Arhiv za: Steamed in a Multivarke

Recepti za par v Panasonicovi posodi, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek in druge modele s fotografijami. Kako skuhati kuhane narezane mesne štedilnike, zelenjavo, ribe, meso, piščanec, krompir. Pari v počasnem štedilniku okusne in preproste dietne jedi.

Pari zelenjavo v počasnem štedilniku

Parna zelenjava v panasonicu, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex in drugi modeli so odlična ideja za tiste, ki imajo radi različne prehranske obroke, kot tudi za otroke. Še posebej zato, ker je pri tem v vseh multicookerjih na voljo program kuhanja s paro in poseben posodo za paro v obliki sklede z luknjami. Kakšno zelenjavo... Naprej →

Zucchini na pari v počasnem štedilniku - recept za kuhanje

Če nikoli niste kuhali bučk, ki ste jih kuhali na paro v počasnem štedilniku, vam svetujemo, da to naredite. Ta dieta in nizkokalorična zelenjavna jed! Razlikuje nežen in nevsiljiv okus. Seznjene bučke lahko postrežete z olivnim oljem, najljubšo omako, s kislo smetano ali z jogurtom za dojenčke. Kuhaj squash hitro. Med kuhanjem lahko varno govorite z... Naprej →

Piščančje mince v počasnem štedilniku - recepti za kaj kuhati

Kaj lahko hitro pripravimo iz mletega piščanca v počasnem štedilniku? Kuhanje preprostih glavnih jedi - riž z mletim mesom in mesnimi kroglicami. Recepti so primerni za kuhanje v multicookerju Redmond, Panasonic, Philips, Polaris in drugih modelih. Sestavine za mletega piščanca z rižem v počasnem štedilniku: piščančje mince - 300 g; riž - 2,5 skodelice; žarnica -... Naprej →

Pesa v multivariate - recept

Beets v multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) lahko kuhamo na različne načine. Kuhamo jo lahko za solato, kuhamo z različnimi zelenjavami ali brez njih, kuhamo boršč in okusno juho iz pese. Razmislite o vseh načinih, s katerimi lahko brez veliko težav skuhate pesa v počasnem štedilniku. Samo... Naprej →

Pari mesne kroglice v počasnem štedilniku - recept za kuhanje

Kuhane parjene mesne kroglice v multicookerju (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so še posebej koristne za otroke in tiste, ki sledijo strogi prehrani. Za otroke je izdelava mesnih kroglic najboljša iz svežega mletega mesa. Potem so precej sočne z prijetnim vonjem. Dodate lahko riž, ajdo,… Naprej →

Cheesecakes v počasnem štedilniku iz skute - klasični in parjeni recepti,

Pripravite sipe v počasnem štedilniku (Polaris, Panasonic, Redmond in drugi modeli) za zajtrk - neverjetno priljubljena jed ukrajinske in ruske kuhinje. Pripravite sipe iz skute z različnimi dodatki, na primer z orehi, suhimi marelicami itd. Uporaba različnih sladkih omak pa jim daje okusen okus. Prvi recept za izdelavo kolačev v počasnem štedilniku je s kandiranim sadjem. Sestavine za kolače v... Naprej →

Sterlet v počasnem štedilniku - okusen recept za sterlet

Sterlet v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) se lahko pripravi ne samo za praznično praznik, temveč tudi za slovesno družinsko večerjo. Tisti, ki želijo kuhati iz sterletne juhe, se lahko seznanijo s receptom za kuhanje tukaj. Izdelate lahko tudi polnilno posodo iz sterleta. Izkaže se neobičajno okusno. Zdaj vam ponujamo... Naslednji →

Kako kuhati vinaigrette v počasi štedilnik - recept

Preprosta in nezahtevna solatna jed - vinoigret v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips in drugi modeli) je zelo enostavna za pripravo. V MV kuhajte zelenjavo v skledi in v parni košari za par. Katero od teh metod lahko izberete - odločite se sami. Na primer, lahko... Naprej →

Piščančji koščki v enolončnici - recept za kuhanje

Kuhane piščančje piščančje na pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so popoln dietni izdelek. Kuhane piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku se hitro kuhajo. Beljakovine v piščančjem mesu so veliko več kot v govedini. Za otroke je zelo koristno. Recept za kuhanje piščančjih rezin v počasnem štedilniku je zelo... Naslednji →

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.

Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.

Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.

V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!

Kuhanje v večernih jedi

Multivarka je upravičeno prevzela mesto v naših kuhinjah, saj se z vidika funkcionalnosti ne more ujemati s kuhinjskim aparatom. V počasnem štedilniku lahko kuhate ne le posamezne jedi, temveč tudi poskrbite za pravo drsanje, kar pomeni, da hkrati kuhate v počasnem štedilniku in na glavni jedi ter mu ponudite prilogo. Na primer, klasična kombinacija žitne kaše in parnih rezin - kaj bi lahko bilo lažje! Medtem ko kuhano ajdo ali riž, v košarici za kuhanje za par sočnih koščkov ali “ježev”, ki so jih tako ljubili otroci, propadejo. In takšne jedi se lahko kuhajo v multvarku iz skoraj vseh izdelkov. Poleg tega pare »mesne jedi in okrasne pare« ni nujno, da zavzamejo strogo določeno pozicijo znotraj multicookerja - v skledi za paro (lahko je tudi olupljen in »v uniformi«), kar je veliko bolj uporabno, je lahko krompir, v tem skledi pa se lahko peče multicooker piščanca ali ribe. Mimogrede, ta pristop je najbolj primeren za privržence pravilne prehrane, saj v eni krožnici ni zaželeno kombinirati ocvrtega mesa in ocvrtega krompirja. Veliko bolj koristno je, da ocvrto posodo servirate kuhano ali paro prilogo - in obratno!

Pravila kuhanja dueta v počasnem štedilniku. Samo morate vedeti približno čas priprave teh ali drugih proizvodov in jih spretno združiti v eno posodo. Torej, recimo, ko kuhamo prilogo v načinu "ajda" ali "plov", bodo imeli vaši koščki ali "ježi" čas, da se pripravijo, toda ribe se lahko "prekuhajo". Da bi se izognili takšni neprijetnosti, namestite pladenj z ribami približno 30 minut pred koncem režima ali pa ga zavijte v folijo ali pekač (tako da bodo vsi sokovi ostali v posodi).

Še posebej priročno je sveže kuhanje v počasnem štedilniku za zasedene gospodinje: prisotnost časovnika vam omogoča, da vse izdelke pripravite v večernih urah (za svež zajtrk) ali zjutraj (tako da vas ob prihodu z dela čaka večerja) - in ni težav! Če ste zaskrbljeni zaradi varnosti hrane v vročih dneh, zamrznjene ali ribje polizdelke dajte v počasni štedilnik. Medtem, ko ura teče, bo odmrznila in bo primerna za paro. Tako lahko kot prilogo pripravite cmoke ali manti z zelenjavo - poskusite, zelo je okusno! Testo ne kuhamo mehko, cmoki ostanejo sočni in dišeči, kar je najpomembnejše, ne pozabite jih preliti z oljem, tako da se ne držijo skupaj.

Riba na pari in priloga riža v počasnem štedilniku

Sestavine:
500 g fileja katere koli ribe (ostriž, trska, vahnja itd.), T
2-3 paradižnika,
1-2 čebuli,
1 kup kisla smetana
250-300 gramov trdega sira
sol, črni ali beli poper - po okusu.
Okras:
1-2 dolgozrnati riž z več kozarčki,
2-4 večstepenke vode
sol, maslo.

Kuhanje:
Opečen riž postavite v skledo večdelnega kuhalnika, posolite, dodajte maslo in nalijte v vodo. Postavite posodo za paro, prekrijte jo s folijo, pustite prostor za paro in v njej položite kose ribe. Potresemo s sesekljanimi čebulnimi obročki, prelijemo s kislo smetano, soljo in poprom po okusu. Paradižnike narežemo, jih položimo na vrh rib, potresemo s sirom. Nastavite način "ajda". Če je riba zelo nežna, odstranite posodo dvojnega kotla po 20 minutah od začetka delovanja načina.

Goveji zrezki s prilogo iz ajde v počasnem štedilniku

Sestavine:
700 g mlete govedine,
2-3 žarnice,
100 gramov belega kruha
1 jajce,
10-12 kuhanih prepelic,
200 ml mleka
nekaj sesekljanih zelenj
½ tsp rastlinsko olje
česen, sol, črna kladiva poper, začimbe - po okusu,
3 večkolesnik ajde,
6 več skodelic vode
maslo ali ghee.

Kuhanje:
V mleku namočite beli kruh, nato zmešajte z mlekom. Čebulo in česen narežemo zelo fino ali naribamo. Združite mleto meso, namočen kruh, čebulo, česen, zelenjavo in surovo jajce. Premešamo in prelijemo nadev dokler ni gladka. Oblikujte podolgovate burgerje, v vsako nanesite eno olupljeno jajce prepelice in pokrijte robove. Parni kotliček namažite z rastlinskim oljem in ga nanesite zrazy. Oprano žito vlijte v skledo multicookerja, vlijte z vodo, dodajte sol, dodajte olje in postavite parno kuhalo na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.

Pari teletino s prilogo krompirja v počasnem štedilniku

Sestavine:
300 gramov teletine, t
500 gramov krompirja
1-2 lovorjev listov
3-5 črnih poprov,
sol, začimbe za krompir - po okusu.

Kuhanje:
Olupljeni krompir na polovico razrežite, zmešajte s soljo in črnim poprom, krompir dodajte z okusom začimb. Meso narežemo na porcije, rahlo odrežemo in drgnemo s soljo in črnim poprom. Meso in krompir postavite v mrežico za kuhanje par, vlijte vodo v skledo večnamenske kuhalne plošče, nanj nanesite lovorjev list in poper ter vklopite način "Kuhanje za par" 40 minut. Postrezite s svežimi zelišči.

Piščančje noge ali krila z rižem v počasnem štedilniku

Sestavine:
4-5 piščančjih krač (ali 8-10 kril),
1-2 več skodelic riža,
2-4 večstepenke vode
1-2 žlici maslo ali ghee,
sol, črni poper, začimbe za piščanca - po okusu.

Kuhanje:
Opečen riž v skledo večnamenskega kuhalnika položimo, pokrijemo z vodo, dodamo olje in sol. Na vrh položite posodo za paro. Piščančje noge ali krila operemo, odcedimo, solimo, poper in začimbe ter postavimo v skledo. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.

Pušena skuša s prilogo riža in zelenjave v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 trupla skuše, t
2 paradižnika,
50 gramov sira
1 čebula,
limonin sok, sol, zelišča, začimbe za ribe, črni poper - po okusu.

Okras:
2 več skodelice riža,
4 več skodelice vode
1 čebula,
1 korenček,
50 g masla ali gheeja,
sol - po okusu.

Kuhanje:
Pripravljeno skušo narežite na velike kose in marinirajte v začimbah in soli 1-2 uri v hladilniku. Pokrijte skledo za dvojni kotel s folijo, položite kose ribe, položite med njimi paradižnik in čebulni obroč, potresite z zelišči in prelijte z limoninim sokom. Ovijte folijo. Položen riž in sesekljano korenje s čebulo položimo v posodo počasnega štedilnika, dodamo olje, sol in vodo. Na vrh položite posodo za paro, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf", če želite dobiti hrustljavo skorjo ali "Ajda".

Testeninski duet z wieners (hitra večerja) v počasnem štedilniku

Sestavine:
350-400 g trde pšenične testenine,
1 čebula,
50 g masla,
sol, začimbe, paradižnikova pasta ali ketchup - po okusu,
klobase ali klobase.

Kuhanje:
V načinu "pečenje" prepražimo narezano čebulo z maslom, dodamo paradižnikovo pasto in dobro segrejemo. Testenine položite v lonec, napolnite z vročo vodo, da pokrije testenine, solite in popaprite ali dodajte začimbe po okusu. Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane, neolupljene klobase ali pene. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Postrezite, potresite z zelišči.

Piščančja srca s parnim krompirjem okrasijo v počasnem štedilniku

Sestavine:
600-700 g piščančjih src,
1 korenček,
1 čebula,
1-2 žlici paradižnikova pasta,
2-3 stroke česna,
sol in črni poper - po okusu,
jedilno olje za cvrtje,
krompir

Kuhanje:
Na način "pečenje" ali "cvrtje" prepražite čebulo in korenje z rastlinskim oljem, nato dodajte sesekljan česen in prepražite še eno minuto. Dodamo paradižnikovo pasto, malo popražimo in položimo dobro oprane srce. Napolnite z vročo vodo tako, da pokrije srca (če želite več omake, dodajte še več vode in 1 žlico moke, razredčene v mrzli vodi). Sol in poper. Krompir olupimo, narežemo na velike kose in v posodo postavimo parnike. Sol, potresemo z začimbami po okusu. Nastavite način gašenja na 1 uro.

Kotleta s pečenim krompirjem v počasnem štedilniku

Sestavine:
800 g mešane kaše,
1 čebula,
3 rezine belega kruha
1 jajce,
100-150 g trdega sira
sol, poper, mleto meso začimbe - po okusu,
8-9 krompirja enake velikosti
100 ml kisle smetane,
100 ml mleka
1 žlica. maslo,
sol, začimbe za krompir - po okusu.

Kuhanje:
V mleku namočite kruh, narežite čebulo in vse skupaj preskočite skozi mlinček za meso skupaj z mletim mesom. Dodamo jajce, sol in začimbe ter dobro odrežemo. Oblikujte plodove in jih postavite v posodo za paro. Krompir olupimo, narežemo na rezine, preden dosežemo konec, sol in poper. V posodo počasnega štedilnika nalijte mešanico mleka in kisle smetane, dodajte maslo, dodajte začimbe in v mešanico položite krompir. Dobro pretresite, da bo krompir pokrit z omako, na vrh položite skledo parnikov, na vsako rezino dajte rezino sira in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro.

Ajdova klobasa za zajtrk (zvečer kuhajte) v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 večkolesnik ajde,
1 majhna čebula,
maslo, sol in začimbe - po okusu,
klobase (po možnosti v naravnem ovoju).

Kuhanje:
Izperite ajdo in postavite multicooker v skledo. Dodamo drobno narezano čebulo, sol in začimbe ter jo pokrijemo z vodo v razmerju 1: 2 (tj. 4 več skodelice). Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane klobase, ne da bi pri tem odstranili ohišje. Nastavite način "Ajda" in časovnik, tako da izračunate čas, da je bil zajtrk pripravljen pravočasno. Zjutraj boste morali na mizo oddati le bogat zajtrk.

Piščanec s paro zelenjavo in testenine okrasite v počasnem štedilniku

Sestavine:
2 kosa piščančji file (ali dojka s kožo), t
1 čebula,
1 korenček,
½ glave cvetače ali brokolija (ali izbranih),
1 žlica. rastlinsko olje
200-300 g testenin,
sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
V skledi naoljenega štedilnika piščančjega fileja ali prsi, narežemo na velike kose, 10-15 minut pečemo na peki. Postavite piščanca v skledo dvojnega kotla, postavite enako socvetje cvetače. Preostanek olja nalijte v skledo multicookerja, na žaru prepražite narezane čebule in korenje, dodajte testenine brez mešanja in pokrijte z vodo, da jih pokrije. Sol, dodamo črni poper in vse začimbe po okusu. Postavite košaro parnega kotlička na vrh, zaprite pokrov in vklopite način "Pilaf" ali "Ajda". Piščančje meso ni mogoče peči.

Riba na pari z okusom nekuhanega krompirja

Sestavine:
3 trupla skuše, t
500 g enotnega krompirja (približno enake velikosti), t
sol, začimbe za ribe.

Kuhanje:
Dobro umite krompir v lonec. Napolnite s hladno vodo. Na vrh položite košaro. Sperite skušo, odstranite glavo in drobovje, posolite in začinite z začimbami. V notranjost lahko položite tanke rezine limone. Vstavite ribe v košaro parnega kotlička, zaprite pokrov in nastavite način "Parjenje" za 25 minut.

Hedgehog mesne kroglice in grah pire v počasi štedilnik

Sestavine:
500 g mešane kaše,
1 čebula,
100 gramov belega kruha
100 ml mleka
200 gramov dolgega riža,
1 jajce,
sol, poper in začimbe po okusu
2 kup grah,
3,5 nizov vode
1 korenček,
sol, maslo - po okusu.

Kuhanje:
Grah posušite in namakajte v hladni vodi pol ure. Nato izpraznite vodo, sperite grah in v skledo vstavite multicookers. Na konico noža dodajte narezano korenje, sol, maslo in sodo. Napolnite z vodo in nastavite način "Kaljenje" za 2 uri. V tem času mleto meso kuhamo tako, da ga zmešamo s kruhom, čebulo in jajcem, namočeno v mleko, solimo, dodamo začimbe in dobro premagamo. Oblikujte mesne kroglice in jih zavijte v opran in posušen riž. Postavite mesne kroglice v košarico za parne košare, položite na posodo z večnamensko kuhinjo in zaprite pokrov. Kuhajte do konca načina.

Piščančji file v parovem rokavu in prilogo žit v počasnem štedilniku

Sestavine:
1-2 piščančji file,
1 žlica. sojina omaka
1-2 korenje,
1 čebula,
sol in začimbe po okusu
1 multi-riž,
1 večdelni ajda,
3-4 več skodelice vode
maslo, sol - po okusu.

Kuhanje:
Piščančje fileje umijte, sušite in marinirate v sojini omaki s soljo in začimbami. V hladilnik dajte 1 uro. Nato obrežite file in vstavite čebulne obročke v reze. Korenček olupite in narežite. Filet postavite s korenjem v pekač, ga zavežite in položite v košaro parnega kotlička. Oprane žitarice vlijte v posodo, dodajte sol in maslo, nalijte vodo, postavite košaro parnega kotlička na vrh in vklopite način ajde.

Piščančje noge z ajdo v počasnem štedilniku

Sestavine:
4-6 piščančjih palčkov,
2 večkolesnik ajde,
1-2 čebuli,
1-2 korenje,
4 več skodelice vode
2 žlici. zelenjava ali maslo, t
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Piščančje palice si umijte, sušite in zvijte v mešanici soli in začimb. Čebulo in korenje sesekljamo na maslu v načinu "pečenje", dokler se ne zmehča. Dodamo oprano ajdo, sol, poper in premešamo. Vlijemo z vodo. Položite piščančje palčke na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način "Ajda" ali "Pilaf" (če želite, da se kaša peče).

Z vsako jedjo, ki jo boste duet, bo vaša miza bolj raznolika in izpopolnjena. Dare!

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.

Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare

Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.

Kako deluje ta funkcija

Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.

Priprava izdelka

Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.

Čas kuhanja

Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.

Meso, perutnina in jajca: t

  • Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
  • Cmoki (450 g) - 25–30.
  • Piščančji file (500 g) - 20–25.
  • Filet teletine (500 g) - 25–30.
  • Jagnječji file (500 g) - 25.
  • Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
  • Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
  • Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
  • Turški kotleti (300 g) - 25–30.
  • Telečji koščki (300 g) - 25–30.
  • Piščančje noge (300 g) - 25–30.
  • Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
  • Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
  • Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
  • Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
  • Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.

Morski sadeži:

  • Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
  • File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
  • Svež brancin (400 g) - 17–25.
  • Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
  • Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
  • Jastogi (2 kom.) - 30–35.
  • Postrv (300 g) - 18–25.
  • Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
  • Sladki file (300 g) - 15–18.
  • Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.

Zelenjava in sadje (500 g): t

  • Korenje - 20–25.
  • Šparglji - 30–40.
  • Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
  • Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
  • Cvetača (socvetje) - 20–25.
  • Brstični ohrovt - 20-25.
  • Zelje (rezine) - 25-30.
  • Šparglji - 30–40.
  • Komarček - 15–20.
  • Škrob - 15-20.
  • Kohlrabi - 20–25.
  • Krompir - 20–25.
  • Krompir v uniformi - 30-40.
  • Koruza (2 storži) - 55–60.
  • Por - 20-25.
  • Cele gobe - 20–25.
  • Rezane gobe - 5-10.
  • Rdeča pesa - 40–60.
  • Kitajsko zelje (stebla) - 6.
  • Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
  • Brokoli - 5–6.
  • Jajčevec - 5–6.
  • Grah - 4–5.
  • Bolgarski poper - 2-4.
  • Špinača - 5–6.
  • Bučke - 4–6.
  • Jabolka - 10–15.
  • Hruške - 10–15.

Kaj lahko parite v počasnem štedilniku

Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:

  1. V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
  2. Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
  3. Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
  4. Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
  5. Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.

Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih

  • 1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
  • 2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
  • 3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
  • 4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
  • 5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.

Koristi za kuhanje s paro

Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.

  • Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
  • To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
  • Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
  • Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
  • S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.

Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.

Kuhane jedi

Kuhane jedi postajajo vse bolj priljubljene. Sprva so jim sledili le tisti, ki so marljivo sedeli na prehrani. Ampak zdaj zdrav način življenja, in sploh, je vedno bolj priljubljena, in zdaj, verjetno, vsi v hiši ima dvojni kotel ali počasi štedilnik, s funkcijo paro. Ne samo koristi pritegne ljubitelje parne hrane, ampak tudi čas, porabljen za njegovo pripravo. Vabim vas, da obiščete ta oddelek in se prepričate sami. Spoznali se boste ne le z novimi recepti, ampak tudi z originalnimi in enostavnimi načini kuhanja.

Pari pecivo v počasnem štedilniku

Čarobni pomočnik multicooker ne izpolnjuje vedno pričakovanj lastnika. Najpogosteje se pritožbe nanašajo na peko. Mnogi peči nimajo tega načina sploh, in tisti, ki so opremljeni z njimi, pogosto ne uspejo. Tako se izkaže, da je pečenje pol pečeno, da testo pade, da se lahko izloči iz požganih strani ali dna. Poznana situacija?

Svinjina s paro omako v počasnem štedilniku

Meso je zelo pogost gost na naši mizi in vsakič, ko poskušam kuhati nekaj novega. Tokrat sem naletel na recept za svinjino, ki se je kuhala v omaki. Odločil sem se, da ga skuham in ga sploh ne bi obžaloval, zato delim to zanimivo jed z vami. Pražena svinjina je bila zelo nežna in okusna, kar se je v ustih dobesedno topilo.

Cmoki s parjenimi jagodami v počasnem štedilniku

V poletni sezoni jagode češnjev in rdečega ribeza vedno kuhajo kuhane cmoke z jagodami v počasnem štedilniku. Nenadomestljiv okus - ne primerjajte z navadnimi kuhanimi cmoki v vodi. Sok ne teče, ampak celota ostane v notranjosti, izkaže se sočno, sladko in okusno. Aroma in koristi te jedi so zelo velike.

Pareni skutni kolački v počasnem štedilniku

Na pari lahko kuhate veliko jedi iz testa. To so azijski manti, ruski štruklji, kitajski štruce Mantou, korejski prašiči, da ne omenjam kotletov, kotletov in rdečih rib. Kuhanje parnih žemljic ne bo povzročalo težav. Izdelki, ki se kuhajo v loncu, so lahki, testo je fino porozno, dobro naraslo

Kitajski parni pecivo

Kitajska kuhinja je raznolika kot katera koli druga. Poleg slanih, začinjenih prigrizkov in pikantnih vročih juh, ob jedi z nevtralnim okusom. Na primer, parni buns mantou. Na prvi pogled je to navadna kvašica iz testa, ki se kuha na pari. Toda v resnici, če ne poznate razlik kuhanja, namesto okrogle, elastične kolačke, lahko dobite zgrčeno

Pari ribje rezine v počasnem štedilniku - recepti

Kuhane jedi niso v veliko povpraševanju med našimi hostesami, čeprav je za številne vire parna hrana zelo uporabna kot pečena z zlato skorjo. Predlagam, da skuham ribe na pari. Sam proces kuhanja je preprost in ne potrebuje veliko časa, če imate gotov ribji file ali mleto meso, ki ga lahko kupite na kakršenkoli način.

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Kuhanje jedi za par v multvarku je zdravo in zdravo! To je super, saj multicooker s programom za kuhanje na pari prihrani prostor v kuhinji, zamenja parni kuhalnik in olajša življenje, saj zdaj ni treba zgraditi konstrukcije iz ponev in cedila. In to je super, ker se pari jedi ne le okusne, ampak tudi zdrave.

Katere jedi se lahko kuhajo na parih v počasnem štedilniku? Veliko jih je. Seznam jedi, ki se tradicionalno kuhajo samo za par, je na vrhu seznama: srednje azijske manti, vse vrste kitajskih parjenih cmoki, pite in žemljice. Ribe, perutnina, mleto meso, zelenjava - vsi ti izdelki se spremenijo v odlične jedi, ki bodo okrasile seznam receptov za počasen štedilnik.

Okus parov jedi v počasnem štedilniku lahko vedno izboljšate, poudarite in raznovrstite omake. To je lahko na primer samo začinjena kisla smetana ali zelena omaka, kot je pesto. Številne parne jedi so okrašene z mešanico sojine omake z ingverjem, papriko in sezamovim oljem. Ne bojte se eksperimentirati, in vaše parjene jedi bodo ne samo koristne, ampak tudi zanimive.

Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način

V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.

Kako deluje ali načelo kuhanja

Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.

Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".

V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.

Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.

Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.

Možnosti kuhanja s paro

Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.

Kuhane jedi imajo več prednosti:

  • Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
  • Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
  • Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
  • Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.

Kaj kuhati

Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.

Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.

Kulinarični triki

  • Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
  • Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
  • Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
  • Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.

Namesto zaključka

Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Kuhanje za par omogoča kuhanje veliko okusnih dietnih jedi. Načelo delovanja tega načina je, da je hermetično zaprt prostor napolnjen s paro, ki z vseh strani enakomerno obdaja izdelke, kondenzira na njihovi površini in prenaša toploto znotraj. Zelo priljubljene jedi - manti v počasnem štedilniku, cmoki v počasnem štedilniku Vitek.

Multivarka Mulineks ima dovolj prostornino za vrenje za par, zato je mogoče jedi, ki jih kuhate v Mulinexu, pripraviti po različnih receptih.

Multicooker: Pari Recepti - Ribe

Smuka

To bo: 1 trup smučarja, 200 g krompirja, 100 g brstičnega ohrovta, 1 sladki bolgarski poper, 1 liter vode, sol, začimbe.

  • Ribe luščite, prerežite, temeljito sperite pod tekočo vodo. Odstranite škrge iz glave.
  • Ribo narežite na sol in začimbe.
  • Pepper operemo, odstranimo jedro in semena, speremo krompir in olupimo.
  • Poper in krompir narežemo na iste majhne kocke.
  • Nalijte vodo v posodo za večkratno kuhanje, nastavite jeziček za paro na vrhu.
  • Vstavite ribo, na vrhu nasekljano zelenjavo, sol in poper.
  • Vklopite način 1, ki v multicooker mulinex opravlja funkcijo kuhanja s paro, kuhajte 30 minut.

Kozice v multivariate

To bo: 250 g olupljenih kozic, 150 g bučk, 100 mariniranih gob, 50 g majoneze, sol, 1 žlica limoninega soka.

  • Operite bučke in narežite na tanke kroge.
  • Gobe ​​narežemo na rezine.
  • Škampi potresite z limoninim sokom in soljo.
  • Škampi položite v posodo za paro, bučke, gobe na vrhu, na vrh nalijte majonezo.
  • Kuhajte v načinu kuhanja s paro 15 minut.
  • Po pisku položite pripravljene kozice s bučkami in gobami na posodo in jih vročite na mizo.

Kot lahko vidite, se okusne jedi za par v multicookerju Mulineks kuhajo zelo hitro.

Pari v počasnem štedilniku

Parni cmoki

To bo: 500 g moke, 15 g kvasa, 1 kozarec vode, ½ čajne žličke soli, 200 g masla.

  • Kvas raztopimo v topli vodi, dodamo sol.
  • Moko prelijemo, prelijemo v drsnik, pripravimo vodnjak in postopoma prelijemo z kvasom v moko.
  • Zgnetemo testo, postavimo na toplo mesto, vzamemo, nato, posuto z moko, zamesimo, zvijemo v skledo.
  • Nato, z gnetenjem s pestmi in dlani, dajte testo obliko ravne pogače in jo zavijete v tanko plast.
  • Iz plasti narežite 5 cm široke trakove, jih očistite z maslom, 10 kosov skupaj in vsak komplet zavijete z serpentino. Vožite med dlani, dajte zaobljeno obliko.
  • V posodo Mulinex multicooker nalijte vodo, pampuške položite v namaščen jeziček, zaprite pokrov in kuhajte 40 minut.
  • Pripravite pampuške na posodo in jih očistite z maslom.

V dvojnem kotlu, glavni jedi recepti

Recepti za glavne jedi

V dvojnem kotlu

Kirgiški recept za kuhanje mesne štruce. Mleto meso je lahko iz ovčjega ali govejega mesa z dodatkom maščobnih ali drugih maščob, testo pa je preprosto brezkrvno. Predlagam kuhanje oroma v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku.

Med korejskimi recepti boste našli veliko jedi z jajčevcem. Priljubljenost teh zelenjave je razumljiva - zdravi in ​​hranljivi, enostavni za pripravo in jajčevci ljubijo kulinarične poskuse. Z našim receptom lahko to vidite s pripravo nove jedi - korejskega jajčevca.

Sladoled s sirom in banano, pari, primeren za otroke od 1 leta. Tudi če vaš otrok ne mara skute, bo ta pečenka zagotovo po njegovem okusu.

Parena piščančja juha v počasnem štedilniku je okusna in zdrava jed. Zaradi zdroba in beljakov je soufflé zelo nežen, zračen, idealen za zdravo in otroško hrano. Kuhanje je enostavno.

Piščančji zvitek z ajdo in gobami je okusna in zdrava dietna hrana za tiste, ki skrbijo za svojo prehrano. Takšen zvitek se pari, piščančje meso je sočno, polnilo je aromatično.

Če ima gospodinja željo, da bi na domači meni prinesla dotik novosti, potem je manti z mesnim polnilom ravno to, kar bo všeč celotni družini, zlasti njena moška polovica.

Po novoletnih počitnicah hočete svetlo in zdravo hrano. V tem primeru izvlečem parnik in kuham mesne kroglice s krompirjem. Postrezite jih s sojino omako.

Okusen parjeni zelenjavni zvitek iz testa iz cmokov. Pripravi se zelo hitro. Hanum z zelenjavo, primerno za vegetarijance. Krožnik ne vsebuje veliko kalorij, zato bodo tisti, ki gledajo svojo figuro, zadovoljni.

Piščančji file in bučnice, na pari - prehranska, zdrava in okusna jed. Takšni piščančji kotleti so sočni in odlični za otroški meni. Nič manj okusna in zdrava bo tudi puranji file, kuhan na enak način.

Khanum je zvitek brezlesnega testa (kot za mantas ali ravioli), paro in nato narežemo na kose. Nadev - meso, včasih z dodatkom zelenjave. Po tem receptu se khanum kuha z mletim mesom in zeljem.

Momo je eno izmed najbolj priljubljenih in okusnih tibetanskih testov z nadevom. V svoji strukturi spominja na cmoke, raviole, cmoke in se odlikuje po tem, da se ne kuha v vodi, ampak se pari.

Buryat predstavlja (buuzy) - jed, ki spominja na manti, velike pelmene sferične oblike z luknjo na sredini, ki so ponavadi parjene. Buryat pozi so precej velike, jed je sočna, zelo okusna in zadovoljiva.

Morda ne poznam ljudi, ki ne marajo cmokov in mantija. Torej si lahko predstavljate, da je khanum "velik mant". Verjetno ni treba reči, kako okusno je. Ta zanimiva jed je narejena z različnimi nadevi. Kuhal bom khanum z mesom in krompirjem.

Ribe in krompirjeve kocke s trskami, kuhane v dvojnem kotlu, popolnoma primerne za pečeno zelenjavo.

Zdrava prehrana je lahko ne le zdrava, temveč tudi prijetna, lahka. Da bi se prepričali o tem, kuhajte na pari kuhane piščančje kroglice. Recept za parno mleto piščančje rezine je zelo prilagodljiv in vam omogoča ustvarjanje novih različic jedi, ki združujejo različne izdelke. Tokrat kuhamo koščke z zelenimi.

Danes na naši mizi - Azija, in še posebej - Vietnam. Kuhali bomo mesne kroglice v riževih papirjih. Korporativni recept Saigon cafe. Podobna jed na Kitajskem obstaja, dim sum je splošno ime za prigrizke te vrste, morda najbolj priljubljena hrana na Kitajskem.

Goveje meso in ledvice služijo kot polnilo za tako parno mesno pito, torta pa je narejena iz kratkega testa.

Zeleni fižol se pari in nato zmeša z ingverjem in omako iz česna.

Zelo preprost recept za kuhanje hitro leni zelje. Predlagam, da kuhamo za par, v počasnem štedilniku.

Brokoli se zapari, napolni z oljem. S brokolijem služijo s sirom.

Filet ostriga bo pripravljen za nekaj minut. Ribja družba bo naredila čudovito bučo, ki se po kuhanju razgradi v vlakna, podobna špagetam. (Ta vrsta buče "špageti squash" je podoben rumeni squash.) Gobe so divje rastoče, dišeče. Mediteranska različica sladko kisle omake (agro-dolga omaka) je narejena iz oljčnega olja z aromo česna s kisom in sladkorjem.

Kuhanje krapa ali drugih rib v dvojnem kotlu je zelo preprosto. Ta jed ne bo le koristen, ampak zagotovo okusen, saj se pari še vedno razlikujejo po okusu od navadnih kuhanih rib.

Ta recept bo ustrezal tudi tistim, ki so brezbrižni do buče. Po poskusu te jedi si premisliš o kraljici polj - buči. Manty z bučno zelo okusno in sočno. Tudi otroci, ki niso navdušeni nad zelenjavnim pirejem, bodo jedli ta manty za oba lica.

Glavna "sol" tega recepta je lepo zaviti manti.

Zdrava hrana mora biti okusna. Odličen primer je ta recept za zelenjavo pečenje s sirom. Priprava parnega lončka z bučkami, jajčevcem in sladko papriko.

Ta jed pripravljamo tako, kot je moj mož kuhal - okus in recept otroštva. Zelo okusna in zadovoljujoča, predvsem pa v receptu za khanum - njegova preprostost.

V primeru, ko želite nekaj zadovoljiti, vendar, da ne stojijo na štedilniku. V dvojnem kotlu je meso sočno, krompir pa je dišeč in mehak.

Filet odteka in nadeva z nadevom, nato se zavije v zvitek in na parih. Piščančje zvitke s polnilom bodo cenili ljubitelji zdrave hrane.

Mesne kroglice ali pape na pari so narejene iz majhnih morskih rib (npr. Papalina), z rižem, zeleno čebulo in začimbami.

Na pari zelenjava ni le ena od hitrih in zelo zdravih jedi. Ta metoda toplotne obdelave ohranja okus in aromo zelenjave. Pravilno kuhana parjena zelenjava je sama po sebi dobra. In bolj dopolnjena omaka! Omaka, ki je na voljo v tem receptu, je kot nalašč za brstični ohrovt, brokoli, zeleni fižol, krompir. Omaka "Vinaigrette" veliko lahko pour ne le zelenjave, ampak tudi ribe in meso.

Trska se kuha na pari in postreže z zelenjavo.

Pari brokolija služi kot priloga ali kot starter. Pita za brokoli s limono daje jedu poseben okus.

Ribe, kuhane v dvojnem kotlu, marinirane z limono, česnom in začimbami, navdušujejo s svojo sočnostjo in naravnim okusom, zelenjava pa nežno dopolnjuje harmonijo okusa, hkrati pa povečuje sitosti jed.

Tradicionalno je manty izdelan iz testa, z različnimi nadevi. Obstajajo pa tudi netradicionalni načini kuhanja te zelo okusne jedi. Ponujamo vam recept "Paradižnik Manty". To so manti z mesnim polnilom, za katerega ni potrebno mesiti testa, polnjeni paradižnik, paro.

Prehranska jed iz polčka v počasnem štedilniku, na pari. Priprava je zelo preprosta.

Beli ribji file se pari v kokosovi omaki.

Pozdravljeni vsi! Kuhanje okusne in zdrave hrane. Danes se bodo pari kosmiči. V tem receptu ni nič težkega, niti ne potrebujete dvojnega kotla, ampak ga lahko enostavno izdelamo iz improviziranih sredstev.

Po mojem mnenju, v dvojno kotel kaše so veliko bolj razpisane kot na štedilnik. Za kašo izkazalo pravo doslednost, morate pravilno ohraniti razmerja. Koruzna kaša je čudovit zajtrk za vso družino.

Jajčevce s česnom, zeleno čebulo, sezam in sojino omako - dišeče, pikantno in začinjeno. To je starter in priloga. So dobri, vroči in hladni. Odkrijte novo jed in nove okuse - kuhani paradižnik v korejskem jeziku.

Danes bomo kuhali ribe v pečici, s paro stransko zelenjavo, vendar ne bo preprosta riba. Današnji recept je idealen za tiste gurmane, ki ljubijo ribe, vendar se ne želijo boriti proti tehtnicam. Pečemo dorado v soli.

Izdelki iz mletega mesa, kot tudi grudasto meso, se pečejo, kuhajo, pečejo in kuhajo na pari. Pripravite izdelke iz mletega mesa, naravno, s kruhom (mesnimi kroglicami), z jajcem (cmoki).

Najkoristnejši način kuhanja je na pari. Ta jed je tudi zelo zadovoljiv.

Puding za kruh se tradicionalno izdeluje iz rezin kruha z različnimi dodatki. Poleg kruha se temu pudingu dodajo še makaroni, rozine in začimbe. Priprava pudinga v dvojnem kotlu.

Okusne, sočne in mehke purice in riževe ribe! Kuham iz fileja, zaradi česar je ta jed bolj uporaben in nizkokaloričen. Najbolje je, da postrežete puranje burgerje s kuhano zelenjavo, nato pa bo vaše kosilo lahka, zdrava in zelo okusna! Dober tek!

Različica na temo uzbekistanske kuhinje. Domača mantija v dvojnem kotlu.

Da bi to ribo kuhali na žaru okusno, ni potrebno, da jo splaknemo ali izvedemo kakšne druge zahtevne operacije, samo brusimo filete z improviziranimi začimbami in prepražimo na odprtem ognju.

Priprava brancina v dvojnem kotlu, na listih banan, pod ostrim oblogom. Ribe postrežemo s pikantno omako.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način

V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.

Kako deluje ali načelo kuhanja

Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.

Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".

V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.

Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.

Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.

Možnosti kuhanja s paro

Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.

Kuhane jedi imajo več prednosti:

  • Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
  • Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
  • Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
  • Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.

Kaj kuhati

Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.

Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.

Kulinarični triki

  • Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
  • Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
  • Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
  • Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.

Namesto zaključka

Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!