Step-by-step recept za kuhanje pilava s piščancem v počasnem štedilniku

Verjetno vsi poznajo takšno jed kot pilaf. Obstaja veliko receptov in možnosti za njegovo pripravo, ki segajo od domačih kuhalnikov in konča s loncem na ognju.

Danes bi rad z vami delil preproste in okusne ideje o tem, kako kuhati pilav v počasnem štedilniku. Vendar bomo to jed pripravili s piščančjim mesom.

Krhki piščanec v počasnem štedilniku

Sestavine

Recept korak za korakom

  1. Pred kuhanjem dobro sperite in nato namočite riž. Riž lahko namakate toliko časa, dokler pripravljate preostale sestavine.
  2. Trup razrežemo na kose velikosti 3-4 cm.
  3. Korenje narežite na trakove.
  4. Raztrgajte čebulo v majhnih kvadratih.
  5. V skledi se vlijemo v sončnično olje. Izberite način peke ali cvrtja in pustite, da se olje segreje nekaj minut.
  6. Potem koščke pražite, dokler se ne pojavi značilen zlati odtenek.
  7. Dodajte čebulo, ko je meso pripravljeno.
  8. Ko se meso in čebula skuhata, korenje ločite v ponvi posebej, da postane mehka.
  9. Ko se čebula skuha, ji dodamo pečeno korenje in vse dobro premešamo.
  10. Potresemo z začimbami, poprom in soljo.
  11. Nato na vrh položite plast riža. Toda ne mešajte.
  12. Bodoči pilaf napolnite z vrelo vodo, tako da voda komaj pokriva riž.
  13. Na multicooker, nastavite način "Rice" ali "Pilaf" in začeti kuhanje. 5 minut pred koncem programa postavite glavo neolupljenega česna v posodo. Po pisku je pilav pripravljen. Jed se lahko servira na mizo.

Videoposnetek o receptu

Po ogledu tega videoposnetka bo še lažje obravnavati glavne faze priprave in priprave pilau.

Nasveti za kuhanje in triki

  • Da bi se riž zdrobil, ga je treba dobro umiti s tekočo hladno vodo, dokler ne speremo belega prahu.
  • Najbolje je, da uporabite dolgozrnati pari riž za pilaf, potem vaš pilaf ne bo v obliki kaše, ampak nasprotno, bo drobljiv in elastičen.
  • Če želite, da je vaš pilaf bogato rumene barve, potem z začimbami dodajte 1 žličko kurkume.
  • Na koncu kuhanja dodajte v posodo 1 čajno žličko zire, ki bo dodala orientalske okuse.
  • Če niste podpornik piščančjega mesa, potem lahko naredite odličen pilaf iz govedine v počasnem štedilniku. Goveje meso, tako kuhano, bo mehko in sočno, tako da ne smete skrbeti, da bo pilaf suh.

Okusen piščančji pilav v počasnem štedilniku

Sestavine

Recept korak za korakom

  1. Pred kuhanjem nastavite način peke ali cvrtja 20 minut v počasnem štedilniku, nalijte sončnično olje na dno posode počasnega štedilnika in pustite, da se ogreje.
  2. Medtem ko se maslo segreje, čebulo narežemo na srednje velike kocke. Na grobo Rende, naribamo korenček ali ga narežemo na trakove, kot želite.
  3. Ko je olje dovolj toplo, začnite pražiti piščančje palčke do zlate rjave barve.
  4. V hladni vodi dobro sperite riž in ga pustite v vodi za kratek čas.
  5. Ko je meso pripravljeno, dodamo čebulo, korenje in sol s poprom, premešamo in prepražimo približno 5-8 minut.
  6. Medtem ko se meso kuha z zelenjavo, narežemo fino zelenico in jo razdelimo na dva dela: uporabimo prvi del pri kuhanju posode in drugi del za okrasitev po kuhanju.
  7. V skledo za meso dodajte zelenjavo in neolupljen česen, vendar se ne mešajte.
  8. Izčrpajte riž, ga položite in nežno nivelirajte. Izklopite program "Praženje" ali "Pečenje", vsebino napolnite z vodo. Voda naj pokriva riž na vrhu približno debeline kazalca.
  9. Spustite pokrov za večnamensko kuhanje in za 30 minut namestite program »Pilaf«, »Rice« ali »Ajda«, odvisno od modela vašega multicookerja.
  10. Na koncu programa je pripravljen okusen pilaf.

Videoposnetek o receptu

V tem videu bo avtor povedal in prikazal vse faze kuhanja pilafa s piščančjim mesom v počasnem štedilniku.

Pila na piščančjih prsih z gobami v počasnem štedilniku

Sestavine

Recept korak za korakom

  1. Piščančje prsi narežite na kocke.
  2. Ogulite in narežite na velike kose. Olupljeni čebulo narežemo na tanke polkrožke. Rebrati korenje na grobo Rende in lahko narežemo na srednje dolge slamice ali na kocke. Dobro oprani riž namočite v hladno vodo približno 30-45 minut.
  3. Česen razstavite in očistite. Na počasnem štedilniku izberite način »Frying« ali »Baking«. Nalijte rastlinsko olje in pustite približno 3-4 minute, da se ogreje.
  4. Ko je pokrov odprt, popražimo vse zelenjavo za 20 minut.
  5. Izcedite riž in ga nežno položite na pražene sestavine.
  6. Dodajte začimbe, sol, črni poper.
  7. Napolnite z vodo, tako da pokriva riž 1 cm nad njim in pokrijte pokrov s pijačo. Nastavite razpoložljiv način: “Pilaf”, “Ajdovo” ali “Rice”, za 30 minut.
  8. Po zvočnem signalu pripravljenosti držite pilav v načinu “Reheat” za približno 10-15 minut.

Videoposnetek o receptu

Da bi bolje razumeli kuhanje pilava s piščančjim filejem po korakih, si oglejte ta video.

Nasveti za kuhanje in triki

  • Piščančja maščoba nima dobrega okusa, zato pred kuhanjem pilava s piščančjim filejem v počasnem štedilniku odrežite maščobo iz piščančjih prsi, kit in hrustanca.
  • Z zanimivim okusom in aromo bo vaš pilaf dodal žutovka, z dodajanjem graha pa boste dobili pravi uzbeški pilaf.
  • V gobe lahko dodate katero koli zelenjavo, na primer paradižnik, paprika in koruza. Pokažite domišljijo in dobite posebno jed.
  • Začimbe za pilaf, lahko kupite že pripravljene ali kuhamo sami, ločeno mešanje vaših najljubših začimb.
  • Poleg te možnosti kuhanja je v počasnem štedilniku na voljo množica okusnih receptov za pilaf s svinjino.

Pilaf je odlična jed, ki je primerna za vsakodnevno uporabo, pa tudi za praznično mizo, prav tako pa se izkaže, da je posebna, če jo imate možnost kuhati na ognju. Pilau ni potrebno kuhati z mesom, lahko je vitko, lahko pa je tudi sladko. Vse je odvisno od vaših idej in razpoloženja.

Kulinarični recepti s fotografijami

Tukaj se mlada dama seznani z mladim človekom, ga dobi z občutki. In potem 23. februarja na nosu. Kaj morate vedeti o vaši ljubljeni, da se ne bi zmotili.

Za vas smo izbrali ideje za jedi, ki bodo pomagale nahraniti vaše vedno lačne sodelavce na korporativnih zabavah 23. februarja ali 8. marca.

25. februar bo naslednja podelitev oskarja. Na predvečer tega dogodka smo se odločili obiskati kuhinje najbolj priljubljenih filmov.

Pravijo, da so moški najboljši kuharji, vendar si predstavljate, kako se bo produktivnost povečala, če boste prijateljici dali nekaj kul kuhinjskega pripomočka! Zbrali smo 10 najbolj modnih naprav.

Kakšen je gastronomski poudarek 23. februarja, da zadovolji vašega ljubljenega človeka? Peljite naš test, da ne bi zamenjali.

Znanstveniki so ugotovili, zakaj navijači hitre hrane umirajo prej.

Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem

Pilaf v počasnem štedilniku je enostaven za kuhanje, se izkaže, da je vedno drobljiv in hranljiv. Kako kuhati piščančjega pilava v počasnem štedilniku? Ne prenašajte vseh izdelkov hkrati, saj se želite znebiti težav. Rice žit je bolje namakati za nekaj ur, ocvrti zelenjavo in meso, dodamo začimbe: rezultat bo neverjetno.

Kako kuhati pilav v počasnem štedilniku s piščancem

Najljubša hrana, katere glavne sestavine so riž in meso, se lahko kuha s pomočjo litega železa z debelimi stenami in večnamenskim štedilnikom. Kako kuhati piščančji pilaf, drobljiv, zelo hranljiv v tem sodobnem panju čudežev? Moramo prebrati navodila za Redmond ali Panasonic, izbrati pravi riž, ki se ne drži skupaj, potrebne začimbe, visokokakovostno truplo ptic. Popoln dietni file ali več maščobnih delov z visoko hranilno vrednostjo. V povprečju je vsebnost kalorij te jedi s piščancem 100 kcal pod jedmi z debelejšim mesom.

Recepti pilaf v loncu s piščancem

Multi-pan pomaga uresničevati nove recepte za okusno hrano in pospešiti pripravo znane hrane. Prihrani čas gostiteljice, ki pripravi izdelke in pritisne potrebne gumbe. Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem ne bo zahteval napora, bo postal hranljiva, drobljiva, dišeča hrana. S prsnim kozarcem dobite dietno hrano. Krila ali drugi maščobni deli povečajo vsebnost kalorij.

Piščančja prsi

Pilau piščančjega prsa je nežno - tudi belo meso. Dolgotrajnega pečenja ni potrebno, dokler ne nastane rjava skorja. To bo dušena na mehko, riž - preveč, jed lahko varno starejši, otroci in tisti, ki so šli na dieto. Uporabite lahko rjavi riž, ki zmanjšuje holesterol in telesu daje energijo. Preučujemo in si zapomnimo recept pilafa s piščancem v počasnem štedilniku, razmislimo o korakih po korakih in se lotimo dela.

  • prsi - 1 kos;
  • riž - eno steklo;
  • olje - 2 žlici. l.
  • začimbe - 1-2 žličke;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • voda - 2, 5 kozarcev;
  • barberry - 1 čajna žlička;
  • sol
  1. Na prsih narežemo na kose, položimo v počasni štedilnik. Zaženite program "Fry", kuhajte v olju 10 minut. Za dokončanje postopka zmešajte.
  2. Mleto čebulo, korenje, dodamo prsi. V istem programu kuhajte 10 minut.
  3. Nalijte riž, premešajte, pustite, da se peče 5 minut.
  4. Dodajte začimbe, sol, barberry.
  5. Vse zmešajte.
  6. Injicirajte vodo, zaženite program "Pilaf" za določen čas.

Nerodno

Najbolje je, da vzamete zmleto zrno, dolgo zrnje pa najlepše. Ni mogoče takoj doseči drobljivega piščanca s pomočjo multicookerja - morate obvladati tehnologijo. Glavna stvar je, da piščanec pilaf v počasi štedilnik ne pride ven, kot kaša, ne držijo skupaj, ne kuhamo mehko, in za to vam ni treba pretiravati količino vode.

  • riž - 2 polni kozarci;
  • piščanca - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žarnice - 2-3 kom.
  • korenček - 2-3 kos;
  • česen - 5-7 srednjih klinčkov;
  • barberry - 1.5 Art. žlice;
  • zira - 1 žlička za sladico;
  • suhe začimbe - 1 čajna žlička.
  • črni poper, sol - po okusu;
  • olje za praženje - 3-4 žlice. žlice.
  1. Operite piščanca, izrežite.
  2. Riž večkrat speremo.
  3. Polkrogi čebule, korenje - slamice.
  4. Na dno posode za štedilnik nalijte olje, nastavite način cvrtja. Meso prepražimo, potresemo z začimbami.
  5. Dodajte čebulo, nato nalijte korenje. Nadaljujte z žganjem.
  6. Izklopite "Fry", dal žita, Zira, barberry, poper, sol, nalijte vodo. Mešajte
  7. Zaprite pokrov, za pol ure zaženite funkcijo "Rice".
  8. Dodajte neolupljene stroke česna in z žlico prebodite riž. Pustite ogrevanje za eno uro.

Uzbek

Načelo kuhanja Uzbek pilaf s piščancem v počasnem štedilniku ne sme biti radikalno drugačen od tistega, ki se uporablja za kotliček. Riž pustite do popolne prosojnosti vode, tako da ni več škroba v zrnih. Korenje - samo cut, ribec ne bo delovalo. Bodite prepričani, da pripravite osnovo pilaf - zirvak, za to mladic in kuhajte meso in zelenjavo z začimbami. Zirvak lahko vnaprej pripravimo in hranimo na hladnem več dni do prave priložnosti.

  • Prsi - 500 g;
  • riž - 500 g;
  • čebula - 2 kom.
  • korenje (po možnosti rumeno) - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • česen - 1 glava;
  • Zira, Kashnich, žafran, barberry, bazilika (mešanica) - 2 žlici. l.
  • sol;
  • vrelo vodo ali juho.
  1. Segrejte olje, popecite čebulo v rjavi barvi, malo kasneje dodajte korenje.
  2. Na zelenjavo dajte kosov perutnine, kuhajte, odprite pokrov.
  3. Popecite praženo meso z začimbami, obarvajte, dodajte vodo.
  4. Suho riž postavite v posodo z več peči, segrejte in mešajte. Namočiti ga je treba z oljem.
  5. Nalijte vrelo vodo ali juho, dodajte sol, glavo česna.
  6. Zaprite pokrov, aktivirajte funkcijo "Hlajenje". Čez pol ure preverite pripravljenost.
  7. Onemogoči, pustite stati 10 minut.

Prehrana

Čudovit lonec lahko ustvari potrebne pogoje za čustvovanje. Recept za prehranski pilaf s piščancem je zelo preprost, tudi če ga kuhamo v žerjavici ali kotlu. vendar močna večplastna posoda poenostavlja in pospešuje pripravo te zdrave jedi, da hrani hitro, poceni in okusno. Ptice je treba predčasno rezati, odstraniti kožo, žile, odvečne maščobe - to bo zmanjšalo vsebnost kalorij v izdelku. Zrno riža se nekaj časa namakamo.

  • file - 0,5 kg;
  • riž - 1,5 skodelice;
  • voda - 3 skodelice;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • začimbe - 1 žlica. l
  1. Filet narežemo na kocke.
  2. Osnovo za čebulo-korenček pripravite tako, da za 10 minut vklopite način "cvrtje".
  3. Dodajte meso, kuhajte 15 minut, tako da vklopite način peke.
  4. Namočene žitarice dajte v skledo, dodajte vodo, dodajte začimbe - pripravljene začimbe ali po okusu: cimet, žutovka, črni poper, sol. Možnost - "Rice".
  5. Na koncu kuhanja lahko lonec ovijete z nečim toplo, pustite 15-20 minut.
  6. Potresemo s peteršiljem in koprom.

Z piščančimi nogami

Kuhinjski aparati veliko lažje delo gospodinja. Kuhanje večerje v multi-pan-u zaradi vgrajenih programov in podrobnih receptov s fotografije je postalo običajno. Tudi če je jed pripravljen iz več sestavin, jih lahko položite istočasno. Vendar pa bo pile piščančje noge še vedno okusnejše, če so nekatere sestavine predpražene. Glavni proizvodi so meso, rižni drobljenci, zelenjava. Začimbe - po okusu.

  • piščančja noga - 500 g;
  • korenje (srednje korenasta zelenjava) - 2 kosi;
  • čebula - 3 kos;
  • rastlinsko olje - 50 g;
  • začimbe - po okusu;
  • česen - majhna glava;
  • riž - 2,5 multivariatna očala;
  • voda - 5 kozarcev.
  1. V načinu "cvrtje" pecite noge v olju.
  2. Drobni čebulo, korenje narežite na dolge trakove, dodajte pticam.
  3. Praženje nadaljujte 10 minut.
  4. Po dokončanju programa »Cvrtje« nalijte dobro opran riž, začimbe, nanesite v neolupljen česen.
  5. Sol in začimbe razredčite v vodi, vlijte v posodo in kuhajte po receptu z možnostjo "Riž".
  6. Pustite, da stoji 15 minut v načinu ogrevanja.

Perutnina ječmen s piščancem

Pilaf v loncu je zelo potreben od tistih, ki so kupovali in obvladovali ta pametni kuhinjski aparat. In če namesto riža uporabite pšenično žito, zdrobljeno koruzo, ječmen, ajdo, grah, proso, dobite novo okusno jed! Ječmenova perutnina s piščancem v počasnem štedilniku (glej sliko) ne bo razočarala pričakovanj jedilnikov in kuharjev. Takšna varianta ječmena s piščancem v počasnem štedilniku bi se morala okusiti tudi tistim, ki resnično ne sprejemajo tega uporabnega žita.

  • stegna ali piščančje noge - 800 g;
  • korenje - 300 g;
  • Čebula - 1 kos;
  • česen - 3 klinčki;
  • Ječmen - 2 večstopenjski;
  • vroče kuhana voda - 6 kozarcev;
  • sol - 1,5 žličke;
  • črni poper - po okusu.
  1. Oprana ptica, ki jo je treba razrezati na velike kose, položite kože na dno posode.
  2. V načinu "cvrtje" kuhamo 45 minut, včasih ga obračamo.
  3. Sesekljano čebulo, česen, grobo naribano korenje se 10 minut pred izklopom programa z mesom kombinira z mesom.
  4. Dodajte predhodno opran ječmen mesu z zelenjavo.
  5. V skledo kuhalnika nalijte vročo vodo, dodamo sol in potresemo s poprom.
  6. Dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom.
  7. Kuhajte tako, da za eno uro in pol vklopite način „Pilaf“.
  8. Držite se ogrevanja za 15 minut in lahko začnete kosilo.

Z gobami

Odlično za ta proces je primeren Panasonic multicooker - vam omogoča, da ustvarite pravi pilaf, in ne navaden nered z piščancem. Pilaf s piščancem in gobami v počasnem štedilniku je pripravljen preprosto in veliko hitreje kot klasičen način ognja, njegov okus pa ne bo slabši od tradicionalnega. Najprej morate piščančje koščke popražiti s čebulo, korenjem, dodajte gobe, žitarice in kuhajte, aktivirajte želeni način.

  • file - 300 g;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • ocvrti šampinjoni - 150 g;
  • riž - 1 več stekla;
  • voda - 1,5 multistakan;
  • paradižnikov sok - 0,5 skodelice;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l.
  • česen - 2-3 zobe;
  • poper, sol, začimbe - po okusu.
  1. Meso narežemo na kose.
  2. Drobni čebulo, korenje z nožem se spremeni v slamice.
  3. Nalijte olje v posodo.
  4. Vključite peko za 25 minut.
  5. Nalijte čebulo, korenje, prepražite 10 minut.
  6. Dodajte kose perutnine, soli in popra. Fry, občasno premešamo, do konca režima.
  7. Združite filete in zelenjavo z gobami, oprane žitarice, nalijte v vodo, paradižnikov sok.
  8. Sol, dodamo začimbe, palice celega česna.
  9. Kuhajte v načinu "Ajda", ne da bi odprli pokrov.

Z rozinami

Pilaf lahko kuhamo tako, da sami prilagodimo recept. Na primer, skrivnost pilau s piščancem in rozinami je enaka količina česna in rozin, ki mu dajejo pikantnost in poseben okus. V čudežni lonec jo preprosto in hitro zavremo. Zahvaljujoč velikemu izboru temperaturnih režimov lahko izumimo kulinarične mojstrovine. Pilaf, ki ga je pripravil Redmondov lonec, se izkaže kot nenavadno okusen, dišeč, kot v debelem prahu iz železa.

Piščančji pilaf v počasnem štedilniku

Osebno me je rešil multicooker. Ljubim plov. Ta recept za pilaf v počasnem štedilniku za zaposlene matere.

Kako kuhati piščančji pilaf v počasnem štedilniku:

Čebula očistimo, operemo in narežemo na polobročke.

Lupite korenje, operite in naribajte na grobo Rende.

Piščanec speremo, narežemo na porcije.

Ravno dobro operite riž.

Nalijte olje v skledo multicookerja. Meso postavimo, meso prepražimo do zlato rjave barve (mešamo približno 7-10 minut).
Nato dodamo čebulo in korenje. Popecite še 7-10 minut. Sol, poper, dodajte svoje najljubše začimbe. Mešajte. Dodajte česen.

Kuhajte kotliček. Nalijte riž, enakomerno porazdeljen po celotni površini. Vlijemo vodo tako, da je 1,5-2 cm nad rižem.

Namestite program "Mlečna kaša / žita" in kuhajte pilav s piščancem v počasnem štedilniku 60 minut.

Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku je pripravljen.
Dober tek!

Ko sem prvič izdelal pilaf s piščancem v počasnem štedilniku, se je okusno pokazal. Hvala za vaš recept!

Zelo okusno se je obrnilo, hvala za recept.

In riž drobljivo izide? Prav tako želim kuhati za ta tatpeptu)))

In če ne, funkcijo, kašo za mleko lahko postavim funkcijo parka?

Riž ni kuhan.

In riž 1,5 stekla navadnih ali mult.stakany?

Fedotov 57 in riž 1,5 stekla navadna ali mult.stakany?

To je mogoče in tako.

Najlepša hvala za recept, zelo okusno!

odličen recept, jaz naredim skoraj enako, samo počasen štedilnik imam še eno maxwell, dajem žitni način.

Voda bi morala biti manj, se je izkazalo, da je zelo tekoča, in tako okusna, hvala! Mimogrede, imam ločeno funkcijo za pilaf)

Kuham. vnesite v pic način.

Zdaj. Odjavi se, ko je pripravljen. Način gašenja.

Program sem dal na pilaf 40 minut in vse je pripravljeno.

In imam 20 minut, vendar imam lonec

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku

Pilaf s piščancem v loncu je morda prva jed, ki jo ljudje tvegajo pri kuhanju v loncu. Piščančje meso je kuhano veliko hitreje kot vsi drugi in je cenejše, zato se pilau s piščancem pogosto pojavi na mizi lastnikov toons. Toda tudi takšna pametna ponev ne bo mogla kuhati pravega pilafa, če ne boste vložili malo truda. Če je v vašem multicookerju na voljo "Pilaf", ne bodite v skušnjavi: preprosto namestite vse izdelke iz recepta in zaupajte vse podrobnosti kuhanja te odlične jedi, ki jih ne boste uspeli. To pomeni, da se izkaže, riž s piščancem, vendar ne pilaf.

Za pripravo tega pilava boste morali pripraviti zirvak. Ne skrbite, tukaj ni nič zapletenega. Za začetek segrevajte rastlinsko olje v skledi z več kuhalnikom, nato pa popražite čebulo, korenje in meso, nato dodajte začimbe in prepražite, nenehno mešajte, da ne bi gorili, in šele nato dodajte riž, dodajte sol, česen (če želite), kurkuma in druge sestavine, nalijte v vročo vodo in vklopite razvpiti način. Po signalu o koncu dela multicookerja ne odpirajte pokrova, pila pa pustite malo v načinu “Ogrevanje” - bo dišeča in drobljiva.

Piščančji pilav v lončku ni le riž, meso in začimbe. V pilaf lahko dodate suhe marelice, suhe slive, rozine - le poudarjajo sladkast okus piščančjega mesa. Poleg suhega sadja se v pilaf dodajajo tudi gobe, zelenjava, morski sadeži... Naša stran je za vas pripravila izbor zanimivih receptov.

Piščančji pilaf z ingverjem

Sestavine:
1 povprečni piščanec (približno 1,5 kg),
2 dolgozrnati riž z več kozarčki,
3 žarnice,
1-2 korenje,
1 glava česna,
2 žlici. svež nariban ingver
1,5 žlice. suha bobica,
6 več skodelic vode
sol, začimbe za pilaf, zelenice, rastlinsko olje - po okusu.

Kuhanje:
Segrejte rastlinsko olje (približno 4-5 žlic.) V skledi počasnega štedilnika na način "pečenje" ali "cvrtje", dajte čebulo narezano na četrtine obročke in jo prepražite 10-15 minut, dokler ni zlato rjave barve. Ne zapirajte pokrova. Piščanca narežite na majhne kose, z majhnimi kostmi, odstranite kožo, če želite, in jih postavite v skledo nad čebulo. Mešamo, mešamo še 10-15 minut. Dodajte začimbe in vlijte 3 več kozarcev tople vode. Zaprite pokrov, nastavite način gašenja na 20 minut. Po tem času položite korenček, sol in predhodno opran in namočen riž v skledo. Gladimo, vlijemo preostalo vročo vodo (prelijemo skozi skimmer tako, da se plasti ne mešajo) in nastavimo način "Pilaf". Približno 15 minut pred koncem režima odprite pokrov, vstavite glavo česna v riž, položite žutiko in nariban ingver. Po signalu o koncu načina pilaf v načinu “Ogrevanje” pustite 15-30 minut. Postrezite z zelenjem.

Sestavine:
500 gramov piščančjega mesa
200 g čebule,
200 g korenja,
3-5 klinčkov česna,
2 več skodelice riža,
4 več skodelice vode
sol, začimbe, rastlinsko olje - po okusu.

Kuhanje:
Vklopite način pečenja 30 minut, ogrejte rastlinsko olje v posodi. Piščančje koščke prepražimo v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov počasnega štedilnika, za 15-20 minut, dokler ni zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo in korenček, narezane na pol obročke in narežemo na trakove ali naribamo na velikem Rende za korejske solate. Meso in zelenjavo prepražimo do konca režima in občasno premešamo. Popecite riž, namočite v mrzlo vodo. Ko se za konec režima oglasi signal, iztočite vodo iz riža, nežno ga vlijte v skledo multicookerja in poravnajte. Neolupljene stroke česna pritrdite v riž, sol in poper ter pilavici dodajte začimbe. Nalijte v vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Po signalu o koncu načina piščančjega pilavla pustite "doseči" v načinu "Ogrevanje" 15-20 minut. Ne odpirajte pokrova! Nato nežno premešamo plasti in postrežemo pilaf, posuto z zelenjavo.

Pilav piščančjega prsa

Sestavine:
1 velika piščančja prsa (s kožo ali brez nje - po okusu),
2-3 žarnice,
3-4 korenja,
500 gramov riža
3-5 žlic rastlinsko olje
3-5 klinčkov česna,
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
V načinu "pečenje" ali "cvrtje" cvrite čebulo in korenje v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov večnamenske kuhinje. Zelenjavo prepražimo do 10-15 minut, dokler se ne zlate. Piščančje prsi narežite na kocke in dodajte v skledo. Mešajte in še 15 minut pečete, dodajte začimbe in olupljene stroke česna, ne da bi jih rezali. Popecite 1-2 minuti. Raztopite riž, predhodno opran in namočen, poravnajte in napolnite z vodo tako, da pokrije riž približno 1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf". Po končanem načinu pilaf premešamo in pustimo stati v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom 10-15 minut.

Pilaf s piščancem "Aromatično"

500 gramov piščanca brez kože,
1 čebula,
1-2 korenje,
2-3 žlice rastlinsko olje
3 več skodelice riža,
1 glava česna,
sol, poper, začimbe za pilaf - po okusu.

Kuhanje:
Čebula narežemo na majhne kocke, na velikem Rende narežemo korenje ali narežemo na trakove. Nastavite način peke na 40 minut, ogrejte rastlinsko olje v skledi in cvrtje čebulo v njem 15 minut. Nato dodamo začimbe, korenje in koščke piščančjega mesa, premešamo in kuhamo, ne da bi zapirali pokrov, do konca režima. Medtem pa umijte riž. Po signalu odcedite vodo iz riža, zlijte jo v skledo z večnamensko kuhinjo, poravnajte in zabodite glavo česna v sredino. Napolnite z vrelo vodo tako, da pokrije riž približno 1-1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajdova" ("drobljenec"). Po signalu o koncu načina odprite pokrov, odstranite česen in premešajte pilaf, ponovno zaprite pokrov in namočite se v način “Reheat” za 10-15 minut.

Pilaf s piščancem in rjavim (rjavim) rižem

Sestavine:
2 piščančji prsi,
1,5 skladov rjavi (rjavi) riž,
½ stack rastlinsko olje
1 čebula,
1-2 korenje,
1 čajna žlička mleta paprika,
. TSP mleti čilije,
½ tsp mleta kumina,
3 kup vode
sol, črni poper, barberry - po okusu.

Kuhanje:
Nastavite način "pečenje" in ogrejte rastlinsko olje v skledi z večnamensko pečico. Dodajte začimbe in piščančje meso na kocke. Popecite, dokler se meso ne zbledi, dodajte nasekljano čebulo in korenje, premešajte in prepražite do konca delovnega režima in občasno premešajte. Ne zapirajte pokrova. Sol in poper, dodamo opran riž in pokrijemo z vročo vodo. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Po končanem načinu pustite vzglavnik 15–20 minut v načinu “Ogrevanje”.

Piščanec in gobe

Sestavine:
500 gramov piščanca brez kože,
7-9 svežih šampinjonov,
1,5 več skodelic riža,
1 čebula,
1-2 korenje,
1 glava česna,
2 žlici. začimbe za pilaf,
rastlinsko olje, kurkuma, sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje:
Piščančji file sperite, posušite in narežite na kocke, narežite na velike kose, narežite na pol obročke, narežite korenček na velik Rende ali narežite na trakove. Natančno izpirajte riž v več vodah in ga namočite 30 do 45 minut v hladno vodo. Glava česna razstavite v klinčke in jih olupite. V skledo počasnega štedilnika nalijte rastlinsko olje, ga segrevajte v načinu "pečenje" ali "cvrtje", nato v skledo položite piščančji file, celi česen, čebulo, korenje in gobe. Vse živila zmešajte in pečete z odprtim pokrovom za 20-25 minut. Z rižem izpraznite vodo. Po praženju rahlo nalijte riž v posodo, poravnajte, posujte s soljo, poprom in začimbami, dodajte ščepec kurkume in zaprite pokrov. Nastavite način "Ajda" ali "Rice" (ali "Pilaf"). Po signalu o koncu načina držite pilav pod pokrovom v načinu “Ogrevanje” za 10-15 minut. Nato mešamo in serviramo, potresemo z zelišči.

Pilaf s piščancem in suhimi slivami

Sestavine:
1 piščančje prsi,
2 žita z dolgozrnatim rižem z več pare,
4 več skodelice vode
1-2 korenje,
1-2 čebuli,
1 glava česna,
6-7 kosov suhe slive,
1-2 žlici rastlinsko olje
začimbe za pilaf, sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje:
Nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" za 40 minut in segrejte olje v skledi z večnamensko kuhinjo. Na polobroče položite narezane korenje in čebulo. Pokrov zapremo in kuhamo 10 minut, medtem ko piščančje prsi narežemo na kocke, dodamo zelenjavi, ponovno premešamo in zapremo. Medtem ko se prsi pečejo, si riž in suhe slive umijte suhe. Ko se sliši signal ob koncu režima, dodamo riž, sol, poper, dodamo začimbe in suhe slive (lahko jih narežemo na rezine, če so velike). V sredino držite v glavi česna in napolnite z vročo vodo skozi žlico z režami, tako da se plasti hrane ne mešajo. Zaprite pokrov in nastavite način na "Pilaf" ali "Drobljenje". Po končanem načinu ne odpirajte pokrova, pila pa pustite v načinu “Ogrevanje” 15-30 minut.

Piščanec in rozine

Sestavine:
2-3 piščančje noge (ali polovica piščančjega trupa), t
3 več skodelice riža,
1-2 korenje,
2-3 žarnice,
100-150 g suhih sliv,
2-3 žlice rozine
1-2 glav česna,
ščepec kurkume,
sol, pripravljene začimbe za pilaf, črni poper - po okusu.

Kuhanje:
Riž umijte v več vodah, dokler voda ne postane bistra in namočena v hladni vodi. Piščančje meso speremo in narežemo na kose (kosti se lahko tudi sesekljajo). Sperite suhe slive in rozine v vroči vodi in posušite. Čebula narežemo na kocke, korenje - slamice. Nalijte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrevajte v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje". Piščanca dajte v skledo in ga popražite 10 minut. Nato solite in dodajte čebulo. Popecite še 5-7 minut, nato korenček položite na vrh mesa in čebule. Napolnite z vodo (4 večstepenke) in nastavite način "Kaljenje" ("languor") za 20 minut. Riž odcedite iz riža, ga položite v skledo počasnega štedilnika, gladite in dodajte suhe slive in rozine, olupljene stroke česna, rahlo jih potisnite v riž in vlijte toplo vodo (2-2,5 več kozarcev) skozi skimmer. Nastavite način "Pilaf" ali "Rice" ("Ajda"). Po signalu o koncu načina pustite posodo 10–15 minut “zapreti” v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom in nežno premešajte.

Piščančje in suho sadje

Sestavine:
500 g piščančjega fileja,
1 čebula,
1 korenček,
2 več skodelice riža,
100-150 g mešanice suhega sadja (suhe marelice, rozine, suhe slive),
½ rastlinskega olja z več skodelicami,
1-2 žlici pripravljena mešanica začimb za pilaf,
sol, črni poper, kurkuma - po okusu.

Kuhanje:
Piščančji file narežite na rezine, korenje - slama, čebula - polobroči, suhe slive in suhe marelice dobro oprane, posušene in narezane na trakove. V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje, vklopite način peke in ga segrejte 3-5 minut. Zelenjavo in meso prepražimo 15 minut in mešamo. Nato položimo suho sadje in začimbe, premešamo, izravnamo in napolnimo z rižem, vnaprej umijemo in namočimo. Slano, poper, skozi žlico z režami, nalijemo v vročo vodo (4 večstanke) in zapremo pokrov. Nastavite način "Plov". Po končanem načinu pustite posodo 10 minut v “grelniku”, nato odprite pokrov in premešajte vse plasti. Postrezite, potresite z zelišči.

Šahov pilaf s piščancem (praznična jed)

Sestavine:
400 g piščančjega mesa
1-2 čebuli,
1-2 korenje,
1 multi-riž,
1.5 večstopenjski del vode
1 glava česna,
1-2 žlici pripravljena mešanica začimb za pilaf,
ščepec kurkume,
peščica rozin
2 listi tanke pite,
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu,
50-70 gramov masla - za mazanje pita.

Kuhanje:
Sipajte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrejte v načinu peke. Narezano meso, nasekljano čebulo, narezane korenje in enolončnice na enak način nataknite približno 15 minut, nato dodajte oprane rozine, olupljene cele česne, začimbe, sol in poper, premešajte in potresite z opranim rižem. Gladite, napolnite z vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Na koncu režima prenesemo končni pilaf v drugo posodo. Ne skrbite, če menite, da je riž premalo, zato potrebujete recept. Sperite in obrišite skledo z mešanico s suho krpo, namažite jo z maslom na notranji strani in pokrijte z listi kruha pita, in pita kruh položite v 2-3 plasti na dno. Pite kruh bi moral viseti na robovih sklede. Pripravljen pilaf postavite noter in ga zaprite z visečimi listi pita. Top z maslom in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro. Končni shah-pilaf se pridobiva drobljivo, dišeče, v hrustljavi skorji pite. Previdno obrnite shah-plug v ravno posodo in postrezite, narežite na segmente.

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Kako kuhati pilav v počasnem štedilniku s piščancem: recepti s fotografijami

Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem - kako kuhati za okusne recepte po korakih s fotografijami in videi

Pilaf v počasnem štedilniku je enostaven za kuhanje, se izkaže, da je vedno drobljiv in hranljiv.

Kako kuhati piščančjega pilava v počasnem štedilniku? Ne prenašajte vseh izdelkov hkrati, saj se želite znebiti težav.

Rice žit je bolje namakati za nekaj ur, ocvrti zelenjavo in meso, dodamo začimbe: rezultat bo neverjetno.

Najljubša hrana, katere glavne sestavine so riž in meso, se lahko kuha s pomočjo litega železa z debelimi stenami in večnamenskim štedilnikom.

Kako kuhati piščančji pilaf, drobljiv, zelo hranljiv v tem sodobnem panju čudežev? Moramo prebrati navodila za Redmond ali Panasonic, izbrati pravi riž, ki se ne drži skupaj, potrebne začimbe, visokokakovostno truplo ptic.

Popoln dietni file ali več maščobnih delov z visoko hranilno vrednostjo. V povprečju je vsebnost kalorij te jedi s piščancem 100 kcal pod jedmi z debelejšim mesom.

Multi-pan pomaga uresničevati nove recepte za okusno hrano in pospešiti pripravo znane hrane.

Prihrani čas gostiteljice, ki pripravi izdelke in pritisne potrebne gumbe. Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem ne bo zahteval napora, bo postal hranljiva, drobljiva, dišeča hrana.

S prsnim kozarcem dobite dietno hrano. Krila ali drugi maščobni deli povečajo vsebnost kalorij.

Pilaf piščančje prsi

Pilau piščančjega prsa je nežno - tudi belo meso. Dolgotrajnega pečenja ni potrebno, dokler ne nastane rjava skorja.

To bo dušena na mehko, riž - preveč, jed lahko varno starejši, otroci in tisti, ki so šli na dieto. Uporabite lahko rjavi riž, ki zmanjšuje holesterol in telesu daje energijo.

Preučujemo in si zapomnimo recept pilafa s piščancem v počasnem štedilniku, razmislimo o korakih po korakih in se lotimo dela.

  • prsi - 1 kos;
  • riž - eno steklo;
  • olje - 2 žlici. l.
  • začimbe - 1-2 žličke;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • voda - 2, 5 kozarcev;
  • barberry - 1 čajna žlička;
  • sol
  1. Na prsih narežemo na kose, položimo v počasni štedilnik. Zaženite program "Fry", kuhajte v olju 10 minut. Za dokončanje postopka zmešajte.
  2. Mleto čebulo, korenje, dodamo prsi. V istem programu kuhajte 10 minut.
  3. Nalijte riž, premešajte, pustite, da se peče 5 minut.
  4. Dodajte začimbe, sol, barberry.
  5. Vse zmešajte.
  6. Injicirajte vodo, zaženite program "Pilaf" za določen čas.

Krhki piščanec

Najbolje je, da vzamete zmleto zrno, dolgo zrnje pa najlepše.

Ni mogoče takoj doseči drobljivega piščanca s pomočjo multicookerja - morate obvladati tehnologijo.

Glavna stvar je, da piščanec pilaf v počasi štedilnik ne pride ven, kot kaša, ne držijo skupaj, ne kuhamo mehko, in za to vam ni treba pretiravati količino vode.

  • riž - 2 polni kozarci;
  • piščanca - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žarnice - 2-3 kom.
  • korenček - 2-3 kos;
  • česen - 5-7 srednjih klinčkov;
  • barberry - 1.5 Art. žlice;
  • zira - 1 žlička za sladico;
  • suhe začimbe - 1 čajna žlička.
  • črni poper, sol - po okusu;
  • olje za praženje - 3-4 žlice. žlice.
  1. Operite piščanca, izrežite.
  2. Riž večkrat speremo.
  3. Polkrogi čebule, korenje - slamice.
  4. Na dno posode za štedilnik nalijte olje, nastavite način cvrtja. Meso prepražimo, potresemo z začimbami.
  5. Dodajte čebulo, nato nalijte korenje. Nadaljujte z žganjem.
  6. Izklopite "Fry", dal žita, Zira, barberry, poper, sol, nalijte vodo. Mešajte
  7. Zaprite pokrov, za pol ure zaženite funkcijo "Rice".
  8. Dodajte neolupljene stroke česna in z žlico prebodite riž. Pustite ogrevanje za eno uro.

Uzbek piščanec pilaf

Načelo kuhanja Uzbek pilaf s piščancem v počasnem štedilniku ne sme biti radikalno drugačen od tistega, ki se uporablja za kotliček. Riž pustite do popolne prosojnosti vode, tako da ni več škroba v zrnih.

Korenje - samo cut, ribec ne bo delovalo. Bodite prepričani, da pripravite osnovo pilaf - zirvak, za to mladic in kuhajte meso in zelenjavo z začimbami. Zirvak lahko vnaprej pripravimo in hranimo na hladnem več dni do prave priložnosti.

  • Prsi - 500 g;
  • riž - 500 g;
  • čebula - 2 kom.
  • korenje (po možnosti rumeno) - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • česen - 1 glava;
  • Zira, Kashnich, žafran, barberry, bazilika (mešanica) - 2 žlici. l.
  • sol;
  • vrelo vodo ali juho.
  1. Segrejte olje, popecite čebulo v rjavi barvi, malo kasneje dodajte korenje.
  2. Na zelenjavo dajte kosov perutnine, kuhajte, odprite pokrov.
  3. Popecite praženo meso z začimbami, obarvajte, dodajte vodo.
  4. Suho riž postavite v posodo z več peči, segrejte in mešajte. Namočiti ga je treba z oljem.
  5. Nalijte vrelo vodo ali juho, dodajte sol, glavo česna.
  6. Zaprite pokrov, aktivirajte funkcijo "Hlajenje". Čez pol ure preverite pripravljenost.
  7. Onemogoči, pustite stati 10 minut.

Prehrana piščanca

Čudovit lonec lahko ustvari potrebne pogoje za čustvovanje. Recept za prehranski pilaf s piščancem je zelo preprost, tudi če ga kuhamo v žerjavici ali kotlu.

vendar močna večplastna posoda poenostavlja in pospešuje pripravo te zdrave jedi, da hrani hitro, poceni in okusno.

Ptice je treba predčasno rezati, odstraniti kožo, žile, odvečne maščobe - to bo zmanjšalo vsebnost kalorij v izdelku. Zrno riža se nekaj časa namakamo.

  • file - 0,5 kg;
  • riž - 1,5 skodelice;
  • voda - 3 skodelice;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • začimbe - 1 žlica. l
  1. Filet narežemo na kocke.
  2. Osnovo za čebulo-korenček pripravite tako, da za 10 minut vklopite način "cvrtje".
  3. Dodajte meso, kuhajte 15 minut, tako da vklopite način peke.
  4. Namočene žitarice dajte v skledo, dodajte vodo, dodajte začimbe - pripravljene začimbe ali po okusu: cimet, žutovka, črni poper, sol. Možnost - "Rice".
  5. Na koncu kuhanja lahko lonec ovijete z nečim toplo, pustite 15-20 minut.
  6. Potresemo s peteršiljem in koprom.

Pilaf iz piščančjega lista

Kuhinjski aparati veliko lažje delo gospodinja. Kuhanje večerje v multi-pan-u zaradi vgrajenih programov in podrobnih receptov s fotografije je postalo običajno.

Tudi če je jed pripravljen iz več sestavin, jih lahko položite istočasno. Vendar pa bo pile piščančje noge še vedno okusnejše, če so nekatere sestavine predpražene.

Glavni proizvodi so meso, rižni drobljenci, zelenjava. Začimbe - po okusu.

  • piščančja noga - 500 g;
  • korenje (srednje korenasta zelenjava) - 2 kosi;
  • čebula - 3 kos;
  • rastlinsko olje - 50 g;
  • začimbe - po okusu;
  • česen - majhna glava;
  • riž - 2,5 multivariatna očala;
  • voda - 5 kozarcev.
  1. V načinu "cvrtje" pecite noge v olju.
  2. Drobni čebulo, korenje narežite na dolge trakove, dodajte pticam.
  3. Praženje nadaljujte 10 minut.
  4. Po dokončanju programa »Cvrtje« nalijte dobro opran riž, začimbe, nanesite v neolupljen česen.
  5. Sol in začimbe razredčite v vodi, vlijte v posodo in kuhajte po receptu z možnostjo "Riž".
  6. Pustite, da stoji 15 minut v načinu ogrevanja.

Perutnina ječmen s piščancem v počasnem štedilniku

Pilaf v loncu je zelo potreben od tistih, ki so kupovali in obvladovali ta pametni kuhinjski aparat.

In če namesto riža uporabite pšenično žito, zdrobljeno koruzo, ječmen, ajdo, grah, proso, dobite novo okusno jed! Ječmenova perutnina s piščancem v počasnem štedilniku (glej sliko) ne bo razočarala pričakovanj jedilnikov in kuharjev.

Takšna varianta ječmena s piščancem v počasnem štedilniku bi se morala okusiti tudi tistim, ki resnično ne sprejemajo tega uporabnega žita.

  • stegna ali piščančje noge - 800 g;
  • korenje - 300 g;
  • Čebula - 1 kos;
  • česen - 3 klinčki;
  • Ječmen - 2 večstopenjski;
  • vroče kuhana voda - 6 kozarcev;
  • sol - 1,5 žličke;
  • črni poper - po okusu.
  1. Oprana ptica, ki jo je treba razrezati na velike kose, položite kože na dno posode.
  2. V načinu "cvrtje" kuhamo 45 minut, včasih ga obračamo.
  3. Sesekljano čebulo, česen, grobo naribano korenje se 10 minut pred izklopom programa z mesom kombinira z mesom.
  4. Dodajte predhodno opran ječmen mesu z zelenjavo.
  5. V skledo kuhalnika nalijte vročo vodo, dodamo sol in potresemo s poprom.
  6. Dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom.
  7. Kuhajte tako, da za eno uro in pol vklopite način „Pilaf“.
  8. Držite se ogrevanja za 15 minut in lahko začnete kosilo.

Pilaf s piščancem in gobami v počasnem štedilniku

Odlično za ta proces je primeren Panasonic multicooker - vam omogoča, da ustvarite pravi pilaf, in ne navaden nered z piščancem.

Pilaf s piščancem in gobami v počasnem štedilniku je pripravljen preprosto in veliko hitreje kot klasičen način ognja, njegov okus pa ne bo slabši od tradicionalnega.

Najprej morate piščančje koščke popražiti s čebulo, korenjem, dodajte gobe, žitarice in kuhajte, aktivirajte želeni način.

  • file - 300 g;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • ocvrti šampinjoni - 150 g;
  • riž - 1 več stekla;
  • voda - 1,5 multistakan;
  • paradižnikov sok - 0,5 skodelice;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l.
  • česen - 2-3 zobe;
  • poper, sol, začimbe - po okusu.
  1. Meso narežemo na kose.
  2. Drobni čebulo, korenje z nožem se spremeni v slamice.
  3. Nalijte olje v posodo.
  4. Vključite peko za 25 minut.
  5. Nalijte čebulo, korenje, prepražite 10 minut.
  6. Dodajte kose perutnine, soli in popra. Fry, občasno premešamo, do konca režima.
  7. Združite filete in zelenjavo z gobami, oprane žitarice, nalijte v vodo, paradižnikov sok.
  8. Sol, dodamo začimbe, palice celega česna.
  9. Kuhajte v načinu "Ajda", ne da bi odprli pokrov.

Piščanec in rozine

Pilaf lahko kuhamo tako, da sami prilagodimo recept. Na primer, skrivnost pilau s piščancem in rozinami je enaka količina česna in rozin, ki mu dajejo pikantnost in poseben okus.

V čudežni lonec jo preprosto in hitro zavremo. Zahvaljujoč velikemu izboru temperaturnih režimov lahko izumimo kulinarične mojstrovine.

Pilaf, ki ga je pripravil Redmondov lonec, se izkaže kot nenavadno okusen, dišeč, kot v debelem prahu iz železa.

  • dolgozrnati riž - 300 g;
  • Piščanec - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 2 kos;
  • rozine - 100 g;
  • česen - 100 g;
  • sol, poper, kurkuma - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • vode
  1. Prerežite meso, prepražite, ogrejte skledo Redmonda.
  2. Čebulo, korenje narežemo na majhne koščke, dodamo, prepražimo 5 minut.
  3. V posodo nalijte dobro opran riž in dodajte začimbe. Kurkuma daje hrani zlato barvo. Ne mešajte. Vlijte vodo tako, da je 3-4 cm višja od celotne vsebine.
  4. Pokrijte s pokrovom, vklopite način "Pilaf" za 25 minut.
  5. Dodamo namočeno rozino, olupljen česen, kuhamo 15 minut.
  6. Na "Grelec" držite pol ure
  7. Vsebino previdno stresemo na krožniku tako, da je zirvak na vrhu.

Naučite se peči jagnjetino v pečici.

: piščančji pila v počasnem štedilniku

Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku

Pilaf - iz turškega "pilafa" - kul riža.

Za pripravo srednjeazijske različice pilafa (Uzbekistan, Kazahstan, Turkmenistan, Tadžikistan in jug Kirgizistana) se riževe žitarice in zirvak (meso) združita za nadaljnjo pripravo pilafa.

In v iranski različici pilafa (takšen pilaf se pripravlja tudi v Turčiji in Azerbajdžanu), se del žit in gara (mesni del) pripravita ločeno drug od drugega, nato pa se združita v ploščo. Tu je tako drugačen in zelo okusen pilaf.

V naši družini mama in babica vedno kuhata pilav z mesom ali piščancem, včasih (zelo redko) pa se kuha s suhimi marelicami, vendar je to že sladka izbira, vendar se tudi izkaže, da je zelo okusna in zadovoljiva. Meso je običajno pred-ocvrto, doda se zelenjavni del, nato pa žita (riž) in jed se popolnoma pripravi.

Če kuhate pilav na štedilnik, morate uporabiti dobro debelostensko posodo (pire) z visokimi stranicami ali debelo steno (na primer litega železa).

Danes se v sodobnem svetu gospodinje vse bolj uporabljajo za izdelavo tega okusnega pilafa. Prav tako želim ponuditi kuhanje pilava s piščancem v počasnem štedilniku.

Rezultat je vedno samo okusen, riž je nežen, drobljiv in zelo okusen.

Potrebno bo:

  • Riž - 2 več kozarcev (žita, ki jih dodate toliko, kot jih potrebujete)
  • Piščančja prsi - 1 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Čebula - 2 kos.
  • Česen - 5-6 klinčki (po okusu)
  • Voda - 4 multi očala (če si dal več žita, oziroma, voda smo dali v razmerju 1: 2)
  • Sol - po okusu.
  • Rastlinsko olje - malo (za pečenje mesa)
  • Zeleni - okrasite in postrezite jedi (neobvezno)
  • Začimba za pilaf - po volji (nisem dodal - zaradi uporabe v hrani pri mojem otroku)

Kako kuhati domači piščanec v počasnem štedilniku:

Rad bi tudi delil svoje veselje - v kuhinji imam novega pomočnika - štedilnik LENTEL 4LD11 s 4-litrsko posodo in 700-vatno močjo.

In seveda, danes bom prvič pripravil ta lep pilaf v novem počasnem štedilniku. Najprej moramo narezati piščančje prsne fileje.

V skledo multicookerja vlijte nekaj rastlinskega olja, vklopite način peke 40 minut.

Delovanje več peči se začne v 5 sekundah. V drugih multicookerjih moramo pritisniti gumb START - za začetek dela nameščenega programa, dajemo olje dobri toploti in pripravljeni piščančji file postavimo v posodo. Rahlo dodajte okus.

Medtem ko se file peče (čeprav tega ni mogoče storiti, se bo pilaf izkazal za bolj dietetičen, na koncu PLOV programa - počasen štedilnik bo rahlo prepražil meso z dna) in pripravil čebulo in korenje. Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje narežem na tanke trakove.

Pripravljeno zelenjavo položite v skledo z večnamensko kuhinjo. Zmešajte malo (to ni obvezno). Salt bolj po okusu. Pred-opran riž položite v skledo z vrči na zelenjavo. Dodamo stroke česna in napolnimo pilaf z vodo (to naredim z vrelo vodo).

V tem času je preostali čas 23 minut prikazan na zaslonu multicooker. Multicooker (kot sem navedel zgoraj) se prevede v avtomatski način plovbe in se po 5 sekundah samodejno vklopi in začne delovati.

V drugih multicookers, moramo pritisniti gumb START (za začetek dela nameščenega programa). Počasen štedilnik je začel kuhati pilaf.

Za zgornjo količino sestavin si kuhamo pilaf 42 minut. Če dodate več sestavin, bo multicooker kuhal pilav, dokler se ne skuha.

To je tako okusen in drobljiv piščanec v počasnem štedilniku. Riž je okusen, poglej - kaj je drobljiv, z lopatico zmešajte pripravljen pilaf s piščancem in ga poslužite na mizi. Pred serviranjem okrepčam jed s svežimi zelenimi sadeži, ki sem jih sam vzgojil v loncu na svojem oknu. To je cilantro, bazilika ni dovolj stara... Pomagaj si - draga, pilaf s piščancem in drobljivim rižem za tebe! Moja družina je bila navdušena nad kuhanim piščancem v novem počasnem štedilniku. In tistim hostesam in lastnikom, ki še nimajo tega čudovitega kuhinjskega pomočnika, ji svetujem, da kupuje in uživa v lahkotnosti kuhanja, njihovi kakovosti, okusu in prostem, dobrem času, da daje svoje sorodnike in ljubljene!

Svetlana in moj slasten kulinarochka2013.ru si želita vsem!

  • Okusen recept pilafa z divjim in rjavim rižem v počasnem štedilniku

Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku

Pilaf s piščancem v loncu je morda prva jed, ki jo ljudje tvegajo pri kuhanju v loncu.

Piščančje meso je kuhano veliko hitreje kot vsi drugi in je cenejše, zato se pilau s piščancem pogosto pojavi na mizi lastnikov toons.

Toda tudi takšna pametna ponev ne bo mogla kuhati pravega pilafa, če ne boste vložili malo truda.

Če je v vašem multicookerju na voljo "Pilaf", ne bodite v skušnjavi: preprosto namestite vse izdelke iz recepta in zaupajte vse podrobnosti kuhanja te odlične jedi, ki jih ne boste uspeli.

To pomeni, da se izkaže, riž s piščancem, vendar ne pilaf.

Za pripravo tega pilava boste morali pripraviti zirvak. Ne skrbite, tukaj ni nič zapletenega.

Za začetek segrevajte rastlinsko olje v skledi z več kuhalnikom, nato pa popražite čebulo, korenje in meso, nato dodajte začimbe in prepražite, nenehno mešajte, da ne bi gorili, in šele nato dodajte riž, dodajte sol, česen (če želite), kurkuma in druge sestavine, nalijte v vročo vodo in vklopite razvpiti način. Po signalu o koncu dela multicookerja ne odpirajte pokrova, pila pa pustite malo v načinu “Ogrevanje” - bo dišeča in drobljiva.

Piščančji pilav v lončku ni le riž, meso in začimbe.

V pilaf lahko dodate suhe marelice, suhe slive, rozine - le poudarjajo sladkast okus piščančjega mesa.

Poleg suhega sadja se v pilaf dodajajo tudi gobe, zelenjava, morski sadeži... Naša stran je za vas pripravila izbor zanimivih receptov.

Piščančji pilaf z ingverjem

1 srednji piščanec (približno 1,5 kg), 2 multi-stekla dolgozrnatega riža, 3 čebula, 1-2 korenje, 1 glava česna, 2 žlici. svež nariban ingver, 1,5 žlice. sušeni barberi, 6 vodnih več skodelic, sol, začimbe za pilaf, zelenice, rastlinsko olje - po okusu.

Segrejte rastlinsko olje (približno 4-5 žlic.) V skledi počasnega štedilnika na način "pečenje" ali "cvrtje", dajte čebulo narezano na četrtine obročke in jo prepražite 10-15 minut, dokler ni zlato rjave barve. Ne zapirajte pokrova. Piščanca narežite na majhne kose, z majhnimi kostmi, odstranite kožo, če želite, in jih postavite v skledo nad čebulo. Mešamo, mešamo še 10-15 minut. Dodajte začimbe in vlijte 3 več kozarcev tople vode. Zaprite pokrov, nastavite način gašenja na 20 minut. Po tem času položite korenček, sol in predhodno opran in namočen riž v skledo. Gladimo, vlijemo preostalo vročo vodo (prelijemo skozi skimmer tako, da se plasti ne mešajo) in nastavimo način "Pilaf". Približno 15 minut pred koncem režima odprite pokrov, vstavite glavo česna v riž, položite žutiko in nariban ingver. Po signalu o koncu načina pilaf v načinu “Ogrevanje” pustite 15-30 minut. Postrezite z zelenjem.

500 g piščančjega mesa, 200 g čebule, 200 g korenja, 3-5 strok česna, 2 več čaši riža, 4 več kozarcev vode, sol, začimbe, rastlinsko olje - po okusu.

Vklopite način pečenja 30 minut, ogrejte rastlinsko olje v posodi. Piščančje koščke prepražimo v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov počasnega štedilnika, za 15-20 minut, dokler ni zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo in korenček, narezane na pol obročke in narežemo na trakove ali naribamo na velikem Rende za korejske solate. Meso in zelenjavo prepražimo do konca režima in občasno premešamo. Popecite riž, namočite v mrzlo vodo. Ko se za konec režima oglasi signal, iztočite vodo iz riža, nežno ga vlijte v skledo multicookerja in poravnajte. Neolupljene stroke česna pritrdite v riž, sol in poper ter pilavici dodajte začimbe. Nalijte v vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Po signalu o koncu načina piščančjega pilavla pustite "doseči" v načinu "Ogrevanje" 15-20 minut. Ne odpirajte pokrova! Nato nežno premešamo plasti in postrežemo pilaf, posuto z zelenjavo.

Pilav piščančjega prsa

1 velika piščančja prsa (z ali brez kože - po okusu), 2-3 čebulo, 3-4 korenja, 500 g riža, 3-5 žlice. rastlinsko olje, 3-5 strok česna, sol, poper, začimbe - po okusu.

V načinu "pečenje" ali "cvrtje" cvrite čebulo in korenje v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov večnamenske kuhinje. Zelenjavo prepražimo do 10-15 minut, dokler se ne zlate. Piščančje prsi narežite na kocke in dodajte v skledo. Mešajte in še 15 minut pečete, dodajte začimbe in olupljene stroke česna, ne da bi jih rezali. Popecite 1-2 minuti. Raztopite riž, predhodno opran in namočen, poravnajte in napolnite z vodo tako, da pokrije riž približno 1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf". Po končanem načinu pilaf premešamo in pustimo stati v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom 10-15 minut.

Pilaf s piščancem "Aromatično"

500 g piščanca brez kože, 1 čebula, 1-2 korenja, 2-3 st.l. rastlinsko olje, 3 več čaše riža, 1 glava česna, sol, poper, začimbe za pilaf - po okusu.

Čebula narežemo na majhne kocke, na velikem Rende narežemo korenje ali narežemo na trakove. Nastavite način peke na 40 minut, ogrejte rastlinsko olje v skledi in cvrtje čebulo v njem 15 minut. Nato dodamo začimbe, korenje in koščke piščančjega mesa, premešamo in kuhamo, ne da bi zapirali pokrov, do konca režima. Medtem pa umijte riž. Po signalu odcedite vodo iz riža, zlijte jo v skledo z večnamensko kuhinjo, poravnajte in zabodite glavo česna v sredino. Napolnite z vrelo vodo tako, da pokrije riž približno 1-1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajdova" ("drobljenec"). Po signalu o koncu načina odprite pokrov, odstranite česen in premešajte pilaf, ponovno zaprite pokrov in namočite se v način “Reheat” za 10-15 minut.

Pilaf s piščancem in rjavim (rjavim) rižem

2 piščančji prsi, 1,5 stekla. rjavi (rjavi) riž, ½ kupa rastlinsko olje, 1 čebula, 1-2 korenje, 1 čajna žlička. mleta paprika,. čajna žlička mleta chili poper, ½ tsp zemeljsko žito, 3 dimnik. voda, sol, črni poper, barberry - po okusu.

Nastavite način "pečenje" in ogrejte rastlinsko olje v skledi z večnamensko pečico. Dodajte začimbe in piščančje meso na kocke. Popecite, dokler se meso ne zbledi, dodajte nasekljano čebulo in korenje, premešajte in prepražite do konca delovnega režima in občasno premešajte. Ne zapirajte pokrova. Sol in poper, dodamo opran riž in pokrijemo z vročo vodo. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Po končanem načinu pustite vzglavnik 15–20 minut v načinu “Ogrevanje”.

Piščanec in gobe

500 g piščančjega fileja brez kože, 7-9 svežih šampinjonov, 1,5 več skodelice riža, 1 čebula, 1-2 korenja, 1 glava česna, 2 žlici. začimbe za pilaf, rastlinsko olje, kurkuma, sol, črni poper - po okusu.

Piščančji file sperite, posušite in narežite na kocke, narežite na velike kose, narežite na pol obročke, narežite korenček na velik Rende ali narežite na trakove. Natančno izpirajte riž v več vodah in ga namočite 30 do 45 minut v hladno vodo. Glava česna razstavite v klinčke in jih olupite. V skledo počasnega štedilnika nalijte rastlinsko olje, ga segrevajte v načinu "pečenje" ali "cvrtje", nato v skledo položite piščančji file, celi česen, čebulo, korenje in gobe. Vse živila zmešajte in pečete z odprtim pokrovom za 20-25 minut. Z rižem izpraznite vodo. Po praženju rahlo nalijte riž v posodo, poravnajte, posujte s soljo, poprom in začimbami, dodajte ščepec kurkume in zaprite pokrov. Nastavite način "Ajda" ali "Rice" (ali "Pilaf"). Po signalu o koncu načina držite pilav pod pokrovom v načinu “Ogrevanje” za 10-15 minut. Nato mešamo in serviramo, potresemo z zelišči.

Pilaf s piščancem in suhimi slivami


Sestavine: 1 piščančja prsa, 2 več čaši na pari dolgozrnati riž, 4 več čaše vode, 1-2 korenje, 1-2 čebula, 1 glava česna, 6-7 kosov. suhe slive, 1-2 st.l. rastlinsko olje, začimbe za pilaf, sol, črni poper - po okusu.

Nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" za 40 minut in segrejte olje v skledi z večnamensko kuhinjo. Na polobroče položite narezane korenje in čebulo. Pokrov zapremo in kuhamo 10 minut, medtem ko piščančje prsi narežemo na kocke, dodamo zelenjavi, ponovno premešamo in zapremo. Medtem ko se prsi pečejo, si riž in suhe slive umijte suhe. Ko se sliši signal ob koncu režima, dodamo riž, sol, poper, dodamo začimbe in suhe slive (lahko jih narežemo na rezine, če so velike). V sredino držite v glavi česna in napolnite z vročo vodo skozi žlico z režami, tako da se plasti hrane ne mešajo. Zaprite pokrov in nastavite način na "Pilaf" ali "Drobljenje". Po končanem načinu ne odpirajte pokrova, pila pa pustite v načinu “Ogrevanje” 15-30 minut.

Piščanec in rozine

2-3 piščančje noge (ali polovica piščančjega trupa), 3 več skodelice riža, 1-2 korenje, 2-3 čebule, 100-150 g suhih sliv, 2-3 žlice. rozine, 1-2 glav česna, ščepec kurkume, sol, pripravljene začimbe za pilaf, črni mlečni poper - po okusu.

Riž umijte v več vodah, dokler voda ne postane bistra in namočena v hladni vodi. Piščančje meso speremo in narežemo na kose (kosti se lahko tudi sesekljajo). Sperite suhe slive in rozine v vroči vodi in posušite. Čebula narežemo na kocke, korenje - slamice. Nalijte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrevajte v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje". Piščanca dajte v skledo in ga popražite 10 minut. Nato solite in dodajte čebulo. Popecite še 5-7 minut, nato korenček položite na vrh mesa in čebule. Napolnite z vodo (4 večstepenke) in nastavite način "Kaljenje" ("languor") za 20 minut. Riž odcedite iz riža, ga položite v skledo počasnega štedilnika, gladite in dodajte suhe slive in rozine, olupljene stroke česna, rahlo jih potisnite v riž in vlijte toplo vodo (2-2,5 več kozarcev) skozi skimmer. Nastavite način "Pilaf" ali "Rice" ("Ajda"). Po signalu o koncu načina pustite posodo 10–15 minut “zapreti” v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom in nežno premešajte.

Piščančje in suho sadje

500 g piščančjega fileja, 1 čebula, 1 korenček, 2 več skodelici riža, 100-150 g mešanice suhega sadja (suhe marelice, rozine, suhe slive), ½ več skodelic rastlinskega olja, 1-2 žlici. gotova mešanica začimb za pilaf, sol, črni poper, kurkuma - po okusu.

Piščančji file narežite na rezine, korenje - slama, čebula - polobroči, suhe slive in suhe marelice dobro oprane, posušene in narezane na trakove. V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje, vklopite način peke in ga segrejte 3-5 minut. Zelenjavo in meso prepražimo 15 minut in mešamo. Nato položimo suho sadje in začimbe, premešamo, izravnamo in napolnimo z rižem, vnaprej umijemo in namočimo. Slano, poper, skozi žlico z režami, nalijemo v vročo vodo (4 večstanke) in zapremo pokrov. Nastavite način "Plov". Po končanem načinu pustite posodo 10 minut v “grelniku”, nato odprite pokrov in premešajte vse plasti. Postrezite, potresite z zelišči.

Šahov pilaf s piščancem (praznična jed)

400 g piščančjega mesa, 1-2 čebuli, 1-2 korenje, 1 več stekla riža, 1,5 več čaše vode, 1 glava česna, 1-2 žlici pripravljena mešanica začimb za pilaf, ščepec kurkume, peščica rozin, 2 listi finega kruha pita, sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu, 50-70 g masla - za mazanje pita kruha.

Sipajte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrejte v načinu peke. Narezano meso, nasekljano čebulo, narezane korenje in enolončnice na enak način nataknite približno 15 minut, nato dodajte oprane rozine, olupljene cele česne, začimbe, sol in poper, premešajte in potresite z opranim rižem. Gladite, napolnite z vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Na koncu režima prenesemo končni pilaf v drugo posodo. Ne skrbite, če menite, da je riž premalo, zato potrebujete recept. Sperite in obrišite skledo z mešanico s suho krpo, namažite jo z maslom na notranji strani in pokrijte z listi kruha pita, in pita kruh položite v 2-3 plasti na dno. Pite kruh bi moral viseti na robovih sklede. Pripravljen pilaf postavite noter in ga zaprite z visečimi listi pita. Top z maslom in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro. Končni shah-pilaf se pridobiva drobljivo, dišeče, v hrustljavi skorji pite. Previdno obrnite shah-plug v ravno posodo in postrezite, narežite na segmente.

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Pilaf v počasnem štedilniku

Pilaf je morda najbolj priljubljena jed iz uzbekistanske kuhinje. Tradicionalno se kuhajo v kotlu iz riža, mastnega mesa in začimb.

Vendar pa je ta postopek zaradi sodobne tehnologije nekoliko poenostavljen. Danes vam želimo povedati, kako kuhati pilaf v večdelni rdeči kuhinji s piščancem.

Recept s fotografijami in podroben opis vam bo pomagal ustvariti okusno jed in zaslužiti pohvalo prijateljem in sorodnikom.

Piščančji pilaf

Priprava tega lahkega dietetičnega obroka vam ne vzame veliko časa. Pilav v Redmond multicooker s piščancem bomo pripravili na naslednji način:

  • Pripravite eno piščančjo prsi in jo razrežite na majhne kocke.
  • V načinu "cvrtje" vklopite počasni štedilnik, počakajte, da se posoda segreje, nato pa na dno nalijte nekaj rastlinskega olja.
  • Pripravljeno piščanico prepražimo do zlato rjave barve.
  • Olupite eno čebulo in eno korenček. Zelenjavo narežemo na tanke trakove in jih položimo v piščančjo skledo.
  • Vzemite kozarec riža in ga večkrat sperite pod tekočo vodo. Postavite žitarice v zelenjavo in meso in jih napolnite z vodo. Tekočina mora biti za en centimeter višja od izdelkov.
  • Začinite prihodnji pilaf s kurkumo, soljo in pimentom.
  • Napravo postavite v način "Kaljenje" eno uro.

Če na koncu kuhanja ostane veliko vode v pilavlu, postavite posodo v ogrevalni način za potreben čas.

Morda se nekdo nanaša na kuhanje pilava v počasnem štedilniku, kar je precej skeptično, saj trdi, da je treba to jed pripraviti na tradicionalen način.

Vendar, preden se strinjate s tem mnenjem, poskusite uporabiti ta recept.

Preberite, kako kuhati piščančjega pilavla v večdelnem pivu Redmond in nadaljevati z nami:

  • Olupite eno veliko čebulo in tri korenje. Zelenjavo narežemo z nožem in drobnim ribnikom.
  • V načinu "Quenching" vklopite počasni štedilnik, v posodo nalijte nekaj žlic rastlinskega olja, nato pripravite na njem pripravljene korenje in čebulo.
  • Piščančje prsi narežite na dokaj velike kose in prepražite z zelenjavo.
  • Dodajte sol, poper in najljubše začimbe za pilaf. Premešamo in kuhamo še nekaj minut.
  • 200 gramov okroglega riža razvrstite, sperite in položite v skledo. Vlijte vodo tako, da je dva centimetra nad nivojem hrane.
  • Vzemite eno glavo česna, razstavite na rezine in jih olupite. Česen enakomerno razporedite okoli in v sredini.
  • Zaprite pokrov in kuhajte pilav do konca programa. Če je potrebno, je treba ta čas podaljšati.

Mnoge gospodinje raje kuhajo pilav iz piščančjih prsi. Vendar vam nihče ne prepoveduje uporabe piščančjih kril ali golenice za to jed. Za pripravo pilafa v večdelni rdeči kuhinji s piščancem naredite naslednje:

  • Odlepite dve veliki čebuli in dve srednje veliki korenček ter ju narežite na kocke.
  • Zelenjavo damo v vročo posodo počasnega štedilnika in jih z rastlinskim oljem prepražimo do zlate rjave barve. Ne pozabite dodati okus kurkume in curryja.
  • Ko so čebula in korenje skoraj pripravljene, jim dodajte šest piščančjih palčk in še nekaj minut kuhajte skupaj.
  • V skledo vstavite dve več čaši riža in nalijte tri kozarce vrele vode. Napravo postavite v način "Kuhanje" eno uro, zaprite pokrov in poglejte svoje podjetje.

Ko je piščančja blazina v štedilniku Redmond skoraj pripravljena, obrnite zgornji sloj riža z leseno lopatico in znova zaprite pokrov. Ko se signal oglasi, pustite posodo stati še 15 minut.

Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem in zelenjavo

Ta recept je precej daleč od klasičnega, vendar pa je zmagal zaradi prvotnega okusa in privlačnega videza. Kako kuhati pilav v Redmond multicooker s piščancem? Previdno preberite navodila in se lotite dela:

  • 400 gramov piščančjega fileja narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju. To naredite tako, da napravo postavite v način "Vroče".
  • Olupite eno čebulo in eno korenje ter narežite na kocko. Bolgarski sladki poper na polovico, odstranite semena in nogo, nato pa tudi narežite na kocke. Naredite tri naušnike česna naključno.
  • Pripravljeno zelenjavo dodajte mesu in vse skupaj kuhajte še nekaj minut.
  • 300 gramov riža, očistite in sperite, nato ga zlijte v skledo.
  • Hrano napolnimo z vodo in eno uro kuhamo v načinu "Kaljenje".
  • Deset minut pred pripravo, dajte koruzo, zeleni grah, sol in vse potrebne začimbe v pilaf. Če uporabljate zamrznjeno zelenjavo, jih v začetni fazi najbolje spravite v počasni štedilnik.

Zaključek

Prepričani smo, da so številne hostese že cenile jedi, ki jih je pripravil multikvalnik Redmond. Piščančji pilaf bo zagotovo zadovoljil vaše najdražje in v vašem naslovu boste slišali veliko pohval.

Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem

Za izbor po sestavinah vpišite njihova imena, ločena z vejicami, na primer: krompir, govedina

Ste srečni lastnik večnamenske obrti, polne želje, da poskusite s poslovno tehniko in ste pripravljeni na eksperimente? Potem začnite s preprostimi, znanimi, vendar ne manj okusnimi jedmi. Ni slaba možnost - pilaf v loncu s piščancem! Priprava te jedi bo trajala približno uro in pol, vključno s pripravo vseh sestavin. Seveda, to je tudi precej dolgo časa, ampak verjemite mi, tako neverjetno hrano je vredno!

Sestavine za kuhanje pilava v počasnem štedilniku s piščancem:

  1. Piščanec (svež file) 500 gramov
  2. Čebula 200 gramov
  3. Korenje 200 gramov
  4. Česen s 3 klinčki
  5. Riž (dolga zrna) 2 večbarvna očala
  6. Prečiščena voda 4 več očala
  7. Sol po okusu
  8. Mleti črni poper po okusu
  9. Mešanica začimb za pilaf po okusu
  10. Rastlinsko olje 2 žlici

Ni primerno za izdelke? Izberite podoben recept od drugih!

Oglasni prostor:

Kuhinjske tehtnice, papirnate kuhinjske brisače, kuhinjska brisača, počasni štedilnik, več stekla, žlica, kuhinjski nož - 2 kosa, deska za rezanje - 2 kosa, skleda - 3 kose, lesena ali silikonska kuhinjska lopatica, delna plošča.

Kuhanje pilava v počasnem štedilniku s piščancem:

Najprej kuhinjsko brisačo razporedimo na mizo, na njej nalijemo potrebno količino riža in jo razvrstimo, odstranimo kakršnokoli steljo.

Nato vrnemo cela zrna v cedilo, jih temeljito operemo pod curkom hladne tekoče vode in pustimo v koritu do uporabe, tako da ima steklo odvečno tekočino.
Medtem pa operite in osušite sveži piščančji file.

Razširjamo ga na rezalno desko in z ostrim nožem odrežemo film iz njega in hrustanec. Po tem mesu narežemo na dele do 2,5 cm in jih zavržemo v majhno skledo.

Nato uporabite čisti kuhinjski nož, olupite čebulo, česen in korenje. Mi jih operemo, posušimo, nato pa jih pošljemo na novo rezalno desko in nadaljujemo s pripravo. Čebula sesekljite v kocki centimetra.

Korenje narežite bodisi s tanko slamo ali pa jo narežite na grobo Rende.
Česna ostanejo nedotaknjena, razdelimo jih v ločene čiste posode, preostanek izdelkov položimo na mizo, ki bo potrebna za pripravo jedi, in nadaljujemo z naslednjim korakom.

V lonec z loncem namestite teflonsko skledo, vlijte nekaj žlic rastlinskega olja, vstavite vtič kuhinjskega aparata v vtičnico in vklopite način peke 30 minut.

Po nekaj sekundah filetne kose prenesemo na vročo maščobo in jih 15–20 minut pečemo, ne da bi jih pokrivali, in jih občasno mešamo s silikonsko ali leseno kuhinjsko lopatico.

Potem pošljemo čebulo in korenje k piščancu in jih skupaj s mesom skuhamo za preostali čas, to je še 10-15 minut.

Po 30 minutah se bo multicooker izklopil.

Nalijte že posušen riž, rezine česna, sol po okusu, črni poper, začinjen za pilaf in ga napolnite s prečiščeno vodo. Vse previdno premešajte, okusite tekočino in po potrebi dodajte še več začimb.

Potem zapremo pokrov multicookerja, nastavimo način "Pilaf" in se lotimo drugih pomembnih stvari, potem pa bo čudežni stroj vse naredil sam.

Ko se znova izklopi, se ne mudi, da bi odprli pokrov, dajte dišeči jedi 5-7 minut.

Šele po tem zelo skrbno premešamo končno posodo do enakomerne konsistence, jo porazdelimo po porcijah na plošče in jo serviramo na mizo. Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem je vroče, kot druga jed za kosilo ali večerjo. Postrežemo ga v porcijah na krožnikih, po želji pa jih narezujemo na zelenjavo kopra, peteršilja, cilantra, zelene čebule ali bazilike. Tudi to jed lahko dopolnimo s solatami iz sveže zelenjave, kumaricami, kumaricami, različnimi debelimi omakami na osnovi paradižnika, kisle smetane ali majoneze in seveda kruha. Uživajte v okusni in preprosti domači hrani!

Nasveti za recept:

- namesto filetov lahko uporabite druge dele ptic, potem ko meso ločite od kosti, npr. boki, noge, krila. Tudi nekatere gospodinje dodajo kokoši nekaj src in želodcev;

- alternativa prečiščeni vodi - bujon ali zelenjavna juha, rastlinsko olje - kremasto in čebula - por;

- ne pozabite, da za rezanje zelenjave in mesa potrebujete ločene rezalne deske in kuhinjske nože;

- Zelo pogosto je zelenjava dopolnjena s fino narezanim paradižnikom in sladko papriko.

Vsi recepti po kategorijah
Vprašanja in odgovori - recepti in nasveti
Stiki © TVCook 2011—2018