Čas kuhanja - Srednje

1 Krompir olupite in zavrite. Odcedite vodo in pustite, da se krompir posuši 10 minut.

2 Medtem ko je krompir vroč, jih zmečite z lesenim pestilom.

3 V nastali pire dodajte žlico masla, jajčne rumenjake, dobro premešajte in ločite rezine. Med rezanjem zavijajte krompirčke v moki ali drobtinicah, nato pa na maslu prepražite na obeh straneh. Ločeno z mesnimi kroglicami postrežite gobasto omako.

Kalorijski krompirjevi rezanci so 162 kcal.

Sestavine: kozice, krem, sesekljan peteršilj, maslo, česen, sol

Sestavine: bučke, paprike, jajčevce, paradižniki, čebula, oljčno olje, kis, česen, timijan, list, sol, Peteršilj, mleti črni poper

Sestavine: krompir, trdi sir, maslo, slanina, kisla smetana, česen, koper, zelena čebula, sol, črni poper, sveže mleto t

Sestavine: piščanec, krompir, čebula, sir, majoneza, sol, mlečni poper t

Sestavine: krompir, čebula, maslo, sol, provansalska zelišča, mleti črni poper

Sestavine: krompir, pšenična moka, jajce, rastlinsko olje, kisla krema, česen, mleti črni poper, sol

Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Kalorij krompirjevega krompirja

Kalorij krompirjevega krompirja

592. Krompirjevi plodovi s korenjem in rakovimi palicami

Če po večerji obstajajo krompirji, lahko na osnovi tega za zajtrk naredite te okusne mesne kroglice s korenjem in rakovimi palicami.

Kalorijski krompirjevi rezanci s korenjem in rakovimi palicami: t

Krompirjevi plodovi s korenjem in rakovastimi palicami - okusna uporaba kuhanega krompirja po večerji (kosilo). Odličen, poleg tega možnost zajtrka. Glavna stvar je, da je jed pripravljen hitro. Celo korenje se uporablja tukaj surovo. Samo je potrebno, da je vse naribano, rezano in pomešano.

Ampak o vsem v redu.

• Krompir - 300 gramov
• Korenje - 1 kos.
• Rakovice - 100 gramov
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Nizozemski sir - 100 gramov
• Moka - 3 žlice. + 2 žlici.
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Sol, poper po okusu
• Kisla smetana - 50 gramov

Kuhanje krompirjevih plodov s korenjem in rakovimi palicami

Kuhani krompir in surovo korenje se potrgata na srednjem ribniku.

Krompirju s korenjem dodamo jajce in narezane rakovice.

Pošljemo tudi sir, nariban na srednjem ribniku in moko.

Vse temeljito premešamo in roke potopimo v vodo, oblikujemo patties. Vsako od njih zavijte v moko in prepražite v segretem rastlinskem olju, dokler ne nastane okusna skorja.

Krompirjeve piščančice s korenjem in rakovimi palicami so okusne, tako vroče kot tudi s kislo smetano in hladno. Ko greste na piknik, lahko s seboj varno vzamete takšne burgerje - dobro obdržijo svojo obliko, se zlahka segrejejo in uživajo z apetitom. In da jih ne bi jedli v suhem mesu, vzemite čaj v termos.

Mimogrede, Vinzer termoza, ki je široko predstavljena na prodajalni Notus, se je dobro izkazala. Naslov te strani je http://www.notus.com.ua/.

To je vse za zdaj. Na nova srečanja na straneh bloga http://xlebsolj.ru!

Toda končno, šala:

- Dragi, dal si še eno krompirjevo patti?
- Seveda, draga. Tako sem se trudila!
- Da. Pravzaprav sem kuhala rezine.
Mislim, ko sem izbral mojo ženo.

Vir:
Kalorij krompirjevega krompirja
Če po večerji obstajajo krompirji, lahko na osnovi tega za zajtrk naredite te okusne mesne kroglice s korenjem in rakovimi palicami.
http://xlebsolj.ru/2014/01/592-kartofelnye-kotlety-s-morkovkoj-i-krabovymi-palochkami/

Krompirjevi rezanci

Predlagam vam, da popestrite svoj meni - mojstre krompirja. Če kuhate natančno po pisnem receptu, se bodo krompirjeve klobase izkazale kot ne le prehranske, temveč tudi okusne.

Ta recept je odličen ne le za terapevtsko prehrano, ampak tudi za otroško hrano.

Krompirjeve klobase, pečene izključno iz krompirja, niso vključene v meni prehrane št. 5p (za pankreatitis). Ta recept za krompirjeve kocke ustreza prehranjevalni številki 5p.

Sestavine:

• Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
• Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
• Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
• Maslo - 20 g - 1 žlica
• Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
• Jajca - 1 kos
• Sol - po okusu
• Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Za natančnejšo določitev merila in teže sestavin v receptu uporabite kuhinjsko tehtnico v gospodinjstvu ali tabelo mer in teže nekaterih izdelkov.

Tehnologija kuhanja:

Dober tek!

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

• Proteini -3,49 g
• Maščobe3,34 g
• Ogljikovi hidrati -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Krompirjevi koščki v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
• Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
• Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
• Maslo - 20 g - 1 žlica
• Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
• Jajca - 1 kos
• Sol - po okusu
• Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Tehnologija kuhanja:

Vir:
Krompirjevi rezanci
Ta recept za krompirjeve kocke ustreza prehranjevalni številki 5p. Recept prikazuje izračun kalorij in vsebnost hranil v jedi.
http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/kotlety-kartofelnye

Recept za krompirjeve kocke

Recept za krompirjeve klobase. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Olupljeni krompir je kuhan, sušen in vroč. Jajca dodamo pire krompirju, ohladimo na 40-50 ° C, premešamo veliko in iz njega oblikujemo 2 plenice. za obrok, ki je paniran v drobtinici ali moki, pripravljeni burgerji pa se pečejo na obeh straneh. Ko odidete, ga prelijte s stopljenim margarinom ali maslom, ali zlijte kremo, kislo smetano in gobasto omako na koščke ob strani. Kislo smetano in omako lahko postrežete ločeno.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Krompirjevi rezanci".

Energetska vrednost Krompirjevi rezanci je 189,2 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Glavni vir: Internet.

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

• Vitamin B6 sodeluje pri ohranjanju imunskega odziva, procesih zaviranja in vzbujanja v centralnem živčnem sistemu, pri transformaciji aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu nastajanju rdečih krvnih celic, ohranja normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije in anemije.
• Vitamin C je vključen v redoks reakcije, delovanje imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje povzroča zrahljanje in krvavitev dlesni, krvavitev iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilarjev.
• Vitamin E ima antioksidantne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčna mišica je univerzalni stabilizator celičnih membran. Pri pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo rdečih krvnih celic in nevrološke motnje.
• Kalij je glavni intracelularni ion, ki sodeluje pri uravnavanju vode, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, je vključen v procese vodenja živčnih impulzov, regulacije tlaka.
• Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
• Mangan sodeluje pri tvorbi kostnega in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potrebno za sintezo holesterola in nukleotidov. Neustreznega vnosa spremljajo zaostajanje v rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kosti, motnje metabolizma ogljikovih hidratov in lipidov.
• Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
• Molibden je kofaktor številnih encimov, ki zagotavljajo presnovo aminokislin, purinov in pirimidinov, ki vsebujejo žveplo.
• Krom sodeluje pri uravnavanju glukoze v krvi, kar poveča učinek insulina. Pomanjkanje povzroča zmanjšano toleranco za glukozo.

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Vir:
Recept za krompirjeve kocke
Recept za krompirjeve klobase. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/2585.php

Rezine sladkorne pese brez kokoši in brez jajc

primerna za vegane
vsebuje čebulo

Kot del boja proti nerazumevanju britanske izgovorjave poslušam / berem »Vodič po avtocestah do galaksije« in gledam »Doktor Kdo«. Ne ob istem času, seveda, vendar ničesar ne spremeni - v glavi so trdni »Marsovci«. Za popolnost, je ostalo samo, da pojejo nekaj od Zhanna Aguzarova :)

Mislim, da obiski tujih gostov za zaupne glave ne minejo brez sledu :)) In danes v Orange kuhinji obstaja vegetarijanski recept za zelo nežne rezine pese brez mamil in brez jajc. Cr-rr-rasnyh, naravno Marsovske kose... tresenje!

• 2 srednje pesa;
• 3 majhna krompirja;
• 1 čebula;
• 1 žlica. moka;
• 2 žlici. drobtine;
• ščepec suhega majarona;
• jedilno olje za cvrtje;
• sol po okusu;
• Začinite z mešanico »Za nadev« ali »Za piščanca«.

Toda v resnici so piščančje pese pripravljene zelo preprosto. To imamo radi.

Prebiramo komaj slišno pesem o »teh rumenih čevljih, hitro hodimo po asfaltu« (in kar je Zhanna Aguzarova zapisala v marsovski? Normalna pesem). Na najbolj običajen, ne leteči krožnik :))) Bon appetit!

Daily-menu.ru

Krompirjeve klobase

Krompir je treba olupiti in kuhati, dokler ni mehak v slani vodi, mu dodati dobro kos masla.
Medtem ko se krompir ne ohladi, ga zmešamo skupaj z maslom, da dobimo maso brez grudic. Zdaj morate dodati jajca, približno eno in pol žlic moke in dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
Iz nastalega testa oblikujte kroglice (ali okrogle koščke) in jih razširite na vročo ponev z rastlinskim oljem. Potrebno je, da se kotlice na srednje močnem ognju prepražijo, dokler ne dobijo zlatega odtenka. Na tej točki jih je treba obrniti in doseči enako barvo z druge strani.

Ni komentarjev

Če želite komentirati, se prijavite..

Krompirjeve klobase

Kako kuhati jed "Krompirjev krompir" t

1. Ogulite in zavrite krompir
2. Vroče krompirjeve kaše, dodamo malo moke, sol, damo čebulo, sesekljano in ocvrto v rastlinskem olju, dobro premešamo.
3. Naredite kotleta, jih zavijte v drobljene drobtine, prepražite v olju.

• Krompir - 855 gr.
• Maslo - 42 gr.
• Sončnično olje - 42 gr.
• Moka - 29 gr.
• Jajce - 115 gr.
• Čebula - 1 kos.

Hranilna vrednost jed "Krompirjev krompir" (na 100 gramov): t

Kalorije: 145,6 kcal.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, napišite v komentarjih po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami z našega spletnega mesta se nahajajo v razdelku »Recepti«.

Recept Potato krompirja. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Krompirjeve kocke

Prehranska vrednost in kemična sestava "Krompirjev krompir".

Energetska vrednost Krompirjeve klobase je 96,2 kcal.

Primarni vir: Ustvaril uporabnik. Več podrobnosti.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI KROMPIRJEV

Kaj je koristno Krompirjev krompir

• Vitamin B6 sodeluje pri ohranjanju imunskega odziva, procesih zaviranja in vzbujanja v centralnem živčnem sistemu, pri transformaciji aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu nastajanju rdečih krvnih celic, ohranja normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije in anemije.
• Vitamin C je vključen v redoks reakcije, delovanje imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje povzroča zrahljanje in krvavitev dlesni, krvavitev iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilarjev.
• Kalij je glavni intracelularni ion, ki sodeluje pri uravnavanju vode, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, je vključen v procese vodenja živčnih impulzov, regulacije tlaka.
• Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
• Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
• Molibden je kofaktor številnih encimov, ki zagotavljajo presnovo aminokislin, purinov in pirimidinov, ki vsebujejo žveplo.
• Krom sodeluje pri uravnavanju glukoze v krvi, kar poveča učinek insulina. Pomanjkanje povzroča zmanjšano toleranco za glukozo.

še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Kalorijske krompirjeve klobase (vseh vrst):

V tem poglavju je prikazana vsebnost kalorij krompirjevih rezin v različnih možnostih kuhanja ter vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsi podatki so navedeni na 100 gramov končnega izdelka. Če želite izvedeti vsebino BULL, vnesite zahtevano količino izdelka v kalkulator.

Kalorična vrednost vseh krompirjevih krompirjev v vrsti: t

Ali niste našli želenega izdelka ali jedi?

Sporočite nam v komentarjih in dodali ga bomo:

Krompirjevi rezanci

Predlagam vam, da popestrite svoj meni - mojstre krompirja. Če kuhate natančno po pisnem receptu, se bodo krompirjeve klobase izkazale kot ne le prehranske, temveč tudi okusne.

Ta recept je odličen ne le za terapevtsko prehrano, ampak tudi za otroško hrano.

Recept za krompirjeve korenike

Krompirjeve klobase, pečene izključno iz krompirja, niso vključene v meni prehrane št. 5p (za pankreatitis). Ta recept za krompirjeve kocke ustreza prehranjevalni številki 5p.

Sestavine:

• Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
• Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
• Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
• Maslo - 20 g - 1 žlica
• Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
• Jajca - 1 kos
• Sol - po okusu
• Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Za natančnejšo določitev merila in teže sestavin v receptu uporabite kuhinjsko tehtnico v gospodinjstvu ali tabelo mer in teže nekaterih izdelkov.

Tehnologija kuhanja:

1. Krompir olupite in pripravite za kuhanje.
2. Pour mleko v ponev, dodamo maslo in prinašajo mleko v vročem stanju (približno 70 stopinj).
3. V vročem mleku zaspimo korenček z drobnimi slamicami. Gremo na majhnem ognju in občasno premešamo, da ne bi gorili. Cool
4. V tem času je krompir že kuhal. Posušite in posušite v ponvi na majhnem ognju. Vroči krompir se podrgne skozi sito (uporabljam mešalnik). Cool
5. Jajce Ločite rumenjak od beljakovine. Prebite beljakovino z mešalnikom.
6. Združite in nežno premešajte polizdelke: pire krompir, korenje, dodajte zdrob, rumenjak, stepene beljakovine.
7. Oblikujemo kose. Za kotlet ne držijo za roke, morate vlažiti roke z vodo. Ampak rada dlane mastim z rastlinskim oljem. Pražite jih v moki.
8. Pečico segrejemo, pečemo na 180 stopinj, 30 minut
9. Krompirjeve korenike postrezite s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako. Služi - 2 koščki na osebi.

Dober tek!

Vsebnost kalorij 100 gramov hrane - 106,69 kcal

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

• Proteini -3,49 g
• Maščobe3,34 g
• Ogljikovi hidrati -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Krompirjevi koščki v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
• Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
• Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
• Maslo - 20 g - 1 žlica
• Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
• Jajca - 1 kos
• Sol - po okusu
• Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Tehnologija kuhanja:

1. V eni posodi skuhamo olupljen krompir.
2. V 2 ponvi - segrejte mleko na 70 stopinj (približno). Dodajte olje.
3. V ponvi multicookerja nalijemo korenje, narezano z drobnimi slamicami. Dodajte vroče mleko. Multivark način "gašenje", 10 minut. Cool In moj lonec - v njem bomo kuhali koščke!
4. V tem času je krompir že kuhal. Posušite in posušite v ponvi na majhnem ognju. Vroči krompir se podrgne skozi sito (uporabljam mešalnik). Cool
5. Jajce Ločite rumenjak od beljakovine. Prebite beljakovino z mešalnikom.
6. Združite in nežno premešajte polizdelke: pire krompir, korenje, dodajte zdrob, rumenjak, stepene beljakovine.
7. Oblikujemo kose. Za kotlet ne držijo za roke, morate vlažiti roke z vodo. Ampak rada dlane mastim z rastlinskim oljem. Pražite jih v moki.
8. Ležali smo na dnu lonca multivarka, ki smo ga prej naolili z oljem. (malo)
9. Če kuhate v pečici, pečico predgrejte, pecite na 180 stopinj, 30 minut
10. Nastavili smo način "pečenje", čas je 10-15 minut na vsaki strani.
11. Krompirjeve korenike postrezite s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako. Služi - 2 koščki na osebi.

Koliko kalorij v krompirju (pire, kuhano, ocvrto) na 100 gramov

Jedi iz krompirja se razlikujejo po nasičenem okusu in hranljivosti. Med prehrano je pomembno izbrati najmanj kalorične. Glede na način kuhanja zelenjave se spreminja tudi indikator energijske vrednosti.

Hranilna vrednost krompirja

Gomolji krompirja so vir ne le kompleksnih ogljikovih hidratov, temveč tudi različnih elementov v sledovih, pa tudi prehranskih vlaknin. Zaradi vsebnosti vlaken v zelenjavi je koristno v primeru motenj prebavnega trakta. Kalij prispeva k hitri odstranitvi odvečne tekočine in normalizaciji srca.

Visokokalorični surovi krompir (vsebuje 1 kos

70 kcal in v 100 g -

76 kcal) zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov, predvsem škroba.

Zelenjava po svoji količini presega vse druge, na primer pesa in korenje. Glej tabelo kalorij zelenjave. Delež škroba, katerega koncentracija je največja v gomoljih jesenske letine, predstavlja več kot 20% skupne teže korenovke. Zato mlada zelenjava ni tako visoka energijska vrednost - približno 60 kcal. Med toplotno obdelavo se vsebnost kalorij znatno poveča.

Kalorijski pire krompir

Kalorij pire krompir je lahko nizka, če v procesu dodajanja mleka z 0% maščobe ali vode. Ena 100 g servirka vsebuje približno 85 kcal. Pri izbiri bolj mastnega mleka se lahko indikator poveča na 35 enot. Vsako olje bistveno poveča hranilno vrednost jedi.

Če boste dodali samo eno čajno žličko masla (črtice se spreminjajo glede na vsebnost maščobe), bo pire imel kalorij kalorij 130 kcal.

Energetsko vrednost lahko zmanjšate, če kuhate svojo najljubšo jed v loncu, prevlečenem s keramiko, marmorjem ali teflonom. Poleg tega je pomembno zagotoviti, da se na 500 g korenovk ne porabi več kot 10 g izdelka, ki vsebuje maščobo. Preberite o sestavi hrane (BZHU) krompirja v našem članku.

Koliko kalorij v kuhanem, ocvrtem, pečenem krompirju

Za prehransko različico kuhanja zelenjave je tudi vrelo (približno 85 kcal). Po energetski vrednosti so kuhan krompir slabši od testenin, pšeničnega kruha, banan in ajde. Preberite o kaloričnih ajdah tukaj. Vendar to velja samo za primere, kjer ni dodana majoneza, smetanova omaka ali maslo.

Pri kuhanju v lupini se vrednost skoraj ne spremeni (78 kcal). Nutricionisti priporočajo kuhanje zelenjave "v uniformi", saj je večina uporabnih elementov shranjena v korenu.

Vsebnost kalorij pečenega krompirja je enaka vsebnosti kuhanega krompirja, toda vsi dodatki povečajo te številke. Vsebnost škroba lahko zmanjšate, če zelenjavo pustite v hladni vodi nekaj ur. 3-krat več kalorij v ocvrtem krompirju (do 200 kcal).

Vrsta olja ne vpliva bistveno na energetsko vrednost: pri kuhanju na olivnih, sončničnih ali kremnih številkah bo približno enaka. Več informacij o kalorični vsebnosti rastlinskega olja najdete v naši publikaciji. Krompir vsebuje približno 310 kcal, v restavracijah s hitro prehrano pa bo postrežba globoko ocvrte zelenjave stala skoraj 280 kcal.

Tabela kalorijskega krompirja na 100 gramov

Lahko se seznanite z energetsko vrednostjo priljubljene zelenjave z uporabo tabele kalorij na 100 g.

Kalorijske jedi iz krompirja

Večina jedi s priljubljeno korenasto zelenjavo se težko imenuje prehranska, zato se ljudje, ki se želijo znebiti dodatnih kilogramov, ne smejo uporabljati.

Možnosti za prve, druge jedi in pecivo s krompirjem:

• juha z rezanci - 69 kcal;
• juha iz piščančje juhe - 50 kcal;
• cmoki - 220 kcal;
• piščančja obara - 150 kcal;
• krompir v podeželskem slogu - 130 kcal;
• ocvrte pite - 200 kcal;
• palačinke - 220 kcal;
• pečenje z gobami - 170 kcal;
• domači čipi - 500 kcal;
• krompir z dušikom in čebulo - 95 kcal.

Da bi zadostili telesnim potrebam po tako pomembnih snoveh in elementih, kot so fosfor, kalij, ogljikovi hidrati, morate jesti približno 300 gramov zelenjave na dan. Večja količina vodi do povečanja pasu za nekaj centimetrov.

Pri izbiri najmanj visokokaloričnih obrokov ne smete skrbeti za nabor dodatnih kilogramov. Zelenjava, ki vsebuje škrob, porabljena v zmernih količinah, bo koristila samo telesu.

Kalorij krompirja na 100 gramov

1. olupite krompir, operemo, narežemo na 6-8 delov, prelijemo z vrelo vodo, solimo po okusu in kuhamo 15-20 minut, dokler ne kuhamo na srednji vročini.

2. Voda, v kateri je bil kuhan krompir, se je izsušil, posoda na ogenj postavila nekaj sekund, tako da se preostala tekočina izhlapi.

3. Dodajte 1 žlica. rastlinsko olje.

4. Zmešajte krompir s pritiskom ali mešalnikom v pire krompirju, po potrebi ga dodajte. Pustite, da se ohladi.

5. Laneno moko zmešajte z nekaj žlicami vode, da povečate lastnosti vezave lanene moke. Iz krompirjevega pireja oblikujte krompirčke in jih razdelite v koruzno moko z vseh strani.

6. V ponvi segrevajte rastlinsko olje in na obeh straneh prepražite rezine na obeh straneh do zlato rjave barve. Za bolj prehransko izbiro predlagam, da se pražite 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Dober tek!