Parene goveje klobase v počasnem štedilniku

Najpogostejša jed iz mletega mesa so mesne kroglice. Narejene so iz piščančjega in svinjskega mesa, najbolj okusne pa so pridobljene iz govejega mesa.

V pečici se pečejo goveje klobuke, ocvrte v ponvi in ​​kuhajo na paru z dvojnim kotlom, mantovarko ali počasnim štedilnikom.

Kuharske razlik

• Za kotlete se je pojavilo mehko, mleto meso, izdelano iz tistega dela govejega trupa, kjer je bilo najmanj veznega tkiva. Na primer, iz izrezkov. Starost maskara je prav tako pomembna. Mlajše je meso, bolj bodo nežni.
• Za sočnost dodamo mleto meso svinjsko meso. Lahko daste malo svinjske maščobe, preskočite z govedino preko mlinca za meso ali kos zmehčanega masla. Za bolj občutljivo konsistenco dodamo malo kisle smetane ali majoneze.
• Parni kotleti nimajo te okusne hrustljave skorje, ki izboljša njihov okus in videz. Zato se v polnilo vnesejo različne začimbe, začinjene zelenice, čebula, česen, poper. Ti dodatki dajejo patties okusen okus in okus. Goveje meso se dobro ujema z začimbami, kot so majaron, origano, bazilika, timijan, peteršilj, curry.
• Kotleta iz ene goveje mleti so gosta. Zato je priporočljivo dodati zdrobljeni krompir, kruh namočen v mleko, zdrob, paradižnik, korenje in drugo zelenjavo.
• Kakovost končnih rezin je odvisna od tega, kako skrbno je mešano meso.
• Pareni kotleti ne potrebujejo paše, vendar jih mnoge gospodinje pred kuhanjem še vedno prelivajo v drobtine ali moko.
• Košicam med kuhanjem se ne zlepimo z žarom, jih naolimo z zelenjavo ali maslom.
• Goveje meso kuha dlje od piščančjega mesa in to je treba upoštevati pri določanju časa za kuhanje v paru za mesne kroglice. Za hitrejše kuhanje kotlov, v posodo počasnega štedilnika morate naliti samo toplo vodo.

Pari iz govejega mesa s kislo smetano v počasnem štedilniku

• mleta govedina - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• kislo smetano - 1 žlica. l.
• jajce - 1 kos;
• sol in črni poper - po okusu;
• česen - 3 klinčki.

• Kuhano mleto meso. Če je zamrznjen, ga je treba odmrzniti pri sobni temperaturi. Daj v skledo.
• Olupite čebulo in česen. Mešajte v mešalniku.
• Združite z mletim mesom.
• V isti skledi razbijte jajce, dodajte kislo smetano, sol in poper.
• Meso temeljito narežite na roke, dokler ne postane gladko.
• Pripravite se na delo z večnamensko napravo. Namastite žar z rastlinskim oljem.
• Roke navlažite v mrzli vodi, ločite manjše dele mletega mesa in oblikujete okrogle piščance. Postavite jih na žar. V posodo za večkratno kuhanje nalijte toplo vodo. Postavite žar z mesnimi kroglicami.
• Nastavite program kuhanja s paro. Kuhamo 30–40 minut.
• Vroče kroglice postrezite s katerokoli prilogo.

Pari iz govejega mesa s surovim krompirjem v počasnem štedilniku

• mleta govedina - 500 g;
• surovi krompir - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 100 ml;
• štruca brez skorje - 1 rezina;
• sol - po okusu;
• črni poper - po okusu.

• Krompir ter čebulo in kašo olupite. Postavite v skledo z mletim mesom.
• Z mlekom nalijte rezino štruce in počakajte, da se kruh namaže. Povežite ga z mesom in zelenjavo.
• Dodajte jajce, sol, poper. Zmešajte mleto temeljito.
• Mokre piščalce navlažite z mokrimi rokami. Postavite jih na namaščeno stojalo za paro.
• V posodo za večkratno kuhanje nalijte toplo vodo, postavite rezalno posodo, zaprite pokrov.
• Kuhajte 30–35 minut v parnem načinu.

Goveji kotleti s paro paprike v počasnem štedilniku

• mleta govedina - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• beli kruh ali štruca brez skorje - 1 rezina;
• Paprika - 1 žlica. l.
• mleko - 100 ml;
• sol - po okusu;
• črni poper - po okusu;
• sesekljan peteršilj - 2 žlici. l

• Kruh namočite v mleko in pustite pol ure.
• Združite ga z mletim mesom.
• Čebulo narežemo v mešalniku, dokler se ne zmečka in v posodo z mesom.
• Tudi tam razbijte jajce.
• Dodajte sesekljan peteršilj, poper, sol in papriko.
• Minse dobro.
• Maščo z več oljem namažite z oljem. Roke navlažite s hladno vodo in naredite okrogle piščančice iz mletih mesa. Postavite jih na žar.
• Posodo rezine nastavite v počasni štedilnik. Vklopite paro. Kuhajte 35 minut.

Goveji parni kotlički

Goveji parni rezanci so zelo zdrava jed, ki se zaradi nizke vsebnosti maščob in toplotne obdelave pogosto imenuje prehranske in medicinske jedi. Ta jed se priporoča tudi za ljudi, ki trpijo za gastritisom in majhnimi otroki, v nasprotju s pečenim pečenjem. Prav tako se ne smete bati, da boste potrebovali parnik za kuhanje te jedi, ne, vse je veliko preprostejše, dovolj je le navadna ponev in kovinsko cedilo ali sito.

Sestavine za kuhanje govejih parnih kotlic

1. Mleto goveje meso 1 kilogram
2. 2 kokošja jajca
3. 1-2 čebula (po okusu)
4. Česen 2-4 klinčka (po okusu)
5. Sol po okusu
6. Mleti črni poper po okusu
7. Mleto rdečo papriko po okusu
8. Maslo po potrebi

Ni primerno za izdelke? Izberite podoben recept od drugih!

Oglasni prostor:

Globoka skleda, žlica, kovinski cedilo, nož za maslo, kuhinjski nož, ribež, ponev, velik pokrov.

Kuhanje parnih kroglic iz govejega mesa:

1. korak: Pripravite čebulo in česen.

2. korak: Kuhanje nadeva.

3. korak: Oblikujte patties.

4. korak: Kuhajte pari.

5. Postrezite goveje parnike.

Nasveti za recept:

- Po naročilu lahko dodamo v sesekljane ali zelene čebule sveže ali posušene zelišča.

- Če predvidevate, da bodo vaši rezki jedli, vključno z majhnimi otroki, potem je bolje, da ne dodajate velike količine začimb ali da jih popolnoma opustite. Potrebno je tudi, da so izdelki manjši.

- Ko uporabljate dvojni kotel, lahko koščke takoj skuhate s prilogo in jih položite na spodnji sloj.

- Če želite, da se kotlički izkažejo bolj razpisani, morate govejega mesa dvakrat ali trikrat pomakniti v mlinček za meso. Uporabite lahko tudi mešalnik.

Pljeskavice za mleto meso

Piščančji file in bučnice, na pari - prehranska, zdrava in okusna jed. Takšni piščančji kotleti so sočni in odlični za otroški meni. Nič manj okusna in zdrava bo tudi puranji file, kuhan na enak način.

Piščančje meso lahko kuhate v pečici - preprosto in brez maščobe! Sokičnost pečenih krompirjev je odvisna od izbire mletega mesa: če je piščanec bolj suh, če je svinjina sočna in debelejša. V skladu s tem receptom so kotleti enostavni za pripravo, glavna stvar je, da sledite nekaterim pravilom.

Zdrava prehrana je lahko ne le zdrava, temveč tudi prijetna, lahka. Da bi se prepričali o tem, kuhajte na pari kuhane piščančje kroglice. Recept za parno mleto piščančje rezine je zelo prilagodljiv in vam omogoča ustvarjanje novih različic jedi, ki združujejo različne izdelke. Tokrat kuhamo koščke z zelenimi.

Ko sem prvič kuhal parjene kokošje krompirčke, so se izkazale za suhe, zdaj pa poznam skrivnost izdelave sočnih piščančjih krompirjev, zato delim ta recept z vami. Parni kotlet - ne pomeni, da ni okusno ali dietetično, je zelo okusno! Poskusite!

Izdelki iz mletega mesa, kot tudi grudasto meso, se pečejo, kuhajo, pečejo in kuhajo na pari. Pripravite izdelke iz mletega mesa, naravno, s kruhom (mesnimi kroglicami), z jajcem (cmoki).

Kotleta. Kakšni so? Veliko je receptov, toda za mene in mojo družino najpogosteje po tem receptu kuham krompirce - vsakdo ima zelo rad svoj okus. Pomembno je, da lahko kuhate take goveje klobase v ponvi, na pari ali v pečici.

Ta piščančja jed je odlična izbira za dietetično kosilo ali večerjo. Sočni, nežni piščančji kokoši se lahko dajo tudi majhnim otrokom. Nimajo odvečne maščobe, saj so parni kotlički v počasnem štedilniku narejeni iz piščančjega fileja.

Recept za kuhanje raznovrstnih svinjskih enolončnic z rižem.

Praženi piščančji rezanci so zelo okusni. Vedno sem mislil, da so parjene kocke brez okusa jed za ljudi, ki so prisiljeni slediti dieti. Toda bil sem prijetno presenečen nad okusom mletih piščančjih mesnih piščancev! Multicooker nam bo pomagal pripraviti narezke.

Hitro in brez posebnega orodja lahko kuhate parne svinjske kotlete.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Goveji kotleti so preprosta in zelo zadovoljna vroča jed za vso družino.

Iz mesa lahko kuhate veliko jedi, eden najpogostejših razumno obravnavanih govejih burgerjev. Glavna sestavina bo mleto meso, ki ga lahko zmešamo z zelenjavo. Pri kuhanju se morate obrniti na kulinarične trike, ki bodo pomagali, da bo končni izdelek okusen in sočen.

Kako kuhati govedino?

Da bi pripravili okusne goveje klobase, morate upoštevati naslednje:

1. Najprej morate izbrati meso za nadev, vrat, hrbet, križ, robovi, lopatica in dim.
2. Meso se očisti iz filmov, kit in razreže na kose. Ne morete ga zmeljemo v meso za mletje mesa in drobno sesekljamo z nožem, na koncu pa dobimo sesekljane goveje burgerje.
3. V klasičnem receptu se meso pripravi ločeno od drugih sestavin, nato pa se z njimi pomeša.
4. Za narezovanje čebule dobro je bolje uporabiti mešalnik.
5. Kruh z rezanimi skorjami je nujen sestavni del in ga 5 minut namočimo v vodo ali mleko.

Juicy goveje burgerje - recept

Za vse hostese bo dobrodošla sočna govedina. Da bi dobili takšno strukturo, se priporoča pečenje v pečici. Nedvomna prednost je, da bo potrebno malo časa za pripravo. Pri serviranju hrane, pire krompir ali testenine so kot nalašč za njegovo dodajanje. Po pečenju lahko mesne kroglice vlijemo s sokom, ki se sprošča.

• meso - 500 g;
• beli kruh - 2 kosa;
• mleko - 150 ml;
• čebula - 1 kos;
• jajca - 2 kom.
• sol in poper;
• sončnično olje - 2-3 žlice. l

1. Govejega bradavice v mlinčku za meso. Namočite kruh v mleko.
2. Grind v meso mlin kruh in čebulo.
3. Dodajte jajca, sol, poper, premešajte.
4. Oblikujte goveje burgerje, jih položite na pekač in pecite 40 minut.

Kosmiči iz govejega mesa

Izredno hranljiva in sočna so kotleta iz svinjine in govejega mesa. Poleg tega lahko dodate tako zdrob, ajdovo in proseno kašo za take nadev. Te komponente jim bodo dali dodatno pompe. Glede na individualne želje gostiteljice lahko jed pripravimo v ponvi ali na pari. V drugem primeru bodo prišli iz več prehrane.

• mleto meso - 500 g;
• zdrob - 2 žlici. l.
• krompir - 1 kos;
• čebula - ½ kos;
• jajce - 1 kos;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje - 30 ml.

1. Mleto zelenjavo in dodamo v nadev. Priložite zdrob, sol, poper.
2. Premagajte jajce, premešajte.
3. Oblikujte svinjsko in goveje kroglice in jih prepražite.

Mleto meso iz govejega mesa

Takšna možnost jedi, kot so narezane goveje klobase v ponvi, vam bo omogočila boljše občutenje sestavine mesa. Ta jed odlično dopolnjuje dnevne in praznične menije, izkaže se kot izjemno okusna in bo navdušila tako gospodinjstvo kot goste. Preden postrežete, se priporoča, da na papir nalijete brisačo, da se znebite odvečne maščobe.

• Goveje meso - 500 g;
• sol, poper;
• moka - 2 žlici. l.
• drobtine - 50 g;
• jajce - 1 kos;
• rastlinsko olje.

1. Goveje meso narežemo na plasti in nato v dolge trakove, ki niso širši od 0,5 cm, po vsakem traku narežemo na majhne kocke.
2. Meso prekrijemo s folijo in odvrnemo. Dodamo sol, poper in moko, premešamo.
3. Premagajte jajce, premešajte.
4. Oblikujte narezane sekance iz govejega mesa, jih zavijte v drobtine in prepražite na obeh straneh.

Goveje in piščančje rezine - recept

Dve vrsti mesa sta odlična kombinacija, na primer goveje in piščančje meso. Pred kuhanjem jih je priporočljivo odvrniti. Da bi bolje oblikovali mesne kroglice, si lahko roke navlažite z vodo. Z dodajanjem kruha lahko dobite mehkejšo teksturo.

• Goveje meso - 500 g;
• piščančji file - 500 g;
• čebula - 2 kom.
• kruh - 3 kose;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 100 ml;
• krompir - 1 kos;
• drobtine - 1 paket;
• sol, poper;
• rastlinsko olje.

1. Meso drsite skozi mlin za meso 2-krat.
2. Dodamo nasekljano čebulo in krompir, sol, poper.
3. Namočite kruh v mleko in dodajte, premešajte jajce.
4. Oblikujte okusne tropine iz govedine in jih prepražite.

Goveji kotleti s bučkami

Z bučkami lahko naredite neverjetno okusne in hranljive govedine. Ta zelenjava vsebuje veliko soka, ki ga lahko shranjujemo v mesnih surovcih s pasažo. Med cvrtjem se uporablja majhen ogenj, tako da so popolnoma kuhani na sredini. Priporočljivo je, da se jed pripravi vroče. Za izboljšanje okusa lahko dodamo maščobe.

• goveje meso - 600 g;
• svinjska mast - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• česen - 2 stroka;
• štruca - 100 g;
• mleko - 100 g;
• drobtine - 50 g;
• bučke - 200 g;
• jajce - 1 kos;
• sol, poper;
• sončnično olje.

1. Baton nalije mleko
2. Preostale sestavine zmeljemo z mlinom za meso.
3. Dodamo jajce, sol in poper, nadevimo.
4. Oblikujte plenice in jih prepražite.

Goveji plodovi s sirom

Izvirni in pikantni okus ima mleto meso iz govejega mesa, katerega recept vključuje dodajanje sira. Ta komponenta je priporočljiva za uporabo trdnih sort, se lahko doda v zemeljske izdelke ali pa z njo ustvarite hrustljavo skorjo sira, ki bo delovala kot pravi vrhunec jedi.

• Goveje meso - 500 g;
• sol, poper;
• krompir - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• kruh - 2 kosa;
• mleko - 100 ml;
• jajce - 1 kos;
• sir - 100 g

1. Meso zmeljemo v mlinčku za meso. Namočite kruh v mleko.
2. Dodajte kruh, sesekljano zelenjavo, jajce, sol, poper na meso.
3. Oblikujte patties, v katerih bi naredili majhno vdolbino. Napolnite ga z naribanim sirom.
4. V pečici pečemo 40 minut.

Govedina v pečici

Ljubitelji sočnih mesnih jedi z bogatim okusom bodo cenili recept za goveje rezine, kuhane v pečici. Zahvaljujoč tej metodi bo jed napolnjen z neprekosljivo aromo. Pekač lahko predhodno namazate z maslom ali sončničnim oljem, nato ga položite na obdelovanec.

• meso - 500 g;
• sol, poper;
• čebula - 1 kos;
• kruh - 2 kosa;
• jajce - 1 kos;
• drobtine - 1 pakiranje.

1. Namočite kruh v vodo 5 minut.
2. Meso in čebulo zmeljemo v mlinček za meso, dodamo kruh, jajce, sol in poper, premešamo.
3. Oblikujte kroglice in jih zavijte v drobtine.
4. Pečemo govedino v pečici 40 minut.

Pari za goveje meso

Odličen način za diverzifikacijo prehranskega menija in izdelavo preproste mesne jedi je izdelava parnega govejega burgerja. Da bi jim dali bogat okus, lahko dodate različne začimbe. Če dodate kislo smetano, bodo praznine bolj občutljive, in zdrob bo jim dala pomp.

• mleto meso - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• kislo smetano - 1 žlica. l.
• jajce - 1 kos;
• sol in poper;
• česen - 3 klinčki.

1. Mleto čebulo, česen združimo z mletim mesom in drugimi sestavinami.
2. Oblikujte koščke, položite jih na mrežo, ki je zasnovana za paro v počasnem štedilniku.
3. Nastavite program "Steaming" za 40 minut.

Jetrne kocke iz govejega mesa - recept

Izjemno koristna variacija jedi so jetrne piščančje jetra. Ta izdelek vsebuje največ hranil, ki jih telo potrebuje. Da bi bila konsistenca mesnih kroglic debelejša, je priporočljivo, da v njihovo sestavo dodamo moko ali zdrob, kar jim bo pomagalo, da postanejo bolj viskozne. Nežen okus bo dal kremo.

• goveja jetra - 500 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• moka - 2 žlički;
• krema - 1 žlička;
• sol - 1 žlička;
• sladkor - 0,5 žličke.

1. Jetra filma olupite, narežite na kose.
2. Cut čebulo in sesekljajte skupaj z jetri v mešalniku.
3. Pritrdite preostale komponente in zamesite nadev.
4. Piščanec prepražimo v ponvi v rastlinskem olju.

Parni kotleti

Piščančje paštete z jabolkom

Na pari so zelo mehke, sočne, okusne in dišeče mesne kroglice. Za recept, zahvaljujoč Marina-pypcik.

Stečeni kotlički ščuke

Zelo prehranske kocke, zato jih pripravlja moja mama in z veseljem deli recept z vami.

Parjeni telečji rezanci

Zelo nežni kotleti za otroke in njihove starše.

Najljubše parne rezine

Moj mož je zelo izbirčen glede mesnih jedi. Daj mu samo pečeno svinjino in to je to. V upanju, da bo nekako razredčil svojo prehrano z bolj ali manj zdravimi jedmi, sem kuhal te burgerje. In zgodilo se je čudež! Zdaj je to njegova najljubša jed. Želim jo ponuditi vsem, ki imajo enake težave, kot tudi srečni lastniki dvojnih kotlov. Dober tek!

Parne rezine s brokoli

Recept te jedi je bil objavljen na spletnem mestu leta 2008, ki ga je uporabil uporabnik Avariya_SPb pod imenom "Cutlets" in me ilustriral v okviru akcije "Coloring". Po mojem mnenju - to je odlična jed, ki jo lahko varno pripišemo kategoriji "Zdrava hrana".

Najljubše parne pogače

To je dokazan dnevni recept, ki ga zelo pogosto kuham. To je precej preprosto, vendar ravna kot celo nasprotniki parnih jedi. Kotleta izkažejo sočno, puhasto in bogat okus. Poskusite!

Madžarski parni kotleti

Res mi je všeč parne kose za njihovo sočnost in prehrano, in ta recept sem našel v eni reviji. Rezultat ni razočaral: okusne, nežne mesne kroglice z okrasom zelenjave so prišli k meni in mojemu domu po okusu. Poskusite in vi!

Masa parne rezine

Dietna, aromatična mesna jed.

Parni kotleti

Okusni burgerji za vso družino. Pari so okusna in zdrava jed. Kuhane jedi so uporabne in s tem dejstvom se ne morete prepirati. Ne gre za prazno, da se parni rezki štejejo za prehranski izdelek in so pripravljeni tudi za otroke.

Dušene jagnjetine s sirom

Kuhane jedi so idealne za tiste, ki imajo težave z želodcem. Za jedi, ki se kuhajo z dvojnim kotlom, ne potrebujete dodatne uporabe olja. Izdelki ostajajo največji v vodi topni vitamini (A, C) in minerali. Idealno za krompir, testenine, žita)

Parne rezine. Pari so dietna prehrana za pripravo znane jedi. Prav tako bodo ti koščki primerni za otroško mizo, za starejše, za ljudi, ki se po bolezni ali operaciji znajdejo v obdobju okrevanja.

Pari kotleta so pripravljeni iz enakih izdelkov kot navadne klasične ocvrte rezine, vendar jih kuhajo s pomočjo enote, kot je dvojni kotel, mantovark, počasen štedilnik (parni način).

Zaradi dejstva, da pri kuhanju parnih rezin ne potrebujete olja, da bi jih popražili, se vsebnost kalorij pri takih koščkih zmanjša. Nimajo ocvrte skorje, ker jo telo veliko lažje prebavi, ne delujejo tako, da tehtajo želodec in prebavne organe.

Načelo kuhanja parnih rezin je preprosto. Potrebovali boste mleto meso (govedina, svinjina, piščanec, jagnjetina), beli kruh, namočen v mleku ali vodi (lahko ga zamenjamo z naribanim krompirjem, bučkami, bučkami), nasekljano čebulo, soljo, poprom. In pazite na piščančja jajca. Jajce v nadevu lahko ohrani obliko kotleta, ko je kuhana, še posebej, ce se kotlet ne ocvrti, pari.

Nato se od kuhanega mletja oblikujejo kotleti. Lahko se krušijo v drobtinah ali pa jih sploh ne prevarujejo. Nato so na rešetki položeni kotlički (lahko se namažemo z rastlinskim oljem), dvojne kotle in kuhamo za par, dokler ni pripravljen.

Parni patties lahko tudi ni meso, ampak zelenjavo, iz zelenjave, narezane na različne načine.

V parnih krompirjih lahko postrežete različne priloge - iz žitaric, kuhane testenine, zelenjave, dušenega in svežega, iz krompirja.

Kako pripraviti dietni zrezek? Izbor receptov za prehranske mesne kroglice za nekaj zelo različnih izdelkov

Prehrana s hrano temelji ne samo na uporabi določenih vrst izdelkov in zavračanju drugih sestavin.

Veliko je odvisno od načina kulinarične obdelave hrane.

Najbolj koristen in nežen za prebavni sistem je kuhanje parov.

Ne pridejo v neposreden stik z ogrevalno površino, nimajo hrustljave skorje, pripravijo se brez olja.

Vse to je jamstvo, da bo kuhan jed.

Med temi jedmi in parjenimi dietnimi burgerji.

Osnovna načela kuhanja kotleta za kuhanje na parih

• Za dietne rezine ne uporabljajte svinjine, maščobne ovčje in govejega mesa. Najboljša izbira je piščanec, pusto goveje in telečje meso, zajec, ribe.

• Parjenje ne samo da odpravlja uporabo odvečne maščobe, ampak tudi čisti peč in posode, ki bi se uporabljale med cvrtjem.

• Pari, pripravljeni iz prehrane, so lahko narejeni iz zelenjave, pa tudi mesa in rib, ki uporabljajo žita.

• Za toplotno obdelavo takih kosov so primerni parni kotli ali ponve, kjer so nameščene rešetke, glede na vrsto manevra. Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi v sodobnih multicookers.

• Če ni posebne naprave, lahko uporabite običajno ponev z majhno količino vode in cedilo, ki je nameščeno na izdelku. Zgornje sito je pokrito s pokrovom.

• Najboljši okras za parne dietetične kocke - zelenjavo, svežo ali pa tudi na pari, kuhano, paro.

• Vsi recepti temeljijo na 500 g mesa ali rib. To je približno dva obroka končne jedi. Če potrebujete več hrane, povečajte količino hrane.

Prehranjene goveje piščančje pare

Nizko vsebnost maščob je hranljiva in zmerno visokokalorična, kar je dober vir beljakovin. In kuhani v obliki veličastnih kotlet v dvojnem kotlu vas bodo navdušili z občutljivo teksturo in prijetnim okusom.

500 g mlade govedine, teletine brez žil in maščob

50 g belega kruha

1 srednje čebula

V mleku namočite kruh 10 minut.

Meso operemo, razrežemo in premešamo s čebulo in kruhom.

Dodamo sol, poper, prelijemo preostalo mleko iz namakanja.

Mleto meso dobro pregnetemo. Če je preveč gost, dodajte mleko ali hladno vodo - dobesedno žlico.

Oblikujte plenice. Postavite na namazan parni stroj.

Kuhajte pod pokrovom pol ure.

Najbolj priljubljeni: Diet Patties s piščancem

Piščanec - najprimernejše meso za prehrano. V ta namen se pogosto uporablja piščančja prsa. Zelenjava in ovseni kosmiči bodo naredili iz nje posebno mehko kašo.

500 g piščančjega fileja

2 stroka česna

2 žlici ovsenih kosmičev

2-3 žlice mleka

Piščančje meso spremenite v mlin za meso, lahko uporabite mešalnik za mletje.

Prav tako sesekljajte čebulo - v mlinček za meso, v mešalnik ali previdno nasekljano.

Rebrati korenje na drobnem ribniku ali uporabiti isti mešalnik.

Koper grobo sesekljan.

Zmešajte zelenjavo, dodajte valjano oves in mleko, zelišča, sol in poper. Pustite stati 15 minut, da ovseni kosmiči zberejo vlago.

Oblikujte majhne pliskavice.

V parniku na žaru, naoljen, postavite klobuke in pošljite kuhati 20 minut.

Postrezite s kislo smetano, paradižnikom ali paradižnikovo omako. Lahko je s sojino omako.

Pari za piščanca in otrobi

Brani pomagajo pri prebavi. To je grobo vlakno, ki ga naše telo ne prebavi, vendar je potrebno za razvoj koristne mikroflore. V kombinaciji s kefirjem in zdravim piščančjim mesom dajejo še posebej pozitiven učinek na zdravje.

500 g piščančjih prsi

3 žlice z hribom otrobov, pšenica se lahko nadomesti z ovsom

Pol skodelice kefirja, po možnosti 1%

Peteršilj in cilantro po želji.

Zmešamo z kefirjem in pustimo nekaj minut, da nabrekne, z 1 žlico otrobov.

Rezane piščančje prsi in mleto meso ali mešalnik.

Na isti način narežemo čebulo.

Zeleno narežite z nožem.

Zmešajte kefir-otrobne mase z mesom, čebulo, soljo, zlomite jajce, prelijte z zelenjem.

Mleto meso temeljito premešamo in narežemo poljubne oblike in velikosti.

Vlecite ostanke in odložite jih na mrežo, potem ko ste ga naolili.

Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut.

Takšni burgerji so zelo dobri s svežo zelenjavo.

Nežnost rib - prehranske parjene ribe

Vsaka riba, reka ali morje, je primerna za mesne kroglice. Za prehransko hrano se je treba izogibati zlasti mastnim sortam. Dobro so primerni ščurka, šepinja, smuč, veliki krap, navaga, rožnati losos, polok, trska, mol, tilapija, krasta. Glavna stvar - popolnoma osvoboditi celuloze iz kosti, kar je še posebej pomembno za rečne ribe. Da bi se izognili takšnim težavam, lahko vzamete končni file.

500 g ribjih filetov

2 žlici mleka

Suha aromatična zelišča.

Kuhajte krompir, mesite z mlekom.

Ribo zmeljemo na kakršenkoli primeren način. To lahko storite ne samo z mlinom za meso ali mešalnikom, ampak tudi z nožem. Samo v tem primeru je treba ribji file zamrzniti.

To storite tudi s čebulo.

Vse sestavine zmešajte v eno mehko, dokaj sočno maso.

Oblikujte podolgovate pliskavice.

Postavite na namaščen žar in ga pošljite 20 minut.

Postrezite z belo omako z nizko vsebnostjo maščobe. Na primer, na osnovi mleka. Ali pa preprosto posuto z limono.

Prehrana s parno pecivo "Fisherman-loser"

Komično ime te jedi se zdi, da spominja na situacijo, ko se je ribič vrnil domov brez rib. In namesto bogate juhe ali ocvrte karasikov žena hitro pripravi obrok tega, kar je. Dejstvo je, da tako preproste mesne kroglice spreminjajo prehranski meni. Uporaba konzervirane ribe naredi recept ne le cenovno ugoden in cenovno ugoden, temveč tudi doda določen okus.

1 pločevinko konzerviranih rib v olju ali lastnem soku - saury, skuša, tuna ali druge

Pol skodelice suhega riža

2 žlici moke

1 žlica rastlinskega olja

Riž nalijemo vodo v razmerju 1: 2 in kuhamo viskozno kašo

Sol, poper, naj se ohladi.

Zmešajte ribe v pločevinkah, pred-izčrpajte del soka in olja.

Čebulo drobno narežemo in prepražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Če potrebujete vitkejšo posodo, odpravite olje in cvrtje, samo narežite čebulo in kašo, malo soli.

Združite vse zgoraj navedene sestavine, dodajte moko, premešajte. Število jajc in moke je treba prilagoditi debelino nadeva. Biti mora zelo mehka in hkrati gosta, ne širiti se.

Oblikujte patties želene oblike.

Nanesite dvojni kotel na namazani žar in kuhajte 10-15 minut. Glavni proizvodi v sestavi mletega mesa so pripravljeni, zato je potreben minimalni čas, da se jajce zgrabi.

Postrezite z zelenjavo.

Pari, narejeni iz mletega zelenjave

Ti originalni burgerji imajo nenavaden okus. Nimajo mesa, lahko jih uporabite kot zajtrk, večerjo ali prilogo k mesni jedi. Suhe slive dajejo zadimljen okus.

1 velika korenček

1 srednje pese

2 srednje velika krompirja

1 velika čebula

5 kosov suhih sliv

2 žlici zdroba

1-2 kokošja jajca

Mleti črni poper.

Kuhajte krompir v uniformi ali pecite v pečici.

Olupite, narežite na pire.

Namočimo suhih sliv v toplo vodo. Pol ure urezite z nožem.

Čebula tudi čim manjše sekljata.

Korenje in surova pesa se podrgnejo na drobnem ribniku, dajo v cedilo, da se zloži dodatni sok. Ta sok, razredčen z vrelo vodo, lahko pijete.

Zmešajte vse vrste zelenjave, jajca, sol, poper, zdrob.

Dobro premešajte, mletje bo vodeno, vendar ga je treba pustiti stati. Za 10 minut, zdrob bo preveč vlage.

Oblikujte okrogle kroglice, razporejene na žaru, naoljene.

Pari približno pol ure, ob upoštevanju uporabe surove zelenjave.

Prehrana z zeljenimi dietami "Kdo bi si mislil?"

Zrezki niso vsi znani. Toda tudi tisti, ki so jih poskusili in kuhali, vedo, da morajo biti taki kotleti dobro ocvrti. Vendar pa lahko to skuhate zelje in kuhate na pari. Res je, da je za svetlo okus zelja sama pravilno pripravljena.

500 g svežega zelja

1 čebula neobvezna

2 žlici zdroba

1 žlica rastlinskega olja po izbiri

Vse začimbe po okusu

Zelje je zaželeno, da izberejo mlade in razpis. Če je težko, odstranite vse debele črte. Tanka.

Solite malo in kuhajte v ponvi.

Če želite, lahko to storite z žlico rastlinskega olja. Za bolj prehranski učinek ne dodajajte olja.

Pod pokrovom. Ko je zelje popolnoma mehko, izklopite peč.

Po petih minutah dodamo začimbe in zdrob, dobro premešamo.

Pustite, da se ohladi, zabodite jajce in ponovno zmešajte. Lahko hodite mešalnik za večjo nežnost nadev.

Oblikujte plenice. Zvalite se v drobtine, pomešane s sezamom.

Če je zelje pogasilo z maslom, ne mazajte mrežic. Če ne, potem postavite kotleta, predhodno namazano olje z žara.

Ta jed pripravljena v samo 15 minutah.

Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Takšni burgerji so okusni in hladni.

Triki in skrivnosti pri kuhanju dietnih rezin za par

Kuhane jedi se lahko zdijo nenavadne. To je povezano z našimi prehranskimi preferencami, ko je zaradi cvrtja, nekaterih začinjenih ali preveč svetlih začimb pravi okus proizvoda zamašen z umetnimi začimbami. Para pomaga odkriti ta okus. Nekaj ​​skrivnosti bo izboljšalo jed.

• Da bi dosegli predvsem prehranski učinek, lahko kruh in krompir izločimo v mletem mesu.
• Zelenjava - čebula, korenje, bučke, zelje, bo dala pravo sočnost mesne kroglice, če jih sesekljamo in damo v nadev.
• Prehrambeni burgerji med kuhanjem niso predmet prevrnitve ali drugih manipulacij. Torej obstaja manjše tveganje, da bodo razpadli, in da vstavljanje jajc v nadev ni potrebno. V vsakem primeru, da bi izdelki ohranili svojo obliko, potrebujejo samo jajčni beljak, brez rumenjaka.
• Vključitev jajc v sesekljani surovi rumenjak bo povečala ponudbo pattijev, vendar bo hkrati povečala vsebnost kalorij. Res je, da se zaradi enega rumenjaka ne bo veliko povečal.
• Če je meso ali riba suha, lahko v mleto moko nalijete žlico mleka, smetane, kisle smetane.
• Začimbe, začimbe, dišeča zelišča vam bodo dali še dodatne prijetne note. Koper, koriander in druge začimbe po okusu lahko izboljšajo zaznavanje okusa parjenih dietnih rezin.

Kulinarični recepti s fotografijami

Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.

Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.

25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.

Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.

Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.

Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.

Juicy Beef Parni kotleti

Zelo nežno dieto. Lahko se jedo brez kakršnega koli kesanja o figuri, ker v receptu obstajajo le dve žlički oljčnega olja! In te parne kose so zelo priljubljene pri otrocih in njihovih starših. Navsezadnje naši koščki združujejo na videz nezdružljive stvari: odličen okus in dobro. Kosi se pravkar stopijo v tvojih ustih! Hkrati pa vsebujejo koristno ovseno kašo. Kuhajmo! Kosmiči za goveje meso - recept dneva.

- surovo goveje meso - 200 gramov,
- kravje mleko - 2 žlici,
- čebula - 1 kos,
- ovsena kaša (redna, ne hitra) - 2 žlici,
- česen - 3 klinčki,
- oljčno ali sončnično olje - 2 žlički,
- mleti poper - po okusu,
- sol - po okusu.

Kako kuhati doma

Nalijte ovseno kašo v globoko skledo. V kotličku segrejemo vodo, kosmiči napolnimo z vrelo vodo. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo pariti.

V tem času se ukvarjamo z mesom.
Surovo goveje meso se opere, osvobodi iz žil, narežemo na majhne koščke in nadev. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik ali konvencionalni mlinček za meso. V drugem primeru se meso dvakrat preskoči. Naš cilj je, da naredimo mleto govedino, ki izgleda kot pire krompir.
Očistimo repo, jo operemo v mrzli vodi, preskočimo skozi mlin za meso. Ali preprosto zelo fino razrezati z ostrim nožem.
Česen je tudi olupljen in sesekljan (lahko s čebulo).

Združite v globokih jedi mleto meso s čebulo in česnom.

Ovseni kosmiči morajo biti do takrat dobro otečeni, mehki in hladni. Iz njih zlijte odvečno vodo in jo položite v skledo z mletim mesom.

Mleko malo ogrevamo. Kuhajte ni potrebno. V druge posode nalijte v skledo, dodajte enako oljčno ali sončnično olje. Začinite z mletim poprom, sol po okusu.

Dobro mešajte, lahko neposredno s svojimi rokami mečejo gibe. Tako se bo polnilo dodatno napolnilo z zrakom, koščki pa se bodo izkazali še bolj razkošni.

Izdelujemo rezine.
Vklopite dvojni kotel (ali postavite posodo z vodo na peč), počakajte, da voda zavre. Na rešetko položimo rezine in jih postavimo nad vrelo vodo. Lahko kuhati burgerje v multvarka, način "Steaming".

Pokrove odrežite s pokrovom in počakajte 25 minut.
Odstranimo koščke, postrežemo na mizo, medtem ko še vedno vroče z različnimi prilogami (kaše, krompir, zelenjavo, testenine).

To je resnično okusno! Preizkusite jih zagotovo! Uživajte v obroku!

Prehranske paradižnike iz govejega mesa

Zaradi objektivnih razlogov so številni ljudje prisiljeni slediti prehranski prehrani, vendar niso vsi pripravljeni izključiti mesne jedi iz svoje prehrane. To pojasnjuje rast priljubljenosti receptov za nizkokalorične jedi, pari, odpravljanje uporabe olja in maščob. Najbolj sprejemljiva možnost v tem primeru je uporaba govejega mesa, ki ga strokovnjaki »privzeto« nanašajo na prehranske proizvode, ker vsebuje najmanj maščobe in je bogata z beljakovinami. Razmislite o nekaj receptih za pripravo govejega diete:

Prehranske paradižnike iz govejega mesa

V tem primeru je seznam sestavin skromen in bo zahteval mleto govedino, dve kokošji jajci in enako število čebule s čebulo, da bi naredili funt. Vrhunec programa bo 100 gramov trdega sira. Ne smemo pozabiti na stopljeno maslo s prostornino 20 gramov, kot tudi na dodajanje soli, začimb in zelenja po okusu.

Meso in olupljeno čebulo zdrobimo v mlinčku za meso ali mešalcu, mleto meso pa dodamo sesekljanim piščančjim jajcem. Nastala masa je "aromatizirana" s soljo, dodane so začimbe in stopljeno maslo. Na koncu celotne sheme je sir fino zmlet, s katerim je polnjena mesna kaša.

Prehrana govejega mesa se v 45 minutah pripravi na počasnem štedilniku. V ta namen je na plošči naprave nastavljen način "parjenje".

Kuhanje v pečici

V tej izvedbi so prehranski goveji burgerji v pečici dobro pečeni, nadev ohranja sočnost, vendar ni maščoba. Sestavine so:

• Govedina (500-700 gr.),
• čebula (1-2 kosov),
• piščančje jajce (1 kos),
• začimbe - sol, poper, sveže zelenice.

Predpranje mesa, narezano na kose in zmleto v mleto meso. Nato dodamo drobno naribano čebulo, ki jo lahko alternativno mleto v mlincu za meso skupaj z govedino, kot tudi jajce, sol in poper. Nastala masa mora biti dobro premešana.

Pekač je prekrit s folijo, ki ne dopušča gorenja, na njej so položene oblikovane klobuke. Vse to se zapre na vrhu druge folije in se pritrdi na obodu. Kotleta se pečejo 40 minut v pečici, segreta na 170-180 stopinj.

Uporaba Multivarki

Prehranski goveji burgerji v počasnem štedilniku se ne razlikujejo posebej od uporabe pečice. Sestavine jedi v obeh primerih so pol govejega mesa, ena glava čebule. Prav tako je potrebno okus dodati sol in začimbe.

Mleta govedina se zmeša z drobno nasekljano čebulo, po kateri se ta masa začinjuje s soljo in začimbami, temeljito premeša, položi v plastično vrečko in “udari” na rob mize. Kotleta so oblikovana v obliki ovalnih tortil.

Voda v loncu se vlije v spodnji merilnik, na vrhu pa je nameščen parni vsebnik. V njem pol ure kuhanih koščkov in jih je mogoče priporočiti za prehranjevanje ljudi z alergijami, vključno z otroki.

Goveje in piščančje rezine

Prehranski goveji burgerji se odlikujejo z bogatim mesnim okusom, vendar so pogosto zelo gosto in težko. Da bi se temu izognili, boste lahko dodali mleto piščančje meso, ki bo jedi dala edinstven odtenek in lastnosti.

Krtini kruha se doda tudi drobtina kruha iz bele pšenične moke s hitrostjo od 1 do 4 g (250 g. Na 1 kg mletega mesa). Kruh pred uporabo je treba posušiti in nato namočiti. V nasprotnem primeru se bo nadev izkazal za precej viskozen.

Juiciness izdelki bodo dodali na meso maso vode, mleka, majoneze ali kisle smetane. Ne smemo prezreti jajčnega rumenjaka, ki je povezovalni element za kotleta, jih naredi bolj gosto, ne dopušča, da bi se razpadli. Oblika rezin se ohranja tudi zaradi skrbnega mešanja in udarca mletega mesa.

Prehransko goveje in piščančje kocke so pri izdelavi nezahtevne in jih lahko pečemo v ponvi, pečemo v pečici, na pari ali počasi.

Prehranske goveje klobase z zeljem

Kombinacija zelja in mesa je že dolgo znana po odličnem okusu. Poleg tradicionalnega pol kilograma mletih goved, 100-150 gramov čebule in enega piščančjega jajca, je potrebno 200-300 gramov belega zelja. Recept vključuje pol čajne žličke posušenega majarona in črnega popra ter dodane soli po okusu.

Predhodno pripravljeno mleto meso. Zelje se olupi z zgornje plasti in debelimi žilicami, nato pa se fino seseklja z nožem. Podobne manipulacije se izvajajo v zvezi s čebulo. Kot alternativo lahko hkrati preskočite zelje, čebulo in meso.

Mleto meso je začinjeno s piščančjimi jajci, ob koncu celotnega postopka izdelave te mojstrovine pa se uporablja posušen majaron in črni poper ter sol. Nastalo maso je treba temeljito premešati in odbiti.

Prehranske goveje klobase so na obeh straneh pečene v ponvi v sončničnem olju, dokler se ne pojavi zlato rjava. Po tem izdelku prepognemo v ločeno zaprto posodo, v kateri se burgerji dušijo še pol ure na majhnem ognju.

Parni kotleti

Naslednji recepti s fotografijami vam bodo pokazali, kako kuhati burgerje za par na različne načine: v ponvi, v pečici, v počasnem štedilniku ali v dvojnem kotlu. Tako nastale koščke imajo nesporni plus - njihova podlaga je lahko praktično vsaka hrana (ribe, meso ali zelenjava). Ko ste razumeli skrivnosti kuhanja tega prehranskega obroka, lahko knjigo receptov dopolnite z recepti.

Kako kuhati na pari

V prehrano otroka prvega leta življenja, starejših in tistih, ki so na dieti, lahko uvedemo univerzalno nizkokalorično posodo s paro. Če želite razumeti, kako izdelati parne klobase, se morate naučiti nekaj pravil za pripravo te jedi:

1. Limonin sok bo pomagal razbremeniti ribe iz neprijetnega vonja - dodamo ga v majhnih količinah za surovo mleto meso.
2. Velikost izdelkov vpliva na čas kuhanja. Če morate nujno dati hrano na mizo, je bolje, da mesne kroglice naredite majhne.
3. Če je nadev preveč tanek, morate dodati več moke ali krušnih drobtin (komponenta je navedena v receptu).
4. Preden pripravite nadev, ga je treba zavreči - tako da bodo kotleti postali mehki.
5. Stopnja mletja mletega mesa vpliva na pomp izdelkov - bolj ko je zdrobljena, bolj bodo veličastni burgerji.
6. Kruh za mleto meso je bolje namočen v mleku, da so izdelki bolj okusni. Lahko pa uporabite običajno vodo.

Pareni kosmiči se kuhajo v dvojnem kotlu in počasnem štedilniku s posebno šobo. V odsotnosti prej omenjene tehnike bo navaden pekač z vodo z vrvico nameščen na vrhu. Izdelkov ni treba izdelati iz mletega mesa - za bazo pogosto vzamete naribano zelenjavo, naribano na drobnem ribežu. Hkrati je lahko jed tako sladka kot slan.

Recipe za parne kocke

Ribe, mleto meso ali sveža zelenjava - vse burgerje bodo okusne in kar je najpomembnejše, če jih kuhate za par. Kuhane jedi se razlikujejo od pečenih z občutljivim okusom in ne manj prijetno aromo. Če se želite naučiti, kako pripraviti dietno večerjo za vso družino doma, razmislite o nekaj preprostih receptih po korakih spodaj.

V ponvi

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Obroki: 3 osebe.
• Kalorijske jedi: 186 kcal.
• Namen: za kosilo.

Če želite, da je jed parna brez počasnega štedilnika ali dvojnega kotla, uporabite običajno ponev. Mince lahko uporablja vse, kar vam je všeč - govedina, puran, piščanec ali celo mešate nekaj vrst. Če želite ceniti odličen okus piščančjega krompirja, kuhanega v ponvi, nadaljujte po korakih, kot je navedeno v spodnjem receptu.

• piščančji file - 600 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 0,5 kosov;
• sol, začimbe - po okusu;
• korenje - 1 kos.

1. Meso dvakrat zmeljemo z mlinom za meso. Solna masa, sezona.
2. Korenček se dobro namaže, narezemo čebulo. Dodajte zelenjavo v govedino.
3. V mešanici za vožnjo jajca, premešamo vse dokler ne postane gladko.
4. Roke navlažite z vodo, izdelajte ovalne izdelke.
5. V posodo nalijte vodo, po želji dodajte sol in dodajte začimbe.
6. Ko se tekočina začne vreti, zmanjšajte toploto, postavite rezine, pokrijte posodo s pokrovom in pustite posodo kuhati pol ure.
7. Izklopite toploto, pustite posodo stati 10 minut.

V dvojnem kotlu

• Čas kuhanja: 2 uri.
• Obroki: 5 oseb.
• Jedi kalorij: 75 kcal.
• Namen: za kosilo.

Če se držite zdrave prehrane in nizkokalorične hrane, vam bodo všeč zelenjavne parjene kocke, pripravljene po receptu spodaj. Če želite, lahko spremenite seznam sestavin, na primer, dodajte sveže zelenjave k izdelkom - to bo pripomoglo k temu, da jed da še bolj intenziven in svetel okus. Oglejte si, kako narediti takšno dietno kosilo v dvojnem kotlu.

• začimbe, zelišča - po okusu;
• suhe marelice (ali suhe slive) - 50 g;
• zdrob - 2 žlici. l.
• pesa - 2 kom.
• korenje - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• voda - 2 žlici. l.
• beli sezam - 50 g;
• krompir - 3 kos.

1. Vsa zelenjava zložena v ponev, kuhamo, dokler ne kuhamo, ohladimo, olupimo.
2. Z uporabo majhnih rezil nožev, sekanje korenje, pesa. Če je potrebno, iztočite izdelke iz tekočine.
3. V mešanici pese in korenja dodajte drobno sesekljano čebulo, suho sadje.
4. Premestite obdelovanec, posolite, dajte 20 minut v hladilnik.
5. Oblikujte kroglice zelenjave, posujte s sezamom.
6. Postavite izdelke na dvojni kotel, kuhajte 10 minut.

V počasnem štedilniku

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 132 kcal.
• Namen: za kosilo.

Recept je primeren za tiste, ki raje jedo pusto meso. Praženi teletini, ki so narejeni v počasnem štedilniku, so okusni in zdravi, zato jih lahko kuhate zelo enostavno in hitro. Izdelek lahko postrežete s poljubno omako, vendar se mesne kroglice pogosto kuhajo z zelenjavno prilogo, na primer s cvetačo ali brokoli.

• pšenični krekerji - 2 žlici. l.
• sol - po okusu;
• teletina - 200 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 1 kos.

1. Sveže meso operemo, narežemo na majhne koščke, sekamo s kombajnom.
2. Olupite čebulo, narežite na rezine, postavite v skledo kombajna, sesekljajte.
3. Za čebulo, vlijemo krekerje, kladivo v jajce, sol mešanico. Vklopite tehniko in sestavine pretvorite v homogeno maso.
4. Meso zmešajte z mešanico čebule-jajca, oblikujete majhne kroglice. Testo zvaljamo v drobtine.
5. Vsi izdelki so na dnu obrazca, namenjeni kuhanju na pari.
6. Postavite kalup v skledo multicookerja, ki je pol poln vode vnaprej.
7. Kuhamo 30 minut tako, da nastavimo način "Parjena" in zapremo pokrov.
8. Končane klobučevine položimo na krožnike, potresemo jih s svežimi zelišči - to jim bo dalo edinstven okus.

V ponvi

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Obroki: 8 oseb.
• Jedi za kalorije: 143 kcal.
• Namen: za kosilo.

Namesto dvojnega kotla ali multi-štedilnika s funkcijo kuhanja s paro lahko uporabite običajno cedilo - namestite ga na sorazmerno ponev. Poskusite narediti, na primer, parne piščančje kroglice, ki po vašem okusu niso slabše od ocvrte mesne jedi. Ta način kuhanja ne pokvari izdelka, ostanejo okusni in razpisani, kot da bi kuhali v dvojnem kotlu.

• olje (odtok) - 100 g;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 100 ml;
• drobtine - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• piščanca - 700 g;
• kruh - 3 rezine;
• česen - 3 klinčki;
• poper, sol - po okusu.

1. Meso z zelenjavo nekajkrat sesekljite z majhnim brusilnikom.
2. Kokoš prelijte z mlekom, ko mehčate, pošljite tudi v mlin za meso.
3. V nadev, ki izhaja iz jajca, dodamo mehko maslo.
4. Raztopino posolimo, začinimo in pustimo, da se pusti 15 minut.
5. Naredite kašaste kroglice, zavijte v drobtine.
6. Vlijte vodo v lonec. Ko zavre, položite cedilo na vrh, oblikovane izdelke položite na dno.
7. Posodo pustimo vreti 40 minut.

Parni kotlet v pečici

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Obroki: 10 oseb.
• Jedi za kalorije: 168 kcal.
• Namen: za kosilo.

Pečene jedi ljubijo mnogi, še posebej tisti, ki so na dieti. Izdelki so pripravljeni z minimalno količino maščobe, medtem ko uporabljene sestavine zadržijo večino hranilnih snovi. Če želite diverzificirati vaš prehranski meni, bodite pozorni na ta recept - vam bo povedal, kako kuhati parne goveje burgerje v pečici.

• goveje meso - 1 kg;
• olje (rast.) - 5 ml;
• jajca - 2 kom.
• čebula - 3 kos;
• sol, začimbe - po okusu;
• zdrob - 50 g

1. Meso in čebulo spremenite v mlin za meso, dodajte začimbe in sol mletemu mesu.
2. V mesno maso, zdrob, dodamo jajca, ponovno premešamo.
3. Na dno posode razprostrite folijo, potresite z oljem.
4. Zaprite želeno obliko izdelka, nanesite na pekač, zaprite s folijo.
5. Pečemo 40 minut tako, da postavimo posodo v pečico, segreto na 180 stopinj.

Parjeni goveji kotleti

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Obroki: 10 oseb.
• Jedi za kalorije: 148 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.

Če se odločite za kuhanje govejega pečenega oreščka, sledite temu receptu. Opisuje postopek korak za korakom. Pripravite izdelke z dodanim maslom in zmehčanim kruhom, da bodo še posebej nežni. Vendar ne pozabite, da je treba pri nizkokalorični prehrani te sestavine recepta še vedno odstraniti.