Simptomi

9 načinov za kuhanje rezin pese, vključno - klasičen recept

Zimska zelenjava je na voljo in zdrava. Od njih pripravijo različne jedi - vsakodnevne in praznične, ki se uporabljajo za pripravo postne hrane. Morajo biti v naši prehrani, včasih pa fantazija ni dovolj za kuhanje novega. Nova je malo pozabljena stara. Na primer, sladke pese niso tako dolgočasne, kot se zdi, klasičen recept se lahko spremeni v smislu sestavin in tehnologije.

Kuhate lahko pečeno v ponvi ali pečete v pečici, da postanejo sladke, slane ali sveže. Ponujamo najboljše recepte s postopnim opisom postopka kuhanja. Moraš izbrati pravega in ga kuhati.

Kuhane rezine pese v ponvi

Takšni kotleti se najpogosteje kuhajo. V okusu spominjajo na kaviar iz rdeče pese, vendar ga hranijo, ker vsebujejo zdrob. Dobro ohranjajo svojo obliko in so vredni kuhanja. Všeč so otroci in odrasli, postreženi so toplo in hladno.

Kuhana pesa - 0,5 kg;
Zdrob - 4 žlice.
Maslo - 2 žlici. l.
Eno jajce;
Krušne drobtine;
Sol po okusu;
Rastlinsko olje za cvrtje.

Kuhamo pesa, ohladimo, olupimo. Naribajte na drobnem ribniku.
Prenesite v ponev, segrejte, dodajte maslo.
Nežno vlijemo zdrob, nenehno mešamo, tako da ni grudic. Kuhajte četrt ure. Sol po okusu. Odstranite in ohladite na sobno temperaturo.
Vozite jajce. Poskusite in po potrebi dodajte še nekaj soli.
Oblikujte plenice, zavijte v drobtine.
Na rastlinskem olju prepražimo v posodi 3 minute na vsaki strani. Moral bi dobiti rdeč oreh.

To je klasičen recept, toda po želji lahko na stopnji kovanja jajc dodamo narezane stroke česna in pimenta. Postrezite s kislo smetano ali jogurtom.

Prehranski rezanci v pečici

Pečene jedi so veliko bolj zdrave kot pečene. Primerni so za prehrano in otroško hrano, imajo prijeten okus in aromo, privlačen videz in enostavno pripravo. V njih je več koristnih snovi in skorja škrtanja je prav tako dobra, vendar v njej ni presežnega olja. Jedi iz pečice so dovoljene pri nekaterih vrstah klinične prehrane. Ohranijo posebno aromo naravnega proizvoda.

Kuhana pesa - 0,5 kg;
Jajce - 1 kos;
Majhna maščoba skuta - 75 g;
Maslo - 1 žlica L.
Mleko -; skodelica;
Griz - ½ skodelice;
Sol - po okusu.

Kako pripraviti dietne klobase:

Kuhani boaryok olupite, naribajte ali preskočite skozi mlin za meso. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik ali predelovalec hrane.
Daj v ponev ali ponev, dodamo maslo, vlijemo v mleko, sol. Kuhamo 3 do 5 minut.
S stalnim mešanjem nalijte zdrob. V maso ne sme biti grudic. Če so pesa dodelili veliko soka, se bo število zdroba povečalo. Kuhamo do pripravljenosti zdroba.
Po ohladitvi dodajte na maso jajce in skuto.
Oblikujte kruhke ali kroglice, pecite v pečici pri 200 ° C 20 minut.

Ta jed vam bo omogočil diverzifikacijo terapevtskega dietnega menija, primeren je za postne dni po prazničnih praznikih. Otroci ga imajo radi lepe barve in sladkastega okusa.

Popecite v ponev vitke rdeče rezine brez jajc in mleka

Te mesne kroglice, čeprav vitke, so dovolj pikantne, ker se kuhajo z dodatkom česna. V njihovi sestavi ni živalskih proizvodov, zato so zelo primerni za vegetarijanski meni. Potrebovali bomo:

Pesa - 0,5 kg;
Zdrob - 0,5 skodelice;
Česen - nekaj zubkov;
Zelenice kopra;
Sol;
Rastlinsko olje za cvrtje.

Kuhamo pesa, in še bolje - pečemo v pečici. V pečeni ostaja več koristnih snovi, okus pa je bolj nasičen.
Pripravljena zelenjavna lupina in rešetka. Sol, po želji - poper.
Stisnite česen, dodajte sesekljan koper.
Vlijemo zdrob, premešamo. Pustimo, da stoji 10 - 15 minut, da zamah nabrekne.
Za to oblikujete kose, navlažite roke v skledi z vodo.
Fry.

Postrezite z kuhanim rižem ali bulgurjem. Rdeča pesa se dobro ujema z orehi, zato jo lahko pred serviranjem pospite s sesekljanimi orehi.

Postrne govedine s čebulo

Za sočnost dodamo čebulo v zelenjavah. Da bi bilo okusnejše, se ocvrti. Za to jed boste potrebovali:

Srednje velika pesa - 3 kom.
Čebula - 1 kos;
Moka - 3 žlice. l.
Sol - po okusu.

Kuhamo pesa, lupino, naribamo, rahlo stisnemo.
Drobno narežemo na čebulo, prepražimo do preglednosti.
Združite zelenjavo, dodajte moko. Sol, premešamo.
Naredite kotleta. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve.
Nadev se bo izkazal kot voden, zato bo bolj primerno, da ga razmažemo na ponev z žlico.

Surove krompirje iz surove pese in korenja

Za privržence surove hrane je tudi priložnost, da svojo mizo popestrijo z okusno in izvirno jedjo. Za to potrebujete naslednje izdelke:

Pesa;
Korenje;
Paradižnik;
Oljčno olje;
Orehi;
Sol, začimbe po okusu.

V mešalniku zmleti surovo korenasto zelenjavo.
Ko dobite homogeno maso, dodajte paradižnik.
Ločeno ločite orehe.
Zmešamo sol, dodamo svoje najljubše začimbe, prelijemo z oljčnim oljem, dobro premešamo.
Oblikujte plenice, zavijte v drobno orehovo krpo, položite na krožnik.

Okrasite z zelenjavo - rukolo, koriander, peteršilj.

V dvojnem kotlu

Za strogo medicinsko prehrano so na parih pripravljeni zelenjavni rezanci iz predkuhane pese. Potrebujemo parnik in takšne izdelke:

Pesa - 0,5 kg,
Manka - 2 žlici. l.
Rezina štruca;
Maslo - 1 žlica. l.
Mleko - četrtina stekla + za namakanje hlebca;
Jajce - 1 rumenjak;
Sol - po okusu.

V mleku namočimo rezino štruce.
Pesa vre. Olupljen rešetka korena, mleto, zmeljemo z mešalnikom ali rešetko.
V posodo nalijte mleko z naribano maso, dodajte maslo, segrejte in kuhajte 5 minut.
Nalijte zdrob. Dodajte ga postopoma, previdno mešajte, da se izognete grudicam.
Masa se ohladi, premešamo rumenjak, vlijemo v skledo z mletim mesom. Tam - pire, namočeno v mlečni štruco. Sol Mešajte.
Oblikujte pladnje, položite parnike v košaro, oblecite jih 10 - 15 minut.

Postrezite s kislo smetano, na vrhu potresite z zelenjavo.

Rezanci pese z mletim mesom - najboljši recepti za vsak dan

Zelenjava - to je koristno, vendar ne vsakdo lahko zavrne meso, in povsem zelenjavne jedi niso primerne za vsakogar. Zato bomo kuhali polovice mesnih kokoši. Za njih vzemite:

Nadev - 0,5 kg;
Kuhana pesa - 2 kom.
Jajce - 2 kom.
Čebula - 1 kos;
Sol, poper - po okusu;
Olje za cvrtje;
Kruhove drobtine - 3 žlice. žlice.

Čebulo drobno narežemo in v ponvi prepražimo do zlato rjave barve.
Pesa lupine, naribamo na drobno Rende.
Položite v skledo, dodajte pese, ocvrte čebule, drobtine.
Prebite jajce, sol in poper.
Mleto meso dobro pregnetemo, naredimo zarebrnice, prepražimo v vročem sončničnem olju do okusne skorje.

Za ljubitelje mesa so takšni recepti najboljši, rezine pese izkažejo sočne in zelo okusne. Jasno čutijo meso, ki ga dopolnjuje sladkost zelenjave. Kombinacija mletega mesa, kuhane pese in drobtin je zelo uspešna. Da bi se prepričali o tem, je dovolj kuhati in poskusiti.

Sladke pese z rozinami in rižem: recept s fotografijami po korakih

Ta zelenjava se lahko pripravi kot sladka in služi kot sladica s sadnim ali jagodičastim jogurtom, vendar ne morete dodati sladkorja, nato pa dobite originalno prilogo k mesu ali piščancu.

Pečena pesa - 2 kom.
Kuhani riž - 200 g;
Surovo jajce - 1 kos;
Rozin - 2 žlici.
Sol - po okusu;
Olje za cvrtje.

Pecimo pesa v foliji, ohladimo, sesekljamo.
Rozin pour vrelo vodo za 15 minut, odcedite vodo, suho na papirnato brisačo.
Zmešajte naribano pesa, kuhani riž, vozite jajce, sol. Če pripravljate sladke burgerje, v ta korak dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja. Mešajte, dodajte rozine in previdno zmešajte.
Oblikujte rezine, prepražite v rastlinskem olju.
Nanesite papirnato brisačo, tako da se presežek olja absorbira v papir.

Prenesite na krožnik ali porcije na krožnikih.

Dukanov recept

Ta možnost je primerna za dve fazi prehrane Dukan - za tretjo in četrto. Ko so pese naravno naveličane, naredite slastne burgerje. Potrebovali boste najbolj preproste izdelke:

Srednje velika pesa - 1 kos;
Jajce - 1 kos;
Čebula - ½ kos;
Oljčno olje;
Bran - 2 žlici.
Muškatni orešček - neobvezno.

Pečemo pesa. Če želite to narediti, ga operite, obrišite, posušite, zavijte v folijo in pošljite v pečico 40 - 50 minut. Pečemo pri 170 ° C.
Po ohlajenju očistite, drgnite. Iztisnite odvečno tekočino.
Čebulo drobno narežemo, rahlo prepražimo v majhni količini oljčnega olja. Ko postane prosojen, ga odstranite iz toplote, dodajte pesa.
Naribajte muškatni orešček - približno ½ žličke.
Dodajte jajce, ščepec soli.
Nalijte 2 žlici otrobov. Če je preveč tekoča, dodajte še več.
Oblikujte patties, zavite v otrobi, prepražimo v oljčnem olju.

Piščančje piščance sladkorne pese so same po sebi dobre kot priloga. Posoda je okusna in zdrava.

Tako preprosto in navidezno nezapleteno posodo, kot so rezine pese, se pripravlja ne le po klasičnem receptu z zdrobom, ampak tudi z rižem in otrobi, z ocvrto čebulo in surovo. Uporablja se v otroški in dietetični hrani. Gre za okras in kot samostojno jed.

Kuhanje rezin pese - 5 najbolj okusnih receptov

Rdeča pesa je dobro znana zelenjava. Svetla, okusna in zelo zdrava korenina! Ampak iz nekega razloga, najpogosteje, ko pomislimo na pesa, je prva stvar, ki pride na misel, boršč in solate. In iz pese lahko veliko stvari kuhamo, na primer, piščančje pese. Ta članek je namenjen tej jedi.

Rezine pese, piščančje rezine, rezine sladkorne pese - za ta prigrizek je veliko sinonimov. Oblika te jedi in resnica je podobna nekaterim koščkom, toda tam se končajo vse podobnosti.

Rezine pese običajno kuhamo brez mesa, vegetarijanski izdelek. Poleg pese običajno vključuje tudi druge zelenjave, pa tudi različne začimbe, začimbe in vezivne sestavine, kot so moka, zdrob in piščančja jajca.

Palačinke pese so zelo enostavne za pripravo, zelo okusne, zdrave in tudi poceni jedi. Konec koncev, pesa so v vsaki trgovini, je poceni, in v sezoni, je le peni.

Ta članek vsebuje najbolj priljubljene in okusne recepte. Vse je podrobno opisano, korak za korakom in s fotografijo. Za tiste, ki imajo nekaj fotografij, obstaja nekaj video receptov.

Opozoriti želim tudi, da se tukaj zbirajo ravno pikantni recepti. To so namreč glavne jedi, ki jim lahko postrežete tudi kakšno prilogo.

Recepti

Klasičen recept za piškote sladkorne pese

Rezanci pese z zdrobom so najbolj priljubljen recept, saj velja tudi za najbolj okusno, klasično, tradicionalno itd.

Kaj je bistvo te jedi? Kuhamo sladkorno peso, brusimo, zmešamo z drugimi sestavinami in jih v olju prepražimo v ponvi. Zdrobca absorbira dodaten sok, ne dopušča razpadanju burgerjev med cvrtjem, temveč tudi njihovo občutljivost. Na splošno, poskusite - ne boste obžalovali!

Rdeča pesa - 4 srednje velikosti;
Piščančje jajce - 1 kos.
Griz - 100 g
Česen - 2-3 klinčke;
Sol - 0,5 žličke;
Mlet črn poper - 2-3 ščetine;
Olje za cvrtje;

Najprej morate kuhati pesa. Te korenine dajte v ponev, napolnite z vodo, dajte največji ogenj. Po želji prekrijte s pokrovom. Kuhano pesa za dolgo časa, lahko celo kuhamo 1,5 ure. Zato lahko ta korak naredite veliko pred kuhanjem mesnih kroglic.

Kuhana pesa je postala mehkejša. Odstranite kožo z nje in jo naravnajte. Boljše na srednjem ali velikem ribežu. Tukaj je treba pustiti maso pese.

Sedaj stisnite česen v skledo s pesa ali jo naribajte. Dodamo sol, surovo jajce in črni poper. Dobro premešajte.

Zdaj zlijte zdrob in vse skupaj zmešajte. Zdrob je treba enakomerno porazdeliti po masi pese. Pustite 5-10 minut, pustite, da zdroba popije sok.

Zdaj pa vzemite malo "pese" in oblikujete kotlet. Debelina in velikost po vaši presoji.

Nalijte več rastlinskega olja v posodo, dobro segrejte. Previdno postavite prvo serijo burgerjev. Najprej pecite nekaj minut na obeh straneh, dokler ne postane lahka skorja. Nato pokrijemo s pokrovom in pustimo, da te palačinke še vedno dobro pripravijo.

To je lepota, ki se izkaže! Običajno, če se pesa kuha vnaprej, čas za kuhanje traja največ 30 minut. Toda kaj je izvirna jed! Okusna, svetla in dišeča.

Rezanci iz sladkorne pese

Okusne zelenjavne korenčkove in sladkorne pese. Kuhanje brez mamil, ampak namesto tega vzemite drobtine.

Posebnost tega recepta je ta, da ne bomo spekli teh koščkov, ampak pečemo v pečici. To je bolj zdrava možnost, saj manj maščob, manj dodatnih kalorij. Dobra prehrana.

Pečena korenje - 2 kos.
Pečena pesa - 2 kom.
Jajce - 1 kos.
Drobtine - 1 skodelica;
Sol, poper, paprika in druge začimbe;
Olje za mazanje;

Pesa in korenje je treba pred pečenjem peči v pečici. Zavijte jih v folijo in pošljite, da se pečejo 1 uro pri 180 stopinjah. Če pečica ni, potem lahko kuhate v ponvi, kot v prejšnjem receptu.

Zelenjavo olupite s kože, nato jo obrišite na grobo Rende in jo položite v eno globoko skledo.

Prebite v njih eno surovo jajce. Dodajte začimbe, dobro premešajte z vilicami.

V ločeni plošči nalijte mešanico. Spoon malo pese-korenček maso, rahlo potresemo z drobtinami in kocke na rezino.

Takšne priprave bi morale tukaj. Mehka in ne lepljiva.

Pokrijte pekač s papirjem za peko, na njega položite odrezke. Nato jih pripravite z rastlinskim oljem. To je za rdečo skorjo in sijaj.

Pečico segrejte na 180 stopinj, vstavite pekač za 15-20 minut.

Postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.

S skuto in kuhana jajca

Bolj zadovoljujoča možnost, kot v sestavi kuhanih jajc in skute, bo vse to omililo preveč svetlo sladkast okus pese.

Te kośćice lahko pożivite v ponvi ali pećite v peći. Tukaj bodo pečeni.

Kuhana pesa - 2 kom.
Kuhana jajca - 2 kos.
Griz - 110 g
Cottage - 2-3 žlice. žlice;
Česen - 2 klinčka (možen brez njega);
Sol - 0,5 žličke;
Peper in druge začimbe po okusu;
Kuhalno olje za cvrtje;

Bučo olupite in sperite z vodo. Rešite, vse je tako kot v prejšnjih receptih.

Jajca se očistijo iz lupine in fino drobno zdrobijo, dodajo k pese.

Tam si postavimo nekaj žlic skute, zbrusimo česen, sol in poper. Prvič premešajte.

Spijte zdroba in temeljito zmešajte drugič. To mora biti takšna doslednost, kot je prikazana na spodnji sliki.

Iz njega naredimo rezine. Nalijte maslo v ponvi, segrejte, razporedite prvo serijo mesnih kroglic.

Pražite na obeh straneh 5 minut, dokler zrna zdroba in koščki jajc ne postanejo zlati.

Piščančje pese s sirom

Okusne palačinke pese brez okrasitve z dodatkom sira. Izbira sira po lastni presoji. Lahko vzamete trde sorte, lahko mehke, kot je feta.

Kuhana pesa - 2 kom.
Piščančje jajce - 1 kos.
Sir - 100 g
Pšenična moka - 2 žlici. žlice s potiskom;
Sol in poper po okusu;

Naribati pesa na velik Rende, dodamo sir, jajce in začimbe, da ga. Dobro premešamo.
Dodamo moko, ponovno premešamo.
Peka list pergamenta, da se na njem oblikujejo palačinke (mesne kroglice). Poslano v pečico, segreto na 180 stopinj za 20-25 minut.

Iste burgerje lahko samo popečete na maslu.

Leteče pese iz pese

Kot že ime pove, v teh koseh ni živalskih proizvodov. Vsi zgoraj navedeni recepti vsebujejo jajca, te mesne kroglice pa so brez jajc. Ker jih lahko varno imenujemo vitka, prehranska, vegetarijanska in veganska.

Druga značilnost je ta, da so te kocke narejene iz surove pese. Lahko rečemo, da je analog palačink, ko se surova rastlinska masa ocvrti v ponvi.

Pesa - 1 kg.
Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
Zdrob - 2 žlici. žlice;
Česen - 3 klinčki;
Sol - 1 čajna žlička;
Sončnično olje za cvrtje;

Surovo pese je treba očistiti iz umazane kože, oprati in narezati na majhne koščke. Morajo zmleti.

Lahko mešalnik, lahko na drobno Rende, in lahko preskočite skozi mlin za meso. Get mehko sočno pesa celuloze.

Česen stisnite do pese, solite in prelijte z zdrobom in moko. Dobro premešajte, dokler ni popolnoma homogena.

S svojimi rokami naredite klobase približno enake velikosti kot na spodnji fotografiji.

Na vsaki strani v olju pečemo nekaj minut. Še bolje je, da se celo pod pokrovom. Samo sveža pesa kuhana dlje kot druga zelenjava, isti krompir.

Buryakov_ kotleta

Brez perebílshennya lahko skazati, scho Chervoniy Buryak, je čudno. Volodíyuchi rіznomanítn_styu vítamínіv metalsіv і ізінних іньших еховин, Buriak je življenje potrebno za organizacijo telesa. Von Volodya ê takšni govori yak, jod, magníy, kalíy, kaltsíy, zalízo, vítamíni skupina B, PP, da )n). Bagato podrachív medicine Erunt na govore iz pese. Organi črva vídomí zdavna i zasosovuyutsya, kot v ljudskem zdravilstvu, tako da i kulínarії. Yak, napriklad, kotleta buryakoví. Cena jed, jak zapamiatyatsya vam nadgo in vam veliko pozitivnih čustev. Having Brez nemirne elegantne jedi, poskusite jo sami in ponovno konfigurirajte!

Angleščina za pripravo Buryakovih kokoši:

Buriak - 800 str.
Jajca - 1 kos. (piščanca).
Chasnik - 2 zob.
Drobljenec mane - 100 str.
Roslinna oliya - 60 ml
Sil.

Inventar za pripravo Buryakovovih krompirjev:

Pan.
Rahlo.
Peč.
Kastrulya.
Nizh.
Žličko

Priprava Buryakovih kotlet.

Krok 1: vídvariti buryak.

Pred promi buryak. Potím dal lonec na štedilnik z vodo, v bližini dvoh lítrіv. Pripeljite do vrenja, nato pa ga v neya kotli prijazno jo zavre (v demo vipadki buriak zapíkayut).

Croc 2: drgnite peso.

Če je hrošč kuhan, ga vtrite na veliko tertsi (lahko perevíriti kuhano chi ni, piercing sladkorne pese z gobrim temo, domnevno m'yako protika, kar pomeni kuhano).

Croc 4: dajte jajce.

Narízati varene in jajce kasniki dodati v sladkorno sol. Visipati manna drobljenca in peremishati.

Krok 5: mast

Rozgrіti ponev, pour roslinnogo olje cur i navijemo žlico Vikladat masu v ponvi. Za dodatne žlice nadati se bodo oblikovale. Za pripravo mesnih kroglic iz pese je na kožni strani dovolj kozarcev.

Krok 7: oblecite ga.

Jed od Buryakovih kepic, morda ste živi, lahko ga lepo okrasite. Postrezite do mojega in miro, priporočam vam, da jeste svoje buryakov mesne kroglice. Viklavshi na tarilku lahko zaslužijo asortí, z jajcem kuhano, grah, tsibuleyu zelenice, vse zaliti z majonezo ali kislo smetano. Pred objavo kotleta rezine lahko postrežemo listje solate in hrano.

Prosim:

- Ko vibori buryakív zvoltayte uvaguyu na jiї kíír, vín krivi buty temno chervonim.

- Vikoristovuyte, z mazani rafínovana ol_ya ne vonj in gírchinki.

- Za vzdrževanje večjih mesa mesnih kroglic vzemite sorazmerno napetost.

Najboljši recepti za rezine pese. Kako kuhati okusne in zdrave piščančje pese: pečeno in pečeno v ponvi

Rdeča pesa je čudovita zelenjava.

Iz nje lahko kuhate veliko raznolikih, okusnih in zanimivih jedi.

Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.

Zato je zelo pomembno, da je ta zelenjava prisotna v naši prehrani.

Nemogoče je kuhati boršč ali rdečo juho brez pese. Poleg tega je izdelan iz okusnih solat in prigrizkov.

Danes vam bomo povedali, kako narediti rezine pese. To ni samo koristno, ampak tudi zelo okusno.

Rezine rezin - osnovna načela kuhanja

Pravilno kuhane mesne kroglice bodo postale priljubljena jed tudi za tiste, ki se ne držijo diet. Obstaja veliko receptov za rezine sladkorne pese. Z dodajanjem različnih sestavin lahko sami izberete recept, ki ga morate okusiti.

Kotleta se kuhajo iz kuhanega ali pečenega, pa tudi iz surove pese. Zelenjavo skuhamo v lupini, nato ohladimo in olupimo. Kuhana ali surova pesa fino lesa ali sekanje z mešalcem.

V rezine, da bi obdržali obrazec, krušne drobtine, zdrob, moko ali jajca se dodajo v pesno kašo.

Iz pridobljene pese iz mletih kosmičev oblikujemo krompirčke in jih pokapamo s krušnimi drobtinami ali moko. Popecite v dobro segretem rastlinskem olju do zlate rjave barve.

Poleg sladkorne pese lahko v mleto moko dodamo nariban sir, skuto, rozine, zelenjavo, oreške, suhe slive itd. Lahko poskusite, da dobite svoj edinstven okus.

Recept 1. Švedske sladkorne pese

Sestavine

Pol kilograma govejega mesa;

zmleti črni poper;

dve tretjini kozarec krušnih drobtin;

Način kuhanja

1. Moje rdeče pese in vre do mehkega, ne lušča. Nato izsušimo vodo in ohladimo zelenjavo ter odstranimo tanko kožo. Velike tri pese.

2. Očiščeno čebulo fino razmažemo in jo raztopimo v predgreti ponvi z maslom. Pražite čebulo do zlato rjave barve.

3. Združite pese z mletim mesom in čebulo v skledi. V jajce vozimo in vlijemo v tretjino kozarec drobtin. Salt vse in poper. Mleto meso dobro premešamo.

4. Preostale krekerje nalijte na ravno ploščo. Iz pridobljenega mleta mesa oblikujejo podolgovate klobuke in jih popečemo v drobtinicah.

5. Ponev obrišite s prtičkom, kjer se cebula ocvrta, zlijte z oljem in jo položite na srednjo toploto. Segrejte in razporedite kroglice. Pražite približno štiri minute na vsaki strani do rahle rdeče.

Recept 2. Rezine pese s korenjem

Sestavine

80 g zdroba;

pol skodelice kisle smetane ali težke kreme.

Način kuhanja

1. Zelenjavo speremo in kuhamo, dokler se ne zmehča. Odcedite vodo, korenje in pesa hladno. Kuhano zelenjavo olupimo in jih narežemo v mešalniku ali naribamo. Zelenjavo združite v primerno posodo, premešajte in solite.

2. Z jajcem zmešajte kislo smetano ali smetano. Nežno dodajte mešanico v zelenjavo in premešajte. Zdaj zlijte zdrob, dokler ne dobite nadeva, iz katerega lahko naredite rezine.

3. Pepper, sol, lahko dodate malo kurkume. Prelijte dobro nadev in iz njega naredite odrezke. Namastite pekač z maslom in nanj nanesite praznine. V pečico pošljite kotlete, predgreto na 200 ° C in pecite 20 minut, po želji pa jih lahko pospite z naribanim sirom.

Recept 3. Rezanci pese s slivami

Sestavine

suhe slive brez kamnov - 100 g;

Način kuhanja

1. Pesa mi temeljito in vre do mehkega. Odcedite juho, ohladite zelenjavo in očistite tanko kožo.

2. Čisto čebulo, jo na drobno nasekljajte in jo dodajte v rastlinskem olju do zlate rjave barve.

3. Moje suhe slive, prelijte z vrelo vodo in pustite pol ure, da se pari.

4. Pesa fino tri, pour tekočino in rahlo stisnite zelenjavo. Dodajte k piki, ocvrti čebuli, vozite v jajce, dodajte moko in sol. Temeljito premešajte.

5. Vlijte infuzijo iz sliv, suho sadje rahlo posušite na prtičku in narežite na trakove.

6. Iz mase rdeče pese oblikujemo torto, v sredino nasekljane slivine in povežemo robove. Nastali kosmiči razrežemo v drobtine in prepražimo v dobro segretem rastlinskem olju nad srednjo toploto. Patties postrezite z omako ali kislo smetano.

Recept 4. Piščančje pese z mletim mesom in krompirjem

Sestavine

200 g mešanega ali mletega piščanca;

200 gramov krompirja;

Način kuhanja

1. Krompir speremo in zavremo in kuhamo ločeno, brez lupljenja, dokler ni mehak. Odcedite vodo iz zelenjave in jih ohladite. Krompir in pesa olupite in narežite v kuhinjski stroj ali jih naribajte.

2. Mleto meso zmešamo z naribano zelenjavo, dodamo jim sesekljano čebulo in preteremo jajce. Poper, sol in dobro pregnetite z rokami, dokler ne postane gladka.

3. Z mokrimi rokami navlažite majhne ovalne oblike in jih položite na pekač in ga ostružite z oljem. Pošljite pekač s pečenicami v pečico štirideset minut. Pečemo pri temperaturi 200 C. Postrežemo kotleto s prilogo zelenjave ali riža.

Recept 5. Rezanci pese z zelje

Sestavine

krompir - tri gomolje;

peteršilj in koper - 10 g;

dve veliki pese;

rafinirano sončnično olje.

Način kuhanja

1. Zelje položite v vrelo vodo in ga rahlo zavrite. Nato vzemite ven, rahlo ohladite in stisnite.

2. Kruh v mleku namočite pol ure.

3. Pesa in krompir sta dobro krtačo in zavre do mehkega. Nato ohladite zelenjavo in jo očistite.

4. Čebulo olupimo in narežemo na velike kose. Vsi pripravljeni izdelki preskočijo mlin za meso. Kruh, preden se zmelje v mlinček za meso, rahlo stisnite. Prejeta mlete soli in poper.

5. Jajce zmešajte z vilicami in dodajte v nadev. Tukaj pošljemo drobno narezano zelenico. Zmešajte dobro nadev z rokami, dokler ne postane gladka. Če masa ni dovolj gosta, dodajte moko.

6. Iz mletega mesa naredite manjše rezine in jih v srednjem ognju prepražite v dobro segretem olju. Servirajte burgerje z zelenjavno solato ali prilogo.

Recept 6. Rezanci pese z orehi

Sestavine

dve majhni pesa;

orehi - 100 g;

krepki krekerji - 50 g;

rafinirano sončnično olje.

Način kuhanja

1. Odlepite jabolko, korenje in sladkorno peso. Zelenjavo in sadje zdrobimo v majhne kose. Vse damo v globoko posodo in dodamo sladkor in sol. Mešajte in pustite nekaj časa, dokler sok ne izstopa.

2. Krekere in oreščke položite v posodo mešalnika in vse zmeljemo v drobtine. Stisnite mešanico zelenjave in jabolk ter združite z drobtinami prepečenca in orehov. Postopoma dodajte stisnjeni sok in prelite nadev. Mora biti dovolj tesen in vzdržljiv.

3. Izdelajte klobase iz mletega mesa. Naredite jih v drobtinicah in prepražite v vrelem rastlinskem olju do zlate rjave barve na obeh straneh. Nato zavrtite ogenj, pokrijte in kuhajte približno deset minut. Patties služite tako vroče kot hladne.

Recept 7. Rezanci pese z rižem

Sestavine

kuhana pesa - 200 g;

surovi krompir - 150 g;

kuhani riž - 100 g;

Način kuhanja

1. Pred kuhanjem in ohladimo pesa. Surovi krompir in kuhano pesa očistite in mleto ali drobno drgnite. Vse premikamo v globoke jedi.

2. Zmešajte sir z vilicami in dodajte v rastlinsko maso. Riž umijte na čisto vodo in zavrite, upoštevajoč navodila na embalaži. Nato na žito spustimo žito, ga ohladimo in dodamo v rastlinsko maso.

3. V mešanico zapeljemo jajce, dodamo moko, poper, sol, vlijemo žličko limoninega soka in dobro prelijemo nadev. Pusti ga na pol ure.

4. Pečico predgrejemo na 200 ° C. Pekač pokrijemo s papirjem za peko. Mokre roke oblikujejo burgerje in jih pečejo 20 minut, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Patties postrezite s kislo smetano, omako ali hren.

Recept 8. Rdeča pesa z rozinami

Sestavine

bela omaka - 30 ml;

zdrob - 70 g;

Način kuhanja

1. Pivo si operite s čopičem pod tekočo vodo, nato jo zavrite, dokler ni mehka, hladna in čista. Potem zelenjavo zmeljemo v velike kose. Zlepljeno pesa prestavimo na ponev, vlijemo pol kozarca mleka in kuhamo na majhnem ognju približno deset minut.

2. Surovino prelijemo v ponev, premešamo in kuhamo še četrt ure, neprestano mešamo. Ugasnite ogenj in maso ohladite na toplo.

3. Moje rozine, napolnite z vročo vodo in pustite pol ure, da nabrekne. Nato nalijte infuzijo in sušite rozine na prtičku. Dodajte rozine nadevu.

4. Surovo sirno skorjo prelijemo skozi sito in ga damo v nadev. Tukaj vozimo jajce in dodamo sladkor. Vse skupaj temeljito premešamo in od nastale mase oblikujemo kose. Zvalimo jih v moko ali krušne drobtine.

5. Segrejte maslo v lončku iz litega železa in prepražite koščke v zlatem odtenku. Pripravljene krompirje, ki jih pripravijo z zelenjavno solato ali prilogo.

Recept 9. Krompir pese in jeter

Sestavine

štiri velike pese;

zdrob - 60 g;

maslo - 50 g;

drobtine ali moka - 50 g;

Način kuhanja

1. Beetroot dobro moj krtačo in kuhamo do mehkega. Ohladite zelenjavo, jo očistite in zmeljemo v mešalniku ali drobno tri. Odidite za nekaj časa, zato je tekla sok.

2. Moje jetra, odrežemo filme in proge. Narežite ga na kose in narežite na nadev.

3. Suho sadje speremo in kuhamo v mleku, nato zlijemo zdrob in še naprej kuhamo na majhnem ognju. Ohladimo kašo in jo združimo s stisnjeno pesa in zrezali jetra.

4. Čebula se fino sesuva in doda nadevu. Posolite in poperite.

5. Sladki omet s sirom in ga položite v mleto meso. Vse dobro premešajte. Uporabite mokre roke, da oblikujete zarebrnice in jih razdelite v moko ali krušne drobtine. Razsutke nanesemo na pekač, narejen s pergamentom, in pečemo v pečici štirideset minut.

Rezanci pese - namigi in triki

Zdrobite surovo ali kuhano pesa, pustite nekaj časa, nato izcedite sok, ki se sprošča, in dobro stisnite.

Sok pese pour v nadev, če se je izkazalo suho.

Če se je nadev izkazal kot voden, mu lahko dodate krušne drobtine, zdrob ali moko.

Rezine pese lahko ne le prepražimo, temveč tudi pečemo v pečici, zaradi česar postanejo manj maščobe.

Rezanci pese

Piščanci so zelo zdravi, okusni in zadovoljni. Ta jed bo navdušil vse: od ljubiteljev okusne hrane do ljudi, ki želijo izgubiti nekaj dodatnih kilogramov.

SESTAVINE. T

Beets 500 gramov
Griz 50 gramov
Jajca 2 kosov
Sol po okusu
Pepper To taste

1. korak

1. Bučo olupite, narežite na kocke ali rezine in zavrite v majhni količini vode.

2. korak

2. Končana pesa daje malo ohladi, nato zmeljemo v mešalniku ali pretlačimo z vilicami.

3. korak

3. Nato dodamo zdrob iz pese in dobro premešamo.

4. korak

4. Pobijte jajca. Vlijemo v maso sladkorne pese, prosimo, poper po okusu in znova dobro premešamo.

Korak 5

5. Iz nastale mase se oblikujejo klobučevine in jih zložijo v zdrob.

6. korak

6. Preden kuhamo, pražimo piščančje pese v rastlinskem olju.

7. korak

7. Naši rezani pese so pripravljeni! Po želji jih lahko okrasite z zelenjem. Dober tek!

Piščančje pese

Sestavine

Griz - 100 g

Česen - 3 klinčki.

Mlet črni poper - po okusu.

Rastlinsko olje - 30 ml.

58 kcal
55 min.

Foto poročila

Postopek kuhanja

Rezine pese - odličen nizkokalorični recept za vse podpornike zdrave prehrane in seveda za otroke. Lahko jih postrežete kot ločeno posodo s kislo smetano ali s kakšno prilogo. Dobre so tako vroče kot hladne.

2 ali 3 pese, odvisno od velikosti, oprane in dane v ponev. Nalijte hladno vodo in požarite. Zavremo in kuhamo 35-40 minut.

Olupljene pese se olupijo.

Naribati pesa na veliko-kalibra Rende :)

Grind 3 stroke česna. Za to lahko uporabite tudi stiskalnico.

V globoko posodo dajte pesa in česen. Dodajte tudi 100 gramov zdroba in razbijte jajce. Sol in poper po okusu.

Kako mešati zelenjavno nadev.

Pesa mince dajo v ogrevano ponev z rastlinskim oljem, z redno žlico, ali vnaprej oblikovane roke. Na vsaki strani zmerno toploto prepražimo 4-5 minut.

Za rezine sladkorne pese sem kuhala testenine (testenine). Izkazalo se je zelo okusno.

Sladkorne pese, rezine

Kuhane pese

Recepti za rezane pese vam omogočajo, da naredite odličen dietni obrok - okusno, zdravo in okusno. Rezine pese imajo še druge prednosti - lažje in hitreje pripravijo meso.

Iz najmanj sestavin lahko pripravite okusne in zdrave rezine pese, ki jih priporočam.

Nazadnje sem poskušal kuhati kuhane palačinke. Recept za palačinke za sladkorno peso v moji družini ni samo ukoreninjen, zdaj jih pripravljajo vsi sorodniki in prijatelji ter prijatelji prijateljev.) Priporočam poskusiti palačinke iz pese, ki so slastno okusne.

Vegetarijanski burgerji s kuskusom so okusni in zdravi, kar bo zagotovo zadovoljilo ljudi, ki živijo zdravo.

Rdeča pesa z mesnimi kroglicami - odlična jed, ki vam bo pomagala popestriti vaš meni. Takšne mesne kroglice izgledajo precej nenavadno zaradi bogate barve, ki zagotavlja pese in v omaki iz nadeva in omake. Poleg tega je celotna posoda hranljiva in zdrava.

Da bi piščančje bitje postalo sočno, morate vedeti natančne deleže mesa in gob. Piščančja rezina recept ponuja najboljšo kombinacijo izdelkov.

Švedski kotleti se razlikujejo od naših samo zato, ker vključujejo kuhano pesa. Tako se barva in okus rahlo razlikujeta od mesnih krogov, na katere smo navajeni.

V nedvomno koristi zelenjave, vam ni treba prepričati nikogar. Ampak pogosto jih nahraniti otroka ni tako enostavno. In z našim receptom za rezine pese in buč, lahko otroke enostavno nahranite s to zdravo zelenjavo. In poskusite sami, ne boste obžalovali!

Te zelenjavne pizze so narejene iz kuhane pese in zdroba. Okusne, zdrave in nizkokalorične sladkorne pese - recept za družinski meni.

Recept je zelo občutljiva zelenjavna rezila iz pese in krompirja, ki niso le okusna, temveč tudi koristna.

Slastne palačinke na osnovi kuhane pese in zdroba. Piščanci so primerni za zajtrk ali večerjo.

Recept za izdelavo kokoši iz pese, ki se ga pripravi v mleku z zdrobom.

Mleto meso krompirja s pesa in krompirjem je okusno, zdravo, hranljivo in ekonomično ter ima tudi nenavadno barvo zaradi naribane pese v mletem mesu. Tradicionalno se te mesne pitke postrežejo s prepraženo čebulo in kislimi kumaricami.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Švedski rezanci

Zelo privlačna po videzu in dodajanje zelenjave nadevu v naši družini je bilo vedno dobrodošlo! Sočno in nemogoče okusno! Ljubil sem ga! Hvala za recept Ole-varunik.

Sestavine za "švedske kocke s pesa":

Mleto meso (govedina; vzel sem svinjino) - 200 g
Pesa (kuhana) - 100 g
Krompir (kuhan) - 100 g
Piščančje jajce - 1 kos
Sol (po okusu)
Beli poper (zemlja; po okusu)
Čebula (za oskrbo) - 1-2 kosov
Kumare (kisle, za serviranje; imele sem sveže)
Rastlinsko olje

Čas kuhanja: 20 minut

Posamezni vsebniki: 2

Recept "švedski kotleti s pesa":

Rdeča pesa in trije krompir na drobnem.

Zmešamo z mletim mesom, jajcem, soljo in poprom.

Oblikujemo majhne zarezke.

Popecite jih na obeh straneh v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
Nato zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 7 minut.
V tem času narežite čebulne obročke in jih prepražite v rastlinskem olju.

Ponudite burgerje s prepraženo čebulo in kisle kumarice. Zelo okusna je ravno taka priloga. V odsotnosti sem imel samo sveže kumare iz vrta :))
Dober tek!

Ta recept je udeleženec akcije "Kuhanje skupaj - kulinarični teden". Razprava o pripravi na forumu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134postdays=0postorder=ascstart=0

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Druge možnosti receptov

Švedski rezanci

246
1388
126357

Švedski kotleti

83
688
6042

Biftek a la lindstrom

60
314
14110

Estonske mesne kroglice z gobovo omako

77
142
11718

Kotleta... s pesa

39
64
7766

Podobni recepti

Kofte

15
67
15057

Kube mana z mesnim polnilom v omaki

119
654
47004

Ajda z mesnimi kroglicami

2
11
4603

Kotleta "Lastovsko gnezdo" t

1772
30832
5928110

Pikantne klobase

17
125
1518

Musaka - možnost

59
90
8675

Japonski krompir zrazy

85
2083
53301

Mesna pena s sirom, zavita v slanino

30
41
1858

Sesekljan zrogi z gobami

8
23
6658

Poskusite kuhati skupaj

Sirna solata s krekerji

92
836
55853

Krompirjevi krompirji "Presenečenje"

36
1513
18192

Flamski piškoti

76
556
6398

Fotografije "Švedski rdeči rezanci" iz kuhanega (39) t

Komentarji in pregledi

27. marec 2018 Irpenchanka

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 jannasimf #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 mtata #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 Svetlana g980 #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 DIALux #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 DIALux #

27. marec 2018 mazziadri #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 Lilek3011 #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 lina0710 #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 hellena2013 #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 Lisa Petrovna #

27. marec 2018 ms olya1226 #

27. marec 2018 felix032 #

27. marec 2018 ms olya1226 #

28. marec 2018 Dama-Lorik #

28. marec 2018 ms olya1226 #

15. november 2017 svetik5552 #

27. marec 2018 mtata #

27. marec 2018 svetik5552 #

27. marec 2018 Svetlana g980 #

27. marec 2018 svetik5552 #

22. oktober 2017 Mama Marishkina #

12. junij 2017 Lesia_nimfa #

13. september 2016 Lenk1 #

15. april 2016 Zhuzha-48 #

10. februar 2016 tania 84ru #

20. januar 2016 sandrapinkod #

15. januar 2016 pryadkov96 #

20. november 2015 GalaAlya #

6. november 2015 Pele #

19. oktober 2015 patash_t #

7. maj 2015 benzik #

22. marec 2015 katia Giovedi #

20. marec 2015 Demarta #

14. januar 2018: Mefistofa #

23. februar 2015 lina los #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Buryakov_ kotleta

Angleščina za pripravo Buryakovih kokoši:

Buriak - 800 str.
Jajca - 1 kos. (piščanca).
Chasnik - 2 zob.
Drobljenec mane - 100 str.
Roslinna oliya - 60 ml
Sil.

Inventar za pripravo Buryakovovih krompirjev:

Pan.
Rahlo.
Peč.
Kastrulya.
Nizh.
Žličko

Priprava Buryakovih kotlet.

Krok 1: vídvariti buryak.

Pred promi buryak. Potím dal lonec na štedilnik z vodo, v bližini dvoh lítrіv. Pripeljite do vrenja, nato pa ga v neya kotli prijazno jo zavre (v demo vipadki buriak zapíkayut).

Croc 2: drgnite peso.

Če je hrošč kuhan, ga vtrite na veliko tertsi (lahko perevíriti kuhano chi ni, piercing sladkorne pese z gobrim temo, domnevno m'yako protika, kar pomeni kuhano).

Croc 4: dajte jajce.

Narízati varene in jajce kasniki dodati v sladkorno sol. Visipati manna drobljenca in peremishati.

Krok 5: mast

Rozgrіti ponev, pour roslinnogo olje cur i navijemo žlico Vikladat masu v ponvi. Za dodatne žlice nadati se bodo oblikovale. Za pripravo mesnih kroglic iz pese je na kožni strani dovolj kozarcev.

Krok 7: oblecite ga.

Prosim:

- Ko vibori buryakív zvoltayte uvaguyu na jiї kíír, vín krivi buty temno chervonim.

- Vikoristovuyte, z mazani rafínovana ol_ya ne vonj in gírchinki.

- Za vzdrževanje večjih mesa mesnih kroglic vzemite sorazmerno napetost.

Najboljši recepti za rezine pese. Kako kuhati okusne in zdrave piščančje pese: pečeno in pečeno v ponvi

Rdeča pesa je čudovita zelenjava.

Iz nje lahko kuhate veliko raznolikih, okusnih in zanimivih jedi.

Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.

Zato je zelo pomembno, da je ta zelenjava prisotna v naši prehrani.

Nemogoče je kuhati boršč ali rdečo juho brez pese. Poleg tega je izdelan iz okusnih solat in prigrizkov.

Danes vam bomo povedali, kako narediti rezine pese. To ni samo koristno, ampak tudi zelo okusno.

Rezine rezin - osnovna načela kuhanja

Kotleta se kuhajo iz kuhanega ali pečenega, pa tudi iz surove pese. Zelenjavo skuhamo v lupini, nato ohladimo in olupimo. Kuhana ali surova pesa fino lesa ali sekanje z mešalcem.

V rezine, da bi obdržali obrazec, krušne drobtine, zdrob, moko ali jajca se dodajo v pesno kašo.

Iz pridobljene pese iz mletih kosmičev oblikujemo krompirčke in jih pokapamo s krušnimi drobtinami ali moko. Popecite v dobro segretem rastlinskem olju do zlate rjave barve.

Poleg sladkorne pese lahko v mleto moko dodamo nariban sir, skuto, rozine, zelenjavo, oreške, suhe slive itd. Lahko poskusite, da dobite svoj edinstven okus.

Recept 1. Švedske sladkorne pese

Sestavine

Pol kilograma govejega mesa;

zmleti črni poper;

dve tretjini kozarec krušnih drobtin;

Način kuhanja

1. Moje rdeče pese in vre do mehkega, ne lušča. Nato izsušimo vodo in ohladimo zelenjavo ter odstranimo tanko kožo. Velike tri pese.

2. Očiščeno čebulo fino razmažemo in jo raztopimo v predgreti ponvi z maslom. Pražite čebulo do zlato rjave barve.

3. Združite pese z mletim mesom in čebulo v skledi. V jajce vozimo in vlijemo v tretjino kozarec drobtin. Salt vse in poper. Mleto meso dobro premešamo.

4. Preostale krekerje nalijte na ravno ploščo. Iz pridobljenega mleta mesa oblikujejo podolgovate klobuke in jih popečemo v drobtinicah.

Recept 2. Rezine pese s korenjem

Sestavine

80 g zdroba;

pol skodelice kisle smetane ali težke kreme.

Način kuhanja

2. Z jajcem zmešajte kislo smetano ali smetano. Nežno dodajte mešanico v zelenjavo in premešajte. Zdaj zlijte zdrob, dokler ne dobite nadeva, iz katerega lahko naredite rezine.

Recept 3. Rezanci pese s slivami

Sestavine

suhe slive brez kamnov - 100 g;

Način kuhanja

1. Pesa mi temeljito in vre do mehkega. Odcedite juho, ohladite zelenjavo in očistite tanko kožo.

2. Čisto čebulo, jo na drobno nasekljajte in jo dodajte v rastlinskem olju do zlate rjave barve.

3. Moje suhe slive, prelijte z vrelo vodo in pustite pol ure, da se pari.

4. Pesa fino tri, pour tekočino in rahlo stisnite zelenjavo. Dodajte k piki, ocvrti čebuli, vozite v jajce, dodajte moko in sol. Temeljito premešajte.

5. Vlijte infuzijo iz sliv, suho sadje rahlo posušite na prtičku in narežite na trakove.

Recept 4. Piščančje pese z mletim mesom in krompirjem

Sestavine

200 g mešanega ali mletega piščanca;

200 gramov krompirja;

Način kuhanja

1. Krompir speremo in zavremo in kuhamo ločeno, brez lupljenja, dokler ni mehak. Odcedite vodo iz zelenjave in jih ohladite. Krompir in pesa olupite in narežite v kuhinjski stroj ali jih naribajte.

2. Mleto meso zmešamo z naribano zelenjavo, dodamo jim sesekljano čebulo in preteremo jajce. Poper, sol in dobro pregnetite z rokami, dokler ne postane gladka.

Recept 5. Rezanci pese z zelje

Sestavine

krompir - tri gomolje;

peteršilj in koper - 10 g;

dve veliki pese;

rafinirano sončnično olje.

Način kuhanja

1. Zelje položite v vrelo vodo in ga rahlo zavrite. Nato vzemite ven, rahlo ohladite in stisnite.

2. Kruh v mleku namočite pol ure.

3. Pesa in krompir sta dobro krtačo in zavre do mehkega. Nato ohladite zelenjavo in jo očistite.

4. Čebulo olupimo in narežemo na velike kose. Vsi pripravljeni izdelki preskočijo mlin za meso. Kruh, preden se zmelje v mlinček za meso, rahlo stisnite. Prejeta mlete soli in poper.

5. Jajce zmešajte z vilicami in dodajte v nadev. Tukaj pošljemo drobno narezano zelenico. Zmešajte dobro nadev z rokami, dokler ne postane gladka. Če masa ni dovolj gosta, dodajte moko.

6. Iz mletega mesa naredite manjše rezine in jih v srednjem ognju prepražite v dobro segretem olju. Servirajte burgerje z zelenjavno solato ali prilogo.

Recept 6. Rezanci pese z orehi

Sestavine

dve majhni pesa;

orehi - 100 g;

krepki krekerji - 50 g;

rafinirano sončnično olje.

Način kuhanja

1. Odlepite jabolko, korenje in sladkorno peso. Zelenjavo in sadje zdrobimo v majhne kose. Vse damo v globoko posodo in dodamo sladkor in sol. Mešajte in pustite nekaj časa, dokler sok ne izstopa.

Recept 7. Rezanci pese z rižem

Sestavine

kuhana pesa - 200 g;

surovi krompir - 150 g;

kuhani riž - 100 g;

Način kuhanja

1. Pred kuhanjem in ohladimo pesa. Surovi krompir in kuhano pesa očistite in mleto ali drobno drgnite. Vse premikamo v globoke jedi.

3. V mešanico zapeljemo jajce, dodamo moko, poper, sol, vlijemo žličko limoninega soka in dobro prelijemo nadev. Pusti ga na pol ure.

Recept 8. Rdeča pesa z rozinami

Sestavine

bela omaka - 30 ml;

zdrob - 70 g;

Način kuhanja

2. Surovino prelijemo v ponev, premešamo in kuhamo še četrt ure, neprestano mešamo. Ugasnite ogenj in maso ohladite na toplo.

3. Moje rozine, napolnite z vročo vodo in pustite pol ure, da nabrekne. Nato nalijte infuzijo in sušite rozine na prtičku. Dodajte rozine nadevu.

5. Segrejte maslo v lončku iz litega železa in prepražite koščke v zlatem odtenku. Pripravljene krompirje, ki jih pripravijo z zelenjavno solato ali prilogo.

Recept 9. Krompir pese in jeter

Sestavine

štiri velike pese;

zdrob - 60 g;

maslo - 50 g;

drobtine ali moka - 50 g;

Način kuhanja

1. Beetroot dobro moj krtačo in kuhamo do mehkega. Ohladite zelenjavo, jo očistite in zmeljemo v mešalniku ali drobno tri. Odidite za nekaj časa, zato je tekla sok.

2. Moje jetra, odrežemo filme in proge. Narežite ga na kose in narežite na nadev.

3. Suho sadje speremo in kuhamo v mleku, nato zlijemo zdrob in še naprej kuhamo na majhnem ognju. Ohladimo kašo in jo združimo s stisnjeno pesa in zrezali jetra.

4. Čebula se fino sesuva in doda nadevu. Posolite in poperite.

Rezanci pese - namigi in triki

Zdrobite surovo ali kuhano pesa, pustite nekaj časa, nato izcedite sok, ki se sprošča, in dobro stisnite.

Sok pese pour v nadev, če se je izkazalo suho.

Če se je nadev izkazal kot voden, mu lahko dodate krušne drobtine, zdrob ali moko.

Rezine pese lahko ne le prepražimo, temveč tudi pečemo v pečici, zaradi česar postanejo manj maščobe.