Parni ribji soufflé

Danes bomo imeli ribe souffle in nam pomagali pri pripravi štedilnika. Kuhali bomo ribji soufflé v enolončnici.

Mnogi na besedi "Souffle" najpogosteje mislijo, da gre za sladkarije, sladice. Toda souffle morda ni sladka jed. Nato jo postrežemo kot glavno jed za večerjo ali za večerjo. Nesladkani sufle so narejeni iz mesa, perutnine, drobovine, rib in celo iz zelenjave. Za sladko in slano je obvezno dodajanje jajčnih beljakov v peno. Zaradi te jedi izkaže, nežen in zračen. Navsezadnje beseda »soufflé« iz francoščine (fr. Soufflé) pomeni »zračna«, »napolnjena z zrakom«.

Znane metode kuhanja souffléjev se pečejo v pečici, v vodni kopeli, v dvojnem kotlu. Danes se bomo zatekli k slednji metodi in pripravili ribji soufflé v parniku.

Multicookers imajo način, ki omogoča preprosto paro. Poleg tega, jed bo izkaže, ne samo razpis in okusno, ampak tudi prehranske. Ker soufflé iz rib, ali bolje, mlete ribe, to, seveda, ni sladica. Ribo souffle lahko postrežete na mizo kot samostojno posodo ali pa jo dodate s prilogo. Ta ribja juha je kot nalašč za otroke, saj je v otroškem jedilniku treba vključiti ribje jedi.

Sestavine za Fish Soufflé

1. Mleta riba - 500 g
2. Korenje - 1 kos.
3. Mleko -. Skodelica
4. Piščančje jajce - 2 kos.
5. Maslo - 1 žlica
6. Sol - po okusu
7. Začimbe za ribe - po okusu

Kako kuhati ribe souffle v multi-štedilnik-parni štedilnik

1. Pripravite domače ali shranjene mlete ribe, srednje velike korenje, mleko (merimo z običajnim kozarcem), jajca, olje, sol in začimbe za ribe. Rdečim jedem dodam limonin poper. To je dokončana začimba in jo bom danes uporabila. Ribe za mleto meso so lahko kakršne koli vrste. In ne samo bele, ampak tudi rdeče. Jajca se delijo na rumenjake in beljakovine. Beljakovine odstranimo v hladilniku in ne dosežemo, dokler ne pretepajo. Ker morajo biti dobro ohlajeni. Poleg izdelkov potrebujemo silikonske kalupe. Po mojem mnenju je bolj primerno uporabiti več porcije kot eno veliko.

2. Korenček 3 nariban (majhen ali srednji) in takoj zložite v multicast. Tam nalijte mleko in dajte maslo. Na tem štedilniku s tlakom na štedilniku zaprite in kuhajte korenje 30 minut, pri tem pa vklopite način "Kaljenje". V Oursson MP5010PSD v tem načinu obstaja ena funkcija - minimalni čas kuhanja je ena ura. Manj ni mogoče dati. Zato, ko je od začetka »Start« minilo pol ure, prekinemo delovanje naprave - pritisnite gumb »Prekliči«.

3. V hladnem mesu zmešajte mleto ribo z jajčnimi rumenjaki, soljo, začimbami in dušenim korenjem. Kot možnost, pred tem lahko narežete korenček z mešalnikom. Možnost je dobra, če na primer enemu od vaših družinskih članov ta korenska zelenjava ni všeč.

4. Prebite hladne beljakovine s ščepcem soli v debelo in puhasto peno. Nato s skrbnimi premiki v ribo maso uvajamo beljakovinsko "peno".

5. V multi-skledo nalijte 200 ml vode (to je v mojem modelu, lahko imate drugačno količino vode - glejte navodila!) In postavite posodo za paro. Porazdelimo maso v kalupih. Najprej se olje popijte z oljem ali sperite s hladno vodo. Polnite plesni, napolnjene z ribami, na parilniku. Zaprite štedilnik, pritrdite pokrov in vklopite način "Steamer", čas 20 minut.

6. Pred signalom kuhajte in izklopite lonec. Ribja souffle v počasnem štedilniku je pripravljena.

7. Vsak kalup previdno obrnite na ploščo, poskusite odstraniti ribji kolač, ne da bi poškodovali videz. Potem je služil na mizi. Dober tek!

Ribja juha v dvojnem kotlu

Če želite kuhati ribe souffle, kot so v vrtcu, uporabite ta recept. Soufflé bo privlačil tako otroke kot odrasle. Za nežnost lahko dodate bučke: pomaknite se v mlinček za meso ali mešalnik.

Seznam sestavin:

• Polnjenje rib - 500 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Čebula - 0,5 kosov.
• Beli kruh - 100 gr.
• Mleko - 75 gr.
• Sol, začimbe po okusu.

Kuhanje ribe v dvojnem kotlu:

1. Kruh namočite v mleku.
2. Mešalnik za kruh in čebulo.
3. Ločite rumenjake od beljakovin.
4. Mleto ribo zmešamo z rumenjaki, narezanim kruhom in čebulo.
5. Sol, sezona.
6. Protein mešamo do stabilnih vrhov.
7. V ribjo maso uvedite zmečkane veverice.
8. Kuhajte ribe souffle v parnik pladenj za kuhanje riža za 30 minut.

Jed je pripravljen, dober tek! Delite ta recept s prijatelji.

Ribja soufflé: razprava o receptih in pregledi

Okusno, všeč mi je! Hvala za recept!

Ribji soufflé v pečici - 6 receptov za okusno ribje souffle kot v vrtu

Vsebina materiala:

• 1 Klasična ribja juha v pečici, kot na vrtu
• 2 Dietna recept z rižem
• 3 Kuhanje iz mlete ribe
• 4 Ribja juha v pečici s kravjim mlekom
• 5 Kako kuhati posodo v počasnem štedilniku
• 6 Možnost za otroke s brokoli

Od francoskega "souffléja", breztežnega in bujnega jedi, imenovanega dih in se nanaša na sladice. Recept za ribje filete v pečici, prijeten občutek okusa, bo v svoji hrani osvojil srca še kapricnih otrok. Prehrana, ki topi v ustih hrano brez kamnov, se bo vsaka mama brez težav pripravila.

Klasična ribja juha v pečici, kot na vrtu

Mnogi dojenčki ne želijo jesti ribe. Ta klasičen recept za ribje soufflé v pečici je lahek in mehak.

Zahtevani izdelki za 4 osebe:

• 550 g ribjega fileja;
• 2 kosa jajca;
• štruca;
• 3 žlice mleka;
• 1 žlica zdroba.

Kuhanje:

1. Kruh, namočen v mleko, zmeljemo s filetnim mešalnikom kruha.
2. Ločite rumenjake in beljakovine.
3. Kombinirajte mince z rumenjaki. Premagajte ohlajene beljakovine.
4. Dodajte zdrob, sol, počakajte 10 minut.
5. Pomembno je! Za pompe hrane z natančnostjo uvajamo zračno peno, ki jo dodamo v žlico, premešamo od spodaj navzgor.
6. Za peko uporabljamo silikonske kalupe. Pecite do porjavitve.
7. Iz plesni iz sufle vzamemo toplo.
8. Služi se z zelenim grahom, pire krompirjem ali testeninami.

Ribja juha, kot na vrtu, pripravljena!

Prehranski recept z rižem

Komponente:

• kuhani riž - 6 žlic;
• 3 jajca;
• 60 gramov trdega sira;
• ribji file - 200 g;
• kisla smetana - 2 žlici;
• Čebula - 1 kos;
• Italijanska zelišča - 2 shchipi.

Navodila po korakih:

1. Zmešajte kislo smetano z rumenjaki.
2. Sesek namažemo na ribe.
3. Čebula z ribami se pomika v mlin za meso.
4. Masa rib se zmeša s soljenim in peppered rižem, sirom in aromatičnimi zelišči.
5. Previdno kombinirajte s soljeno beljakovino.
6. Raztrosimo v posodo za peko in prelijemo s kislo smetano - polnilo rumenjaka.
7. Poslano v pečico.

Kuhanje iz mlete ribe

Otroški ribji recepti niso le sufle, mesne kroglice in mesne kroglice. Mousse, pite, cmoki, zrezki in številna druga živila so narejeni iz mlete ribe.

Kuhane in zamrznjene ribje palice se lahko otroku hitro hranijo s cvrtjem v ponvi.

Recept za sestavine:

• trska - 600 g filetov;
• 3-4 jajca;
• moka - 130 g;
• drobtine - 200 g;
• oljčno olje za cvrtje.

Priprava po:

1. Fileti narežite na trakove debeline 2–3 cm.
2. Nalijte v 3 plošče: v eni - moko s soljo in poprom, drugo napolnite s krušnimi drobtinami, v tretjem - s soljenimi jajci.
3. Pokrijte folijo na dnu ponve.
4. Kosite ribe najprej z moko, nato z jajci in drobtinami.
5. Ne postavljajte se blizu drug drugemu.
6. Položite folijo na vrh in jo pustite v hladilniku pol ure.
7. Pražite na obeh straneh ponve v oljčnem olju.
8. Končane palice položimo na papirnato brisačo, da odstranimo odvečno maščobo. Lahko se peče v pečici.

Ribja souffle v pečici s kravjim mlekom

Potrebno je:

• maslo - polovični briket;
• 1 žlica moke;
• mleko - 500 g;
• muškatni orešček;
• jajca - 3 kos;
• kuhane ribe - 500 g;
• kuhani riž - 0,5 skodelice.

Navodila za kuhanje:

1. Jedi pripravite z oljem v vroči vodi.
2. Dodajte moko in mleko (daje občutek nežnosti), premešajte.
3. Sol in poper.
4. Dodajte ribe z rumenjaki, kuhani riž in premešajte z belci (stepeno).
5. Premikamo v žerjavi na folijo in pečemo.

Kako kuhati jed v počasnem štedilniku

Kuhanje ribe souffle za otroke s paro in hitro. Vzemite surovo ali kuhano ribo. V drugem primeru dobimo svetlobo in porozno suflo. Dodan kruh daje hrani sitosti.

Vzamemo:

• 200 g surovega fileja;
• 200 gramov belega kruha brez skorje;
• maščobna multivariatna merilna skodelica ali krema;
• jajca 2 kos;
• maslo 8-10 g

Navodila po korakih:

1. Mešalnik pretrese ribje filete s soljo, rumenjaki, dodamo kruh, mleko ali smetano.
2. Zmešajte beljakovine ločeno.
3. Nalijte 2 skodelici vode v počasni štedilnik.
4. V namaženih silikonskih pločevinkah, napolnjenih do 2/3 volumna, postavimo mešanico rib na dno posode za 15 minut. pri "parjenju".

Možnost za otroke s brokoli

Razmislite o francoskem brokoliju s špinačo in sirom, kot v vrtcu. Rdeča in hrustljava, nenavadna barva, kremast okus - kdo bo zavrnil tako jed?

Potrebovali bomo:

• 400 g brokolija;
• 1 skodelica 20% kreme;
• trdi kozji sir - 100 g;
• špinača - 150 g;
• jajca - 4 kos;
• maslo - 10 g

Vrstni red izvršitve:

1. Zelje sortiramo na socvetje, prelijemo s toplo vodo in kuhamo 2 minuti.
2. Zmešajte s špinačo.
3. Nalijte smetano.
4. Spread, sol in zmešajte z jajci in rumenjaki.
5. Dodamo sirno drobtino (sesek).
6. Previdno uvedite stepene beljakovine in pustite zrak v mešanici.
7. Spoon nad zamazanimi pločevinami.
8. Pečemo 30-35 minut. v pečici pri 200 stopinj.

Ribje jedi so zdrave in hranljive, prebava beljakovin je hitrejša in lažja. Ko se naučite kuhati sufle iz tega izdelka, vam ne bo treba razmišljati o tem, kako nahraniti družino. Zanimivo bo ustvariti svoje originalne recepte na osnovi klasične jedi. In odrasli in otroci bodo cenili občutek okusa ribje sladice.

Fish Soufflé

Komponente

Ribji file - 400 g Mleko - 0,5 skodelice Jajca - 2 kos. Maslo - 3 žlice moke - 0,5 žlice soli - po okusu

Način kuhanja

Popecite moko v suhi ponvi, prelijte z mlekom, dobro premešajte in zavrite 2-3 minute. Ribo položite v skledo s paro, dodajte vodo in zavrite, dokler se ne pari. Z kuhano ribo, odstranite kožo in kašo skozi mlinček za meso s fino rešetko. Dodamo sol na mleto meso, dve žlici masla, rumenjake in kuhano mlečno omako, vse temeljito premešamo in premešamo z mešalnikom. Ločeno pobijemo beljake, združimo z ribjo maso in ponovno skupaj premagamo vse.

Obliku s pudingom namažite z maslom, vtisnite maso, pokrijte s folijo, položite v dvojni kotel in kuhajte posodo za par.

Podobna poglavja iz drugih knjig

Ribe terijaki

Ribji pire

Ribja omaka 150 g ribjega fileja, 1-2 žlici. žlice mleka Najboljše od vseh pire krompirja kuhamo iz trske. Bistro ribo iz kosti in kože. Postavite v dvojni kotel. Kuhamo, pokrijemo s pokrovom, čez 5 minut do kuhanja. Izdelajte pire ribo v mešalniku ali mešalniku, razredčite

RAZVOJ RIB

SISTEM RIBA Ribji asortiman vključuje vsaj 3-4 vrste ribjih proizvodov. Ribo narežite na tanke, široke rezine in lepo položite na krožnik skupaj s prilogo, prelijte z maslom. Če želite okrasiti zelenjavo, narežite na majhne kocke in položite, izmenično v barvnih šopkih.

699. RIBNO OLJE

699. RIBIŠKO MASLO 200 g konzervirane ribe (v paradižnikovi omaki ali v olju), 100 g masla, 1 rezina zastarelih zvitkov, 100 g suhih jabolk ali 1 majhno sveže jabolko, nekaj sladkorja, mleko, sol. ), kruh namočen v mleku in kuhana jabolka

Ribja obara

Ribji obrok Komponente Ribji fileti - 500 g Ribja juha - 1,5 skodelice Čebula - 2 kos. Krompir - 2 kos. Korenje - 1 kos. Sladka paprika - 2 kos. Paradižnik - 3 4 kos. Česen - 2 stroka Rastlinsko olje - 2 žlici Limonin sok - 1 žlica Sol - po okusu Metoda

Riba tebe

Fish tebe Komponente Karkas krapa - 1 kos. Čebula - 1 kos. Kisla smetana - 1 skodelica Sol in mleti poper - po okusu Način kuhanja Gut rib, odstranite luske, dobro umijte, sol, poper, nanesite na namazano ponev, potresemo s kislo smetano in

Pečene ribe

Komponente pečenih rib File smuča - 500 g Krompir - 5–6 kosov. Čebula - 2 kos. Kisla smetana - 1 skodelica Bela goba - 7–8 kosov. Rastlinsko olje - 3 žlice Maslo - 3 žlice Česen - 3 klinčki Moka - 1 žlica Sol in poper v prahu -

Ribja pečenka

Ribja pečenka Sestavine Morski ribji fileti - 500 g Šampinjoni - 6–7 kosov. Krompir - 4–5 kosov. Čebula - 2 kos. Kisla smetana - 1 skodelica Rastlinsko olje - 3 žlice Maslo - 5 žlic Česen - 5-6 klinčki Moka - 1 žlica Sol in poper v prahu - glede na

Ribja obara

Ribja juha Sestavine Morski ribji file - 700 g Ribja juha - 1,5 kozarca Čebulica - 2 kosi. Krompir - 4–5 kosov. Korenje - 1 kos. Sladka paprika - 2 kos. Paradižnik - 2 kos. Česen - 3 stroke Rastlinsko olje - 2 žlici Limonin sok - 1 žlica Pepper v prahu in

Soljene ribe

Telesne ribe Komponente Morski file - 700 g Čebulica - 2 kos. Kuhana jajca - 2 kos. Mleko - 0,3 skodelice Pšenična moka - 2 žlici Sesekljane zelene zelenice - 2-3 jušne žličke zelenjave peršina - 1 kos lovorjev list - 1 kos. Surovo jajce - 1 kos. Drobtine

Ribja obara

Ribji napitki Komponente Ribji fileti - 500 g Ribja nemastna juha - 1,5 skodelice Čebula - 2 kosi. Korenje - 1 kos. Sladka paprika - 2 kos. Paradižnik - 2 kos. Česen - 2 stroka Sok limona - 1 žlica Sol - po okusu Način kuhanja Ribo razrežemo na majhne koščke,

Fish Soufflé

Ribji soufflé Sestavine Ribji file - 400 g Mleko - 0,5 skodelice Jajca - 2 kosi Maslo - 3 žlice Moka - 0,5 žlice Sol - po okusu Način priprave Moka osušite v suhi ponvi, prelijte z mlekom, dobro premešajte in zavrite v omako. 2–3

Ribja obara

Ribja omaka Sestavine: 400 g fileja morske ribe (poljubno), 4 žlice smetane, 2 žlici masla, 100 g sira (poljubnega, durum, nizko vsebnost maščob), zmleti črni poper, sol. pare in jih nalepimo

Ribje juhe "Lakomka"

Ribji souffle “Lakomka” • 500 g lososovega fileja • 150 g trdega sira, drobtinice • 100 g masla • 200 ml smetane • 5 jajc • 2 paradižnika • sol Rezano ribo na koščke, pokrijemo z vodo, solimo in kuhamo 10 minut. V kremo dodajte jajca in dobro pretepite. Potem pa

Fish Soufflé

Ribji souffle Sestavine: bele ribe - 400 g, smetana (do 15% maščobe) - 150 ml, 1 čebula, beli kruh - 150 g, 3 jajca, začimbe, ribji file, odstranite kožo. Parna, hladna. Ločite rumenjake iz beljakovin, ohladite beljakovine v hladilniku. Bow

Ribji soufflé s korenjem

Souffle za ribe s korenjem Sestava: bele sorte - 350 g, kisla smetana - 150 ml, smetana - 100 ml, čebula - 1 kos, srednje velika korenje - 2 kos., Sveži peteršilj, beli kruh - 100 g, jajce - 3 kosi, začimbe, speremo ribje filete v slani vodi, dokler se ne zmehča

Parni ribji soufflé

Parni ribji soufflé

SESTAVINE. T

File morskih rib - 200 g

Maslo - 3 žlice

Polnomastno mleko - 4 žlice

Pšenična moka - 1 žlica

METODA PRIPRAVE

Kuhamo ali kuhamo ribe, ohladimo in zbademo skozi sito ali zmeljemo z mešalnikom.

Mleto moko prelijemo v mleko in dodamo mlete ribe. Rumeni rumenjak prelijemo z maslom, raztopimo v vodni kopeli, beljake ločimo v močno peno.

Združite vse pripravljene sestavine, dobro premešajte, dokler ne dobite homogene mase, dajte jo v obliko z nelepljivim premazom in jo pripravite v parni ali vodni kopeli, nato jo položite na posodo in na mizi z mlečno omako.

Podobna poglavja iz drugih knjig

Ribe terijaki

Fish Teriyaki Oblikovan za 4 obrokeTo je klasična japonska domača jed. Sveža teriyaki omaka je tako preprosta za pripravo, da ne želite več kupiti gotovih partnerjev v trgovini. 4 kosi ribjega fileja po 100 g (debelina 1 cm): losos, črtasti bas ali

Pražen ribji file

Pečeni ribji fileti Potrebni proizvodi: • morska riba (file) - 600 g, • paradižnik - 300 g, • črne oljke - 120 g, • ovčji sir - 100 g, • čebula - 100 g • česen - 2 klinčka; • oljčno olje - 1 žlica. žlička, • limona - 1/2 kom, • sol, • poper, zemlja, • bosiljak

Ribji file, pečen v mleku

Ribji file, pečen v mleku

Pari riž

Riž, kuhan na parih SESTAVINE Tajski riž - 200 gVoda - 0,5 l Maslo - 3 žlice Sol - 1 čajna žlička Nato ga položite v skledo

Ribji užitek

Ribji užitek Zahteva: 500 g lahkih rib, 3 žlice. l rastlinsko olje, sol, poper po okusu, 3 žličke. zlati brki s sokom. Umijte ribe, lupine in črevo, ločite od kosti in jih razrežite na porcije, prepražite v dobro ogreti.

Soma s parom krompirja

Som s parom krompirja Sestavine: 400 g soma, 2–3 gomolji krompirja, 2 kumari, 100 g kisle smetane, sol Način priprave: Krompir, lupine in narežite na kocke. Sladki file splaknemo s krompirjem v košarico, kuhamo 14 minut. Krompir in

Ribji file z jabolki

Ribji file z jabolki

Zelenjava na pari

Pari zelenjava Recipe Vali Butenko3 skodelice zelenega fižola, 4 majhne zelje zelja, sesekljane, 1 korenček, sesekljane; rdeče zelje, sesekljano, 5 gob, sesekljano, 3 skodelice brokolija, narežemo na rezine, vse zelenjavo na paru, gobe in brokoli postavimo v t

Fish Soufflé

Skoraj vsaka gospodinja ve o koristih morskih sadežev, vendar kljub številnim prednostim, ne vsakdo raje ribe. To dejstvo ne pomeni, da bi morale biti ribe popolnoma izključene iz prehrane, morate le poskusiti druge načine kuhanja. Ribji soufflé je odlična možnost za kuhanje tega izdelka. Ta jed lahko osvoji srca tako odraslih kot otrok. Poskusite ga kuhati z našo pomočjo.

Katere ribe so primerne za jed

Za pripravo jeda bo ustrezal vsak ribji file: trska, polak, ostriž, losos. Ribji soufflé je dietna jed, zato je zaželeno, da file ni masten. Če nameravate sami mletje ribe, izberite tisto, ki ne vsebuje veliko majhnih kosti. Za začetek se pomikajte po fileju s pomočjo mlinca za meso, nato pa zmešajte mleto ribo z ostalimi sestavinami v mešalniku.

Recepti za izdelavo ribjega souffléja s fotografijo:

Obstaja veliko možnosti za izdelavo souffles. Lahko je narejena iz vseh rib, z ali brez polnjenja, z ali brez dodajanja zelenjave. Souffle se pripravlja na različne načine: v dvojnem kotlu, pečici in celo s počasnim štedilnikom. Ta jed je dobra, ker med kuhanjem ne boste morali upoštevati strogih receptov. Souffle odpre let za domišljijo in vsakokrat se okus spreminja, vendar bo vedno ostal prijeten in uporaben.

Za otroke

Otroci z veseljem uživajo ribe v obliki sufle. Nekatere matere kuhajo to ribje jedi z zdravo zelenjavo, kot so korenje ali brokoli. Niso vsi otroci radi jedli zelenjave in jih dodali masi za sufle, presenečeni boste, kakšen apetit ga bo vaš otrok pojedel. Za kuhanje lahko uporabite majhne kalupe za peko muffinov ali kolačkov, ki jim bo otrok všeč.

V počasnem štedilniku

Recept za izdelavo soufflesa v počasnem štedilniku je preprost in se ne pripravlja dolgo, moderni čudež tehnologije bo naredil ostalo za vas. Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 1,5 kg fileta bele ribe (ali pripravljenega mletega mesa);
• 2 kokošja jajca;
• 1 žlica. žlica ovsene kaše;
• 2 rezini belega kruha;
• 2 čebuli;
• 200 gr. svinjska mast (če mastna riba lahko brez nje);
• sol, poper in druge začimbe po okusu.

Pripravite sufle, kot sledi:

1. Z mlinom za meso preskočite vse zgoraj navedene izdelke. Mešanico temeljito premešajte.
2. Posodo z več oljk namažite z oljem iz notranjosti in vstavite nastalo maso.
3. Tesno zaprite pokrov in vklopite način pečenja. Nastavite časovnik za 60 minut.
4. Pripravljen ribe souffle lahko služijo na mizi!

V pečici

Kaj se začne kuhati ribe souffle v pečici? S pripravo potrebnih izdelkov. Potrebovali boste:

• ribji file - 400-500 gr.
• mleko - pol kozarca;
• beli kruh (več rezin);
• jajca - 3 kos;
• korenje - 1 kos;
• glavica čebule - 1 kos;
• paprika - 1 kos;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sol in začimbe po okusu.

Postopek kuhanja ribjega lončka za 4 obroke po korakih bo izgledal takole:

1. Namočite kruh v mleko.
2. Čebula in korenje se fino razreže.
3. Enako delajte s papriko.
4. Filet narežite na majhne koščke in poiščite v mešalniku z razrezano zelenjavo.
5. Dodajte masi jajčnega rumenjaka, začimb in iztisnjenega kruha iz mleka.
6. Ločeno, bič beljakovin in nežno združujejo nastale kompozicije.
7. Kot polnilo uporabite mešanico sesekljanih kuhanih jajc in zelenja.
8. Polovico riževih napitkov položimo v predhodno namazano posodo, nadev pa položimo na vrh in raztresemo preostali soufflé.
9. Ribje souffle nastavite v predgreti pečici (180 ° C) približno 40 minut. Jedite lahko tako vroče kot hladno. Pripravljenost je določena z zlato skorjo na vrhu.

Občutljivo ribje souffle v dvojnem kotlu

Če ste mati izbirljivega otroka ali ste na dieti, potem je ta recept za vas. Souffle je sočen in nežen.

Sestavine za "Nežna ribja juha v dvojnem kotlu":

• Ribji file - 3 kos
• Bela čebula - 1/4 kos
• Bučke - 0,5 kosov
• Mleko - 70 g
• Piščančje jajce - 1 kos
• Baton

Čas kuhanja: 30 minut

Recept "Nežna ribja juha v dvojnem kotlu":

Ribji file (sem imel trske) odmrzovanje, iztisnite odvečno vodo in se pomaknite skozi mlinček za meso ali mešalnik. Tikvice (bolje vzeti bučke) se tudi olupijo in pomikajo. Čebulo narežemo in jo prepražimo v ponvi, dokler ni prosojna, nato jo dodamo valjanim ribam in bučkam. V mleku namočite kos štruce in dodajte nadev. Ponovno se pomaknite skozi mlin za mletje in dodajte jajce. Sol po želji. Če to storite v mešalniku, potem le zlijte vse sestavine in zmeljemo v homogeno maso. Kuhalno posodo namažemo z maslom, nadevamo, nadevamo, prekrijemo s folijo, da se para ne odteka v posodo in nastavimo 30 minut.

Soufflé je zelo sočen in nežen. Zelo primerna za otroke, saj ni vlaken ali peska, ki jim ni tako všeč)))

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Kozice v omaki iz majoneze

• 21
• 13
• 3616

Rožnati losos z zelenjavo

• 6
• 116
• 3178

Pečene ribe s sirom

• 22
• 57
• 2585

Najlažji losos

• 6
• 11
• 1072

Špageti z školjkami v paradižnikovi omaki

• 12
• 36
• 2586

Ribe v vrečki

• 48
• 414
• 17005

Krogle za rakovice

• 25
• 25
• 3734

Kumi-kumi iz lignjev

• 38
• 389
• 21852

"Morska številčnost"

• 47
• 11
• 5596

Poskusite kuhati skupaj

Krompirjeva solata "Minute deal"

• 448
• 3270
• 51242

Prigrizek iz suhih sliv, skute in skuto caponata

• 71
• 317
• 8901

Vaflji za zvitke

• 115
• 703
• 163577

Komentarji in pregledi

5. maj 2015 Alena Mila #

8. februar 2015 lada l09 #

8. februar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

7. februar 2015 Kirilla #

7. februar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

7. februar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

8. februar 2015 lada l09 #

8. februar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

30. januar 2015 Anna Sk #

30. januar 2015 elenita # (moderator)

31. januar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

31. januar 2015 elenita # (moderator)

31. januar 2015 chica_rubia # (avtor recepta)

30. januar 2015 avani #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Parni ribji sufle

Zelo nežen in zračen ribji file, ki se pripravlja v dvojnem kotlu ali v večnamenskem štedilniku. Ta jed ni primeren samo za odrasle, ampak tudi za otroško hrano. Primeren je za zajtrk, kosilo ali večerjo.

SESTAVINE. T

• Ribji file 100 gramov
• Korenje 0,5 kosov
• Cvetača 100 gramov
• Bučke 60 gramov
• Mleko 80 mililitrov
• Jajce 1 kos
• Sol po okusu
• Oljčno olje Po okusu

1. korak

Filete speremo in jih položimo v lonec s paro. Izperite vso zelenjavo, narežite naključno in dodajte ribi.

2. korak

V skledo multicooker pour vrelo vodo. Rezervoar postavite z ribami, zelenjavo in mlekom. Kuhanje v načinu "Steaming" za 15 minut.

3. korak

Kuhano zelenjavo z mlekom in ribami dajemo v mešalnik in premešamo, dokler ni gladka. Dodamo rumenjak, premešamo. Proteinski bič s soljo za penjenje.

4. korak

Združite maso rib in zelenjave z beljakovinami, nežno premešajte vse. Maso razmažemo v kalupih, naolimo. Obrazce v rezervoarju premikamo za paro. Kuhajte za par v počasnem štedilniku 20 minut.

Kako kuhati parjene ribe souffle

Parni ribji sufle

Privoščite si fantastično slastno ribo in zelenjavo. To je preprost način kuhanja ribjega sufle, s katerim se lahko vsakdo počuti kot kuhar, če sledi doslednim korakom, opisanim v receptu.

Sestavine Parjene ribe Souffle:

- Ribji file - 100 gr.
- Korenje - 0,5 kosov.
- Cvetača - 100 gr.
- Bučke - 60 gr.
- Mleko - 80 ml.
- Jajce - 1 kos.
- Sol - po okusu
- Oljčno olje - po okusu

Način kuhanja parnega ribe:

Filet ribe speremo in ga odlagamo v lonec iz počasnega štedilnika. Zelenjavo operemo in jih narežemo na prostost, skupaj z ribami pa tudi v lonec.
Nalijte vrelo vodo v počasni štedilnik in vstavite lonec z zelenjavo in ribo. Obstaja mleko. Vklopite funkcijo »Steaming« in nastavite časovnik - 15 minut. Ob koncu časa kuhamo zelenjavo in ribe v mleku, mešamo pire in mešamo v rumenjaku. Prebite beljakovine s soljo, dokler ne pride do gosto pene. Dodajte v pire, premešajte in nalijte v silikonske kalupe. Predoblikovano mast z oljčnim oljem.

Kalupi vstavimo v počasni štedilnik 20 minut.

Pripravljeno suflo v skodelicah nežno obrnite na ploščo. Okrasite z ostanki beljakovinske kože. Dober tek!

Svetujemo vam, da bodite pozorni na:

Poll

Okusni zdravi domači recepti

Sodobne gospodinje so zaposlene ženske in dekleta, ki veliko časa preživijo pri delu. Včasih nimajo dovolj časa za pripravo okusnih jedi. Ampak nihče ni preklical dejstva, da morate jesti ne le redno, ampak jesti zdravo hrano. Danes obstaja veliko restavracij, kavarn in hitre hrane, vendar je to drago za denar, in to ni vedno dobro za zdravje. V tem primeru morate na internetu najti preproste, a koristne recepte za zdravo hrano. In na naši spletni strani boste našli okusne, zdrave recepte, pri pripravi katerih ne boste imeli težav in nobenih vprašanj.

Značilnosti zdrave hrane

Zdrava hrana je zaveza normalnega razvoja in človekove dejavnosti. Popolna hrana bo spodbujala zdravje in preprečevala številne bolezni. Da bi lahko jedli pravilno, morate poiskati preproste recepte za okusno hrano. Pred tem je priporočljivo razumeti, kaj je zdrava hrana.