Pozdravljeni! Danes vam bom povedal, kako v počasnem štedilniku kuhati začinjen, zapečeni zajec. Ni vsakomur dovoljeno jesti ocvrto meso, zato se rešujejo enostavni načini priprave dietetičnega obroka. Posebno pozornost bi želel nameniti paru.

Kunčje filete lahko kuhamo v lastnem soku in ne nujno pečemo v pečici. Za to boste potrebovali list folije, da bo meso mehko in sočno. Poleg pečenke boste potrebovali tudi sol in začimbe. Lahko naredite meso samo dišeče, potem je priporočljivo, da dodate različne suhe zelišča. In lahko kuhate ostrih kosov mesa, v tem primeru morate uporabiti mletega rdečega ali črnega popra. V pari na foliji se izkaže, da je meso čudovito, za 1,5 ure kuhanja je zelo nežno in najpomembneje ne suho v okusu.

Takšne rezine mesa lahko postrežete skupaj z kuhanim kuhanim krompirjem, pire krompirjem, špageti, ajdo. Pari zajec je odličen za otroško hrano. Meso ni trdo in ni preveč kalorično, poleg tega je zelo koristno za rastoči organizem.

Sestavine za kuhanje zajca

1. Kunčji file - 400 g
2. Mlet črni poper - po okusu.
3. Sol - po okusu.

Kako kuhati okusno sočno zajec parjeno v počasi štedilnik

Za kuhanje okusnega mesa bo potrebno najmanj sestavin. Najpomembnejša sestavina je kunčji file. Lahko se izreže iz hrbtnih ali zadnjih nog. To bo majhnih kosov v velikosti in debeline.

Meso dobro sperite pod vodo in posušite. Zmešajte potrebno količino soli in črnega popra. Uporabite lahko posebne začimbe za meso, piščanca, ribe. S pripravljeno mešanico naravnajte meso.

Na mizo namočite folijo, ki je namenjena pečenju. V eni plasti se razširi zajec.

Meso prekrijemo s folijo na vrhu, dobro ovijte robove, tako da ni lukenj. Postavite obdelovanec v parno omarico. V posodi z večnamensko pekačjo nalijte približno 600-700 ml navadne vode. Postavite rešetko na skledo.

Zaprite pokrov, izberite program "Steaming" za 90 minut. Tokrat lahko pripravite prilogo za meso.

Po tem meso pustite v štedilniku za približno 15-20 minut, da se ne opečete s paro. Nato odstranite obdelovanec, nežno raztegnite folijo. Rezine mesa za mizo s prilogo. Kunčje meso se lahko zaužije v tej obliki ali narežemo na manjše kose. Dober tek!

Kako kuhati zajec

Vsebina

Prvo meso, ki ga je treba dati otroku za hranjenje, je meso kuncev. Zelo pomembno je vedeti, kako kuhati kunca za hranjenje, tako da izdelek ostane čim bolj uporaben, zlasti za dojenčke. Visok odstotek vsebnosti beljakovin, kalija, magnezija, fosforja, askorbinske kisline, vitaminov B6, B12, PP, železa, fluora, mangana - vse te nenadomestljive snovi je v kunčjem mesu. Zato morate vedeti, koliko minut potrebujete za kuhanje novorojenega zajca, dokler ni pripravljen, vendar brez poseganja v njegovo koristno sestavo.

V ponvi bo kunčje meso pripravljeno v 30-40 minutah.

V dvojnem kotlu bo zajec pripravljen za 40 minut.

Lonec bo pripravil zajca v samo 20 minutah.

Kako namakati zajec pred kuhanjem

Preden pravilno zapečete zajca za hranjenje, je njegovo truplo običajno namočeno. Kunčjega mesa ni treba namakati, če je žival:

• je bil mlad;
• ni prizadel;
• je bila pravilno zamašena, kar pomeni, da je smrt prišla takoj;
• gojijo doma;
• pred nekaj urami, to je sveže meso.

Če je trup kunca kupljen na trgu, ga je treba pripraviti. Običajno je kunčje meso namočeno:

• v vodi z ali brez plina;
• v mleku;
• v kisu;
• v vinu;
• v kefirju;
• v serumu.

Jasno je, da za dojenčke in otroke, starejše od 10 mesecev, da namakajo meso v kisu in vinu ustrezne matere ne.

Kako kuhati zajca za otroka

Najboljši način za kuhanje kunca za dojenčke do 9 mesecev je, da si za par naredite filet ali ga skuhate, nato pa ga zmeljemo v mešalniku. Za okusno kuhanje takšne mesne jedi potrebujete:

• vrela voda;
• rezani fileti po vlaknih v majhnih kosih;
• potopite kose mesa v vrelo vodo (na ta način bo v njem ostalo več beljakovin);
• po vreli vodi;
• kuhamo zajca 30 minut.

Kot veste, v procesu kuhanja izdelki izgubijo veliko vitaminov in hranil. Tudi tisti starši, ki dobro poznajo, kako za otroka kuhati zajca, raje druge, bolj »nežne« metode kuhanja.

Kako kuhati zajca za juho

Za kuhanje okusne juhe za otroka, starejšega od 8 mesecev, je bolje uporabiti debelejši del kunčjega trupa (npr. Nogo). Čas priprave različnih delov klavnega trupa se ne razlikuje, ker je klavni trup celotnega kunca dietetičen, razlika v vsebnosti maščobe v nogi in fileju je zanemarljiva, vendar zadostuje za juho. Za kunčjo juho morate kuhati tako:

• vrela voda;
• rezano kunčje meso (noga se lahko spusti v celoti);
• slana voda po vrenju in zmanjšanje plina;
• 15 minut po vrenju lahko dodamo zelenjavo in kuhamo juho, dokler se ne skuha, tako da skupni čas kunčjega mesa ostane v vreli vodi največ 30-40 minut.

Kako kuhati zajec v dvojnem kotlu

Meso kuncev s paro je eden od načinov za ohranjanje maksimalne količine hranilnih snovi v izdelku. Za pripravo zajca za par potrebujete:

• pripravimo trup, narežemo na majhne porcije;
• dajte kosov mesa na stojalo za paro;
• sol in dodajte začimbe;
• nalijte vodo v posodo za paro, tako da je njena raven en centimeter pod stojalom;
• Zaprite pokrov dvojnega kotla in kuhajte 45 minut.

Kako kuhati zajca v počasnem štedilniku

Počasen štedilnik omogoča kuhanje jedi praktično brez človeškega poseganja. Izberite program kuhanja. Najbolj primerna bi bila vrelišče, juha ali kuhanje. Zaporedje dejanj je naslednje:

• zajec je treba narezati na porcije;
• dajte meso v debelino multicookerja;
• solite meso, zlijte ga z vodo;
• zaprite pokrov za več peči in vklopite juho ali kuhanje za 40 minut ali za gašenje za 60 minut;
• po pisku odprite pokrov;
• preverite pripravljenost zajcev z vbodom z vilicami ali nožem (čisti sok - meso je pripravljeno, blatno - ni pripravljeno).

Kako kuhati zajca v loncu na pritisk

V loncu pod tlakom ali počasnemu štedilniku s funkcijo lonca na pritisk lahko kuhamo kunčje meso veliko hitreje kot na štedilniku ali v pečici. Za pripravo zajca v sodobnem električnem štedilniku potrebujete:

• razrežejo in razrežejo zajca na porcije;
• dajte meso v lonec, dodajte sol, začimbe, vodo;
• zaprite pokrov lonca in nastavite čas kuhanja - 20 minut;
• izklopite lonec pod pritiskom po pisku;
• Ko se tlak v loncu vrne na normalno stanje, lahko odprete pokrov in postrežete meso.

Drugi materiali na mestu uporabe

Čičerika - čičerika - zelo zdrava in zadovoljiva jed. Naučite se iz našega članka, kako ga pravilno kuhati.

Želite na hitro pripraviti večerjo? Klobase - odlična možnost! Povedali vam bomo, koliko minut kuhamo klobase.

Naši nasveti vam bodo pomagali pri pripravi mladega koruze. Prepričajte se sami!

Zajec v kisli smetani v dvojnem kotlu

Občutljivo kunčje meso z zelenjavo bo navdušilo vse gurmane. Po želji lahko dodamo krompir ali kuhamo riž kot prilogo. Uporabite limono in začimbe kot marinado: sok iz pol limone stisnite v vodo, dodajte sol in potrebne začimbe.

Seznam sestavin:

• Zajec - 1 ptica.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Sol, začimbe po okusu.

Kuhanje zajca v dvojnem kotlu:

1. Trup kunca se razreže na porcije. Mariniramo 3-4 ure v kateri koli marinadi.
2. Korenje in čebulo narežite na velike kose. Popecite jih z visoko vročino v olju.
3. Na pladenj dvojnega kotla vstavite zajca, korenje in čebulo. Sol, sezona.
4. Nalijte zajčjo kislo smetano. Posodo kuhamo 1 uro.

Jed je pripravljen, dober tek! Delite ta recept s prijatelji.

Zajec v kislo smetano: razprava o receptu in ocenah

Ali je mogoče v dvojnem kotlu kuhati zajca v foliji?

Pareni zajec v počasnem štedilniku

Zajec v multivariati

Kunčje meso se šteje za prehransko in ga lahko uživamo med postom in ga damo otrokom za dopolnilno hranjenje. Da bi bilo kunčje meso mehko in sočno, mora biti proizvod ustrezno pripravljen. Tukaj bomo prišli do reševalnega multicookerja.

Priprava mesa

Če je zajec zamrznjen, ga morate pustiti ponoči na hladnem mestu za naravno odtajanje. Potem, ko se vsa ptica ne prilega počasnemu štedilniku, jo je treba razrezati na majhne koščke.

Meso lahko namočite v vodi z majhno količino kisa za nekaj ur, da odstranite specifičen vonj. Nato dobro sperite.

Ugasnemo zajca v počasnem štedilniku

Razmislite o najpreprostejšem načinu kuhanja zajca. Če želite to narediti, za 0,5 kg mesa morate vzeti korenje in čebulo enega za drugim, začimbe in zelišča po okusu, juho (voda) 400-500 ml in rastlinsko olje.

V posodo z večnamenskim štedilnikom nalijte olje (približno 70 g) in položite blazino iz grobo narezane zelenjave. Na vrh postavimo kunčje kose, dodamo začimbe in prelijemo juho. Vklopite program "Kaljenje" za 60 minut. Pred serviranjem meso potresemo s sesekljanim zelenjem.

Kuhanje zajca za par v počasnem štedilniku

Ta jed ne vsebuje maščob, zato je potrebna v času tistih, ki sledijo prehrani ali postu.

Za ta recept potrebujemo najmanj izdelkov - kunčje truplo in začimbe. Pripravljeno meso se drgne z začimbami in pusti 15-20 minut. Medtem v posodo nalijemo 500 ml vode in posodo postavimo na paro. Zaviti kunčji kosi, zaviti v folijo, položeni v sito-dvojni kotel in pokriti s pokrovom. Nastavite način “Steaming” za 90 minut. Po pisku multicookerja bo pripravljena odlična dietna jed!

Kuhanje pečenega zajca

Za pripravo te jedi potrebujemo:

• kunec (bolje uporabiti trup maščobe) - 1,5-2 kg;
• krompir - 5-7 gomoljev;
• 1-2 čebuli;
• 1 korenček;
• 1-2 stroke česna;
• nekaj naribanega paradižnika ali paradižnikove paste;
• sol;
• začimbe po presoji;

Nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" za 30-35 minut. Ko se počasen štedilnik ogreje, meso in zelenjavo popecite v sončničnem olju in mešajte. Nato zlijte vodo in zaženite način "Kaljenje" za 50-60 minut. Po preteku časa preostanek sestavin položimo v ponev - krompir, nariban paradižnik, česen, sol in začimbe. Po potrebi dodajte vodo. Časovnik nastavimo za 40 minut v načinu "Kaljenje".

Kuhajte zajca s kislo smetano in gobami v počasnem štedilniku

Ta jed se izkaže okusno in sočno, povsem mogoče je služiti gostom.

Meso pred-drgnite z začimbami in pustite, da se marinira. V tem času pa v načinu »cvrtje« preidemo v polobroče in gobe (približno 300 g), narežemo na velike kose. Ko kuhamo zelenjavo, dodamo kunčje meso, izberemo program »Kaljenje« in 1 uro vklopimo. Po počasnem cviljenju štedilnika dodajte v posodo 200 ml kisle smetane, razredčene z majhno količino vode. Nastavite način "Kaljenje" za nadaljnjih 15 minut.

Zajec v počasnem štedilniku - 9 originalnih idej za pripravo okusne jedi

Zajec v počasnem štedilniku se nanaša na redko vrsto hrane s popolnim okusom in nizko vsebnostjo kalorij. Kuhanje je lažje zahvaljujoč kuhinjskemu pripomočku, ki lahko ohrani občutljive lastnosti mesa, hkrati pa odpravi težave in razširi meni z dietnimi možnostmi za jedi z visoko vsebnostjo beljakovin.

Kako kuhati zajca v počasnem štedilniku?

Jedi iz zajca v kvaškastem loncu z variabilnostjo receptov z različnimi sestavinami, s pomočjo katerih določeno meso pridobi okus. Pogosto je kunčje meso dušeno v smetani ali vinu z začimbami in začimbami, kuhano z zelenjavo, praženo in celo s pilafom. Da rezultat ni razočaral, morate pravilno pripraviti izdelek.

1. Kuhanje zajca v počasnem štedilniku se začne z rezanjem trupa na koščke. Vsi deli trupa niso enaki - zadnji del potrebuje predhodno praženje, sprednji del pa se lahko takoj ugasne.
2. Ker ima kunčje meso značilen vonj, ga namakamo z vodo ali kisom in vsako uro spreminjamo tekočino.
3. Pripravljen zajec, narežemo na kose in v načinu "Cvrtje" ali "Pečenje" mučimo pol ure. Pogosto se mesu dodajo korenje in čebula, začimbe pa se dodajo listi bayberry, črni poper, timijan ali rožmarin.
4. Po tem, v načinu "gašenje" prinese jed do pripravljenosti za 2 uri.

Rabbit v kisli smetani v počasnem štedilniku

Zajec v kislo smetano v počasnem štedilniku - klasična jed, drugačna kremasta tekstura in nežnost. Mlečni izdelek ne vpliva le na okus, temveč služi tudi kot posebna marinada, ki mehča mesna vlakna. Hranljiva in zdrava hrana se lahko varno vključi v prehrano otrok, še posebej ker je kalorično vsebino mogoče prilagoditi s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

• kunčja trupla - 1 kos;
• čebula - 2 kom.
• kisla smetana - 250 g;
• oljčno olje - 30 ml;
• svež peteršilj - peščica.

1. Trup kunca narežite na porcije.
2. Fry v načinu peke 10 minut.
3. Dodamo nasekljano čebulo in v načinu "Kaljenje" potimo 20 minut.
4. Nalijte v kislo smetano in podaljšajte program za 40 minut.
5. Zajec obara v počasnem štedilniku, okrašena z zelenjavo, takoj streže.

Zajec s krompirjem v počasnem štedilniku

Kunec, ki ga duši krompir v počasnem štedilniku, se nanaša na kakovostne in krepke jedi iz kategorije »ni lažje stvari lažje«, odlikuje pa ga ultra lahka tehnologija. Potrebno je le sestavine v skledo z več jedmi in v eni uri uživati ​​zdravo in hranljivo hrano. Posoda bo enakomerno kuhana in ne bo vrela, če bo krompir postavljen na vrh.

• kunčje meso - 450 g;
• krompir - 6 kosov;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• rastlinsko olje - 60 ml;
• voda - 700 ml.

1. Posodo namažite z oljem.
2. Sestavine položite v plasti: meso, sesekljano korenje in čebulo, krompir.
3. Nalijte v vodo in nastavite način "Kaljenje".
4. Zajec v počasnem štedilniku kuhamo eno uro.

Zajec v smetani v počasnem štedilniku

Recept za kuhanje kunca v počasnem štedilniku ne bo zahteval pre-mariniranja, če kuhate zajca v smetani. Odstranili bodo poseben vonj in zmehčali trdo meso. Ker prehranski proizvod ne vsebuje maščob, morate izbrati težko kremo ali dodati maslo, sicer bo posoda suha.

• zajec - 1,2 kg;
• čebula - 2 kom.
• timijanove vejice - 2 kom.
• črni zemeljski poper - ščepec;
• krema - 400 ml.

1. Zajca narežite na porcije.
2. Pražite s čebulo v načinu peke.
3. Začinite, zlijte v smetano, dajte vejice timijana.
4. Kremni zajec v počasnem štedilniku pripravi 40 minut v istem načinu.

Zajec z zelenjavo v počasnem štedilniku

Zajec obara v počasnem štedilniku - jed, ki ni le zadovoljiva, ampak tudi zdrava. Povsod je znano o prehranskih lastnostih kunčjega mesa in ni vredno govoriti o koristih zelenjave. Zajec z zelenjavo je popolna kombinacija, ki vam omogoča, da v svojo prehrano vključite popolno ravnovesje beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov, in za eno - uživajte v okusu vsake sestavine.

• zajec - 500 g;
• paprika - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 2 kos;
• paradižnik - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• voda - 750 ml.

1. Nastavite "pečenje" in zapecite kose do zlate.
2. Dodajte čebulo, korenje in paradižnik.
3. Postavi krompir, vlijemo z vodo in kuhamo zajca s hrano v počasnem štedilniku 40 minut na funkciji "Kaljenje".

Rabbit s suhimi slivami v počasnem štedilniku

Kunčje noge v počasnem štedilniku bodo okrasile mizo, če jih kuhate s slivami. Pikantna in izvrstna jed, klasični recept, ki vključuje kuhanje na ognju, v počasnem štedilniku - okusnejše in bolj aromatično. Zaradi enotnosti je meso prepojeno s sadnim sokom, ne izsuši in ohranja privlačen videz.

• noge zajec - 4 kos;
• moka - 40 g;
• grozdni sok - 250 ml;
• suhe slive - 250 g;
• čebula - 1 kos;
• strok česna - 3 kos.

1. Noži zajcev zavijte v moko in prepražite do zlata v načinu peke.
2. Dodamo nasekljano čebulo, česen in suhe slive.
3. Vlijte sok in ga nastavite, da ga pogasite.
4. Zajec v počasnem štedilniku pripravi 60 minut.

Pečemo zajca v počasnem štedilniku

Pečen zajec s krompirjem v počasnem štedilniku je eden od priljubljenih načinov za uporabo hranljivega mesa in hranilne zelenjave. Krožnik ima prijeten okus, ne zahteva posebnih veščin, dragih dodatkov in v nekaj urah se bo spremenil v kompleksno večerjo za veliko družino. Sodobna metoda kuhanja bo osvobodila veliko ur težav.

• kunčji trup - 1,2 kg;
• krompir - 600 g;
• korenje - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• voda - 600 ml;
• črni zemeljski poper - ščepec.

1. Trup kunca narežite na porcije.
2. Po 15 minut pečemo s čebulo in korenjem v peki.
3. Nalijte vodo in kuhajte v načinu "Kaljenje" eno uro.
4. Dodajte krompir in potite toliko.

Zajec v vinu v počasnem štedilniku

Recept za zajce v počasnem štedilniku z vinom lahko zadovolji ljubitelje stare, časovno preizkušene kuhinje. Tender in občutljivo kunčje meso ima radi nizko temperaturo, dolgotrajno oslabelost in kuhanje v omakah in kumaricah. Moderni pripomoček je sposoben izpolniti vse zahteve in v 2 urah dati popolno klasično jed.

• kunčje meso - 1 kg;
• suho rdeče vino - 250 ml;
• timijan - ščepec;
• zeleni grah - 120 g;
• čebula - 2 kom.
• slanina - 80 g

1. Zajino meso napolnimo s slanino, začinimo, napolnimo z vinom in 2 uri mariniramo.
2. Postavite v skledo, dodajte čebulo, vino in vklopite "Quenching" za 2 uri.
3. 20 minut pred koncem dodajte grah.

Pareni zajec v počasnem štedilniku

Kunčji file v počasnem štedilniku lahko kuhate na kakršenkoli način, vendar pa se paro smatra kot najbolj pravilno in uporabno. S to obdelavo bo prehransko, uporabno in lahko prebavljivo meso ohranilo svoje lastnosti in bo ostalo sočno, če ga zavijemo s folijo. Posoda je primerna za otroško prehrano in bo napolnila meni alergikov.

• kunci fileti - 450 g;
• sol - ščepec;
• vrelo vodo - 400 ml.

1. Nastavite posodo - dvojni kotel.
2. Slane filete in ovijte v folijo.
3. Lete v skledi z vrelo vodo, zajca položite v posodo in kuhajte 90 minut v načinu "Parjenje".

Pilaf iz zajca v počasnem štedilniku

Kunec z rižem v počasnem štedilniku je podoben tradicionalnemu pilau, toda za razliko od slednjega se skuha brez maščobe. Takšna jed z vso svojo hranilno vrednostjo - nizkokalorična, ima odličen okus in se nanaša na kompleksne jedi, ki ne zahtevajo dodatnih stranskih jedi. Enostavnost in hitrost kuhanja bo povečala prijeten vtis.

• kunčji file - 350 g;
• korenje - 2 kos;
• čebula - 2 kom.
• riž - 300 g;
• strok česna - 4 kos;
• vrela voda - 1,2 l.

1. Piščal narežite in prepražite 3 minute v načinu "pečenje".
2. Dodajte narezano čebulo, česen in korenje.
3. Nalijte riž, nalijte v vrelo vodo in kuhajte 40 minut v načinu kaljenja.

Sorodni članki:

Kaša "Prijateljstvo" v multicooker je dobil še posebej okusno, bogato in dišeče. Naprava vam bo prihranila od motečih neželenih trenutkov, povezanih z zasnovo jedi na štedilniku: vsebina ne bo gorila na dno lonca, tudi če ga ne mešate redno.

Shish kebab v počasnem štedilniku bo odlična alternativa za vašo najljubšo poslastico, kuhano na ognju, če ne morete organizirati izleta na podeželje. Okus končnega malice vas bo prijetno presenetil in vas navdušil z značilnimi okusnimi notami.

Krompir v počasnem štedilniku - navadna jed. Preprostost in jedrnatost skrivata razpoložljive izdelke, odličen okus in aromo. Krožnik bo vreden konkurenčnih vrhunskih dobrot.

Ajda z enolončnico v počasnem štedilniku - preprosta in hranljiva domača hrana, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Vse to zahvaljujoč sodobnemu pripomočku, ki ni v najmanjši meri spremenil tradicionalnega okusa, temveč je prihranil čas, kar je zelo pomembno z njegovim pomanjkanjem.

Kuhanje zajca okusno in fikcija

Takoj, ko slišimo besedo »zajec«, takoj pride na misel stavek, ki je postal klasika: »Kunci niso le dragoceno krzno...« Iz te fraze nas zanima njen drugi del, to je meso. Je resnično hranljiva, prehranska in jo telo enostavno absorbira. Za majhne otroke je najprimernejša možnost, zlasti za prvo hranjenje z mesnimi izdelki.

Toda na žalost nimamo možnosti, da bi vsak dan kuhali takšno jed, za razliko od svinjine, govedine ali piščanca. Za praznično mizo ali slovesno družinsko večerjo - prav.

Zajec v kislo smetano "Country"

Ta recept je klasika žanra. Naše babice so tudi poskusile tako okusen obrok svojim vnukom. Ampak oni uporabljajo za to utyatnitsy ali ponve z debelimi stenami. Pripravili bomo zajca v počasnem štedilniku.

Sestavine

• Meso kostnega kunca - 1 kg.
• Bela čebula - 3 kos.
• Srednje korenje - 3 kos.
• Kisela smetana - 1 kozarec
• Francoska sladka gorčica - 2-3 žlice. l
• Česen - 2-3 klinčke
• Rafinirano rastlinsko olje - za peko mesa
• Sol, poper, začimbe - po okusu.

Če vam ni všeč okus francoske gorčice, ga zamenjajte z običajnim ali dodajte začimbe po lastni presoji.

Kuhanje

1. Klavni trup kuncev mora biti namočen v vodi z majhno količino kisa. Če želite pripraviti jed za otroke, uporabite limonin sok ali jabolčni kis. Čas namakanja - vsaj 10 ur.
2. Nato je treba trup narezati na porcije in ponovno sprati pod tekočo vodo, da se znebijo majhnih kosov kosti, ki se lahko oblikujejo med rezanjem. Meso posušite s papirnato brisačo skoraj do suhega.
3. V počasni štedilnik, nastavite način "Frying", vlijemo v rastlinsko olje (idealno oljčno olje, če pa ga ni, uporabite običajno eno). V segretem olju razporedite kose zajec in česna. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve. Na tej stopnji, sol in poper meso.
4. Nato se razširijo na grobo nasekljano čebulo in korenje. Dodajte približno 1 skodelico vode v posodo in nastavite način "kaljenje" za 1 uro v počasnem štedilniku. V tem času lahko pripravite izdelke za prilogo ali zelenjavo za solato.

Eno uro kasneje dodamo kislo smetano, zmešano z gorčico, in jo še 30 minut izpostavimo v večnamenski kuhalnik "Kaljenje".

Končna posoda ne le lepo diši, ampak tudi izgleda okusno. Postrezite vroče, s prilogo riža, ajde ali pire krompirja. Popolnoma dopolnjujejo namizno solato s svežo zelenjavo ali kumaricami.

Zapečeni zajec na zelenjavni blazini

Ta možnost kuhanja ni primerna le za otroke. Lahek, okusen vonj in zelo sočen zajec na počasnem štedilniku je odlična jed za zdravo večerjo.

Sestavine

• Trup kuncev - 1 kg.
• Kefir - 1 skodelica
• Česen - 2-3 klinčke
• Sol, poper - po okusu
• Korenje - 1 kos.
• Bela čebula - 1 kos.
• Svež ali posušen koper

Če je vaš koper soljen, potem vam ni treba uporabiti soli, ampak preprosto napolnite meso z zelenjavo.

Kuhanje

1. Kunčji trup, ki je bil predhodno namočen v vodi, se razreže na porcije, izpere in posuši.

Česen prehaja skozi stiskalnico in doda kefirju. Tam pošljemo tudi drobno narezan sveži koper ali narezano suho.

Koščice mesa vtrite s soljo in začimbami. Če uporabljate soljen koper, mu meso zbadajte.

Izpustite kunčje koščke v kefirni marinadi in jih dajte v hladilnik 2 uri, nič manj. Dlje ko bo marinirala, bo bolj sočna in bolj razkošna.

Narežite na velike koščke korenja in čebule.

Vzamemo kos folije in iz nje oblikujemo ovojnico tako, da jo lahko skupaj z zelenjavo in mesom »zapremo«.

Zelenjavo razpršimo z “blazino”, na kockice položimo kunčice in prelijemo preostalo marinado. Zaprite "ovojnico" in ovijte robove, tako da v sredini ostane le majhna reža za izhod pare.

V multicooker nastavite način "Steamed" za 50-60 minut. Na rešetko-dvojni kotel smo položili ovojnico. Kuhajte pod zaprtim pokrovom, dokler se ne oglasi.

Postrezite na ločeni posodi na mizi, zalivajte z omako in posujte s svežim koprom. Izberite okras na svoje.

Koristni nasveti

Zajec pred kuhanjem mora biti vsaj 10 ur namočen v tekočini. Ampak, da bi bilo meso bolj mehko in sočno, uporabite ta trik. V vodo dodajte limonin sok ali jabolčni kis. Primeren je tudi preprosti kis, vendar je naravni proizvod bolj zdrav. V takšni tekočini pustite trup stati 5-6 ur. Nato izcedite in sperite meso pod tekočo vodo, nato napolnite trup z mlekom ali smetano, jih rahlo nasolite in pustite še 4-5 ur. Meso bo zelo nežno, končno jed pa bo sočno in dišeče.

Da bi kunčje meso začinili z okusom karamele, dodamo v marinado žlico medu in žlico sesekljanih orehov. Rezultat bo neverjeten.

Kunčje meso "ljubi" koper in črni poper. Druge začimbe lahko dodamo, če zares želite nekaj nenavadnega in zelo zelo pikantnega.

Za kuhanje tega dietnega mesa za otroke je bolje, da ne uporabljate dodatnih začimb. Omejite se na sol in koper. In to za par.

Zajec v počasnem štedilniku - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati zajec v počasnem štedilniku.

Brez gospodinjskih aparatov si danes ni mogoče predstavljati kuhinje moderne hostese. Mešalniki, aparati za kavo, mikrovalovne pečice, aerogrili in seveda multicookers bistveno prihranijo čas in trud vseh žensk, pa naj gre za gospodinje ali poslovne ženske. Ni treba stati na štedilniku med številnimi lonci in posodami in paziti, da nekaj ne gori ali vre. Če želite kuhati okusno in zdravo hrano, morate le položiti hrano, nastaviti program in štedilnik pripravi eno ali dve jedi hkrati. Na primer, zajec. Navsezadnje je tako uporaben. Lahko ga kuhamo, kuhamo in pečemo ter kuhamo juho.

Zajec v počasnem štedilniku - priprava hrane

Pri pripravi zajca v počasnem štedilniku sta običajno nastavljena dva načina. Sprva - "Peka" ("Juha", "Parjena", "Express"), ko so meso in zelenjava (čebula, korenje) ocvrte v najmanjši količini maščobe. Taka "zanimiva" imena načinov za cvrtje so izbrana v tistih enotah, kjer ni ločene funkcije "Cvrtje". Ko se skorja oblikuje na kosih, se vklopi način »kaljenje«, vlije se nekaj tekočine, dodajo začimbe in kunčje meso se dokončno pripravi.

Zajec v počasnem štedilniku - najboljši recepti

Recept 1: Zajec s suhimi slivami v počasnem štedilniku

Debela, dišeča omaka z rahlimi gorčičnimi česnovami, ki se harmonično združuje z okusom nežnega mesa in sladko-kislih slav, daje tej jedi osupljiv okus.

Sestavine: fižol za zajce (trup) - 2 kg, 2 srednji korenje in čebulo, 200g suhih sliv, 3 mize. laž okusen kečap in kislo smetano (ali majoneza), rastlinsko olje - 2 stol.lozh., 3 stroke česna, 1,5 čaja. laž končna gorčica, začimbe in začimbe.

Čez suhe sliv namakajte pol ure, če je preveč suha, potem za uro in pol.

Trup razrežemo na porcije (narežemo na srednje kocke). V načinu peke pečite meso trideset minut. Ko pečete, korenje narežite na trakove in čebulo na pol obročke. V skledo mesa dodamo zelenjavo in še deset minut pečemo (skupaj 40 minut).

Rabbit polni dve tretjini vode, dodamo kečap, kislo smetano (majoneza), gorčico, začimbe - sol in poper, najljubše začimbe in zelišča (neobvezno). Maso zmešamo z enakomerno porazdeljenimi sestavinami. Nastavite način gašenja za uro in pol. Pol ure pred iztekom tega obdobja v skledo dodajte namočene suhe slive. Poskusite ga tako, da bo sol, začimbe in poper zadostno količino in še naprej pogasite. Deset minut pred izklopom dodamo sesekljan česen.

Dokončanega zajca položimo na veliko posodo, potresemo z zelišči, obložimo s prilogo (pire krompir, paro ali kuhano zelenjavo, riž) in postrežemo.

Recept 2: Zajec s kislo smetano v počasnem štedilniku

Kuhanje vam ne vzame veliko časa, da pripravite ponudbo okusnega mesa z zelenjavo za večerjo ali kosilo. Izbirate lahko med: riž, krompir, domači rezanci.

Sestavine: zajec trup - 2 kg, 3 korenje, 2 veliki čebuli, 250 ml kisle smetane, 3 stroke česna, črni poper, rastlinsko olje, sol, zelenice.

Pripravljena trupla razdeljena na porcije. Zelenjavo olupite, drobno narežemo na čebulo in naribamo korenje.

Namočite skledo, v njej položite kose mesa, vklopite način "pečenje" za štirideset minut. V tem času jih je treba večkrat obrniti, tako da se zajec dobro peče. Med pripravo pripravite zelenjavo - pecite jih v olju (na rešetki na štedilniku). Prvo čebulo do zlatega, nato korenje.

Postavite plast zelenjave na koščke ocvrtega zajca, dodajte začimbe, zelišča po želji, sol, poper. Kislo smetano razredčimo z majhno količino vode in prelijemo z mesno omako.

Nastavite "ogenj" način za eno uro in pol, nato še štirideset minut - "pečenje". Pet do deset minut, preden se ugasne, dodamo sesekljan česen. Kuncu bolje postrezite s fino narezanim zelenjem.

Recept 3: Kuhani zajec z zelenjavo v počasnem štedilniku

Ta čudovita tehnika vam omogoča kuhanje več jedi hkrati. Zakaj ne bi izkoristili to priložnost in kuhali dietno, preprosto, a zelo okusno jed. Zelenjavo lahko uporabite zamrznjeno.

Sestavine: 800g mladega kunčjega fileja, 2 stebla por, 300g cvetače, bruseljski in zeleni fižol, sol, začimbe. Za dekoracijo 4 češnjevih paradižnikov.

V por, odrežemo beli del in ga na drobno narežemo - najprej ga narežemo na polovico, nato pa vsako polovico narežemo na majhne polovice.

V skledo nanesite čebulo in filet. Če uporabljate celega zajca, ga narežite na srednje kose. Vlijte vodo tako, da popolnoma pokrije koščke mesa. Sol, potresemo s poprom.

Z vrha posode postavite napravo za paro in jo v njej postavite. Tudi sol in potresemo s poprom. Pokrijte blizu. Vklopite Multi-cook način, izberite vrsto izdelka (meso) in nastavite čas - petindvajset minut.

Zelenjavo, meso dajte na posodo, okrasite s polovico češnjevega paradižnika. Po želji lahko kuhano zelenjavo pospite z limoninim sokom.

Recept 4: Praženje zajca v počasnem štedilniku

Krhki krompir, mehak, sočen mjasko, rahlo kisel paradižnik - zelo okusen in zelo domač. Izkazalo se je, da ni slabše od klasičnega pečenja v lončkih.

Sestavine: zajec - 1,5 kg, 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 paradižnika, kozarec vode, zelenice, začimbe in začimbe: sol, majaron, črni poper.

Krol razdeljen na koščke, drobno sesekljajte čebulo. Vklopite način pečenja trideset pet minut in meso in čebulo prepražite. Za enakomerno praženje kunec jih med tem časom večkrat obrnite.

Dodajte malo vode v posodo in vklopite način gašenja za eno uro. V tem času pripravite drugo serijo sestavin. Paradižnik narežemo na rezine, olupljen krompir - srednje kocke.

Odprite pokrov, dodajte sesekljan krompir in paradižnik, sol, majaron, poper na meso. Dodamo preostalo vodo in še eno uro vklopimo način "gašenje". Po izklopu počasnega štedilnika potresemo z zelenjavo.

Rabbit v multivariate - koristni nasveti iz izkušenih kuharjev

- Najvrednejši deli zajca so noga in hrbet.

- Izbira trupa, morate vedeti, da bo Punačak zajec imel najbolj okusno in nežno meso svetlo rožnate barve. Primerna je za cvrtje, kuhanje, kuhanje. Meso suhega plazilca je ostre, modrikasto-rdeče barve. Bolje je, da ga uporabite za mlete izdelke - kotletke, mesne kroglice, zarebrnice.

Kako kuhati zajec?

Drugih načinov za kuhanje mesa, ki so bili izumljeni danes, ni: kuhanje, pečenje, pare, peč, žar itd. Danes bomo govorili o različnih načinih kuhanja kunčjega mesa. Kako kuhati kunčje meso med prehrano, kako ga kuhati na praznični mizi. Kako kuhati zajec, da shranite vse vitamine? Ključni trenutki kuhanja zajčjih receptov. Priprava zajec ni težko, odločite se, kaj želite in izberite ustrezen recept.

Kako kuhati zajec: možnosti

Razmišljate o tem, kaj zgoraj omenjeni stavek pomeni: "odločite, kaj želite"? To pomeni, da se odločite, ali želite kuhati kunčje meso za prehranski meni ali želite lačnega moža nahraniti z bogato večerjo. Razmislili bomo o različnih možnostih: kaj lahko kuhamo od zajca do otroka, katera živila so najboljša za to vrsto mesa. Kako kuhati zajca z zelenjavo ali drugo prilogo? No, začnimo.

Pareni zajec: prehranska možnost

Ta možnost kuhanja kunčjega mesa je primerna tako za moške kot za ženske. Prav s tem pripravkom se beljakovine shranijo v največji količini, sol, ki je v receptu manjka, pa zadrži vse vitamine.

• Potrebovali bomo kunčji file ali ptico; kefir; poper; česen.
• Parnik ali lonec in mrežica.

1. Česen stisnite skozi stiskalnico in dodajte kefirju, dobro premešajte.
2. Rezano kunčje meso narežite na koščke, zmešajte s poprom in 2 uri v kefir s česnom (v hladilnik).
3. Če uporabljate dvojni kotel, preprosto položite meso v dvojni kotel in nastavite želeni način (označen na dvojnem kotlu). Če nimate dvojnega kotla, lahko kuhate kunčje meso na naslednji način: na ogenj položite lonec z vodo. Položite cedilo na posodo tako, da se voda ne dotakne. Takoj ko voda zavre in pari gre, postavite zajca v cedilo in zaprite pokrov. Po 40 minutah obrnite koščke mesa in nato še 30 minut.

Ta dieta je primerna za svežo zelenjavo in zelišča. Dobro je, da takšno jed dajemo otrokom. Prehranska varianta vključuje tudi preprosto kuhan zajec. Meso postavimo v vrelo vodo in kuhamo na srednji ogrevanju približno 30 minut (odvisno od velikosti kose). Meso zavremo bolje celi kos, nato pa ga narežemo. To bo ohranilo sočnost mesa in se izognilo suši.

Zapečeni zajček s krompirjem

Odlično za večerjo. Kako hitro in enostavno kuhati zajca s krompirjem? Preberite naš recept, takoj boste prejeli meso s prilogo, s čimer boste prihranili čas.

• Potrebovali bomo: kunčje meso, krompir, čebulo, korenje, papriko, rastlinsko olje, črni poper, začimbe po okusu, sojino omako.
• Jedi: plošča z debelimi stenami, raca-pan, litega železa itd. med katerimi lahko izbirate.

Kuhanje okusne večerje:

1. Marinada: drobno narežite majhno čebulo in zmešajte s 50 ml. sojina omaka. Meso narežemo na rezine in mariniramo v omaki s čebulo za približno dve uri. Čeprav lahko pustite za noč, glavna stvar - v hladilniku. Dlje ko je meso marinirano, se izkaže bolj sočno in bolj nežno.
2. Na ogenj postavite posodo, nalijte rastlinsko olje. Popecite namočenega zajca do zlato rjave, ne dolgo, pet minut.
3. Na drobno narežemo čebulo (še eno majhno čebulo), na srednje veliko ribico (1 medij) naribamo korenje, mesu dodamo zajca. V marinadi lahko tudi nanesete čebulo. Popecite približno deset minut. Če se zdi suh, dodajte rastlinsko olje (vendar mora biti v redu).
4. Nato zlijte vodo tako, da pokrije zajec in zelenjavo centimeter za 2. Kuhajte 35-40 minut.
5. V tem času drgnite drugi korenček, narežite na majhne kocke krompirja in paprike. Količina na zahtevo.
6. Naprej (ko mine 35 minut) kuncu dodamo krompir, bolgarski poper in korenje. Na vse nalijte toplo vodo, tako da je krompir pokrit z vodo. Kuhajte, dokler se ne skuha (približno 20 minut na srednjem ognju). Dodate lahko sojino omako iz marinade (2-3 žlice), začinite po okusu.
7. Postrezite s svežimi zelišči in kislo smetano.

Dvojno kunčji file

Kaj se lahko kuha že od zajca? Odlična izbira - kosi mehkega mesa v testu, ocvrti ali kuhani na žaru. Različico ocvrtega zajca bomo povedali v ponvi. Skrivnost recepta je dvojno testo, ki zadrži ves sok v kosu mesa.

Potrebovali bomo: kunčji file; sojina omaka; česen; kisla smetana; surovo jajce; pšenična moka + zdrob; črni poper; jedilno olje za cvrtje.

Posoda: ponve. Non-stick, če želite manj olja. Litega železa vam omogoča, da hitro pečete meso, ustvarite skorjo in s tem ohranite sočnost mesa.

1. Pripravite kunčje dele, marinirajte jih v sojini omaki približno dve uri.
2. Kuhajte testo: pretepite jajce, dodajte kislo smetano, stisnjen česen, črni poper. Dobro premešajte.
3. Moka zmešana z zdrobom 1: 1.
4. Čas je za pečenje. V ponvi segrejte olje. Oblikujemo dvojno pasažo: košček zajca potopimo v jajce s kislo smetano in začimbami, nato ga zavijemo v moko z zdrobom, tako da meso pokrijemo z testo na vseh straneh. Potem ga spet spustimo v jajce in spet v moko z zdrobom. Ko pošljemo naš kos na ponev z vročim oljem. Odštejte požar. Na vsaki strani prepražimo lepoto, zlato rjavo.
5. To meso lahko postrežete s pire krompirjem ali drugimi zelenjavnimi zelenjavami. Z omako ali omako je tak zajec idealen za kuhano ajdo.

Diet recepti kuhanje zajec v počasi štedilnik

Zajec je eden najbolj okusnih dietnih izdelkov. Njegovo pusto meso vsebuje veliko beljakovin, zato je priporočljivo za ljudi, ki vodijo zdrav način življenja. Kuhanje zajca je precej zapletena vaja, ki zahteva dolgo časa. Vendar pa s tehničnim napredkom in ta proces postane preprost in zabaven. Dober način, da dokažete, da bo kuhal zajec v počasnem štedilniku.

Koristni nasveti

Da bi okusno kuhali zajca v počasnem štedilniku, se morate seznaniti z nasveti izkušenih kuharjev. S pomočjo poskusov in napak so razvili najboljši način za pripravo te živali. Da bi se izognili napakam pri delu, morate upoštevati naslednje nasvete:

1. Vsi deli kunčjega trupa so enako dragoceni, vendar se za kuhanje najpogosteje uporabljajo hrbet in noge.
2. Trajanje in način kuhanja sta neposredno odvisna od starosti kupljene živali. Če je zajec mlad, potem bo imel mehko in nežno meso z rahlo rožnato odtenkom. Če imate meso starejše živali, potem je značilna groba struktura in temne barve. Pred kuhanjem je treba trup namočiti v šibko ocetno raztopino.
3. Proge modrikaste barve na nekaterih delih kažejo na nezadostno hranjenje živali. To meso bo imelo zelo malo maščobe.
4. Kuhanje kunca je najbolje v smetani, kisli smetani, mleku ali suhem belem vinu. Iz tega se izkaže, da je bolj nežen in sočen.
5. Kunčje meso je postreženo vroče z malo omake. Idealna možnost bi bila oranžna.

Kuhanje v multivariati

Kuhalniki po vsem svetu so izumili originalne recepte za kuhanje zajca v počasnem štedilniku. To je posledica dejstva, da je meso te živali popolnoma kombinirano s skoraj vsako hrano. S pravilno pripravo poudarjajo le, vendar ne motijo ​​okusa kunčjega mesa.

Uporaba krompirja

Kunec, ki ga hranijo v krompirju, je klasičen način kuhanja te živali. Nežno prehransko meso dopolnjuje krepko in okusno zelenjavo. Za pripravo tako čudovito jed boste potrebovali: zajec trupla tehta vsaj en kilogram in pol, 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 zrela paradižnika, rastlinsko olje, voda, začimbe.

Postopek kuhanja je preprost in vključuje naslednje korake:

1. Meso, namočeno v vodi in kis, se razreže na majhne koščke.
2. Zložene so v skledo in pripravljene z dodatkom rastlinskega olja. To naredite tako, da uporabite način "Fry" in nastavite petnajst minut časa. Za oblikovanje privlačne rdeče skorje je treba meso obrniti vsakih pet minut.
3. V tem času se čebula olupi, temeljito opere in narežemo na majhne kocke.
4. Deset minut po začetku cvrtja mesu dodamo pripravljeno čebulo.
5. V tem času se korenček seseklja ali narezuje na trakove.
6. Doda se takoj po koncu načina "cvrtje".
7. Naprava preklopi v način "kaljenje" in kuhanje se nadaljuje še petdeset minut.
8. V skledo se vlije malo vode in pari se pari.
9. Medtem, ko kunec kuha, se krompir olupi, opere in narežemo na velike kose.
10. Oprane paradižnike narežemo na rezine.
11. Po tridesetih minutah kuhanja dodamo narezano zelenjavo, začimbe in sol.
12. Končno jed pripravimo vroče in okrasimo s sesekljanim zelenjem.

Z dodatkom kisle smetane

Meso kuncev je nizkokalorični proizvod, zato se mu dodajajo različni mlečni izdelki, ki povečujejo njegovo hranilno vrednost.

Najboljša možnost bi bila, da zajca kuhate v počasnem štedilniku s kislo smetano.

Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje izdelke: dva kilogramska kunčja trupla, dve čebuli, eno korenje, 4 stroke česna, 1,5 skodelice kisle smetane z malo maščobe, sončnično olje, začimbe, sveže zelenice.

Kunec se pripravi v smetani:

1. Kunec se reže in njegovi deli se razrežejo na porcije.
2. Poleg tega obstajata dve možnosti: namakanje v vodi z dodatkom kisa ali luženja v rastlinskem olju z začimbami. V obeh primerih se ohrani edinstven okus kunčjega mesa. Najbolje je, da izvedete enega od teh postopkov dan pred kuhanjem.
3. Ko je meso živali temeljito oprano in posušeno.
4. Čebula očistimo in narežemo na polobročke. Če je velik, ga lahko zmeljemo v kocke.
5. Rastlinsko olje se vlije v multicooker, doda zdrobljen česen in meso. Naprava se vklopi v načinu »Vroče«.
6. Kunčje meso se neprestano meša in po nastanku zlato rjave skorje mu dodamo čebulo.
7. Korenček je očiščen neužitnih delov, obrisan na velikem Rende in dodan v skledo z več jedmi.
8. Medtem ko je jed pripravljen, lahko naredite omako. Za to se kislo smetano zmeša z vodo in začimbami. Pogosto se namesto vode doda gorčica v zrnih.
9. Praženi zajček se prelije z omako in kuha približno eno uro v načinu “Kaljenje”
10. Med kuhanjem se meso večkrat premeša in po potrebi doda slini.
11. Ko je naprava izklopljena, v posodo dodamo malo peteršilja, bazilike in kopra.

Kuhanje v mesni juhi

Ta recept za kuhanje kunca se razlikuje od prejšnjih, saj se namesto vode uporablja mesna juha. To vam omogoča, da dobite bolj zadovoljujoče in bogate okusne jedi. Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: 400 g kunčjega mesa, 1 čebulo, 1 korenček, 400 ml mesne juhe, rastlinsko olje, začimbe.

Kuhanje te hrane poteka v nekaj preprostih korakih:

1. Kunec je temeljito očiščen in razdeljen na potrebno število delov.
2. Da bi se znebili posebnega vonja zajca, se trup položi v posodo s hladno vodo in hrani vsaj šest ur. Vini se včasih doda kis ali limonin sok.
3. Korenje in čebula se olupita in narežeta na naključne kose.
4. Zelenjavo postavimo v počasni štedilnik z dodatkom rastlinskega olja in kuhamo v načinu "Frying" približno petnajst minut.
5. Takoj, ko naprava poroča o dokončanju cvrtja, se v skledo dajo kosi mesa, vlijejo začimbe in juha.
6. Počasen štedilnik postavimo v način "kaljenje" eno uro in posodo pripravimo brez človeškega poseganja.
7. Pripravljene jedi se odstranijo iz naprave in postrežejo s kuhanim krompirjem, kašo, testenino ali solato.

Z kečapom in suhimi slivami

Jed, pripravljen po tem receptu, pridobi aromo suhih sliv. Posebna omaka mu dodaja ketchup, gorčico in omako iz česna. Za pripravo zajca se uporablja naslednji recept: 2 kg mesa, dve korenje in čebulice, oljčno olje, kečap, 200 g suhih sliv, česen, jabolko, začimbe, gorčica.

Kuhanje zajca z zelenjavo v počasnem štedilniku poteka tako:

1. Suhe slive so položene v skledo in pol ure napolnjene s toplo vodo.
2. Kunčji file se narežemo na kocke (če uporabimo trup, ga narežemo na porcije).
3. Malo olivnega olja se vlije v posodo z posodo in meso se položi.
4. Vključi način "Frying" za trideset minut.
5. Medtem ko se zajec ocvrti, čebulo narežemo na polobročke in korenino narežemo na slamice.
6. Nekaj ​​minut pred koncem programa dodamo narezano zelenjavo.
7. Nato vlijemo vodo v posodo, dodamo ketchup, gorčico, sol in začimbe.
8. Počasen štedilnik se postavi na način "Kaljenje" za uro in pol.
9. Trideset minut po začetku gašenja dodamo sesekljane sliv in jabolko.
10. Pet minut pred koncem programa se doda fino narezan česen.
11. Dokončano jed pripravimo na krožnik in okrasimo z zelenjem.

Krompir, riž, ajda, macarons lahko služijo kot prilogo.

Z različno zelenjavo

Težko je pokvariti zajca, tako da mu lahko varno dodate priljubljeno zelenjavo. Vsak od njih bo dodal svoj okus in spremenil jed. Lahko vzamete te izdelke: 800 g zajca, nekaj stebel por, 300 g cvetače, 300 g zelenega fižola, sol, začimbe.

Ustrezno pogasite posodo, kot sledi:

1. Por je zdrobljen, cvetača je razdeljena na floret, zeleni fižol je narezan na več kosov.
2. Kunčji file se narežemo na majhne koščke in pošljemo v skledo z več jedmi.
3. Dodajo se por, mleti poper, sol in voda.
4. Na napravo, v katero so položene vse druge zelenjave, je nameščen parni kotliček.
5. Naprava je pokrita s pokrovom in postavljena za tri četrtine ure v načinu "Parjenje".
6. Zelenjava bo pripravljena po dvajsetih minutah kuhanja.
7. Končno meso se prenese na ploščo in k njej se doda parjena zelenjava.

Pečemo z gobami

Gobe ​​so popolnoma kombinirane z vsemi vrstami mesa, tako da jih lahko varno dodate v posodo. Kuhana pečenka bo odličen dodatek k vsaki prilogi. Za to boste potrebovali naslednje izdelke: 180 g gob (po možnosti šampinjoni), 0,5 kg krompirja, 600 g kunčjega mesa, lovorjev list, sončnično olje, eno korenje in čebulo, sol.

Pečemo tako:

1. Kunčja kaša se razreže na majhne koščke.
2. Vsa zelenjava se očisti, opere in melje.
3. Gobe ​​se narežemo na tanke plošče.
4. Sončnično olje se vlije na dno posode z večnamensko kuhinjo. Za to je dodano meso, čebulo in korenje.
5. Vključi način "Frying" za dvajset minut.
6. Krompir se narežemo na tanke slamice in zmešamo z gobami.
7. Po pečenju dodamo preostalo zelenjavo in vodo.
8. Posoda je soljena in začinjena.
9. Naprava preklopi v način "kaljenje" in nastavi za uro in pol.
10. Končno jed pripravimo s kislo smetano in svežimi zelišči.

Kuhanje zajca v počasnem štedilniku ne le poenostavlja in pospešuje proces, temveč tudi omogoča, da shranite vse njegove koristne lastnosti.

Okusno dietno meso bo okrasilo vsako praznično mizo ali pomagalo pri diverzifikaciji vaše dnevne prehrane. Ne bojte se eksperimentirati in ustvariti lastnih receptov, ki bodo ustrezali vam in vašim družinskim članom.