Če imate na vašem vrtu grm grmičevja, ki ga popularno imenujemo divja vrtnica, potem iz prve roke veste o zdravilnih lastnostih te rastline. Šipka pripada družini rožnatih cvetov, grm zraste do enega in pol metra visoko, v začetku poletja pa uživa z dišečimi rožnatimi cvetovi, v jeseni pa nam ponuja svoje rdeče sadje - nenadomestljiv vir vitaminov, mikroelementov in antioksidantov.

Kje raste divja vrtnica?

Na ozemlju Evrope se je najpogosteje uporabljala in uporabljala zdravilna celota, prejeta lat. Rósa majális - divja vrtnica (ta sorta ima izrazite zdravilne lastnosti divje vrtnice in se pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine). Rastlina je pogosto najdena ne samo v vrtnih parcelah, temveč tudi v gozdovih, ob vodnih telesih, v gorah, na pobočjih rek in grap, pogosto pa predstavljajo trnaste goščave.

Grm je zelo nezahteven, odlično se počuti na odprtih površinah za sonce in v senčnem gozdu gozda. Pasja je zelo razširjena po vsej Evropi, Rusiji, Ukrajini, Belorusiji in zahodni Sibiriji. Včasih lahko najdemo divje vrtnice v vzhodni Sibiriji. Tudi grmovje rastejo v severni Afriki, Ameriki, Avstraliji, v večjem delu Evrope in Azije.

Šipka je odlična medonosna rastlina, njene zdravilne sestavine so pogosto vključene v sestavo polifernih sort medu - gozd, gora, travnik, cvet. O tem, kako nenehno imeti pri roki zaloge sadja in listov za terapevtske in profilaktične namene, smo vam povedali v članku "Kako pravilno pripraviti divjo vrtnico za zimo." Zdaj pa si poglejmo podrobneje zdravilne lastnosti divje vrtnice in kontraindikacije za njeno uporabo.

Posušene šipke se uporabljajo za izdelavo zdravilnih decoctionov, čajev in poparkov, sirup je narejen iz soka surovega jagodičja, zdravilni ekstrakt pa je narejen iz svežih jagod. Jagode večine divjih vrtnic so primerne za svežo porabo, obstajajo pa številni recepti za izdelavo marmelade, marmelade, marmelade, marmelade, kompota, testenin in jagodičja. Vsi ti izdelki kažejo zdravilne lastnosti divje vrtnice in imajo zdravilni učinek na človeško telo na celični ravni.

Kemična sestava divje vrtnice

Šipka - neverjetno zdravilno rastlino, katere zdravilne lastnosti so neposredno povezane z njegovo kemično sestavo.

Sestava šipkov

Rdeči boki vsebujejo veliko vitamina C (do 1500 mg na vsakih 100 gramov suhe snovi) in cel kompleks vitaminov: karoten, tokoferol (E), P, PP, K, B1, B2. Vsi vemo, da šipka zavzema vodilno mesto v vsebnosti askorbinske kisline, vendar vsi ne vedo, da je šipak priznan vodilni v vsebnosti rutina (vitamin P) med jagodami in sadnimi rastlinami. Toda v kombinaciji z askorbinsko kislino ta spojina učinkovito zmanjšuje krhkost in prepustnost krvnih žil.

Poleg tega so jagode divjih vrtnic bogate z naravnimi sladkorji (saharoza, glukoza, fruktoza), organskimi kislinami (oleinska, linolna, citronska, jabolčna, palmitinska, arahidna), pektinske spojine, karotenoidi, flavonoidi, tanini, antioksidanti, antociani, antioksidanti, antociani, antoniani, antioksidanti, t natrij, žveplo, magnezij, kalcij, kalij, fosfor, klor) in elementi v sledeh (selen, kobalt, cink, baker, molibden, železo, mangan, brom).

Toda pes rose je prav tako edinstvena, da imajo vsi deli rastline, in ne samo sadje, zdravilni učinek na telo - poganjki in veje, cvetni listi, listi, lubje in korenine grma.

Sestava listov barve bokov

Znanstveniki so odkrili veliko količino eteričnega olja v cvetnih listih, kot tudi: maščobna olja, glikozide (saponine in grenčice), organske kisline, sladkorje, flavonoide, vključno s kvercetinom in kvercetrinom, antocianini, tanini, askorbinsko kislino in voskom.

Sestava listov divje vrtnice

Listi, sveži in suhi, so bogati z askorbinsko kislino, tanini, kakhetini, flavonoidi, fenolnimi karboksilnimi kislinami in nekaterimi vrstami saponinov. Poleg zgoraj navedenih kemičnih spojin, listi divjih vrtnic vsebujejo polisaharide in karotenoide. Toda v listih rož šipka rdeče najdemo do 55% eteričnega olja.

Sestava korenin divje vrtnice

Če poganjki vsebujejo flavonoide, saponine, kakhetine in veliko količino rutina, in lubje je bogato s sorbitolom, kemijsko sestavo korenin šipkov predstavljajo triterpenoidi, tanini, flavonoidi in kakhetini.

Koristne in zdravilne lastnosti divje vrtnice

Rastlina ima naslednje učinke na telo: t

Koristne lastnosti divje vrtnice

Od antičnih časov je bila divja vrtnica in zaradi velike raznolikosti vrst, ki jih najdemo povsod, znana po svojem imunsko-krepilnem učinku. Ugotovljeno je bilo že zdavnaj, da se je z redno uporabo infuzije pasme mogoče izogniti skorbutu, kot tudi prehladu, gripi, tonzilitisu in drugim virusnim boleznim, značilnim za obdobje bljuzgavosti in deževja, ter povečati splošni tonus telesa, kar je pomembno med pomladnim bluesom in po trpljenju. hude bolezni.

Po raziskavah, ki so jih izvedli znanstveniki malo kasneje, so rožni boki pridobili takšne koristne lastnosti zaradi prisotnosti v plodih le ogromnih količin vitaminov C (650 mg / 100 g) in A (434 μg / 100 g), ki povečujejo obrambo telesa. Po mnenju strokovnjakov medicinske prehrane, bo celuloza 3-5 šipkov dovolj za zagotovitev dnevnih potreb odraslih organizmov za te vitamine. Dober za ta namen in sirup sirup, ki s kalorično vsebnostjo 285 kcal / 100 g praktično ne izgubi vitamina C (400 mg / 100 g), ki je del svežega sadja. Za primerjavo, kalorična vsebnost divjega vrtnice, njen sadje je 109kcal / 100g.

Poleg tega ima vitamin C tudi sposobnost krepitve sten krvnih žil ter vitamina A in beta-karotena, ki je prav tako precej pri psici (2,6 mg / 100 g, kar je 52% dnevnega dodatka za odrasle), podpira zdravje oči in ostrino vida. kar se kaže tudi v korist bokov.

Ob koristnih lastnosti elementov v sledeh, kot so baker, mangan in molibden, cink in železo. 100 g tega bakrenega sadja vsebuje 37.000 µg, kar je 3.700% dnevnega dodatka odraslega, mangana - 19mg, kar je 950%, molibdena - 4.330 µg, kar je enako 6.185,7% dnevnega zneska. Baker sodeluje pri tvorbi krvi, mangan izboljšuje strjevanje krvi, podpira ženske spolne hormone, spodbuja normalno delovanje mišičnega tkiva, molibden pa spodbuja normalen metabolizem, pomaga pri tvorbi hemoglobina in izločanju sečne kisline ter preprečuje nastajanje karies, je antioksidant in preprečuje razvoj impotence.

Zaradi takih sestavin je šipka, čigar korist je nedvomna, dobra v obliki infuzij in decoctions za uporabo za ustavitev krvavitev, spodbujanje funkcij spolnih hormonov, aktiviranje izločanja žolča in sečne kisline. Šipka pospešuje regeneracijo tkiv in pomaga pri različnih boleznih žolčnika in jeter, z artritisom in bolečinami v sklepih.

Bo koristila pasja vala in s težavami s prebavnim traktom. Eno kozarec infuzije njegovih plodov, pijanih pred obrokom, bo odlično zdravilo za drisko in bolečine v črevesju. Tanini, organske kisline in pektini bodo prispevali k normalizaciji procesov prebavil in popolnejši absorpciji hrane. Istočasno bodo pektini preprečili absorpcijo maščob v želodcu in črevesju ter s tem zmanjšali raven maščob in holesterola v krvi ter očistili telo toksinov, rakotvornih snovi in ​​žlindre, kar bo imelo onkoprotektivni učinek. Tanini imajo zavezujoče lastnosti, organske kisline pa imajo antimikrobni učinek in spodbujajo apetit, kar pomaga pri razvoju želodčnega soka.

Ko govorimo o koristnih lastnostih divje vrtnice, je nemogoče, da ne omenjamo prednosti drugih delov te rastline. Torej, decoction iz korenin divje vrtnice lahko služi kot odlično preprečevanje nastajanja kamnov v telesu. In infuzija listov te neverjetne rastline bo izboljšala gibljivost želodca. Nič manj priljubljeni so cvetovi cvetov divje rože. Od njih lahko kuhate okusno zdravilno marmelado. Latice, kuhan z medom, kot čaj za bolezni zgornjih dihal. Šipka ne izgubi koristnih lastnosti pri kuhanih kulinaričnih dobrotah, kot so npr. Dražeje, marshmallow in marmelade. V kozmetologiji ni nič manj dragocen.

Dog Rose Harm: Mit ali resničnost?

Koristne lastnosti divje vrtnice so nesporne, vendar morate poznati nekatere značilnosti. Šipka vsebuje precej veliko količino organskih kislin, zato lahko infuzije poškodujejo zobno sklenino. Da bi preprečili ta negativni učinek, usta sperite s toplo vodo po pitju šipka. Priporočljivo je, da ne uporabljate šipkov z gastritisom z visoko kislostjo, tromboflebitisom, endokarditisom in cirkulatorno odpovedjo.

Kemična sestava divjih vrtnic (na 100 g sadja) t

Hranilna vrednost

• Kalorija 109 kcal.
• Protein 1.6 gr.
• Maščoba 0,7 gr.
• 22,4 g ogljikovih hidratov.
• Prehranska vlakna 10.8 gr.
• Voda 60 gr.
• Mono - in disaharidi 19,4 g.
• Škrob 3gr.
• Nasičene maščobne kisline 0,1gr.
• Pepel 2,2 g.

Vitamini

Elementi sledenja Elementi sledenja

• Kalcij 28 mg železo 1,3 mg
• Magnezij 8 mg Mangan 19 mg
• Natrijev 5 mg baker 37.000 mcg
• Kalij 23 mg cinka 1,1 mg
• Fosfor 8 mg Molibden 4330 mcg

Šipka Od 100 bolezni (Yuri Konstantinov, 2016)

Šipka je čudovita rastlina. Nepozabna aroma, razkošno cvetje in zdravilne lastnosti so ga naredile priljubljenega favorita. Zdravi veliko število bolezni. To so vneto grlo in ateroskleroza, težave s kožo in sinusitis, bolezni srca in ožilja ter živčne motnje, izčrpanost in pomanjkanje vitamina... Iz nje se pripravljajo vino in marmelada, sirupi, decoctions in infuzije. Šipka se pogosto uporablja v kozmetologiji v obliki mask, losjonov, losjonov. Menijo, da ima ta rastlina magično moč, da je lahko talisman in povzroči sanje. Za slovanske narode je divja vrtnica simbol lepote, mladosti in ljubezni. Hkrati simbolizira močan moški, da postane... Pri izdelavi zdravil uporabljajo sadje, rože, liste, korenine in veje šipka. Sredstva, pridobljena iz jagod, se uporabljajo za zdravljenje artritisa, anemije, bolezni urogenitalnega sistema in drugih. Iz bokov izdelajte mazila, katerih zunanja uporaba pomaga pri zdravljenju dermatitisa, ekcemov, trofičnih razjed, opeklin, ozeblin in luskavice... Kako zbirati, ohranjati in uporabljati to edinstveno rastlino, povejte našo knjigo.

Kazalo vsebine

• Predgovor
• Opis
• Kemična sestava različnih delov divje vrtnice
• Obrazci za doziranje divje vrtnice

Iz serije: Pocket Healer

Podan uvodni del knjige Šipka. Od 100 bolezni (Yuri Konstantinov, 2016), ki ga je zagotovil naš knjižni partner - podjetje Liters.

Kemična sestava različnih delov divje vrtnice

Pri ustvarjanju zdravil uporabljajo korenine, sadje in celo cvetove šipka. Proizvodi, pridobljeni iz teh jagod, se uporabljajo za zdravljenje artritisa, anemije, bolezni urogenitalnega sistema in drugih. Iz bokov naredite mazila, katerih zunanja uporaba pomaga pri zdravljenju dermatitisa, ekcema, trofičnih razjed, opeklin, ozeblin in luskavice. Svetle jagodičevje, ki jih je obletno obilno obrobilo - to so lažni plodovi (hipantij), ki so le nabrekla posoda nekdaj dišečega cvetja. Pravi šipki - enojni semenski oreščki - se nahajajo znotraj hipantije. V psici so koristne korenine, vejice, cvetni listi, jagode, listi in semena. Zdravilne lastnosti korenine divje rože v ljudskem zdravilstvu se uporabljajo redkeje.

Šipka - zelo bogat kompleks vitaminov in mineralov. Koristi šipkov, njene zdravilne lastnosti in kontraindikacije so odvisne od kemične sestave pulpe hipantije. Vsebuje:

- sladkor - 24% (18% razsmernika);

- kalijeve soli - 23 mg;

- molibden - 9000 mcg;

- mangan - 54 mg;

- tanini - 4,5%;

- vitamin E - 3,8 mg;

- vitamin A - 815 mcg;

- vitamin b₂ - 0,3 mg;

- karoten - 4,9 mg;

- askorbinska kislina - 1200-1500 mg.

Askorbinska kislina vrtnice so približno 10-krat več kot jagode črnega ribeza in 50-krat več kot limone, 60–70-krat več kot iglice bora, smreke, jelke ali brinje. V tem pogledu so najbolj dragocene bele in rdeče cvetoče vrste. Hipantija rožnato-cvetočih vrst vitamina C je bistveno manjša, hipantija rumeno-cvetočih vrst pa je zelo majhna, vendar je veliko taninov in taninov. Glede na kraj rasti je kemijska sestava plodov pri različnih vrstah divje vrtnice različna.

Kalorije 100 gramov svežih jagod - 109 kcal. Proteini dajejo 7 kcal, maščobe - 7 kcal, ogljikove hidrate - 95 kcal.

Dnevni odmerek vitamina C je vsebovan v 7-10 jagodičjih jagod.

Energetska vrednost posušenih jagod - 284 kcal. Za beljakovine je 16 kcal, za maščobe - 16 kcal, za ogljikove hidrate - 250 kcal.

Sestava bokov je vodotopna vlakna. Prispeva k hitrejši odstranitvi škodljivih snovi iz črevesja. Ta dragocena sestavina blagodejno vpliva na delo celotnega prebavnega sistema. Sestava kolkov vključuje organske kisline - citronsko in jabolčno.

Koristne lastnosti rožnatih kolkov so prav tako vsebovane v taninu in taninu, ki jih vsebuje njegova sestava. Te sestavine imajo izjemno lastnost, da povzročijo proces koagulacije beljakovin. Tako nastane zaščitna folija na koži in sluznici. Zato se za zdravljenje opeklin, patologij ustne votline in kožnih bolezni uporabljajo šipki. Veliko taninov in taninov v koreninah rastline, pa tudi v cvetju in sadju.

Semena rožnih bokov imajo določene prednosti in kontraindikacije. Trigliceridi (maščobno olje), ki vsebujejo naslednje kisline, so bili najdeni v bokih,

Latice vsebujejo:

- glikozidi: grenkoba, saponini;

- flavonoidi: astragalin, hyperoside, kaempferol, quercitrin, quercetin;

- antociani: peonin, peonidin, cianidin;

Visoka vsebnost eteričnega olja je zabeležena pri nagubanih šipkah - 0,25–0,38%.

Vosek vsebuje aldehide, višje alifatske ogljikovodike, višje alifatske alkohole, višje maščobne kisline: laurinske, miristične, palmitinske, stearinske, oleinske, arahidne, behenske, lignocerične, cerotinske; triterpenske kisline; steroidi.

Eterično olje iz cvetnih listov vrtnic eteričnih olj vsebuje feniletilalkohol (približno 2% in 20–30% skupne količine alkoholov v olju), citranelol (22,6%), geraniol (50–60%), nerol (do 10%), nonadecan višjih alifatskih ogljikovodikov (9%). Vsi od njih zagotavljajo prijeten vonj cvetnih listov vrtnic, feniletilalkohol pa je glavni nosilec vonja rose vode. Poleg tega eterično olje vsebuje eugenol, citral, aldehide: nonil, cimet in druge; karotenoidni rubiksantin. Eterična olja so adstringentna, baktericidna in protivnetna.

Listi vsebujejo:

- vitamin C (do 1,5%);

- tanini (do 4,5%);

- fenol-karboksilne kisline in njihovi derivati: galska, gentizinska, kofeinska, protokatehična, lila, vanilija, ferulica, salicilna in druge;

- pri nekaterih vrstah saponinov.

Polisaharidi in karotenoidi so bili najdeni v listih divje rože v maju. Rusty listi rdečega šipka vsebujejo do 55% eteričnega olja.

- katehini (do 18,28%);

Lubje vsebuje sorbitol. Gali vsebujejo tanine.

Korenine vsebujejo tanine, flavonoide, katehine (8,24–18,28%), triterpenoide (5,2%).

Vsebnost taninov v vejah in korenine - do 4,5%, v galls še več.

Korenine in žrela (žrela se običajno imenujejo rasti na listnih površinah, ki so nastale zaradi pikov žuželk; ko so prizadeti celotni organi, na primer listni brsti, nastanejo teramatomorfi; deformacije) metabolizem galli so obogatene s tanini) na psa rose je bila nekoč uporabljena za barvanje tkanin rjave.

Kazalo vsebine

• Predgovor
• Opis
• Kemična sestava različnih delov divje vrtnice
• Obrazci za doziranje divje vrtnice

Iz serije: Pocket Healer

Podan uvodni del knjige Šipka. Od 100 bolezni (Yuri Konstantinov, 2016), ki ga je zagotovil naš knjižni partner - podjetje Liters.

Kemična sestava šipka

Rdeči boki vsebujejo organske in anorganske minerale.

Od organskih snovi, ki tvorijo boke, so vitamini (in zlasti vitamin C), ki jih vsebuje celuloza sadja, izjemno pomembni za človeško telo.

Sladkor v kolkih predstavljajo saharoza, invertni sladkorji (glukoza in fruktoza). Rdeči boki so relativno bogati s pektinskimi snovmi.

V ne povsem zrelih sadežih vsebuje povečano količino škroba, ki se, kot dozori sadje, spremeni v sladkor. Poleg tega so v bokih prisotna vlakna in pentozani.

Ekoloških sadnih kislin v sadju vsebuje samo citronska kislina. Prej v bokih so opazili prisotnost jabolčne kisline.

Eterična olja, maščobe, dušikove snovi, beljakovine, tanini in barve so prav tako del sadja.

Med barvili - karotenoidi, je karoten (provitamin A) vključen v sadje, ki je, tako kot vitamin C, bistvenega pomena za telo. Minerale predstavljajo različni elementi.

Kemična sestava plodov različnih vrst divjih vrtnic se močno razlikuje ne samo znotraj vrste, temveč tudi glede na okoljske pogoje - habitat, stopnjo zrelosti sadja in druge pogoje. V povprečju lahko domnevamo, da sadje divjih vrtnic vsebuje: voda 71,93 - 82,14%, sladkor (skupaj) 0,96–8,12%, škrob b - 2,75%, skupna kislost (jabolčna kislina) 0, 98–3,52%, aktivna kislost (pH soka) 3,74–4,28%, tanini in barve, 0,12–4,69%, dušikove snovi, 1,17–4,83%.

V celulozi posušenega šipka lahko vsebnost vitamina C (askorbinska kislina) doseže 14.728 mgr%, skupna količina sladkorjev pa 35,24% (na osnovi suhe mase).

Kemična sestava bokov iste vrste, ki je bila zbrana v različnih regijah Sovjetske zveze, je drugačna. Torej, cimet rož (po podatkih bruto, Menshikova, Yanishevskaya) je naslednja kemična sestava.

Kemična sestava posušene pulpe cimetovega šipka (odstotek suhe mase) t

Poleg cimetovega prahca izvajajo tudi igelne boke in druge vrste, vendar v manjšem obsegu.

Rdeči boki vsebujejo velike količine mineralov, zlasti baz, z veliko količino železa. V smislu vsebnosti železa divja vrtnica stoji na enem in na prvih mestih v primerjavi z drugim sadjem (v tem smislu jo lahko primerjamo z jagodami). Visoka vsebnost baz in znatna količina železa v bokih ima pozitivno vrednost v prehrani ljudi.

V primerjavi z večino sadja in jagodičevja, sveži boki vsebujejo malo manj vode. Vsebnost svežega sadja pa je še vedno tako pomembna, da ne more prenesti daljšega roka uporabnosti (brez sušenja).

V bokih je opazna količina eteričnih olj. Tako smo iz suhega sadja (očiščenega iz semen) izolirali 0,037-0,039% eteričnega olja s parno destilacijo. Eterično olje šipka ima močno sadno aromo, njegova specifična teža je 0,907.

Plodovi nekaterih vrst divjih vrtnic vsebujejo velike količine taninov. Gali in boki so še posebej bogati s tanini; vsebnost tannids v žolčah včasih doseže 80%.

Znatna količina taninov in barvil omogoča uporabo divje vrtnice v usnjarskem usnju in barvanje različnih materialov kot strojilo in barvilo.

Cvetovi cvetovca vsebujejo od 0,028 do 0,041% aromatičnih snovi (eterično olje).

Seme šipka vsebuje od 7,46 do 10% maščobnega olja; njena specifična teža (pri 20 °) je 0,907–0,927, lom je 14,593–1,480, vrednost joda je 152,8–169,3, kislinsko število je 1,8–4,2, saponifikacijska številka je 172,8–192.

Maščobno olje vsebuje tekoče maščobne kisline (89,8%) in trdne maščobne kisline (2,4%); skupna vsebnost maščobnih kislin je 92,2%. Od maščobnih tekočih kislin, ki sestavljajo maščobno olje, je oleinska kislina 83,3%, linolna kislina - 11,4%, linolenska kislina - 4,6%, kaproična kislina - 0,7%.

Trdne maščobne kisline v olju semenke so zastopane s palmitinsko kislino (71,4%) in stearinsko kislino (28,6%).

V semenih najdemo tudi vanilin in litetin. Maščoba (maščobno olje), ki je del semen bokov, je tekočina (pri običajni temperaturi) rumena, se nanaša na slabo sušilna olja.

Seme šipka so skoraj brez vitamina C ali pa so popolnoma odsotne. Običajno se za proizvodnjo maščobnega olja uporabljajo semenske jagode.

Kemična sestava divje vrtnice

To je grm višine 1–1,5 m. Na vejah so majhni trni. Plodovi so gladke, mesnate jagode oranžne barve. Meso je mehko, v notranjosti so trda semena s številnimi ščetinastimi dlakami. Ima značilen kisli okus.

Šipka je razširjena po vsej Evropi. Raste divje v gozdovih, gozdnih stepah, ob rekah, grapah, ob cestah, na peščenih obalah Tihega oceana - od Kamčatke do Koreje. Šipka se goji v vrtovih in gozdnih nasadih kot vitaminsko, zdravilno in okrasno drevo.

Kemična sestava

Šipka je zelo bogata z askorbinsko kislino: vsebuje do 7100 mg / 100 g, kar je približno 10-krat več kot v črnem ribezu, 50-krat več kot v limoni in 100-krat več kot v jabolkih.

Poleg tega jagnjetina vsebuje 1400 mg / 100 g bioflavonoidov, 42 mg / 100 g karotena, 600–800 mg / 100 g vitamina C (v nekaterih sortah vsebnost doseže 2500-17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 mg / 100 g). g P-aktivne snovi, 13–19% topne snovi, 2-3% tanini, 4% pektini, 4% organske kisline (citronska, jabolčna itd.) ter vitamini B₁, V₂, V₉, Za₁, E, sladkorji, dušikove snovi in ​​celuloza.

Šipka vsebuje flavone (kvercetin, kempferol, izokercetin, tilirozid), katehine (epigalokatehin, galokatehin, epigalokatehinhalat in epikatehinhalalat) in mineralne snovi (železne, kalijeve in kalcijeve soli, mangan, fosfati).

V bokih so maščobe z zdravilnimi lastnostmi, ki vključujejo nenasičene maščobne kisline in aromatična eterična olja.

Lastnosti jagod divjih vrtnic

Pripravki šipka ugodno vplivajo na celotno telo, povečajo njegovo odpornost na različne bolezni, povečajo učinkovitost. Plodovi rastline imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, kot tudi choleretic in diuretično delovanje.

Olje rosehipovega semena ima choleretic učinek.

Jedo

V prehrambeni industriji se ražnja uporablja za proizvodnjo olja in maščob, saj imajo plodovi antioksidativni učinek.

Šipka izboljša barvo, vonj in okus maščob.

Zelenjavne jagode jedo, kuhamo kot čaj, pripravljamo jih iz sirupov in dobimo olje iz šipka.

Recepti

Šišavov čaj z medom

5 žlic. l divje rože jagode vlijemo 1 liter vode in namakamo 10 minut. Nato dajte vreti na majhnem ognju 5 minut, dodajte 1 skodelico jabolčnega soka in 3 žlice. l medu, zavremo, filtriramo in vlijemo v termos. Pijačo lahko pijete vroče ali hladno, 1 kozarec 3-4 krat dnevno.

Juha iz jagod

100 g suhega šipka se nežno premeša s pestilom, očisti dlake in vlijemo 1 liter vode. Zmes kuhamo v zaprti posodi 5–7 minut, nato pustimo 2-3 ure, da se napolni. Juha se filtrira skozi 3 plasti gaze in pije 0,5 skodelice 2-3 krat na dan.

Lahko zavre vse boke. Hkrati jih je treba kuhati 10 minut, nato pa juho vlijemo v termos in pustimo, da se napolni 2-3 ure, po želji pa dodamo malo sladkorja ali medu.

Medicinske aplikacije

Šipka se že dolgo uporablja v medicini.

Tudi Hipokrat ga je uporabljal pri zdravljenju prehladov. V srednjem veku se je divja vrtnica smatrala za čudežno s hemoptizo.

Trenutno so vitaminski pripravki pripravljeni iz šipka - holosa in sirupa. Holosas se uporablja kot diuretik, predpisuje se za hepatitis, pa tudi za radioterapijo pri raku. Pri raku grla holosas razmazuje obsevano površino, v primeru raka materničnega vratu pa se uporabljajo tamponi s holosacom. Še posebej učinkovit je v fazi nastajanja vnetnega nekrotičnega filma. Z nastankom razjed in progresivno nekrozo je uporaba tega zdravila tudi olajšala pacienta.

Rosehip olje je dobro sredstvo za celjenje ran. Uporablja se za razpoke bradavic pri doječih materah, preležanine, trofične razjede noge in dermatoze.

Rdeči boki se uspešno uporabljajo pri zdravljenju kroničnih anacidnih in akilnih oblik gastritisa. Plodovi so tudi del zdravilnega zdravila Traskov.

Pri boleznih jeter in žolčnika jedo postne šipkove jagode. Pri anemiji se infuzija jagnjetine uporablja kot diaphoreticna. Pri sežiganju vej rastline se tvori smolnata snov, ki se uporablja za mazanje lezij pri luskavici.

Močan zeleni čaj z izvlečkom šipka (holosacom ali sirupom) namesto sladkorja je zelo koristen. Pijejo ga zaradi glavobolov in prehladov.

Rosehip listi so bogati z vitamini, zato so vključeni v sestavo vitaminskih čajev.

Iz listov divje vrtnice pripravimo sirup z medom. To orodje se uporablja za zdravljenje vnetnih bolezni in ulceracije v ustih.

Indikacije. Za kamne v ledvicah in mehurju, je priporočljivo, da se decoction od bokov, in za bolezni prebavil - tinkture korenin na vodki.

Indikacije. Decoction rože divje vrtnice je zelo učinkovita pri različnih boleznih oči.

Listi in korenine rastline se uporabljajo za zdravljenje diareje nenaleznega izvora, kot tudi hepatoholecistitis in rezidualne učinke virusnega hepatitisa.

V narodni medicini se infuzija šipka uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni.

Članek uporablja materiale iz odprtih virov: Avtorica: Oxana Ivanovna Rucheva - Knjiga: »Zdravilne jagode«

Calorie Briar. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Dogrose".

Energetska vrednost Šipka znaša 109 kcal.

Glavni vir: I.M. Skurikhin in druge kemične sestave hrane. Več podrobnosti.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator izdelkov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI HIPS

Kaj je koristno šipka

• Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, za vzdrževanje imunosti.
• B-karoten je provitamin A in ima antioksidativne lastnosti. 6 mcg beta karotena ustreza 1 mcg vitamina A.
• Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje skorje nadledvične žleze. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
• Vitamin C je vključen v redoks reakcije, delovanje imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje povzroča zrahljanje in krvavitev dlesni, krvavitev iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilarjev.
• Vitamin E ima antioksidantne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčna mišica je univerzalni stabilizator celičnih membran. Pri pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo rdečih krvnih celic in nevrološke motnje.
• Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi do povečanja časa strjevanja krvi, znižanja ravni protrombina v krvi.
• Mangan sodeluje pri tvorbi kostnega in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potrebno za sintezo holesterola in nukleotidov. Neustreznega vnosa spremljajo zaostajanje v rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kosti, motnje metabolizma ogljikovih hidratov in lipidov.
• Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.

še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

• Domov
• Sestava izdelkov
• Sestava sadja in jagodičja
• Kemična sestava "šipka"

Oznake:Šipka kalorična vsebnost 109 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, koristni kot pesek, kalorije, hranila, koristne lastnosti jagnjetine

Energetska vrednost ali kalorična vrednost - je količina energije, ki se v človeškem telesu sprosti iz hrane v procesu prebave. Energijska vrednost proizvoda se meri v kilogramih (kcal) ali kilogramih (kJ) na 100 g. izdelka. Kalorij, ki se uporablja za merjenje energetske vrednosti hrane, se imenuje tudi „kalorična živila“, zato se pri označevanju kalorije v (kilo) kalorijah kilo prefiks pogosto izpusti. Podrobne tabele energetske vrednosti za ruske izdelke najdete tukaj.

Hranilna vrednost - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v proizvodu.

Hranilna vrednost živilskega proizvoda je kombinacija lastnosti živilskega proizvoda, v prisotnosti katerega so zadovoljene fiziološke človeške potrebe za potrebne snovi in ​​energijo.

Vitamini, organske snovi, ki so potrebne v majhnih količinah v prehrani ljudi in večine vretenčarjev. Sintezo vitaminov praviloma izvajajo rastline, ne živali. Osebna dnevna potreba po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. Za razliko od anorganskih snovi se vitamini uničijo z močnim segrevanjem. Veliko vitaminov je nestabilnih in "izgubljenih" med kuhanjem ali pri predelavi hrane.

Šipka: uporabne lastnosti, kemična sestava, kontraindikacije

Mnogi ljudje so slišali o neverjetnih lastnostih divje vrtnice in njenih uporabnih lastnosti, kot tudi kontraindikacij za uporabo, vsakdo, ki skrbi za svoje zdravje in lepoto, mora vedeti.

Zbiranje in nabiranje

Ni skrivnost, da je v svojih podeželskih hišah lahkotno raslo. Kraj zbiranja bokov mora biti najprej okolju prijazen - to je daleč od cest, tovarn, pokopališč, kmetij, klavnic, skladišč s kemikalijami, odlagališč in tako naprej.

V koledarju, sestavljenem po narodnih izročilih, se 1. oktober imenuje Dan Arine Rosehip. V Rusiji so ta dan pridelali boke. Vendar pa je zdaj verjel, da to ni najbolj ugoden datum - morate preveriti z vremenom, in ne s koledarjem. Poleg tega morate upoštevati klimatske razmere in lokacijo vašega spletnega mesta.

Polno zorenje je v obdobju od sredine avgusta do oktobra. Ne smemo pozabiti, da je to priporočilo najbolj splošno: treba je upoštevati leto, vremenske razmere in seveda sorto divje vrtnice.

Zaželeno je, da zbirajo boke, skupaj s skodelice in stebla - jih odstranite bolje po sušenju: bodo enostavno ločeni od rastline. Ne pozabite, da pasica spada v rožnato družino in se lahko nabrizga - pazite, da roke zaščitite z rokavicami.

Pred suhim šipkom morate to razvrstiti in pregledati žetev za poškodovano sadje. Pranje jagod ni vredno. Sušenje se lahko izvede ne glede na to, ali ste sadje razrezali na polovice ali pa se boste celo posušili - ne igra nobene vloge. Vendar ne pozabite, da se bo hitrejše sušenje končalo, manj bo vaša psička izgubila koristne lastnosti.

Obrat je najlažje sušiti v pečici, čeprav sta za to primerna aerogrill in električni sušilnik. Če želite to narediti, predgrejte pečico na štirideset stopinj in postavite bokov v njej, ki jih na pekač v enem sloju - za eno uro. Nato dvignite temperaturo na 60 stopinj. S takšnim sušenjem bo pes vstajal v 8-10 urah. V tem času ne puščajte peči brez nadzora - to je lahko nevarno!

Prosimo, upoštevajte, da je najboljši sušenje doseženo v smislu gibanja zraka in stalnega odtoka vlage. To bo pečici pomagalo z vgrajeno funkcijo konvekcije ali, veliko lažje, samo odprite vrata omarice. Pri tem postopku je priporočljivo obrniti pesek, tako da je zagotovljeno enakomerno sušenje.

Sestava in uporabne zdravilne lastnosti

Preden govorimo o kontraindikacijah divje rože za moške, vam povem o njegovih koristnih lastnostih. Veliko navadnih ljudi je slišalo, da je divja vrtnica priporočljiva za dobesedno vsakogar in v vseh starostnih skupinah. A malo ljudi ve, zaradi česar so doseženi zdravilni in protivnetni učinki te čudovite rastline. Poglejmo njegovo sestavo:

• Šipka - prvak v vsebnosti vitamina C (zmagal je celo limono in črni ribez!). To dejstvo povzroča koristnost bokov za krvne žile: bolj ko uživate vitamin C, so vaše krvne žile bolj elastične in prožnejše - močnejše je vaše srce. In pravična spolnost je preprosto dolžna vedeti, da se vitamin C imenuje "vitamin mladosti": navsezadnje spodbuja nastajanje kolagena in tako preprečuje staranje kože. Pomanjkanje vitamina C ogroža hitra utrujenost, bolezni sklepov, izpadanje las, prezgodnje gube, povečana krvavitev iz dlesni, zmanjšana imunost... Najdeno je vsaj eno zdravilo? Nujno kupite piščanec!

Šipka - zapis za vitamin C

• Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline ima pasja roža ugoden učinek na raven holesterola, kar prispeva k njegovemu zmanjšanju ali stabilizaciji.
• Šipka - eden najboljših antioksidantov: nevtralizira proste radikale. Vsakdo ve, da so prizadete molekule, brez enega ali več elektronov. Prosti radikali, ki se "poskušajo" zbrati, "odvzamejo" elektrone, ki jim primanjkuje zdravih celic. Posledica tega je, da telo začne doživljati stres, ki vodi v aterosklerozo, depresijo, astmo, vnetje sklepov in onkološke bolezni.
• V bokih je veliko vitamina R. Poleg tega, da je močan antioksidant, ima vitamin P ugoden vpliv tudi na srčno-žilni sistem, saj ima lastnost, da okrepi kapilare in normalizira strukturo in elastičnost krvnih žil. Že dolgo je znano, da lahko s pomočjo te rastline znižate krvni tlak. Torej je raševica nujna za vsakogar, ki skrbi za zdravje srčne mišice.

V psici je veliko vitaminov

• Vitamini A, B2, K in E so na voljo v zadostnih količinah v psici, sodelujejo pri redoks procesih, uravnavajo sintezo beljakovin, pomagajo normalizirati presnovo, igrajo pomembno vlogo pri tvorbi kosti in zob ter upočasnjujejo proces staranja. Preprosto povedano, šipka vam bo pomagala, da boste vedno ostali v formi, pospešili vaš metabolizem, podaljšali mladost in lepoto - ta izdelek je še posebej pomemben za ženske.
• Šipka je fitoncidno in baktericidno sredstvo, ki lahko razkuži rane: zato ga včasih uporabimo v obliki kompresije, potem ko je jagodičje zmleto.
• Šipka se lahko uporablja za artritis: normalizira stanje sklepov, lajša bolečine, hrani celice s kolagenom in prispeva k nastanku novih hrustančnih celic. Rastlina je uporabna tudi pri profilaksi artritisa, zato je priporočljiva za ljudi srednjih let.
• Šipka prispeva k uničevanju kamnov v ledvicah in žolčniku, prav tako izboljšuje stanje za bolezni sečil.
• Kemična sestava psa se ponaša tudi s prisotnostjo bakra, cinka, železa, mangana, kalcija, natrija, kalija ter drugih mikro in makro elementov.

Sorte šipka se razlikujejo v svojih koristnih lastnostih.

Ne smemo pa pozabiti, da niso vse vrste divje vrtnice enako koristne. Različne sorte rastlin in imajo drugačno sestavo: na primer, "pes" divja vrtnica manj bogata z vitamini. Navzven se razlikuje od svojih sočnikov, tesno pritrjenih na plod. Ampak »igličasto« ali »majsko« rožo vam bo dalo vse vitaminsko bogastvo - v enem koraku lahko izpolnite dnevno potrebo po askorbinski kislini.

Uporaba

Kljub dejstvu, da ima divja vrtnica številne kontraindikacije, lahko zaradi koristnih lastnosti rastline pripravimo tudi za otroke. Plodovi tega grma bodo koristili le zaradi preventive in medicine - seveda, če nimate alergijske reakcije na jagode.

Najljubši in zelo okusen način uživanja koristnih lastnosti šipkov je izdelava čaja iz njega (vendar ne pozabite, da so kontraindikacije s tem receptom enake). Pivo lahko pripravite v kotličku ali termosu.

Čaj iz šipka

Dve žlici fino narezanih jagod je treba naliti s kozarcem vrele vode in pustiti, da se kuhajo deset minut - tako kot običajni čaj. Nasveti za tiste, ki ne marajo prvotnega okusa divje vrtnice: dodajte mu slasten črni čaj ali hibiskus. Lahko popestrite pijačo - na primer, poskusite jo skuhati z jagodami. Skratka, vsakdo se sam odloči, kako bo skuhal svojo popolno pijačo šipka.

Lahko kuhamo in še eno infuzijo - po ocenah je najbolj uporaben za hipertenzijo. Tla bokov bi bilo treba kuhati skupaj z limono, nariban na grobo Rende (desno skupaj z lupino). Dodajte sveže brusnice, premešajte vse in na vrh medu. Pijača bo debela, dišeča in sladka, kot sirup - z vsemi koristnimi lastnostmi divje rože bo ohranjena; vendar ne pozabite na kontraindikacije in da lahko druge sestavine infuzije povzročijo močno alergijsko reakcijo.

Še en recept za zdravilni decoction iz rose boki: skozi mlin za meso, preskočite pet limon (brez odstranitve lupine), jih prelijemo z ekstraktom šipka (dve pesti plodov, stara deset minut v vreli vodi in ohladimo na sobno temperaturo). Priprava takšne infuzije v hladilniku - je zaželeno, da se uporabljajo steklene posode z tesno prilegajočimi pokrovi. Vsako uro je treba jedi pretresti. Na koncu tega postopka dodamo med in premešamo. Ta infuzija shranjujte v hladilniku in pijte večkrat na dan.

Koren pasje vrtnice ima seveda koristne lastnosti - ne pozabite, da so vse kontraindikacije pasje vrtnice uporabne za ta del rastline. V lekarnah kupujejo večinoma suhe vrtnice, ki so precej poceni, vendar se lahko pohvali z odličnimi lastnostmi. Farmakološko delovanje:

• Antiseptik,
• Imunomodulatorni,
• Diuretik,
• Choleretic,
• Tonik

Pijače Dogrose lahko kuhate drugače

Rdeči boki se priporočajo za bolezni prebavil, težave s sklepi in mišicami, hipertenzijo, motnje na področju ginekologije in celo reproduktivno sfero pri moških. Da bi dobili koristne elemente v sledovih, je dovolj, da dodate korenino šipka v zeleni ali črni čaj - ne samo z globokim in bogatim okusom, ampak tudi z močnim vitaminom.

Manj pogosti kot na primer olje iz rakitovca ali repinca, olje šipka ostaja nezasluženo prikrajšano za pozornost. In zaman: to je odlično naravno choleretic agent, ki zmanjšuje raven holesterola v krvi.

Čaj iz šipka z morsko krhlika

Z redno uporabo pomaga celo pri zatiranju depresije. Najpomembnejše pa je, da olje šipka obnavlja in obnavlja kožo, povečuje njeno elastičnost in normalizira izločanje lojnic. Z izboljšanjem intracelularnega metabolizma olje šipka povrne koži lepo in enakomerno barvo ter zdrav videz.

Injekcija šipka z medom

Kontraindikacije

Torej, ob navedbi koristnih lastnosti divje vrtnice, smo končno dosegli dva pomembna parametra - kontraindikacije za uporabo, kot tudi rok uporabnosti jagod in decoctions. Posušena rastlina ni priporočljiva za shranjevanje več kot dve leti.

Včasih lahko najdete mnenje, da šipka ni mogoče uporabiti za cistitis - ker povečuje kislost želodčnega soka. Vendar pa ta rastlina ne spada v produkte, ki tvorijo kislino: ko se sesajo v kri, izdelki razpadanja kolkov spremenijo svoje lastnosti v nasprotno smer, s čimer povečajo alkalno okolje. In pomaga le pri odpravljanju simptomov cistitisa.

Šipka ima kontraindikacije

Pogosto se pojavi vprašanje - ali je med nosečnostjo mogoče uporabiti divjo vrtnico? Odgovor je: če vas zdravnik ni pustil s posebnimi navodili o tej zadevi, in pred nosečnostjo ste mirno kuhali boke iz bokov, potem lahko. Obogaten čaj bo povečal imuniteto nosečnice in zmanjšal negativne učinke toksemije.

Tako kot pri vsakem drugem zdravilu lahko pes narasla tudi v telesu. Tu je nekaj primerov:

• Menijo, da je divja vrtnica kontraindicirana pri razjedi in gastritisu. In to je kljub dejstvu, da lahko omrežje najde veliko pregledov, kar kaže na nasprotno - bolje je, da tega ne tvegate ali se o tem posvetujte z zdravnikom;

• Oksidirani elementi, ki jih vsebuje izrezek iz šipka, lahko uničijo zobno sklenino. Vendar pa je ta pomanjkljivost enostavno odstraniti z izpiranjem z navadno toplo vodo;
• Hipertenzivi ne morejo uporabiti tinkture pasme v alkoholu in hipotenzivne decoctions;
• Šipka povečuje strjevanje krvi, zato naj bi ljudje z boleznimi, kot so tromboflebitis, endokarditis in nekatere druge bolezni srčnega sistema, uporabljali boke, če je to potrebno ali pa sploh ne.
• Dolgotrajno zdravljenje s pesmijo vpliva na jetra. To še enkrat dokazuje, da je vse koristno v zmernih količinah dobro.

Divja vrtnica je torej nenavadno uporabna rastlina, ki blagodejno vpliva na številne vidike zdravja. Toda tudi z njegovo uporabo je treba paziti: vse koristno je dobro v zmernih količinah.

Ocenite temo članka

Zelo bomo vam hvaležni, če zapustite oceno.

Značilnosti divje vrtnice

Kemična sestava in hranilna vrednost

Listopadna grmičevja in grmičevje, včasih zimzelena, s pokončnimi, plezalnimi ali plazilskimi stebli različnih višin ali dolžin, od 20 cm do 7 m, včasih tudi do 10 m. Koreninski sistem je ključen, prodre do globine 5 m. Korenine prodrejo v celotno površinsko plast do globine 30 cm, veje pa vejaste, zelene, rjave, temno rdeče, temno rjave, včasih vijolično-rjave, rjave, črno-rjave, rjave. - rdeča ali siva z drenažo iz klobučevine, ponavadi z ravnimi, ukrivljenimi ali kljukastimi bodicami, pogosto s primesmi številnih ščetin in dlak, z žlezami z zalezki. Konice so razvrščene v parih ali nespametno, na poganjkih tekočega leta so mehkejši in tanjši kot na obeh trajnicah. Listi so spiralno razporejeni, dolgokotni, prepleteni, s parnimi štrlečimi listi, ki so prepleteni z pecljem, eliptični do zaobljeni listi, nazobčani na robovih, dvojno nazobčani ali nazobčani, zeleni, sivkasto rdečkasti. Tudi listni peclji so pogosto obogateni. Cvetovi so biseksualni, 1,5–8 cm v premeru, enojni ali zbrani v socvetjih, ki imajo dva - tri ali več cvetov, z ali brez listov, s prijetno aromo. Različne vrste vrtnic se med seboj razlikujejo. Nogavica kratka, 0,5–1,7 cm dolga. Zrnca cvetnega prahu so ovalna, s tritočkovnimi drogovi, tribora, manj pogosto dvoslojna porozna, z dvoslojnim eksinom. Brazde so široke, dolge, velike pore, film por in brazd je finozrnat, površina eksina je majhna in grobo zrnata. Cvetni prah je rumene ali rumenkasto-zelenkaste barve. Sadež je posebna oblika multipola, imenovanega cinarrodija, premera 1–1,5 cm, v notranjosti grobe kože, okronan s čašnimi listi, ko je zrel, rdeče, oranžne, vijolično-rdeče, včasih črne, ponavadi mesnate, včasih suhe, nagaste ali prekrite z vlakni. ali bodice, s številnimi sadnimi orehi na notranji površini hipantije. Obarvanje hipantije zaradi visoke vsebnosti karotena. Glede na obliko plodov so lahko oblika in položaj ploda v vesoljskih cinarrodijah konkavna, okrogla, okrogla, ovalna, obovajoča, elipsoidna vretenasta hruškasta oblika.

Glede na kemijsko sestavo in prehransko vrednost so boki boljši od vseh divjih sadežev in jagod. Skupna vsebnost trdnih snovi je 40%, vključno z lahko prebavljivimi sladkorji - 10%, beljakovinami - 1,6%, organskimi kislinami - 2,3%, vsebnostjo pepela 2,2%. Minerali so vsebovani v mg%: natrij - 5, kalij - 23, kalcij - 28, magnezij - 8, fosfor - 8. Plodovi se sproščajo bogati z železom - 11,5 mg%, kar je veliko več. kot pri vseh gojenih in divjih sadežih in jagodah (železo citrusov vsebuje od 0,1 do 0,6 mg%, v jabolkih - 2,2, v črnem ribezu - 1,3, v jagodah - 1, 2 mg%). V naravi ni en sam izdelek, bogat z vitaminom C kot šipka. Dnevni vnos vitamina C - 50... 100 mg. Izdelki, ki vsebujejo 50... 100 mg% tega vitamina, so zelo vitaminski. Plodovi divje vrtnice v povprečju vsebujejo 650 mg tega vitamina, to je 10-krat več kot vsakodnevna zelenjava.

Kemična sestava divje vrtnice

Kemična sestava divje vrtnice

V nadaljevanju je navedena vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 g užitnega dela.

Vsebnost kalorij - 109 kcal
Protein - 1,6 gr
Maščoba - 0,7 gr
Ogljikovi hidrati - 22,4 grama
Prehranska vlakna - 10,8 g
Organske kisline - 2,3 gr
Voda - 60 g
Mono - in disaharid - 19,4 gr
Škrob - 3 gr
Pepel - 2,2 g
Nasičene maščobne kisline - 0,1 gr

Vitamini
Vitamin PP - 0,6 mg
Beta-karoten - 2,6 mg
Vitamin A (RE) - 434 mcg
Vitamin B1 (tiamin) - 0,05 mg
Vitamin B2 (riboflavin) - 0,13 mg
Vitamin C - 650 mg
Vitamin E (TE) - 1,7 mg
Vitamin PP (ekvivalent niacina) - 0,7 mg

Makrohranila
Kalcij - 28 mg
Magnezij - 8 mg
Natrij - 5 mg
Kalij - 23 mg
Fosfor - 8 mg

Elementi v sledovih
Železo - 1,3 mg
Cink - 1,1 mg
Baker - 37.000 kg
Mangan - 19 mg
Molibden - 4330 mcg

Kaj je koristno šipka

Pripravki šipka ugodno vplivajo na celotno telo, povečajo njegovo odpornost na različne bolezni, povečajo učinkovitost. Plodovi rastline imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, kot tudi choleretic in diuretično delovanje.

Olje rosehipovega semena ima choleretic učinek.

Kontraindikacije
Pripravki šipka so kontraindicirani v primerih individualne nestrpnosti (alergija), z bronhialno astmo, gastritisom, razjedo na želodcu in razjedo na dvanajstniku v obdobju poslabšanja.

Šipka suha

Kemična sestava, korist in škoda, opis in uporabne lastnosti

Uporabnost katerega koli izdelka je določena z vsebino bistvenih vitaminov, makro- in mikrohranil v svoji sestavi. Izdelek Dry Rosehip vsebuje največjo količino naslednjih snovi, ki so potrebne za naše telo:
- Med visoko vsebnimi vitamini izstopa vitamin C, ki zagotavlja 1111,1% dnevne potrebe na 100 g proizvoda, vitamin A (RE) - 90,8% in vitamin E (TE) - 25,3%;
- Med makrohranili izstopajo kalcij, magnezij in fosfor (100 g izdelka vsebuje 6%, 4,3% oziroma 2,1% dnevne potrebe teh elementov);
- med mikroelementi se po najboljših indikatorjih odlikujejo molibden, baker in mangan, njihova vsebnost v 100 gramih suhe šipke pa 12857,1%, 10000% in 2700% dnevne norme.

Spodaj so tabele s podrobno sestavo izdelka. V tabelah, poleg hranilne vrednosti, zagotavlja podatke o vsebini in dnevnih potrebah snovi, kot so vitamini, makro- in mikrohranila. Mikro in makro grafi prikazujejo podatke o odstotku teh elementov glede na priporočeno dnevno količino.

Tabela kalorij prikazuje prispevek beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov k kalorični vsebnosti beljakovinskega proizvoda v odstotkih. Vsak gram beljakovin daje 4 kcal, ogljikove hidrate - 4 kcal, maščobe - 9 kcal. Ti podatki so zelo pomembni pri vzdrževanju nekaterih diet, ki pomenijo določen odstotek ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v prehrani.