Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.
Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.
Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.
V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!
Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način
V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.
Kako deluje ali načelo kuhanja
Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.
Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".
V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.
Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.
Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.
Možnosti kuhanja s paro
Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.
Kuhane jedi imajo več prednosti:
- Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
- Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
- Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
- Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.
Kaj kuhati
Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.
Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.
Kulinarični triki
- Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
- Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
- Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
- Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.
Namesto zaključka
Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!
Kako kuhati par v počasnem štedilniku
Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.
Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare
Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.
Kako deluje ta funkcija
Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.
Kako kuhati par v počasnem štedilniku
Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.
Priprava izdelka
Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.
Čas kuhanja
Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.
Meso, perutnina in jajca: t
- Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
- Cmoki (450 g) - 25–30.
- Piščančji file (500 g) - 20–25.
- Filet teletine (500 g) - 25–30.
- Jagnječji file (500 g) - 25.
- Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
- Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
- Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
- Turški kotleti (300 g) - 25–30.
- Telečji koščki (300 g) - 25–30.
- Piščančje noge (300 g) - 25–30.
- Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
- Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
- Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
- Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
- Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.
Morski sadeži:
- Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
- File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
- Svež brancin (400 g) - 17–25.
- Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
- Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
- Jastogi (2 kom.) - 30–35.
- Postrv (300 g) - 18–25.
- Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
- Sladki file (300 g) - 15–18.
- Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.
Zelenjava in sadje (500 g): t
- Korenje - 20–25.
- Šparglji - 30–40.
- Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
- Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
- Cvetača (socvetje) - 20–25.
- Brstični ohrovt - 20-25.
- Zelje (rezine) - 25-30.
- Šparglji - 30–40.
- Komarček - 15–20.
- Škrob - 15-20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Krompir - 20–25.
- Krompir v uniformi - 30-40.
- Koruza (2 storži) - 55–60.
- Por - 20-25.
- Cele gobe - 20–25.
- Rezane gobe - 5-10.
- Rdeča pesa - 40–60.
- Kitajsko zelje (stebla) - 6.
- Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
- Brokoli - 5–6.
- Jajčevec - 5–6.
- Grah - 4–5.
- Bolgarski poper - 2-4.
- Špinača - 5–6.
- Bučke - 4–6.
- Jabolka - 10–15.
- Hruške - 10–15.
Kaj lahko parite v počasnem štedilniku
Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:
- V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
- Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
- Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
- Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
- Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.
Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih
- 1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
- 2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
- 3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
- 4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
- 5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.
Koristi za kuhanje s paro
Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.
- Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
- To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
- Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
- Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
- S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.
Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.
Kuhanje v večernih jedi
Multivarka je upravičeno prevzela mesto v naših kuhinjah, saj se z vidika funkcionalnosti ne more ujemati s kuhinjskim aparatom. V počasnem štedilniku lahko kuhate ne le posamezne jedi, temveč tudi poskrbite za pravo drsanje, kar pomeni, da hkrati kuhate v počasnem štedilniku in na glavni jedi ter mu ponudite prilogo. Na primer, klasična kombinacija žitne kaše in parnih rezin - kaj bi lahko bilo lažje! Medtem ko kuhano ajdo ali riž, v košarici za kuhanje za par sočnih koščkov ali “ježev”, ki so jih tako ljubili otroci, propadejo. In takšne jedi se lahko kuhajo v multvarku iz skoraj vseh izdelkov. Poleg tega pare »mesne jedi in okrasne pare« ni nujno, da zavzamejo strogo določeno pozicijo znotraj multicookerja - v skledi za paro (lahko je tudi olupljen in »v uniformi«), kar je veliko bolj uporabno, je lahko krompir, v tem skledi pa se lahko peče multicooker piščanca ali ribe. Mimogrede, ta pristop je najbolj primeren za privržence pravilne prehrane, saj v eni krožnici ni zaželeno kombinirati ocvrtega mesa in ocvrtega krompirja. Veliko bolj koristno je, da ocvrto posodo servirate kuhano ali paro prilogo - in obratno!
Pravila kuhanja dueta v počasnem štedilniku. Samo morate vedeti približno čas priprave teh ali drugih proizvodov in jih spretno združiti v eno posodo. Torej, recimo, ko kuhamo prilogo v načinu "ajda" ali "plov", bodo imeli vaši koščki ali "ježi" čas, da se pripravijo, toda ribe se lahko "prekuhajo". Da bi se izognili takšni neprijetnosti, namestite pladenj z ribami približno 30 minut pred koncem režima ali pa ga zavijte v folijo ali pekač (tako da bodo vsi sokovi ostali v posodi).
Še posebej priročno je sveže kuhanje v počasnem štedilniku za zasedene gospodinje: prisotnost časovnika vam omogoča, da vse izdelke pripravite v večernih urah (za svež zajtrk) ali zjutraj (tako da vas ob prihodu z dela čaka večerja) - in ni težav! Če ste zaskrbljeni zaradi varnosti hrane v vročih dneh, zamrznjene ali ribje polizdelke dajte v počasni štedilnik. Medtem, ko ura teče, bo odmrznila in bo primerna za paro. Tako lahko kot prilogo pripravite cmoke ali manti z zelenjavo - poskusite, zelo je okusno! Testo ne kuhamo mehko, cmoki ostanejo sočni in dišeči, kar je najpomembnejše, ne pozabite jih preliti z oljem, tako da se ne držijo skupaj.
Riba na pari in priloga riža v počasnem štedilniku
Sestavine:
500 g fileja katere koli ribe (ostriž, trska, vahnja itd.), T
2-3 paradižnika,
1-2 čebuli,
1 kup kisla smetana
250-300 gramov trdega sira
sol, črni ali beli poper - po okusu.
Okras:
1-2 dolgozrnati riž z več kozarčki,
2-4 večstepenke vode
sol, maslo.
Kuhanje:
Opečen riž postavite v skledo večdelnega kuhalnika, posolite, dodajte maslo in nalijte v vodo. Postavite posodo za paro, prekrijte jo s folijo, pustite prostor za paro in v njej položite kose ribe. Potresemo s sesekljanimi čebulnimi obročki, prelijemo s kislo smetano, soljo in poprom po okusu. Paradižnike narežemo, jih položimo na vrh rib, potresemo s sirom. Nastavite način "ajda". Če je riba zelo nežna, odstranite posodo dvojnega kotla po 20 minutah od začetka delovanja načina.
Goveji zrezki s prilogo iz ajde v počasnem štedilniku
Sestavine:
700 g mlete govedine,
2-3 žarnice,
100 gramov belega kruha
1 jajce,
10-12 kuhanih prepelic,
200 ml mleka
nekaj sesekljanih zelenj
½ tsp rastlinsko olje
česen, sol, črna kladiva poper, začimbe - po okusu,
3 večkolesnik ajde,
6 več skodelic vode
maslo ali ghee.
Kuhanje:
V mleku namočite beli kruh, nato zmešajte z mlekom. Čebulo in česen narežemo zelo fino ali naribamo. Združite mleto meso, namočen kruh, čebulo, česen, zelenjavo in surovo jajce. Premešamo in prelijemo nadev dokler ni gladka. Oblikujte podolgovate burgerje, v vsako nanesite eno olupljeno jajce prepelice in pokrijte robove. Parni kotliček namažite z rastlinskim oljem in ga nanesite zrazy. Oprano žito vlijte v skledo multicookerja, vlijte z vodo, dodajte sol, dodajte olje in postavite parno kuhalo na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.
Pari teletino s prilogo krompirja v počasnem štedilniku
Sestavine:
300 gramov teletine, t
500 gramov krompirja
1-2 lovorjev listov
3-5 črnih poprov,
sol, začimbe za krompir - po okusu.
Kuhanje:
Olupljeni krompir na polovico razrežite, zmešajte s soljo in črnim poprom, krompir dodajte z okusom začimb. Meso narežemo na porcije, rahlo odrežemo in drgnemo s soljo in črnim poprom. Meso in krompir postavite v mrežico za kuhanje par, vlijte vodo v skledo večnamenske kuhalne plošče, nanj nanesite lovorjev list in poper ter vklopite način "Kuhanje za par" 40 minut. Postrezite s svežimi zelišči.
Piščančje noge ali krila z rižem v počasnem štedilniku
Sestavine:
4-5 piščančjih krač (ali 8-10 kril),
1-2 več skodelic riža,
2-4 večstepenke vode
1-2 žlici maslo ali ghee,
sol, črni poper, začimbe za piščanca - po okusu.
Kuhanje:
Opečen riž v skledo večnamenskega kuhalnika položimo, pokrijemo z vodo, dodamo olje in sol. Na vrh položite posodo za paro. Piščančje noge ali krila operemo, odcedimo, solimo, poper in začimbe ter postavimo v skledo. Zaprite pokrov in nastavite način ajde.
Pušena skuša s prilogo riža in zelenjave v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 trupla skuše, t
2 paradižnika,
50 gramov sira
1 čebula,
limonin sok, sol, zelišča, začimbe za ribe, črni poper - po okusu.
Okras:
2 več skodelice riža,
4 več skodelice vode
1 čebula,
1 korenček,
50 g masla ali gheeja,
sol - po okusu.
Kuhanje:
Pripravljeno skušo narežite na velike kose in marinirajte v začimbah in soli 1-2 uri v hladilniku. Pokrijte skledo za dvojni kotel s folijo, položite kose ribe, položite med njimi paradižnik in čebulni obroč, potresite z zelišči in prelijte z limoninim sokom. Ovijte folijo. Položen riž in sesekljano korenje s čebulo položimo v posodo počasnega štedilnika, dodamo olje, sol in vodo. Na vrh položite posodo za paro, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf", če želite dobiti hrustljavo skorjo ali "Ajda".
Testeninski duet z wieners (hitra večerja) v počasnem štedilniku
Sestavine:
350-400 g trde pšenične testenine,
1 čebula,
50 g masla,
sol, začimbe, paradižnikova pasta ali ketchup - po okusu,
klobase ali klobase.
Kuhanje:
V načinu "pečenje" prepražimo narezano čebulo z maslom, dodamo paradižnikovo pasto in dobro segrejemo. Testenine položite v lonec, napolnite z vročo vodo, da pokrije testenine, solite in popaprite ali dodajte začimbe po okusu. Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane, neolupljene klobase ali pene. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Postrezite, potresite z zelišči.
Piščančja srca s parnim krompirjem okrasijo v počasnem štedilniku
Sestavine:
600-700 g piščančjih src,
1 korenček,
1 čebula,
1-2 žlici paradižnikova pasta,
2-3 stroke česna,
sol in črni poper - po okusu,
jedilno olje za cvrtje,
krompir
Kuhanje:
Na način "pečenje" ali "cvrtje" prepražite čebulo in korenje z rastlinskim oljem, nato dodajte sesekljan česen in prepražite še eno minuto. Dodamo paradižnikovo pasto, malo popražimo in položimo dobro oprane srce. Napolnite z vročo vodo tako, da pokrije srca (če želite več omake, dodajte še več vode in 1 žlico moke, razredčene v mrzli vodi). Sol in poper. Krompir olupimo, narežemo na velike kose in v posodo postavimo parnike. Sol, potresemo z začimbami po okusu. Nastavite način gašenja na 1 uro.
Kotleta s pečenim krompirjem v počasnem štedilniku
Sestavine:
800 g mešane kaše,
1 čebula,
3 rezine belega kruha
1 jajce,
100-150 g trdega sira
sol, poper, mleto meso začimbe - po okusu,
8-9 krompirja enake velikosti
100 ml kisle smetane,
100 ml mleka
1 žlica. maslo,
sol, začimbe za krompir - po okusu.
Kuhanje:
V mleku namočite kruh, narežite čebulo in vse skupaj preskočite skozi mlinček za meso skupaj z mletim mesom. Dodamo jajce, sol in začimbe ter dobro odrežemo. Oblikujte plodove in jih postavite v posodo za paro. Krompir olupimo, narežemo na rezine, preden dosežemo konec, sol in poper. V posodo počasnega štedilnika nalijte mešanico mleka in kisle smetane, dodajte maslo, dodajte začimbe in v mešanico položite krompir. Dobro pretresite, da bo krompir pokrit z omako, na vrh položite skledo parnikov, na vsako rezino dajte rezino sira in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro.
Ajdova klobasa za zajtrk (zvečer kuhajte) v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 večkolesnik ajde,
1 majhna čebula,
maslo, sol in začimbe - po okusu,
klobase (po možnosti v naravnem ovoju).
Kuhanje:
Izperite ajdo in postavite multicooker v skledo. Dodamo drobno narezano čebulo, sol in začimbe ter jo pokrijemo z vodo v razmerju 1: 2 (tj. 4 več skodelice). Na vrh položite košaro parnega kotlička, v njej položite dobro oprane klobase, ne da bi pri tem odstranili ohišje. Nastavite način "Ajda" in časovnik, tako da izračunate čas, da je bil zajtrk pripravljen pravočasno. Zjutraj boste morali na mizo oddati le bogat zajtrk.
Piščanec s paro zelenjavo in testenine okrasite v počasnem štedilniku
Sestavine:
2 kosa piščančji file (ali dojka s kožo), t
1 čebula,
1 korenček,
½ glave cvetače ali brokolija (ali izbranih),
1 žlica. rastlinsko olje
200-300 g testenin,
sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje:
V skledi naoljenega štedilnika piščančjega fileja ali prsi, narežemo na velike kose, 10-15 minut pečemo na peki. Postavite piščanca v skledo dvojnega kotla, postavite enako socvetje cvetače. Preostanek olja nalijte v skledo multicookerja, na žaru prepražite narezane čebule in korenje, dodajte testenine brez mešanja in pokrijte z vodo, da jih pokrije. Sol, dodamo črni poper in vse začimbe po okusu. Postavite košaro parnega kotlička na vrh, zaprite pokrov in vklopite način "Pilaf" ali "Ajda". Piščančje meso ni mogoče peči.
Riba na pari z okusom nekuhanega krompirja
Sestavine:
3 trupla skuše, t
500 g enotnega krompirja (približno enake velikosti), t
sol, začimbe za ribe.
Kuhanje:
Dobro umite krompir v lonec. Napolnite s hladno vodo. Na vrh položite košaro. Sperite skušo, odstranite glavo in drobovje, posolite in začinite z začimbami. V notranjost lahko položite tanke rezine limone. Vstavite ribe v košaro parnega kotlička, zaprite pokrov in nastavite način "Parjenje" za 25 minut.
Hedgehog mesne kroglice in grah pire v počasi štedilnik
Sestavine:
500 g mešane kaše,
1 čebula,
100 gramov belega kruha
100 ml mleka
200 gramov dolgega riža,
1 jajce,
sol, poper in začimbe po okusu
2 kup grah,
3,5 nizov vode
1 korenček,
sol, maslo - po okusu.
Kuhanje:
Grah posušite in namakajte v hladni vodi pol ure. Nato izpraznite vodo, sperite grah in v skledo vstavite multicookers. Na konico noža dodajte narezano korenje, sol, maslo in sodo. Napolnite z vodo in nastavite način "Kaljenje" za 2 uri. V tem času mleto meso kuhamo tako, da ga zmešamo s kruhom, čebulo in jajcem, namočeno v mleko, solimo, dodamo začimbe in dobro premagamo. Oblikujte mesne kroglice in jih zavijte v opran in posušen riž. Postavite mesne kroglice v košarico za parne košare, položite na posodo z večnamensko kuhinjo in zaprite pokrov. Kuhajte do konca načina.
Piščančji file v parovem rokavu in prilogo žit v počasnem štedilniku
Sestavine:
1-2 piščančji file,
1 žlica. sojina omaka
1-2 korenje,
1 čebula,
sol in začimbe po okusu
1 multi-riž,
1 večdelni ajda,
3-4 več skodelice vode
maslo, sol - po okusu.
Kuhanje:
Piščančje fileje umijte, sušite in marinirate v sojini omaki s soljo in začimbami. V hladilnik dajte 1 uro. Nato obrežite file in vstavite čebulne obročke v reze. Korenček olupite in narežite. Filet postavite s korenjem v pekač, ga zavežite in položite v košaro parnega kotlička. Oprane žitarice vlijte v posodo, dodajte sol in maslo, nalijte vodo, postavite košaro parnega kotlička na vrh in vklopite način ajde.
Piščančje noge z ajdo v počasnem štedilniku
Sestavine:
4-6 piščančjih palčkov,
2 večkolesnik ajde,
1-2 čebuli,
1-2 korenje,
4 več skodelice vode
2 žlici. zelenjava ali maslo, t
sol, poper, začimbe - po okusu.
Kuhanje:
Piščančje palice si umijte, sušite in zvijte v mešanici soli in začimb. Čebulo in korenje sesekljamo na maslu v načinu "pečenje", dokler se ne zmehča. Dodamo oprano ajdo, sol, poper in premešamo. Vlijemo z vodo. Položite piščančje palčke na vrh. Zaprite pokrov in nastavite način "Ajda" ali "Pilaf" (če želite, da se kaša peče).
Z vsako jedjo, ki jo boste duet, bo vaša miza bolj raznolika in izpopolnjena. Dare!
Dober apetit in nova kulinarična odkritja!
Kako kuhati, peči, kuhati, peči in paro v počasnem štedilniku?
Kako kuhati, peči, kuhati, peči in paro v počasnem štedilniku?
Kuhanje v počasnem štedilniku z enim ali drugim receptom je preprosto. Za začetek so elektronski lonci opremljeni z ergonomsko kontrolno ploščo, ki jo sestavljajo gumbi za aktiviranje zaslona in programa. Ko izberete potrebne recepte, boste morali klikniti na potrebne gumbe, v skladu z navodili, ter nastaviti časovnik za zakasnitev in po potrebi optimalni čas kuhanja. V večini primerov velja splošno pravilo. Če so gumbi na levi strani zaslona, je čas privzeto nastavljen na teh programih. To pomeni, da izberete recepti in kliknete na levi gumb, ne morete razmišljati o tem, koliko je potrebno za pripravo teh jedi. Pilaf se kuha v eni uri, kaša - 40 minut itd. V tem primeru morate še vedno pazljivo preučiti recepte, izmeriti pravilno količino sestavin in v skladu z navodili naliti ustrezno količino vode. Manj vode, ki jo vlijete, manj časa bo potrebno za pripravo jedi.
Kako kuhati v počasnem štedilniku?
Kako kuhati in koliko? Če ste postavili vprašanje »Kako kuhati v multicookerju?«, Bo odgovor na to vprašanje ležal v ravnini določanja potrebne količine vode za vsako posamezno posodo. Polil malo vode - posodo smo pripravili hitreje. Bolj res, zvočni signal o koncu kuhanja, kuhanje se bo hitreje slišalo. Kot je za jed, to ni dejstvo, da v tem času z manj vode bo imel čas, da dobro zavre. Zato močno priporočam, da natančno upoštevate razmerja, tako da aktivno uporabite merilno skodelico iz kompleta. Obstaja še ena možnost. Če po končanem kuhanju ne izključite večnamenske kuhalnice, bo naprava nadaljevala s svojim neprekinjenim ogrevanjem do 12 ur za vrstico. Obstaja velika verjetnost, da bo način ogrevanja omogočil kruhu, da se segreje v želeno stanje in brez vode. Hkrati pa obstajajo nekatere slabosti. Na primer, če kuhate riž za prilogo, potem nalijte kozarec žit in ga napolnite z dvema kozarcema vode. Na koncu kuhanja začne multicooker segrevati riž. Torej, če je način ogrevanja vklopljen predolgo, boste dobili ne kuhani, ampak ocvrti riž, čeprav ne zgorel.
Kuhajte v počasnem štedilniku.
Kuhate lahko tako v priljubljenih modelih Redmond ali Philips, kot tudi v najcenejših multicookers. Uspešno kuhamo v večpredstavnostnih posodah: proso, ovsena kaša, ajda, herkulov, zdrob, riž, grah, pšenica, ječmen, mlečni izdelki, žitarice, riž, juha, testenine, ajda, krompir, cmoki, zelenjava, pesa, riž, žlice, ječmen, grah, meso, grahova juha, fižol, mantija, jajca, goveji jezik, boršč, piščanec, krompir, zelja juha, pire krompir, leča, špageti, kompot, žele, kondenzirano mleko, rezanci, škampe, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, juhe, cmoki, škampi, bujon, cmoki, kisli škampi, rožni, khinkali, ribja juha, klobase, marmelada, srce, kotleta, zelje, gobe, obara, ribe, buče, čičerika, ajda, korenje, brokoli, piščančje prsi, kharcho, koruza, oves, kissel, kuhano vino, sok, bulgur.
Kako se prepražimo v počasnem štedilniku?
Če je počasen štedilnik lonec, se takoj pojavi naravno vprašanje. Ali je mogoče peči v počasnem štedilniku? Izkazalo se je, da je to mogoče in obstaja tudi ustrezen režim, imenovan "Frying". Ugotavljam, da način ni v vseh modelih, vendar se lahko z določenimi manipulacijami nastavi tudi z uporabo osnovnih programov, na primer z uporabo načina pečenja na desni strani informacijskega zaslona. Če je način »cvrtje« še vedno na voljo, obstaja možnost določitve izdelka, ki ga boste pojedli: ribe, meso, zelenjava. Kar se tiče kuhanja, se lahko izvede z odprtim pokrovom in z zaprtim pokrovom. Zaprti pokrov je nežen način brez preveč intenzivnosti. Ne pozabite odstraniti zavihka s pokrova in ga s kuhinjsko palico zaščititi pred vročo paro.
Kako pravilno pečemo v počasnem štedilniku?
Mnogi uporabniki so zaskrbljeni zaradi dodajanja olja ali maščobe med postopkom cvrtja. Ali potrebujete te ne preveč zdrave sestavine? Načeloma lahko to storite brez njih, vendar nekaj kapljic ne bo odveč. Izberite program in kliknite na start, kapalno olje in pokrijte posodo s pokrovom. To mu bo omogočilo hitrejše ogrevanje. Po tem lahko odprete pokrov in sestavine položite na površino delovne sklede. Začnemo s pečenjem, ne smemo pa pozabiti pomešati ali zaviti z ene strani na drugo. Uporabljajte samo silikonsko lopatico, plastično ali leseno žlico. Izogibajte se uporabi kovinskih dodatkov, sicer lahko poškodujete notranjo nelepljivo površino posode. Če poškodujete, brez olja, zagotovo ne morete storiti.
V kakšnem loncu lahko kaj popečete?
V modelih takšnih proizvajalcev, kot so Redmond, Polaris, Philips, Supra in Panasonic, boste lahko prepražili hrano. Najbolj primeren je za cvrtje jedi, kot so: krompir, piščanec, pomfrit, ribe, mesne kroglice, gobe, zelje, polak, goveje meso, kozice, testenine, piščančje noge, losos, piščančje noge, rožnati losos, patties, čebula, jajca, svinjina, krila, kupaty, meso, mince, raca.
Kako kuhati v počasnem štedilniku?
Nadaljujemo z razmislekom o vprašanju "Kako se sprostiti v počasnem štedilniku?". Tukaj je vse bolj zapleteno. Za začetek kliknite gumb »Meni« in nato postavite kurzor nasproti programa za gašenje. Gledamo zaslon in opazujemo privzeti čas 60 minut. Če želite nastaviti več, držite gumb za časovnik, se bodo vrednosti začele spreminjati, dokler ne doseže 12 ur. Izberite želeni čas, kliknite na začetek. Preverite, da indikator na gumbu Start ne utripa več. Ko je program zaključen, boste zaslišali pisk, po katerem bo posodica samodejno začela segrevati posodo, dokler se ne odločite za uživanje. Izhod iz načina gašenja - tipka “Ogrevanje / Izklop”.
Kako uporabljati način?
Kako kuhati v počasnem štedilniku? Za začetek pripravite vse sestavine in jih dajte v posodo skupaj z vašimi najljubšimi začimbami. Nato vstavite posodo v napravo in jo obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler ni tesno v stiku z grelno ploščo. Zaprite pokrov. Slišati morate značilen klik. Če ni nobenega klika, potem pokrov ni tesno zaprt in način gašenja ne deluje pravilno. Ko odpirate pokrov, se prepričajte, da preverite lovilec vode. Če je poln, ga ne pozabite izliti pred naslednjo uporabo.
V vseh modelih multicookers boste uspeli dobro priti, najbolj priljubljeni proizvajalci pa so Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Običajno se priporoča, da se zelje, zrnje, krompir, meso, krompir, piščanec, govedina, zelenjava, svinjina, gobe, jetra, zelje, bučke, bučke, kislo zelje, raca, zajci, kotleta, gosi. Recepti se upravičujejo.
Kako speči v počasnem štedilniku?
Razumeli bomo, kako se spečejo v multicookerju, naj bo to Redmond, Panasonic, Polaris ali kateri koli drug proizvajalec. Za to so proizvajalci vgradili poseben program "Peka". Če ta način ni v vašem modelu, potem ni namenjen za peko. Hkrati lahko v načinu »cvrtje« preprosto spečete nekaj, kar lahko prilagodite vašim potrebam. Program "Peka" je namenjen pripravi okusnih kolačev, piškotov, zaprtih in odprtih pite s polnili, zelenjavo in skuto. Poleg tega, če se "Fry" lahko uporablja kot "pečenje", se lahko "pečenje" uporabi kot "cvrtje" za kuhanje standardnih jedi. Na primer, v tem načinu boste zlahka skuhali ocvrtega piščanca (cele ali narezane na kose), burgerje, krompir itd. Lahko zapečete z zaprtim in odprtim pokrovom. Pršenje soka in olja je izključeno. V načinu "pečenje" lahko brskate po mesu, prepražite zelenjavo ali ustvarite mešanico za juho.
Kaj je najbolje speči?
Najbolje je, da pečete naslednje jedi: krompir, pečen krompir, celi piščanec, meso, ribe, jabolka, svinjska rezina, govedina, zelenjava, skuša, cmoki, postrv, losos, rožnati losos, buče, gobe, golenica, puran, prsi, prsi, t šunka, trska, krap, vrat, jajčevec, pesa, smuč, teletina, losos, šampinjoni, svinjina, svinjska mast, raca, svinjski vrat, rdeče ribe, stegna, polak, jagnjetina, ostriž, paprika, kotleta, krap, kunci, zajci, banane, losos, koprc, prsi, krila, rebra, suši, jeseter.
Ali lahko spečem v počasnem štedilniku v foliji?
Načeloma pečenje in folija nista potrebna, zato je vse dobro pečeno. Zakaj tvegati gospodinjske aparate? Sodeč po ocenah, se nič ne bo zgodilo, če na primer uporabite folijo, da ustvarite kolač - zebro, potem vzamete folijo in dobite zelo lepo torto. Če imate izkušnje s pečenjem v foliji, jo delite s komentarji, zagotovo pa vam bo v pomoč.
Kako kuhati par v počasnem štedilniku?
Kuhanje s paro v počasnem štedilniku je na voljo uporabnikom kuhinjskih aparatov zaradi prisotnosti posebnega programa, ki se imenuje »Steaming«. Ta način je namenjen ustvarjanju jedi, povezanih z zdravo ali dietno hrano, to je s pravilno prehrano. Funkcija parnega kotla vam omogoča, da kuhate burgerje, zelenjavo, ribe, cmoke, cmoke, parjene manti in zelenjavo za vinaigrette. Z uporabo posebne košare lahko celo kuhate jajca. Kuhanje v parnem štedilniku spremlja dajanje potrebnih sestavin v posebno posodo za kuhanje, ki je vedno vključena v komplet. Ugotavljam, da se ta način lahko uporablja tudi za ogrevanje tekočih in delnih izdelkov, v ponvi oziroma v parni košari.
Nasveti za kuhanje s paro
• V košaro ne postavljajte hrane preveč tesno. Para mora prosto krožiti med sestavinami.
• Z zamrznjeno zelenjavo jih ne morete odmrzniti vnaprej. Za par se hitro odtalijo. To storite tudi z zamrznjenimi ribami. Razen, če ne boli, da ga razrežemo na kose in podaljšamo čas kuhanja za nekaj minut.
• Velika zelenjava se skuhata v celoti in narežemo na več kosov.
• Sol je bolj uporabna za dodajanje ne na začetku kuhanja, temveč že v gotovi hrani.
• Ko dodajate začimbe, jih ne nalijte v vodo, temveč neposredno na sestavine.
• Posoda bo hitrejša, če rezervoar ne napolnite z mrzlo, ampak z vročo vodo.
Kaj lahko parite v počasnem štedilniku?
Na pari lahko kuhate naslednje jedi in izdelke: mesne kroglice, ribe, zelenjavo, piščanec, krompir, riž, meso, cmoke, rožnati losos, losos, krompir, postrv, prsi, brokoli, goveje meso, svinjina, zelje, umešana jajca, polka, zelje, umešana jajca, polka, trska, zelje, cmoki, ajda, skuša, puran, pesa, kinkali, sirovi kolači, losos, bučke, ostriž, testenine, jetra, kaša, zelje, piščančje noge, ščuke, ježi, pečenje, oslič, buče, jajca, klobase, kata, buča, jajca, klobase, keta, buča, jajca, klobase, keta, telapia, kozice, teletina, mesne kroglice, vahnja, krap, kapelan, iverka, piščanec, ščuka, lignji, mesne kroglice, zajec, peka, kotleta, zrazy, panga ICS, jabolka, beluši, morska plošča, jajčevci, solata, krila, krompirjeve palačinke, ploščič, krap, jajca, gobe, svinjina, rebra, klobasa.
Pari v počasnem štedilniku
V tej pametni napravi lahko ne samo kuhate, pečete, kuhate, pečete, pečete, ampak kuhate tudi na pari. Kot veste, je za hrano, pripravljeno na ta nežni način, značilne nespremenjene koristi za zdravje ljudi, v gotovih parnih posodah pa se čim bolj ohranijo dragocene snovi v telesu.
Poleg tega je zelo priročno kuhanje s paro v počasnem kuhanju štedilnika. Na primer, če vam je všeč parna posoda, lahko med kuhanjem pomotoma opečete roke, vendar to v primeru počasnega štedilnika ni tako. Za sam proces v tej napravi je odgovoren za poseben program - Kuhanje za par.
Proizvajalci so izdelali multicookers s posebnimi skledami z odprtinami (vložki) za kuhanje v pari. Za pripravo jedi v tej napravi je dovolj, da napolnite glavno posodo z vodo, nato vstavite posodo za kuhanje v pari in vklopite želeni način za potreben čas.
Mimogrede, čas kuhanja za paro v počasnem štedilniku je določen z zahtevano količino vode. Na primer, če jed potrebuje manj kot 10 minut priprave, je dovolj, da v posodo nalijete 2 več skodelic vode. Ko bo hrana po receptu pripravljena 10-30 minut, bo vzela 2 kozarca vode. No, če se določen čas spreminja v pol ure ali uro, je treba ponev napolniti s 5 tekočimi multi-rezervoarji.
Kakorkoli že, to so splošna priporočila, zato je pred kuhanjem parov najbolje, da v navodilih za to napravo pojasnite pravo količino vode. Lahko se zgodi, da je voda v skledi že izhlapela, jed pa še ni pripravljen. Nato vlijte več tekočine v posodo za večkratno kuhanje in ponovno vklopite program za paro. Mimogrede, ko voda zavre, se multicooker preklopi v način ogrevanja in se zato parna krožnik ustavi.
Kaj je še treba zapomniti, ko kuhate paro jedi v počasnem štedilniku: ta program lahko nastavite za čas od 1 minute do 1 ure. Če je treba posodo kuhati malo dlje, po eni uri dodamo potreben čas in dodatno vodo.
In kakšne jedi lahko kuhate v počasnem štedilniku v tem načinu? Veliko jih je. Prvenstvo na seznamu sodi v jedi, ki se po ustaljenih tradicijah kuhajo izključno za par: različne kitajske parne cmoke, srednje azijske manti, pite, žemljice in celo medenjake. Ptice, ribe, mleto meso, zelenjava - vsi ti izdelki na pari so čudežno spremenjeni v čudovite jedi, ki lahko okrasijo seznam receptov za več jedi.
Po okusu so parne jedi nekoliko voljne, vendar jih sploh ne izgubijo. Mimogrede, okus takšnih živil je vedno mogoče poudariti, okrepiti in razširiti z uporabo različnih omak. To je lahko na primer samo začinjena kisla smetana, majoneza ali omaka iz svežih zelišč, kot je pesto. Veliko parnih jedi so okrašene z mešanico, pripravljeno na osnovi sojine omake, začinjene z ingverjem, čilijevo papriko in sezamovim oljem.
Ni vam treba strah eksperimentirati - vaše jedi, kuhane v načinu Parjenje v počasnem štedilniku, ne bodo le izjemno zdrave, temveč tudi zanimive.
Kuhanje v počasnem štedilniku
Recepti za par v počasnem štedilniku so odlični za otroško in dietno hrano. Zahvaljujoč tej metodi boste lahko doživeli celoten okus zelenjave, okras pa bo ohranil vse najbolj uporabne lastnosti. Na pari lahko kuhate zamrznjeno in svežo zelenjavo. V tem primeru lahko zamrznjeno odmrznete tik pred kuhanjem v počasnem štedilniku. Iz tega bo izbran čas kuhanja.
Na primer, s paro v multivariantnih ribah boste prihranili čas in hkrati pomagali skrbeti za lastno sliko. Za pripravo ribje jedi na pari, uporabite krožnik multicookerja, vlijte vodo v posodo v skladu z navodili za določen model. Postavite potrebne izdelke na recept, nalijte vodo in pripravite parni način. Ribe lahko operete, potresemo z začimbami in soljo. Položite v počasni štedilnik z ribo vse primerne priloge za to jed. Ko uporabljate zamrznjene ribe, ga je treba nekoliko odmrzniti, da odstranite led.
Paro v počasnem štedilniku različnih vrst mesa. Poskusite zračne in sočne burgerje. Dodajte malo vrele vode in kos masla mesu iz mesnega krožnika, premešajte nadev čim dlje, nato dobite kisikove burgerje. Mimogrede, vsako meso, kuhano s paro, se zdi okusnejše in bolj suho kot ocvrte in kuhane. Mnogi ljudje verjamejo, da bo pri kuhanju nekaj neukusno, vendar se globoko zamenjujejo, ker se morate naučiti, kako ga pravilno kuhati, s svojimi najljubšimi začimbami.
Parna pečica v loncu je odlična, saj s programom za kuhanje krokodilov na ta način prihranite prostor v kuhinji, popolnoma zamenjate parnik in ne boste morali zgraditi strukture iz cedila in posod.
Kaj se lahko pari? Poskusite vsaj naše ruske cmoke, srednjeazijske manti. Ta okus se enostavno ne primerja z običajnimi cmoki, ki jih je treba kuhati. In če poskusite parno postrv z koperno omako ali smučom z listi hrena, krompirjem z dimljenimi rebri, krompirjem v podeželskem slogu, krompirjem v kisli smetani, trsko z zelenjavo, leni cmoki z skuto, nenavadno okusnim lososom pod parom sira, zelenjavnim lososom, pastirsko pastrmko, zelenjavo z limono, cvetačo in še več.
Lahko počasi vse v počasnem štedilniku karkoli hočeš. Tudi rezine grobo sesekljanega krompirja, ribe, mesa, vse zelenjave - vse to zahvaljujoč predelavi pare in začimbe bo izredno veliko bolj okusno, kot če bi kuhali v pečici ali v ponvi z običajnim kuhanjem.
Okusite vse jedi, na pari, z lahkoto lahko povečate, popestrite in poudarite različne omake. To je lahko sojina omaka z dodatkom ingverja ali običajne kisle smetane. Parne jedi lahko enostavno okrasite s sezamovim oljem, pekočim poprom. Poskusite izvesti različne poskuse, vse se bo izkazalo za zanimivo in kar je najpomembnejše - izkažejo se okusne.
Pari jedi v počasnem štedilniku - to je prava odkritja za mlade matere, saj bodo takšne jedi najboljša hrana za vašega otroka in so lahko zelo koristne za vnos dopolnilnih živil. Kuhajte za par v počasnem štedilniku jajca, krompir, ribe, karkoli. Pri običajnem kuhanju se do 70% koristnih vitaminov izgubi v zelenjavi, le 40% pa se pari. Ko jo kuhamo za par, postane hrana veliko mehkejša, bolje podmažena z encimi, zato jo telo bolje absorbira. Paro je dobra tudi zato, ker je hrana prepojena s čarobno aromo začimb, ki je ni mogoče doseči z nobeno drugo obdelavo.
Pareni mesni kokoši v počasnem štedilniku
Kotleta se lahko kuhajo na različne načine: pečemo v ponvi, spečemo v pečici... Najkoristnejši pa so koščki, kuhani na pari v počasnem štedilniku.
Oromo se je kuhal v počasnem štedilniku
Na naši spletni strani je veliko različnih receptov. Nekateri pripadajo naši nacionalni kuhinji, drugi prihajajo iz drugih držav in veljajo za tradicionalne za druge narode. Trudimo se jih vse pripraviti za vas, da lahko presenetite svoje najbližje in si vsak dan privoščite.
Danes smo za vas pripravili recept za tako nenavadno jed z originalnim imenom "Oromo" za par v počasnem štedilniku.
Oromo je jed, ki nam je prišla iz kirgiške kuhinje. Dobesedno se beseda "Oromo" prevede kot "zavit" (Turkic). Krožnik je zvitek testa, v katerega se zavije meso. V originalnem receptu se pogosteje uporabljajo jagnjetina in zelenjava (čebula, krompir, buče, itd.), Ki jih je treba fino sesekljati, zdaj pa se najpogosteje nadev mleta z mlinom za meso. Za testo je isti recept primeren za kuhanje cmokov. In za pripravo takega zvitka je vsekakor nekaj.
Danes bomo z vami delili recept za Oromo, ki ste ga kuhali v počasnem štedilniku.
Multicooker: Pari z dietnimi recepti
Prehrana je pomembna za mnoge, ne le kot način za izgubo teže. Pomaga pri vodenju zdravega načina življenja. Zmanjšanje vsebnosti maščob v hrani zmanjša vsebnost kalorij v posodah, omogoča, da se bolje absorbira. V počasnem štedilniku lahko brez težav vložite recept za kuhane jedi za prehrano.
Praviloma so to jedi iz zelenjave, mesa, rib. Običajno se pripravljajo po isti shemi. Razlika v času kuhanja je odvisna od kompleksnosti posode, lastnosti izdelka. Pomembno je razumeti tehnologijo priprave, da bi lahko naredili svojo edinstveno iz univerzalnega recepta.
Zelenjava na pari
To je ena izmed najbolj dietetičnih jedi. Zelenjava je izbrana tako sveža kot zamrznjena. Praviloma so to stročnice, paprika, krompir, bučke, paradižniki, zelje, buče, korenje. Čiste črevesje, hitro nasičijo telo in so dobra priloga.
Pripravljeni so brez olja in začimb, ki se ne priporočajo za uporabo med nobeno dieto (začimbe povečujejo apetit). Če se zelenjava zamrzne, se čas kuhanja v tem primeru poveča. Recept je preprost.
V posodo nalijemo liter vode, postavimo posodo s paro.
V posodi iz zelenjave, nasoljene po okusu.
Pol ure se pripravljajo v načinu "Steaming".
Po pisku se preveri pripravljenost, po potrebi se doda čas.
V končno zelenjavo lahko dodamo vitko smetano, maslo.
Riba na pari
Dobro kuhamo kuhane pare na recept za prehrano rib. Vsaka riba, celo rdeča, ohrani svoj okus in sočnost, še posebej, če je zavita v folijo (kuhana na odprt ali zaprt način). Najbolj okusna riba je postrv.
Najbolj primerna riba z nizko vsebnostjo maščob. Ni ga treba dodatno namočiti v začimbe. Da bi okrepili okus, lahko potresemo z limoninim sokom in mariniramo eno uro.
Eno in pol kozarcev vode se vlije v skledo multicookerja.
Postavimo posodo za paro. Riba je zavita v folijo. Folija je lahko odprta na vrhu ali popolnoma zaprta.
V prvem primeru je čas kuhanja trideset minut, v drugem - štirideset. Če ima počasen štedilnik majhno zmogljivost, se lahko čas poveča za deset minut.
- Pripravljen zrezek gre dobro z zelenjavo. Lahko jo začinimo z omako, kislo smetano.
Meso na pari
Perutnina je najbolj primerna za vsako prehrano. Z njim lahko dobite veliko jedi, neodvisnih in glavnih, ki zahtevajo okras.
Večnamenski večerni dietni recepti za par vam bodo omogočili dovolj hitro kuhanje. Vendar je za to potrebno meso razrezati na majhne koščke.
Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jih lahko kuhate za počitnice in vsak dan je piščanec s paradižnikom in sirom. Za razliko od kuhanja v pečici je ta jed v počasnem štedilniku precej mehka, sočna, ne preveč sušena.
Kot meso ustreza petsto gramov dojk, sir pa je izbran iz nizko vsebnosti maščob. Paradižnik (tri kose) in sir (dvesto gramov) ne bosta obložena s piščancem. Služijo več kot marinada, s katero je ptica namočena.
Paro meso v počasnem štedilniku
Pred kuhanjem je treba meso oprati in rezati po vlaknih.
Za izboljšanje okusa je ptica marinirana v hladnem prostoru približno šest ur. Kot marinada, limonin sok, gorčica, sojina omaka.
Gotovo marinado lahko vzamete z minimalno količino začimb.
Pareno meso v počasnem štedilniku