Kronični pankreatitis je precej zahrbtna bolezen, ki se pojavlja predvsem v odsotnosti motečih simptomov. Zato se velika večina pacientov obrne na zdravstveni zavod šele potem, ko se je bolezen v celoti razvila zaradi razvoja poslabšanja.

Glavne metode zdravljenja pankreatitisa vključujejo uporabo ne le tradicionalnih metod za jemanje zdravil, temveč tudi uravnoteženo prehrano, ki je namenjena obnavljanju delovanja prebavnega trakta in zagotavljanju počitka v hrani.

Osnovna načela prehrane

S pankreatitisom v kakršni koli obliki in fazi trebušna slinavka izgubi svoje glavne funkcije: proizvodnja encimov, ki prispevajo k normalnemu poteku prebavnega procesa, ni ustavljena, vendar pa skrivnost ni prikazana pravilno zaradi delne ali popolne blokade izločajočih kanalov. Skrivnost, sproščena v votlino trebušne slinavke, negativno vpliva na tkiva organa, kar vodi do nekrotične razgradnje.

Hujšanje v ozadju razvoja vnetja pri pankreatitisu je popolnoma naraven proces, saj pomanjkanje zadostnih količin encimov preprečuje absorpcijo hrane in proizvodnjo hranil iz telesa. Da bi normalizirali delovanje tako trebušne slinavke in prebavnega trakta kot celote, je pacientu predpisana individualna uravnotežena prehrana, kot tudi jemanje zdravil, ki odpravljajo vnetje in zagotavljajo dobavo umetnih encimov.

Pri akutnem pankreatitisu je kompetentna prehrana pacientom zagotovljen prehranski počitek, ki ga lahko zagotovimo z držanjem dni posta. Na podlagi odsotnosti zaužite hrane se aktivnost pankreasa prekine, ker ni potrebe po proizvodnji encimov. Ta metoda omogoča ne le učinkovito obnovitev tkiva v telesu, odpravo njenega neposrednega stika s kavstično skrivnostjo, ampak tudi izgubo teže v optimalnem času.

Prehrana ne pomeni le prehranjevanja določene vrste izdelkov, temveč tudi uvedbo nekaterih prehranjevalnih navad, ki spodbujajo prebavo, pospešijo presnovo in posledično izgubijo težo. Na primer:

• Iz bolnikove prehrane je treba popolnoma izključiti izdelke s pankreatitisom, katerih uporaba vodi v povečano proizvodnjo skrivnosti. Najprej je celuloza, ki tudi draži stene notranjih organov. Poleg ogljikovih hidratov je treba njihovo količino znatno zmanjšati.
• Bolnik enkrat ne sme jesti velikih količin hrane, vendar med glavnimi obroki ne vzeti dolgih presledkov. Kot vsaka dieta, namenjena zmanjševanju telesne teže, omejitve za pankreatitis vključujejo uporabo manjših porcij. Vendar pa je treba obroke hkrati izvajati zelo pogosto - vsaj petkrat čez dan.

• In končno, tekočino je treba porabiti izključno ločeno, ne manj kot uro in pol po glavnih obrokih. V nasprotnem primeru bo voda ali katera koli druga pijača povzročila neke vrste razredčitev proizvedenih encimov, kar lahko povzroči poslabšanje prebavnega procesa kot celote.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za različne vnetne bolezni prebavnega trakta vključuje vključitev določenih živil v meni, kar prispeva ne le k izboljšanju notranjih organov, ampak tudi k izgubi teže. Seznam živil, ki se lahko vključijo v dnevno prehrano za pankreatitis, vključuje:

• Različne žitarice, pa tudi testenine vseh vrst. Vendar pa je treba omejiti njihovo število in tudi ne uporabljati v čisti obliki, na primer z zelenjavo.
• Omleti, ki se kuhajo samo z beljakovinami. Priporočljivo je, da v tednu omejite število jajc na tri do pet kosov.
• Juhe, kuhane na osnovi mesnatih ali zelenjavnih juh, med prelivom ne uporabljajte različnih začimb in začimb. Prav tako je priporočljivo, da se popolnoma odstrani zelje, ki vsebuje veliko količino vlaken.

• Vsi mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Vendar pa morate zagotoviti, da imajo ti izdelki minimalno, ne več kot sedem dni, rok uporabnosti, pa tudi nizko vsebnost maščob.
• Vse vrste rib in mesa. Maščobne sorte je treba popolnoma izključiti.
• Plodovi so dovoljeni jabolka, hruške in breskve. Priporočljivo je, da jih uporabite po toplotni obdelavi in ​​ne po sveži. Na primer, lahko naredite kompot, žele, marshmallow, marmelada je prav tako dovoljena, vendar v zelo omejenih količinah.
• Zelenjava je dovoljena, vendar je prepovedano jesti sveže, lahko povzroči draženje črevesja, drisko in meteorizem. Priporočljivo je, da uporabite zelenjavo v obliki žit, enolončnic, juh - pire krompir.

Ne smemo pozabiti, da je pri pankreatitisu pravilno razvita prehrana, ki upošteva posebnosti poteka bolezni, eden od temeljnih vidikov okrevanja, ki je usmerjen predvsem v zdravljenje in tudi kot neželeni učinek pri izgubi teže.

Prepovedani izdelki

Pri zdravljenju pankreatitisa ne more storiti brez uvedbe pomembnih prehranskih omejitev. Torej, terapevtska prehrana, s katero lahko in izgubite težo, predpisuje izključitev iz običajne prehrane zelo obsežnega seznama izdelkov:

• Vse vrste rib, perutnine, mesa z visokim odstotkom maščobe, kot tudi jedi, kot so juhe, pripravljene na osnovi takih proizvodov.
• Vsi izdelki, ki jih je treba zaužiti samo po predhodnem ohlajevanju, npr. Sladoled. Nizke temperaturne razmere preprečujejo proizvodnjo encimov v zadostnih količinah in negativno vplivajo na naravno delovanje prebavnega sistema.
• Jedi so ostre, ocvrte, prekajene - popolnoma pozabite na tako okusne, a vsekakor škodljive stvari za čas trajanja zdravljenja in jih po okrevanju prav tako strogo omejite.
• Zelenjava, žita, sadje, ki vsebuje velike količine vlaken. Ta snov učinkovito prispeva k izgubi teže, vendar ga ne bi smeli kategorično uporabljati, če ni zadostnega števila encimov, kot tudi obstoječih prebavnih motenj.

Vzorčni meni

Prehrana, predpisana v skladu z razvojem vnetnih bolezni, je lahko zgrajena tako, da bolnik ne bo le prejel potrebnih hranil, temveč bo tudi jedel zelo okusno. Na primer, meni za dan lahko izgleda takole:

• Zajtrk: majhna količina belega, rahlo zastalega kruha, omleta z vodno kopeljo, pijača suhega sadja.

• Drugi zajtrk: sufle s piščančjimi prsi in majhno količino posnetega čaja.
• Kosilo: majhna količina zelenjavne juhe, obara z zelenjavo z dodatkom majhne količine mesa, pijača kave.
• Kosilo: žele in majhen kos istega ustnega kruha ali tekoči jogurt.
• Večerja: srednje veliki parni kotaček in zelenjava, kuhana z dušenjem.
• Če je bila večerja pred spanjem, je dovoljena majhna skodelica kefira.

Torej, tudi s kršitvijo dejavnosti prebavnega trakta in trebušne slinavke, lahko ne samo izgubijo težo, ampak tudi jedo okusno hrano. Glavna stvar pri tej zadevi je upoštevanje vseh priporočil glede dajanja zdravil in prehrane, ki jo predpisuje specialist.

Več o dovoljenih in prepovedanih izdelkih za pankreatitis lahko izveste v videoposnetku:

Prehrana za hujšanje s pankreatitisom

Glavna razlika med pankreatitisom in drugimi boleznimi je odsotnost simptomov. Državljani imajo 30% večjo verjetnost napada kot prebivalci podeželja. Prehrana za hujšanje se lahko uporablja v vseh drugih primerih, ne pa tudi za pankreatitis. Za bolezen (zlasti za poslabšanje) sta značilna dva do tri dni popolne lakote in močno zmanjšanje kalorij v obdobju okrevanja. Hranilna vrednost menija se normalizira šele po enem mesecu nizkokalorične hrane. Prehrana za pankreatitis prepoveduje naslednje izdelke, ki običajno prepovedujejo zdravim ljudem izgubiti težo:

• sladoled - presežek belega sladkorja, arome, barve, emulgatorji, stabilizatorji, povečana vsebnost maščobe
• peko, kruh, pecivo - prisotnost škroba, veliko količino ogljikovih hidratov, ki vodijo do fermentacije, zato plini povzročajo pritisk na črevesje in trebušno slinavko
• jagnječje maščobe, govedina in mast - holesterol, odvečna maščoba
• začinjeno, ocvrto - izključeno iz vseh diet za hujšanje
• perutnina, meso, mastne ribe, mesne juhe na teh proizvodih

Torej pacient s pankreatitisom, ki sledi priporočilom gastroenterologa, načeloma ni izpostavljen tveganju pridobivanja na teži. Zato problem izbire prehrane za hujšanje pred njim ne more stati načeloma. Meni je sestavljen iz jedi, ki vsebujejo paro ali kuhane izdelke:

• vitke ribe, zajec, piščanec, puran, teletina, govedina
• decoctions, žele, zeliščni in sadni poparki
• žita - ajda, riž, oves
• majhne količine zelenjave in masla
• testenine
• nemastni mlečni izdelki (prednost imajo homogenizirani)
• parni omleti, jajca v sestavi jedi
• juhe samo v vegetarijanski juhi
• zastareli kruh (samo pšenica)

Iz takšne prehrane je logično, da imajo njihove prehrane za pankreatitis (2, 5p, 5a) vse potrebno za hujšanje. Trebušna slinavka ne omogoča telesu, da pridobijo na teži v primeru kršitev v njegovem delovanju, poleg tega je bolnik hudo dehidriran, ko se opomore od napada. Torej sta telesu v vsakem primeru potrebna dva in pol litra na dan.

Številne jedi v prehrani za hujšanje in prehrana s pankreatitisom so podobne. Razlika je v tem, da bolni organ med pankreatitisom prisili enega, da jede na podoben način, da ohrani remisijo, medtem ko prehrane za hujšanje ne opazijo vsi. Primeri zdravljenja, vključno z ljudskimi metodami, so medicini znani. Kronična faza vključuje upoštevanje terapevtske prehrane vse življenje.

Izguba teže s pankreatitisom: ali je normalna ali nevarna?

Ali izgubijo težo s pankreatitisom? Kako so povezani vnetje trebušne slinavke in teža bolnika? Kaj vodi do hitre izgube in ali je prehrana vedno porok za zaposlovanje izgubljenih kilogramov? Ali je mogoče ustaviti postopek in nevarnost izgube teže?

Zakaj izgubiti težo s pankreatitisom

Strokovnjaki takoj ugotovijo več verjetnih vzrokov za izgubo kilogramov med vnetnim procesom trebušne slinavke. Najprej govorimo o disfunkciji organov, ki jo povzroča nezdrava prehrana in življenjski slog, saj je regulacija prebavnega procesa ena od glavnih vlog organa.

Ko bolezen napreduje, se prebavne težave poslabšajo. Absorpcija vitaminov, mineralov in hranil iz vhodne hrane je vse bolj motena, kar prispeva k hitremu izgubi teže.

Prebavica po prehodu skozi prebavni trakt in pretok trebušne slinavke se morata preliti v dvanajstnik, kjer naj bi prišlo do aktivacije encimov. Vendar pa zloraba maščobnih in začinjene hrane, alkoholnih pijač, kajenja in drugih škodljivih odvisnosti, njihova dejavnost poteka neposredno v žlezi, brez čakanja na sprejem v namembni kraj. Prezgodnja aktivacija encimov je zelo nevarna. Njihov odložen odtok v dvanajstnik postane krivec vnetnih procesov v telesu - pankreatitis.

Vzporedno s tem obstaja pomanjkanje teh encimov v črevesju, ki ne omogoča pretoka prebave na ustrezni ravni. Zabeleženi so slaba absorpcija hrane, prehranske pomanjkljivosti, dispepsija itd.

• Pomanjkanje beljakovin, odgovornih za izgradnjo tkiv in celic;

• Pomanjkanje maščob, ki sodelujejo pri presnovi holesterola in vitaminov, ustvarja plast maščobe in, logično, vpliva na izgubo kilogramov;

• Pomanjkanje sladkorja v krvi, kot glukoza - ni nič drugega kot vir energije za celo telo.

Posledica vsega naštetega je hiter hujšanje, saj telo ne prejme snovi do zahtevane količine, zato mora manjkajoče snovi vzeti iz podkožne maščobe in snovi iz drugih organov.

Kaj morate storiti, da ne boste izgubili telesne teže s pankreatitisom

Oslabitev funkcionalnosti telesa je neizogibna pri vnetju trebušne slinavke. Za ponovno vzpostavitev njenega dela je najpogosteje predpisan pankreatin, nadomestni encim.

V tem primeru je obvezen popoln pregled pri gastroenterologu. Gastrointestinalne bolezni, povezane s pankreatitisom, lahko prispevajo k razvoju vnetnega procesa ali postanejo posledica tega - disbakterioza, gastritis, holecistitis itd.

Načela povečanja telesne mase za pankreatitis so:

1. Poziv k usposobljenemu prehranitelju za individualizirano prehrano;

1. Skladnost z določeno prehrano in načinom življenja;

1. Sprejem vitaminov in mineralov;

1. Uporaba beljakovinskih napitkov.

Diet za pankreatitis

Priprava diete je najpomembnejša faza na poti do okrevanja po akutnem napadu ali poslabšanju kroničnega pankreatitisa.

Naslednja pravila:

• 6 obrokov na dan;

• Temperatura hrane pri serviranju - približno 37 stopinj;

• Žvečenje tudi predgrizenih proizvodov;

• Ne pijte ob koncu obroka. Pijačo priporočamo najkasneje eno uro pozneje.

Posebna pozornost je namenjena strogim doziranjem, zato je zaželeno imeti na razpolago kuhinjsko tehtnico. Kot enega od obrokov lahko uživate otroško hrano, v ostalih - samo domače jedi. V skladu s prepovedjo so polizdelki in trgovina sokovi, pikantni, ocvrti, mastni, vloženi, dimljeni in gazirani.

Sorodni članki:

3 komentarji k članku »Izguba teže s pankreatitisom: ali je normalna ali nevarna? "

Ko je hrana za trebušno slinavko tako stroga, je bolje izključiti številne izdelke, kot so mastno meso, sladkarije in omejiti moko, in običajno jesti zmerno, v ujetništvu boste izgubili težo. K tej dieti se lahko doda le trening, hujšanje pa bo lažje, telesna dejavnost pa ne bo bolela.

Pol leta po diagnozi pankreatitisa sem izgubil 15 kilogramov. Vedno je bila velika ljubiteljica sladkega in mastnega, potem pa sem morala vse prepustiti. Za vsako odstopanje od prehrane je trebušna slinavka reagirala z bolečino. Potem pa sem se po prehrani začel počutiti veliko bolje.

Vsaka izguba telesne teže, ki se pojavi nevede, prinaša tveganje resnih zapletov, tudi brez pankreatitisa, in s tem, še bolj, zdravje je treba spremljati v vsakem smislu.

Dodajte komentar Prekliči odgovor

Ta stran uporablja Akismet za boj proti neželeni elektronski pošti. Ugotovite, kako se obdelujejo vaši komentarji.

Izguba teže s pankreatitisom je normalna.

Kronični pankreatitis je bolezen trebušne slinavke, v kateri prebavni encimi ne vstopajo v dvanajstnik, ampak ostanejo v tkivih same žleze. Zaradi pomanjkanja encimov je hrana slabo prebavljena in telo je ne absorbira. To vodi do presnovnih motenj - osteoporoze, hipovitaminoze, anemije, izpadanja las. Eden od učinkov oslabljenega izločanja je izguba telesne mase. Pri bolnikih s prekomerno telesno težo je proces hujšanja s pankreatitisom normalen. Zaradi pomanjkanja teže je težko preprečiti nadaljnje upadanje. Pomoč pri tem lahko le dobra prehrana.

Učinki pomanjkanja encimov pri pankreatitisu

Pri bolnikih s kroničnim pankreatitisom neprebavljena hrana draži črevesne resice, kar povzroča drisko. Stalna poškodba črevesja zmanjša sposobnost izločanja lastnih encimov, kar vodi v motnjo absorpcije:

• Beljakovine - gradbeni material za telo.
• Maščoba - sestavni del podkožne maščobe in vmesni sloj okoli notranjih organov.
• Glukoza - glavni vir energije za tkiva.

S pomanjkanjem teh snovi, telo začne, da jih iz zalog - maščobe pod kožo in glikogena iz jeter. V času, ne ustavi proces hujšanja vodi do distrofije beljakovin - zmanjšanje mišičnega tkiva. Za ponovno vzpostavitev pomanjkanja encimov so predpisana zdravila za nadomestno zdravljenje: Creon, Pancreatin, Panzinorm itd., Na priporočilo zdravnika.

Načela prehrane za pankreatitis

Obnova okvarjene prebave je možna le ob pravilni prehrani. Njegova glavna načela so:

• Energijska vrednost prehrane mora biti vsaj 2.200 kcal.
• Moč frakcijskih šestkrat. Za prigrizke, zlasti v delovnem okolju, priporočamo pire krompir za otroško hrano.
• Temeljito žvečenje hrane, ker to spodbuja refleksno proizvodnjo encimov.
• Hrana je topla in sveže pripravljena.
• Pridobivanje 60% beljakovin mora biti iz živalskih proizvodov: nizko vsebnosti maščob, rib, skute, fermentiranih mlečnih pijač, jajčnih beljakovin. Popolnoma brez maščob niso priporočljivi, ker nimajo dragocenih lipotropnih (izboljšanje presnove maščob) dejavnikov.
• Maščobe se ne prenašajo dobro. Vse živalske maščobe, zlasti goveje, gosje, svinjsko, povzročajo bolečino in povečujejo drisko. Dnevno lahko zaužijete do 15 g masla in do 20 g zelenjave. Dodajo se končnemu jedu.
• Glukoza mora izvirati iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Priporočena žita, kruh in krompir. Preprosti ogljikovi hidrati iz medu, marmelade in sladkorja povzročajo skakal na insulin.
• Priporoča se alkalna mineralna voda. Voda je treba piti zunaj obrokov, da ne bi zmanjšali koncentracije prebavnih encimov (encimov).

Kaj jesti za pankreatitis za stabilizacijo teže

Da bi ustavili uničenje tkiv trebušne slinavke in začeli proces okrevanja, morate jesti samo odobrene izdelke:

• Meso iz nemastnih sort: piščanec, puran, govedina ali teletina. Kuhate lahko tako iz mletega mesa, kot kuhamo ali spečemo kos. Ne morete prepražiti ali kuhati z maščobo.
• Ribe: pola, trska, smuči in ščuke. Dobro prebavljen v kuhani, pečen z zelenjavo. Za par lahko kuhate mesne kroglice.
• Mlečni izdelki so samo sveži. Bolje je kuhati doma iz posnetega mleka in kislega testa. Sir do 9% maščobe. Žlico 10% kisle smetane lahko dodamo končnemu jedu. Čisto mleko ni priporočljivo.
• Jajca se lahko zaužijejo le kot beljakovinski omleti.
• Zelenjavo lahko zaužijete kuhano v obliki enolončnic, pire krompirja, zelenjavnih juh in pečenj. Solate so narejene iz sveže zelenjave, ki se začenja postopoma dodajati prehrani in se osredotoča na vaše dobro počutje.
• Žita se uporabljajo za žitarice, pečene jedi ali juhe, pripravljene z njimi. Zobna kaša, ajda, zdrob in riž se bolje prenašajo.
• Plodovi so lahko samo sladki in zreli: jabolka, hruške, marelice in slive. Pripravite lahko kompote in žele, sokove.
• Dovoljeno na dan 200 g belega kruha, galetnye piškotki in krekerji brez dodatkov.

Kaj je prepovedano s pankreatitisom

V vseh oblikah bolezni je seznam živil, ki so prepovedana za prehrano. Zato mora pacient izgubiti težo in telesno težo izključiti iz svojega menija:

• Jagnječje meso, mastna svinjina, svinjska mast in katera koli jedilna olja.
• Gosje in račje meso.
• Bogate juhe iz mesa ali rib.
• Masti rib - losos, skuša, sled, jetra trske. Ne smete jesti dimljene, soljene, ocvrte ribe, konzervirane ribe, kaviar, rakovice.
• Debela skuta in smetana, polnomastno mleko.
• Fižol, grah, leča.
• Proso, koruza, ječmenova zrna.
• Špinača, kislica, redkev, repa, redkev, daikon, surova čebula in česen, rukola.
• Vse omake s kisom, poprom, gorčico, ingverjem, hrenom.
• Gazirane pijače, kisli sokovi, kvas.
• Vse alkoholne pijače.
• Kava in čokolada, torte in slaščice, sladoled.
• Črni kruh, krekerji z začimbami, čipsom in prigrizki.

Meniji in recepti za pankreatitis

Pri bolnikih s pankreatitisom morajo biti glavni vir energije beljakovine in kompleksni ogljikovi hidrati, zato mora vsak obrok vsebovati jed z njihovo vsebino. Uporabite lahko na primer meni:

Zajtrk: skuta z jabolki, infuzijo šipka.
Prigrizek: ovsena kaša z bučo, jogurt.
Kosilo: juha iz brokoli, kisla smetana in krekerji, kuhani ostriž z korenjem, žele.
Prigrizek: omleta beljakovine na pari, suh beli kruh, Adyghe sir, radič.
Večerja: mesne kroglice iz teletine, ajdova kaša, kompot.
Spanje: kefir.

Sladoled s sirom z jabolki.

• 200 g skute
• 1 sladko jabolko.
• Proteinska posamezna jajca.
• 2 žlici zdroba.

1. Kmečki sir zmešamo z zdrobom in dobro zmeljemo.
2. Beljakovinski shake.
3. Jabolka, narezana na trakove.
4. Zmešajte skuto z jabolki in dodajte pretečeno beljakovino.
5. Pečemo v pečici 25 minut.

• Dve polni žlici zdrobljenega šipka.
• 500 ml vode.

1. Šipka nalijte v vrelo vodo v termosu in pustite čez noč.
2. Zjutraj se napolnite skozi dve plasti gaze. Pijte 100 ml.

Brokula juha s kislo smetano in krekerji.

• 400 g brokoli.
• 200 gramov krompirja.
• 50 g korena zelene.
• 750 ml vode.
• Žlica 10% kisle smetane.
• Sol za kavo
• 2 rezini belega kruha.

1. Brokoli brez peclja, narezanega na cvetove, krompir in zeleno - na kocke.
2. Nalijte vodo in kuhajte približno 15 minut.
3. Kruh narežite na kocke in posušite v pečici, dokler ne dobite zlato rjave barve.
4. Zelenjava sol in utrip v mešalniku. Ko služijo v ploščo dodamo kislo smetano in krekerji.

Kuhani ostriž z korenjem in bučkami.

• 500 g fileja.
• 500 g korenja.
• 100 g bučk.
• Čajna žlička rastlinskega olja.
• Sol za kavo
• Koper 30 g

1. Smuček narezan na porcije.
2. Korenje in bučke izrežite v velikih krogih.
3. Položite plasti v kotliček, izmenično plast ostriža in zelenjave.
4. Napolnite z vodo tako, da bo poravnana z zgornjo plastjo.
5. Kuhamo 35 minut na majhnem ognju.
6. Solimo, dodamo maslo in drobno sesekljan koper ter kuhamo 5 minut.

Osnovna načela prehrane pri kroničnem pankreatitisu ponavljajo model zdrave prehrane. Uporabljajo se lahko kot prehrana za hujšanje s prekomerno telesno maso. Pri bolnikih z pomanjkanjem encimov z nenadno izgubo telesne teže, dieta ravno nasprotno prispeva k njenemu okrevanju.

Kaj bi lahko bili vzroki za dramatično izgubo teže, lahko najdete v videu spodaj.

Nevarno hujšanje s pankreatitisom: kako jesti, da ne bi poslabšalo stanja

Eden od prvih znakov pankreatitisa (vnetje trebušne slinavke) je dramatična oseba za hujšanje. To je norma, to je specifičnost vnetja trebušne slinavke. Če pa se ta proces ne ustavi, je možen hiter razvoj mišične distrofije (beljakovine). Da bi to preprečili, zdravniki predpišejo posebna zdravila - rešili bodo problem le, če boste sledili prehrani.

Da bi preprečili izgubo teže, zdravniki najpogosteje predpisujejo pankreatin. Dieta in prehranski popravek sta obvezna: obroki morajo biti pogosti, vendar majhni. Pri kroničnem pankreatitisu je bolje sedeti za mizo 5-6-krat na dan, kot le 3-krat in jesti preveč velik delež, temeljito prežvečiti. Izdelki morajo biti pri sobni temperaturi. Strogo je prepovedano piti hrano z vodo, piti 30 - 40 minut po koncu obroka.

Splošna načela: izključujejo alkoholne in sladke, gazirane pijače, mastna živila; Poleg glavne hrane, je vredno, vključno z naribano zelenjavo in sadje v meniju, največji interval med obroki je 3 ure. Poleg tega lahko jemljete vitaminske komplekse in prehranska dopolnila, ki neposredno rešujejo problem hujšanja.

Prehrana s kronično obliko za povečanje telesne mase vključuje:

• Okrasimo - vse žitarice in celo testenine, vendar brez masla ali mesnega omaka, po možnosti z zelenjavo - surovo, dušeno ali pečeno.
• V enem tednu je dovoljeno jesti največ 4 kokošja jajca.
• Dnevno jejte juhe na dietni mesni ali zelenjavni juhi. Belo zelje je treba zavreči.
• Vključite lahko mleko in mlečne izdelke, vendar z nizko vsebnostjo maščob zadostuje na dan 300-400 gramov nečesa samega.
• Plodovi se zaužijejo le po seznamu - hruške, jabolka in breskve, in šele po toplotni obdelavi lahko naredite marshmallows, marmelade, želeje ali kompote.
• Zelenjava je dovoljena, vendar le po predhodni toplotni obdelavi.

Meni za en dan je lahko tak:

• jutro - omleta iz 2 beljakovin + 2 rezini zastarelega kruha + 200 ml kompota iz suhega sadja;
• malica - soufflé piščančjega fileja + 100 ml polnega mleka z nizko vsebnostjo maščobe + pijača iz cikorije;
• dan - 150 ml juhe v zelenjavni juhi + obara z mesom in zelenjavo + šibki čaj;
• Kosilo - naravni jogurt brez okusa in malo maščob;
• večer - parne mesne kroglice ali ribe + pečena zelenjava + sadni kompot ali žele iz sadja.

Recepti za pankreatitis za hujšanje: t

• Piščančje sufle Kuhajte ½ prsi v slani vodi, narežite na koščke in zložite v mešalnik, dodajte 1 piščančji protein, 3 žlice. l mleko, vse zmešamo v pireju. Maso vlijte v obliko in pecite v pečici 10-15 minut na srednjem ognju.
• Ribe z zelenjavo. Narežite na velike kose ribe, bučke, korenje. Ribe in zelenjavo dajte v sloje z debelimi stenami, rahlo solite in dodajte drobno narezan koper in peteršilj. Nalijte vodo, vreli z nizkim vretjem v 30 minutah. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo 1 žlica. rastlinsko olje.

Več o izgubi teže s pankreatitisom, prehrano in recepti v našem članku.

Preberite v tem članku.

Izguba teže s pankreatitisom - je to normalno?

Eden od prvih znakov pankreatitisa (vnetje trebušne slinavke) se šteje kot oster, brez predpogojev, oseba za izgubo teže. Znanstveno razlaganje tega procesa je enostavno:

• kronični pankreatitis povzroča nezadostno proizvodnjo encimov trebušne slinavke - to povzroča težave pri prebavi hrane;
• veliki in gosto drobci hrane, ki vstopajo v črevo, dražijo njene stene;
• zmanjšana absorpcija beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
• nezadosten vnos teh elementov v sledovih s hrano prisili telo, da jih dobi iz zalog maščobe.

Načeloma je izguba teže s pankreatitisom norma - to je specifičnost vnetja trebušne slinavke. Če pa se ta proces ne ustavi, je možen hiter razvoj mišične distrofije (beljakovine). Da bi to preprečili, zdravniki predpišejo posebna zdravila - rešili bodo problem le, če boste sledili prehrani.

In tukaj več o terapevtskem postu med hujšanjem.

Kako ustaviti bolnikov hujšanje

Najpogosteje zdravniki predpisujejo pankreatin - zdravilo, katerega glavna učinkovina je encim trebušne slinavke. Poleg tega bo potrebno opraviti celovit pregled bolnika, da bi odkrili latentni potek povezanih bolezni - pogosto pankreatitis napreduje hkrati z holecistitisom (vnetjem žolčnika), sladkorno boleznijo ali gastritisom (vnetje sluznice želodca).

V tem primeru je pomembno opraviti kompleksno terapijo.

Obvezno spoštovanje prehrane in popravek prehrane:

• Obroki morajo biti pogosti, vendar majhni. Pri kroničnem pankreatitisu je bolje sedeti za mizo 5-6-krat na dan, kot le 3-krat in jesti preveč velik del.
• Takoj po vnosu hrane v ustno votlino jo je treba temeljito žvečiti, kar bo pospešilo proces predelave škroba in olajšalo nadaljnje delo prebavnega sistema. To je posledica dejstva, da človeška slina vsebuje amilozo, ki prispeva k hitri in skoraj popolni razgradnji škroba.
• Izdelki morajo biti pri sobni temperaturi - hladna in vroča hrana povzroča motnje proizvodnje encimov trebušne slinavke.
• Pitje vode z vodo je strogo prepovedano, ker ogroža kakovostne lastnosti encimov. Vendar pa bo popolnoma varno uporabljati čisto vodo 30 do 40 minut po koncu obroka.

Poleg tega bo zdravnik za takšne bolnike izbral prehrano, čeprav obstajajo splošna načela:

• izključujejo alkoholne in sladke, gazirane pijače, mastna živila;
• Poleg glavne hrane, je vredno vključiti naribano zelenjavo in sadje v meniju (pire otroška hrana bo odlična izbira);
• maksimalni premor med obroki je 3 ure.

Poleg tega lahko jemljete vitaminske komplekse in prehranska dopolnila, ki neposredno rešujejo problem hujšanja.

V tem videu si oglejte, kaj lahko jeste za kronični pankreatitis:

Kronična prehrana za povečanje telesne teže

Da bi ustavili proces uničenja celic trebušne slinavke, pospešili njihovo okrevanje in pridobili težo po drastičnem zmanjšanju telesne teže, morate upoštevati naslednja priporočila prehranskih strokovnjakov:

• Kot prilogo lahko uporabite žitarice in celo testenine, vendar jih ne smete "obogatiti" z maslom ali mastnim mesnim ometom. Najboljša možnost bi bila kombinacija teh izdelkov z zelenjavo - surovo, dušeno ali pečeno.
• V enem tednu je dovoljeno jesti največ 4 kokošja jajca. In rumenjak mora ostati na krožniku, vendar lahko iz beljakovin pripravite omlete ali lahke lončke.
• Vsak dan morate jesti juhe, ki so pripravljene na osnovi prehranskega mesa ali zelenjave. Dodate lahko začimbe in začimbe, vendar boste morali opustiti belo zelje - vsebuje le veliko količino vlaknin, ki jih bo prebavni sistem zelo težko obdelal, skoraj nemogoče.
• V meni lahko vključite mleko in mlečne izdelke, vendar z nizko vsebnostjo maščob. Ni nujno, da se vključite v te izdelke, dovolj je 300-400 g nekaj na dan.
• Plodovi se zaužijejo le po seznamu - hruške, jabolka in breskve in šele po toplotni obdelavi. Na primer, lahko naredite pastile, marmelado, žele ali kompot.
• Zelenjava je dovoljena, vendar le po predhodni toplotni obdelavi. Juhe, enolončnice, pečene jedi in "kompleksni" obroki z žitaricami bodo preprečili pojav driske in povečali nastajanje plina.

Poleg tega je dovoljeno uporabljati bolnike s kroničnim pankreatitisom:

• piščančje, telečje, puranje in druge vrste prehranskega, ne maščobnega mesa - v kakršni koli obliki, vendar ne v ocvrti ali dušeni z veliko maščobe;
• trska, ščuka, srebrni krap, smuč in drugi vitki ribi, iz katerih se kuhajo mesne kroglice / mesne kroglice, jedi s zelenjavo;
• krekerji brez rozin in drugih dodatkov, beli kruh (ne več kot 200 g na dan), suhi piškoti (kot je galetni).

Meniji in recepti

Na podlagi zgornjih priporočil strokovnjakov za prehrano je lahko meni za 1 dan naslednji:

• jutro - omleta iz 2 beljakovin + 2 rezini zastarelega kruha + 200 ml kompota iz suhega sadja;
• malica - soufflé piščančjega fileja + 100 ml polnega mleka z nizko vsebnostjo maščobe + pijača iz cikorije;
• dan - 150 ml juhe v zelenjavni juhi + obara z mesom in zelenjavo + šibki čaj;
• Kosilo - naravni jogurt brez okusa in malo maščob;
• večer - parne mesne kroglice ali ribe + pečena zelenjava + sadni kompot ali žele iz sadja.

Po pregledu seznama dovoljenih izdelkov lahko za pacienta s kroničnim pankreatitisom ustvarite raznolik meni že dolgo časa. Obroki so pripravljeni na različne načine, tukaj je le nekaj receptov:

• Piščančje sufle Kuhajte ½ prsi v slani vodi, meso razrežite na koščke in zložite v mešalnik. Dodamo tudi 1 piščančji protein, 3 žlice mleka in vse premagamo do stanja pire krompirja. Končno maso položimo v obliko in pečemo v pečici 10 - 15 minut na srednji toploti.
• Ribe z zelenjavo. Vse dovoljeno ribe narežemo na velike kose, poleg tega na enak način pripravimo bučke, korenje. Ribe in zelenjava se nanesejo v lonček z debelimi stenami ali v ponev, pri čemer vsaka od njih preluknjamo in dodamo fino narezan koper in peteršilj.
• Vlijemo vso vodo, tako da komaj pokriva maso, kuhamo pri nizkem vrelišču (»na akne«) pol ure. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte v posodo 1 žlico rastlinskega olja.
• Sir in jabolčni lonec. 2 žlici zdroba temeljito premešajte z 200 g zrnatega (nizko maščobnega) skute, dodajte maso pene iz jajc in sesekljan jabolko. Nato se zmes prenese v obliko in peče v pečici 20-30 minut. Po ohladitvi posode lahko okrasite s sladkorjem v prahu.
• Zelenjavna juha. Korenje, bučka ali brokoli - vse olupljeno, narežemo na velike koščke. Kuhajte jih do popolne pripravljenosti v majhni količini vode (le naj jih pokrijejo), rahlo se ohladite. Nato zmešajte vse v mešalniku, dodajte sol po okusu. Dodajte malo zelenega kopra ali peteršilja, 1 čajno žličko kisle smetane z malo maščobe in peščico domačih pšeničnih krekerjev.

Kaj jesti

Ne glede na obliko in resnost obravnavane bolezni je za bolnike strogo prepovedano uporabljati:

• stročnice - grah, leča, fižol;
• mast, ovčje meso, kombinirane maščobe;
• sladoled, čokolada, sladkarije;
• zdrob, koruzni, proso in ječmen;
• surovi česen in čebula, rukola, kislica, redkev, repa in špinača;
• sokovi iz kislih plodov, tudi z dodatkom sladkorja, kvasa;
• konzervirane hrane, prekajeni izdelki, kisli;
• kečap, majoneza, gorčica;
• ingver, hren;
• vsako hitro hrano, čips, krekerji z aromatičnimi kemičnimi polnili.

Poleg tega je treba izključiti začinjene zelišča - origano, koriander (koriander), ker delujejo na trebušno slinavko dražilno in lahko povzročijo poslabšanje bolezni.

Prehrana za hujšanje pri kroničnem pankreatitisu

Ne zmeraj se bolezen manifestira s hujšanjem, v mnogih primerih bolnik pridobiva na teži - to tudi negativno vpliva na stanje in delo trebušne slinavke. V vsakem primeru bo potrebna korekcija prehrane in zdravnik bo zagotovo dal priporočila za varno hujšanje v primeru že diagnosticiranega kroničnega pankreatitisa.

Zgornji meni in seznam dovoljenih / prepovedanih izdelkov normalizira presnovo in proizvodnjo encimov z vnetim organom. In to bo zagotovo prilagodilo težo v pravo smer - nekdo bo pobral manjkajoče kilograme, nekdo se jih bo znebil. Vendar pa obstajajo nekatere nianse v boju proti prekomerni teži:

• boste morali odreči kruh na splošno - črna je kontraindicirana zaradi bolezni, bela samo poveča debelost;
• V jedilnik ne smete vključiti testenin ali jih čim bolj omejiti;
• krompir izključiti s seznama zelenjave;
• kuhanje sadnega želeja, pecivo s skuto bi bilo treba narediti brez uporabe sladkorja.

Prehrana s pankreatitisom 4 dni

Izguba teže pri kroničnem pankreatitisu mora spremljati fizični napor. Zmerna ali celo varčna vadba bo pospešila proces izgube teže in s tem okrevanje trebušne slinavke. Vendar se boste morali posvetovati s svojim zdravnikom in fizioterapevtom o pripravi posameznega programa usposabljanja.

In tukaj več o prehrani med gastritisom.

Izguba teže ali povečanje telesne mase pri tej bolezni mora biti pod nadzorom zdravnikov. Neodvisne omejitve v hrani vodijo do poslabšanja funkcionalnosti trebušne slinavke, do zmanjšanja števila proizvedenih encimov - napovedi morda niso ugodne.

Uporaben video

Za zdravljenje in prehrano za pankreatitis glejte ta videoposnetek:

Prehrana za pankreatitis

V tem članku boste izvedeli, kaj je prehrana za pankreatitis. Na žalost se bolezen pankreatitisa ne pokaže na noben način, dokler se ne znajdete na operacijski mizi, ker je ta kronična bolezen asimptomatska. Morda ga boste imeli že leta, vendar ne boste vedeli.

Še posebej ta bolezen prizadene mestne prebivalce, ki imajo te bolezni v različnih oblikah.

V ruski prestolnici statistični podatki kažejo, da se je stopnja rasti podvojila, mlajša generacija pa lahko zboli 4-krat. Vse je tako slabo, kot je fiziologija.

Prehrana za pankreatitis. Nelojalna bolezen

Vedno več ljudi se sooča s težavami z žolčnikom.

• In za njegovo bolezen vodi do kršitev v trebušni slinavki. Navsezadnje imata ta dva organa skupno žolčevod.
• Glede na to, žolč prodre v trebušno slinavko, z različnimi lastnostmi, izzove nepotrebno aktiviranje encimov neposredno v trebušno slinavko.

Kot rezultat, pogoji za pojav kroničnega pankreatitisa.

• To je še posebej opazno po težkem prenajedanju in uporabi denaturiranega alkohola namesto visoko kakovostnega alkohola.
• Jetra v žolč vrže strupene snovi, ker se ne more spopasti z vsemi odpadki, ki jih vržemo. Tako se koloidni sestavek spreminja v žolču.
• Naprej povezuje trebušno slinavko, da opravi kompleksen proces, je odgovoren za izločanje prebavnih encimov in insulina.

Pankreatitis je proces vnetja trebušne slinavke, povzroča nepopravljive težave pri ljudeh. Obnovi delo te žleze, je možno le s strogo izbrano prehrano.

Odgovor je podan z rezultati opravljenih testov za vsebnost toksinov.

Pojavi se naslednja slika.

• Državljani so v velikih količinah na voljo izdelki, ki vsebujejo barvila, konzervanse, različne antibiotične ostanke, ki se uporabljajo za gojenje mesa.
• Ko vstopi v človeško telo, deluje kot biološko orožje za trebušno slinavko, zato samo življenje zdravega načina življenja te ne ščiti pred to boleznijo. Za zdravljenje pankreatitisa je primerna beljakovinska prehrana za hujšanje.

Prehrana za pankreatitis. Osnove pravilne prehrane

Frakcijska prehrana je osnova prehrane.

• Jedo na dan je treba razbiti do 6 obrokov in ne več kot 200 g. v nobenem primeru se ne morejo hraniti do nasičenja, še posebej se jemljejo.
• Priporočljivo je, da vse izdelke vzamete v obrisani obliki, da bi poškodovali vneto sluznico želodca. Vsebnost beljakovinskih živil mora biti do 160 g, zelo malo maščobe do 80 g, ogljikovi hidrati pa popolnoma omejeni.
• Popolnoma odstranite iz prehrane močne juhe in zelenjavne decoctions, ki ustvarjajo sokogonny učinek. Če je bolezen v akutni fazi, je priporočljivo, če je mogoče, jesti do 2 dni. Ne glede na stanje pacienta se izogibajte prehladu in mrazu. Prav tako lahko sprejmete načela in priporočila za dieto brez soli.

Prehrana za pankreatitis. Pravila prehrane

Seznam dovoljenih izdelkov:

• Pšenični pšenični kruh
• Juhe na zelenjavni juhi ali piščančje ne hranijo
• Meso vitkih sort in jedi iz mletega mesa (mesne kroglice, mesne kroglice, sufle itd.)
• Ribe niso maščobe
• Pareni omleti
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
• Meja svežega masla
• Rafinirana rastlinska olja
• Zelenjavne jedi, sveže in kuhane v izbrisani obliki
• Pečene hruške in jabolka
• Žita in testenine
• Pijače v obliki želeja, kompota, šibkih čajev in zeliščnih decoctionov ali divje rože.
• Jelly

Izključi iz prehrane:

• Broe bogate ribe in meso
• Proso
• Maščobne ribe, meso, perutnina
• Nič ocvrtega ali pikantnega
• Ovčje in goveje maščobe
• Repa, zelje, redkev, redkev, kislica in špinača, rutabaga
• Kruh temnih sort, rž in svežega peciva
• Alkohol
• Sladoled in vse hladne jedi

Prehrana za pankreatitis. Vzorčni meni. Video

• Zajtrk: pire krompir, šibek čaj, 1 rezino starega kruha ali kruha
• Drugi zajtrk: piščančja kokošja kotla, 1 omleta z jajci, rezina pšeničnega kruha in kozarec predgretega mleka
• Kosilo: piščančja juha, na drugi juhi in kos kuhane ribe, bučke na pari, rezina včerajšnjega belega kruha, malo namočenih rozin v toplo vodo in žele.
• Prigrizek: žele iz sadja in kompota
• Večerja: parno mesno meso iz pustega mesa, malo ovsene kaše, pire od korenja in čaj s šibko pivsko mleko.

• Zjutraj pred obrokom - juha pesek v razredu
• Prvi zajtrk: ovsena kaša s kosom kuhanega naribanega mesa, solata pese in čaj z mlekom ni močna.
• Drugi zajtrk: omleta na pari, pijača šipka
• Kosilo: mlečna juha, pire krompir s kuhanim naribanim mesom in kompot iz posušenih jabolk.
• Prigrizek: pečenje, narejeno iz nizko vsebnosti maščob skute in čaja ni močna
• Večerja: krompir, dušen z bučkami, vse obrisane in nemastni kefir.

Čez dan se lahko okrepčate. Kruh na 4 kose, maslo z orehi, sladkor 2 žlici

Bodite previdni pri izbiri različnih diet, ker bo prava izbira prehrane prinesla uspeh in zdravje.

Pankreatitis - Prehrana

Če je vnetje trebušne slinavke, v dvanajsternik preneha vnašati prebavni sok. Brez te skrivnosti se hrana ne razdeli na preproste snovi in ​​se ne prebavi. Najpogostejši vzrok pankreatitisa - odvisnost od mastne hrane, aromatizirana z alkoholom. Zato je prehrana za njeno zdravljenje glavno zdravilo.

Pravila prehrane za pankreatitis

Pri mnogih ljudeh bolezen hitro postane kronična. Če se ugotovi akutni pankreatitis, dieta 5p zmanjša tveganje za takšno možnost in ščiti pred razvojem sladkorne bolezni. Tabela 5a je predpisana, kadar je vnetje žolčevodov zapleteno zaradi pankreatitisa, tabela 1 pa je indicirana pri boleznih želodca. Prehrana za kronične bolezni trebušne slinavke med eksacerbacijami je hujša.

Pacientu so predpisana osnovna pravila prehrane za pankreatitis:

• ustreza stopnji maščobe - 80 g, ogljikovih hidratov - 350 g;
• zavrže prekajene izdelke in ocvrta živila;
• pripravo hrane v skladu s prehranskimi recepti;
• jejte po 3 urah;
• uporabite toplo hrano v obrabi;
• jesti jedi v majhnih porcijah;
• jesti počasi, dolgo žvečiti hrano;
• ne pijte hrane.

Kaj lahko jeste s pankreatitisom

Z vsemi omejitvami in omejitvami menija je lahko zelo raznolika. Kaj lahko jeste s pankreatitisom? V prehrani so:

• solate, vinaigrettes, pire krompir (kuhana korenje, pesa, krompir, bučke, cvetača, mladi fižol);
• zelena (v remisiji);
• zelenjavne juhe, boršč;
• mesne jedi iz kuhanega pustega piščanca, govejega mesa, rib;
• rastlinska olja;
• vse nemastne mlečne izdelke (vključno s smetano, jogurti), skuto, siri;
• ovsena kaša, ajda, bučna kaša z mlekom;
• Piščančji jajčni beljaki;
• kompoti (sveže sadje, jagode, suho sadje);
• jabolka, ki niso bogata z železom;
• rahlo zastalega kruha.

Kaj ne jesti s pankreatitisom

Vnetem organu je nujno potreben odmik v varčnem načinu delovanja. Kaj ne morete jesti s pankreatitisom trebušne slinavke? Popolnoma prepovedano:

• alkohol;
• mastni, bogati prvi tečaji;
• svinjina, svinjska mast, jagnjetina, gos, raca, drobovina;
• prekajene klobase;
• maščobne ribe;
• vse marinade v pločevinkah;
• ocvrte glavne jedi (vključno z umešanimi jajci);
• kuhana jajca;
• hitra hrana;
• začinjene omake, začimbe;
• surova čebula, česen, redkev, redkev, bolgarski poper;
• stročnice;
• gobe;
• kislica, špinača;
• banane, grozdje, granatno jabolko, fige, datume, brusnice;
• sladki deserti;
• kakav, kava, soda;
• svež kruh, pecivo, kolački.

Prehrana za kronični pankreatitis

Zelo pomembno je, da bolni organizem dnevno prejme približno 130 g beljakovin, ki so potrebne za optimalno presnovo. Poleg tega naj bi bilo okoli 90 g živalskih proizvodov (kuhanih ali kuhanih po receptih za paro) in zelenjave - samo 40 g. Poraba vitkih izdelkov varuje bolnika pred tveganjem debelosti jeter.

Živalska maščoba v prehrani s pankreatitisom mora biti 80%. Maslo je bolje dodati v pripravljene jedi. Ne pozabite na recepte z laksativnimi izdelki (suhe slive, suhe marelice). Mleko je bolje uporabiti v juhah, žitaricah, omakah, poljubih. Veliko bolj zdravi svež kefir. Prehrana s pankreatitisom blaga kronična oblika se lahko spreminja z nizko vsebnostjo maščob sira, omletih na pari. Ogljikovi hidrati dnevno telo ne sme prejeti več kot 350 g

Prehrana s poslabšanjem kroničnega pankreatitisa mora dati dihalni prostor izčrpani trebušni slinavki. V prvih dveh dneh hudega napada bolezni lahko pijemo le s toplim infuzijo šipke, s čajem, z Borjomijem. Tretji dan je pacientu s pankreatitisom dovoljeno dajati tekoče pirejne juhe, kašo na vodi, mlečni žele. Po izginotju bolečine se prehrana pazljivo razširi, pri čemer se dodajo še bolj gosta, brez drgnjenja jedi.

Prehrana za akutni pankreatitis

Prva 2 dni bolezni kaže tudi popolno abstinenco od hrane - lahko pijete samo vodo, čaj, infuzijo pasme. Naslednja 2 dni se hrana daje s kapalki. Potem se prehrana med vnetjem trebušne slinavke v akutni fazi oblikuje na podlagi zelo nizkokalorične hrane. Dajte jih v zelo majhnih količinah, da ne poškodujete.

Prehrana pri akutnem pankreatitisu v drugem in naslednjih tednih postane bolj raznolika. Meni vključuje:

• juhe, tekoče kaše in žele, sokovi, zeleni čaj;
• piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob (zlasti pare), namesto rdečega mesa, drugih beljakovinskih proizvodov;
• Zelenjava in sadje, bogata z antioksidanti.

Kako dolgo je prehrana za pankreatitis v trebušni slinavki?

Pogoji spoštovanja pravil prehrane tako za odrasle kot za otroke so odvisni od vrste bolezni. Zdravljenje bolezni v akutni obliki je treba izvajati samo v mirovanju, poslabšanje kronične faze pa je ambulantni postopek. Kako dolgo je prehrana za pankreatitis v trebušni slinavki v akutni fazi? Potek zdravljenja traja približno 2-3 tedne. Prehajanje po izpustu je treba opazovati vsaj šest mesecev.

Pravilno, nežno zdravljenje trebušne slinavke preprečuje nadaljnje poslabšanje bolezni in bolnika ščiti pred nastopom sladkorne bolezni. Če je vnetje postalo kronično, mora oseba vse življenje slediti prehranskemu meniju za pankreatitis. Tudi po prehodu bolezni v fazi vztrajne remisije se ne smemo slepiti v upanju na popolno okrevanje.

Vzorčni meni prehrane za pankreatitis za en teden

Sprejemljive so različne možnosti. Glavna stvar je, da če je predpisana prehrana 5p, je treba spremeniti meni za teden pankreatitisa. Na primer:

• solata iz pese, kompot;
• skuta, infuzija jagnjetine;
• omleta na pari, čaj s piškoti;
• ovsena kaša, žele;
• bučna kaša, uzwar;
• sir s piškoti, infuzijo paste;
• ajdova kaša, čaj.

• riž z rozinami;
• solata iz korenja;
• jabolko, pečeno s suhimi marelicami;
• korenje in bučno pire;
• kuhana pesa;
• stepeni belci;
• pečeno jabolko.

• puste juhe, boršč;
• ribe z rižem;
• kuhano goveje meso;
• skuta za skuto;
• piščančja rezina;
• mornariške testenine;
• sauté.

• sadni žele;
• rastlinski zvitek;
• jagodni žele;
• sadni puding;
• pečen krompir;
• sendvič s sirom in maslom;
• pire.

• jabolčna jabolka, jogurt;
• riž z rozinami, vareneti;
• vinaigrette, matsoni;
• kuhana cvetača, kislo mleko;
• kaviar za squash, kefir;
• omleta, ryazhenka;
• rižev puding, jogurt.