Kakšna je vloga žolča v prebavi in ​​kakšna je njegova sestava?

Žolč je tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, prehaja skozi poti izločanja žolča in vstopa v prebavni trakt. Bile je neposredno vključen v skoraj vse procese prebave. Sestavljen je iz bilirubina, fosfolipidov, imunoglobulinov, kovin, ksenobiotikov, žolčnih kislin. Vloga žolča v prebavi je zelo raznolika, glavna naloga pa je olajšati prehod prebavil v črevesje iz želodca.

Če je njegova sestava motena zaradi nekaterih notranjih ali zunanjih dejavnikov, lahko to povzroči razvoj različnih patologij prebavnega trakta in notranjih organov.

Glavne funkcije

Njegova glavna vloga v človeškem telesu je opravljanje encimskih funkcij. Ta tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, je potrebna za naslednje postopke:

• Nevtralizacija delovanja pepsina, ki ga vsebuje želodčni sok.
• Stimulacija sinteze črevesnega hormona.
• Spodbujanje sinteze sluzi.
• Pomoč pri nastajanju micel.
• Spodbujanje delovanja različnih encimov, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin.
• Preprečiti oprijem beljakovin in škodljivih mikroorganizmov.
• Pomoč pri procesu emulgiranja maščob.
• Antiseptični učinek na črevesje.
• Pomoč pri oblikovanju iztrebkov.

Govorimo o glavnih funkcijah žolča, da ne omenjamo žolčnika, ki prav tako igra ključno vlogo pri delu prebavnega sistema:

• Zagotavlja dvanajstnik s potrebno količino žolča.
• Pomoč pri izvajanju presnovnih procesov.
• Nastajanje sinovialne tekočine v sklepnih kapsulah.

Če govorimo o tem, kakšna je vloga žolča v prebavi, so žolčne kisline, ki so odgovorne za emulzifikacijo maščob, vključene v tvorbo micelij, imajo aktivacijski učinek na gibljivost tankega črevesa in spodbujajo nastajanje sluzi in gastrointestinalnih hormonov (sekretin, holekstokinin).

Prav tako je treba omeniti, da se bilirubin, holesterol in druge snovi ne morejo filtrirati preko ledvic, zato se izločajo iz človeškega telesa preko žolča. Žvečilna tekočina aktivira tudi kinazogen in ga prevede v obliko enteropeptidaze. Enteropeptidaza je odgovorna za aktivacijo tripsina in s tem tvorjenje tripsina. Z drugimi besedami, žolč je aktivno vključen v aktivacijski proces encimov, ki jih telo uporablja za prebavo beljakovin.

Če je zaradi določenih razlogov motnja v sestavi te tekočine, potem pa z visoko stopnjo verjetnosti pride do patoloških sprememb, ki bodo negativno vplivale na prebavo in delovanje notranjih organov. Na primer, če so bile kršene funkcije žolča v prebavi, obstaja možnost nastanka kamnov v žolčniku in njegovih kanalih.

Kršitev sestave se lahko pojavi zaradi različnih razlogov. Najpogosteje je to posledica prekomernega vnosa maščob, neaktivnega življenjskega sloga, zastrupitve z jetri z velikim številom toksinov, z nevroendokrinimi motnjami, z veliko količino prekomerne telesne teže (debelost). Na podlagi tega se lahko začnejo razvijati disfunkcionalne motnje v žolčniku in njegovih kanalih, nezadostna aktivnost tega organa in hiperfunkcija.

Sestava žolča in žolčne tvorbe

Žvečilna tekočina je po sestavi precej raznolika. Vsebuje vitamine, beljakovine, aminokisline, toda glavna snov so žolčne kisline (večinoma so cenodesoksikolne in holične kisline). Prisotna je sestava v relativno majhni količini sekundarnih žolčnih kislin, ki so derivati ​​holanoične kisline.

Prisotnost kalijevih in natrijevih ionov je zabeležena tudi v sestavi tekočine, zato ima žolč precej močno alkalno reakcijo.

Zbiranje žolčne tekočine poteka v jetrnih kanalih. Potem, po skupnem kanalu, žolč začne pritekati v dvanajstnik in žolčnik, kar do neke mere opravlja funkcijo vsebnika za kopičenje tekočine. Tekočina se nabira v žolčniku, vendar se po potrebi porabi za zagotovitev potrebne ravni normalnega delovanja dvanajstnika.

Nastajanje žolčne tekočine je stalen, neprekinjen proces, na katerega lahko vplivajo pogojeni in brezpogojni dražljaji. Takoj po obroku opazimo povečanje ravni proizvodnje. Trajanje uživanja hrane v želodcu, stopnja kislosti vsebine in raven hormonske produkcije endokrinih celic vplivajo tudi na proces tvorbe žolča. Endokrine celice igrajo izjemno pomembno vlogo v procesu nastajanja žolča - spodbujajo ta proces in ga podpirajo.

Če v določenem trenutku ne pride do prebavnih procesov v človeškem telesu, potem žolč skozi kanale preide v žolčnik. Zmogljivost žolčnika pri odraslih je približno 55-65 ml. Toda zaradi dejstva, da se žolč lahko zgosti, lahko telo v 10-15 urah nabira količino tekočine, ki jo proizvaja jetra. Če v tem obdobju žolčnica ni potrebna, se izloči iz telesa. Celotno trajanje tega postopka je približno 5-6 ur.

Sestava žolča se lahko spremeni pod vplivom različnih dejavnikov (praviloma patogenih). Spremembe v sestavi žolcne tekocine lahko vodijo do pojava kamnov, ki se zadržujejo v žolcnih vodih. Tudi ta vrsta patologije resno vpliva na procese prebave, kar jih moti.

Neuravnotežena in neprimerna za prebavo lahko sestavo žolča proizvedejo jetra, kadar oseba uživa odvečno količino živalskih maščob, z različnimi motnjami nevroendokrine narave in s patološkimi infekcijskimi spremembami jeter.

Vloga žolča v prebavi in ​​človeškem telesu

Kakšna je vloga žolča, ki ga proizvajajo jetra, boste izvedeli iz tega članka.

Kaj je žolč?

Žolč je skrivnost, ki jo povzroča delovanje hepatocitov. Oblikuje se nenehno. Žolč lahko vstopi v prebavne organe in se kopiči v žolčniku. Obstajata 2 vrsti izločanja - jetrni in žolčnik.

Kakšna je vloga žolča v prebavi?

Pomen žolča v prebavnem procesu je mogoče oceniti na podlagi encimskih funkcij, ki jih opravlja. Prvič, to velja za glavno prebavo. Bile pripravlja maščobe za njihovo nadaljnjo prebavo in absorpcijo. Torej, kakšna je vloga žolča v procesu prebave maščobe? Skrivnost, pomešana s prehranskimi maščobami, jo "obdela" z encimi trebušne slinavke. Razgrajujejo prevelike molekule v majhne elemente in pretvarjajo maščobo v emulzijo. V tem stanju jo lahko črevesje absorbira in se še bolj absorbira - v limfni in kri. Tudi žolč pomaga absorbirati vitamine, ki so topni v maščobah, holesterol, kalcijeve soli in aminokisline.

Tu je še ena vloga pri prebavi žolča - regulativna. Služi kot stimulator žolčnih, žolčnih, sekrecijskih in motoričnih aktivnosti tankega črevesa. Poleg tega stimulira proces obnove celic sluznice v tankem črevesu.

Skrivnost je zmožna nevtralizirati učinek želodčnega soka, zmanjšati kislost ne le vsebine želodca, temveč tudi encime želodčnega soka. To je zelo pomembna funkcija, saj pretirana aktivnost kislega želodčnega soka brez inaktivacije žolča lahko poškoduje črevesno sluznico, prispeva k razvoju erozivnih in vnetnih procesov.

Poleg vsega navedenega ima žolča tudi bakteriostatične lastnosti. Inaktivirajo vse patogene, ki s hrano vstopajo v črevo, in preprečujejo razvoj vnetnih procesov v jetrih, črevesju in žolčnem traktu.

Skupaj s to skrivnostjo lumen črevesja prejema snovi, ki jih predelajo jetra, pripravljene za odstranitev iz telesa - droge, presnovne produkte, toksine, hormone itd.

Lahko zaključimo, da žolč:

pomaga pri prebavi maščob in njihovi absorpciji v črevesju;

odstrani odpadne snovi iz krvi.

Upamo, da ste se naučili iz tega članka, kakšna je vloga žolča v človeškem telesu.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Kakšno vlogo ima žolč v prebavnih procesih?

Recimo, da imate naslednjo nalogo: opišite funkcijo žolča v prebavi. Da bi to naredili, morate najprej preučiti njegovo biokemično sestavo, lastnosti in mehanizme nastanka žolča, ki so potrebni za normalno delitev organskih snovi, ki sestavljajo hrano. Obravnava teh vprašanj in bo namenjena temu članku.

Sekretarna funkcija

Jetra so največja žleza v prebavnem traktu, ki je del vretenčarjev in ljudi. Sestavljen je iz parenhimskih celic, imenovanih hepatociti. Enotna jetrna celica ima eno ali več jeder in je sestavljena iz dveh delov, imenovanih žolčna in žilna. Zadnja stran hepatocita je v stiku s sinusoidno kapilaro, ki prejema kri iz jetrne vene. Ta del sintetizira glukozo, beljakovine, vitamine in lipokomplekse.

Druga stran hepatocita je usmerjena proti kapilaru žolča. Imenuje se bilinarna. Proizvaja žolč. To se pretaka v kapilaro in iz nje v kanale. Tako pri zdravih jetrih žolč, ki ga povzroča stran hepatocita, ne vstopi v kri, ker je bilinarna kapilara ločena od sinusnega telesa jetrne celice.

Opozoriti je treba, da so hepatociti združeni, da tvorijo lobule, iz katerih izstopajo žolčevodi. Združujejo se in tvorita dve glavni smeri - levo in desno. Prihajajo iz osrednjih jeter v jetrih. Nato se združijo in oblikujejo skupen kanal, ki se odmakne od vrat in pade v žolčnik. Jetra so tako organski žolč, ki izloča organ. V nadaljevanju bomo obravnavali anatomijo žolča, strukturo žolčnika in njegove funkcije.

Zakaj je potrebno izločanje žolča?

Spojine, ki pomagajo razgraditi kompleksne makromolekule organskih sestavin hrane, vključujejo žolč. Opazuje lipide in jih pretvarja iz netopnega stanja v emulzijo. Holne kislinske žolčne kisline - cenodeoksiholne in holične kisline - so površinsko aktivne snovi. To so tisti, ki emulgirajo prehranske maščobe, ki so vstopili iz želodca v dvanajstnik, kar olajša njihovo razgradnjo s pankreasnim encimom - lipazo.

Biokemična sestava žolča

Poznavanje strukture strukturnih elementov jetrnih lobul, žolčnih delov hepatocitov, kot tudi biokemična sestava, pravilno opisujejo delovanje žolča v prebavi. Gastroenterologi so ugotovili, da se v jetrih odvijajo kompleksni procesi metabolizma plastike in energije. Bile sama je oljčna ali svetlo rjava tekočina. Vsebuje 98% vode, pigmente, holesterol, holične kisline, lecitin, vitamine in encime.

Upoštevajte strukturo in kroženje žolčnih kislin. Nastanejo iz steroidnega alkohola - holesterola. Je tudi del celične membrane. V hepatocitih se oksidira holesterol in tvorijo primarne žolčne kisline. Mogoče jih je spreminjati, tako da postanejo sekundarni: metaholični in deoksikolični. Tisti, ki tvorijo komplekse z beljakovinskimi monomerami, tavrinom in glicinom.

Ti kompleksi so najbolj kemično aktivni in so v tekočini v obliki natrijevih ali kalijevih soli. Žvečilni pigmenti so še ena biokemična komponenta, katere glavna sestavina je bilirubin. Nastane kot posledica uničenja hemoglobina, ki se pojavi v makrofagih jeter - Kupferovih celicah, kot tudi v vranici. Lecitin je sestavni del žolča. Nastaja tudi v jetrih in ima pomembno vlogo pri presnovi maščobnih kislin in holesterola, kar zmanjšuje njegovo raven. Sodeluje tudi pri emulgiranju maščob.

Kakšne so lastnosti žolča?

Po proučevanju kemijske sestave jetrnih izločkov lahko pravilno predstavite svojo vlogo pri razgradnji organskih snovi in ​​upoštevate glavne funkcije žolča v prebavi, ki so različne. Na primer, vsebuje kisline in je detergent, ki spodbuja razgradnjo velikih molekul maščob v manjše. Bile vpliva tudi na encime, ki hidrolizirajo ogljikove hidrate, in na beljakovine: amilazo in tripsin, ki povečujejo njihove katalitske lastnosti. Na encimu želodčnega soka - pepsina - deluje v nasprotni smeri, to pomeni, zavira njegovo aktivnost, kar vodi do močnega povečanja pH želodčne vsebine, saj se njegova kislost zmanjšuje.

Izločanje žolča povečuje absorpcijo raztopin, mineralnih soli, vitaminov A in D, pa tudi aminokislin. Skrivnost jeter uravnava motorične in izločajoče funkcije vseh delov tankega črevesa. To je vloga žolča v prebavi.

Mehanizmi nastanka žolča in izločanje žolča

Prej smo preučevali lastnosti izločanja jeter, ki ga povzročajo biliarni deli hepatocitov. Ugotovili smo tudi, da sta sestava, lastnosti žolča in njegova vrednost v prebavi med seboj povezani. Te mehanizme izvaja tako človeški živčni sistem kot humoralna pot. Nastajanje žolča se poveča kot refleksni odziv na dražljaje interoreceptorjev sten sluznice ustne votline, želodca, tankega črevesa.

Žolčnik: njegova struktura in vloga v prebavi

Kot mišičnega organa se nahaja pod spodnjim robom jeter. Ima vrat, telo in dno. Ko anatomsko utemeljite mehanizem njegovega dela, lahko zlahka opišete funkcije žolča v prebavi. Nenehno se oblikuje v jetrih, izloča se v dvanajstnik le ob vnosu hrane. Med obroki se skrivnost odlaga v žolčniku.

Diagnostične metode za preučevanje žolča

Za normalen potek presnovnih reakcij v prebavnem traktu so potrebni določeni biokemični in fiziološki parametri izločanja jeter. Fiziološko zvok opisuje delovanje žolča v prebavi, če bodo njegovi klinični parametri normalni. Določajo se z metodo večstopenjskega frakcijskega duodenalnega sondiranja.

V prvi fazi študije dobimo bazalno frakcijo. Imeti mora svetlo rumeno barvo in pH višji od 7. V drugi fazi, ko je zaprta Oddi sphincter, se skrivnost ne sme ločiti od sonde. V tretji fazi študije so klinično običajni kazalniki žolča naslednji: volumen je od 3 do 5 ml, barva je svetlo rjava. Četrta faza traja približno pol ure. Barva jeter sega od oljčnega (žolčnika žolča) do rumenkasto rumene. Njegov pH je 6,5–7,5, njegova gostota pa je približno 1038. Zadnja faza, izločanje jetrnega žolča, traja do 20 minut. Gostota se zmanjša na 1011, pH = 7,5–8,2.

Odstopanja od zgoraj navedenih parametrov bodo pokazala patološke motnje v jetrih, žolčniku ali kanalu. Najpogostejši tip patologije je tvorba kamnov v mehurju zaradi povečane viskoznosti tekočine, kot tudi kršitev njene kontraktilne funkcije. Kot lahko vidite, smo v tem članku pregledali in preučili skrivnost jeter - žolča, njegovo vrednost in funkcije v procesih prebave.

Kakšno vlogo ima žolč v prebavi?

Žuželka je posebna skrivnost, ki se oblikuje v jetrih, nabira se v žolčniku in nato sodeluje v prebavnem procesu. Z idejo, kakšno vlogo ima žolč v prebavi, je mogoče nemudoma reagirati na napake v jetrih in odpraviti patološka stanja.

Bile splošni pogled

Žuželka je viskozna snov rumenkaste barve, ki je skrivnost jetrnih celic in vstopa v prebavni kanal, da bi lahko sodelovala pri prebavi živilske mase. Njihovo kopičenje se pojavi v majhnih žolčnih vodih. Nato vstopi v skupni kanal, nato pa v žolčnik in dvanajstnik.

Sestava žolča vključuje:

• 67% žolčnih kislin;
• 22% fosfolipidov;
• Imunoglobulin M in A
• Bilirubin
• 4% holesterola;
• Sluz;
• Kovine.

Pomembno je! Čez dan lahko jetrne celice človeškega telesa proizvedejo približno 2 litra tekočine.

V trenutku, ko je prebavni postopek v aktivni fazi, se žolč začne premikati iz žolčnika v prebavni kanal.

Zapora gibanja žolča po kanalih se imenuje diskinezija. Pojavi se lahko v vseh starostih iz različnih razlogov, vključno z nepravilno prehrano.

Žolč, ki se nahaja v mehurju, imenujemo cistična. Toda tisti, ki prihaja iz jeter, velja za jetrno. Ti dve vrsti snovi se razlikujeta po kislosti, pa tudi po koncentraciji snovi in ​​vode.

Žolč v žolčniku

Ta snov, ki se nahaja v žolčniku, ima antibakterijske lastnosti. Ta komponenta ne ostane dolgo v mehurčku, zato ne more škodovati telesu.

Poleg tega, medtem ko se žolč nahaja v mehurju, se pojavijo določene spremembe. Žolčne kisline se kopičijo, nasprotno pa se vsebnost bilirubina zmanjšuje. Obstaja skupina volumna, ki bo potrebna za prebavo hlebca.

Zelo pomembno je, da razmerje vseh snovi v žolču ustreza normi. Nepravilna prehrana in način življenja ne moreta vplivati ​​na delo vseh organov, vključno z jetri. Posledično žolč spremeni svojo sestavo, v njem se začne oblikovati suspenzija. Nadaljnje kršitve v žolčniku lahko povzročijo nastanek kamnov. Preberite tukaj zaradi razlogov.

Takoj, ko je masa hrane v dvanajstniku, se pojavi aktivno izločanje žolča. Če je majhen, se proces prebave upočasni, zato je razgradnja maščob in nekaterih beljakovin težka. To dejstvo zlahka pojasni dejstvo, da se bolniki s kroničnimi boleznimi, ki so povezani s stagniranimi procesi žolča ali pomanjkanjem njegovih zdravil, pogosto soočajo s problemom prekomerne telesne teže in bolečine v žolčniku in jetrih.

Zakaj oseba potrebuje žolč

Funkcije žolča se zmanjšajo predvsem zaradi sodelovanja v dejavnosti prebavil in so tako ali drugače povezane z encimskimi reakcijami.

Vloga žolča v prebavi se zmanjša na naslednja mesta:

• Pod njenim vplivom je emulgiranje maščob. Zaradi tega se izboljša sesalni postopek;
• Žaj ima lahko nevtralizirajoč učinek na škodljiv pepsin, ki je glavna sestavina želodčnega soka in ima lahko uničujoč učinek na pankreatične encime;
• Pod vplivom te snovi se aktivira črevesna gibljivost;
• Spodbuja tvorbo sluzi;
• Prispeva k nastajanju sekretina in holecistokinina (to so gastrointestinalni hormoni), ki jih proizvajajo majhne celice črevesja. Ta komponenta je odgovorna za uravnavanje sekretorne funkcije trebušne slinavke;
• Žuželka ne dopušča lepljenja bakterij in beljakovinskih sestavin;
• Lahko se pohvali z antiseptičnim učinkom na črevesni odsek in aktivnim sodelovanjem pri tvorbi iztrebkov.

Treba je omeniti tiste funkcije, ki so dodeljene mehurju, napolnjenemu z žolčem:

1. Prvič, dvanajsternik je oskrbovan s potrebnimi količinami žolča;
2. Sodelovanje v presnovnih procesih;
3. Nastajanje sinovialne tekočine, ki se nahaja v sklepnih kapsulah.

Pomembno je! V primeru, da so v sestavi žolča ugotovljene kršitve, se telo nanje odzove s patološkimi spremembami.

Če ima oseba moten proces nastajanja, bo prišlo do pojava takšnih bolezni, kot so:

• Žolčnata bolezen;
• Steatorrhea;
• Gastroezofagealna refluksna bolezen.

Rezultati takšnih napak niso najboljši vpliv na prebavni proces.

Druga bolezen, ki prizadene žolčnik, je polipoza. Čeprav so lahko vzroki polipov različni, je normalno delovanje jeter in žolčnika najboljše jamstvo, da se temu problemu lahko izognemo.

Vprašanje, zakaj smo žolč, mnogi vprašajo. Medtem ko je njeno vlogo v prebavnem procesu težko preceniti. Tako je zaradi žolča prebavni proces, ki se uspešno začne v želodcu, končal v črevesnem odseku.

Delovne izkušnje več kot 7 let.

Strokovne spretnosti: diagnostika in zdravljenje bolezni prebavil in žolčevodov.

Pomagajte, prosim!
Kakšna je vloga žolča in želodčnega soka pri prebavi?

Prihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus

Prihranite čas in ne vidite oglasov s storitvijo Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je podan

Pryanon

Povežite Knowledge Plus za dostop do vseh odgovorov. Hitro, brez oglaševanja in odmora!

Ne zamudite pomembnega - povežite Knowledge Plus, da boste takoj videli odgovor.

Oglejte si videoposnetek za dostop do odgovora

Oh ne!
Pogledi odgovorov so končani

Povežite Knowledge Plus za dostop do vseh odgovorov. Hitro, brez oglaševanja in odmora!

Ne zamudite pomembnega - povežite Knowledge Plus, da boste takoj videli odgovor.

Oglejte si videoposnetek za dostop do odgovora

Oh ne!
Pogledi odgovorov so končani

• Komentarji
• Označi kršitev

Odgovor

Odgovor je podan

kul reper

Želodčni sok v rumenjaku raztaplja pico, tj. Prebavila, in piše komentarje v žolč

Kakšna je vloga žolča v prebavi in ​​kakšna je njegova sestava?

Žolč je tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, prehaja skozi poti izločanja žolča in vstopa v prebavni trakt. Bile je neposredno vključen v skoraj vse procese prebave. Sestavljen je iz bilirubina, fosfolipidov, imunoglobulinov, kovin, ksenobiotikov, žolčnih kislin. Vloga žolča v prebavi je zelo raznolika, glavna naloga pa je olajšati prehod prebavil v črevesje iz želodca.

Če je njegova sestava motena zaradi nekaterih notranjih ali zunanjih dejavnikov, lahko to povzroči razvoj različnih patologij prebavnega trakta in notranjih organov.

Glavne funkcije

Njegova glavna vloga v človeškem telesu je opravljanje encimskih funkcij. Ta tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, je potrebna za naslednje postopke:

• Nevtralizacija delovanja pepsina, ki ga vsebuje želodčni sok.
• Stimulacija sinteze črevesnega hormona.
• Spodbujanje sinteze sluzi.
• Pomoč pri nastajanju micel.
• Spodbujanje delovanja različnih encimov, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin.
• Preprečiti oprijem beljakovin in škodljivih mikroorganizmov.
• Pomoč pri procesu emulgiranja maščob.
• Antiseptični učinek na črevesje.
• Pomoč pri oblikovanju iztrebkov.

Govorimo o glavnih funkcijah žolča, da ne omenjamo žolčnika, ki prav tako igra ključno vlogo pri delu prebavnega sistema:

• Zagotavlja dvanajstnik s potrebno količino žolča.
• Pomoč pri izvajanju presnovnih procesov.
• Nastajanje sinovialne tekočine v sklepnih kapsulah.

Če govorimo o tem, kakšna je vloga žolča v prebavi, so žolčne kisline, ki so odgovorne za emulzifikacijo maščob, vključene v tvorbo micelij, imajo aktivacijski učinek na gibljivost tankega črevesa in spodbujajo nastajanje sluzi in gastrointestinalnih hormonov (sekretin, holekstokinin).

Prav tako je treba omeniti, da se bilirubin, holesterol in druge snovi ne morejo filtrirati preko ledvic, zato se izločajo iz človeškega telesa preko žolča. Žvečilna tekočina aktivira tudi kinazogen in ga prevede v obliko enteropeptidaze. Enteropeptidaza je odgovorna za aktivacijo tripsina in s tem tvorjenje tripsina. Z drugimi besedami, žolč je aktivno vključen v aktivacijski proces encimov, ki jih telo uporablja za prebavo beljakovin.

Če je zaradi določenih razlogov motnja v sestavi te tekočine, potem pa z visoko stopnjo verjetnosti pride do patoloških sprememb, ki bodo negativno vplivale na prebavo in delovanje notranjih organov. Na primer, če so bile kršene funkcije žolča v prebavi, obstaja možnost nastanka kamnov v žolčniku in njegovih kanalih.

Kršitev sestave se lahko pojavi zaradi različnih razlogov. Najpogosteje je to posledica prekomernega vnosa maščob, neaktivnega življenjskega sloga, zastrupitve z jetri z velikim številom toksinov, z nevroendokrinimi motnjami, z veliko količino prekomerne telesne teže (debelost). Na podlagi tega se lahko začnejo razvijati disfunkcionalne motnje v žolčniku in njegovih kanalih, nezadostna aktivnost tega organa in hiperfunkcija.

Sestava žolča in žolčne tvorbe

Žvečilna tekočina je po sestavi precej raznolika. Vsebuje vitamine, beljakovine, aminokisline, toda glavna snov so žolčne kisline (večinoma so cenodesoksikolne in holične kisline). Prisotna je sestava v relativno majhni količini sekundarnih žolčnih kislin, ki so derivati ​​holanoične kisline.

Prisotnost kalijevih in natrijevih ionov je zabeležena tudi v sestavi tekočine, zato ima žolč precej močno alkalno reakcijo.

Zbiranje žolčne tekočine poteka v jetrnih kanalih. Potem, po skupnem kanalu, žolč začne pritekati v dvanajstnik in žolčnik, kar do neke mere opravlja funkcijo vsebnika za kopičenje tekočine. Tekočina se nabira v žolčniku, vendar se po potrebi porabi za zagotovitev potrebne ravni normalnega delovanja dvanajstnika.

Nastajanje žolčne tekočine je stalen, neprekinjen proces, na katerega lahko vplivajo pogojeni in brezpogojni dražljaji. Takoj po obroku opazimo povečanje ravni proizvodnje. Trajanje uživanja hrane v želodcu, stopnja kislosti vsebine in raven hormonske produkcije endokrinih celic vplivajo tudi na proces tvorbe žolča. Endokrine celice igrajo izjemno pomembno vlogo v procesu nastajanja žolča - spodbujajo ta proces in ga podpirajo.

Če v določenem trenutku ne pride do prebavnih procesov v človeškem telesu, potem žolč skozi kanale preide v žolčnik. Zmogljivost žolčnika pri odraslih je približno 55-65 ml. Toda zaradi dejstva, da se žolč lahko zgosti, lahko telo v 10-15 urah nabira količino tekočine, ki jo proizvaja jetra. Če v tem obdobju žolčnica ni potrebna, se izloči iz telesa. Celotno trajanje tega postopka je približno 5-6 ur.

Sestava žolča se lahko spremeni pod vplivom različnih dejavnikov (praviloma patogenih). Spremembe v sestavi žolcne tekocine lahko vodijo do pojava kamnov, ki se zadržujejo v žolcnih vodih. Tudi ta vrsta patologije resno vpliva na procese prebave, kar jih moti.

Neuravnotežena in neprimerna za prebavo lahko sestavo žolča proizvedejo jetra, kadar oseba uživa odvečno količino živalskih maščob, z različnimi motnjami nevroendokrine narave in s patološkimi infekcijskimi spremembami jeter.

Vloga jeter pri prebavi

Vloga žolča v prebavi

Po obroku, beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, vitamini in mineralne soli pridejo v jetra skupaj s krvjo. Med predelavo jetrnih celic te snovi pridobijo novo kemijsko strukturo. Poleg tega skozi spodnjo veno cava vstopajo v vsa tkiva in organe in se spreminjajo v nove celice telesa. Njihov del ostaja v jetrih, kar je neke vrste skladišče.

Jetrne celice stalno proizvajajo žolč. Proizvedena žolča se izloči v lumen kapilar, od njih preko žolčnih poti vstopi v žolčevod, ki se združijo v območju vrat jeter in tvorijo jetrni kanal. Iz nje skrivnost vstopa v žolče ali žolč (preko cističnega kanala). Ko je v lumenu dvanajstnika, postane udeleženec v prebavnem procesu, sodeluje pri spremembi prebavne prebave v črevesju.

Jetra neprekinjeno proizvajajo žolč. Eating izboljša njeno ločevanje v 3-12 minutah. Spodbuja proizvodnjo žolčnega mesa, mleka, kruha, jajčnih rumenjakov.

Lastnosti žolča, ki ga proizvajajo jetra

Železo inaktivira pepsin, nevtralizira kislo vsebino želodca in ustvarja ugodne pogoje za aktivno delovanje encimov trebušne slinavke. Spodbuja izločanje želodčne sluzi, trebušne slinavke, izboljša motorično in sekrecijsko aktivnost tankega črevesa. Prisotnost žolčnih prebavnih encimov vam omogoča, da sodelujete v procesu prebave črevesja, preprečuje nastanek gnitnih procesov.

"Kakovost" žolča je določena z njenimi glavnimi sestavinami. Sem spadajo žolčne kisline, holesterol, žolčni pigmenti. Žolčne kisline so specifični produkti presnove v jetrih, holesterol in žolčni pigmenti so izven črevesja. V jetrnih celicah nastajajo primarne žolčne kisline iz holesterola: holnega in cenodeoksiholnega. Žolčne kisline, ki vstopajo v črevesje, so vključene v prebavo in absorpcijo maščob.

Žvečilni pigmenti so produkt metabolizma hemoglobina, dajejo skrivnost značilne barve. Žuželka vpliva na absorpcijo v tankem črevesu maščobnih vitaminov (D, E, K), kalcijevih soli, holesterola, v vodi netopnih maščobnih kislin. Spodbuja motorično delovanje tankega črevesa (vključno s črevesnimi resicami), zaradi česar se hitrost absorpcije snovi v črevesju poveča, sodeluje pri parietalni prebavi - ustvarja ugodne pogoje za fiksiranje encimov na črevesni površini.

Vloga žolča v prebavi.

Žolč je odpadni produkt jetrnih celic. Z žolčevodom vstopa iz jeter v dvanajstnik. To se zgodi občasno, po zaužitju krme v času prebave. Izven tega obdobja se žolč nabira v žolčniku. Pri konjih, kamelah in jelenih ni žolčnika in žolč se nabira neposredno v dobro razvitih žolčnih vodih. Obstajata dve vrsti žolča - jetra in žolčnika. Razlikujejo se po sestavi in ​​lastnostih. Cistični žolč je debelejši, temnejši, višje specifične teže in ima manj vode. To je posledica reabsorpcije nekaterih soli in vode v žolčniku iz žolča, pa tudi dejstva, da sluz vstopa v žolč žolčnika, ki ga izločajo vrčaste celice sluznice mehurja. Žolč je temno rjava tekočina z zelenkastim odtenkom, alkalna reakcija, pH žolča je 7,5. • Barva žolča je posledica bilirubinovih in biliverdinovih pigmentov, ki sta produkt pretvorbe hemoglobina. Žolc vsebuje žolčne kisline - glikoholne in tauroholične. Nastanejo iz holne kisline v kombinaciji z glicinom in tavrinom. Žolc vsebuje holesterol, fosfatide, - minerale, umazane in proste maščobe, produkte razgradnje beljakovin - sečnino, sečno kislino, purinske baze, karbonate, fosfate in soli drugih kislin. Nastajanje žolča v jetrih se stalno pojavlja. Povečuje se z vnosom klorovodikove kisline, gastrina, ekstraktivnih snovi v črevesje. Nastanek žolča se poveča z draženjem želodčnih mehanoreceptorjev s pomočjo živilskih mas, lubje velikih polobel pa ima regulirni učinek na žolčno tvorbo. To se dokazuje z razvojem pogojevanega refleksa.

Izločanje z žolčem je periodični proces, tok žolča v črevesje pa se začne 5–8 minut po hranjenju, izločanje žolča pa traja 8 ur. Najprej se izloči temnejši žolč žolčnika, nato pa se izloči lažja jetrna obloga. Izločanje z žolčem se poveča pod vplivom vrste hrane, tj. pogojno refleks. Nedvomno se refleksni učinek izvaja iz receptorjev želodca in črevesja. Pomembno je pri izločanju žolča in draženju akumuliranih žolčnatih sten mehurja. Humoralno regulacijo izločanja žolča izvaja hormon dvanajstnika 12, ki je holekostok. Povzroča sproščanje sfinkterjev žolčnika in krčenje njegovih sten. Lubje možganske poloble ima regulirni učinek na izločanje z žolčem. Motorni živci za žolčnik so vagusni živci. Število izločenega žolča na dan je 7–9 litrov pri velikih živalih, 2,5–3,5 pri prašičih, 0–5–1,5 pri majhnih živalih. Količina in kakovost žolča je odvisna od narave odvzete krme.

Vrednost žolča v prebavi. Žuželka ne sodeluje neposredno pri encimski prebavi krme, vendar ima pomembno vlogo pri procesih prebave: - sodeluje pri spremembi prebave želodca v črevesje, nevtralizira kislo vsebino želodca; - žolč je vključen v mehanizem prenosa vsebine iz želodca v črevo; - emulgira maščobe v črevesju in aktivira encimsko lipazo, ki povečuje prebavo maščobe; - povečuje delovanje amilaze in proteolitičnih encimov pankreasnih in črevesnih sokov; - žolč zagotavlja absorpcijo maščobnih kislin in absorpcijo maščob, tako da tvorijo vodotopni kompleks maščobnih in žolčnih kislin, ki se zlahka absorbira v kri; žolč spodbuja črevesno gibljivost; - žolc ima baktericidne in dezodorirne lastnosti.

Datum dodajanja: 2015-11-26 | Ogledi: 579 | Kršitev avtorskih pravic

VLOGA GELIJE V PRESKU.

PREBIVANJE V TENJENIH IN DEBELIH ČLOVIH.

Prebava v dvanajstniku. Chyme se nahaja na 12-. črevo je zelo kratko, zato je nemogoče govoriti o kakršni koli obdelavi v votlini 12 p. Masa hrane (himus), ki vstopa v dvanajsternik, je izpostavljena soku trebušne slinavke, žolču, pa tudi sokom Brunnerjeve in Liberkyjeve žleze 12-litrskega ledvic. Zunaj prebave je vsebina kitare 12 p. Rahlo alkalna (pH 7,2-8,0). Ko delci kisle vsebine želodca preidejo v kožo, postane reakcija v črevesju kisla, nato pa se postopoma normalizira. Pri ljudeh je torej reakcija v črevesju od 4,0 do 8,5 pH.

Metode za preučevanje izločanja trebušne slinavke - izločanje kanala izven Pavlova, Orlov (boljše). Od človeka je težko dobiti čisti sok, mešanico sokov pa dobimo s sondiranjem. Z endoskopskim pregledom je možno prodreti v kanal, vendar to ni vedno mogoče.

Sestava in lastnosti pankreasnega soka. Sok, ki ga izloča trebušna slinavka, je bistra alkalna tekočina (pH 7,8-8,4), ki jo povzroča prisotnost bikarbonatov v soku. Sok je bogat z encimi. Vsebuje tripsin, kimotripsin, karboksipolipeptid, amino polipeptidazo, lipazo, amilazo, maltazo, laktazo, nukleazo itd.

Žleza izloča tripsin in kimotripsin v neaktivnem stanju. V stiku s črevesnim sokom se aktivirajo. Aktivacija tripsina in njegov prehod v aktivni tripsin se pojavita pod vplivom enterokinaznega soka. Kimotripsin se aktivira s tripsinom. Aktivacijski proces je sestavljen iz cepitve peptida 6 aminokislin iz neaktivnega encima.

Pod vplivom tripsina in kimotripsina pri alkalni reakciji medija nastopi cepitev obeh beljakovin in produktov njihovega cepitve - visokomolekularnih polipeptidov. Ko se to zgodi, nastane veliko število nizko molekulskih peptidov in majhna količina aminokislin. Tripsin in kimotripsin delujejo na različne kemijske vezi v proteinski molekuli. Pankreasna lipaza razgrajuje maščobe, njen učinek pa se poveča v prisotnosti žolča.

Izločanje pankreasnega soka se začne 2-3 minute po obroku in traja 6-14 ur, odvisno od sestave hrane. Na prazen želodec se sok pankreasa izloča le v majhnih količinah med periodičnim delovanjem prebavnega trakta. Količina soka in njegove encimske sestave je odvisna od kakovosti vhodnega himera.

Največja količina soka se sprosti za meso v drugi uri, za kruh v prvi uri, za mleko v tretji uri, t.j. kot tudi želodčnega soka. Ko mesna hrana vsebuje malo maščobe, ima oseba 2,5-krat več soka kot hrana, bogata z maščobami. Ko se narava hrane spremeni, se spremeni tudi encimska sestava soka.

Regulacijo izločanja trebušne slinavke izvajajo živčni in humoralni mehanizmi. Sekretorni živec je vagus. Draženje povzroča izločanje pankreasnega soka z visoko encimsko aktivnostjo. Simpatični živci zavirajo izločanje soka trebušne slinavke.

Refleksni patogeni v predelu pankreasnega soka so draženje okusnih in vohalnih receptorjev, žvečenje, požiranje. Jasni in pogojeni refleksni učinki.

Humoralna regulacija izločanja trebušne slinavke se izvede zaradi nastanka celic 12-pnixa in piloričnega dela želodca več hormonov, ki aktivirajo izločanje trebušne slinavke. Leta 1902 so odkrili sekretin (Beilis in Starling). Na splošno je bil to prvi odprti hormon. Sekretin nastane iz neaktivnega proceretina, ko se na črevesno sluznico nanesejo kisline, peptoni in hipertonične raztopine. Posledica je, da je vnos kisle vsebine želodca v 12-p.kshku močan dražilec za izločanje trebušne slinavke. Intenzivnost sekrecijske reakcije celic trebušne slinavke in dajanje sekretina regulira živčni sistem.

Poleg sekretina je bil pankreozimin prisoten tudi v sestavi ekstraktov 12-pice Uš, ki spodbuja tvorbo encimov trebušne slinavke. Dražila, ki povzročajo nastanek pankreasnega imina, so peptoni, aminokisline, maščobe in maščobne kisline.

Dokazano je bilo, da se med humoralno stimulacijo sprosti pretežno neaktivni tripsinogen in med stimulacijo vagusa aktivni tripsin lahko prebavi beljakovine, ne da bi ga najprej aktiviral z enterokinazo.

Refleksni mehanizem izločanja soka trebušne slinavke - enako kot pri želodcu. Obstajata dve fazi izločanja soka trebušne slinavke - možgani (težki - refleksni) in črevesni (nevrohumoralni).

Žolč, njegova tvorba in sodelovanje pri prebavi. Žolč je produkt sekrecijskega delovanja jetrnih celic. V procesih prebave ima zelo raznolik del, ki zagotavlja absorpcijo maščobe:

1) aktivira lipaz pankreatičnih in intestinalnih sokov;

2) emulgira maščobe, kar prispeva k njihovi razgradnji;

3) spodbuja absorpcijo maščob;

4) krepi črevesno gibljivost.

Kršitev pretoka žolča v črevesje povzroči zmanjšanje absorpcije maščob.

Nastajanje žolča v jetrnih celicah je neprekinjeno, vendar se njegova sekrecija iz skupnega žolčevoda pojavi šele po vstopu hrane v želodec in črevesje. Izven prebave žolč vstopi v žolčnik. V mehurčku se koncentrira 7-10-krat, postane debelejši in temnejši.

Posebne snovi, ki so del žolča, so žolčne kisline in bilirubin. Poleg tega žolč vsebuje lecitin, holesterol, maščobe, mila, mucin, anorganske soli. Reakcija žolča je šibko alkalna. V enem dnevu oseba loči 500-700 ml žolča.

Maščobne kisline nastajajo v jetrih iz količne in cenodeoksiholne kisline in glicina s tavrinom. Bilirubin - iz produktov razgradnje hemoglobina eritrocitov, delno iz jeter, pa tudi v kostnem mozgu, vranici, bezgavkah, tj. v celicah res.

Nastajanje žolča se spodbuja z gastrinom, sekretinom, ekstraktivnimi snovmi mesa, samim žolčem.

Izločanje z žolčem. Preglejte z uporabo fistule, sondiranje, endoskopsko, radiološko, ultrazvok. Vnos žolča v 12-p.kishku se pojavi v kratkem času (5-10 min) po obroku. Krivulja pretoka žolča je drugačna po uživanju različnih živil. Najmočnejši povzročitelj žolča, ki vstopa v črevo, so jajčni rumenjaki, mleko, meso in maščobe. Izločanje žolča traja več ur in se ustavi s sprostitvijo zadnjega dela hrane iz želodca. Prvi del je cističen, zadnji - jetrni žolč.

Izločanje žolča je posledica usklajene aktivnosti žolčnika in sfinkterja žolčnih vodov.

Izločanje žolča v črevesje poteka pod vplivom refleksnih in humoralnih mehanizmov. Refleksni mehanizem izločanja žolča se kaže v brezpogojno-refleksnih dražitvah želodca, črevesja, ustne votline, žrela in požiralnika ter pri pogojenih-refleksnih vplivih.

Vpliv živčnega sistema na žolčevodo skozi potujoče in simpatične živce. Pod vplivom impulzov, ki tečejo skozi te živce, se sfinkter skupnega žolčevoda odpre in zapre in žolčnik se skrči ali sprošča. Slabo draženje vagusa povzroča sproščanje sfinkterja žolčevoda in krčenje mehurja, hudo draženje vagusa povzroča nasprotni učinek.

V sluznici dvanajstih p.kišk pod vplivom produktov prebave beljakov in maščob, nastane poseben kemični patogen gibanja žolčnika - holecistokinin. Pospešuje krčenje žolčnika in povzroča njegovo praznjenje sredi prebave. Uporablja se v kliniki. Nedavno se je izkazalo, da je podoben prej opisanemu pankreoiminu.

Vloga dvanajstnika v prebavi. Žleze 12-str. drobovje. V sluznici 12-p. črevesje položil veliko število Brunner in liberkuynov žleze. Brunnerjeve žleze so po svoji strukturi in funkciji podobne žlezam piloričnega dela želodca in se nahajajo v zgornjem delu črevesja. Sok Brunnerjevih žlez je debela, brezbarvna alkalna tekočina, vsebuje veliko sluzi, encima, podobnega pepsinu, ki deluje v kislem okolju, ima šibek učinek na škrob in maščobo ter aktivira delovanje encimov trebušne slinavke. Liberkunov žleze, značilne črevesne žleze, izločajo črevesni sok, ki dopolnjuje delovanje encimov želodčnega in pankreasnega soka.

Zaradi kratkega zadrževalnega časa himusa v 12-str. črevesje tukaj praktično ni prave kemične obdelave. Chyme se navlaži samo s sokovi trebušne slinavke in samega črevesa, z žolčem in gre dlje v tanko črevo, kjer se pojavlja glavna kemična obdelava hrane z navedenimi sokovi.

Vendar pa vloga 12-p.kishki v prebavi ni omejena le na to. Je najpomembnejši endokrini organ za izločanje do 20 tako imenovanih v krvi. prebavnih hormonov, ki vplivajo na delovanje vseh delov POS (sekretin, panreoimin, kolecistokinin, villikinin, snov P itd.).

Nazadnje, 12-str. črevo je refleksogena cona, iz katere se začnejo refleksi, ki urejajo ne samo izločanje žolčnic in evakuacijo hrane iz želodca, temveč tudi delo črevesja, žlez slinavk in celotnega gastrointestinalnega sistema kot celote.

Prebava v tankem črevesu. Vzdolž celotne sluznice tankega črevesa so položene liberkunove žleze, ki oddajajo črevesni sok, ki s svojim delovanjem dopolnjuje prebavni učinek želodčnega in pankreasnega soka. Črevesni sok je brezbarvna tekočina, motna zaradi mešanja sluzi, epitelijskih celic, kristalov holesterola. Ta sok vsebuje natrijev klorid in majhno količino karbonatnih soli, ima alkalno reakcijo.

Poleg enterokinaze vsebuje črevesni sok tudi proteolitične encime (karboksi polipeptidazo, amino polipeptidazo, dipetidazo itd.), Nukleaze, lipaze, amilazo, maltazo, invertazo, laktazo, kislo in alkalno fosfatazo. Ta kompleks encimov se je prej imenoval eraspina. Črevesni encimi soka lahko razgradijo vse živilske snovi do končnih izdelkov, vendar ne delujejo posebej dobro na celih molekulah, ampak na njihovih delcih.

Mehanski in nekateri kemični dražilci črevesne sluznice (želodčni sok, proizvodi beljakovinske digestije, milo, mlečni sladkor itd.) Povzročajo povečanje izločanja soka. Izločanje črevesnih žlez s takšno stimulacijo je posledica perifernega refleksa, ki se izvaja zaradi notranjega refleksnega loka matrice (enterični avtonomni živčni sistem).

Pokazalo se je, da le 20-30% črevesnih encimov vstopa v črevesno votlino in skupaj z encimi želodčne in trebušne slinavke sodeluje pri trebušni prebavi. Večina črevesnih encimov ostane na membranski površini epitelijskih celic in zagotavlja parietalno, membransko prebavo, katere predmet so predvsem oligomeri (di- in trimeri). Razdeljene so v monomere, ki jih absorbira intestinalna krvna celica.

Motorna funkcija tankega črevesa. Gibanje tankega črevesa je posledica usklajenih kontrakcij prečnih in vzdolžnih mišičnih vlaken. Ta koordinacija se izvaja z enteričnim avtonomnim živčnim sistemom, ki vključuje tri živčne pleteve - submukozne, intermuskularne in subsezične.

Obstajajo tri vrste gibov - ritmični, nihajni in peristaltični ali propulzivni.

Fiziološki pomen gibanja nihala je mešanje vsebine črevesja s prebavnimi sokovi in ​​uravnavanje absorpcije. Ko se to zgodi, izmenično krčenje vzdolžnih in krožnih mišičnih vlaken. Njihov ritem doseže 20 minut na minuto.

Pri peristaltiki se vsebina črevesja premika le v kaudalni smeri. Pogonska organizacija ima več biomehanskih metod, ki so bile dokazane radiološko in eksperimentalno: gibanje ozkega pasu krčenja; "vodna pištola" (najprej v segmentu med dvema trakoma krčenja pritiska se poveča, nato se odpre in vsebina, kot je bila, ustreli v kaudalni smeri); krčenje nihala s stalnim napredovanjem (korak nazaj, dva koraka naprej); "gibljivo vreteno", ko segment ohrani svojo obliko, ko se premika vzdolž črevesja (dva valova krčenja se gibljejo z enako hitrostjo).

Ritmične kontrakcije črevesnih mišic se pojavijo v ozadju konstantnega tona črevesnih mišic.

Gladka mišična vlakna črevesja imajo samodejni miogenski izvor. Srčni spodbujevalniki se nahajajo v začetnih odsekih malega in jejunuma. Vloga Auerbachovega in Meisnerjevega pleksusa je le v koordinaciji kontrakcij vzdolžnih in krožnih mišic. Ekstra-organski vegetativni živčni sistem samo modulira svoj avtomatizem, parasimpatik pa krepi in simpatično zavira.

Humoralni dražljaji, ki vzbujajo črevesne gibe, razen acetilholina in holina, so enterokrin in serotonin (hormoni 12 psp). Izvlečki iz mesa, zeljene juhe, žolča in soli vplivajo tudi na gibljivost.

Refleksne spremembe v kontrakcijah gladkih mišic črevesne stene so posledica mehanskih in kemičnih draženja črevesne sluznice.

Prebava v debelem črevesu. Iz tankega črevesa ne absorbira del hrane skozi cekum skozi tako imenovano. ileocekalni sphincter, ki deluje kot ventil, ki preprečuje chyme od debelega črevesa do majhnih. Odpre se periodično (v 1-4 minutah) in preide do 15 ml naenkrat. Odprtje sfinkterja je posledica refleksov iz želodca in črevesja.

Za prebavo hrane človeško debelo črevo nima velikega pomena, saj se hrana skoraj v celoti prebavi in ​​absorbira v tankem črevesu, razen celuloze. Toda nadaljuje s prebavo zaradi sokov od zgoraj.

V debelem črevesju je bogata bakterijska flora, ki povzroča prebavo ogljikovih hidratov in beljakovinske gnilobe. Zaradi mikrobne fermentacije v debelem črevesu se del rastlinskega vlakna razgradi. To je še posebej pomembno za rastlinojedce. Imajo daljšo dolžino kolona. Pod vplivom gnojnih bakterij v debelem črevesu se uničijo neabsorbirane aminokisline in drugi produkti presnove beljakovin. Istočasno nastanejo številne strupene spojine (indol, skatol, fenol itd., Ki se običajno nevtralizirajo v jetrih.

V debelem črevesu se voda absorbira in nastane iztrebke. Sestavlja ga sluz, ostanki mrtvega epitela sluznice, holesterol, proizvodi sprememb v žolčnih pigmentih, netopne soli, bakterije (do 30-40% teže), rastlinska vlakna, keratini, kolagen. Ko so prebavni procesi moteni, so v blatu najdeni nekuhani ostanki hrane, beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati.

Na splošno celoten proces prebave traja približno 1-2 dni v osebi, od tega več kot polovico časa porabi za premikanje ostankov hrane skozi debelo črevo. Motorično aktivnost vzbujamo predvsem z mehanskimi draženjem sluznice.

Defecation. Rektumski sfinkterji (notranji in zunanji) so

v stalnem toničnem krčenju. Praznjenje debelega črevesa in njihovo sproščanje iz fekalne mase je posledica draženja senzoričnih živcev sluznice rektuma s fekalnimi masami. Kot posledica refleksne sprostitve sfinkterjev se odpre črevesni izstop in iztrebki izpraznijo iz črevesa s peristaltičnimi gibi debelega črevesa in danke. To prispeva k zmanjšanju trebuha.

Središče refleksa je v sakralnem odseku. Zunanji sfinkter je podvržen samovoljnemu nadzoru iz skorje. Poljubno odpiranje zunanjega sfinkterja vzbuja središče iztrebljanja in ga je mogoče uresničiti ob primernem času za osebo.

Sesanje Sesanje se imenuje penetracija iz zunanjega okolja in

telesne votline v krvi in ​​limfi različnih snovi skozi eno ali več plasti celic, ki tvorijo kompleksne biološke membrane. Slednje vključujejo epitel kože, sluznice, endotelij seroznih membran in kapilar, epitelij ledvičnih tubulov itd. Vse biološke membrane, enoslojne ali večplastne, so polprepustne, ker imajo enostransko prepustnost za mnoge snovi. Skozi absorpcijo v prebavnem traktu telo prejme hranila, ki jih potrebuje.

Absorpcija se lahko pojavi v celotnem prebavnem traktu, začenši z usti, vendar je njen volumen odvisen od časa hrane v tem oddelku. V želodcu se absorpcija zgodi le v neznatni meri. Tu se zelo počasi absorbirajo mineralne soli, monosaharidi, alkohol in voda. Nekaj ​​snovi se absorbira v 12 p.

Najbolj se absorbira v jejunumu in ileumu. Menijo, da lahko absorpcija v črevesju doseže 2-3 litre. ob eni uri To je mogoče samo zato, ker se zaradi prisotnosti gub in vlaken, sesalna površina črevesja močno poveča. Membrana, skozi katero se absorbira, nastane s tako imenovanim epitelom udov. Obrobo tvorijo mikrovilije, na površini katerih poteka kontaktna digestija. V normalnih fizioloških pogojih je absorpcija hranil v debelem črevesu majhna, saj se večina hranil absorbira v tankem črevesu. Običajno se v debelem črevesu dnevno absorbira približno 1 l vode.

Sesalni mehanizem je zapleten. V tem procesu zadeva:

1. Filtracija, ki se izvaja na gradientu tlaka v sistemu črevesne krvi ali limfe. Povečanje tlaka v črevesju na 8-10 mm Hg pospeši absorpcijo raztopine soli za polovico. Če pa se tlak poveča na 30-50 mm, se absorpcija ustavi zaradi stiskanja vilic in krvnih žil črevesnih sten.

2. Difuzija snovi glede na koncentracijski gradient.

3. Osmoza vode z raztopinami glede na osmotski gradient tlaka. 4. Aktivna absorpcija s pomočjo posebnih mehanizmov prenosa snovi proti koncentraciji in osmotskem gradientu.

Med dejavniki, ki so vključeni v proces absorpcije, je treba opozoriti na zmanjšanje gladkih mišičnih vlaken vilic, zaradi katerih se stisne votlina mlečnih žil in iztisne limfa. Vratna limfa ne prihaja iz ventilov. Gibanje vilusa povzroči sesalno delovanje osrednjega limfnega kanala vili. Villi se zmanjšajo pri krmljenih živalih. Dražilni so živilske snovi - peptidi, alanin, levcin, ekstrakti, žolčne kisline, glukoza. Poseben hormon, villikinin, stimulira gibanje viljic, oblike v 12 p. Krčenje vlažnih mišic je regulirano z Meissnerjevim pleksusom.

Beljakovine se absorbirajo v obliki aminokislin. To se dogaja aktivno, s fosforilacijo v črevesni steni. Blokada presnove ogljikovih hidratov in fosforja z 2,4-dinitrofenolom zavira absorpcijo aminokislin. Dodajanje ATP in anorganskih fosfatov v raztopine aminokislin povečuje njihovo absorpcijo. Ko se hranijo z beljakovinami živalskega izvora, se 95-99% vbrizganih beljakovin prebavi in ​​absorbira, pri hranjenju z beljakovinami rastlinskega izvora pa 75-80%.

Ogljikovi hidrati se absorbirajo v obliki glukoze in galaktoze. Za razliko od drugih snovi se monosaharidi najhitreje absorbirajo na začetku tankega črevesa. Absorpcija glukoze je aktiven proces, ker se monosaharidi z manjšo maso in molekulsko velikostjo (pentoze in fruktoza) absorbirajo počasneje kot glukoza. V procesu absorpcije ogljikovih hidratov je njihova encimska fosforilacija. Insulin poveča absorpcijo glukoze v črevesju.

Absorpcija maščob je najtežji proces sesanja. Maščobe v prebavnem traktu se razgradijo z delovanjem lipaz na maščobne kisline ter mono in digliceride. Vendar pa se vse maščobe, ki vstopajo v prebavni trakt, ne delijo, ampak le delček (od 35 do 70% po podatkih različnih avtorjev). Izkazalo se je, da se neprebavljeni trigliceridi lahko absorbirajo v prebavnem traktu. Absorpcija nevtralne maščobe se začne po emulzifikaciji, zaradi česar se oblikuje fino dispergirana emulzija, ki jo sestavljajo najmanjše kapljice maščobe, tako imenovane. hilomikroni.

Emulgiranje poteka pod vplivom kompleksnega kompleksa, ki ga sestavljajo soli žolčnih kislin in izdelkov, ki delijo maščobe (monogliceridi in soli maščobnih kislin). Emulgirana nevtralna maščoba se absorbira v črevesju (glede na pinocytosis mehanizem) in vstopi v limfne žile. Maščobne kisline, glicerin in digliceridi, ki se sproščajo s cepitvijo maščobe, ki potekajo skozi epitelno plast črevesja, se delno resintezirajo v nevtralne maščobe in delno uporabijo za sintezo fosfolipidov. Žolčne kisline, ki so značilni nosilci maščobnih kislin skozi membrano, imajo veliko vlogo pri absorpciji maščobnih kislin. Absorpcija nevtralne maščobe poteka predvsem v limfi.

Absorpcija vode in mineralnih soli. Voda vstopa v črevesno votlino s hrano in prebavnimi sokovi, kot tudi pri filtriranju krvne plazme. Približno 1 l sline, 1,5-2l želodčnega soka, 1l žolča, 1-2l soka trebušne slinavke in 1-2 l soka črevesnih žlez vstopi v črevo - vse, ne šteje plazme, 7-8 litrov. K temu dodamo 2-3 litre eksogene vode. Iz črevesja se odstrani le 150 ml vode s fekalijami, vsa preostala voda se absorbira v kri. Absorpcija vode se začne v želodcu, intenzivno poteka v majhnih in manj v debelem črevesu.

Natrijev, kalijev, kalcijev sol, raztopljen v vodi, se pretežno absorbira v tankem črevesu. Njihova absorpcija v telesu vpliva na absorpcijo teh soli. Pri hitrosti absorpcije je aktivno vključena motorična funkcija črevesja. Rekli smo že, da ima epitel vilic mejo s čopičem. Polimerni izdelki ne gredo skozi to. Preživijo prebavo in se razcepijo na delce, ki so manjši od 200 angstromov (razdalja med mikrovili). V meji s čopičem so encimi, ki razgrajujejo tri- in dimerje hranil. Stopnja cavitarne prebave je odvisna od gibljivosti in obratno, ker če se fragmenti ne odstranijo iz votline, se bodo začeli razcepiti z encimskimi votlinami, polimeri pa ne bodo (konkurenčni), nato pa se bo proces delitve hranil upočasnil in absorpcija se bo upočasnila. To pomeni, da je celotna stopnja absorpcije odvisna od hitrosti, v katero drobci vstopijo v mejo čopiča. Ta rezultat je zagotovljen z mešanjem kontrakcij prebavnega trakta. Prenos delcev na platišče se poveča.

Zato se pri paralizi prebavnega trakta blokira cepitev in absorpcija. Obstaja določena optimalna hitrost pogona, ker je hitrost sesanja odvisna od trenutne površine in s peristaltičnimi gibanji vstopa nova površina. Če pa je hitrost pogona visoka, potem absorpcija nima časa. Tako se s črevesno denervacijo stopnja evakuacije povečuje za 8-krat, obenem pa 70% hrane nima časa za prebavo in absorpcijo v črevesju. Živčni sistem (zlasti sympathicus) zavira avtomatski pogon in pospešuje segmentacijo, mešanje gibov.