjedi;
• žitarice in parjena zelenjava;
• sadje z minimalno kislostjo;
• skuta;
• mineralna voda brez plina, žele.

Pravilna prehrana pri akutnem pankreatitisu ali poslabšanje kronične bolezni

Z poslabšanjem kronične oblike holecistitisa ali pankreatitisa v prvih dveh dneh je indicirana lakota. Dovoljeno je samo piti 5-6 krat dnevno okoli 200 ml alkalne mineralne vode ali šipka. Če je poslabšanje preveč močno, potem je prepovedano pitje in dajanje intravenozne prehrane. Dva dni kasneje, naslednji teden, se za pankreatitis uvede posebna prehrana - prehrana številka 5p, ki vključuje več možnosti. Vzorec prehranskega menija številka 5p:

1. Prvi zajtrk: parna omleta brez rumenjakov, ovsena kaša, ki jo je treba obrisati, čaj.
2. Zajtrk dva: nizko vsebnost maščob skute, bujne boke.
3. Kosilo: kuhano meso, riževa juha, pšenični prepečenec, sadni žele.
4. Prigrizek: jabolka pečena.
5. Večerja: parna koreninska soufflé, kuhana morska riba, čaj.
6. Druga večerja: juha iz pasme.

Značilnosti prehrane po napadu

Prehrana je glavni način zdravljenja pankreatitisa, zato se bolnik po napadu testira, da preveri encime trebušne slinavke, in potem, odvisno od njihovega stanja, zdravnik predpiše dietno hrano. Ker se encimi zmanjšujejo, se prehrana širi in že tretji dan je dovoljeno jesti 4 do 6 krat na dan v majhnih porcijah, da ne povzroči novega napada pankreatitisa in ne preobremeni trebušne slinavke. Fotografija prikazuje, kje je trebušna slinavka:

Kaj je prikazano po napadu?

• Kuhana, pečena in kuhana hrana. Ribe bi morale biti le nizke vsebnosti maščob, kot so jeseter, krap, krap ali som.
• Iz mesnih izdelkov izberite nizko vsebnost maščob: piščanec, zajec, puran, govedina. Maščobno meso draži trebušno votlino in povzroča bolečino.
• Pitje šibkega čaja, svežih sokov, kefirja. Toda sok je treba razredčiti z vodo, da ne bi povzročil novega napada.

Prehranska hrana po napadu pankreatitisa mora biti bogata z beljakovinami, ki jih potrebuje želodec, zato priporočamo zdravnikom, da vsakodnevni prehrani dodajo izdelke, kot so nizko vsebnost maščob, skromen mleko, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, pire krompir, kompoti.. Prehrana mora biti veliko zelenja, sveža zelenjava, sadje, malo sladkorja, sol. Takšna prehrana bo pacientu omogočila, da po napadu pankreatitisa hitro vstopi v običajni življenjski ritem.

Način otroške hrane za pankreatitis

Čeprav je splošno sprejeto, da je pankreatitis bolezen odraslih, otroci vsaj trpijo zaradi te bolezni. Gastroenterologi sprožajo alarm in vedno pogosteje se otroci obračajo k zdravnikom s kroničnim pankreatitisom. Hranjenje otroka s tako nevarno diagnozo združuje dva glavna postulata: hrana mora biti topla in krmljenje mora potekati v več fazah. Obroki morajo biti nežni: zmanjšajte količino ogljikovih hidratov in povečajte vnos beljakovin. Zaželeno je, da se otroku daje obrok v obrisanem videzu, zlasti pri poslabšanju pankreatitisa.

V primeru bolezni otroci ne smejo prejemati:

• Ribji, mesni ali gobji bujoni.
• Konzervirana hrana, marinade, začimbe.
• Maščoba, pikantna, ocvrta, dimljena.
• Sveže sadje, kislica, sokovi, jagode.
• Izdelki, ki vsebujejo zvišane beljakovine.
• Gazirane pijače.
• Močna kava, čaj.
• Kremna, testenine.
• Svež kruh.

Otroci s pankreatitisom so dovoljeni:

• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
• Mleko razredčimo z vodo.
• Zelenjavni pire, juhe.
• Ovsena kaša, ajdova kaša.
• Omleta, pari.
• Mršava riba, meso.

Da bi se izognili razvoju te nevarne bolezni, je treba kot ukrep za preprečitev nastanka gastritisa otroka naučiti, da bo jedel že od prvih let življenja, da se izogiba prenajedanju, da se čim bolj zmanjša količina sladkarij, sode, hitre hrane, čipsa in drugih škodljivih živil. Redno izvajajte preprečevanje črvov in sledite pravilni prehrani. Kakšna bi morala biti prehrana otroka, tako da nima težav z žolčnikom, se naučimo od dr. Komarovskega iz videoposnetka spodaj:

Živila, ki jih je mogoče vključiti v prehrano

Ko pankreatitis ali holecistitis v dnevni prehrani vsebuje:

1. Ogljikovi hidrati, ne več kot 200 g.
2. Maščobe, ne več kot 60 g, beljakovine 150 g, od tega zelenjava - 30%, in živali - 70%.

Glavni dejavnik pri razvoju teh bolezni je nezdrava prehrana, zato je treba prehrano slediti ne 3-4 mesece, temveč celo življenje, da ne bi povzročili resnejših bolezni. Hrana mora biti delna, kar pomeni, da morate jesti vsake dve ali tri ure v majhnih porcijah. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 3 kg hrane in vsaj 2 litra vode na dan.

Pravilni izdelki ne bodo samo oslabili pankreatitisa, ga prenesli v fazo remisije, temveč bodo tudi odličen preventivni ukrep za njen nadaljnji razvoj. Živila, ki jih zdravniki priporočajo vključiti v prehrano za pankreatitis:

• Grozdje
• Zeliščni decoctions.
• Zelenjava na pari.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
• Sadje brez kislin.
• Tekoča žita: ovsena kaša, ajda, zdrob, riž.
• Omleta iz jajčnih beljakov.
• Pečene hruške in jabolka.
• Nerafinirano rastlinsko olje.
• Naravni jogurt brez dodatkov, bolje kuhan doma.
• Paradižnik
• Zelenjavne juhe.
• Stalni kruh.
• Mršavo meso in ribe.

Recepti prehrana za pankreatitis trebušne slinavke

Če obstaja določena domišljija in želja, je v primeru pankreatitisa enostavno vzdrževati pravilno prehrano. Še posebej zdaj, ko so nam sodobne tehnologije olajšale življenje, v trgovinah, parnikih, izdelovalcih jogurta, multikvalnikih in preostali sodobni opremi za zdravo prehrano, ni več problem. Za bolnike s kroničnim pankreatitisom so pomembne okusne mesne solate z zelenjavo, različni pudingi in souffle. Po lastni presoji ponujamo nekaj preprostih okusnih receptov:

• Bučna kaša je zdrava jed za pankreatitis.

Za njegovo pripravo, morate vzeti zrelo, sladko bučo, odrezati lupino, narežemo na velike kocke in vlijemo vodo v ponev, tako da v celoti pokriva zelenjavo. Bučo kuhamo približno 20 minut, nato dodamo 7 žlic opranega riža, premešamo in kuhamo, dokler ni pripravljena. Potem v buče-riž kaša mora dodati kozarec mleka, zavremo. Če kašo mešate, dokler ni gladka, bo to zelo lahka in okusna jed.

• Pireja iz cvetače je okusna jed za pankreatitis.

Zahteva povprečno cvetačo, predhodno razstavljeno v socvetje, ki se zmeša s sesekljano čebulo in korenje. Zelenjava je kuhana v vodi in mleku, zmešana 1: 1 do kuhanja, nato pa stisnjena na mešalcu, malo nasoljena, posuta s trdo sira, naribana na ribe. Naša nenavadna juha je pripravljena! Blagoslovi vas!

Obstajajo številne bolezni trebušne slinavke, ki se oblikujejo pri bolnikih različnih starosti. Ta seznam vključuje otroški pankreatitis - nevarno patologijo s specifičnimi simptomi in posebnostmi. Vnetje trebušne slinavke se pojavi pri 5-25% oseb od prvih mesecev življenja do 18 let. Če diagnosticirate bolezen pravočasno in začnete zdravljenje, je napoved pozitivna, ni nevarnosti za življenje in zdravje. V nasprotnem primeru se lahko pojavijo resni zapleti (diabetes mellitus, duodenalna stenoza itd.).

Kaj je pankreatitis pri otrocih?

Vnetni proces, ki vpliva na tkiva in kanale trebušne slinavke, je pankreatopatija pri otrocih. Ta pojav povzroča patološka aktivnost telesa s primanjkljajem v proizvodnji encimov trebušne slinavke. Ko bolezen traja dlje časa, se razvije distrofija žleze (zdravniki jo pogojno razdelijo v glavo z dodatkom, repom in telesom).

V nekaterih posameznih primerih pankreatitis nima simptomov ali povzroča blage klinične znake. To je odvisno od resnosti in oblike vnetnega procesa. Diagnoza patologije poteka v več fazah, terapevtski ukrepi vključujejo upoštevanje prehrane, zdravil in operacij (če se pojavi potreba).

Razlogi

Pred zdravljenjem morate ugotoviti, kakšen je bil razvoj vnetnega procesa. Naslednji dejavniki pri otroku povzročajo pankreatitis:

• dolge prekinitve med obroki;
• poškodbe hrbta, trebuh, prekomerni fizični napori;
• pomanjkanje laktoze pri novorojenčku ali dojenčku;
• diskinezija;
• prirojene nenormalnosti prebavnega sistema;
• zastrupitev s hrano;
• uporaba zdravil (metronidazol, furosemid, antibakterijska sredstva);
• nepravilna prehrana, uporaba škodljivih proizvodov (soda, čips, maščobni, ocvrti, dimljeni);
• cistična fibroza;
• bolezni prebavnega sistema (npr. ascariasis, gastroduodenitis).

Razvrstitev pankreatitisa pri otroku se izvaja po različnih kriterijih. Po naravi poteka vnetja je:

• akutna (močan kataralni proces, ki povzroča povečanje in otekanje žleze, kakor tudi nekrotične spremembe, krvavitve, toksemijo v hudi obliki uhajanja);
• kronična (diagnosticirana pri otrocih, starih od 7 do 14 let, bolezen se postopoma razvija, kar vodi do skleroze in atrofije plasti parenhimskega organa);
• sekundarni kronični pankreatitis (pojavlja se v ozadju bolezni prebavnega sistema, žolča in jeter);
• reaktivno - odziv na poškodbe drugih organov prebavnega trakta (prebavila).

Pediatrični pankreatitis je razdeljen v skupine s kliničnimi in morfološkimi spremembami v tkivih trebušne slinavke. Obstajajo naslednje oblike patologije:

• hemoragično;
• intersticijsko (akutno edematozno);
• gnojni;
• maščobna nekroza trebušne slinavke ali akutno uničenje trebušne slinavke (ireverzibilna nekroza tkiva žleze z nastajanjem infiltratov).

Simptomi

Prisotnost znakov vnetja in njihove resnosti je odvisna od vrste bolezni. V večini primerov je otroški pankreatitis blag ali zmeren. Huda bolezen z nekrozo in gnojenjem tkiv je zelo redka. Resnost simptomov je lahko odvisna od starostne kategorije bolnika. Za akutni in kronični pankreatitis so značilni specifični simptomi.

Kronični pankreatitis pri otrocih

Ta oblika bolezni povzroča močan vnetni proces in boleče občutke v bližini epigastrične regije, ki sevajo v hrbet. Mladostniki čutijo bolečino okoli popka, predšolski bolniki pa se pritožujejo zaradi hudega nelagodja v trebuhu. Kronično vnetje trebušne slinavke pri otrocih ima naslednje simptome:

• napadi slabosti, bruhanje;
• utrujenost, zaspanost, letargija, živčnost;
• bledica, subikterična (porumenelost) kože;
• kronično zaprtje / driska, napenjanje;
• alergijski dermatitis, izpuščaj na koži;
• izguba apetita, teža.

Ostro

Glavna značilnost tega tipa vnetja je, da je resnost simptomov odvisna od bolnikove starosti: starejši otrok, svetlejša je klinična slika. Znaki pankreatitisa pri otrocih:

• novorojenčki in dojenčki pritiskajo noge na trebuh, kar kaže na pogosto zaskrbljenost;
• huda prebava (driska);
• zgaga, slabost, pogosti bruhanje;
• vnetje trebušne slinavke povzroča povišanje temperature na subfebrilne parametre (37-38ºS), hipertermijo (kopičenje odvečne toplote v telesu);
• splošno slabo zdravje, motnje spanja, apatija, šibkost (asteno-vegetativni sindrom);
• suha v ustih, belkasta ali rumena na jeziku.

Diagnostika

Če obstaja sum na vnetje trebušne slinavke otroka, se pregleda pediater, gastroenterolog. Pomembno je razlikovati bolezen z drugimi patološkimi procesi, ki povzročajo podobne simptome (razjeda dvanajstnika in razjeda na želodcu, apendicitis, akutna oblika holecistitisa, hipotiroidizem). Glavne dejavnosti za diagnozo pankreatitisa pri otroku:

1. Palpacija (sondiranje, ročni pregled) trebušne votline je potrebna za prepoznavanje žarišča bolezni.
2. Pozitivni simptom Mayo-Robsona govori o akutni obliki pankreatitisa (pri pritiskanju na določen del trebuha je ostra bolečina).
3. Popolna krvna slika pomaga določiti število levkocitov - med vnetnim procesom se njihova raven poveča.
4. Test urina in biokemični test krvi kažeta presežek encimov: pankreatična amilaza, tripsin in lipaza.
5. Ultrazvok peritonealnih organov razkriva spremembe v njihovi velikosti, strukturi in delovanju.
6. Izvaja se koprogram za odkrivanje slabo prebavljenih živil, kar kaže na pomanjkanje encimov.
7. Abdominalna sonografija vzpostavlja skupek nekrotičnih področij, povečanje velikosti trebušne slinavke in heterogenost strukture painehemije organa.
8. Za maksimalno natančnost diagnoze izvajamo splošno radiografijo, računalniško tomografijo in magnetno resonančno slikanje peritoneja.
9. Endoskopska retrogradna holangiopanokreatografija (ERCP) je vrsta rentgenskega pregleda, pri katerem se preveri prehodnost kanalov trebušne slinavke z uvedbo posebnega kontrastnega sredstva v njih.

Zdravljenje pankreatitisa pri otrocih

Zdravljenje vnetja trebušne slinavke pri otroku je treba opraviti v bolnišnici. Zahteva posteljo, konzervativno zdravljenje. Faze klasične terapevtske sheme:

• potrebno je zagotoviti vnetni organ funkcionalni počitek;
• odstranitev vzroka bolezni;
• stroga dieta;
• zdravila za boj proti simptomom otroškega pankreatitisa.

Kirurški poseg je predpisan za neučinkovitost zdravljenja z zdravili, pojav zapletov ali hiter razvoj pankreatitisa. Kirurg izvede resekcijo (odstranitev, odrezanje dela organa) trebušne slinavke, nekroektomijo (izrezovanje mrtvih žlez) ali drenažo abscesa, ki se je razvil v tkivih.

Zdravilni

Prvič, zdravila se injicirajo, uporaba tablet je dovoljena po izginotju bolečine (približno teden dni po nastanku vnetja). Glavna zdravila za zdravljenje otroškega pankreatitisa so razvrščena glede na mehanizem delovanja.

• Ampak shpa v injekcijah ali tabletah je močan anestetik, spazmodičen. Orodje deluje zelo hitro, 10-12 minut po uporabi. Največji dnevni odmerek katerekoli oblike zdravila je 240 mg (enkratni odmerek - 80 mg). Pri prevelikem odmerjanju se lahko pojavi aritmija, v nekaterih hudih primerih pride do zastoja srca. Kontraindikacije: ledvična, srčna ali jetrna odpoved, starost do 6 let.
• Analgin daje febrrifugalni in zmerni protivnetni učinek, kar je dobro za lajšanje bolečin. Odmerek se izračuna glede na težo otroka (5-10 mg na kilogram). Sprejem pomeni 1-3 na dan. Pri akutnih boleznih srca in ožilja ne morete uporabljati otrok, mlajših od 3 mesecev, in dojenčkov, mlajših od 5 let, ki se zdravijo s citostatiki. Neželeni učinki: alergije, zmanjšanje tlaka, beljakovine v urinu in zmanjšanje volumna.
• Uporabljajo se tudi tramal, papaverin, baralgin, Promedol in podobna zdravila.

• Tablete pankreatina stimulirajo žlezo, odstranijo bolečino in nelagodje. Majhnim bolnikom, starim od 2 do 4 let, je predpisana 1 tableta (8000 aktivnih enot) na 7 kg teže. Otroci stari od 4 do 10 let - 8000 enot na 14 kg, mladostniki - 2 tableti ob obrokih. Največji dnevni odmerek je 50.000 enot. Kontraindikacije: akutni pankreatitis in poslabšanje kronične vrste bolezni, obstrukcija črevesja, patologija žolčnika, intoleranca za sestavine zdravila.
• CREON želatinske kapsule se uporabljajo pri kroničnem otroškem pankreatitisu. Zdravilo se učinkovito bori proti bolečinam, stabilizira prebavni trakt. Otroci lahko jemljejo Creon 10 000. Dojenčki do enega leta dobijo polovico vsebnosti kapsule pred vsakim obrokom, za otroke od 12 mesecev do 1 tableto. Zdravljenje je prepovedano v primeru akutnega ali poslabšanega vnetja s preobčutljivostjo na zdravilo.
• Podobne v akciji pomenijo: Mezim, Festal, Pangrol, Fermentium.

• Tablete ali raztopina za injiciranje Dipyridamole. Zdravilo daje antiagregatorni, vazodilatacijski in anti-adhezivni učinek. Dovoljeni dnevni odmerek za otroka se izračuna glede na težo bolnika (od 5 do 10 mg na 1 kg). Kontraindikacije: starost do 12 let, odpoved ledvic, arterijska hipotenzija, nagnjenost k krvavitvam, občutljivost na sestavine zdravila.
• Curantil je sredstvo iz skupine antitrombocitnih sredstev, imunomodulatorjev. Predpisana otrokom od 12 let. Dnevni odmerek tablet - od 3 do 6-krat 25 mg. Ni mogoče jemati s preobčutljivostjo na dipiridamol, odpoved ledvic in jeter, angino pektoris, arterijsko hipotenzijo. Neželeni učinki: motnje srčnega ritma, omotica, driska, bolečine v trebuhu, izpuščaj.

• Pri akutni obliki vnetja se uporablja famotidin. Spada v zaviralce receptorjev N-2, ki zmanjšujejo proizvodnjo klorovodikove kisline. Tablete pomagajo preprečevati izločanje trebušne slinavke, zmanjšujejo bolečine, odpravljajo slabost, bruhanje in druge simptome. Ne označujte otroka, mlajšega od 12 let, in z visoko občutljivostjo za zdravilo. Vzemite 1-2 tableti dvakrat na dan (zjutraj in zvečer).
• Otroci, mlajši od 14 let, ne predpisujejo antisekretnega zdravila Gastrogen (tablete, liofilizat za intravensko injiciranje). Odmerjanje je predpisano individualno. Kontraindikacije za uporabo: alergija na sestavine zdravila, odpoved ledvic / jeter. Neželeni učinki: zaprtje ali driska, suha usta, glavobol, kožni izpuščaj.

Diet

Ena od stopenj učinkovitega zdravljenja pankreatitisa je prehranska hrana. Prvih nekaj dni po začetku zdravljenja se držimo posta (lahko pijemo toplo vodo). Osnovna pravila prehrane:

1. Dnevni vnos kalorij je največ 3000 kcal.
2. Deli morajo biti enaki, majhni, morate jesti 6-8 krat na dan, po možnosti ob istem času.
3. Dovoljeno je jesti toplo hrano (drgnjeno ali tekočo).
4. Jedi se pečejo, kuhajo na pari ali kuhajo. Prepovedano začinjeno, ocvrto, mastno, sladko.
5. Vsak dan mora otrok prejeti vsaj 60% beljakovinskih živil živalskega izvora.
6. Potrebno je omejiti uporabo soli (do 10 g na dan).
7. Priporočljivo je piti več (od 2 litrov na dan).
8. Meni mora vključevati živila, bogata z ogljikovimi hidrati (največ 400 g na dan), z zmerno vsebnostjo organskih maščob (zelenjava - ne več kot 30%).
9. To pomeni popolno izključitev hrane s holesterolom, eteričnimi olji, dušikom, oksalno kislino.

Meni bolnega otroka je treba spreminjati. Seznam dovoljenih izdelkov je naslednji:

• zelenjavne juhe;
• mlečni izdelki: sir, kefir, jogurt, nizko vsebnost maščobe skute;
• ribe iz kuhane, pečene ali kuhane na pari sort z nizko vsebnostjo maščob (smuči, ščuke, somove, krape, ščetine);
• zeliščni čaji, mineralna voda brez plina;
• meso: puran, piščanec, kunci, teletina (kuhano, pečeno);
• različne žitarice (ajda, riž, ovsena kaša, proso);
• Dodate lahko malo zelenjave ali masla.

Da bi se izognili zapletom bolezni, je treba iz prehrane odstraniti nekatera živila. Prepovedana je uporaba:

• sladkor, beli kruh (lahko ga nadomestimo z medom in polnozrnatim kruhom);
• mastne, ocvrte, začinjene hrane;
• alergeni proizvodi (polnomastno mleko, soja, jajca, koruza);
• gazirane pijače;
• Slaščice;
• rdeče meso;
• nekaj zelenjave, zelenja (špinača, kislica, rutabaga, redkev, redkev, zelje).

Preprečevanje

Da bi preprečili razvoj bolezni in preprečili njeno poslabšanje, je treba slediti preprostim pravilom. Preprečevanje pankreatitisa vključuje takšne ukrepe:

• pravilna prehrana;
• preprečevanje bolezni prebavil;
• pripravo razumnega menija za otroka v skladu z njegovo starostjo;
• pravočasno odkrivanje in zdravljenje okužb, vnetij helmintov;
• natančno odmerjanje med zdravljenjem z zdravili.

Video

Otrok s pankreatitisom potrebuje takojšnjo prehransko prilagoditev. Uporaba zdravil ne bo prinesla pozitivnega rezultata, če niso izpolnjene zahteve zdravnika in priporočila glede potrebnih in prepovedanih živil za uživanje.

Otrok s pankreatitisom potrebuje takojšnjo prehransko prilagoditev.

Posebne lastnosti

V primeru vnetja trebušne slinavke pri otroku zdravljenje vključuje ne le seznam tablet, ki se uporabljajo kot preoblikovana prehrana, ki vključuje tudi dietna živila in pijače. V zdravstveni prehrani te vrste obstajajo splošna načela: t

• ker mora biti obremenitev trebušne slinavke minimalna, se izdelki ponudi zdrobljenemu bolniku;
• obroki morajo biti pogosti, prostornina - primerna starosti otroka;
• dnevna količina kalorij se ne sme zmanjšati (razen če je oblika bolezni akutna), kot tudi elementi v sledovih, ki so potrebni za telo;
• ne smemo jesti tople ali hladne hrane - samo tople;
• tudi med remisijo bolnikom ne smejo dati prepovedanih izdelkov.

Dodatna stanja obroka so odvisna od otrokove bolezni.

V akutni obliki

Na prvi dan hospitalizacije se bolniku pokaže "lačno obdobje". Da bi preprečili dehidracijo, se prehrana pojavi parenteralno. Od drugega dne je dovoljeno zaužiti tekočino. To je lahko negazirana mineralna ali vrela voda, juha iz vrtnice.

Od 3 do 4 dni je predpisana stroga prehrana za obdobje enega meseca z uporabo izdelkov iz tabele št. 5, ki jo je razvil M. Pevzner. Ko se izboljša zdravje otroka, postaja meni nekoliko širši. Priporočeno prehrano je potrebno upoštevati že 5 let, potem pa je nemogoče jesti hrano, ki je strogo prepovedana za bolnike s pankreatitisom.

V kronični fazi

Cilj prehrane v tem primeru je preprečiti poslabšanje. V prehrano lahko vključite skuto z nizkim deležem maščob, nizko vsebnostjo maščobnega kefirja, pusto ribo, zelenjavo, sesekljano v stanju pire krompirja, zelenjavne juhe z dodatkom vermicellija ali žitaric.

V prehrani lahko vključite vitke ribe.

Preden v trajni meni dodate še eno jed, morate zagotoviti, da od telesa ne bo reakcije. Na preizkušnji je podan majhen delež. Pri poslabšanju pankreatitisa je treba ravnati po enakem principu, kot je predviden za akutno obliko bolezni.

Z reaktivnim

Posebnost je imenovanje prehrane za 1-2 tedne. Otrok poje to obdobje v skladu z zahtevami tabele št. 5, nato pa postopoma nadaljuje z dieto, ki ustreza njegovi starosti.

Za otroka, starega 7 let

Otrokom v osnovni šoli priporočamo, da sledijo dieti s pogostim obrokom. Optimalni interval med odmerki je 3-3,5 ure. Količina obrokov ustreza starosti: od 2000 kcal na dan. Težave nastanejo, ko je nemogoče nadzorovati prehrano otroka v stenah šole. Potrebno je govoriti z njim in povedati o posledicah, ki jih čaka v primeru uživanja nezdrave hrane.

Optimalni interval med obroki za otroka je 3-3,5 ure.

Za otroka, starega 4 leta

V tej starosti otrok gre v vrtec in se drži splošnega menija. Šteje se za prehransko, vendar ni primeren za prehrano ljudi z vnetjem trebušne slinavke. Učitelju v vrtcu je treba zagotoviti seznam izdelkov, ki jih bolni učenec ne sme uporabljati, in zagotoviti, da je diagnoza vključena v zdravstveni karton s priporočili o prehrani.

V začetni fazi bolezni ni zaželeno, da bi mlademu otroku dali sveže sokove, svežo zelenjavo in agrume. Tudi v obdobju remisije je potrebno mleto hrano, ker otroci ne prežvečijo vedno.

Ko se bo iztekel čas za strogo prehrano, bo v pomoč prehrana soka korenja.

Kaj lahko in ne more jesti

Prehrana za pankreatitis pri otrocih vključuje zavrnitev mnogih običajnih jedi. Proizvodi, prepovedani za vse oblike bolezni in dovzetnost za to: t

• prekajeno meso, ribe, klobase;
• proizvodi, ki vsebujejo veliko ojačevalcev okusa in konzervansov (krekerji, prigrizki, čips);
• pikantne jedi;
• fast food (hamburgerji, pomfrit).

Hitra hrana (hamburgerji, pomfrit itd.) Je prepovedana.

Pri hranjenju otroka s kroničnim pankreatitisom ali med remisijo, kakav, kava, meso, ribe in gobe, juhe, se zavrže več žit (ječmen, ječmen, koruza), sveže pecivo, maščobni izdelki, oreški. Ne morete jesti skoraj vsega surovega sadja, svinjske masti, nerafiniranega rastlinskega olja, vse konzervirane hrane, majoneze, gorčice, paradižnikove paste in ketchupa.

Tudi najljubše sladkarije bodo morali kupiti selektivno. V obdobju prehrane ne bi smeli jesti čokolade, sladoleda, semen, gozinakov, kondenziranega mleka, kremastih mastnih sladic, šerbeta in chak-chaka.

Dovoljeni izdelki s pankreatitisom, preveč:

• juhe, ki niso kuhane v juhi (lahko npr. mleko, grah, sadje);
• brezkislinske sadne pijače, naravno na osnovi želatine, decoctions iz zelišč, koristnih za to bolezen (šipka, kamilica);
• kaša na vodi ali z malo dodanega mleka;
• pečice, pudingi in druge podobne jedi iz žit;
• prehransko goveje meso, katera koli ptica;
• krekerji, kruh iz ržene moke ali kruhovi otrobi, suhi nemastni piškoti in pecivo;
• jogurti, kisla smetana z minimalnimi maščobami, kefir, skuta in jedi iz nje;
• kumare, avokado, morsko ohrovt;
• surovo ali pečeno brezkislinsko sadje in jagode;
• solate iz kuhanega mesa ali rib.