Lahke in zdrave skutne pizze

Pesa plodovi s skuto - nenavadno svetlo recept. Krožnik je nežen, okusen in uporaben.

Ljudje, ki iz kakršnegakoli razloga ne uživajo mesa, bodo z veseljem vedeli, da se lahko zarežejo celo iz pese, z dodatkom skute in adygheskega sira. Vendar pa je ta jed se imenuje mesne kroglice le pogojno, zaradi oblike, ki je pritrjena na izdelke. Preostanek sladkorne pese malo spominja na klasične mesne pizze, bližje so sirovim kolačem, vendar njihov okus ni slabši, vendar so koristi neprimerno večje. Vsi vemo, da se lahko sir in sir ponaša z veliko količino dragocenih beljakovin in lahko prebavljivim kalcijem. In sladkorna pesa je prvak v vsebnosti sladkorjev, kalija, magnezija, vlaknin, cinka, organskih kislin, vitaminov skupine B. Kombinacija skute, sira in pese daje odlične jedi, ki jih je mogoče priporočiti za slabokrvnost, izgubo moči, bolezni črevesja in razkladanje..

Upoštevati je treba, da bi se priprava takih koščkov morala začeti s kuhanjem pese, zato je bolje, da to storite vnaprej, tako da se zelenjava popolnoma ohladi.

Informacije o receptu

Kategorija: Drugi tečaj.

Priprava: cvrtje na rastlinskem olju.

Skupni čas kuhanja: 30 min.

Posamezni kontejnerji: 4.

Sestavine:

  • kuhana pesa (velika) - 1 kos.
  • maščoba skuta - 100 g
  • Adyghe sir - 70 g
  • piščančje jajce - 1 kos.
  • pšenična moka - 50 g
  • sol in črni poper po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Rezanci pese s skuto

Rezanci pese s skuto

Rdeča pesa, čebula, skuta, jajce, moka, sol po okusu, česen.

Pranjo pražite in zavrite z lupino. Olupite čebulo, drobno narežite in prepražite v rastlinskem olju. Naribano olupljeno pesa narežite na grobo Rende, zmešajte s skuto, dodajte jajce, moko, porjavljeno čebulo in zdrobljen česen, sol. Oblikujte klobučevine, zavijte v drobtine in prepražite v rastlinskem olju. Postrezite s kislo smetano.

Podobna poglavja iz drugih knjig

61. Piščančje pese

61. Rezanci pese Bučja 140, margarina 10, zdrob 15, juha 50, skuta 30, 1/10 jajca, krekerji 12, rastlinska maščoba 10, omaka 75 ali kisla smetana 20. Bučo olupite, olupite, narežite na trakove, dodajte juha, margarina in toplo. Nalijte zdrob in kuhajte,

Piščančje pese

Pijte sladkorne pese Sperite in naribajte kuhano pesa (brez soli). Nato vlijte v ponev, segrejte z maščobo, dodajte zdrob v vroči kaši in kuhajte, dokler ni pripravljena. Maso malo ohladite, dodajte jajca, skuto, sol, premešajte, narežite na patties,

Rezanci pese

Pesa rezine Sestavine: pesa - 150 g, jajce - 1/2 kosov, zdrob - 15 g, krušne drobtine - 10 g, rastlinsko olje - 6 g, nemastna kisla smetana - 15 g, sol. v vodi in kuhamo, dokler se ne skuha (lahko pečemo v pečici), očistimo

Rezanci pese

Pesa rezine Sestavine: pesa - 150 g, jajce - 1/2 kosov, zdrob - 15 g, krušne drobtine - 10 g, rastlinsko olje - 6 g, nemastna kisla smetana - 15 g, sol. v vodi in kuhamo, dokler se ne skuha (lahko pečemo v pečici), očistimo

Rezanci pese s skuto

Rezanci pese s skuto Sladkorna pesa, čebula, skuta, jajce, moka, sol po okusu, česen Operemo in kuhamo skupaj z lupino. Olupite čebulo, drobno narežite in prepražite v rastlinskem olju. Naribajte naribano pesa, zmešajte z

Palačinke iz sladkorne pese s skuto

Pesa sladkorne pese z skuto Sestavine: 3 pesa, 2 jabolka, 500 g skute, 1 jajce, 1 kozarec moke, 1 kozarec mleka, 1 žlička. sladkor, sol - po okusu Priprava: kuhano kuhano pesa olupite in naribajte. Dodajte moko, naribana jabolka, pire skuto, mleko, sladkor, jajce,

Palačinke iz sladkorne pese s skuto

Pesa sladkorne pese z skuto Sestavine: 3 pesa, 2 jabolka, 500 g skute, 1 jajce, 1 kozarec moke, 1 kozarec mleka, 1 žlička. sladkor, sol - po okusu Priprava: kuhano kuhano pesa olupite in naribajte. Dodajte moko, naribana jabolka, pire skuto, mleko, sladkor, jajce,

Rožne palačinke s skuto

Pesa palačinke s skuto Kaj potrebujete: 3 pesa, 2 jabolka, 500 g skute, 1 jajce, 1 skodelica moke, 1 skodelica mleka, 1 žlička. sladkor, sol, rastlinsko olje, kislo smetano In začnite kuhati: kuhajte pesa, lupino, naribajte. Dodamo moko, naribamo

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa z zelenjavo z skuto in zelenjavo Komponente Listi rdeče pese - 200 g Korenje - 1–2 kos. Pumpkin - 100 g Nizko vsebnost maščob skute - 200 g Nemastna kisla smetana - 1 steklo Rastlinsko olje - 3-4 žlice Sol - po okusu Način priprave Peel korenje, naribamo

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa z zelenjavo z skuto in zelenjavo Komponente Listi rdeče pese - 200 g Korenje - 1–2 kos. Pumpkin - 100 g Nizko vsebnost maščob skute - 200 g Nemastna kisla smetana - 1 steklo Rastlinsko olje - 3-4 žlice Sol - po okusu Način priprave Peel korenje, naribamo

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa zrna z skuto in zelenjavo KomponentePrva pesa - 700 kg Korenje - 200 g Buče - 200 g Čebula - 200 g Sladica - 200 g kisla smetana - 1 skodelica Rastlinsko olje - 0,5 skodelice Sol - po okusu Način kuhanja Očistite in sesekljajte, narežite

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa polnjena zelje s skuto in zelenjavo Komponente Listi pese - 700 g Korenje - 200 g Pumpkin - 200 g Čebula - 200 g Sladica - 200 g kisla smetana - 1 skodelica Rastlinsko olje - 0,5 skodelice Sol - po okusu Način kuhanja Očistite in sesekljajte, sesekljajte in narežite

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa zelja skuta s skuto in zelenjavo ComponentsLet rdeča pesa - 200 g Korenje - 100 g Pumpkin - 100 g Sir - 200 g kislo smetano - 1 skodelica Rastlinsko olje - 0, 25 skodelice Sol - po okusu Način kuhanja korenček čisto, naribamo na velik Rende in prepražimo

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa polnjena zelje s skuto in zelenjavo Komponente Listi pese - 200 g Korenc - 100 g Buce - 100 g Koren trgovec - 1 kos. Cottage - 200 g kislo smetano - 1 skodelica Rastlinsko olje - 0, 25 skodelic Sol - po okusu Način priprave: olupka korenček in pastinak koren,

Rdeča pesa polnjena zelje s skuto, buče in korenje

Rdeča pesa polnjene zelja s skuto, buce in korenje Komponente Listi pese - 200 g Korecice - 100 g Buce - 100 g Sladica - 200 g kislo smetano - 1 skodelica Rastlinsko olje - 0,25 skodelice Sol - po okusu Kuhanje Metoda Očistite in drgnite na velik Rende. Buča

Rdeča pesa polnjena zelja s skuto in zelenjavo

Rdeča pesa z zelenjavo z skuto in zelenjavo SestavineSladke liste - 500 g Korenje - 1–2 kos. Buča, olupljeni - 150 g Kislo mleko - 300 g Kislo smetano - 1 skodelica Maslo - 2 žlici Sol in sladkor - po okusu Način kuhanja Rešetka korenček na srednjevelikah, prepražimo

Tabela številka 5. Prehranske rdeče pese in skutne kocke

Kljub nenavadni kombinaciji izdelkov so krompir pese in skute zelo okusne. Če vam bodo všeč, jih lahko pripravite za uporabo v prihodnosti in jih zamrznete (enako lahko storite s skoraj vsemi rezinami, predstavljenimi na naši spletni strani).

Pustite kuhati v enakomerni, hladni in lupini. Tri na grobo Rende in zmešamo s skuto, zdrob / moka, jajčni beljak. Po želji dodamo sol in sesekljan peteršilj ali koper. Temeljito maso in oblikujejo nastalo maso patties želene oblike in velikosti.

Kotličke lahko kuhamo v pečici ali na parih. Dolgo jih ni treba hraniti, saj so vse sestavine, razen jajčnega beljaka, popolnoma pripravljene. Pri serviranju lahko jed okusite z kislo smetano ali mlečno omako.

Piščančje pese s skuto

Enostavne vitke rdeče rezane pese lahko naredimo s skuto, potem pa bodo veliko okusnejše.

Sestava rezine pese s skuto: t
  • pesa - 500 g
  • skuta - 100g
  • čebula - 100g
  • jajca - 1 kos
  • moka - 1 žlica
  • česen - 3 klinčki
  • sol po okusu.
Recept za izdelavo rdečih rezin s skuto:

Moja pesa, kuhajte, dokler ne končate, olupite in vtrite na grobo Rende. Čisto čebulo, drobno narežemo in prepražimo v ponvi v rastlinskem olju.

Vso pripravljeno zelenjavo zmešamo s skuto, dodamo eno jajce, žlico moke in sesekljan česen na mleto meso. Slano maso narezka po okusu.

Oblikujemo koščke, narežemo v drobtine in jih popražimo, dokler jih ne skuhamo v rastlinskem olju. Če nimate krekerjev, jih lahko sami skuhate s sušenjem rezin hlebca v pečici in mletjem v mešalniku ali pa z mletjem.

Postrezite te pizzice na mizo naj bodo vroče s kislo smetano.

Rezanci pese s skuto: dietni recept

Obstaja veliko okusnih in krepkih dietnih jedi. Ne bodo škodovali podobi, ampak vam bodo hkrati omogočili, da uživate v dobrem okusu. Ena od teh jedi so sladkorne pese. O tem, kaj so koristne in kako jih pripraviti, več - spodaj.

Kljub dejstvu, da sta sirov in rdečega soka uporabna za sliko, se na takšne mono dijete ne more sedeti dolgo časa, saj bo pomanjkanje hranil. Poleg tega lahko trpi tudi prebavni sistem. Da, neuspehom se ni mogoče izogniti.

Koristi skute za hujšanje.

Če zberete vse prehrambene recepte in preučite njihovo sestavo, potem bo skuta, morda med sestavinami, zasedena daleč od zadnjega mesta. Vendar je pomembno, da izberete pravo skuto, in če menimo, da je cilj zmanjšati težo, potem je jasno, da pravilno pomeni brez maščobe. Vendar pa ni popolnoma brez maščobe, saj ne bo imela koristi od njega, in okus se bo zmanjšal (in nekateri brezvestni proizvajalci lahko na primer dodajo škrob, da jih izboljšajo, zaradi česar je domnevno prehranski proizvod precej kaloričen).

Najbolj optimalen odstotek maščobe v skuti je največ 9%, saj je vse, kar presega, že daleč od prehranske hrane. Torej, kaj je uporaba skute? Prvič, to je skoraj univerzalni izdelek. Na primer, dodajanje česna, soli in zelenja, da ga, lahko dobite odlične nizkokalorične testenine za sendviče. In če dodate sadje in med, potem bo velika sladica.

Ponovno, kot je razvidno iz naslova članka, je mogoče izdelati tudi kose. Z vsem tem, skuta je vir beljakovin, ki je potrebna za normalno delovanje mišic. Poleg tega je tu tudi kalcij, ki je odgovoren za vse sestavine ženske lepote: lase, nohte, kosti. Poleg tega so v sestavi koristne tudi žive bakterije mlečne kisline, ki normalizirajo črevesno mikrofloro in izboljšajo prebavo.

Prednosti pese za hujšanje.

Če preštejemo točke na kremeljski prehrani, potem imajo pesa 100 gramov na 100 gramov, vendar to ne pomeni, da te zelenjave ne morete jesti, če sledite prehrani. To je ravno nasprotno. Obstaja celo pesa dieta, ki bo omogočila za 3 dni, da izgubijo do 3 kilograma odvečne teže. Torej za sliko je ta čudovita zelenjava zelo uporabna. Najprej pesa izboljša prebavo.

Če jo redno jeste, pripravljate solate in dodajate različne jedi, lahko pozabite na zaprtje. Poleg tega pesa vsebuje edinstveno snov betain, ki deluje v več smereh hkrati: pomaga odpraviti toksine in žlindre iz telesa, preprečuje debelost in bolezni jeter, prav tako izboljšuje presnovo maščob, ki preprečuje shranjevanje maščob kot odvečno težo.

Poleg tega betain deluje tako, da se pri interakciji z beljakovinami skoraj popolnoma absorbira. Torej, če jeste malo pese, in potem jedo majhen kos mesa ali rib, bo občutek polnosti hitrejši in bo ostal dolgo časa. Poleg tega je ta zelenjava skladišče mnogih drugih pomembnih in potrebnih vitaminov.

Kako kuhati piščančje pese s skuto.

Zato morate najprej pripraviti potrebne sestavine. Potrebovali boste: 500 gramov pese, 150 gramov skute, 1 srednje čebule, 1 jajce, 3 stroke česna, 1 žlico moke (lahko se nadomesti z zdrob, koruza ali ovsena kaša), 1 kup zelenja kopra, sol po okusu. Mimogrede, če izračunamo kalorično vsebnost takšne posode, bo približno 90 kcal. Maščoba v tej posodi bo vsebovala približno 1-2 grama (če bo skuta posuta).

Prva stvar, ki jo potrebujete za pripravo najpomembnejše sestavine - pesa. Treba je temeljito oprati in zavreti. Ko se malo ohladi, lahko nadaljujete s čiščenjem. Potem je treba to čudovito zelenjavo naribati (najbolje na velikem, tako da bodo kotleti bolje izgledali in ne bodo zabrisani med kuhanjem). Zdaj morate iti na lok. Treba ga je očistiti, oprati in drobno narezati. Česen je tudi olupljen in prešel skozi stiskanje česna. Zelene je treba sprati in drobno sesekljati. Zdaj morate zmešati vse pripravljene sestavine, dodati moko in sol. Nato lahko oblikujete kokoši in jih prepražite. Ta jed postreže s kislo smetano.

Koristni nasveti.

Spodaj je nekaj nasvetov, kako kuhati to jed in uživati ​​v njenem okusu, ne da bi upoštevali kalorije.

Da bi dobili koščke popolnoma dietetično, je bolje, da jih ne prepražimo, ampak, na primer, kuhamo za par (če je dvojni kotel, potem ne bo dela). Poleg tega lahko pečete pečene v pečici. Potem se bo izkazalo, ne samo zdravo in nizkokalorično, ampak tudi zelo okusno.

Recept navaja, da je najbolje, da postrežejo sladkorne pese s kislo smetano. Vendar je zelo maščobna, minimalni odstotek maščobe je vsaj 15%, kar je veliko. Toda kako biti? vse je preprosto, lahko zamenjate kislo smetano z naravnim jogurtom brez maščobe. Je zelo okusna, zdrava in nizkokalorična!

Znano je, da nekatere začimbe prispevajo k izgubi teže, saj pospešujejo presnovo. Torej je mogoče dodati, na primer, curry ali ingver v rdečo peso in rezane skute (tako surove, naribane in zmleto). To bo jedi dalo pikanten okus in pripomoglo k hitrejšemu procesu hujšanja.

Najbolje je uporabiti za kuhanje nizko vsebnosti maščob skute z vsebnostjo maščobe, ki ne presega 9%. Če je skuta preveč maščobna, bo v tem primeru težko imenovati jed.

In nekaj zanimivih dejstev o skuto in pese. Na primer, koliko ljudi ve, da je za izdelavo 15 kilogramov skute potrebno kar 100 litrov mleka? In tako je! Toda v beli sladkorni pesi vsebuje okoli 23% sladkorja! In če ne bi bilo te zelenjave, bi bil sladkor zdaj vreden več.

Skratka, samo še dodamo, da so lahko okusne in zdrave jedi prehranske. Torej je raznoliko in zabavno jesti in ne škodovati figuri - to ni pravljica ali mit. To je povsem mogoče, če veste, kako in kaj kuhati.

Rezanci pese s skuto

Operite pesa, zavrite, olupite in naribajte na grobo Rende. Olupite čebulo, drobno narežite in prepražite v rastlinskem olju. Zelenjavo zmešamo s skuto, dodamo jajce, moko in zdrobljen česen, sol. Oblikujte klobučevine, zavijte v drobtine in prepražite v rastlinskem olju. Postrezite s kislo smetano.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Rezanci rdeče pese in skute

Ta recept najdemo v stari knjigi z naslovom Moja kulinarična knjižnica. Kuhali so ravno po receptu. Izkazalo se je, da so zelo okusni burgerji. Sladka pesa v kombinaciji s skuto in česnom je dala koščkom občutek, prijeten okus. Poskusite, morda vam bo všeč! Čas se izteka veliko, precej proračunskih jedi in ga je mogoče pripisati prehrani.

Sestavine za "krompir pese in domačega sira":

  • Pesa (kuhana pesa, mleto) - 500 g
  • Sir (domači sir 9%, mleto) - 180 g
  • Jajce (surovo jajce, mleto) - 1 kos
  • Sol (mleto) - 1/2 žličke.
  • Česen (1 velik klinček ali 2 majhna, mleta) - 1 zob.
  • Kruhove drobtine / Kruh (3 žlice. Z toboganom, v nadevu) - 3 žlice. l
  • Čebula (mleta) - 1 kos
  • Rastlinsko olje (Za praženje čebule.) - 2 žlici. l

Čas kuhanja: 40 minut

Obroki: 9

Recept "Rezanci rdeče pese in skute":

Izdelki za mesne kroglice.

Predkuhana pesa se nariba na grobo Rende, odcedi odvečno tekočino. Česen in čebulo drobno narežemo.

Zmešajte pesa, skuto, ocvrto čebulo. sesekljan česen, vozite jajce, premešajte vse.

Dodajte 3 žlice. l solite in premešajte s krušnimi drobtinami in pustite stati 15 minut, da drobtine vzamejo dodatno tekočino in pečete krompirčke.

Ponudite burgerje z jogurtom, katerokoli belo omako ali samo s kislo smetano.

Kotleta v rezu.

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Brstični ohrovt z limono in karameliziranim česnom

  • 6
  • 73
  • 2700

Zelenjavna obara "Kaj je Bog poslal"

  • 10
  • 81
  • 1361

Pečena brokoli v mlečni omaki z mozzarello

  • 6
  • 120
  • 1698

Bruseljske krošnje z zeleno v mlečni omaki

  • 3
  • 64
  • 3521

Krompirjeve klobase

  • 133
  • 1727
  • 36258

Riž z zelenjavo

  • 3
  • 13
  • 13987

Krompir "Kako mlad"

  • 115
  • 1332
  • 46183

Cvetača, ki se peče s hrensko kremno omako

  • 72
  • 347
  • 13897

Ragout s kislim zeljem in suho sadje

  • 42
  • 183
  • 5588

Poskusite kuhati skupaj

Hrustljava solata s paradižniki in rakovimi palicami

  • 89
  • 904
  • 32342

Piščančji prigrizki

  • 79
  • 227
  • 91850

Osnova za torte, kolački in kolački "Pile small"

  • 70
  • 250
  • 9235

Fotografije "Zrezki rdeče pese in skute" iz kuhanega (14) t

Komentarji in pregledi

16. december 2018 wise1288 #

29. januar 2017 MashaMashMash #

8. december 2016 caramel77 #

8. december 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

16. december 2018 wise1288 #

16. december 2018 caramel77 #

28. marec 2016 elena25091963 #

17. februar 2016 Vishnja #

17. februar 2016 Vishnja #

17. februar 2016 LorochkaT #

18. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

18. februar 2016 LorochkaT #

17. februar 2016 marusjala #

17. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

17. februar 2016 marusjala #

16. februar 2016 vlirli #

16. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

17. februar 2016 vlirli #

15. februar 2016 masha vet #

15. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

10. februar 2016 lelikloves #

11. februar 2016 mtata #

11. februar 2016 lelikloves #

11. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

15. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

10. februar 2016 Olushen #

10. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

10. februar 2016 Olushen #

4. februar 2016 Demuria #

4. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

4. februar 2016 enchufla #

4. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

2. februar 2016 JeSeKi # (moderator)

2. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

2. februar 2016 JeSeKi # (moderator)

2. februar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

31. januar 2016, Irene 777 #

31. januar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

31. januar 2016, Irene 777 #

28. januar 2016 Kcuxen #

28. januar 2016 gurtovaya # (avtor recepta)

28. januar 2016 Kcuxen #

10. julij 2015 Alex Justace #

Kuhanje iz radovednosti ni niti pomislilo, da bi naredili zelo okusne burgerje ali fritule. Po okusu te jedi so me spominjale na solato iz naribane pese z majonezo in česnom! Neverjetno je celo! Hvala za zanimivo izkušnjo! Še vedno bom kuhal!

P.S. Iz "gaga" - kopra. Všeč so mi bile mesne kroglice v obliki toplote!

10. julij 2015 gurtovaya # (avtor recepta)

30. junij 2015 Olesya Petrova #

30. junij 2015 gurtovaya # (avtor recepta)

30. junij 2015 Olesya Petrova #

1. julij 2015 gurtovaya # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

9 načinov za kuhanje rezin pese, vključno - klasičen recept

Zimska zelenjava je na voljo in zdrava. Od njih pripravijo različne jedi - vsakodnevne in praznične, ki se uporabljajo za pripravo postne hrane. Morajo biti v naši prehrani, včasih pa fantazija ni dovolj za kuhanje novega. Nova je malo pozabljena stara. Na primer, sladke pese niso tako dolgočasne, kot se zdi, klasičen recept se lahko spremeni v smislu sestavin in tehnologije.

Kuhate lahko pečeno v ponvi ali pečete v pečici, da postanejo sladke, slane ali sveže. Ponujamo najboljše recepte s postopnim opisom postopka kuhanja. Moraš izbrati pravega in ga kuhati.

Kuhane rezine pese v ponvi

Takšni kotleti se najpogosteje kuhajo. V okusu spominjajo na kaviar iz rdeče pese, vendar ga hranijo, ker vsebujejo zdrob. Dobro ohranjajo svojo obliko in so vredni kuhanja. Všeč so otroci in odrasli, postreženi so toplo in hladno.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Zdrob - 4 žlice.
  • Maslo - 2 žlici. l.
  • Eno jajce;
  • Krušne drobtine;
  • Sol po okusu;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Kuhamo pesa, ohladimo, olupimo. Naribajte na drobnem ribniku.
  2. Prenesite v ponev, segrejte, dodajte maslo.
  3. Nežno vlijemo zdrob, nenehno mešamo, tako da ni grudic. Kuhajte četrt ure. Sol po okusu. Odstranite in ohladite na sobno temperaturo.
  4. Vozite jajce. Poskusite in po potrebi dodajte še nekaj soli.
  5. Oblikujte plenice, zavijte v drobtine.
  6. Na rastlinskem olju prepražimo v posodi 3 minute na vsaki strani. Moral bi dobiti rdeč oreh.

To je klasičen recept, toda po želji lahko na stopnji kovanja jajc dodamo narezane stroke česna in pimenta. Postrezite s kislo smetano ali jogurtom.

Prehranski rezanci v pečici

Pečene jedi so veliko bolj zdrave kot pečene. Primerni so za prehrano in otroško hrano, imajo prijeten okus in aromo, privlačen videz in enostavno pripravo. V njih je več koristnih snovi in ​​skorja škrtanja je prav tako dobra, vendar v njej ni presežnega olja. Jedi iz pečice so dovoljene pri nekaterih vrstah klinične prehrane. Ohranijo posebno aromo naravnega proizvoda.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Jajce - 1 kos;
  • Majhna maščoba skuta - 75 g;
  • Maslo - 1 žlica L.
  • Mleko -; skodelica;
  • Griz - ½ skodelice;
  • Sol - po okusu.

Kako pripraviti dietne klobase:

  1. Kuhani boaryok olupite, naribajte ali preskočite skozi mlin za meso. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik ali predelovalec hrane.
  2. Daj v ponev ali ponev, dodamo maslo, vlijemo v mleko, sol. Kuhamo 3 do 5 minut.
  3. S stalnim mešanjem nalijte zdrob. V maso ne sme biti grudic. Če so pesa dodelili veliko soka, se bo število zdroba povečalo. Kuhamo do pripravljenosti zdroba.
  4. Po ohladitvi dodajte na maso jajce in skuto.
  5. Oblikujte kruhke ali kroglice, pecite v pečici pri 200 ° C 20 minut.

Ta jed vam bo omogočil diverzifikacijo terapevtskega dietnega menija, primeren je za postne dni po prazničnih praznikih. Otroci ga imajo radi lepe barve in sladkastega okusa.

Popecite v ponev vitke rdeče rezine brez jajc in mleka

Te mesne kroglice, čeprav vitke, so dovolj pikantne, ker se kuhajo z dodatkom česna. V njihovi sestavi ni živalskih proizvodov, zato so zelo primerni za vegetarijanski meni. Potrebovali bomo:

  • Pesa - 0,5 kg;
  • Zdrob - 0,5 skodelice;
  • Česen - nekaj zubkov;
  • Zelenice kopra;
  • Sol;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Kuhamo pesa, in še bolje - pečemo v pečici. V pečeni ostaja več koristnih snovi, okus pa je bolj nasičen.
  2. Pripravljena zelenjavna lupina in rešetka. Sol, po želji - poper.
  3. Stisnite česen, dodajte sesekljan koper.
  4. Vlijemo zdrob, premešamo. Pustimo, da stoji 10 - 15 minut, da zamah nabrekne.
  5. Za to oblikujete kose, navlažite roke v skledi z vodo.
  6. Fry.

Postrezite z kuhanim rižem ali bulgurjem. Rdeča pesa se dobro ujema z orehi, zato jo lahko pred serviranjem pospite s sesekljanimi orehi.

Postrne govedine s čebulo

Za sočnost dodamo čebulo v zelenjavah. Da bi bilo okusnejše, se ocvrti. Za to jed boste potrebovali:

  • Srednje velika pesa - 3 kom.
  • Čebula - 1 kos;
  • Moka - 3 žlice. l.
  • Sol - po okusu.
  1. Kuhamo pesa, lupino, naribamo, rahlo stisnemo.
  2. Drobno narežemo na čebulo, prepražimo do preglednosti.
  3. Združite zelenjavo, dodajte moko. Sol, premešamo.
  4. Naredite kotleta. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve.
  5. Nadev se bo izkazal kot voden, zato bo bolj primerno, da ga razmažemo na ponev z žlico.

Surove krompirje iz surove pese in korenja

Za privržence surove hrane je tudi priložnost, da svojo mizo popestrijo z okusno in izvirno jedjo. Za to potrebujete naslednje izdelke:

  • Pesa;
  • Korenje;
  • Paradižnik;
  • Oljčno olje;
  • Orehi;
  • Sol, začimbe po okusu.
  1. V mešalniku zmleti surovo korenasto zelenjavo.
  2. Ko dobite homogeno maso, dodajte paradižnik.
  3. Ločeno ločite orehe.
  4. Zmešamo sol, dodamo svoje najljubše začimbe, prelijemo z oljčnim oljem, dobro premešamo.
  5. Oblikujte plenice, zavijte v drobno orehovo krpo, položite na krožnik.

Okrasite z zelenjavo - rukolo, koriander, peteršilj.

V dvojnem kotlu

Za strogo medicinsko prehrano so na parih pripravljeni zelenjavni rezanci iz predkuhane pese. Potrebujemo parnik in takšne izdelke:

  • Pesa - 0,5 kg,
  • Manka - 2 žlici. l.
  • Rezina štruca;
  • Maslo - 1 žlica. l.
  • Mleko - četrtina stekla + za namakanje hlebca;
  • Jajce - 1 rumenjak;
  • Sol - po okusu.
  1. V mleku namočimo rezino štruce.
  2. Pesa vre. Olupljen rešetka korena, mleto, zmeljemo z mešalnikom ali rešetko.
  3. V posodo nalijte mleko z naribano maso, dodajte maslo, segrejte in kuhajte 5 minut.
  4. Nalijte zdrob. Dodajte ga postopoma, previdno mešajte, da se izognete grudicam.
  5. Masa se ohladi, premešamo rumenjak, vlijemo v skledo z mletim mesom. Tam - pire, namočeno v mlečni štruco. Sol Mešajte.
  6. Oblikujte pladnje, položite parnike v košaro, oblecite jih 10 - 15 minut.

Postrezite s kislo smetano, na vrhu potresite z zelenjavo.

Rezanci pese z mletim mesom - najboljši recepti za vsak dan

Zelenjava - to je koristno, vendar ne vsakdo lahko zavrne meso, in povsem zelenjavne jedi niso primerne za vsakogar. Zato bomo kuhali polovice mesnih kokoši. Za njih vzemite:

  • Nadev - 0,5 kg;
  • Kuhana pesa - 2 kom.
  • Jajce - 2 kom.
  • Čebula - 1 kos;
  • Sol, poper - po okusu;
  • Olje za cvrtje;
  • Kruhove drobtine - 3 žlice. žlice.
  1. Čebulo drobno narežemo in v ponvi prepražimo do zlato rjave barve.
  2. Pesa lupine, naribamo na drobno Rende.
  3. Položite v skledo, dodajte pese, ocvrte čebule, drobtine.
  4. Prebite jajce, sol in poper.
  5. Mleto meso dobro pregnetemo, naredimo zarebrnice, prepražimo v vročem sončničnem olju do okusne skorje.

Za ljubitelje mesa so takšni recepti najboljši, rezine pese izkažejo sočne in zelo okusne. Jasno čutijo meso, ki ga dopolnjuje sladkost zelenjave. Kombinacija mletega mesa, kuhane pese in drobtin je zelo uspešna. Da bi se prepričali o tem, je dovolj kuhati in poskusiti.

Sladke pese z rozinami in rižem: recept s fotografijami po korakih

Ta zelenjava se lahko pripravi kot sladka in služi kot sladica s sadnim ali jagodičastim jogurtom, vendar ne morete dodati sladkorja, nato pa dobite originalno prilogo k mesu ali piščancu.

  • Pečena pesa - 2 kom.
  • Kuhani riž - 200 g;
  • Surovo jajce - 1 kos;
  • Rozin - 2 žlici.
  • Sol - po okusu;
  • Olje za cvrtje.
  1. Pecimo pesa v foliji, ohladimo, sesekljamo.
  2. Rozin pour vrelo vodo za 15 minut, odcedite vodo, suho na papirnato brisačo.
  3. Zmešajte naribano pesa, kuhani riž, vozite jajce, sol. Če pripravljate sladke burgerje, v ta korak dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja. Mešajte, dodajte rozine in previdno zmešajte.
  4. Oblikujte rezine, prepražite v rastlinskem olju.
  5. Nanesite papirnato brisačo, tako da se presežek olja absorbira v papir.

Prenesite na krožnik ali porcije na krožnikih.

Dukanov recept

Ta možnost je primerna za dve fazi prehrane Dukan - za tretjo in četrto. Ko so pese naravno naveličane, naredite slastne burgerje. Potrebovali boste najbolj preproste izdelke:

  • Srednje velika pesa - 1 kos;
  • Jajce - 1 kos;
  • Čebula - ½ kos;
  • Oljčno olje;
  • Bran - 2 žlici.
  • Muškatni orešček - neobvezno.
  1. Pečemo pesa. Če želite to narediti, ga operite, obrišite, posušite, zavijte v folijo in pošljite v pečico 40 - 50 minut. Pečemo pri 170 ° C.
  2. Po ohlajenju očistite, drgnite. Iztisnite odvečno tekočino.
  3. Čebulo drobno narežemo, rahlo prepražimo v majhni količini oljčnega olja. Ko postane prosojen, ga odstranite iz toplote, dodajte pesa.
  4. Naribajte muškatni orešček - približno ½ žličke.
  5. Dodajte jajce, ščepec soli.
  6. Nalijte 2 žlici otrobov. Če je preveč tekoča, dodajte še več.
  7. Oblikujte patties, zavite v otrobi, prepražimo v oljčnem olju.

Piščančje piščance sladkorne pese so same po sebi dobre kot priloga. Posoda je okusna in zdrava.

Tako preprosto in navidezno nezapleteno posodo, kot so rezine pese, se pripravlja ne le po klasičnem receptu z zdrobom, ampak tudi z rižem in otrobi, z ocvrto čebulo in surovo. Uporablja se v otroški in dietetični hrani. Gre za okras in kot samostojno jed.

Kako kuhati piščančje pese

Recept za okusne rezine pese

Burgerje postrežite kot ločeno posodo ali kot dodatek k prilogi. Lahko se jede hladno ali vroče.

  1. Kuhamo pesa, lupino in grobo rešetko.
  2. Preskusite česen skozi stiskalnico in dodajte pesa.
  3. Dodamo zdrob, jajce, poper, sol in dobro premešamo, dokler ne postane gladka. Masa mora biti viskozna in zmerno debela.
  4. Mleto zelenjavo namočite v žlico na predgreto posodo in po 4 minute popražite na obeh straneh.

Postrezite s kislo smetano ali drobno narezanim svežim zeliščem.

Recept za dieto rdečkaste rezine s skuto

Ta jed je vključen v meni ljudi s pankreatitisom. Toda v običajni prehrani, to samo ne boli, in bo prinesla le koristi za jetra.

  • majhna pesa - 7-8 kosov;
  • zdrob - 3 žlice. l.
  • skuta - 150 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • mleko - 0,5 st.;
  • maslo - 50 g;
  • sol
  1. Kuhano pesa kuhamo, olupimo in mleto ali sekamo z mešalnikom. Moral bi narediti pire krompir.
  2. Maso dajte v ponev, vlijte mleko, dodajte maslo in malo obara.
  3. Če se v tanek tok potoži zdrob, ne da bi se prenehalo mešati, tako da ni grudic. Kuhajte, dokler žitarice niso pripravljene.
  4. Skuta zmeljemo in dodamo k skupni masi. Dodamo jajce, sol, premešamo.
  5. Oblikujte majhne pliskavice.

Bolje jih je kuhati ne v ponvi, ampak v počasnem štedilniku ali pečici.

Veggie plodovi korenja in pese

Kotleti za ta recept so zelo nežni in okusni. Najbolje je, da uporabite mlado korenasto zelenjavo, potem bo okus rahlo sladkast.

  • pesa - 2-3 kom.
  • korenje - 1 kos;
  • ovsena kaša - 1 žlica.
  • limona - 0,5 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • zelenice - 1 grozd;
  • drobtine;
  • sladkor - 0,5 žličke;
  • sol in poper;
  • rastlinsko olje - 2 žlici. l

Od zelenja je bolje vzeti cilantro ali peteršilj.

  1. Korenina velika rešetka. Čebulo in zelenjavo.
  2. Mešamo in dodamo maslo, sladkor, sol, poper. Sok iz limone stisnite in dodajte k skupni masi.
  3. Nalijte ovseno kašo in premešajte.
  4. Oblikujte plenice in jih položite na pekač. Potresemo z rastlinskim oljem. Pečemo 30-35 minut pri 180 ° C. 10 minut pred koncem kuhanja je treba zavrteti.

Kotleta se lahko prepražijo v ponvi in ​​jih predvrgajo v paniranje.

Te koščke lahko postrežete z zelenjavnimi jedmi, žitaricami ali pikantnimi pogačami.

Piščančje pese

Rezine pese za ta recept bodo okusne, so del

  • terapevtske diete
  • otroški meni
  • v meniju ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

Recept za sladkorne pese

Obstajajo različne možnosti za izdelavo piščančje pese. Ponujam vam recept za rezane pese z zdrobom in skuto. Ta recept je del različnih medicinskih menijev, vključno s pankreatitisom - prehranska številka 5p

V prehranskem meniju za pankreatitis se prepričajte, da vklopite pesa. Pesa vsebuje jod, ki ugodno vpliva na obnovo funkcij trebušne slinavke. Drugi izdelki, ki vsebujejo jod, so tukaj >> Zanimivo je, da toplotna obdelava ne zmanjša koristnih lastnosti zelenjave.

Piščančje pese z skuto.

Sestavine:

  • pesa - 1 kg (8 kosov)
  • zdrob - 75 g (3 žlice)
  • skuta 9% - 150 g
  • jajca - (50 g) 1 kos
  • maslo - 50 g (2 žlici)
  • mleko 3,2% - 100 ml (1/2 skodelice)
  • sol - po okusu

Kako kuhati rezine pese:

  1. Rdeča pesa je dobro oprana in kuhana v lupini. Kako hitro in pravilno kuhati pese, boste izvedeli tukaj >>
  2. Čiščenje Preskočite pesa skozi mlin za meso. Lahko pa se naribate na drobnem ribniku, zdrobite v mešalniku.
  3. Dodamo še pese: v lonec jih dolijemo v sladkorno peso, dodamo mleko in maslo, kuhamo približno pet minut.
  4. Zdroba zaspi v tankem toku in se meša, da ne nastane grudice. Še naprej kuhamo do razkuževanja, nadaljujemo z mešanjem.
  5. V ohlajeno maso dodamo praženo skuto, jajca in sol. Temeljito premešamo in oblikujemo kroglice.
  6. Kuhajte za par, lahko v počasnem štedilniku ali v pečici.
  7. Postrežemo s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako.

Dober tek!

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Beljakovine - 5,09 g
  • Maščoba –9,62 g
  • Ogljikovi hidrati - 14,94 g
  • vsebnost kalorij - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 –0,0368 mg
  • C - 12,285 mg
  • Ca-49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Opomba

Prosim, ne obsojajte me, ker sem opozoril na recept, ki temelji na 1 kg pese. V tabeli receptov za rezine sladkorne pese je 1 jajce na 1 kilogram sladkorne pese (glej zgoraj - sestavine).

Piščančje pese z zdrobom

Kako kuham rezine pese. - Izdelke vzamem, dvakrat zmanjšam njihovo število in vzamem jajce, kot v prvem receptu. Poleg tega lahko kuhate rezine pese brez dodajanja skute, t.j. Izkazalo se je takole:

Sestavine:

  • pesa - 0,5 kg (3-4 kosi)
  • zdrob - 40 g (1,5 žlice)
  • namočen beli kruh ali skuta v mleku - 75 g (te sestavine lahko izključite iz recepta)
  • jajca - (50 g) 1 kos
  • maslo - 25 g (1 žlica)
  • mleko 3,2% - 50 ml (1/4 skodelice)
  • sol - po okusu

Kako kuhati rezine pese:

  1. Rdeča pesa je dobro oprana in kuhana v lupini. Kako hitro in pravilno kuhati pese, boste izvedeli tukaj >>
  2. Čiščenje Preskočite pesa skozi mlin za meso. Lahko pa se naribate na drobnem ribniku, zdrobite v mešalniku.
  3. Dodamo še pese: v lonec jih dolijemo v sladkorno peso, dodamo mleko in maslo, kuhamo približno pet minut.
  4. Zdroba zaspi v tankem toku in se meša, da ne nastane grudice. Še naprej kuhamo do razkuževanja, nadaljujemo z mešanjem.
  5. Namočeno v mleko in stisnjen beli kruh (skuta), dodamo ohlajeno maso jajce in sol. Temeljito premešamo in oblikujemo kroglice.
  6. Kuhajte za par, lahko v počasnem štedilniku ali v pečici.
  7. Postrežemo s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako.

Dober tek!

Kako kuhati rezine pese

Ta recept ne velja za terapevtsko dieto za pankreatitis, ker se mesne kroglice pečejo v rastlinskem olju.

Sestavine:

  • pesa - 500 g
  • beli kruh ali štruco, namočeno v mleko in stisnjeno
  • pšenična moka - količina je odvisna od sočnosti pese, če je pesa zelo sočna, potem bo moka potrebovala več
  • mleko - 50 ml (1/4 st)
  • jajce - 1 kos
  • olje za kuhanje v ponvi

Kako kuhati rezine pese:

  1. Rdeča pesa je dobro oprana in kuhana v lupini. Kako hitro in pravilno kuhati pese, boste izvedeli tukaj >>
  2. Čiščenje Preskočite pesa skozi mlin za meso. Lahko pa se naribate na drobnem ribniku, zdrobite v mešalniku.
  3. Beli kruh, namočen v mleko, rumenjak, sol in poper, dodamo masi pese. Vse to je dobro mešano.
  4. Mokre roke oblikujejo kroglice velikosti piščančjega jajca.
  5. Potopite v stepeno beljakovino.
  6. Pečena v drobtinah.
  7. Popecite v ponvi v rastlinskem olju. Posoda je predgreta na srednjem ognju. Čas pečenja 2-3 minute na vsaki strani. vroče na srednji vročini.

Vsebnost kalorij 100 gramov rezin pese

Vsebnost kalorij sladkorne pese je odvisna od sestavin v njihovi sestavi, od metode toplotne obdelave.

Najmanjša količina kalorij - recept številka 1. Najvišje kalorične rezine pese - recept številka 3

Če kuhamo rezine pese po receptu št. 1, je vsebnost kalorij 100 gramov rezin pese 146,63 kcal.

Kako kuhati rezine rezine video recept: t

Recept za kuhanje sladkorne pese je preprost.