Okusne okusne jedi niso samo iz ribe in mesa, temveč iz zelenjave. Odličen primer tega so korenčkasti kotleti v pečici, bogate barve, nenavadnega okusa in kar je najpomembnejše - imajo posebno prednost.
Takšna jed je čudovit prigrizek, poleg tega so zelenjavni rezanci preprosto ljubljeni, otroci pa lahko med dieto ali postom bistveno spremenijo vaš meni.
Korenje korenja v pečici: klasičen recept
Korenje korenje so lahka živila, ki jih lahko uživajo tudi ljudje s prebavnimi boleznimi. Nimajo skoraj nobene maščobe, kuhajo se v maslu in mleku z dodatkom zdroba.
Takšni burgerji so idealni za postne dni, lahke večerje in prigrizke. V običajni pečici se kuhajo eno uro, zaradi česar je ta način kuhanja bolj občutljiv in sočen.
Sestavine
- Korenje - 4 kos;
- Kruhne drobtine - 3-4 žlice. l.
- Mleko - 100 ml;
- Zdrob - 2-3 žlice. l.
- Sol - 2 ščita;
- Maslo - 1 čajna žlička.
Kuhanje korenje korenja
- Očistimo korenje, moje, tri na srednji ribki.
- V ponvi segrejte maslo in mleko ter jim dodajte naribane korenje.
- Slane izdelke, jih kuhamo 10 minut.
- V maso dajte nekaj žlic zdroba, vse skupaj temeljito premešamo, kuhamo mlečno-manno mešanico še 5 minut. Potrebno je, da se masa zgosti.
- Po kuhanju pustite, da se proizvod ohladi, nato pa nadaljujte z nastajanjem zarezkov.
- Potresite korenčke v krušne drobtine, jih položite v pekač in jih položite v pečico.
- Domače korenje korenja je treba pripraviti pri temperaturi 180 ° C za 25-30 minut.
Najljubše domače korenske pogače najlažje postrežemo s kislo smetano ali omako (po vaši presoji). Če želite, da burgerje bolj izvirno v okusu, dodajte malo česna v proces kuhanja. To bo vaši jedi dala ne le poseben okus, temveč tudi neverjetno vztrajno aromo.
Korenček v pečici s sirom: recept z ovsenim kosmičem
Sestavine
- Hercules - 3 žlice. + -
- Korenje - 500 g + -
- Trdi sir - 50 g + -
- Pšenična moka - 2 žlici. + -
- Mleko - 1/4 skodelice + -
- Sol - po okusu + -
- Maslo - 50 g + -
- Kisla smetana - 1,5 st.l. + -
Kako narediti korenje korenje
- Korenje fino olupimo, rezine prestavimo v lonec vrelega mleka, maso kuhamo na nizkem (blizu srednje) ognju približno 10 minut.
- V posodo nalijte ovsene kosmiči, vsebino še naprej kuhajte, dokler masa ne postane viskozna.
- Čas nam je, da se ohladimo, nato korenje rahlo zmešamo z vilicami.
- V posodo dodamo kislo smetano, solimo jo na okus, premešamo in dodamo presejano moko. Ne pozabite, da mora biti masa viskozna.
- Potem - dodajte kos naribanega sira in ponovno zmešajte.
- Oblikujemo koščke: iz nastale mase naredimo obliko, potresemo jo s sirom na vrhu, nato pa na vrh sira položimo 1 žlica. l korenčja masa.
- Pekač z mastjo razmaščite, prelijte korenje korenja s sirom in ovseni ovseni zrezek, dajte v pečico 25-30 minut. Pečemo pri temperaturi 180 ° C.
Jelo lahko kuhate v ponvi. Kuhanje korenje korenja v ponvi se nekoliko razlikuje od kuhanja v pečici. Če želite obkladiti svoje najljubše burgerje v ponvi - morate:
- segrejte posodo, raztopite maslo v njem, nato pa jo na vročo dno položite v obliki majhne pogače z žlico;
- nastalo torto poškropimo z naribanim sirom, nato pa pokrijemo vse s koreninsko plastjo;
- pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte zelenjavne rezine s sirom na majhnem ognju 1-2 minuti;
- Nato obrnite koščke z lopatico na drugo stran in jih pogasite še 1-2 minuti.
Na tem kuhanju korenčkov rezin s sirovim polnjenjem je konec. Na mizo si lahko privoščite prigrizek skupaj z omako in zelišči.
Sladki korenček za otroke: recept v pečici
Naslednji recept, ki ga bomo korak za korakom upoštevali, lahko varno dodate v otroški meni. Za starše, ki ne morejo narediti svojih otrok koristno, bogato s karotenom, korenjem - bo pravi recept za korenje korenja z jabolkom in suhimi marelicami.
Jed je pripravljen zelo preprosto, okus takih otroških kosmičev pa je preprosto neverjeten. "Prsti polizali" niso samo vaši otroci.
Sestavine
- Jabolko (srednje) - 1 kos;
- Korenje (velike) - 1 kos;
- Manka - 3 žlice. l.
- Posušene marelice - 6-7 kosov;
- Maslo - 20 g;
- Jajce - 1 kos;
- Mleko - 150 ml
Kuhanje domače korenje
- Trije korenček in jabolko na finem ali srednjem ribniku.
- Marelice so namocene v vodi vnaprej, nato pa jih zmeljemo z mlinom za meso, cesnim stiskalnikom ali nožem (rocno).
- Na peč smo dali lonček z mlekom, jim dodali zdrobljeno korenje in jabolko.
- Zmešajte maso, nato vlijte zmečkane suhe marelice v posodo, jedite 10-15 minut na zmerni toploti, dokler se posušeno sadje ne zmehča.
- V končno mešanico dodamo zdrob in kos masla.
- Kuhani izdelek rahlo ohladite, nato mu dodajte jajce, vse pomešajte.
- Iz zelenjavne mase oblikujemo okusne koščke, jih razporedimo na pekač (predhodno ga ohranimo s papirjem za peko), pečemo 20 minut pri temperaturi 180 ° C.
Sladke domače burgerje postrežite z jogurtom ali kislo smetano. Jogurt je zaželeno, da uporabite slano in naravno. Če vam ni všeč suhih marelic, potem je mogoče nadomestiti v mesne kroglice z rednim sladkorjem.
Tukaj so korenčkasti kotleti v pečici - enostavno in enostavno pripraviti. Takšna nizkokalorična jed lahko vedno okrasi vašo vsakodnevno ali praznično mizo. Lepa oranžna peciva zagotovo ne bo ostala neopažena. Kuhajte z užitkom svojo najljubšo jed - in pustite, da vam prinese izjemno kulinarično zadovoljstvo.
Naročite se na portal "Vaš kuhar"
Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto
Korenje korenja v pečici
Korenček v pečici - zdrava in okusna jed. Zelo enostavno jih je pripraviti, tudi najbolj neizkušen kuhar na svetu. Če naredite dan posta, je ta recept za vas!
SESTAVINE. T
- Korenje 4 kose
srednje velika - Mleko 100 mililitrov
- Semol 2-3 Art. žlice
- Maslo 1 čajna žlička
- Drobtine 3-4 Art. žlice
- Sol 2 Pinch
1. korak
Lupite korenje, operite in naribajte srednjo velikost.
2. korak
V ponvi segrejte mleko z maslom in položite korenje. Solite in kuhajte 10 minut.
3. korak
Nato dodamo zdrob, dobro premešamo in kuhamo še 5 minut, masa se mora zgostiti.
4. korak
Zdaj pa obrnite nastalo maso, da se ohladi in oblikujete kroglice. Potopite jih v drobtine.
Korak 5
V pekač dajte rezine in jih pošljite v pečico. Pripravijo 25-30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Lean vetrovke
Korenje korenja v pečici, ki ga pogosto kuham med postom, vedno spominja na šalo. Ne pozabite:
"Barrymore, kaj imamo danes za zajtrk?"
- Strnenje, gospod.
- In za kosilo?
- Strnenje, gospod.
"Barrymore, kaj bomo imeli za večerjo?"
- Kotleta.
- Hura.
-. od ovsene kaše, gospod!
V meniju med prehrano ali postom ni bila podobna tej stari šali in je bila raznolika, pogosto kuham zelenjavne kokoši. Iz enega se izkaže, zelo okusno, od drugih - ne tako. Najuspešnejši, za moj okus, so iz krompirja, cvetače in korenja.
Hitro korenčkovim rezinam ne dodam mleka, jajc ali masla. In kljub temu, kotleta izkažejo okusno - dober dodatek k žitaricam ali kuhanemu krompirju. Če želite na koščkih imeti svežino, uporabite moj recept za korenje korenja v pečici.
So mehkejši kot v ponvi in manj maščobne, čeprav hrustljave skorje na rezinah, ki ste jih priskrbeli.
Korenček - 3 dietni recepti
Vsebina članka
Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.
Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.
Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.
Klasičen recept za korenje korenja
To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.
Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.
Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 1 srednje piščančje jajce;
- 2 stroka česna;
- 1 srednje čebula;
- drobtine;
- sol, poper okus;
- rastlinsko olje za praženje.
Kuhanje:
- Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
- Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
- Slano in poper mleto zelenjavo.
- Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
- Vsako kašo zavijemo v drobtine.
- Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
- Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
- Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.
Korenčkaste rezine z zdrobom
V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne krompirje lahko postrežemo kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in celo postavimo na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.
Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.
Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 70 ml mleka;
- 2.5 Čl. l zdrob;
- 2 majhna piščančja jajca;
- 3 žlice. l maslo;
- 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
- 0,5 žličke. soli;
- 3 žlice. l rastlinska olja;
- drobtine.
Kuhanje:
- Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
- Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
- Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
- Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
- V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
- Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
- Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
- Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
- V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
- Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
- Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.
Apple korenček
Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.
Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.
Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.
Sestavine:
- 500 gr. korenje;
- 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
- 50-60 gr. zdrob;
- 40 gr. maslo;
- 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
- 40 gr. sladkorni pesek;
- 100-130 ml. mleko
Kuhanje:
- Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
- Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
- Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
- V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
- V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
- Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
- V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
- Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.
Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.
Korenček: 7 preprostih receptov
Za tiste, ki želijo izgubiti težo ali odpraviti mesne izdelke iz prehrane - nepogrešljiv recept! Kuhajte korenje korenja - zelo okusno!
Recept 1: korenje (korak za korakom fotografije)
Zelenjavne jedi so nizke kalorične, enostavne prebavljivosti in maksimalne koristi. Nasičeni so z vitamini in so primerni za vse brez izjeme. Najboljši čas za kuhanje zelenjave je jesen, ko je na tržišču predstavljena vsa bogastva narave v najsvetlejših barvah. Razveselite ljubljene z novo jedjo in kuhajte korenje korenja.
Korenje korenje bo navdušilo tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in poskušajo biti v odlični fizični obliki. Kotleta zagotavljajo odličen okus. To bo še posebej koristno v kombinaciji z zelenim grahom v konzervah, ajdovo kašo. Posoda je primerna za otroke in starejše, saj je ključ do odličnega počutja in dobre volje.
Celoten proces bo trajal največ dve uri. Recept za korenje korenja vsebuje naslednje sestavine: t
- 3-4 korenja ;
- moka visoke kakovosti - 50 gr. ;
- piščančje jajce - 1 kos. ;
- sol - 5 gr. ;
- rastlinsko olje - 10 ml.
Kuhamo korenje v vodi do mehčanja. Pri izbiri je priporočljivo, da se osredotočite na sorto Punisher. Ta sorta korenja ima posebno sladek okus.
Mešanico pogačite na kakršenkoli prikladen način.
Temeljito premešamo z jajcem, soljo in oblikujemo patties. Bolje je narediti z mokrimi rokami.
V posodo nalijte olje. Pustimo, da se ogreje in nadaljuje s praženjem. Fry naj bo z dveh strani do zlato rjave barve.
Samo nekaj minut in okusna, zdrava zelenjavna jed je na jedilni mizi.
Patties postrezite s kislo smetano ali nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, ki ga lahko zlahka pripravite doma.
Recept 2: korenček v pečici
Od običajnih korenje lahko naredite zelo okusne prehrambene burgerje, ki bodo navdušili vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z velikim veseljem uživa takšne dietne korenike v pečici in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, ker je od nje odvisen končni okus mesnih kroglic. Ne pozabite dodati Adygheovega sira korenčkam, če želite, lahko dodate še kakšen drug kisli sir. Za takšne kotlete bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovsena kaša mora biti zmleta v mlinčku za kavo. Dietetni korenček lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo, lahko pa dodate tudi lahno omako na osnovi jogurta.
- korenje - 3 kom.,
- čebula - 1 kos,
- ovsena moka - 2 žlici.
- česen - 1 strok,
- Adygei sir - 70 gr.,
- sol, poper - po okusu.
Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velike korenje, olupite korenje in operite, posušite. Na najmanjšem ribežu naribamo korenje, lahko tudi narezemo korenje v posodi mešalca.
Žarnico očistite in sperite. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke. Dodajte čebulo korenju.
Zelenjavo damo v ponev, vlijemo čisto vodo in zelenjavo kuhamo 7-10 minut. Prav tako lahko pred pečenjem pečete v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.
Prebrano zelenjavo prenesite v posodo mešalca in nasekljajte.
Urezana korenje in čebula za premik v skledo. Na korenje dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev.
Sir Adygei se nariba na drobnem ribniku in doda korenju.
Izberi eno veliko ali več majhnih klinčkov česna, olupimo in naribamo na droben ribnik. Na ostale sestavine dodamo česen. Razbacite ščepec soli in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.
S pomočjo kakršnihkoli okroglih oblik kroglic, jih lahko oblikujete tudi ročno. Pajkice položite na silikonsko blazinico ali pekač. Pecite pecivo približno 15-17 minut. Ko burgerje služijo za mizo - se izkaže, zelo okusno, zagotovo poskusite kuhati!
Recept 3: Prehrana iz korenčkov
Če se odločite, da izgubite težo, vendar ne veste, kaj kuhati, vam predlagam, da poskusite korenje korenje. Recept je preprost, kuhajo se v pečici in zato dobijo okusne zelenjavne rezance.
Jedo korenje korenja bo pomagalo normalizirati prebavni proces, očistiti telo strupenih odpadkov. Hrana je lahko prebavljiva, daje dober občutek sitosti.
- korenje - 3 kom.,
- piščančje jajce - 1 kos,
- Mleko 1,5% - 100 ml.,
- zdrob - 2 žlici,
- maslo 62% - 1 žlička,
- sončnično olje - 3 žlice.,
- krušne drobtine - 3 žlice.,
- kuhinjska sol.
Najprej malo segrejte mleko, nato dodajte maslo in sol.
Korenje prelijte, naribajte z majhnimi noži. Raztrosimo v posodi s kravjim mlekom. 10 minut pečico postavimo na majhen ogenj in nenehno mešamo. Nato začnemo zmešati zdrob v majhnih količinah, premešamo in ponovno kuhamo 5 minut.
Nasvet: Takoj, ko masa postane debela, to pomeni, da je pripravljena.
Nasvet: Okus mesnih kroglic je odvisen od korenja. Moral bi biti močan, brez nepravilnosti. Izberite zelenjavo srednje velikosti, ker vsebuje manj strupenih snovi. Bogata oranžna barva korenja označuje sočen koren.
Nasvet: Korenje ne drgnite vnaprej, da ne izgubi sočnosti.
Nasvet: Za sokanje pustite na nekaj minutah naribano korenček.
Nato dodajte jajce v mešanico.
Počakajte, da se masa popolnoma ohladi in nato oblikujete klobučevine. V ploščo nalijte majhno količino drobtin, vsak kos enakomerno zavijte.
Nasvet: Za boljše modeliranje mesnih kroglic ne pozabite na mokre roke v vodi.
Nasvet: Za polnjenje so primerna različna zrna, bučke, pesa, krompir in čebula. Pripravite na primer zraz.
Vzemite stekleno ovalno obliko, namažite s sončničnim oljem. Tam odrežite odrezke in jih pošljite na pečico v predgreti pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Nasvet: Polizdelki morajo imeti rumeno barvo.
Na ploščo položite pripravljene korenje korenja, okrasite s svežimi zelenimi zelišči. Kot dodatno omako uporabljajte nizkokalorično kislo smetano ali navaden jogurt.
Recept 4: krompirček (korak za korakom)
Danes bomo pripravili korenje kot v vrtcu, recept iz fotografije vam bo pomagal korak za korakom, da vse natančno ponovite in ne izgubite nobenega trenutka. Takšne korenje se pogosto vroči mojemu otroku v vrtcu, celotna skupina jih poje za oba lica, zato sem doma dobil tudi priložnost, da jih kuham, otrok je srečen in moj mož jih z velikim veseljem poje. Kotleta je treba kuhati iz najbolj okusnih korenje, zdaj pa imam že mlado korenček, je sladka in zelo nežna - se prilega kot nalašč za mesne kroglice!
Takšne korenje postrezite s kislo smetano ali sladko omako. Kasneje, ko vedo, kakšen je vaš otrok, lahko spremenite recept, na primer dodajte rozine korenju, dodajte malo vanilijevega sladkorja.
- korenje - 2 kos;
- piščančja jajca - 1 kos;
- sladkor - 1 žlica.
- pšenična moka - 2-3 st.l.;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- kislo smetano - 1 žlica.
- sol - ščepec.
Pripravite vse potrebne sestavine, korenje je treba oprati in posušiti, potem ko bo korenje kuhano, dokler ni kuhano ali paro.
Ko se korenje prekuha in malo ohladi, jih je treba naribati na najmanjšem ribežu, žetve korenja pa je treba raztovoriti v globoko skledo. Poskušal sem kuhati korenje malo drugače, poskusil, rezultat je zelo okusen - olupimo, naribamo in kuhamo surovo korenje v majhni količini mleka, da se mleko popolnoma izhlapi, nato dodamo malo moke ali zdroba, sladkorja in jajc - naredite kotletke kot našo izbiro - obliko in mladic.
Torej, nato delamo z kuhanim in naribanim korenčkom - vnesemo kislo smetano in dodamo eno veliko jajce.
V posodo dodajte sladkor in moko ali zdrob, da dobesedno vržete ščepec soli, da bi uravnotežili okus.
Vse dobro premešajte, oblikujete majhne plenice.
Popecite korenje korenja v rastlinskem olju na obeh straneh, ne pa prepražimo skorjo, kot kuhamo za otroke. Odstranite odvečno olje s papirnatimi brisačami.
Recept 5: Kako kuhati korenčkine kaše
- Korenje - 1 kilogram
- Griz - 100 gramov
- Mleko - 150 mililitrov
- Jajca - 3 kose
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Maslo - 1 žlica
- Drobtine
- Rastlinsko olje za cvrtje
- Sol - 1,5 čajne žličke
1 kg korenja očistite, operite in narežite na rezine, rezine ali slamice. Pripravljene korenje položite v ponev in vlijte 150 mililitrov vročega mleka.
Pokrijemo s pokrovom, zavremo, dodamo 1,5 čajne žličke soli, 1 čajno žličko sladkorja in 1 žlico masla. Kuhajte na majhnem ognju, prekrito približno 40 minut, občasno premešajte.
V kuhani korenček dodamo 100 gramov zdroba in mešamo ves čas, 8 minut kuhamo na majhnem ognju.
V 3 jajcih ločimo beljake od rumenjakov, dodamo rumenjake vročemu mesnemu kotličku, premešamo in ohladimo.
Iz ohlajene mase zobne kose oblikujemo koščke, navlažimo z jajčnim beljakom, narežemo v drobtine in prepražimo na rastlinskem olju z obeh strani, dokler ne postane hrustljava, zlato rjava.
Pripravite korenčkine kaše na mizo s kislo smetano.
Recept 6, korak za korakom: brez mesnih piškotov
Znani avtorji nič manj znanih »12 stolov« bi bili verjetno presenečeni, če bi ugotovili, kako bo vegetarijanska vegetarijanska korenje priljubljena in ljubljena! Ta dietna okusna jed je koristna ne samo za otroke, ampak tudi za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Korenje korenje ni le okusno, ampak tudi lepo. Pripravljajo se hitro in enostavno. V vitki posodi ni jajc, toda ko je konica končana, dodajte jajčecu mleto korenček in burgerji bodo veliko okusnejši.
- Korenje povprečne velikosti 5–7 kosov
- Griz 100 gramov
- Sladkor 1 žlica
- Sol 1 čajna žlička
- Mlečni črni poper 0,5 žličke
Surove korenje se temeljito opere s kuhinjsko ščetko pod toplo tekočo vodo. Nato sestavino premestimo v posodo s hladno vodo, tako da tekočina popolnoma prekrije našo korenino. To posodo postavimo na velik ogenj, ki smo jo prej pokrili s pokrovom. Ko voda v ponvi zavre, zmanjšajte toploto na medij in kuhajte zelenjavo 25-30 minut. S pomočjo vilic preverjamo pripravljenost zelenjave, s tem pa z njo preluknjamo korenino. Če je korenček mehak, je pripravljen. Ugasnite ogenj in podložite posodo s končno rastlinsko sestavino pod hladno vodo. Ko se korenine ohladijo, jih izvlecite iz rezervoarja in s kuhinjskim nožem očistite kožo.
Nato s finim drobirjem na zelenjavnih odrezkih vtrite našo zelenjavo in jo prestavite v prosto posodo.
Dodajte sladkor, sol in črni poper na razrezane korenje v isti posodi, kot tudi polovico norme zdroba. Z žlico temeljito zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite homogene mase. S pomočjo iste namizne posode, na dlan desnega roke razmažite malo korenčka in iz nje ročno oblikujte majhne klobučevine. Nato jih s preostalo zdrobo premaknemo na ploščo in jih dobro zavijemo v to sestavino.
V ponev nalijte rastlinsko olje in posodo postavite na srednjo toploto. Ko se olje dobro segreje, prenesemo več koščkov v to posodo na kratki razdalji drug od drugega in jih na eni strani prepražimo 2-3 minute do zlato rjave barve. Nato, z leseno kuhinjsko lopato, nežno obrnite naš krožnik na drugi strani in ko se oblikuje rdeča skorja, zmanjšajte ogenj. Posodo pokrijemo s pokrovom in korenje na korenju popecemo še 10 minut. Ob koncu tega časa izklopite kuhalno polje, uporabite držalo kuhinjskega lonca, da odprete pokrov posode in odstranite korenčaste mesne kroglice iz posode z leseno lopatico. Premaknemo jih v globoko skledo.
Ko se nežni in dišeči korenček korenčka nekoliko ohladi, jih premaknemo na široko posodo in jo postrežemo na mizo. Naša postna jed je presenetljivo okusna, tako topla in hladna, kot z medom ali marmelado, in z domačim jogurtom ali kislo smetano, če seveda ne postite. Naše burgerje lahko postrežete za zajtrk ali večerjo kot ločeno jed z zelenjavo ali solato. Uživajte v obroku!
Recept 7: korenčkasti rezanci s zdrobom (s fotografijo)
Korenje se pogosto uporablja pri kuhanju. Doda se pri kuhanju prvih jedi in kuhanju, v solati in prigrizkih. Ne preštevajte, koliko lahko uporabite za to zelenjavo koristne sladice in juhe za otroke. In iz nje kuhajo okusne korenje korenja. Korak-po-korak recept s fotografijo te jedi vam predlagamo, da poskusite.
Nadev se pripravi na osnovi narezanih korenje z dodatkom zdroba. Ampak vsebnost kalorij v jedu ne bo bistveno vplivala na to. Če želite, ne morete prepražiti korenje korenje in obara. Zanimiv okus se dobi, če ga kuhamo v dvojnem kotlu.
Za kuhanje korenje korenja je primerna tudi torta, ki ostane po stiskanju soka. Ampak samo v tem primeru ga lahko uporabite, če ga sokovnik ne preveč suha.
Na podlagi tega recepta lahko naredite korenje korenja z nekaterimi nadevi. Na primer, dajte notri česen, trdi sir in zelenjavo. Okusna s slivami in orehi.
Takšne korenje kot korenje pogosto pripravljajo tisti, ki postijo hitro. Toda v tem primeru jajca niso položena. Za boljše zapečatenje lahko dodate malo moke.
- Velike korenje - 3 kos
- 1 jajčni piščanec
- Zdrob - 2 žlici.
- Mleko - 50 ml
- Drobtine - 3-4 st.l.
- Sol in začimbe - po okusu
- Oljarna - 50 ml
Glavni izdelek, ki ga potrebujete za izdelavo rezin, je korenje. Treba ga je očistiti vnaprej.
Naslednje je potrebno pare v rahlo segretem mlečnem zdrobu. Po približno 15 minutah se poveča.
Medtem lahko pripravite korenček. Rastlinska rešetka na najmanjšem ribežu. Solite in, rahlo ožemite, izpraznite tekočino.
Zdaj morate mešati korenčno maso z jajcem. Če vam je všeč kotleta z lešniki, dodajte črni poper ali malo začimb za kuhanje mesa. Okusna s koriandrom.
Čas je, da dodamo zdrob v korenček (če je že otečen). Mešajte.
Od kuhanega zelenjavnega kaše do kroglic. Potopite v krušne drobtine.
Rastlinsko olje segrejemo na vrelo v ponvi. Objavite korenje korenja in jih prepražite, dokler ne postane rjava in sveža.
Po pečenju popivnamo s papirnato brisačo ali papirnato brisačo. Lahko služite.
Ostaja le, da poskusite korenje korenje. Korak-po-korak recept s fotografijami ne izgubijo, je še vedno uporaben. Dober tek.
Kulinarični recepti s fotografijami
Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.
Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.
25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.
Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.
Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.
Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.
Korenček
Kako narediti korenje korenje? Najpogosteje kuhan korenček. Recept s zdrobom - glavni in najbolj preprost, pripravljena korenčkaste rezine s zdroba preprosto ocvrte v ponvi do zlato rjave barve. Več o korenčkih.
Korenček je zelo dobra izbira za zelenjavno prilogo ali celo za glavno jed. So enostavni za pripravo, obstajajo pa tudi korenje korenja za otroke.
Ali veste, kakšen okus lahko naredimo iz navadnih korenje? Poskusite! Korenje korenje - recept za okusno in zdravo jed iz skoraj ničesar.
Okusni in zdravi korenček bo zagotovo pritegnil tiste, ki gledajo sliko, se hitro držijo ali vodijo zdrav način življenja. Mislim, da bodo te korenčkine pijace prav tako všeč privržencem vegetarijanske hrane.
Enostaven dietetični obrok brez stroškov, od najbolj cenovno dostopnih izdelkov. Korenček s kislo smetano je popoln zajtrk ali večerja.
Preprost recept za korenčkov obarah. Te nenavadne kotletke lahko postrežete z mesom ali kot samostojno jed.
Ali veste, kakšen okus lahko naredimo iz navadnih korenje? Poskusite! Korenje korenje - recept za okusno in zdravo jed iz skoraj ničesar.
Nežne, svetle mesne kroglice navdušujejo oči in se samo stopijo v ustih! Tudi, če vaš otrok ne mara tega zdrave korenine zelenjave, zahvaljujoč receptu za korenje korenja s sirom, lahko vključite korenje v meniju.
Občutljive korenčke.
Enostavna, zdrava in okusna jed - korenje korenja. Recept je primeren za otroke, prehrano in vegetarijansko hrano.
Pečene mesne kroglice - hitra, okusna in zdrava jed za vso družino. Kotleta po tem receptu so pripravljena iz mletega mesa z dodatkom korenja in ovsene kaše.
Zdrava zelenjavna jed, ki je na voljo vsakemu družinskemu proračunu, je kot narezek iz zelja in korenja. Recept njegove priprave ni preveč zapleten - zamašite zelje in korenje s smetano, dodajte jajca in zdrob in prepražite rezine v drobtine iz krekerjev.
Ta recept za zrata od korenja in sira bo zadovoljil tako vegetarijance kot tudi podpornike zdrave hrane. Ustrezajo tudi te korenček zrazy s skuto za otroke in prehrane.
Če mislite, da je zanimivo, nujno koristno in okusno jed za kuhanje, upoštevajte recept za jeruzalemske artičoke in korenje. Recept za zelenjavne rezine popolnoma ustreza tem željam.
Odlična alternativa navadnim palačinkam - korenčkasto-jabolčni kotlet. To je veliko bolj koristno in zelo okusno!
Kotleta se kuhajo brez uporabe jajc - samo korenje, jabolka in zdrob.
Za ta recept se brez jajc pripravijo puste zelenjavne pite z zelenim grahom, korenjem, krompirjem in cvetačo.
Korenje zelenjavnih piščančkov služijo kot priloga ali kot samostojna jed.
Preden skuhate korenčaste mesne kroglice, morate temeljito umiti, olupiti in narezati korenje na drobnem ribniku. No, potem je vse odvisno od vaših okusov. Slasten recept za korenje korenja je lahko sladko - z rozinami ali jabolki ali bar s prigrizki - s čebulo in začimbami. Potem je ocvrta, in še bolje je, da spečete korenje korenja. Kako pripraviti korenje v pečici? V tem primeru je priporočljivo, da recept za kuhanje korenčkov rezin pražite mesne kroglice z omako in jih nato spečete v pečici. Če potrebujete še bolj občutljivo in dietno jed, pripravite parjene korenčke.
Korenček - recept v pečici
Izdelki:
- Korenje - 250 gr. (ali 1 za velik kos.)
- Jabolko - 150 gr. (ali 1 srednje jabolko)
- Posušene marelice - 6 ali 7 kosov.
- Mleko - 150 ml.
- Oljne slive. - 20 gr.
- Zdrob ali kokosova moka - 3 žlice.
- Jajce - 1 kos.
Jesen, kot ponavadi, nas veseli z žetvijo, zato pogosto kuhamo zelenjavne jedi. Na primer, bucke kolaci, polnjene paprike, zelje v loncu. In danes za zajtrk smo imeli v pečici kuhane korenje.
Kuhanje korenje korenja z jabolkom:
1. Naribajte jabolko in korenček na srednje drobnem.
2. Predhodno zmeljemo suhe marelice. Pravkar sem ga preskočila skozi česen. Ampak lahko greš v drugo smer, pretlačimo suhe marelice, po tem receptu.
2. Na štedilnik postavite ponev z mlekom (150 ml.)
3. V mleko dodajte pripravljeno korenje in jabolko. Mešajte.
5. Dodajte zmečkane suhe marelice na ponev in kuhajte na majhnem ognju približno 10-15 minut. Na mehkobo.
6. Ko postane rastlinska masa mehka, dodajte tri žlice. žlička zdroba. Toda v smetnjakih sem imel malo čudovito kokosovo moko, zato sem jo dodal. In dodajte kos masla (lahko tudi brez njega). Ker imam kokosovo moko, dajem kokosovo olje.
7. Ohladite malo korenaste mase in dodajte eno jajce. Mešajte.
8. Oblikujte plodove iz korenaste mase in jih položite na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko ali v silikonskem kalupu. Pečemo na 180g. 20 minut.
9. Pripravljene krompirje, ki jih postrežejo s kislo smetano ali jogurtom.
Skrivnosti kuhanja korenje korenja in jabolk:
1. Posušene marelice, dodane rezinam, popolnoma nadomestijo sladkor. Ampak, če je ne ljubiš, samo dodaj sladkor.
2. Lahko nemudoma gnetete dvojni ali boljši trojni del zrezkov in jih večina zamrznete. Na voljo bo pripravljen priročen izdelek.
3. Najbolje je jesti te kotlete v obliki toplote s kislo smetano ali z naravnim (ne sladkim) jogurtom.
Chesnachki.ru
Dober dan, dragi bralci! Korenje - koristen izdelek, ki se lahko uporablja za pripravo različnih jedi. Iz nje lahko pripravljate solate, sladke jedi in celo nuggets. In kaj je dobro za sok korenčka. Presenečeni boste, vendar bodo številne korenje korenje uživali in popestrile otroško hrano. Razumeli bomo, kako narediti korenje, najboljše in najbolj okusne recepte: klasično, vitko, v pečici.
Korenček: Recept Classic
Korenček ali odrezki imajo veliko prednosti. So zelo koristne, ker vsebujejo vitamin A, dobro prebavljene in pripravljene tudi brez sodelovanja jajc. To je poceni jed, ki bo privlačna tudi močni polovici človeštva.
V klasičnem receptu se korenčkine kaše pečejo v ponvi z malo olja. Predlagam vam, da jih naredite na pari, saj bo ta posoda idealna za vaše otroke. Za jedi, ki jih potrebujemo:
- pol kilograma korenja;
- tri žlice zdroba;
- nekaj žlic granuliranega sladkorja;
- ščepec soli;
- pol skodelice mleka;
- jajce;
- nekaj žlic masla;
- drobtine za paniranje.
- Koreninski pridelek je dobro očiščen, opran in nariban (za ta recept je bolje uporabiti velik Rende).
- Korencu dodamo maslo, sladkor, mleko in sol ter kuhamo četrt ure.
- Nalijte zdrob v pirjano mešanico in kuhamo še 5 minut.
- Odstranite iz toplote. Ko se masa ohladi, odpeljite jajce.
- Mešajte z žlico tako, da postane mešanica homogena.
- Izdelajte tortilje in jih zavijte v drobtine.
- Postavite v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.
Če hiša nima dvojnega kotla, vlijte vodo v globoko posodo in vstavite cedilo, da se ne dotakne tekočine. Tortilje položimo v cedilo in jih pol ure kuhamo, pokrov pa pokrijemo s pokrovom.
Čeprav te hrane ni mogoče imenovati povsem prehranske, ker vsebuje maščobe in mleko, je njena prednost ta, da ne vsebuje škodljivih snovi iz rastlinskih maščob, zato jo je mogoče varno ponuditi otrokom.
Korenček: Recept v pečici
V pečici lahko kuhate dietne korenčke. Ta metoda, kot v prvem primeru, je dobra, ker ne potrebuje masla za praženje, zato je jedla nizko kalorična in primerna za tiste, ki so na dieti, medicinski ali za hujšanje. Za pripravo, ki jo potrebujemo:
- 1 kos jabolka in korenja;
- suhe marelice - nekaj;
- pol kozarca mleka;
- nekaj žlic masla;
- tri žlice zdroba;
- jajce.
- V toplo vodo vlijemo tople marelice. Stati mora in biti mehka. Če tega suhega sadja ne marate, dodajte sladkor za sladkost.
- Korenina in jabolčna lupina ter sekanje. Izberite velikost Rende sami: nekdo všeč velike rezine, nekdo - homogena doslednost.
- Posušene marelice sesekljan ali zdrobljen česen.
- V pripravljeno posodo vlijte mleko.
- Nalijte mešanico korenja in jabolk ter posušite marelice. Kuhajte na majhnem ognju četrt ure.
- Odstranite težo iz toplote in v njej dajte olje in zdrob.
- Razbijte jajce in dobro premešajte.
- Namastite pekač ali pokrijte s pergamentnim papirjem.
- Pripravite pecivo in ga položite na pripravljen pekač.
- Pečemo v pečici 20 minut.
Nuggets se lahko brez težav pripravi brez recepta. Za to določite količino zelenjave in drugih sestavin.
Če ima hiša počasen štedilnik, ga lahko kuhate. Izberite način kuhanja. Popečete lahko torte, občasno jih obračate z ene strani na drugo. Toda najlažje in bolj zdravo za paro. Dovolj je, da obdelovance odložite in vklopite počasni štedilnik 40 minut.
Korenček: recept z zdrobom
Zdaj pripravite občutljivo jed kot v vrtcu. Za njega ni nujno prisotnost jajc: zdroba se odlično stisne sestavine. Toda če se bojiš, da se bo posoda razpadla, dodajte še nekaj. Za kuhanje bo potrebno:
- tri korenje;
- tri žlice rozin;
- 50-60 gramov sira (skuta);
- tri žlice smetane in zdroba;
- jajce (neobvezno);
- rastlinske maščobe.
- Korenina se naravna. Najbolje je, da vzamete svežo sočno zelenjavo, potem bo jed dobil okusnejši.
- Naribajte sir in dodajte zelenjavi.
- Umijte rozine in dodajte v mešanico.
- Dodajte smetano.
- Položite zdrob, jajce po volji.
- Mešanico pustite nekaj minut, da kruh nabrekne.
- Naredite torte in jih zavijte v zdrob (kot paniranje, lahko uporabite običajne krekerje).
- Popecite praznine, da dobite okusno skorjo.
Hrana se izkaže za zelo okusno, zato je tudi najzahtevnejši otrok ne bo zavrnil.
Korenček kotleta: recept Julie Vysotsky
Julia Vysotskaya, znana po svoji kulinarični razstavi, je ponudila različico korenjake v eni od programov. Razmislite, kako narediti torte s to metodo. Pripravite naslednje komponente:
- dve korenček;
- čajna žlička masla;
- tri žlice zdroba;
- rumenjak;
- drobtine za kruh;
- sol;
- kislo smetano.
Kuhanje je zelo preprosto:
- Korenasto zelenjavo narežemo na ribec in malo popražimo v olju.
- Zelenjavi dodajte vodo in kuhajte, dokler ni mehka in se spremeni v homogeno maso.
- V ohlajeno gredico vozite rumenjak in potresite s soljo.
- Iz nastale mase naredimo pecivo.
- Popečemo v krušnih drobtinah in prepražimo do skorje.
V pečici lahko pečete nuggets: tako da bodo bolj zdravi in okusnejši.
Recept za posteljne korenje
Nuggets je lahko tako oster in sladko. Da jih naredimo kot vse, predlagam, da jih naredimo z rozinami in suhimi slivami. Za naslednji recept s fotografijo potrebujemo naslednje sestavine:
- tri korenje;
- na nekaj žlic zdroba in moke;
- 30 gramov rozin in suhih sliv;
- 100 gramov sladkorja;
- rastlinska maščoba (za cvrtje).
- Zelenjavo dobro olupimo in naribamo (ribec naj bo čim manjši, tako da bodo rezine homogene).
- Dodajte polovico sladkorja na gredico.
- V mešanico nalijte pol kozarca vode in kuhajte, dokler zelenjava ni mehka.
- V zelenjavo nalijte zdrob in počakajte nekaj minut: žita naj se nabreknejo.
- Mešanico odstranite s toplote in ohladite.
- Suho sadje namočite nekaj minut.
- Odcedite vodo in jih zmeljemo v mešalniku (iz posušenega sadja mora biti homogena mešanica).
- Nalijte sladkor v kašo.
- Nastala zmes in suho sadje, razdeljeno na 4 dele.
- Iz enega dela mešanice korenja oblikujte torto, nanesite nadev in zavijte.
- Na ta način naredite še tri tortilje.
- Zavijte prazno v moko.
- Pražite tortilje v rastlinski maščobi in postrezite.
Ker so nuggets vitke, jih lahko postrežemo s pršenjem s prahom ali zalivanjem z marmelado ali sirupom.
Spoštovani bralci, preučili smo, kako preprosto je uporabna in okusna hrana - korenček.
Če vam je všeč naši predlogi, delite članek s prijatelji v družbi. ali dodajte komentar.
Korenje korenja v pečici
Od običajnih korenje lahko naredite zelo okusne prehrambene burgerje, ki bodo navdušili vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z velikim veseljem uživa takšne dietne korenike v pečici in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, ker je od nje odvisen končni okus mesnih kroglic. Ne pozabite dodati Adygheovega sira korenčkam, če želite, lahko dodate še kakšen drug kisli sir. Za takšne kotlete bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovsena kaša mora biti zmleta v mlinčku za kavo. Dietetni korenček lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo, lahko pa dodate tudi lahno omako na osnovi jogurta.
Sestavine:
- korenje - 3 kom.,
- čebula - 1 kos,
- ovsena moka - 2 žlici.
- česen - 1 strok,
- Adygei sir - 70 gr.,
- sol, poper - po okusu.
Kako kuhati doma
Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velike korenje, olupite korenje in operite, posušite. Na najmanjšem ribežu naribamo korenje, lahko tudi narezemo korenje v posodi mešalca.
Žarnico očistite in sperite. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke. Dodajte čebulo korenju.
Zelenjavo damo v ponev, vlijemo čisto vodo in zelenjavo kuhamo 7-10 minut. Prav tako lahko pred pečenjem pečete v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.
Prebrano zelenjavo prenesite v posodo mešalca in nasekljajte.
Urezana korenje in čebula za premik v skledo. Na korenje dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev.
Sir Adygei se nariba na drobnem ribniku in doda korenju.
Izberi eno veliko ali več majhnih klinčkov česna, olupimo in naribamo na droben ribnik. Na ostale sestavine dodamo česen. Razbacite ščepec soli in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.
S pomočjo kakršnihkoli okroglih oblik kroglic, jih lahko oblikujete tudi ročno. Pajkice položite na silikonsko blazinico ali pekač. Pecite pecivo približno 15-17 minut. Ko burgerje služijo za mizo - se izkaže, zelo okusno, zagotovo poskusite kuhati! Bodite prepričani, da poskusite te prehranske ribe ribice.
Uživajte v obroku!