Krompirja z mesom v pečici: klasični in originalni recepti

Kako nenavadno in okusno kombinirati krompir, meso in različne zelenjave v eni jedi? Recept za pečenje z jajčevcem, brstičnimi ohrovti in gobami. Hranilna in okusna jed za vso družino. Recept za pecivo v mikrovalovni pečici v nekaj minutah. Navodila po korakih in možnosti kuhanja.

Krompirjeva pečenka z mesom je dobra izbira za raznolikost dnevnega menija in družino z okusno in zadovoljivo jedjo. Če pričakujete goste, pripravljene solate in predjedi, in če je priloga še vedno neodločena, bo pečenje bolj primerno kot kdajkoli prej.

Skrivnosti kuhanja

  • Združite meso. Mleto meso je lahko izdelano iz piščanca, svinjine, govejega mesa, zajca, nutrije, purana itd. Združite jih med seboj in dobite nenavaden okus. Lahko tudi narežete na rezine ali pretepete tanke plošče.
  • Kako se prepražimo. Mleto meso ali kose pečemo ločeno od čebule. In samo, ko sta obe sestavini skoraj pripravljeni, združite v eni posodi. Ko se kuha skupaj, čebula samo obara in oddaja neprijeten okus in vonj.
  • Kako hitro kuhamo moko v prahu. Žlico pripravite v posodi ali ponvi. Nekuhano kuhamo dlje. Manj kot je tanjša plast lončka, manj je časa za kuhanje.
  • Bugs surovega pečenke. Pri uporabi surovega krompirja in (ali) mletega mesa morajo izdelki vsebovati tekočino, v kateri se pari. To je bodisi sok zelenjave - paradižnik, čebula, itd., Ali omaka - iz smetane (mleko) in jajc, kot varianta kisle smetane ali majoneze z vodo.

Recepti za krompir in meso v pečici

Klasični recept

Vroča pečenka iz krompirja z mesom v pečici. Torej je veliko bolj okusno. Vsebnost kalorij v posodi na 100 g je 215 kcal. Ta številka lahko ima napako, odvisno od vrste sira, vsebnosti maščobe v kisli smetani ali majonezi.

  • krompir - 700 g;
  • mleto svinjino in goveje meso - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik - 1 medij;
  • jajce - 1 kos;
  • trdi sir - 100 g;
  • majoneza ali kisla smetana - 100-150 ml;
  • rastlinsko olje za mazanje;
  • sol, poper - po okusu.
  1. Dodajte mletega jajca, sol in začimbe. Mešajte.
  2. Nanesite krompir, narežite na tanke kroge, na namazano dno plesni.
  3. Prelijte omako: 4 žlice majoneze ali kisle smetane zmešajte s tremi žlicami vrele vode. Dodamo sol in poper. Tako bo krompir kuhan hitreje in bo mehak.
  4. Nanesite čebulo, narežite na polobročke. Raztegnite nadev na vrhu.
  5. Paradižnik razrežemo v kroge in položimo.
  6. Naredite majonezo ali kislo mrežo in potresite z naribanim sirom.
  7. Čas kuhanja v pečici - 35 minut pri 200 stopinjah.

Z piščancem, zelenjavo in topljenim sirom

  • krompir - 1 kg;
  • mletega piščanca - 500 g;
  • korenje - 2 kos;
  • čebula - 1 medij;
  • topljeni sir - 2 kosi;
  • maslo - 50 g;
  • jajce - 2 kom.
  • sol, črni poper - po okusu.
  1. Pire krompir kuhamo brez vode ali mleka. Beat v jajca in premešajte.
  2. Drobno sesekljano čebulo in naribano korenje, pečemo do mehkega.
  3. Pripravljeno meso ali drobno narezano meso tudi prepražimo.
  4. Pergament ali maščobo nanesite v široko posodo ali posodo.
  5. Nanesite polovico pire krompirja. Potem zelenjavo, mleto in preostali krompir. Na vrh razporedite rezine masla.
  6. Dajte v pečico 20 minut. Optimalna temperatura je 200 stopinj.
  7. Odstranite in potresite vrh z naribanim topljenim sirom. Kuhajte še 10 minut. Krompir in mesna pečenka sta pripravljena.

Z gobami, jajčevcem in brstičnimi ohrovti v počasnem štedilniku

Izvirni in koristni recept za mesne jedi s krompirjem, gobami in zelenjavo bodo presenetili vse družinske člane ali goste. To je priročen in "okusen" način uživanja unloved, ampak takšne zdrave izdelke z užitkom. Če je mogoče, uporabite sir v posodi. Je sestavni del okusne jedi.

  • krompir - 700 g;
  • jajčevcev - 1 majhen;
  • Brstični ohrovt - 300 g;
  • mleto meso - 300 g;
  • gobe - 400 g;
  • čebula - 1 srednje čebula;
  • krema - 250 ml;
  • jajce - 3 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • sol, začimbe - po okusu.
  1. Naredite pire krompir.
  2. Ločeno cvrtite čebulo, gobe, mleto meso in jajčevcev. Hrano razrežite. Ne pozabite, da sol in poper po okusu.
  3. Kuhamo brstični ohrovt 5-7 minut po vrenju. Pustite, da se izčrpa.
  4. Pretresite jajca. Nato zmešajte s smetano in ščepec soli.
  5. Ponev z oljem namažite z oljem. Put krompir (tretji del), jajcevcev z gobami, krompir, mleto meso s cebulo, krompir. Bruseljski ohrovt razrežemo na polovice in enakomerno razporedimo.
  6. Prelijte kremasto jajčno mešanico. Potresemo vrh z naribanim sirom.
  7. Kuhajte v programu pečenja 40 minut. Če želite dobiti pečenje krompirja z mesom in zelenjavo, je mogoče le po ohladitvi.

Kot možnost, lahko naredite pečenje z mesom in zelenjavo, vendar gobe so poudarjajo, ki dopolnjuje recept. Konzistentnost posode v počasnem štedilniku je mehka in občutljiva, kot pita.

Lonec v mikrovalovni pečici 15 minut

Kako prilagoditi krompir z mesom v samo 15 minutah? Naredite ga v mikrovalovni pečici. Večina ljudi uporablja mikrovalovno pečico za ogrevanje ali odtajanje. Toda izkaže se, da popolnoma opravlja funkcije pečice. Samo čas kuhanja se močno pospeši.

  • krompir - 3 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • piščančji file - 1 kos;
  • trdi sir - 70 g;
  • majoneza (kisla smetana) - 3 žlice;
  • česen - 2 zoba;
  • zelenice (koper, peteršilj) - vejica;
  • sol, črni poper - po okusu.
  1. Krompir narežite na trakove ali polkroge. Polovica obroča s čebulo.
  2. Vmešajte zelenjavo z majonezo, soljo, poprom, sesekljanimi zelišči in česnom (potisnite skozi stiskalnico).
  3. Polovico zmešajte v mikrovalovno pečico, odporno na toploto.
  4. Piščančji file narežemo na tanke plošče, odbijamo, potresemo s soljo in začimbami. Enakomerno razporedite.
  5. Preostanek krompirja prelijemo s čebulo na vrhu.
  6. Kuhajte 10 minut pri največji moči. Nato odstranite in potresite s sirovimi čipi. Kuhajte še 5 minut.

Zdaj veste, kako narediti pekač z mesom in krompirjem. Ob krompirju, vsakem kosu mesa ali mletega mesa in jajcih je ta jed že v vaših zobih. V kakšni obliki postavimo izdelke - stvar okusa. Krompir lahko narežemo na kroge, naribamo, kuhamo pire krompir. Meso, ki se uporablja v obliki mletega mesa, tankih zrezkov ali ocvrtih kosov. Pri kuhanju jedi ni nobenih strogih pravil in vaša osebna fantazija je dobrodošla.

Krompirja z mesom v pečici

Možnost 1: krompirja z mesom v pečici - klasičen recept

Za takšno pečenje lahko uporabite kakršnokoli meso. Recept je preprost, toda rezultat vas bo zagotovo zadovoljil. Kuhanje možnosti obstaja veliko, menimo, najbolj okusno in dokazano. Začnimo s tradicionalnim receptom, v katerem uporabljamo svinjino. Meso se vzame brez kosti.

Sestavine:

  • 500 gramov svinjine;
  • 6 gomoljev krompirja;
  • 1 čebula;
  • 200 gramov trdega sira;
  • 150 gramov majoneze;
  • začimbe

Korak za korakom recept za krompir lonec z mesom v pečici

Svinjska kaša je bolje vzeti brez velike količine maščobe, odrezati presežek. Sperite kos mesa, posušite in narežite na tanke rezine.

Vsak potresemo s soljo in poprom, pobrišemo roke, opečemo z majonezo in pustimo. Lahko ga daš v skledo.

Krompir olupite, sperite in narežite na rezine.

Sesekljano čebulo narežite na pol obročke, sir pa razmažite na grobo Rende.

Na dno ponve ali pekača namažite zelenjavo ali maslo. Najprej dajte pol obročke čebule na vrh polovice rezin krompirja in mast z majonezo. Prah z začimbami in malo sira.

Meso razvaljamo, potresemo s sirom.

Preostanek krompirja razmažemo, namažemo z majonezo in potresemo s sirom.

Pokrijte s folijo in fiksirajte robove.

Segrejte do 180 C pečice in pečite štirideset minut, nato odstranite folijo in kuhajte še petnajst minut - v tem času bo sir porjavil, bo zelo lep.

Postrezite neposredno na mizo na posebnem stojalu ali takoj položite na plošče.

Možnost 2: hiter recept za krompirjevo pečenje z mesom v pečici

Tokrat bo naša pečena drugačna - krompir bomo zavreli in zmešali, mleto meso pa uporabili kot sestavino mesa. Lonec bo nežen in kuhan hitreje kot klasika. Lahko uporabite polnjenje, vendar je najbolje vzeti svinjino, govedino ali skupino.

Sestavine:

  • 450 gramov mletega mesa;
  • 4 miza leži kisla smetana;
  • 4 miza leži moka;
  • 150 gramov parmezana;
  • 600 gramov krompirja;
  • 40 gramov krušnih drobtin;
  • 3 jajca;
  • 1 čebula;
  • 10 gramov mešanice kladivk;
  • 10 gramov soli.

Kako hitro kuhamo krompirjevo pečenje z mesom v pečici

Krompir je treba očistiti, sprati, narezati na majhne kocke in zavreti, dokler ni pripravljen.

Odcedite in drobite skupaj z moko in surovimi piščančjimi jajci. Mešajte dokler ni gladka. Dodate lahko sol in začinite z mešanico mletih paprik.

Čebula, tudi lupine, drobno sesekljajte in prepražite do rdeče barve. Nato se mu doda mleto meso, začinimo z začimbami in prepražimo, dokler ni pripravljeno - to ne bo trajalo veliko časa. Glavna stvar je, da se premešamo in prebijemo v grudice.

Pekač z maščobo namažite z maslom, potresite z drobtinami. To je narejeno tako, da ima pečica hrustljavo.

Nato razmažite polovico pire krompirja, potresite ga z malo naribanega parmezana. Ko smo nadev razdelili, ga zaprli z drugo polovico pireja, dodamo sol in poper, potresemo s sirom.

Pečemo v segreti pečici za 180 ° C za trideset minut. Vse sestavine so pripravljene, moramo lepo obarvati in spoznati vse. Takšna pečenje izkaže, da je zelo nežno in okusno.

Najprej lahko pokrijete s folijo in deset minut, preden ste pripravljeni, da jo odstranite.

Zgornji sloj namažite s kislo smetano.

Možnost 3: krompirja z mesom v pečici v mlečnem polnilu

Pripravite sestavine, jih položite v plasti in napolnite z okusno in nežno mlečno kislo smetano. Tokrat lahko brez sira, vendar, če imate malo, lahko naribamo in dodamo omako. Tudi sir ni zelo okusen.

Sestavine:

  • 1,5 kg krompirja;
  • 1 kg mletega mesa;
  • 2 čebuli;
  • 20 ml rastnih olj;
  • začimbe;
  • 4 jajca;
  • 2 kup mleka;
  • 1 kup smetane.

Korak po korak recept

Olupljen in opran krompir narežemo na tanke rezine. Delimo na dva dela.

Pekarski pekač mora biti na visokih straneh, namazati ga z maslom in razpršiti polovico krompirja. Sol in poper.

Čiščemo čebulo, drobno sesekljamo in začnemo peči v ponvi. Nato vnesite nadev, potresemo z začimbami in jih pripravimo.

Nato nanesite nadev na pekač in ga položite s preostalim krompirjem. Potresemo z začimbami.

Vzamemo veliko skledo, razstavimo jajca, dodamo kislo smetano, prelijemo z mlekom, potresemo z začimbami. Mešajte in nalijte pekač.

Segrejte do 200 C pečice in vstavite pekač. Časovnik nastavimo za eno uro. Najprej jo lahko pokrijemo s folijo, po pol ure, da jo odstranimo.

Izkaže se zelo lepa, hranljiva in okusna poslastica za vso družino.

Možnost 4: Koristna krompirjeva pečenka z mesom v pečici

Da bi bila pečenka koristna, meso najprej zavremo, dokler se ne zmehča, nato pa ga zavijemo v mlin za meso. Nato ga lahko malo popečete ali pa takoj oblikujte plast za peko. Izdelujemo pire krompir z mlekom - pečenje bo bolj razpisano.

Sestavine:

  • 500 gramov mesa;
  • 800 gramov krompirja;
  • 1 jajce;
  • 130 ml polnomastnega mleka;
  • 80 gramov krušnih drobtin;
  • sol in kladivo poper po okusu.

Kako kuhati

Začnimo z vrenjem mesa. Najprej ga je treba oprati. Če imate svinjino, narežite na več kosov in zavrite 40 minut. Goveje meso kuhamo dlje. Če niste prepričani, da je meso popolnoma kuhano, ne skrbite. Zavrtimo ga v mletju in ga pečemo v pečici. Prav tako ga lahko popečete v ponvi, nato pa jo dodajte v lonec.

Kuhano meso zavrtite v mlinček za meso. Solite in popaprite. Nato bodisi v skledo ali rahlo prepražimo.

Hkrati kuhamo krompir za pripravljenost, odcedimo vodo. Nalijte toplo mleko in drozgo. Uporabite lahko mešalnik - to je hitreje.

Sol in poper.

Krtačo dno obrazca z maslom ali olivnim oljem in enakomerno dodamo polovico pireja, nato mleto meso in spet pire.

Potresemo s drobtinami.

Pečico segrejte na 180 ° C in pecite pol ure, dokler ni rožnate barve.

Končni pekač se narežemo na porcije in postrežemo na mizo.

Možnost 5: Preprosta krompirjeva pečenka z mesom v pečici

Pripravite piščančjo pečenko. V tej različici se predlaga mešanje sesekljanega piščanca s krompirjem in drugimi sestavinami ter pečenjem v pečici. To pomeni, da ne oblikujemo plasti kasserolov, kot je bilo prej. Izkazalo se je, da je nekakšna lenoba. Vendar pa je zelo okusno.

Sestavine:

  • 350 g piščančjega fileja;
  • 450 gramov krompirja;
  • 100 ml smetane;
  • 2 miza leži moka;
  • 2 jajca;
  • 3-4 veje zelenja;
  • začimbe

Korak po korak recept

Krompir olupite, kuhajte do kuhanja. Drain, vlijemo smetano v isti ponvi in ​​drozge. Dodajte malo začimb in ponovno premešajte.

Osvobodite piščanca iz filma, ga operite in razrežite na majhne koščke. Dodajte kremnemu pire krompirju, dodajte moko, pretepite jajca in premešajte.

Umijte zelenice, drobno narežite in prelijte v skupno posodo. Sol, poper in mešamo.

Obliko namažite z oljem, prenesite naš pekač.

Pečico segrejte na 180 ° C in pecite štirideset pet minut.

Opomba: Po želji lahko tako posodo poškropite s kakim trdim sirom. Nato prekrijte s folijo, pecite z njo. Odstranite petnajst minut pred pripravljenostjo, da bo sir postal rdeč.

Možnost 6: Sočna krompirja z mesom v pečici

Dodajte nekaj paradižnika v lonec, da bo bolj sočno. Oblikujte pečenko, nato pa namažite s kislo smetano in potresite s sirom. Enostavno in okusno.

Sestavine:

  • 600 gramov mesa;
  • 800 gramov krompirja;
  • 300 gramov paradižnika;
  • 150 g kisle smetane;
  • 2 čebuli;
  • začimbe

Kako kuhati

Meso, ki ste ga izbrali, speremo in narežemo na tanke rezine. Posušite jih in vtrite s soljo in poprom. Lahko uporabite tudi svoje najljubše začimbe.

Krompir olupite, sperite in narežite na tanke kroge.

Čebula brez lupine, narežemo na obročke in premešamo s krompirjem.

Paradižnike speremo in narežemo na tanke obročke.

Torej, nadaljujmo z oblikovanjem pečice. Na dno posode namažite z maslom in razporedite krompir s čebulo, nato rezine mesa. Na njih razporedite kroglice paradižnika.

Obilno namažemo s kislo smetano, potresemo z naribanim velikim sirom. Najprej lahko pokrijemo s folijo.

Pečico segrejte na 190 ° C in nastavite čas na 40 minut. Odstranite folijo in pecite še pol ure.

Ta lepa pečenka je najbolje postrežena na stojalu desno na pekač. Ali pa narežite na porcije in zdravite goste na krožnikih.

7. možnost: hranilna krompirjeva pečenka z mesom v pečici

Ta možnost je zelo uspešna, saj je kombinacija krompirja, mesa in gob testirana s časom in veliko gospodinj. Imeli bomo šampinjone, lahko pa uporabite vse sveže ali zamrznjene divje gobe.

Sestavine:

  • 350 gramov svinjine;
  • 200 gramov gob;
  • 200 gramov krompirja;
  • 1 čebula;
  • 1 kup smetane;
  • 100 gramov trdega sira;
  • začimbe

Korak po korak recept

Sperite svinjino, odrežite odvečno maščobo in film. Posušite in narežite na majhne kocke.

Postavimo jo prav v obliko, začinimo z začimbami in premešamo.

Olupljen in čist krompir narežemo na rezine in položimo na vrh kosov svinjine.

Čebulo olupimo in drobno narežemo, potresemo s krompirjem. Sol in poper.

Gobe ​​ali druge gobe je treba oprati, narezati na rezine ali rezine. Na vrhu krompirja se premikamo s čebulo.

Kremi dodamo sol in poper, vse pomešamo in prelijemo s plastmi.

Sesek naribamo in z njim potresemo. Za preprečitev gorenja sira pokrijte obliko s pokrovom ali folijo. Za rjavo vzlet na samem koncu.

Pečico segrejte na 190 ° C in jo vstavite. Opazimo štirideset minut, nato odstranimo pokrov in kuhamo še petnajst do dvajset minut. Vse je odvisno od moči vaše pečice. Če vidite, da je čas še ni potekel, in sir se začne, da postane rjava, zmanjšanje temperature.

Krompirji z mesom: 6 originalnih in priljubljenih receptov

Krompirja z mesom - jed, ki je primerna za kosilo in večerjo. Če bodo gostje nepričakovano prišli k vam, vam bo ta posoda pomagala, saj je pripravljena hitro in hitro, vsaka hostesa pa bo zagotovo vedno imela potrebne sestavine.

Z malo fantazijskega nadeva boste dobili edinstvene možnosti za drugo jed, ki bo navdušila vas in vaše goste in ljubljene. Recepti za pečenje mesa - množica, bogata izbira sestavin za polnjenje bo vsem omogočila, da izberejo ustrezen za svoje okusne želje. Spodaj so navedeni recepti po korakih in nasveti za pripravo krompirjevega lonca z mesom.

Kuharski triki

Preden začnete kuhati jedi z mesom in krompirjem, je vredno razmisliti o nekaterih točkah, da bi bila hrana okusnejša, bolj sočna in bolj zanimiva.

  • Kakšno meso uporabiti. Izberete lahko meso ali mleto perutnino in mleto meso. Če ste sami naredili polnjenje, ste lahko prepričani v kakovost in odsotnost nepotrebnih dodatkov, kot je maščoba. V mletem mesu je njegov okus boljši in nadev je mehkejši in mehkejši. To je treba upoštevati pri izbiri recepta za mesno pečenko s krompirjem.
  • Združite različne vrste mesa. Chop ali kuhati mleto meso ne more biti iz ene vrste mesa, ampak iz več. Kombinirajte perutnino s svinjino, govedino, zajcem in tako naprej. Zanimiva kombinacija je pridelana iz purana in teletine, poleg tega pa je precej dietna. Iz mešanice govejega in svinjskega mesa prihaja okusen in sočen nadev, naj bo mlet ali mlet.
  • Čas kuhanja Če uporabljate surovo sestavino za pečenje, potem se čas, ki je potreben za peko, bistveno poveča. Meso pečenje s krompirjem iz pripravljenih sestavin - hitra možnost, ki zahteva minimalen čas.
  • Pečenje na žaru. Sesekljano meso ali mleto meso je treba ocvrti v ločeni ponvi, kot ostale sestavine za polnjenje. Nato jih povežite. Na ta način se bo ohranil okus vsake sestavine jedi, kar mu bo dalo edinstven okus.
  • Praženo čebulo. Če ne pomislite na hrano brez čebule, jo popecite ločeno. Če v meso dodate surovo čebulo neposredno, ne boste dobili zlata barve, ki se zgodi med cvrtjem, poleg tega pa bo mesu dala lasten vonj in dodaten okus.
  • Skrivnost čudovite skorje. V prizadevanju, da bi dosegli zlati odtenek vrha, mnogi postavijo posodo v pečico pri visoki temperaturi, ne da bi karkoli pokrili. V tem primeru je verjetno, da gorijo, vendar želeno skorjo ne bo delovalo. Krompirjeva pečenka z mesom in sirom se prekrije s folijo za hrano in 5-10 minut pred kuhanjem se odstrani.
  • Skrivnost za hitro pripravo krompirja. Za kuhanje čim prej uporabite že pripravljene sestavine. Na primer, nariban kuhani krompir, pripravljeno meso in druge sestavine. Naredite tanke plasti, ki bodo omogočale pečenju pecivo v najkrajšem možnem času.
  • Za pečenje ni bilo surovo. Če kuhate posodo s surovimi živili, boste potrebovali tekočino, v kateri bodo izsušene sestavine. Lahko je paradižnikov sok, kisla smetana, majoneza, paradižnikova omaka, smetana in tako naprej. Ampak ne pozabite, da ko je presežek tekočine, bo pečenje kuhano, ne pečeno.
  • Lonec v počasnem štedilniku. Izbirate lahko med pečenjem, pečenjem ali kruhom, odvisno od modela vašega multicookerja. Upoštevajte, da je čas kuhanja odvisen od količine in mase serviranja. Dokončane jedi ne odstranjujte takoj, da se ne razpade, pustite čas, da se ohladi.

Piščanec s krompirjem, pečenim v pečici, je prav tako idealen za praznični praznik. In raca. polnjene z jabolki in ajdo ne bodo nikogar pustile ravnodušne.

Klasični recept

Plasti pire krompirja in mletega mesa so bogata različica kosila ali večerje, za katero je kot priloga najprimernejša sveža zelenjava. Če želite zmanjšati število kalorij, izberite nizko vsebnost maščob in sira, obliko pa namažite na minimum.

  • krompir - kilogram;
  • mleko - 125 ml;
  • jajca - 3 kose;
  • maslo - 30 g;
  • zelenjava za mazanje;
  • mleto goveje meso - 250 g;
  • par srednjih žarnic;
  • poltrdi sir - 50 g;
  • črni poper, sol.
  1. Čebulo narežemo na majhne kocke in jih predhodno očistimo. Najprej popecite, nato zmešajte z mletim mesom in prepražite 20 minut, občasno premešajte.
  2. Združite s soljo in poprom, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.
  3. Kuhajte pred olupljenim krompirjem do konca.
  4. Za pripravo pire krompirja dodamo 20 g masla, mleka, dobro premešamo. Po tem, jajca preteremo enega za drugim, pretepemo maso krompirja.
  5. Pečico segrejemo na 200 gr. Obliko namažite, potresite z drobtinami ali moko.
  6. Del končnega pire enakomerno ležijo na dnu, postavite vrh nadeva.
  7. S preostalim pirejem prekrijte meso in posujte z naribanim sirom.
  8. Pečemo 45 minut, dokler se ne pojavi okusno rdečilo.

Z zelenjavo in sirom

  • krompir - 1 kg;
  • korenček - 2 kos;
  • topljeni sir - 2 kos;
  • mleto piščančje meso - 350 g;
  • maslo - 40 g;
  • jajca - 2 kom.
  • na ščepec soli in črni poper.
  1. Naredite pire krompir brez kuhanega mleka.
  2. Prebite jajca, premešajte z maso krompirja.
  3. Korenje prekuhamo, dobro nanesemo z nožem ali dobro narežemo.
  4. Popecite mleto ali mleto piščančje meso.
  5. Obliko namažite z oljem, nanesite plast pire krompirja.
  6. Top enakomerno razporedite plast naribanega korenja.
  7. Nanesite mesni nadev, pokrijte s preostalim pirejem.
  8. Maslo enakomerno nanesite na plast krompirja.
  9. Pošlji v pečico, pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.
  10. Na vroči posodi krompirja in mesa razporedite tanke rezine stopljenega sira, pošljite vroče, vendar izklopite pečico, dokler se ne topi.

V prisotnosti sestavin, ki dajejo tekočino, morate folijo iz pečice odstraniti 10-15 minut. pred pričakovano pripravljenostjo. To bo omogočilo, da bo presežek tekočine izhlapel in popražil vrh.

Z mesom in gobami

Krompir z gobami - popolna kombinacija. Okus jajčevcev ugodno poudarja aromo šampinjonov. Ampak, če se odločite za izbor izbranih gozdnih gob, potem recept za prisotnost modrih gob ne pomeni.

  • govedina in svinjska kaša - 400 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • gobe - 150 g;
  • par jajčevcev;
  • ena čebula;
  • majoneza - 150 g;
  • česen - 3 zobe;
  • eno jajce;
  • sol, poper.

Gobova pečenka z mesom in krompirjem je bolje pripraviti iz surovin, zato je okus gob jasnejši in svetlejši.

  1. Poperemo krompir, nato narežemo na tanke rezine.
  2. Čebulo narežemo na obročke, gobe pa na slamice.
  3. Dodajte mlete soli, črni poper, priljubljena zelišča, po želji zmešajte.
  4. Rešite s sredinskimi luknjami in sir razrežite.
  5. Cut jajčevcev na rezine, namočite v mrzlo vodo s soljo, možganov v pol ure. Popecite v rastlinskem olju.
  6. Namastite z maslom ali obliko rastlinskega olja.
  7. Del krompirja položite na dno posode za praženje, sol in poper.
  8. Naslednji sloj ležijo čebulo, surovo ali ocvrto, vse je odvisno od osebnih preferenc.
  9. Mešano meso zmešajte z gobami, zmes položite na čebulo.
  10. Postavite jajčevce, jih potresite s česnom, pomešanim z majonezo, ki je bila potisnjena skozi tisk.
  11. Preostanek krompirja položite na vrh, krtačo s ščetko za kuhanje z rastlinskim oljem in stepeno jajčno belo, pošljite v pečico.
  12. Pečemo 45 minut. pri temperaturi 180-200 stopinj. Krompirja z mesom in gobami, pripravljenimi za postrežbo.

Z zelenjavo in mletim mesom v pečici

Krompirjev krompir s krompirjem in mesom pripravimo z dodajanjem zelenjave kot sestavine jedi. Dali bodo sočnost in okus. Paradižnik izbrati ne preveč mehka, z najmanj semena v notranjosti, in poper - rumena ali rdeča, potem je jed ne bo le okusno, ampak tudi svetlo.

  • krompir - 1 kg;
  • paradižnik - 5 kosov;
  • Bolgarski poper - 2 kos;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • jajca - 2 kom.
  • trdi ali poltrdi sir - 150 g;
  • mleto meso - 500 g;
  • rastlinsko olje;
  • sol s črnim poprom.
  1. Krompir zavremo, na mediteranskem ribniku ga narežemo in naribamo.
  2. Paradižnik narezan na rezine, bolgarski poper - tanke slamice.
  3. Pripravljeno meso predpražite, dodajte sol in poper.
  4. Obliko namažite z oljem, na dno položite plast naribanega krompirja
  5. Top z enakomerno plastjo mletega mesa.
  6. Zdaj enakomerno porazdelite skodelice paradižnikov in slame iz slame, sol in poper.
  7. Preostali krompir.
  8. Zmešajte kislo smetano z jajci, dodajte sol, poper in najljubše začimbe, prelijte z mešanico v kasnejšo pečenko.
  9. Pečemo do zlato rjave barve pri 200 stopinjah 35 minut.

Ste poskusili kuhati palačinke s piščancem in gobami? Ljubitelji palačink - kot zagotovo!

Recept za multicooker

Kuhanje v počasnem štedilniku odpravlja številne težave, na primer potrebo po stalnem preverjanju, ali je zgorela. Lonec z mesom in krompirjem se izkaže, da je mehka, vendar gosta, ker je služila kot torta za čaj ali, narezana na majhne porcije, kot prigrizek.

  • mleto meso - 0,5 kg;
  • čebula;
  • krompir - 5 kosov;
  • sol - pol desertna žlica;
  • trdi sir - 120 g;
  • jajca - 3 kos;
  • moka - 3 žlice. l.
  • majoneza - 100 ml.
  1. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, shranimo v ponvi z rastlinskim oljem ali v načinu "Pečenje" v počasnem štedilniku, dokler ne postane prozorna.
  2. Mleto meso zmešajte s prepraženo čebulo, zlomite vse grudice in prepražite do konca.
  3. Kuhajte krompir - morate ga zmešati.
  4. Za omako pretepite jajca, dodajte moko, majonezo, jih solite in zmešajte, dokler ne dobite homogene mase brez grudic.
  5. Zmogljivost maščobe z maslom z maslom, pire krompir v prvi plasti.
  6. Top z mletim mesom, napolnite z omako. Uporabite lopatico, da premaknete robove, ki ležijo ob straneh kalupa, tako da je omaka tam.
  7. Sesek naribamo in z njim potresemo.
  8. Kuhajte v načinu pečenja eno uro. Ko je pečenje pripravljeno, ga odstranite iz počasnega štedilnika, vendar ga ne obračajte.

V mikrovalovni pečici

V glavnem uporabljamo mikrovalovno pečico za ogrevanje že pripravljene hrane ali odmrzovanje hrane. Kuhanje v mikrovalovni pečici pomeni precej manj časa v primerjavi s pečenjem v pečici, ne da bi pri tem izgubili kakovost.

  • mleto meso - 200 g;
  • lok - 1 glava;
  • krompir - 4 kos;
  • jajca - 2 kom.
  • maslo - 50 g;
  • mleko - 50 ml;
  • paradižnikova pasta (lahko omaka) - 40 ml;
  • sesekljan peteršilj - 2 žlici. l.
  • sol, poper, zemlja.
  1. Krompir, lupine, narežemo na kocke. Postavite v posebno ponev, dodajte vodo, pokrijte in postavite v mikrovalovno pečico pet minut pri 800 vatih.
  2. Mleto meso zmešamo s soljo, poprom, testeninami (omaka) in predhodno narezano čebulo.
  3. V stekleni obliki položite krompir in nadev v enakomernih plasteh.
  4. Vlijte pečenje z mešanico mleka in jajc, pecite pri moči 600-800 W 7 minut.
  5. Odstranite iz mikrovalovne pečice, potresemo s sesekljanim zelenjem.

Pri pečenju v mikrovalovni pečici višina pečice ne sme presegati pet centimetrov, sicer se ne bo popolnoma ogrela.

Kuhanje krompirja z mesom v pečici je preprosta stvar, čeprav jo lahko obvlada tudi začetnica. Glavna prednost je dejstvo, da uporabljajo tako sveže kot tudi pripravljene sestavine, ki so ostale iz prejšnjih jedi.

Obstaja na ducate krompirjevih pekovskih receptov z mesom, saj se krompir uporablja v obliki pire krompirja, naribanega, narezanega na tanke rezine ali celo slamice. Kompleksnost in okus jedi je odvisna od vaše domišljije in izdelkov, izbranih za polnjenje.

Pogosto je bil bolan in ni mogel razumeti, zakaj, preberite o parazitih. Takoj je začel zdravljenje. Pomagalo je! Glavna napaka večine je zamuda! Čim prej začnete odstranjevati parazite, tem bolje. Če govorimo o drogah, potem je vse problematično. Danes obstaja samo en resnično učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Iz telesa uniči in premaga vse znane parazite - od možganov in srca do jeter in črevesja. Nobena od obstoječih zdravil za to ni več sposobna, zdaj ni bolečin in neugodja!

Casseroles

Tukaj boste našli različne recepte za krompir, ribe, sladke, mesne, skute zrezke, kot tudi testenine za testenine in seveda različne recepte za lazanje.

Recepti za pečenje so v kuhinjah različnih narodov sveta. To je italijanska lazanja in britanski delež (ta beseda se imenuje tudi pečenje in pita), pa tudi britanski puding, grška musaka in francoski gratin in še veliko več.

Za pripravo pečenke lahko uporabite različne sestavine. Na primer, recept za sladko skuto za peko potrebuje jajca in skuto, rozine in drugo suho sadje.

Za pripravo zelenjavnega lončka potrebujemo krompir, zelje, cvetačo, jajčevce - veliko je receptov. Mesno pečenje in ribja lonec se pripravita z dodatkom iste zelenjave.

Kar zadeva testenine, ki so običajne v Iatlyansk (in zdaj ne samo v italijanščini) kuhinji, je za njih primerna skoraj vsaka testenina, ki ni jedla pravočasno in je imela čas, da se ohladi. Vendar pa obstaja posebna vrsta testenin, ki je posebej zasnovana za praženje - lazanje. Obstajajo recepti za zelenjavo, meso in ribe. Pomembna sestavina tradicionalne lazanje je trdi sir (parmezan).

Za izdelavo jedi so primerne ponve iz litega železa. Litega železa razporeja toploto zelo enakomerno in vse se v takih posodah peče hitro in učinkovito. Teflonska prevleka ima tudi svoje prednosti, vendar ima večina teflonskih oblik preveč tanke stene. Dobre možnosti so steklo in keramika. Jedi, v katerih kuhate, naj imajo precej visoke robove, tako da se aktivno kleščeča omaka (če je prisotna) ne izgubi trajno. In če je obrazec prav tako videti, ga lahko postavimo na mizo brez zadrege.

Oprema za zelenjavne prodajalne

Klinični strojni obrat vam predstavlja novo linijo izdelkov - opremo za skladiščenje in predprodajo zelenjave.

Ustvarjamo prilagojene ruskim razmeram in izboljšanim analogom vodilnih zahodnoevropskih proizvajalcev. Kot del te strategije ne postavljamo naloge varčevanja na opremo, materiale in avtomatizacijo.

Splošna pozitivna kakovost vseh strojev je uporaba menjalnikov evropskih proizvajalcev SewEurodrive (Nemčija), TosZnojmo (Češka), STM (Italija), Motovario (Italija), japonskih ležajev NSK, FIH, nemških ležajev Rollex, nizozemskih transportnih trakov;

Izboljšana krmilna omarica je opremljena z lastniškimi frekvenčnimi pretvorniki Danfoss, ABB, Lenze; visokokakovostni gumbi in indikatorji Eaton in Shneider, elektronika ima večnivojsko zaščito tehnologije in osebja, omogoča varno delo na vlažnih območjih;

Visokotehnološki sistem priprave za barvanje vključuje dve stopnji kemijske priprave, abrazivno peskanje kovin, premaz s poliuretanskim premazom in barvanje s poliuretansko emajlom, vodilno v proizvodnji industrijske linije Lankvitzer (Nemčija). Tesnjenje vseh spojev z visoko kakovostnim poliuretanskim tesnilom združljivo z Lankvitzer barvo. Posebni testi so bili opravljeni v laboratoriju v Lankvitzerju;

Tristopenjski nadzor kakovosti zvarov, varilne operacije na opremi Kemppi;

Posebni nemški ležajni valjčni trakovi za transportne valje so odporni proti onesnaženju, predvsem zaradi izboljšanega labirintnega sistema, posebnega prašno odpornega ležaja in majhnega prostora med pušo in ohišjem;

Zaradi široke uporabe poliamida, mehčalnih tesnil in padajočih absorberjev, naši stroji čim bolj skrbno delujejo na izdelkih.

Krompirja z mesom

Klasična krompirjeva mesa, ali bifashe - je univerzalna jed narodne kuhinje, ki je bila kuhana vroče v vsaki družini. Je ljubljen zaradi relativne enostavnosti izbire sestavnih delov, udobnega procesa kuhanja in velike sitosti. Tradicionalni recepti vključujejo nalaganje sestavin v več plasteh.

Kako kuhati krompirja z mesom

Ne veste, kako skuhati krompir z mesom? Izbrati mora pravo glavno sestavino - mleto meso. To je lahko iz svinjine ali piščanca, in se izključno piščanca ali svinjine, vendar je najpomembnejše - mora biti sveže. Priporočljivo je, da to storite sami ali pa izberete končne dele in v trgovini, pri čemer se pomikate, da se prepričate, da je izdelek svež.

Mleto meso je treba pred-ocvrti s čebulo (pol ure, ne več). Morali boste narezati zelenjavo in naribati sir. Pred tem kuhamo klasični pire krompir. Ko se ohladi, položite vse plasti v obliki, v pravem trenutku. V notranjosti so tudi zelenjavo - pogosteje paradižnik, čebula. Potrebujete majonezo, maslo in druge izdelke. Bolje je okrasiti pečeno top z sezamom in zelenico.

V pečici

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1600 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Kuhani krompir in mesna pečenka v pečici po tem receptu se šteje za tradicionalno - ne uporablja nobenih edinstvenih začimb ali posebnih gurmanskih omak. Vse je preprosto in cenovno ugodno za vsako hosteso. Kuhinjski pripomočki potrebujejo pečico, ponev ali obliko, iz »potrošnega materiala« pa je potrebna le folija. Krožnik je srčen in pripravljen za vso družino.

  • mleto meso - 0,6 kg;
  • čebula - 2 kos;
  • nariban sir - 0,1 kg;
  • surovi krompir - 0,5 kg;
  • maslo - 0,1 kg;
  • sol, začimbe - po okusu.
  1. Pre-cut čebulo, odmrzovanje mletega mesa (če je potrebno), prepražimo v ponvi, dokler skorja ("nastavitev" kosov).
  2. Kuhajte surovi krompir, strop, dodajte maslo za mehko konsistenco.
  3. Namažite obliko, razporedite tanke plasti po vrsti (lahko jih prekrijete s folijo).
  4. Na vrh dodamo nariban sir, potresemo ga s sušenimi ali svežimi zelišči.

V počasnem štedilniku

  • Čas kuhanja: 55 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1650 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Lonec z mesom in krompirjem v počasnem štedilniku olajša kuhinjski pomočnik. Zunanja značilnost je debelina posode. Na enak način kot v podobnih receptih, se vse ujema s plastmi, vendar ne v obliki, ampak v rezervoarju z večnamenskimi posodami. Ta skoraj prehranski obrok ne bo dodal dodatnih kalorij, saj izdelki ne potrebujejo cvrtja v olju. Dodate lahko gobe, tako da ima mesna pečenka značilen okus.

  • mleto meso - 0,4 kg;
  • pire - 0,4 kg;
  • čebula - 200 g;
  • glava česna - 1;
  • začimbe in sol po okusu.
  1. Pred pripravo mesa je treba narezati na kocke. Drobni čebulo.
  2. Polnilo je treba pol ure zapreti v olju s čebulo.
  3. Nato morate kuhati tradicionalni krompir, ki ga je treba temeljito zdrobiti. Dodajte maslo in koper (narezan / posušen).
  4. Razporedite po obrazcu po vrstnem redu. Ne delajte več kot pet plasti, sicer bo notranjost “plavala”. Potrebno je kuhati v načinu »Peka« do konca programa.

Z mesom

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1500 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

V podobnem receptu za mesno pečenje s krompirjem je bilo dodanih nekaj odtenkov - to je še bolj okusno in dišeče. Na primer, na vrhu je treba uporabiti nariban trdi sir, kislo smetano pa se z veseljem doda notranjosti hostese za nežnost. Vsebnost kalorij te jedi je višja, hranilna vrednost je večja, zaradi česar je za celotno družino pridobljen zadovoljiv izdelek.

  • mleto meso - 700 g;
  • krompir - 600 g;
  • čebula - 2 kom.
  • korenje - 2 kos;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • jajce - 1 enota;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sir - 100 g
  1. Za klasični krompirjev recept morate najprej pripraviti mesno komponento, zmleti v mlin za meso, dodati jajce in začimbe.
  2. Hkrati kuhajte pire krompir (v nekaterih primerih lahko uporabite tudi tistega, ki ostane od včeraj).
  3. Mesno komponento prepražimo s čebulo in korenjem, dodamo lovorjev list. To je treba narediti na maslu, da bi na koncu s sočno jed.
  4. Lay v ločene plasti v obliki (lahko na folijo). Inside, dal kislo smetano. Na vrhu nanesite sir
  5. Pečemo v pečici. Temperatura: 180 stopinj.

Mleto

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1600 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom je vsestranski tradicionalni recept, ki se ne razlikuje veliko od drugih. Tukaj lahko uporabite katero koli vrsto mletega mesa, malo kuhane krompirjeve drozge in začimbe po okusu. Vzemite meso več krompirja - to se bo zmanjšalo med kuhanjem. Recept zahteva minimalno količino sestavin in napora, jed pa se zdi okusen in hranljiv.

  • mleto meso - 800 g;
  • pire - 600 g;
  • čebula in korenje - po 2 enoti;
  • začimbe in sol po okusu;
  • kisla smetana - 300 g
  1. V prisotnosti končne glavne sestavine mesa, jo je treba dušiti. Najprej korenje in čebulo na maslu prepražimo na visoki temperaturi do zlata, nato dodamo mleto meso, zmanjšamo toploto in kuhamo pol ure na majhnem ognju.
  2. Ko ste pripravljeni, dodajte kislo smetano v notranjost, premešajte, dajte začimbe. Najbolj primerni so suhi koper, sezam, kardamom ali ingver.
  3. V plastjo ali ponvi brez plastičnih elementov poravnajte (naročite po želji). Pečemo v pečici na 180 stopinj do zlato rjave barve.

Z kuhanim mesom

  • Čas kuhanja: 55 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1400 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Razumevanje, kako kuhati takšno jed, morate upoštevati njeno posebnost - kuhano glavno mesno komponento. Krompir lonec s kuhano meso - je klasika za tiste, ki sledijo dieti, gledal sliko. Ta "dojenčka" je pogosto pripravljena za družino, kjer so otroci. Meso, ki je bilo pred tem kuhano, je treba pred peko fino sesekljati ali pomikati v mlinu za meso.

  • kuhan piščanec (filet) zvit - 0,4 kg;
  • zdrobljeni krompir - 0,5 kg;
  • čebula - 300 g;
  • korenje - 200 g;
  • zeleni - po volji;
  • sol - pol čajne žličke.
  1. Za pol ure stegnite mleto meso s korenjem in čebulo. Ne skrbite, korenje ne bo ostalo težko, ampak bo absorbiralo juho.
  2. Daj v obliki plasti kuhanega krompirja razbijalo z maslom in kuhano meso jed.
  3. Na vrh potresemo sloje s sesekljanim zelenjem.
  4. V pečici v povprečju pečemo pol ure.

Otroški krompir z mesom

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1550 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Tradicionalna krompirjeva posoda, kot v vrtcu, do danes ostaja otroški spomin. Njen recept je preprost in ne hranljivih sestavin, ker je vse kuhano brez cvrtja. Krompir in mleto meso se uporabljata za posodo, vendar mora biti prvi del več. Vsi otroci ne jedo mesa, vendar v tej kombinaciji ne bo izstopalo iz splošne kombinacije okusov.

  • zdrobljeni krompir - 600 g;
  • mleto meso - 500 g;
  • čebula - 2 glavi;
  • korenje - 2 kos;
  • sol in začimbe - po okusu.
  1. Načelo kuhanja je vitkost in preprostost v tandemu s sitosti in prijetnim vonjem, zato je treba nadev zamašiti s čebulo in korenjem, ne pa prepražiti.
  2. Nato se pire krompir postavi na ustrezno velikostno obliko in se izmenjuje z mesnimi sestavinami.
  3. Pečen v skorjo in okusno skorjo.

Z mesom, krompirjem in sirom

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1600 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

V tej jedi je okusen in prijeten vonj sira in zelenja. Mesna pečica s krompirjem in sirom je univerzalna rešitev za družino, ko želite razvajati svojo družino z nečim posebnim, zadovoljnim in ne najtežjim za kuhanje. Pečenje pečemo v pečici in pred serviranjem poškropimo z naribanim sirom. Dokončano posodo posujte z zelenjem pred serviranjem.

  • zdrobljeni krompir - 500 g;
  • mleto meso - 500 g;
  • sir - 250 g;
  • gobe - 200 g;
  • čebula - 2 kom.
  • sol in začimbe - po okusu.
  1. Pripravljen nadev z gobami, prepražimo v olju s čebulo. Potem bo dal sok v - naj ga v kuhamo v juhi še 10 minut po pripravljenosti.
  2. Nato vlijemo juho, premešamo nastali proizvod z naribanim sirom.
  3. Daj v obliki, izmenično s krompirjem, in pečemo v pečici za štirideset minut.

Z mesom in gobami

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Jedi kalorij: 1700 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Gobe ​​so sestavni del ruske nacionalne kuhinje. Krompirjeva pečenka z mesom in gobami je ena izmed okusnih mesnih večerij, ki imajo bogat okus. Pre-krompir mora zavreti in narediti gladko kašo, zmerno slano. Nato pripravite gobe. Če so suhe, se namakajo pol ure. Vse to je položeno v plasti in položeno v pečico.

  • zdrobljeni krompir - 0,4 kg;
  • sukani piščančji file - 0,5 kg;
  • šampinjoni - 0,5 kg;
  • čebula - 0,2 kg;
  • jedilno olje - 50 ml;
  • sol - po okusu.
  1. Kuhanje najprej gobe s čebulo - prepražimo do pol ure.
  2. Vložite filetno posodo za 15 minut, kuhajte na pol kuhanega piščanca.
  3. Sestavine položite v obliki plasti (poljubno, po želji) in pecite pol ure v pečici.

Prehrana

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Jedi za kalorije: 1350 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Non-kalorij krompir lonec prehrana v pečici se šteje za najboljšo možnost za otroke in tiste, ki držijo dieti. Njegove glavne sestavine so pire krompir, piščančji file, čebula in nemastna kisla smetana. Piščanca lahko zamenjate s puranom. Kot okras bo vse zelenje. Posoda je nujno vroča.

  • sukani piščančji file - 0,5 kg;
  • zdrobljeni krompir - 0,4 kg;
  • čebula - 2 glavi;
  • razmaščena kisla smetana - 200 g;
  • Zeleni - za dekoracijo.
  1. Twisted piščanec file na začetku je treba kuhati s čebulo. Zmes mešamo pod pokrovom v ponvi na majhnem ognju 20 minut.
  2. Dodamo malo maščobe kislo smetano in premešamo.
  3. Plasti so razporejene v namazani obliki.
  4. Pečemo do konca.

Z govedino v pečici

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1600 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Lonec z govedino in krompirjem se razlikuje bolj sočno in razkošno polnjenje, ker ima ta komponenta značilen mehki okus. Goveje meso je danes priljubljena vrsta mesnih izdelkov za izdelavo burgerjev ali drugih okusnih prigrizkov. Kot glavno jed se uporablja lonec z rezinami govedine. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

  • goveje meso - 0,5 kg;
  • zdrobljeni krompir - 0,5 kg;
  • čebula - 2 enoti;
  • zelenice - po okusu;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sol - 0,5 žličke.
  1. Kuhano goveje meso je treba zamašiti s čebulo. V nekaterih primerih - je bolje, da se prepražimo (vse je odvisno od želje hostese).
  2. Postavite krompir v obliko in izmenično z mesno komponento.
  3. Za polnjenje uporabite kislo smetano z zelenjem.
  4. Ponovno položite krompir.
  5. Pečemo pri 190 stopinjah.

Z paradižnikom

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1600 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Kaj še lahko pečemo: meso, krompir, paradižnik - to je še ena vrsta znane jedi. Recept je cenjen zaradi posebne sočnosti, ki jo dajejo paradižniki, okusa zelenjave. V nekaterih primerih dodamo gobe - gobe, pomešane s čebulo. Takšna krompirjeva pečenka s paradižnikom se kuha približno eno uro in je namenjena celotni družini. Njen okus je podoben okusu jedi v vrtcu.

  • mleto meso - 0,7 kg;
  • kuhani krompir - 0,5 kg;
  • čebula - 3 glave;
  • česen - 1 glava;
  • paradižnik - 0,3 kg;
  • koper - na zahtevo;
  • sir - 150 g
  1. Glavno mesno komponento je treba kuhati s čebulo in paradižnikom - prepražimo na majhnem ognju, ne da bi prekrili s pokrovom, dodamo začimbe, zelišča in sol.
  2. Pireji pripravljeni dati v obliki, lahko dajo malo masla.
  3. Končane sestavine ponev damo na krompir, sir obrišemo, potresemo z zelenimi ali sezamovimi semeni in krompir ponovno položimo v tretjo plast.
  4. Pečemo do 20 minut.

Pire in mleto

  • Čas kuhanja: 55 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1650 kcal.
  • Namen: za kosilo, večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri kuhanju: srednja.

Kuhana krompirjeva pečenka je podobna tradicionalnim receptom iz otroštva. Recept vključuje uporabo sezamovih semen in dodajanje naribanega sira v notranjosti. Majoneza je še ena dodatna sestavina. Tako preprosto, na prvi pogled, recept s fotografijami je najpogosteje viden na spletu. V notranjosti je polnilo mehkejše, sočno in dišeče.

  • mleto meso - 0,6 kg;
  • pire - 0,6 kg;
  • majoneza - 1 pakiranje;
  • sol - pol čajne žličke;
  • čebula - 0,2 kg;
  • nariban sir - 150 g;
  • zelenice - po okusu.
  1. Čebulo narežemo na obroče, popecemo v ponvi z maslom, dokler se ne zlat, dodamo mleto meso in kuhamo še 20 minut.
  2. Pripravljena klasična pire v obliki.
  3. Ko je mleto meso pripravljeno, ga zmešajte z majonezo.
  4. Lay out plast, potresemo s sirom, začimbe, dal plast krompirja na vrhu.
  5. Pečemo, dokler se ne skrči na 180 stopinj v pečici.

Kako narediti krompirjevo pečenje s skrivnostmi za kuhanje mesa

Lonec z mesom in krompirjem ima svoje skrivnosti: