Zelenjavne kremne juhe. Dietni recepti

Imate mešalnik in še niste kuhali kremno juho? Zaman. Tudi če vam ni všeč prvi tečaji, še posebej zelenjavni, vam bodo v tej obliki zagotovo všeč. Da bi kremni juhi dali občutljivo svilnato teksturo, je ponavadi dodana velika količina smetane ali masla, vendar bomo poskušali ohraniti število visoko kaloričnih sestavin na minimumu, da boste lahko jedli veliko juhe brez škode na sliki.

Začinjena kremna juha iz buče

  • Oljuščena buča - 600 g
  • Krompir - 2 kos.
  • Voda - 2 žlici.
  • Mleko - 1 žlica.
  • Oljčno olje - 1 žlica. l
  • Ginger Root - 5 g
  • Muškatni orešček, koriander, rdeča paprika, curry, sol - po okusu

Bučino in olupljen krompir narežemo na majhne kocke, prelijemo s kozarcem vode in kuhamo, dokler se ne zmehča. Pripravljena zelenjava skupaj s tekočino se meša z mešalnikom. Prekuhajte mleko z drugo kozarec vode, v vrelo mešanico nalijte zelenjavni pire. Dodajte maslo, drobno naribano korenino ingverja, sol in začimbe. Pustimo vreti pri nizki temperaturi kuhanja 4-5 minut.

  • Protein - 1,4 g
  • Maščoba - 1,5 g
  • Ogljikovi hidrati - 6,2 g
  • Kalorije - 39 kcal

Brokula prehranska juha

  • Brokoli - 500 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Piščančja juha - 1 l
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l
  • Mleko - 150 ml
  • Sol, začimbe po okusu

Brokoli pranje, razdeljen na florets. Na ogenj postavite lonček z debelim dnom, v njem segrejte maslo in drobno nasekljano čebulo. Zaprite ga na majhnem ognju. Nato nanesite brokoli, kuhajte še 5 minut. Bujon vlijemo v ponev, zavremo, dodamo sol, dodamo začimbe in kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut, dokler so brokoli nežno. Nato juho zmešamo s potopnim mešalnikom. Ponev vrnite v ogenj, vlijte mleko, zavrite in takoj izklopite.

  • Beljakovine - 2,4 g
  • Maščoba - 1,3 g
  • Ogljikovi hidrati - 2,5 g
  • Kalorije - 29,2 kcal

Kremna juha s pečenim pečurkam

  • Šampinjoni - 400 g
  • Krompir - 4 kos.
  • Čebula - 2 kos.
  • Mleko - 500 ml
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l
  • Sol, začimbe po okusu

Krompir olupimo, narežemo na majhne koščke, damo v posodo z vodo in požarimo. Segrejte na ponvi z maslom in položite nasekljano čebulo, kuhajte 2-3 minute, nato narežite narezane gobe. Juho dokler se ne razmaže. Ko se krompir kuha, izpraznite vodo in pustite približno 1 kozarec tekočine v ponvi. V posodo damo pire, izlijemo mleko, sol in dodamo začimbe. Takoj, ko mleko zavre, odstranite juho iz ognja in zmešajte z mešalnikom.

  • Beljakovine - 3 g
  • Maščoba - 2,3 g
  • Ogljikovi hidrati - 7,4 g
  • Kalorije - 60,5 kcal

Piščančja juha iz bučk

  • Škrob - 1 kg
  • Piščančji file - 400 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Voda - 1 l
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l
  • Sol, začimbe po okusu

Filet prelijte s hladno vodo in zavrite, dokler ni kuhan, nato odstranite, ohladite in razstavite v majhna vlakna. V ponvi z debelim dnom segrejemo maslo, damo sesekljano čebulo in naribano korenje, nato pa squash, narežemo na majhne kocke. Juho dokler se ne razmaže. Pure zelenjava z mešalcem in pour piščančjo juho, dodamo sol, začimbe in meso. Zavremo in kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut.

  • Beljakovine - 3,9 g
  • Maščoba - 0,7 g
  • Ogljikovi hidrati - 2,3 g
  • Kalorije - 32,2 kcal

Dietna kremna juha s sirom

  • Cvetača - 800 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Voda - 1,5 L
  • Krompir - 2 kos.
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l
  • Mleko - 100 ml
  • Sir 20% - 50 g
  • Sol, začimbe po okusu

Zelje razstavimo v socvetje in kuhamo 15 minut v vreli slani vodi. Potem zberite in ohladite zelje. V ponvi z debelim dnom segrejemo maslo, damo nasekljano čebulo, kuhamo 1-2 minut. Ogulite krompir in korenje, narežite na majhne kocke in pošljite čebuli, zmešajte, kuhajte 5-7 minut. Vlijemo 1,5 litra vrele vode, solimo, dodamo začimbe in kuhamo pod pokrovom, dokler zelenjava ni pripravljena. Po tem dodamo zelje, kuhamo še nekaj minut in juho zmešamo z mešalnikom. Vlijte mleko, izlijte nariban sir, vrnite ponev na ogenj, pustite juho vreli in nenehno mešajte in, ne da bi pri tem premešali, kuhajte na majhnem ognju 5-6 minut.

  • Beljakovine - 1,6 g
  • Maščoba - 0,8 g
  • Ogljikovi hidrati - 3,3 g
  • Kalorija - 25,1 kcal

Korenska kremna juha

  • Korenje - 250 g
  • Krompir - 200 g
  • Voda - 800 ml
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. l
  • Sol, začimbe po okusu

Olupljen in na kocke krompir nalijte vodo in požarite. Korenje se tudi očisti, narežemo na kocke in kuhamo v maslu 7-9 minut. Ko je krompir mehak, dodamo dušeno korenje in kuhamo, dokler zelenjava ni popolnoma kuhana. Dodajte juho v mešalnik, dodajte sol in začimbe, vrnite pekač na ogenj in kuhajte na majhnem ognju 5-7 minut.

  • Beljakovine - 0,6 g
  • Maščoba - 1,7 g
  • Ogljikovi hidrati - 3,9 g
  • Kalorije - 32,4 kcal

Prehranska zelenjavna juha

  • Krompir - 200 g
  • Belo zelje - 200 g
  • Repa - 200 g
  • Korenje - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Voda - 1,5 L
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l
  • Česen - 4-5 zob.
  • Sol, začimbe po okusu

Ogulite krompir, repo in korenje, narežite na kocke. Skupaj z grobo nasekljano zeljem, dajte v posodo, dodajte vodo, solite in spalite. Paradižnike potopimo za minuto v vrelo vodo, nato izpraznimo vodo in jih olupimo. Na ponvi, segreti na maslu, rahlo narežemo na rezine narezane na pol obročke, dodamo olupljene in drobno narezane paradižnike v nekaj minutah. Kuhajte 7-8 minut pod pokrovom, dodamo sol in začimbe. Ko se zelenjava v ponvi popolnoma skuha, jim dodamo paradižnik. Pureen juha mešalnik, se vrniti na ogenj, dodamo sesekljan česen, premešamo in kuhamo na majhnem ognju 2-3 minut.

  • Beljakovine - 0,6 g
  • Maščoba - 0,5 g
  • Ogljikovi hidrati - 3,1 g
  • Kalorija - 18,3 kcal

Povzetek sloga

Kuhana jajca, čebenski kruhki iz polnozrnatega kruha, ovsene kaše, sendviči s piščančjimi prsi, nizko vsebnostjo maščobne šunke ali tune, zelenjavo na žaru ali nekaj originalnih dietnih prigrizkov so popolni kot okusno in zdravo dopolnilo k pireni juhi.

Dietne juhe: kuharski recepti

V dnevnem meniju za kosilo morajo biti prve tople jedi. Prehranska juha z uravnovešeno vsebnostjo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in minimalnim številom kalorij (manj kot 150) pomaga normalizirati delo vseh telesnih sistemov, izboljša presnovo, ne preobremeni prebavnega trakta in pospeši metabolizem, zato ga je mogoče vključiti v meni za hujšanje

Osnovna pravila kuhanja juhe pire

Dieta kremna juha mora biti lahka, nizkokalorična, sovražna. Mesno meso: piščanec, puran, teletina, kunčje meso. Za prehransko juho je dovolj 100 gramov mesa na 2 litra vode.

Rastlinsko juho je treba hitro pripraviti, da se zdrave snovi ne izgubijo. Vitamin C se uniči s toploto, preostali vitamini se delno zadržijo (70% prvotne količine). Ostaja vlakno, koristno za hujšanje in zdravje. Lahke lahke zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščobe pomagajo odstraniti toksine in toksine.

Prehranske juhe so pripravljene z dodatkom žit in stročnic, ki imajo kompleks vitaminsko-mineralnih snovi in ​​prehranskih vlaknin.

Kuharski recepti

Te juhe so hitre in enostavne za pripravo, imajo občutek okusa.

Prehranska zelenjavna juha

  • zelenjavna juha - 1,5 l;
  • krompir - 3 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zelje -; vilice;
  • korenje - 1 kos;
  • oljčno olje;
  • sol, začimbe po okusu.
  1. Narežemo narezano čebulo v vročem olju v debelostensko posodo za štiri minute in jo mešamo, tako da ne gorijo in je čiste barve.
  2. Nalijte vodo in zavrite na visoki vročini.
  3. Ogulite in narežite zelje, korenje, krompir.
  4. Po kuhanju zelenjavo damo v juho, zmanjšamo toploto in juho kuhamo manj kot pol ure, dokler zelenjava ni pripravljena.
  5. Na končno juho dodajte po želji sol, začimbe in zmešajte z mešalnikom.

Pumpkin Cream Soup

Ta nizkokalorična jed, zdrava in okusna. Buča je dobro vzdrževana in lahko celo zimo kuhate svojo najljubšo juho. V njej je veliko vitaminov in mineralov, krompir iz bučnega pireja pa lahko kuhate z rižem ali proso. Krema izboljša okus jedi in poveča vsebnost maščobe.

  • buče - 250 g;
  • oljčno olje - 1 žlica. l.
  • česen - 2 zoba;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • cilantro, koper, peteršilj;
  • sol, poper po okusu;
  • smetana 10% - 1 žlica. l..
  1. Buče in čebulo narežite na kocke in kuhajte v ogretem olivnem olju približno 5 minut.
  2. Dodajte sesekljano korenje, paradižnik brez lupine, zelenice. Vlijte vodo tako, da pokrije zelenjavo.
  3. Pod pokrovom kuhamo četrt ure.
  4. Pripravljeno maso zmeljemo v pireju. Dodajte začimbe in začimbe.
  5. Začinite s smetano, okrasite s rezinami paradižnika in postrezite.

Zelenjavna juha v mesni juhi

  • goveja juha - 1 l;
  • brokoli - 0,5 kg;
  • por - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • cilantro;
  • sol po okusu;
  • trdi sir - neobvezno.
  1. Za juho vzemite 100 g govejega mesa na kost v 1 liter vode. Če želite, dodajte česen, čebulo, koriander.
  2. Kuhamo eno uro, odstranimo peno, nato seva.
  3. Za juho, dajte brokoli, por in korenje v ponev. Nalijte predhodno pripravljeno govejo juho, ne da bi pokrili zelenjavo.
  4. Sol, poper in kuhamo pol ure. Dodajte koriander in nadaljujte s kuhanjem približno 25 minut.
  5. Dokončano maso zmeljemo, dokler ni gladka. Pred serviranjem na ploščo dodajte nariban sir.

Piščančja dietna kremna juha

  • piščančji file - 600 g;
  • korenje - 2 kos;
  • 1 čebulica;
  • krušne drobtine - 40 g;
  • voda - 1,5 l;
  • smetana - pol skodelice;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • muškatni orešček, začimbe;
  1. Previdno umijte zelenjavo in piščančji file v posodo. Dodajte začimbe in dodajte vodo. Kuhajte, dokler zelenjava ni mehka.
  2. Izvlecite file iz ponve in ga napolnite. Piščančji file narežemo v mešalniku in dodamo malo juhe.
  3. V posodo nalijte krušne drobtine in jih med mešanjem kuhajte na ognju, dokler se juha ne zgosti.
  4. Po zgoščevanju dodajte piščanca in s mešalnikom prenesite celotno maso v homogeno stanje.
  5. Nato vlijte smetano v smetano juho, sol in dodajte muškatni orešček.

Juha z gobami in žitaricami

  • ječmen - 1 skodelica;
  • čebula, korenje - na 1 2 kosov;
  • sveže gobe - 200 g;
  • sol, začimbe, zelišča po okusu;
  • limonin sok - neobvezno.
  1. Oprane žitarice namočite 8 ur, nato pa kuhajte na majhnem ognju 2,5 ure.
  2. V tem času pripravimo gobe: narežemo na krožnike in prepražimo v rastlinskem olju.
  3. Čebulo in korenje v olju prepražimo pol ure, dokler je ječmen pripravljen.
  4. Zmešamo ocvrto zelenjavo v juhi z zrnom in kuhamo, dokler ni pripravljena.
  5. Nato vlijte limonin sok v ponev, sol in poper ter zavrite.
  6. Premagajte mešalnik. Predgorele gobe dajte v krompirjev pire.
  7. Ko postrežete, okrasite s peteršiljem.

Številni recepti prepraženih juh vam omogočajo, da najdete jedi, ki jih boste ljubili, raznolikost družinskega jedilnika, da bo hrana okusna in zdrava.

Zdrava hrana bo okrepila imunski sistem in vam pomagala izgubiti težo.

Dieta kremna juha: recepti in priporočila

Lahko izgubite težo tudi brez posebnih prehranskih omejitev. Preprosto sledite določenim pravilom kuhanja, ki bodo znatno zmanjšali vsebnost kalorij. Posledično dobite prehrano, ki se ne razlikuje veliko od tiste, na katero ste navajeni, vendar še vedno izgubljate težo. Brez posebnih diet in napornih vadb, precej počasi, potem pa boste zagotovo izgubili težo nepovratno. Priporočamo vam, da raziščete nekaj receptov, ki vam omogočajo, da sami ustvarite takšen individualni meni. Na primer, danes si poglejmo, kako pripraviti dietno kremno juho, ker je zelo priljubljena med številnimi ljubitelji pravilne prehrane.

Zakaj so dietne juhe tako priljubljene?

Mnogi strokovnjaki za prehrano res ne marajo juh, ker je bila njihova priljubljenost v ruski kuhinji ustvarjena umetno. Že same juhe niso zelo hranljive, ne morejo nasititi samega človeka. Ne pozabite, ponavadi skupaj s juhami jemo precej veliko kruha, zaradi katerega je nasičen.
Večina prehrane izključuje uživanje kruha, zlasti v tako velikih količinah. Kot rezultat, plošča juhe, razpada, na primer, za kosilo, bo prebavljen in popolnoma porabi v nekaj urah, in včasih manj. Oseba bo spet želela jesti in vse to bo imelo za posledico nenačrtovano malico, ki bo povečala kalorično vsebino dnevne prehrane.
Poleg tega je glavna sestavina večine juh krompir in mastna mesna juha. Vse to je prepovedano tudi pri izgubi teže. Zaradi tega je med prehrano zelo težko pripraviti hranljivo in nizkokalorično juho, in glede na prehranjevalne navade veliko ljudi otežuje, da bi se odrekli popolnoma tekoči hrani.
Tukaj se rešuje dietna kremna juha. Je bolj hranljiva, nasičena dlje časa, ni nujno, da jo poje, združi jo s kruhom. Poleg tega lahko dobro krem ​​juho pripravimo tudi iz minimalne količine sestavin.

Diet kremna juha recepti

Analizirajmo nekaj receptov, ki so še posebej priljubljeni na internetu.

Kremna juha s piščančjo juho iz bučk

Vzemite piščančji file brez kože in kosti, ga položite v ponev in prelijte s hladno vodo. Dojite potrebujete le 20-30 minut. Dodajte začimbe, olupljeno čebulo in korenje na stalež. Po kuhanju piščanca raztopimo vso juho in jo napolnimo, piščanca, korenje in čebulo pa pustimo. Potrebujejo nekaj časa za zamrzovanje.
Medtem ko se glavne sestavine ohladijo, vzemite 3-4 mlade squash, jih operite in jih olupite. Meso bučk se narežemo na koščke in spustimo v napolnjeno juho, ki jo kuhamo, dokler ni mehka. V tem času lahko narezete piščanca.
Ko so vse sestavine pripravljene, jih zmešamo v ponev in zdrobimo s potopnim mešalnikom. Tekstura kreme je precej heterogena, saj je piščanca zelo težko mletje.
Zeleni lahko dodamo končani juhi. Odlično se bo kombiniral s svežim česnom.

Kremna juha iz leče

Različne juhe s smetano na osnovi stročnic so zelo priljubljene, ker so zelo hranljive. Kemična sestava tudi ne deluje. Takšne jedi vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin in zdravih ogljikovih hidratov.
Ponujamo vam juho iz leče. Če želite to narediti, namočite vnaprej in pustite čez noč. Naslednji dan se voda izsuši, leča pa je potopljena v ponev in napolnjena z novo vodo. Lahko jo zavremo tudi v pripravljeni zelenjavni juhi. Količina tekočine mora biti le za tretjino večja od količine leče.
Med kuhanjem leče vzemite ponev z nelepljivim premazom, namažite z oljčnim ali rastlinskim oljem in za malico popražite čebulo in korenje.
Vse sestavine zmešamo in juho narežemo s potopnim mešalnikom. Na koncu lahko dodate fino narezano zelenico.

Zelenjavna kremna juha z brokoli

Ta juha se ne more imenovati takšna prehrana, ampak če izberete prave sestavine. Odličen je za skoraj vsako prehrano.
Potrebuješ piščančji file. Iz nje se odstranijo vse kosti in koža. Sperite s fileti vodo 20–30 minut, dokler ni pripravljen. Potem je file določen v ločeni plošči, juha pa se filtrira in ponovno spusti na ogenj. V tem času morate dodati brokoli, olupljeno korenje in čebulo. Število zelenjave mora biti precej veliko. Ne smejo plavati v juhi.
Ko kuhamo juho, piščanca zdrobi z nožem na majhne koščke. Lahko ga celo razdelimo na vlakna, da se lažje zmelje v mešalnik. Ko je zelenjava pripravljena, jim dodamo piščanca. Ne pozabite sezono juhe. Zdaj lahko vse sestavine zdrobimo z mešalnikom.
Na samem koncu se juhi dodajo nizkokalorični predelani sir, približno 200 g na 1 liter juhe. Smetana se znova zmelje v mešalniku in zdaj je popolnoma pripravljena.

Kremna gobasta kremna juha

Veliko ljudi ima radi kremno juho iz šampinjona. Zdaj vam bomo povedali, kako ga kuhati.
Vzemite sveže šampinjone in jih narežite na rezine. Močno plitvo izbirno. Morate vzeti precej veliko gob, ker so osnova vaše juhe.
Za večjo hranilno vrednost priporočamo, da juho dodamo beli fižol. Njen okus je tako nežen in skoraj nevtralen, da ne pokvari juhe iz gob. Fižol mora namakati vnaprej za en dan. Po tem je treba temeljito sprati pod tekočo vodo in poslati tudi v gobe. Obstaja tudi olupljen korenje in čebulo.
Ko so vse sestavine kuhane, se juha zmelje v mešalniku. Nato se v njej postopoma zlije krema brez maščobe. To je treba opraviti previdno, sicer se smetana lahko zvija. Ko je juha dobila enakomerno barvo in teksturo, jo lahko dodatno začinite in jo ponudite na mizo.

Kdaj je najbolje jesti prehranske juhe?

Večina receptov za dietne kremne juhe uporablja vire ogljikovih hidratov, zato niso primerni za večerjo, vendar bodo idealne večerje.
Izjema so juha iz brokoli ali bučke. Temelji na zelenjavi in ​​zato ne bo povzročila škode temu številu celo zvečer.

Dieta kremna juha

Možnost 1. Klasična receptna dietna kremna juha

Recepti kuhanje juhe za prehrano veliko. Lahko se pripravi iz zelenjave, z mesom ali morskimi sadeži. V takšnih juhah ne dodajajte maščobne kreme in masla. Prehranska juha je primerna ne samo za tiste, ki so pokazali prehrano iz zdravstvenih razlogov, ampak tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Sestavine

  • dve korenček;
  • 5 ml raste. Olja;
  • čebula;
  • pol litra pitne vode;
  • 125 ml mleka;
  • 3 g črnega popra;
  • 3 g soli.

Korak-po-korak recept prehrana krem ​​juha

Olupite in operite čebulo in korenje. Čebulo drobno zdrobimo. Korenje grobo drgnite. Ponev rahlo namažemo z oljem, segrevamo in zelenjavo prelijemo nekaj minut.

Zelenjavo damo v ponev, pokrijemo z vodo in kuhamo 20 minut, dokler se ne zmehča. Malo pred koncem kuhanja, sol in poper.

Zelenjava z juho, postavite v globoko skledo in pire z uporabo potopnega mešalnika. Pire krompir vlijte v ponev, dodajte posneto mleko in segrejte nekaj minut.

Juho postrezite s krekerji ali toastom. Dodajte nekaj krompirja v juho, da bo bolj hranljiva. Voda se lahko nadomesti s piščančjo ali zelenjavno juho. Če ne uporabljate mešalnika, lahko juho zmešate s krompirjem.

Možnost 2. Hitra receptna dietna kremna juha z brokoli

Juha tega recepta je dišeča, okusna in nežna. Po pol ure lahko uživate v prehranski vitamini. Brokula juha - kot nalašč za dan posta. Lahko se pripravi tudi za otroke.

Sestavine

  • 300 g brokolija;
  • liter pitne vode;
  • 100 ml posnetega mleka;
  • 100 g svetlo obdelanega sira;
  • Lovorski list;
  • gomolji krompirja;
  • kuhinjska sol;
  • čebula;
  • majhna korenček.

Kako hitro kuhamo kremno juho z brokoli

Brokoli pranje pod tekočo vodo, razstaviti v socvetje. Lupine, krompir in čebulo. Zelenjavo razrežemo na štiri dele. Korenček olupite in narežite na kroge. Vse zelenjavo položimo v ponev in prelijemo s prečiščeno vodo. Oddamo zmerno ogenj in kuhamo četrt ure od trenutka vrenja. Malo pred koncem položite lovorjev list in sol.

Kuhana zelenjava se naslanja v cedilu. Ne izlijemo juhe! Zelenjavo premikamo v zmogljivost mešalnika in zmeljemo v pire. Rastlinska juha se združi z mlekom. Zavrimo na srednjem ognju. Kremni sir utrljamo in dodamo v ponev. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

Postavi zelenjavni pire v ponev, premešamo. Nekaj ​​minut se ogrejemo in odstranimo iz peči.

Če je juha preveč tanka, dodajte ovseno kašo, razredčeno z vodo. Stisnite parčkov česna v juho s pomočjo stiskalnice. To bo jed dodalo začimbo. Ko služijo v krožnik, dal zhmenka kruhovi ali nariban raztopljeni sir. Pozimi lahko juho kuhamo iz zamrznjene brokoli.

Možnost 3. Dieta kremna juha z morskimi sadeži

Seafood vsebuje veliko joda in drugih koristnih mikroelementov. Kombinacija zelenjave in morskih sadežev vam omogoča, da dobite resnično vitaminsko bombo. Poleg tega ta jed vsebuje najmanj kalorij, zato jo lahko pojedo tudi tisti, ki gledajo svojo težo.

Sestavine

  • 450 g morskih sadežev;
  • devet kozic;
  • pol kilograma krompirja;
  • dve vrsti kuhinjske soli;
  • čebula;
  • kisla smetana - 50 g;
  • raste olje - 30 ml;
  • smetana 10% - 50 ml.

Kako kuhati

Segrevajte ponev na srednji toploti. Razširili smo se v njenem zamrznjenem koktajlu. Kuhajte približno pet minut. Dodajte maslo in rahlo prepražite.

Krompir olupite in operite. Kuhajte zelenjavo, dokler se ne zmehča. Drain juho, in pire krompir s pomočjo tolkushki, postopoma dodajanje krompirja juho. Poskrbite, da kaša ne bo preveč tekoča.

Ogulite žarnico, jo operite in jo na drobno narežite. Čebulo položite v vroče olje do zlato rjave barve.

Vse sestavine zmešajte v posodo mešalnika in vse razbil do gladke. Postavite pire v ponev, vlijte smetano, dodajte kislo smetano, sol in premešajte. Juho zavremo. Odstranite iz toplote in namočite približno pet minut.

Pri serviranju lahko na ploščo položite olupljene kozice ali koščke rdeče ribe. Juho lahko ohranite s potopnim mešalnikom prav v ponvi. Za pikantnost lahko dodamo majhno kozico čilijevega popra, narezano na obročke.

Možnost 4. Prehranska juha iz bučne kreme

Prehranske juhe se kuhajo v zelenjavni juhi. Še posebej koristne so pridobljene z bučo. V tej jedi je nežen sladko-kisel okus. Sestavine so izbrane tako, da skupaj ustvarijo pravo kulinarično mojstrovino.

Sestavine

  • 100 g buče;
  • 3 g soli;
  • 35 g korenja;
  • 300 ml prečiščene vode;
  • 60 g krompirja;
  • 3 poper;
  • 30 g čebule;
  • 1 lovorjev list;
  • 60 g sladkih in kislih jabolk;
  • 15 ml pustega olja.

Korak po korak recept

Postavite lonček vode na ogenj. Lupite korenje in krompir, operite in narežite na srednje velike kose. Zelenjavo damo v posodo z vrelo vodo. Dodajte poper poper, lovorjev list in prelijte z rastlinskim oljem. Kuhamo, pokrijemo s pokrovom.

Bučino izperemo, odrežemo skorjo in očistimo semena z vlakni. Rastlinska kaša se narežemo na majhne kose. Odlepite čebulo, sperite jo in narežite na štiri dele. Jabolka olupite, narežite škatle za seme in narežite na rezine.

Pet minut po polaganju prve zelenjave, dajte preostanek sestavin. Odstranite piment in lovorjev list. Kuhajte do mehke zelenjave. Posolite. Ponev vzemite iz ognja. Vsebino pobijte s potopnim mešalnikom, dokler ni gladka. Juho začinite s sesekljanim peteršiljem in postrezite s kruhom ali krekerji.

Vzemite sladko korenje za juho, sicer juha ne bo okusna. Jabolka morajo biti sladka in kisla. Prilagojeno takšno sadje, da se doda izboljšanje, in poudari sladkost buče in korenja. Loop je bolje kuhati iz sorte bučkinega muškatnega oreščka. Ima neverjetno aromo in sladki okus.

Možnost 5. Dietna kremna juha iz cvetače

Juha je kuhana preprosto in hitro. Dovolj je, da zavremo zelenjavo, jih zmešamo s tolkushko ali mešalnikom, napolnimo pire krompir z mlekom ali smetano in dobro segrejemo. Poleg tega te juhe niso le okusne in zdrave, ampak tudi nizkokalorične.

Sestavine

  • vilice iz cvetače;
  • kuhinjska sol;
  • pol litra piščančje juhe;
  • sveže mleti poper;
  • čebula;
  • pol kup sir;
  • dva stroka česna;
  • timijan;
  • kup mleko;
  • svež peteršilj

Kako kuhati

Vilice iz cvetače si splaknite, z brisačem potopite in razstavite v majhne cvetove. Čebulo olupite z lupine in jo fino sesekte. Sperite zelenice in posušite. Očistite stroke česna.

Nalijte v ponev z debelim dnom rastlinskega olja. Vstavite čebulo in jo premešajte v prozorno stanje. Sedaj dodamo nasekljani česen in še nekaj minut prepražimo. Nalijte juho, dajte cvetačo in cvetove zelenja. Kuhaj približno deset minut.

Juho okusite s potopnim mešalcem. Vlijte mleko in sir vtrite v juho. Neprekinjeno segrevajte in mešajte pet minut na majhnem ognju.

Croutoni za juho je bolje kuhati sami. To naredite tako, da narežete rženi ali beli kruh na kocke in posušite v suhi ponvi ali pečici. Za okus jih lahko zmešate z zdrobljenim česnom. Juha je narejena iz sveže ali zamrznjene cvetače.

Dietne juhe

Sestavine: zelenjavna juha, sveže belo zelje, korenje, rdeči paradižnik, paprika, čebula, mlade bučke t
Kalorije / 100 g: 16,72

Kaj bi to jedli za zmanjšanje kalorij, hujšanje in hkrati polno? Težavo smo skušali rešiti in se odločili, da vam ponudimo okusno kremno juho iz zelenjave. Bodite prepričani, da poskusite pisati o rezultatih!

Za jed, ki jo potrebujete:

- pol litra zelenjavne juhe;
- zelje - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižniki - 1-2 koščki;
- paprika - 1 kos;
- glavica čebule;
- majhna squash;
- Lovorski list;
- mešanica suhih zelišč;
- paprika;
- prekajena paprika.

Sestavine: česen, bučke, krompir, voda, zelenjavna juha, piščančja juha, rastlinsko olje, čebula, črni poper, sol, vroč čili paprika, paprika, zelenjava
Kalorije / 100 g: 75,57

Ponujamo vam neverjetno okusno česnovo juho. Ne skrbite, brez vonja je in sploh ni oster. Nasprotno, juha je mehka, rahlo sladkega okusa. Poskusite, všeč vam bo!

Za jed, ki jo potrebujete:
- glava česna 5-6 klinčkov;
- majhna squash;
- krompir - 300 g;
- piščančja juha - 600 ml;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- glavica čebule;
- črni poper - ščepec;
- sol - po okusu;
- vroč čili poper - po okusu;
- zelenice - po okusu.

Sestavine: bučke, paradižnik, čebula, česen, mlet koriander, moka, zelenjavna juha, oljčno olje, bazilika, sol
Kalorije / 100 g: 31,75

Priporočamo, da upoštevate recept za čudovito juho iz bučk, paradižnikov in zelišč. Vedno je zanimivo diverzificirati prve tečaje, zato pridite k nam in vedno boste našli nekaj koristnega, ki ga lahko kuhate za zajtrk, kosilo in večerjo!

Sestavine:
- bučke - 500 gramov,
- česen - 2 stroka,
- paradižnik - 500 gramov,
- čebula - 1 kos,
- zelenjavna juha - 1 l,
- oljčno olje - 20 gramov,
- bosiljak - 1 grozd,
- moka - 1 žlica,
- koriander - 2 žlički,
- sol po okusu

Sestavine: rdeča leča, korenje, čebula, buča, paradižnik, koren zelene, paradižnikova pasta, zira, kurkuma, oljčno olje, sol, mleti črni poper, česen, voda
Kalorije / 100 g: 64,59

Iz nekega razloga, v nekaterih gospodinja rdeča leča ni v posebnem povpraševanju, vendar zaman. Ta izdelek je okusen in uporaben, če, seveda, oseba nima kontraindikacij za njeno uporabo, kot so bolezni žolčnika. Je zdravje normalno? Nato vam ponujamo čudovito pirevano juho iz leče.

Izdelki za recept:
- 100 g leče
- ena korenček,
- glavica čebule,
- en paradižnik,
- 130 g buče,
- 200 g korena zelene,
- 25 g paradižnikove paste,
- 1 čajna žlička kurkume,
- 1 žlička zira,
- 5 žlic. žlice oljčnega olja,
- 750 ml vode
- sol po okusu
- zmleti črni poper po okusu
- 2 stroka česna.

Sestavine: brokoli, meta, krompir, korenje, rastlinsko olje, mleta rdeča paprika, sol, začimbe t
Kalorije / 100 g: 33,82

Preprosta, a okusna pireja iz brokolijevega zelja juhe preoblikujejo postni meni. Poleg tega ga lahko pojedo tisti, ki so na dieti. Juha je lahka in hranljiva zaradi fižola. Podrobnosti v fotografskem receptu.

Izdelki za recept:
- 250 g brokolija
- 100 g mashe,
- 200 gramov krompirja
- ena korenček,
- 20 ml rastlinskega olja,
- ½ čajne sveže paprike,
- začimbe - po okusu,
- 1,5 litra vode.

Sestavine: buča, sol, mleko, voda, korenje, krompir, koper, poper, oreh, čebula, česen, olje
Kalorije / 100 g: 62

Danes želim z vami deliti preprost recept za juho in korenje iz bučnih pirejev. Ta juha je zelo zadovoljiva, čeprav nizkokalorična. Razlika med tem receptom in mnogimi drugimi je, da dodamo mleko.

- buče - 50 gr.,
- sol po okusu
- mleko - 120 ml.
- voda - 250 ml.
- korenje - 40 gr.,
- krompir - 1 kos,
- koper - po okusu,
- črni piment - peščica,
- muškatni orešček - ščepec,
- čebula - 1 kos,
- česen - 1 zob,
- rastlinsko olje - 20 ml

Sestavine: buča, krompir, čebula, korenje, paradižnik, voda, piščančja juha, zelenjavna juha, sol, oljčno olje, sveža zelenjava, rdeča paprika, črni poper
Kalorije / 100 g: 32,62

Za večerjo vam ponujamo okusno in zadovoljivo prvo jed - bučno juho z zelenjavo, začimbami in zelišči. Postopek kuhanja je preprost in izdelki so na voljo kadarkoli v letu.


Sestavine:
- 350 g buče,
- 2 čebuli - repa,
- pol korenja,
- 3 krompirja,
- 4 paradižnika,
- 2 žlici oljčnega olja,
- 1 l bujon,
- rdeči in črni poper po okusu
- sol po okusu
- zeleni po okusu.

Sestavine: meta, bučke, cvetača, česen, sol, paprika, curry, črni poper
Kalorije / 100 g: 92,47

Čudovita pire juha, ki jo je mogoče pripraviti na dieti, ob opazovanju cerkvenih mest, pa tudi tistih, ki sledijo pravilom vegetarijanske hrane. Ni težko pripraviti, preberite vse podrobnosti v novem receptu.

Za recept boste potrebovali:

- kaša - 1 skodelica,
- cvetača - 1/4 glave,
- bučke - 3 kom.,
- dva klinčka česna,
- 8 g paprike,
- zmleti črni poper po okusu
- 8 g curry,
- sol po okusu

Sestavine: zelenjavna juha, buča, sladka rdeča paprika, paradižnik, čebula, čili paprika, rastlinsko olje, sol, zelenjava
Kalorije / 100 g: 20,25

Ali veste, da je buča najbolj slastna? Pirejne juhe V jeseni, da kuhajo svoj čas. Variante te jedi ne upoštevamo, vendar je to naša, ki je primerna za prehrano Dukan.

Za recept boste potrebovali:
- 1,5 litra piščančje ali zelenjavne juhe;
- 350 g buče;
- velika kapsula sladke rdeče paprike;
- veliki paradižnik;
- dve čebuli;
- Chili Peppers;
- rastlinsko olje;
- začimbe - po okusu.

Sestavine: piščanec, zelena leča, sveža špinača, česen, lovorov list, zelena čebula, sol, črni poper
Kalorije / 100 g: 192,21

Okusna hranljiva juha, posebej zasnovana za tiste, ki preidejo zadnje faze prehrane Dukan. Tudi če vam juha ne zdi zelo privlačna, jo lahko pozabite že pri prvi žlici. Poskusite!

Za recept boste potrebovali:
- 800 g piščanca;
- 250 g zelene leče;
- 120 g sveže špinače;
- 4 stroke česna;
- dva lovorjaka;
- zelena čebula;
- sol;
- zmleti črni poper.

Sestavine: paradižnik, rdeča leča, bučke, korenje, čebula, česen, oljčno olje, curry, origano, žajbelj, paprika
Kalorije / 100 g: 84

Ponujamo vam pripravo krepke jedi, ki je obogatena z rastlinskimi beljakovinami. Poleg tega je ta prehranska juha po zaslugi leče zelo hitro pripravljena.

- paradižnik v lastnem soku - 300 gr.,
- rdeča leča - 0,5 st.
- bučke - 4 majhne,
- korenje - 1 povprečje,
- žarnice - 1/4 kom.,
- česen - 2 stroka,
- oljčno olje - 1 žlica. l.,
- nekaj listov žajblja,
- curry - 0,5 žličke,
- origano - 0,3 žličke,
- ščepec vroče paprike,
- sol po okusu

Sestavine: piščančja juha, paradižnik, jajčevci, korenje, šalotka, kurkuma, mleta paprika, čili paprika, rastlinsko olje, morska sol
Kalorije / 100 g: 33,53

Paradižnikova juha v obliki pireja po predlaganem receptu se lahko pripravi na prehrani Dukan v kateri koli fazi razen prve. Če je pripravljena piščančja juha, se čas kuhanja zmanjša na minimum.

Za recept boste potrebovali:
- 400 ml piščančje juhe;
- dva paradižnika;
- 200 g jajčevcev;
- eno korenček;
- 50 g šalotke;
- pol čajne žličke kurkume;
- pol čajne žličke mlete rdeče paprike;
- polovica čilija;
- oljčno olje - 1 žlica. žlička;
- morska sol - 1/2 žličke.

Sestavine: vrhovi koromača, bučke, čebula, sol
Kalorije / 100 g: 22.04

Bučke, bučke, buče ali kumare so odlične sestavine za pripravo nizko kaloričnih juh. Vse vrste pirejev so prvi okusi. Ponujamo vam eno od možnosti.

Za recept boste potrebovali:
- bučke - 3 kom.,
- koromač zelenice - kup
- majhna glavica čebule,
- voda - 2 litra,
- ščepec soli.

Sestavine: paradižnik, bučke, korenje, česen, paprika, črni poper, sol
Kalorije / 100 g: 11,98

Ta paradižnikova kremna juha nekoliko spominja na gazpacho, za razliko od njega pa je pripravljena ne le s paradižnikom, temveč tudi vroča. Nizkokalorična jed, zato primerna za vsako prehrano.

Za recept boste potrebovali:
- paradižnik - 300 g,
- bučke - 1 kos,
- korenje - 1 kos,
- zelenjavni bujon - liter,
- paprika - 5 g,
- sol po okusu
- strok česna,
- sol - po okusu.

Sestavine: koromač, cvetača, bučke, čebula, oljčno olje, muškatni orešček, sol, beli poper
Kalorije / 100 g: 29,47

Pire juhe so še posebej priljubljene na katerem koli meniju. Kuhanje je užitek, vendar je tako. Ponujamo vam eno od možnosti nežne kremne juhe iz komarčka in zelenjave, ki je primerna za vitko, vegetarijansko, dietno mizo.

Izdelki za recept:
- koromač - 250 g,
- čebula - 20 g,
- oljčno olje - 10 ml,
- bučke - 2 kom.,
- Cvetača - 1/4 trske
- voda - 1,5 litra,
- začimbe - po okusu,
- muškatni orešček - po okusu.

Sestavine: češnjev paradižnik, paradižnik, sveža kumara, česen, chili pepper, mleta paprika, curry mešanica za zelenjavo, ledena mineralna voda, rženi kruh, morska sol, solata t
Kalorije / 100 g: 46.19

Kako, da si privoščite v vročini, če ste tudi na dieti? Seveda hladna juha, na primer, juha iz rdeče pese ali okroshka. Ampak smo se odločili, da vam ponudimo možnost preprosto neverjetnih jedi - gazpacho. Mimogrede, če ste na Dukanu in ste že prestali prvo fazo, je ta juha primerna tudi za vas.

Za recept boste potrebovali:

- 5 češnjevih paradižnikov;
- 3-4 navadnih svežih paradižnikov;
- dve sveži kumari;
- tri stroke česna;
- polovica čilija;
- dve ščepki mlete paprike;
- dva ščipala curryja za zelenjavo;
- 100 gr. ledenica za hrano;
- 100 gr. rženi kruh;
- morska sol po okusu;
- listi solate.

Sestavine: cvetača, orehi, čebula, sol, muškatni orešček, beli poper
Kalorije / 100 g: 55,49

Kremna juha iz cvetače je dobra za kremo. Če pa ste na dieti, poskusite kuhati jed po novem receptu. Mimogrede, to juho lahko kuhamo v pošti.

Za recept boste potrebovali:
- majhna glava cvetače,
- 2 litra vode
- četrtletna čebula,
- 5 orehov,
- sol po okusu
- ščepec muškatnega oreščka,
- beli poper po okusu.

Sestavine: piščanec, korenček, por, čebula, koren zelene, zelje, konzervirana koruza, začimbe, sol, paprika t
Kalorije / 100 g: 117,45

Lahka juha s piščančjim mesom, koruznimi jedrci in zelenjavo je primerna za tiste, ki sledijo prehrani sistema Dukan. Če želite k jedi dodati več hrane, ji dodajte krompir ali riž.

Za recept boste potrebovali:
- piščanca, ki tehta približno 1 kg;
- dve majhni korenčki;
- 200 g por;
- glavica čebule;
- 50 g korena zelene;
- 350 g kitajskega zelja;
- kozarec konzervirane koruze;
- kurkuma - po okusu;
- lovorjev list - po okusu;
- črni poper - po okusu;
- chili poper;
- začimbe po okusu.

Sestavine: zelena, por, špinača, riž, kitajsko zelje, belo zelje, krompir, sol, poper
Kalorije / 100 g: 40,9

Ali jeste na Dukanovi prehrani in se hranite hitro? Potem morate vsekakor poskusiti novo jed v obliki dvobarvnega zelenjavnega juha-pireja. Poglejte fotografijo. Resnica je spektakularna in privlačna? Potem se spravite na delo.

Za recept boste potrebovali:
- 250 g zelene;
- 100 g por;
- 200 g špinače;
- peščica okroglega riža.
Bela juha:
- 200 g kitajskega zelja;
- 150 g belega zelja;
- dva krompirja;
- sol,
- črni zemeljski poper - ščepec.

Sestavine: jasminov riž, korenje, čebula, por, krompir, zelje, česen, zelenjavna juha, začimbe, chili paprika, rastlinsko olje
Kalorije / 100 g: 36,87

Razmislite o tem, kako diverzificirati svoj meni za obdobje posta? Ponujamo vam lahkoto okusno juho, ki le eno od te vrste že povzroča apetit in vzbujanje.

Za recept boste potrebovali:
- 150 gramov riža;
- 4 korenje;
- dve čebuli;
- 80 g por;
- dva ali tri krompirja;
- 180 gramov kitajskega zelja;
- glava česna;
- 1,5 litra zelenjavne juhe;
- listi kari;
- chili poper;
- mleta paprika;
- rastlinsko olje.

Smetana recept za zelenjavno juho prehranska

Eden glavnih pogojev za dobro zdravje je pravilna prehrana. Tisti, ki mislijo, da je težko ali brez okusa, niso prav. To je običajen način življenja, do katerega bi si morali prizadevati vsi - bolni in zdravi. Prvi - popraviti stanje in okrepiti svoje zdravje, drugi - nikoli ne poznajo težav z boleznijo ali prekomerno telesno težo.

Tisti, ki se želijo posloviti od dodatnih kilogramov, se pogosto zatekajo k različnim dietam, a le redko uživajo v njih. Seveda je malo prijetno, ker se morate odreči tistim izdelkom, ki so bili ljubljeni že od otroštva. Vendar obstajajo jedi, ki:

  • dobro nasičite telo
  • vsebujejo največ koristnih hranil
  • nizkokalorične,
  • dobro delujejo na želodcu.

To je dietna kremna juha. Zelenjavne kremne juhe imajo veliko prednosti pred drugimi jedmi. Ker je zelenjava zelo koristna in vsaka od njih daje telesu veliko vitaminov in mineralov, so te juhe v bistvu multivitaminski izdelek. Telo jih zelo enostavno prebavi, saj poltekoča konsistenca ne obremenjuje želodca in jo črevesje zlahka absorbira. Glede na vrsto sestavin takšna hrana združuje prvi in ​​drugi tečaj.

Za take juhe je veliko receptov. Najprej pa morate vedeti, kako jih pravilno pripraviti. Zelenjava se vzame v poljubnih razmerjih. Toda tisti, ki vstopijo v prehrano teh jedi za hujšanje, morate vedeti, da morate zmanjšati število krompirja in fižola. Dovolj je kalorij. Zelenjavo je treba kuhati ali kuhati v malo vode. Vremo dolgo ne kuhamo, ker bodo iz dolge kuhinje izhlapeli vsi vitamini. Nato ohladite in dodajte nekaj začimb, zmešajte v mešalniku kremasto konsistenco. Ljudje, ki gledajo svojo sliko, morajo zmanjšati količino soli, to prispeva k odstranitvi odvečne tekočine in odpravljanju otekanja. Po tem, da dodate na okus zelenice, po možnosti sveže, in jedo juho v majhnih porcijah.

Kremna juha z bučkami z mesom

Za pripravo te nizkokalorične kremne juhe morate vzeti 2 - 3 mlade bučke, narezati na kocke in kuhati v mesni juhi. Za juho, vzemite perutninsko meso, ki vsebuje potrebne beljakovine in je prehransko. V juho lahko dodate korenje, čebulo in nekaj soli. Zmešajte vse in juha je pripravljena.

Če želite to narediti, vzemite jedi iz leče, oprane in namočene v vodi, po možnosti ponoči. Zjutraj v isti vodi zavremo, dokler ne kuhamo. Ločeno passe čebulo in korenje v rastlinskem olju, razredčeno z malo maščobe juho, dodamo zelenjavni juho. Po želji lahko tudi zavržete krompir. Nekaj ​​minut kasneje se sol nasolje in poprši. Hladi in sesekljaj. Zeleni dodamo končni juhi. Krožnik izgleda zelo lepo in okusno.

To je lahka, a krepka juha. Sestavine so brokoli, sir in piščanca. Najprej zavremo piščanca, korenje in čebulo, prvo juho je treba izsušiti, ponovno dodati vodo in ponovno zavreti. Ločeno kuhamo brokoli, jo odstranimo iz juhe. V njej raztopite staljeni sir in dodajte kuhane sestavine, narezane v mešalniku.

To je nizkokalorična juha, ki bo telesu zagotovila vitamine A, E, B, K in odstranila toksine in žlindre. Na nasekljano čebulo in zeleno rahlo sesekljamo v rastlinskem olju. Po 10 minutah napolnimo z vodo, dodamo krompir in kuhamo, dokler se krompir ne skuha. Sol, poper. Grind in okrasite z vejico zelene.

Dopolnite svoj meni z različnimi zelenjavnimi kremnimi juhami, prehranskimi recepti, ki smo jih navedli zgoraj, in boste večno pozabili na prekomerno telesno težo.

Juhe so osnova za veliko število učinkovitih in zelo učinkovitih diet. Še posebej priljubljene so dietne juhe, ki so narejene iz zelenjave, stročnic in žit v zelenjavni, piščančji ali ribji juhi. O prednostih prepraženih juh se vedno pogosteje govori. Konec koncev, to ni le odlična priložnost za diverzifikacijo prehranskega menija, ampak tudi za nasičenje telesa s hranili in znebitev nekaj kilogramov, ki so moteči.
Toda doma je zelo pomembno upoštevati stroge predpise o polaganju sestavin in upoštevati nekatere značilnosti pripravljanja razpisanih juh. Zato pri pripravi pire juhe preprosto ne najdete boljšega pomočnika in svetovalca od te kategorije, ki vsebuje najbolj nenavadne, okusne, nežne in okusne recepte, kot tudi dietno juho.
Tukaj si lahko preberete takšne recepte, saj je enostavno pripraviti prehransko pireasto zelenjavo, bučke, buče, brokoli, gobe, šampinjone, piščanca in druge izdelke. Recepti v tej kategoriji so tako preprosti in razumljivi, da lahko tudi začetnik v kulinarični dejavnosti z lahkoto in z velikim veseljem zlahka pripravi okusno kremno juho za hujšanje.
Tukaj so nekateri recepti dopolnjeni s fotografijami, ki še dodatno poenostavljajo postopek kuhanja, pa tudi način okrasitve in serviranja jedi, kar je prav tako zelo pomembno.
Prav tako je vredno omeniti, da je treba otrokom dajati dietno kremno juho, saj imajo takšne juhe precej nežno in prijetno teksturo, ki bo zagotovo pritegnila otroka, hkrati pa se zaradi te konsistence telo hitreje absorbira. Drugič, takšne juhe so najpogosteje pripravljene iz zelenjave, ki vsebuje veliko količino elementov v sledovih in vitaminov, ki so tako potrebni ne le za telo odraslega in seveda za razvijajoče se telo otroka.
Lahka juha iz pireja ne bo povzročila draženja vaše črevesne sluznice in želodca pri otroku, kar lahko povzroči vlaknino. Kot lahko vidite, slastno ponovno

Sestavine: zelenjavna juha, sveže belo zelje, korenje, rdeči paradižnik, paprika, čebula, mlade bučke t
Kalorije / 100 g: 16,72

Kaj bi to jedli za zmanjšanje kalorij, hujšanje in hkrati polno? Težavo smo skušali rešiti in se odločili, da vam ponudimo okusno kremno juho iz zelenjave. Bodite prepričani, da poskusite pisati o rezultatih!

Za jed boste potrebovali: - pol litra zelenjavne juhe;

- zelje - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 1-2 koščki;
- paprika - 1 kos;
- glavica čebule;
- majhne bučke;
- lovorjev list;
- mešanica suhih zelišč;
- paprika;
- dimljena paprika.

Sestavine: česen, bučke, krompir, voda, zelenjavna juha, piščančja juha, rastlinsko olje, čebula, črni poper, sol, vroč čili paprika, paprika, zelenjava
Kalorije / 100 g: 75,57

Ponujamo vam neverjetno okusno česnovo juho. Ne skrbite, brez vonja je in sploh ni oster. Nasprotno, juha je mehka, rahlo sladkega okusa. Poskusite, všeč vam bo!

Za jed, ki jo potrebujete:

- glava česna s 5-6 klinčki;
- majhne bučke;
- krompir - 300 g;
- piščančja juha - 600 ml;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- glavica čebule;
- mleti črni poper - ščepec;
- sol - po okusu;
- Hot chili poper - po okusu;
- Zeleni - po okusu.

Sestavine: bučke, paradižnik, čebula, česen, mlet koriander, moka, zelenjavna juha, oljčno olje, bazilika, sol
Kalorije / 100 g: 31,75

Priporočamo, da upoštevate recept za čudovito juho iz bučk, paradižnikov in zelišč. Vedno je zanimivo diverzificirati prve tečaje, zato pridite k nam in vedno boste našli nekaj koristnega, ki ga lahko kuhate za zajtrk, kosilo in večerjo!

- bučke - 500 gramov,
- česen - 2 klinčka,
- paradižnik - 500 gramov, t
- čebula - 1 kos,
- zelenjavna juha - 1 l,
- oljčno olje - 20 gramov,
- bazilika - 1 grozd,
- Moka - 1 žlica.
- mleti koriander - 2 žlički,
- sol po okusu.

Sestavine: rdeča leča, korenje, čebula, buča, paradižnik, koren zelene, paradižnikova pasta, zira, kurkuma, oljčno olje, sol, mleti črni poper, česen, voda
Kalorije / 100 g: 64,59

Iz nekega razloga, v nekaterih gospodinja rdeča leča ni v posebnem povpraševanju, vendar zaman. Ta izdelek je okusen in uporaben, če, seveda, oseba nima kontraindikacij za njeno uporabo, kot so bolezni žolčnika. Je zdravje normalno? Nato vam ponujamo čudovito pirevano juho iz leče.

Izdelki za recept:

- 100 gramov leče,
- en korenček, t
- glavica čebule,
- en paradižnik,
- 130 g buče,
- 200 g korena zelene,
- 25 g paradižnikove paste,
- 1 žlička kurkume,
- 1 žlička Zira,
- 5 žlic. žlice oljčnega olja,
- 750 ml vode
- sol - po okusu,
- mleti črni poper - po okusu,
- 2 stroka česna.

Sestavine: brokoli, meta, krompir, korenje, rastlinsko olje, mleta rdeča paprika, sol, začimbe t
Kalorije / 100 g: 33,82

Preprosta, a okusna pireja iz brokolijevega zelja juhe preoblikujejo postni meni. Poleg tega ga lahko pojedo tisti, ki so na dieti. Juha je lahka in hranljiva zaradi fižola. Podrobnosti v fotografskem receptu.

Izdelki za recept:

- 250 g brokolija,
- 100 g mashe,
- 200 g krompirja,
- en korenček, t
- 20 ml rastlinskega olja,
- ½ h žlice mletih vročih poprov, t
- začimbe - po okusu,
- 1,5 litra vode.

Sestavine: buča, sol, mleko, voda, korenje, krompir, koper, poper, oreh, čebula, česen, olje
Kalorije / 100 g: 62

Danes želim z vami deliti preprost recept za juho in korenje iz bučnih pirejev. Ta juha je zelo zadovoljiva, čeprav nizkokalorična. Razlika med tem receptom in mnogimi drugimi je, da dodamo mleko.

- sol - po okusu,
- mleko - 120 ml.
- voda - 250 ml,
- korenček - 40 gr.,
- krompir - 1 kos,
- koper - po okusu,
- črni piment - peščica,
- muškatni orešček - ščepec,
- čebula - 1 kos,
- česen - 1 zob,
- rastlinsko olje - 20 ml.

Sestavine: buča, krompir, čebula, korenje, paradižnik, voda, piščančja juha, zelenjavna juha, sol, oljčno olje, sveža zelenjava, rdeča paprika, črni poper
Kalorije / 100 g: 32,62

Za večerjo vam ponujamo okusno in zadovoljivo prvo jed - bučno juho z zelenjavo, začimbami in zelišči. Postopek kuhanja je preprost in izdelki so na voljo kadarkoli v letu.

- 350 g buče,
- 2 čebulice repo,
- pol korenja, t
- 3 gomolji krompirja, t
- 4 paradižnika,
- 2 žlici oljčnega olja,
- 1 l juhe,
- rdeči in črni poper po okusu, t
- sol po okusu
- zeleni po okusu.

Sestavine: meta, bučke, cvetača, česen, sol, paprika, curry, črni poper
Kalorije / 100 g: 92,47

Čudovita pire juha, ki jo je mogoče pripraviti na dieti, ob opazovanju cerkvenih mest, pa tudi tistih, ki sledijo pravilom vegetarijanske hrane. Ni težko pripraviti, preberite vse podrobnosti v novem receptu.

Za recept boste potrebovali:

- cvetača - 1/4 glave,
- bučke - 3 kosi,
- dva stroka česna, t
- 8 g paprike, t
- mleti črni poper - po okusu,
- 8 g curryja,
- sol po okusu.

Sestavine: zelenjavna juha, buča, sladka rdeča paprika, paradižnik, čebula, čili paprika, rastlinsko olje, sol, zelenjava
Kalorije / 100 g: 20,25

Ali veste, da je buča najbolj slastna? Pirejne juhe V jeseni, da kuhajo svoj čas. Variante te jedi ne upoštevamo, vendar je to naša, ki je primerna za prehrano Dukan.

Za recept boste potrebovali:

- 1,5 litra piščančje ali zelenjavne juhe;
- 350 g buče;
- velik del sladke rdeče paprike;
- velik paradižnik;
- dve čebuli;
- čilijeve paprike;
- rastlinsko olje;
- začimbe - po okusu.

Sestavine: piščanec, zelena leča, sveža špinača, česen, lovorov list, zelena čebula, sol, črni poper
Kalorije / 100 g: 192,21

Okusna hranljiva juha, posebej zasnovana za tiste, ki preidejo zadnje faze prehrane Dukan. Tudi če vam juha ne zdi zelo privlačna, jo lahko pozabite že pri prvi žlici. Poskusite!

Za recept boste potrebovali:

- 800 g piščanca;
- 250 g zelene leče;
- 120 g sveže špinače;
- 4 stroke česna;
- dva lovorjaka;
- zelena čebula;
- sol;
- črni zemeljski poper.

Sestavine: paradižnik, rdeča leča, bučke, korenje, čebula, česen, oljčno olje, curry, origano, žajbelj, paprika
Kalorije / 100 g: 84

Ponujamo vam pripravo krepke jedi, ki je obogatena z rastlinskimi beljakovinami. Poleg tega je ta prehranska juha po zaslugi leče zelo hitro pripravljena.

- paradižnik v lastnem soku - 300 gr.,

- rdeča leča - 0,5 st.
- bučke - 4 majhne,
- korenje - 1 medij,
- žarnice - 1/4 kom.,
- česen - 2 klinčka,
- oljčno olje - 1 žlica. l.,
- nekaj listov žajblja,
- Curry - 0,5 žličke,
- origano - 0,3 ure,
- ščepec vroče paprike,
- sol po okusu.

Sestavine: piščančja juha, paradižnik, jajčevci, korenje, šalotka, kurkuma, mleta paprika, čili paprika, rastlinsko olje, morska sol
Kalorije / 100 g: 33,53

Paradižnikova juha v obliki pireja po predlaganem receptu se lahko pripravi na prehrani Dukan v kateri koli fazi razen prve. Če je pripravljena piščančja juha, se čas kuhanja zmanjša na minimum.

Za recept boste potrebovali:

- 400 ml piščančje juhe;
- dva paradižnika;
- 200 g jajčevcev;
- en korenček;
- 50 g šalotke;
- pol čajne žličke kurkume;
- pol čajne žličke mlete rdeče paprike;
pol pola čilija;
- oljčno olje - 1 žlica. žlička;
- morska sol - 1/2 žličke.

Sestavine: vrhovi koromača, bučke, čebula, sol
Kalorije / 100 g: 22.04

Bučke, bučke, buče ali kumare so odlične sestavine za pripravo nizko kaloričnih juh. Vse vrste pirejev so prvi okusi. Ponujamo vam eno od možnosti.

Za recept boste potrebovali:

- bučke - 3 kosi,
- zeleni komarček,
- majhno glavo čebule,
- voda - 2 litra,
- ščepec soli.

Sestavine: paradižnik, bučke, korenje, česen, paprika, črni poper, sol
Kalorije / 100 g: 11,98

Ta paradižnikova kremna juha nekoliko spominja na gazpacho, za razliko od njega pa je pripravljena ne le s paradižnikom, temveč tudi vroča. Nizkokalorična jed, zato primerna za vsako prehrano.

Za recept boste potrebovali:

- paradižnik - 300 g, t
- bučke - 1 kos,
- korenje - 1 kos,
- zelenjavni bujon - liter,
- paprika - 5 g, t
- sol - po okusu,
- strok česna,
- sol - po okusu.

Sestavine: koromač, cvetača, bučke, čebula, oljčno olje, muškatni orešček, sol, beli poper
Kalorije / 100 g: 29,47

Pire juhe so še posebej priljubljene na katerem koli meniju. Kuhanje je užitek, vendar je tako. Ponujamo vam eno od možnosti nežne kremne juhe iz komarčka in zelenjave, ki je primerna za vitko, vegetarijansko, dietno mizo.

Izdelki za recept:

- komarček - 250 g,
- čebula - 20 g,
- oljčno olje - 10 ml,
- bučke - 2 kosi,
- cvetača - 1/4 trske, t
- voda - 1,5 litra,
- začimbe - po okusu,
- muškatni orešček - po okusu.

Sestavine: češnjev paradižnik, paradižnik, sveža kumara, česen, chili pepper, mleta paprika, curry mešanica za zelenjavo, ledena mineralna voda, rženi kruh, morska sol, solata t
Kalorije / 100 g: 46.19

Kako, da si privoščite v vročini, če ste tudi na dieti? Seveda hladna juha, na primer, juha iz rdeče pese ali okroshka. Ampak smo se odločili, da vam ponudimo možnost preprosto neverjetnih jedi - gazpacho. Mimogrede, če ste na Dukanu in ste že prestali prvo fazo, je ta juha primerna tudi za vas.

Za recept boste potrebovali: - 5 češnjevih paradižnikov;

- 3-4 navadnih svežih paradižnikov;
- dve sveži kumari;
- tri stroke česna;
- tla čilija;
- dva ščipalnika mlete paprike;
- dva ščipalnika curryja za zelenjavo;
- 100 gr. ledenica za hrano;
- 100 gr. rženi kruh;
- morska sol - po okusu;
- listi solate.

Sestavine: cvetača, orehi, čebula, sol, muškatni orešček, beli poper
Kalorije / 100 g: 55,49

Kremna juha iz cvetače je dobra za kremo. Če pa ste na dieti, poskusite kuhati jed po novem receptu. Mimogrede, to juho lahko kuhamo v pošti.

Za recept boste potrebovali:

- majhna glava cvetače;
- 2 litra vode
- Četrtina čebule,
- 5 orehov,
- sol po okusu
- ščepec muškatnega oreščka,
- beli poper po okusu.

Sestavine: piščanec, korenček, por, čebula, koren zelene, zelje, konzervirana koruza, začimbe, sol, paprika t
Kalorije / 100 g: 117,45

Lahka juha s piščančjim mesom, koruznimi jedrci in zelenjavo je primerna za tiste, ki sledijo prehrani sistema Dukan. Če želite k jedi dodati več hrane, ji dodajte krompir ali riž.

Za recept boste potrebovali:

- piščanca, ki tehta približno 1 kg;
- dve majhni korenčki;
- 200 g por;
- glavica čebule;
- 50 g korena zelene;
- 350 g pekinškega zelja;
- kozarec konzervirane koruze;
- kurkuma - po okusu;
- lovorjev list - po okusu;
- zmleti črni poper;
- chili poper;
- Začimbe po okusu.

Sestavine: zelena, por, špinača, riž, kitajsko zelje, belo zelje, krompir, sol, poper
Kalorije / 100 g: 40,9

Ali jeste na Dukanovi prehrani in se hranite hitro? Potem morate vsekakor poskusiti novo jed v obliki dvobarvnega zelenjavnega juha-pireja. Poglejte fotografijo. Resnica je spektakularna in privlačna? Potem se spravite na delo.

Za recept boste potrebovali:

- 250 g zelene;
- 100 g por;
- 200 g špinače;
- Peščica okroglega riža.
Bela juha:
- 200 g kitajskega zelja;
- 150 g belega zelja;
- dva krompirja;
- sol,
- črni zemeljski poper - ščepec.

Sestavine: jasminov riž, korenje, čebula, por, krompir, zelje, česen, zelenjavna juha, začimbe, chili paprika, rastlinsko olje
Kalorije / 100 g: 36,87

Razmislite o tem, kako diverzificirati svoj meni za obdobje posta? Ponujamo vam lahkoto okusno juho, ki le eno od te vrste že povzroča apetit in vzbujanje.

Za recept boste potrebovali:

- 150 gramov riža;
- 4 korenja;
- dve čebuli;
- 80 g por;
- dva ali tri krompir;
- 180 g pekinškega zelja;
- glavo česna;
- 1,5 litra zelenjavne juhe;
- Curry listi;
- chili poper;
- mleta paprika;
- rastlinsko olje.

Pire juhe so lahke, a precej krepke kuharske mojstrovine.

Hitro se absorbirajo v telesu, v njej obnovijo vodno ravnovesje, optimizirajo metabolizem in so idealni za vsakogar, ki je na dieti.

Okusne prehrambene juhe, pire, pripravljene na zelenjavi, so obdarjene s skladiščem koristnih vitaminov, antioksidantov in mineralov, ki jih človeško telo nujno potrebuje.

Pire juhe so zelo priljubljene v kavarnah in restavracijah. Primerni so za postrežbo za mizo tako za kosilo kot za večerjo s prijatelji ali v družinskem krogu.

Če želite kuhati nekaj resnično rafiniranega, okusnega in zdravega, vam bo ta možnost popolnoma ustrezala.

Spodaj so recepti za dietne juhe pire krompirja z različno zelenjavo.
Koristni nasveti:

  • juhe so popolnoma v kombinaciji s česnom in gorčičnimi kruhovi. Prav tako jih lahko postrežemo s prehranskim kruhom. V nekaterih primerih - lahko vrh potresemo s krekerji;
  • Juhe lahko okrasite s sesekljano zelenjavo, rahlo ocvrte v rastlinskem olju;
  • če juha ni dovolj debela, lahko dodamo majhno količino moke, ocvrtega z maslom, za kremasto konsistenco;
  • Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v jedu, ju ne popražite. Sveže čebulo v tem primeru, samo nasekljajte in dodajte v juho.

Da bi izboljšali okus juh, lahko dodate

, vendar nekoliko povečajo vsebnost kalorij.

Sorte dietnih jedi za bolezni želodca

Kuhanje zelenjavne juhe iz zelenjave je preprosto, samo odločite, kaj točno želite. V nadaljevanju smo izbrali najbolj priljubljene in uporabne recepte, ki bodo ustrezali tistim, ki so na dieti, in tistim, ki imajo težave z želodcem.

Prehranske juhe pire za bolezni želodca so razvili strokovnjaki za prehrano. Recept krem ​​juha iz gob predstavljeno na vašo pozornost.

  1. Število kalorij - 74 kcal.
  2. Beljakovine - 4,3 gr.
  3. Maščoba - 11,2 grama.
  4. Ogljikovi hidrati - 5,1 gr.
  5. Težavnost kuhanja: enostavno.
  6. Čas kuhanja: 45 min.
  7. Kategorija: kosilo, večerja.
  8. Način priprave: kuhanje.
  9. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

  • stopljeni sir - 300 g;
  • voda - 1 l;
  • mleti muškatni orešček - 5 gr;
  • maslo - 80 g;
  • krema - 100 ml.
  • sol - po okusu;
  • čebula - 1 kos;
  • šampinjoni - 800 gr.

Kuhanje kremne juhe z gobami za želodčne bolezni, učite se iz videoposnetka:

Recept za pire iz bučne juhe je namenjen tistim, ki želijo biti vitki in zdravi.

  1. Kalorije - 54 kcal.
  2. Beljakovine - 2,5 gr.
  3. Maščoba - 1,1 gr.
  4. Ogljikovi hidrati - 6,7 gramov.
  5. Čas kuhanja: 40 min.
  6. Posamezni kontejnerji: 4.

Sestavine:

  • koper - 5 g;
  • maslo - 50 g;
  • korenje - 50 g;
  • juha - 500 ml;
  • česen - 1 strok;
  • Bolgarski poper - 100 g;
  • buče - 500 gr.

Če veliko juhe, nato znebiti presežek.

Juho premešamo v mešalniku.

Tukaj je več receptov za kuhanje bučnih jedi.

Uporabni video o kuhanju juhe iz bučnega pireja:

  1. Kalorije - 21 kcal.
  2. Beljakovine - 1,2 gr.
  3. Maščoba - 0,5 gr.
  4. Ogljikovi hidrati - 3,2 gr.
  5. Čas kuhanja: 45 min.
  6. Prihodek na vsebnik: 6.

Sestavine:

  • maslo - 50 g;
  • krompir - 2 kos;
  • bazilika - 5 g;
  • krema - 100 ml.
  • korenje - 3 kos;
  • zelenjavna juha - 500 ml;
  • čebula - 1 kos;
  • koper - 5 oz.

Oglejte si uporaben videoposnetek o kuhanju juhe iz korenčkovega juhe

  1. Kalorije - 36 kcal.
  2. Belkov - 2,8 gr.
  3. Maščobe - 1,7 gr.
  4. Ogljikovi hidrati - 4,6 gr.
  5. Čas kuhanja: 45 min.
  6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • krema - 100 ml.
  • juha - 500 ml;
  • krompir - 300 gr;
  • bazilika - 5 g;
  • cvetača - 600 gr.

Kako narediti prehransko juho iz pireja iz cvetače je jasno vidno na videu:

Ta juha je kaša za hujšanje, ker je zelo malo kalorij.

  1. Kalorije - 21 kcal.
  2. Belkov - 0,9 gr.
  3. Maščobe - 1,6 gr.
  4. Ogljikovi hidrati - 3,7 gr.
  5. Čas kuhanja: 35 min.
  6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

  • juha - 500 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 200 gr;
  • zamrznjena špinača - 500 gr.

Pravilno kuhana juha iz pire, zamrznjene špinače, bo pomagala:

  1. Kalorije - 85 kcal.
  2. Belkov - 2,6 gr.
  3. Maščoba - 2,2 gr.
  4. Ogljikovi hidrati - 13,9 gr.
  5. Čas kuhanja: 35 min.
  6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

  • trdi sir - 100 g;
  • bazilika - 5 g;
  • krema - 100 ml.
  • kopra - gr;
  • krompir - 500 g;
  • juha - 500 ml.

Razrezani sir vlijemo v posodo in dodamo smetano. Kuhamo do popolnega raztapljanja sira, zaspite zelenice.

Juha je pripravljena! Lahko služite.

Kako kuhati prehransko juho krompirja pire pogled na video: t

Sestavine:

  • paradižnik - 100 gr;
  • korenje - 100 g;
  • jajčevci - 300 gr;
  • juha - 300 ml.

Zapomnite si nekaj okusnih receptov za pire: iz Bruslja in bele ali cvetače, iz brokolija, z grahom in prekajenim mesom ter z morskimi sadeži.

Kako kuhati juho iz jajčevcev, se učite iz videoposnetka:

Glej netočnosti, nepopolne ali nepravilne podatke? Ali veste, kako narediti članek boljši?

Želite predlagati objavo fotografij na to temo?

Pomagajte nam izboljšati spletno mesto! Pustite sporočilo in vaše stike v komentarjih - stopili vam bomo v stik in skupaj naredili publikacijo boljšo!

Step-by-step recepti za zdrave dietne juhe iz korenja, brokolija, buč, morskih sadežev in cvetače t