Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Erozivni gastritis: zdravljenje in prehrana

Po statističnih podatkih, 60% prebivalstva ima diagnozo "gastritis" - je med najpogostejšimi boleznimi prebavnega sistema.

Posebno mesto zavzemajo erozivni gastritis. To je ena od vrst bolezni, katere značilnost je pojav erozije na želodčni sluznici.

Kot druge bolezni prebavnega trakta se njegov vzrok imenuje podhranjenost. Ne glede na dejavnik, ki je povzročil razvoj bolezni, med erozivnim gastritisom, je zdravljenje nujno predpisano in predpisana terapevtska prehrana.

Gastropatija antruma

Kljub zapletenemu zastrašujočemu imenu je ta pojav znan in razumljiv vsem, če pojasnimo njegovo definicijo. Gastropatija se imenuje patološko, vendar še ne boleče stanje, pri katerem diagnoza kaže rdečico želodčne sluznice. Z drugimi besedami, vnetje se je začelo v želodcu, ni pa napredovalo do gastritisa: potem zdravnik diagnosticira »gastropatijo«.

Ta patologija lahko nakazuje možen pojav površinskega gastritisa, zato lahko zdravljenje, če bi ga lahko odkrili pravočasno, prepreči razvoj bolezni.

Obstajata dve obliki gastropatije:

  1. Za difuzno ali razširjeno je značilen poraz več področij sluznice, rdečina večine površine želodca. Ta vrsta gastropatije je mejna na poti do gastritisa ali razjed.
  2. Osrednja se nahaja v želodcu. Škoda je blaga, oteklina in rdečina sta manjša, vnetni proces je dolgočasen.

Antrum ne obstaja kot sestavni del: antrum se običajno imenuje majhno območje, ki povezuje glavni del želodca in dvanajstnika. To predstavlja približno 30% celotnega praznega želodca.

Znebite se patologije z antacidi, adstrigentnimi zdravili, v skrajnih primerih - kirurškimi operacijami.

Žariščni simptomi

Vnetje sluznice želodca je pogosto asimptomatsko.

Z razvojem vnetnega procesa se pojavijo simptomi, ki so značilni za večino prebavnih bolezni: slabost, bruhanje, teža in bolečina v trebuhu, težave z blatom.

Fokalni erozivni gastritis ima najbolj izrazite simptome in poteka s precej opaznimi bolečimi občutki, ki jih povzroča nastanek številnih okvar na sluznici želodca.

Pogosto to vrsto patologije spremlja notranja želodčna krvavitev različne intenzivnosti.

Obstajajo trije značilni simptomi žariščnega erozijskega gastritisa:

  1. Bolečina od šibkega do komaj prenaša v zgornjem delu trebuha.
  2. Slabost in bruhanje s krvavimi nečistočami.
  3. Sprememba barve blata (pogosto do skoraj črne), ki jo povzroči krvavitev.

Kako zdraviti?

Zdravljenje žariščnega erozivnega gastritisa obsega zdravljenje z zdravili, upoštevanje terapevtske prehrane in okrevanje sluznice želodca.

Individualno zdravnik predpiše naslednje skupine zdravil:

  • spazmolitiki;
  • zdravila za odpravo teže in slabosti v želodcu;
  • encimi;
  • antacidi;
  • antibiotiki (kadar se odkrije okužba);
  • zdravila za obnovitev volumna ali kislosti želodčnega soka;
  • folna kislina in vitamini skupine B.

Prehrana s to obliko gastritisa je prav tako pomembna in morda bolj pomembna kot zdravljenje z zdravili. Ko erozivni gastritis osrednja oblika bo moral opustiti alkohol in kavo, gobe in vse peko (celo kruh), mastno meso in ribe, začinjene in slane hrane, kot tudi sveže sadje (zlasti grozdje).

Prehrana mora vključevati:

  • Kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob (puran, piščanec brez kože, goveje meso).
  • Kuhane ribe (morske vrste).
  • Mleko in mlečni izdelki v odsotnosti želodčne zavrnitve.
  • Oljka in maslo.
  • Kuhana zelenjava in sadje.
  • Sveže jagode.
  • Keksi in sušeni kruh.
  • Kaša (razen koruze in pšenice).
  • Od sladkih jedi - marshmallow, marshmallow, marmelade.

Kronična

Posebnost tega gastritisa je, da čeprav je patologija prisotna v spodnjem delu želodca, je malo neugodnega. Vendar pa se v obdobju poslabšanja pojavijo akutni simptomi.

Ko patologija doseže določeno stopnjo, se hrana, ki se mora v antrumu pripraviti na premik v črevo, zaradi vnetja sluznice ne pripravi na ta pripravek. Torej, v črevesju so malo pripravljene snovi z visoko kislostjo. To povzroča motnje v črevesju in motnje sten dvanajstnika.

Na tej stopnji je bolnik zaskrbljen zaradi simptomov:

  1. Nenadna ostra bolečina v trebuhu po jedi.
  2. Rahlo kislo.
  3. Slabost
  4. Bolezni blata (driska, zaprtje).
  5. Zgaga.
  6. Pomanjkanje apetita.
  7. Prekomerna krvavitev.
  8. Povečana utrujenost.
  9. Znojenje med spanjem.

Glavni vzrok te oblike gastritisa je bakterija Helicobacter pylori.

Nasveti

Glavna naloga v obdobju zdravljenja je uničenje bakterij, ne samo glavnega krivca, temveč tudi sorodnih sevov.

V medicini obstajata dve glavni vrsti zdravljenja.

Prva je sestavljena iz treh stopenj:

  1. 10-14 dni jemljejo zaviralce protonske črpalke, klaritromicin, amoksicilin.
  2. 10-14 dni sprejem standardnih odmerkov PPI, amoksicina, klaritromicina, tri-kalijevega bizmutovega di-citrata.
  3. Druge razlike v izrazu in odmerku zdravil iz prvih dveh točk.

Druga terapevtska shema:

  1. 7 dni jemanja PPI, klaritromicina, amoksicilina.
  2. Zdravljenje z bizmutovim subcitratom, metronidazolom, tetraciklinom, PPI.

Prehrana za antralni gastritis je predpisana individualno, upoštevajoč starost in težo bolnika, stopnjo razvoja bolezni in značilne simptome. Pomembno je razumeti, da se je v kronični obliki bolezni treba držati prehrane ne samo med akutnim obdobjem, temveč tudi, da se omejimo skozi celotno življenje, tako da gastritis ne napreduje.

Prehrana je treba dati dovolj časa, ne snack na poti, ne hitenja, da hitro ven iz mize. Postopek prehranjevanja bi moral biti dolg, da bi temeljito prežvečili hrano, ne preobremenili želodca in se ne bi prenašali pred nastopom teže v želodcu. Vse na mizi mora biti toplo, svetlo in ne draži sluznice, vendar ima bogat nabor hranil in vitaminov.

Težka, mastna, ocvrta, prekajena, začinjena, slanina, hitra hrana, alkohol, kava, sladka soda in sladkarije, živila, ki povzročajo alergije (gobe, med, morski sadeži, agrumi) so popolnoma izključeni iz prehrane.

Osnova menija morajo biti lahke juhe in žitarice, meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhana in pari zelenjava, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe.

2-3 ure pred spanjem ni priporočljivo jesti.

Takšni načini prehranjevanja vas bodo po določenem času razbremenili bolečih simptomov in kmalu zmanjšali vnetje sluznice.

Prehrana in zdravljenje ljudskih zdravil

Z ljudskimi sredstvi morate biti vedno previdni. Prvič, te metode same po sebi ne bodo prinesle ustreznega rezultata. Lahko so pomožne in se uporabljajo v kombinaciji s terapevtsko dieto in terapijo z zdravili.

Drugič, odvisno od značilnosti poteka bolezni in posameznih indikatorjev telesa, lahko nekatera ljudska sredstva niso samo neuporabna, ampak tudi škodljiva.

Na primer, uporaba zdravil je lahko nezdružljiva z vnosom nekaterih zeliščnih odkoščkov, pri alergijah, medu ni mogoče jemati za zdravstvene namene itd.

Končno, da bi uporabili tradicionalne metode zdravljenja gastritisa, se je potrebno posvetovati z zdravnikom.

Za profilakso in po zdravljenju je mogoče uporabiti naslednja zdravila:

  1. Svež sok iz zelja. Ta metoda je dolga in vključuje 4-tedenski tečaj:
    • 1. teden: sok in voda v razmerju 1: 1 pred obroki;
    • 2. teden: sok in voda v razmerju 1: 2 pred obroki;
    • 3. teden: sok in voda v razmerju 1: 1 pred obroki in po njem;
    • 4. teden: kozarec čistega soka 4-krat na dan.
  2. Krompirjev sok. Nanesite 80-100 ml zjutraj na prazen želodec. Uporabite lahko samo zdrav in svež krompir.
  3. Laneno seme. Žličko lanenih semen vlijemo z vrelo vodo in pustimo čez noč. Zjutraj se juha premeša in popije pred obroki.
  4. Zeliščni decoctions. Za medicinske namene uporablja gastritis infuzije, infuzije, kašo Hypericum, kamilico, suho papriko, brezo, aloe. Pred obroki jih je treba piti enkrat na dan v majhnih količinah.

Med boleznimi prebavnega sistema je gastritis vodilni položaj. Ni naključje, da s sedanjo ekologijo, nagnjenostjo k hitri prehrani (shawarma, hot dog, maščobnim pitam), nizko mobilnostjo in slabimi navadami, večina ljudi živi s gastritisom, vendar o tem vsi ne vedo.

Uporaben video

Za več informacij o zdravljenju in prehrani za erozivni gastritis si oglejte spodnji video:

V fazi erozivnega gastritisa najdemo znake vnetja želodčne sluznice. Njihovo zdravljenje je vedno kompleksno, vključno z zdravili, dieto in morda dopolnitvijo z ljudskimi zdravili (kot je navedel zdravnik). Če se ne borite z erozivnim gastritisom, lahko povzroči razjedo na želodcu.

Hrana za erozivni gastritis - prehrana za en teden

Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembna terapevtska funkcija prehrana z erozivnim gastritisom. Namenjen je zaščiti prizadete sluznice pred agresivnimi učinki notranjih in zunanjih dejavnikov. Telo mora prejeti zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za normalno življenje, kot tudi potrebne vitamine in elemente v sledovih za povečanje imunosti in boj proti boleznim.

Po načelih nežne terapevtske prehrane lahko dosežemo stabilno remisijo in pozabimo na bolezen.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Ko se na vneto sluznico pojavijo erozijske žarišča, se želodec izpostavi stalnemu stresu, ne glede na to, ali je v njej hrana ali ne. Agresivni učinek klorovodikove kisline na mestih poškodbe povzroča bolečine na prazen želodec. Pojedena hrana boli in draži sluznico med nasičenjem in prebavo.

Prehrana in zdravljenje v tako težkem položaju sta podvržena enaki nalogi: hrana za erozivni gastritis želodca mora biti varčna. Vse dejavnike, ki poškodujejo stene epigastrija, je treba odpraviti ali zmanjšati na minimum. Na njej temeljijo splošna pravila prehrane.

Način napajanja

Z erozivnim gastritisom morate jesti počasi in pogosto. Želodčnega soka ni mogoče pustiti brez dejanja - potem ne bo začel prebavljati sten epigastrija in erodirati nadaljnja erozijska žarišča. Bolnik ne bi smel občutiti lakote, zato je priporočljivo jesti hrano vsake 3 ure, le 5-6 krat na dan.

Po drugi strani pa bo velika količina hrane, ki jo zaužili naenkrat, raztegnila stene želodca in povzročila bolečine v lezijah. Običajno količino hrane je treba zmanjšati 2-3 krat. Porcije morajo biti 200-250 g hrane naenkrat.

Izogibajte se mehanskemu draženju sluznice.

Zaužitje grobe, trde, težko prebavljive hrane »se opraska« in poškoduje sluznico. Škoda, pečena na hrustljavih jedi, izdelki iz junk hrane so prav tako škodljivi: čips, hrenovke, hamburgerje. Lahko jedo samo kuhano, dušeno ali paro hrano, sesekljano ali naribano.

Navada, da si privoščite prigrizke na poti, jedo naglo, slabo žvečenje hrane, je stalen dejavnik mehanskega draženja, ki bo izničilo vsa terapevtska prizadevanja.

Toplotna varčnost

Zelo pomembna je temperatura hrane, saj vpliva na prekrvavitev sten epigastrija. Preveč mrzla hrana zožuje krvne žile in upočasni okrevanje sluznice. Draži njegove stene in povzroči rane preveč vročih jedi. Medicinska prehrana vključuje uporabo tople, najbolj udobne hrane za želodec.

Bodite pozorni! Kajenje povzroča tudi krčenje krvnih žil, želodčne stene pa trpijo celo več kot srčna mišica.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja

Kompleksnost situacije z erozivnim gastritisom je, da je želodčni sok nujni element za prebavo in draženje. Kemični schazhenie sluznice zagotavljajo izdelke, ki ne povzročajo obilno izločanje klorovodikove kisline ali ga vežejo v želodec. Koristne jedi, ki lahko ovijejo stene epigastrija s sluzi in jih ščitijo pred kislinami.

Sluznica želodca je travmatizirana s snovmi z visoko kislostjo, blizu pH želodčnega soka, ki se giblje od 1 do 2 enoti. Izločanje kisline povečajo slane in začinjene jedi, ki jih med erozivnim gastritisom ne moremo zaužiti.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

  1. Da bi se izognili mehanskemu draženju, je treba zavreči proizvode z grobimi vlakni in vezivnim tkivom:
  • redkev in repa, zelje, kumare, paprika;
  • stročnice;
  • jagode z debelimi kožami: ribez, kosmulje, grozdje;
  • črni kruh;
  • mehko meso s hrustancem.
  1. Za namene kemičnega varčevanja izključite prehrano, ki spodbuja izločanje želodčnega soka:
  • vse začimbe, hren, čebula, česen, redkev;
  • sled, posušena, posušena riba;
  • mastna in ocvrta živila;
  • prekajeno meso, klobase, klobase;
  • nasičene brozge mesa, rib, gob;
  • močna kava in čaj.
  1. Pri erozivnem gastritisu niso dovoljena kisla živila in jedi s pH manj kot 6:
  • Konzervirano blago in kumarice s kisom;
  • kefir, kislo mleko, kislo smetano in visoko vsebnost maščobe skute;
  • majoneza;
  • kisla jabolka, citrusi;
  • nerazredčeni sadni sokovi;
  • kvass, okroshka.
  1. Medicinska prehrana izključuje težko prebavljivo ali fermentirajočo hrano:
  • gobe;
  • svež kruh; peki, kulinarični izdelki;
  • žita iz ječmena, proso, bisernega ječmena in koruznega zdroba;
  • semena, oreški;
  • čokolada in kakav;
  • Coca-Cola, vse vrste gaziranih pijač.
  1. Alkoholne pijače z erozivnim gastritisom so še posebej destruktivne za sluznico:
  • etilni alkohol pospeši sproščanje klorovodikove kisline;
  • moti proces prebave;
  • zožuje krvne žile in ovira cirkulacijo v stenah epigastrija;
  • ovira obnovo sluznice in povzroča bolečino in zaplet do peptične razjede v žarišču erozije.

Kateri izdelki so koristni

Kljub dejstvu, da je zaradi bolezni funkcija želodca omejena, mora telo zagotoviti vse beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, potrebne za življenje. Obstaja veliko zdravih jedi, ki jih lahko zaužijete vsak dan med gastritisom.

  • Viri beljakovin: kuhano meso, ribe, mehko kuhana jajca, mleko, vstopanje v želodec, "povzroči požar na sebi" - takoj vežemo klorovodikovo kislino, zaščitimo sluznico pred draženjem.
  • Viri ogljikovih hidratov: žita (ajda, riž, ovsena kaša), beli krekerji, ne povzročajo obilnega izločanja želodčnega soka;
  • Maslo, dodano končnemu jedu, lahko upočasni proizvodnjo želodčnega soka. Rastlinske maščobe obdajajo in zdravijo stene epigastrija. Toda maščobe se prebavijo dolgo časa, zato se z vnetjem sluznice uporabljajo previdno.
  • Krompir, bučke, buče, korenje, pesa, skupaj s koristnimi elementi v sledovih vsebujejo pektinske snovi, ki nevtralizirajo encime želodčnega soka. Pire krompir teh proizvodov je nepogrešljiv v prehrani.
  • Za dopolnitev vitaminov, lahko jeste sadje in sladke jagode: hruške, banane, melone, lubenice, jagode, maline.
  • Kislo sveže sadje in jagode bo nadomestilo kompot iz suhega sadja.

Značilnosti prehrane v različnih oblikah erozivnega gastritisa

Ob splošnih pravilih obstajajo posebnosti prehrane za vsako obliko erozivne lezije želodčnih sten.

Akutna oblika

Najstrožja prehrana je za akutni erozivni gastritis. Ostra paroksizmalna bolečina, nenehno bruhanje, ohlapna blata s krvjo kažejo na resno poškodbo želodčne sluznice, njeno vnetje z nastankom erozijskega vira. Na samem začetku bolezni je prehrana izključena.

V prvem tednu, ko je bolniku dovoljeno jesti:

  • tekoče kuhane in naribane kaše;
  • kuhana jajca;
  • naravni žele.

Ko poteka akutni potek bolezni, je prehrana raznolika zaradi zelenjavnih juh, omletov, dietnega mesa in šibkega čaja. Prehrana s strogimi omejitvami traja vsaj 3-4 tedne, nato pa je treba bolnika tri mesece hraniti z omejitvami, ki veljajo za erozivni gastritis tri mesece.

Kronična oblika

Prehrana s poslabšanjem kronične oblike sovpada z omejitvami, sprejetimi pri akutnem vnetju. Meni za erozivni gastritis v remisiji vključuje:

  • prvi obroki - juha z zelenjavno juho, ribja juha, mlečne juhe;
  • mesne jedi; ribe;
  • kuhana zelenjava.

Pri patologiji z visoko kislostjo se dodeli prehranjevalna tabela št. 1 s pogostim uživanjem mleka, mlečnih izdelkov in belih krušnih drobtin. Tabela št. 2 za bolnike z nezadostnim izločanjem želodčnega soka omogoča uporabo močne juhe, čaja, kave, zmerno slane hrane (nekaj sleda, kumaric), suhega črnega kruha.

Tabela št. 1 (kliknite na sliko za povečavo)

Refluksni gastritis

Pri erozivnem refluksu v akutni fazi pride do refluksa vsebine od dvanajstnika do spodnjega dela želodca, kjer že obstajajo žarišča erozije. Alkalno okolje črevesa nasilno reagira s klorovodikovo kislino, kar povzroča rane na stenah epigastrija. Običajno je vzrok tega pojava prenajedanje.

V prvih dveh dneh je prikazan post, da se počiva želodec. Dovoljen je piti samo nesladkan čaj ali mineralno vodo. Nadaljnja prehrana - sluznice in naribane kaše in juhe, mesne kroglice in piščančji burgerji, kuhana zelenjava. Prehranske omejitve je treba upoštevati vsaj 30 dni.

Antralna erozivna oblika

Antrum želodca se nahaja na meji, kjer se oblikuje grudica za prehajanje v dvanajstnik. Zoženje epigastrija na tem mestu povzroči, da so njegove stene še posebej občutljive na mehansko delovanje grobih živilskih vlaken, notranja krvavitev je lahko zaplet. V prvih dveh dneh po napadu je posebna pozornost posvečena lakoti. Potem boste morali jesti delne dele v ležečem položaju. Več o tej obliki bolezni, ki smo jo napisali tukaj.

Vzorčni meni za antralni gastritis v akutni fazi:

  • juhe z zelenjavno juho;
  • žita in pirevine;
  • mesne kroglice;
  • pijače: ovsena kaša, čaj, kompot.

Prepovedana sveža zelenjava in sadje, sokovi, mlečni izdelki.

Kako jesti v remisiji

Po premagovanju akutne oblike bolezni lahko jeste malo bolj raznoliko. Meni za teden za erozivni gastritis želodca vključuje jedi iz mesa in rib, zelenjavo in sadje, mlečne izdelke in jajca. Spodaj je naveden primer tedenskega menija z recepti: za vsak obrok so na voljo možnosti za 7 dni v tednu.

Prvi zajtrk

  1. Mehka jajca, rižev kaša, čaj s piškoti.
  2. Ovsena kaša z medom, čaj s krekerji.
  3. Omlet, žele.
  4. Ajdova kaša, čaj z marmelado.
  5. Pari sira, kompot.
  6. Sladoled iz kravljega sira, žele.
  7. Lazni cmoki, jabolčni puding, čaj.

Recept za jabolčni puding

  • jabolčni sok - 100 ml;
  • rumenjaki - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • želatina - 25 g

Želatino namočite v jabolčni sok pol ure; pretepel rumenjake; kuhamo mleko, raztopimo sladkor v njem. Dodajte sok z želatino v vrelo mleko in nato rumenjake. Kuhamo in neprestano mešamo četrt ure. Izlijte vsebino v kalupe in pustite, da se čez noč ohladi.

Drugi zajtrk

  1. Pečeno jabolko s cimetom in medom.
  2. Banana
  3. Keks, žele.
  4. Sladka hruška.
  5. Jagode z jogurtom ali peščico suhih marelic.
  6. Sladko jabolko.
  7. Sadni žele.
  1. Juha s mesnimi kroglicami, ribje klobase, krekerji, sadni kompot.
  2. Juha rdeče pese, mesne kroglice z mlečnim omakom, sušeni kruh, čaj
  3. Krompirjeva juha, ribji file, žele.
  4. Rižova juha, zelenjava z ribami, sušeni kruh, čaj.
  5. Uho, krompirjev lonec, žele
  6. Ajdova juha, zelenjavne rezine z ribami, sušeni kruh, kompot.
  7. Rezana juha, piščančja rezina s pire krompirjem, krekerji, kompot iz suhega sadja.

Recept: mesne kroglice z mlečno omako

  • mletega piščanca - 500 g;
  • kruh - 3 rezine;
  • mleko - 200 ml;
  • moka - 40 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • zelenice

Dodajte mleto čebulo in kruh na mleto meso, oblikujete mesne kroglice, kuhajte 30 minut. Za omako 1 žlica. l moke segrejemo v ponvi, dodamo rastlinsko olje, vlijemo v mleko, kuhamo 10 minut. Ko postrežete, potresemo z zelišči.

Popoldanski čaj

  1. Berry mousse.
  2. Piškotki, kompot.
  3. Korenčkov sok
  4. Sir, suh kruh, žele.
  5. Sir, jogurt.
  6. Pečeno jabolko ali hruško.
  7. Souffle.

Prva večerja

  1. Kuhani krompir, ribe.
  2. Zelenjavna obara z mesom.
  3. Ajdova kaša, jetra s paro.
  4. Riž z zelenjavo, ribe.
  5. Kuskus z zelenjavo.
  6. Mesne kroglice s pire krompirjem.
  7. Lonec z ribami in zelenjavo.

Recept: Kuskus z zelenjavo

  • kuskus križ - 150 g;
  • bučna pulpa - 200 g;
  • sladka paprika - 100 g;
  • bučke - 200 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • voda - 250 ml.

Zelenjava: bučke, poper, čebula, bučna kaša, narežemo na majhne koščke, obara. Kuskus pour vrelo vodo, dodamo olje, pustimo nabrekniti. Združite kuhane sestavine in postrezite.

Druga večerja

  1. Jogurt
  2. Ryazhenka.
  3. Kefir.
  4. Čaj z mlekom.
  5. Jogurt
  6. Ryazhenka.
  7. Kefir.

Pravilno sestavljena prehrana bo pospešila proces zdravljenja žarišč erozije na želodčni sluznici, trajno odpravila neprijetne simptome bolezni.

Narodni recepti za erozivni gastritis

V obdobju remisije in profilakse lahko zdravimo z ljudskimi zdravili. Učinkovito zmanjša kislost soka krompirja in zelja.

Krompirjev sok

Nekaj ​​gomoljev krompirja (po možnosti rožnati) temeljito umijemo in naribamo, ne luščimo. Nato jo pred zajtrkom stisnite in popijte na prazen želodec. Potek vstopa - 4-6 tednov. Uporabljajte samo sveže pripravljen sok.

Zeljeni sok

Svež sok iz zelja, razredčen z vodo v razmerju 1: 1, da bi dobili 100 ml tekočine. Ta znesek je treba piti vsak dan pred obroki za en teden. Če v želodcu ni neugodja, se lahko v drugem tednu količina soka podvoji, v tretjem tednu se pije 400 ml razredčenega soka na dan, v četrtem pa 800 ml. Sol in začimbe za izboljšanje okusa v soku ni mogoče dodati.

Juha iz jagod

Z povečano kislostjo ni priporočljivo, da jemljemo juho, lahko povzroči zaplete. Pri erozivnem gastritisu z nizko kislostjo bo to ljudsko zdravilo vir vitaminov in pomagalo pri celjenju lezij na želodčni sluznici. Jagode je treba zdrobiti, kuhati 3 minute, pustiti, da se ohladi in namesto čaja piti eno kozarec na dan.

Dieta med erozivnim gastritisom ni lahka, zahteva potrpljenje in samodisciplino. Ampak to je edini način za odpravo dejavnikov, ki dražijo želodčno sluznico in preprečujejo preoblikovanje žarišč erozije v razjede ali rak.

Prehrana za erozivni gastritis: zgleden meni

✓ Članek potrdi zdravnik

Pred nekaj leti sta dva avstralska znanstvenika prejela Nobelovo nagrado za svoja odkritja, ki sta popolnoma spremenila medicinski pristop k zdravljenju gastritisa. Bili so sposobni dokazati bakterijsko naravo bolezni, ki ni mogla vplivati ​​na razvite načrte zdravljenja. Prehrana, nezdrav življenjski slog, preobremenitev živcev so lahko le dejavniki, ki znižujejo imunost telesa in prispevajo k začetku razvoja bolezni. Do 15% gastritisa je povezano z dolgotrajnimi zdravili.

Vendar to temeljno odkritje ni zmanjšalo pomena diete med potekom bolezni, brez česar ni treba govoriti o hitrem in uspešnem zdravljenju. Posebna skupina izdelkov je izbrana na podlagi stopnje in vrste bolezni.

Glavne prehranske zahteve za erozivni gastritis

Dietitis gastritisa

Prehrana se dogovori z zdravnikom. Za akutno obliko gastritisa je potrebna stroga, varčna prehrana, kakršne koli nepravilnosti otežijo simptome in povečajo čas zdravljenja. Ko se bolezen začne malo umirjati, lahko pacient uporablja širši nabor izdelkov in metod za njihovo pripravo. V skoraj vseh primerih je treba iz prehrane izključiti ostre, ocvrte, prekajene jedi, prepovedano je uživanje pijač, ki vsebujejo alkohol, in prepovedano je kaditi.

Maščobna, začinjena, prepražena pod prepovedjo

Klinične značilnosti bolezni vplivajo na sestavo prehrane: če se odkrije povečana količina želodčnega soka, mora prehrana zmanjšati njeno izločanje. V primeru atrofije sluznice prebavil je poudarek na spodbujanju fizioloških zmožnosti intaktne in maksimalne regeneracije obolelih žlez.

Kaj izključiti iz menija

Seznam prepovedanih izdelkov se lahko poveča / zmanjša ob upoštevanju trenutnega stanja pacienta, da se popravi, morate opraviti redne zdravniške preglede in teste.

Izključena iz prehrane:

    vse izdelke, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka. Stročnice, alkohol, ocvrti in prekajeni izdelki, soda, sokovi z visoko kislostjo, kava;

Pražene gobe je treba opustiti.

Živila z veliko začimbami so prepovedana

Med zdravljenjem erozivnega gastritisa lahko jeste:

    kuhano v vodi ali paro brez masti, je bolje vzeti govedino. Piščanec je dovoljen. Postrezite na mizo mora biti v zdrobljeni obliki, ne preobremenite želodec;

Jedi iz kuhane zelenjave

Kaša z kuhanim mesom in zelenjavo na fotografiji

Na sliki berry žele

Če so laboratorijski testi odkrili povečano kislost, je priporočljivo piti kozarec natrijevega bikarbonatne vode brez plina eno uro pred jedjo.

Na fotografskem primeru - gazirana natrijev bikarbonat-natrijeva terapevtska voda

Pogosto morate jesti frakcijske porcije, po možnosti vsakih dva do tri ure. Občutek lakote med obroki se ne sme pojaviti.

Ta priporočila je treba izvesti najmanj tri mesece, razen prehrane je priporočljivo uporabiti vse ukrepe za izboljšanje delovanja imunskega sistema telesa. Naredite vaje, pogosteje na svežem zraku, preprečite živčni stres in fizično preobremenitev.

Akutna faza erozivnega gastritisa

Potek bolezni je zelo huda in je značilna velika bolečina, lahko povzroči vročino, zaspanost in splošno slabost. Zaradi uporabljene prehrane se vnetni procesi odpravijo.

Akutna faza erozivnega gastritisa - simptomi

Prvi dan po nastopu poslabšanja bo treba popolnoma odpraviti vnos hrane, piti samo vrelo vodo, včasih lahko uživate v čaju. Drugi dan lahko pacient razširi jedilnik z dobro kuhanimi žitaricami, po možnosti ajdo. Kashi mora biti pol-tekočina. Dovoljeno je več kuhanih jajc, priporočljivo je piti naravni žele.

Število obrokov vsaj 6-krat na dan, obroki so majhni, s pojavom neprijetnih občutkov, začasno zavrnejo jesti. Vse jedi je treba kuhati samo v paru, zmleti pred uporabo v mešalniku ali obrišite skozi fino sito.

Zelenjavna jed, pripravljena v mešalniku

Po 2-3 dneh po stabilizaciji se lahko v prehrano vnese parna omleta, nizka vsebnost maščob in samo sveža skuta, zelenjavna juha, belo meso, nekaj mleka.

V akutni fazi poteka bolezni je celotno trajanje prehrane 20-25 dni. Po lokalizaciji vnetnega procesa na sluznicah se obrok postopoma širi, vendar pod prepovedjo nenehno masti in prekajenega mesa, mastnega in ocvrtega mesa, kumaric.

Kronični gastritis

Meni je izbran individualno in je odvisen od vzroka in stopnje bolezni. Med eksacerbacijami je prehrana zelo stroga, enaka kot v prvem primeru. V obdobju trajne remisije se lahko seznam jedi rahlo razširi, vendar mora biti živilo delno, živila je treba jemati vsaj šestkrat dnevno.

Zjutraj, pred obrokom, morate piti kozarec vode pri sobni temperaturi, meni vsebuje le jedi, ki odstranjujejo močne dražeče sluznice. Kožo je treba odstraniti iz sadja, močno jo obdela črevesje, kar povzroča čezmerno krčenje gladkih mišic. Postane dodatno dražilno, podaljša čas zdravljenja bolezni. Alkohol in kajenje sta popolnoma izključena.

Odlepite sadje

Pri povečanju odstotka kisline v želodčnem soku je priporočljivo vzeti:

  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • samo beli kruh v obliki krekerjev;

Z zmanjšano količino kisline so dovoljene: t

  • juhe z nizko vsebnostjo maščob iz perutnine ali govejega mesa, mlečni izdelki, ribe;
  • dušena in kuhana zelenjava, solate;

Solata iz kuhane zelenjave

Prehranske potrebe je treba držati nekaj mesecev pred nastopom stabilne remisije. Vsak bolnik mora vedeti, da nihče drug ne bo nadzoroval prehrane, ne poskušaj ga kršiti. To ne bo le negativno vplivalo na čas zdravljenja, ampak lahko povzroči tudi akutno poslabšanje. Ponovno bomo morali sedeti na togi prehrani in nato postopoma razširiti jetra zaužite hrane.

Hrana z erozivnim refluksnim gastritisom

Za to vrsto bolezni je značilno, da sok dvanajstnika 12 vstopi v želodčno votlino, kar postane vzrok zapletenega poteka bolezni. Sok lahko pade zaradi prenajedanja ali uživanja nezdrave hrane, njena prisotnost poslabša klinične manifestacije bolezni in podaljša proces zdravljenja.

Pred jemanjem zdravil, je priporočljivo, da ne jejte na dan, to bo pomagalo želodcu, da obnovite kazalce kislosti na fiziološki nom. V času raztovarjanja je dovoljeno piti vodo ali nesladkan čaj. Po pripravi želodca je treba jesti pogosto (vsaj 6-krat) in v delnem obroku. Lahko vzamete kuhano pusto meso, parne mesne kroglice, žele.

Priporočajo se pari.

Kuhajte zelenjavo, juhe, da jih obrišete. Trajanje posebnega obroka ni krajše od enega meseca, posebni pogoji pa se določijo po naslednjem zdravniškem pregledu.

Erozivni antralni gastritis

Ta vrsta je del refluksa gastritisa, v času njegovega nastanka so stene antralnega telenja želodca večinoma poškodovane. To je najnižji del, ki gre v dvanajstnik. Aktivna prebava hrane v njej ni narejena, zgrajena je samo v grudico. V oddelku je hrana popolnoma obrabljena in nasičena z encimi.

Erozivni antralni gastritis - prehrana

Prehrana mora zagotoviti varčen način delovanja antruma, da se izključi nastanek povečane količine kisline. Prepovedano je jesti kislo, mastno in ocvrto hrano, začimbe. Ni priporočljivo uporabljati majoneze in gorčice, piti alkohol in dim. Zaradi skladnosti z dieto se zmanjša mehanska obremenitev sten oddelka, optimalna količina in razmerje encimov se stimulira za nadaljnjo prebavo hrane.

Hrana za bolnike z erozivnim hemoragičnim gastritisom

Potek bolezni lahko spremlja krvavitev, ki jo povzroči poškodba sten krvnih žil sluznice želodca. Zapletena bolezen, ki jo je težko zdraviti. Krvavitev se lahko ponovi, prekomerne obremenitve sluznice postanejo vzrok za ponovitev bolezni. Brez upoštevanja stroge prehrane je zdravljenje z drogami neučinkovito.

Meni mora biti sestavljen iz lahko prebavljivih izdelkov, ki ne dražijo ali preobremenijo želodčne stene.

    Rastlinske juhe, ovsena kaša in ječmenova kaša. Služi se z ajdovim in pire krompirjem.

Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob

Riba na paro v počasnem štedilniku

Obstaja vsaj šestkrat v majhnih porcijah, sekanje proizvodov čim bolj ali uporabite mešalnik. Med obrokom temeljito prežvecite kose hrane, če jih imate. Uporaba različnih infuzij in decoctions iz receptov tradicionalne medicine.

Vzorčni meni za en teden

Meni je namenjen za šest obrokov, manjši del. Vsaka prehrana bo neuporabna, če se ne držite aktivnega in zdravega načina življenja.

Prehranska prehrana za erozivni gastritis želodca: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne mine sam od sebe. Da se ga znebite, morate biti zdravljeni in prehraniti. V nasprotnem primeru se bo bolezen poslabšala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in zgleden meni za bolnike. Toda pred izbiro diete se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši način zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da se hitro okreva.

Kako narediti meni, ko erozivni gastritis.

Splošna priporočila

Jejte živila, ki ne dražijo in preobremenjujejo želodca, so lahko prebavljiva, hkrati pa "naredijo" delovanje prebavnega sistema. To, na primer, nizko vsebnost maščob broths, žita, juhe, pire krompir. Naredite prehrano tako, da vsebuje vitamine, elemente v sledeh, minerale. Med zdravljenjem mora telo prejeti hranila iz dietetičnih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo v zadnjem času ogreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte frakcijsko - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne preveč navadite. Vzemite majhne porcije - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizujte v teku. Jejte počasi, v sproščenem vzdušju, ne motite ničesar. Žvečite vse temeljito. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluha in neumna." Med obroki ne delajte dolgih prekinitev. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega bo začel izstopati želodčni sok, vnetje pa se bo pojavilo tudi "rane" (erozija). Jejte vsake 3 ure ob istem času. Ne jedite večerje prepozno - ne smete jesti ponoči. Pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Pozabite na ocvrto hrano. Ni "svež". Para, kuhaj, kuhaj. Razstrelite izdelke v boljšo prebavo. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Posebni meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis popušča obdobjem poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se pojavi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako fazo - vaša prehrana. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Nato se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spreminjajte prehrane. Dejansko se lahko zaradi nepravilne prehrane spet pojavi gastritis.

Prepovedi

  1. Pražena hrana.
  2. Kalorija ali mastna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, kisli ali kisli izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. Dodate lahko malo soli za hrano - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Moka in izdelki iz masla, pecivo, svež kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vse sladkarije.
  11. "Kisli" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. En kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečino v želodcu. V najslabšem primeru se bo povečal gastritis. Jejte samo odobrene izdelke. In čez mesec dni boste lahko razširili prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče zaužiti:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Pusto meso brez kit.
  • Mršava riba.
  • Nekatere žitarice: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mletje drobljenca. Ne dodajajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Omleti na pari, mehko kuhana jajca. Bolje je vzeti jajca s prepelicami.
  • Nemasten kefir, mleko, skuta. Sveža in naravna.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buče. Morali bi jih kuhati, kuhati na pari, kuhati juho ali pire. Ne jejte surovo.
  • Sušen kruh.
  • Sadje lahko jeste brez kože: banane, lubenice, persimone. Ostalo ni sveže. Samo po toplotni obdelavi. Na primer, pečen jabolka bo naredil. Tudi brez kože.
  • Nekaj ​​sladic: med, žele, marmelada, pudingi, navadni jogurti, suhi galetni piškoti.
  • Kisele, sadne pijače iz brezkiselnega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
  • Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Prehrana za erozivni gastritis želodca je odvisna od bolnikove kislosti. Pri povišanju je priporočljivo:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana, dušena zelenjava;
  • mehko kuhana jajca;
  • naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • rastlinski pire;
  • beli krekerji;
  • sveže stisnjeni sokovi iz nekislih plodov, jih je treba razredčiti z vodo;
  • posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enako kot na visoki. Vendar obstajajo nekatere razlike:

  • juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali dušena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadje;
  • majhne količine marmelade in medu;
  • Posušen temen kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

  • mehko kuhano jajce, krekerji, šibki čaj;
  • naribana banana;
  • mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavni pire (primerna zelena), krekerji, izrezki iz šipka;
  • pene za sadje brez kislin;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (sladkana z medom), čaj iz kamilice;
  • Galetni piškotki (sušeni, nepraženi), polžasti;
  • juha iz žit, ribje klobase, kompot;
  • sufle z jagodami;
  • obara z mesom;
  • pitni jogurt.
  • Sladki kolački, kompot;
  • hruške;
  • juha iz rdeče pese, kuhani piščančji file, dušene zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajda, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • omlet za pare, žele;
  • nekaj suhih marelic;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja lonec brez skorje, krekerji, čaj;
  • piškotki, kompot;
  • vegetarijanski pilaf, čaj;
  • ryazhenka.
  1. skuta brez skorje (lahko dodate jagode, marmelado ali med), čaj;
  2. jagodna solata z navadnim jogurtom;
  3. juha, burger na pari, okras iz žit, suh kruh, kompot;
  4. skuta, začinjena z jogurtom;
  5. kuhane ribe, dušene zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • cmoki, čaj;
  • sadni soufflé;
  • juha iz riža, kuhane ribe, zelenjavne rezine iz pese in korenja, krekerji, kompot;
  • sadje;
  • ribja lonec z zelenjavo, suhi kruh, čaj;
  • jogurt
  • rižev puding, kompot;
  • pečeno jabolko;
  • juha iz rdeče pese, piščančje piščančje pire, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, žele;
  • kuhana riba, dušena zelenjava, suhi kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Prehrana številka 2

Na prazen želodec pijte decoction iz divje vrtnice, kamilice ali hipericum. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jeste:

  • Souffle jajca;
  • kaša: ovsena kaša, zdrob, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • parna omleta

Nadomestite jih ves teden. Po 3 - 4 urah je na voljo drugi zajtrk. Ni treba nalagati kopice. Vendar prigrizek "na poti" ni vreden truda. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

  • Pireji iz sadja ali sadja;
  • pene za jagodičje;
  • jogurt;
  • žele;
  • sok brez kisle raztopine s kašo.

Kosilo je sestavljeno iz dveh tečajev. Toda vzemite majhne porcije. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine sesekljajte - v juho ne sme biti velikih kosov. Na drugem lahko jeste:

  • mesne kroglice ali zrezki;
  • meso ali ribe;
  • zelenjavni pire ali dušene zelenjava;
  • žit.

Za popoldanski prigrizek enako kot za drugi zajtrk. Lahko vzamete tudi prepečenca ali piškote. Sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s prilogo.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalno količino soli. Sperite hrano z razredčenim čajem, zeliščnim odkoščkom, poljubom ali sadnim kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj za polnjenje. Pijte kozarec kefir, ryazhenka ali žele.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Za obnovo krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojesti nekaj sadja in kosov mesa. Samo morajo biti v prehrani. Potrebujete tudi beljakovine: pogosteje jejte mehka kuhana jajca ali omlete.

V primeru erozivnega refluksnega gastritisa zdravniki priporočajo stradanje za dan ali dva, tako da lahko želodec »počiva«. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal individualna priporočila.

Ko erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizacija bolnikovega stanja. Prvi dan moraš stradati. Nato poskusite tekočo kašo in mehko kuhana jajca. In postopoma razširite prehrano. Če se vam zdi slabo ali imate slabo bolečino v trebuhu, ponovno uredite »lačen dan«.

Recepti

Ni nujno, da vsak dan obstajajo enake juhe. Meni za erozivni gastritis je lahko raznolik in okusen tudi brez omak in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

  1. Zmešajte v mešalniku 200 gramov pustega govejega mesa.
  2. Zmešajte s krekerji.
  3. Naredite mleto mesno torto.
  4. V sredini vsakega mesta kuhamo riž z maslom.
  5. Naredite mesne plodove z mesom in rižem.
  6. Pošljite jih v počasni kuhalnik 15 minut.
  1. Na ogenj nanesite juho z malo maščobe in vlijte riž.
  2. Ko je delno kuhana, drobijo koren peteršilja in korenje.
  3. Juho narežemo v mešalniku.
  1. Ribji fileti zmeljemo.
  2. Krčete krutine in dodajte ribam.
  3. Malo lahko solite
  4. Slepe mesne kroglice.
  5. Kuhajte v dvojnem kotlu.
  1. Kuhamo dobro narezano cvetačo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte z ogrevanjem do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, napolnite jih z rastlinskim oljem. Rezan sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da naredite sufle.

Strogo sledite prehrani z erozivnim želodcem. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjem ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.

Prehrana za erozivni gastritis - meni za vsak dan

Erozivni gastritis je vrsta kroničnega gastritisa, katerega značilnost je nastanek erozij na želodčni sluznici. Razvija se zaradi zlorabe alkohola in drog, jemanja določenih zdravil, okužbe s patogeni mikroorganizmi.

Bolezen spremljajo bolečine v zgornjem delu trebuha, kisla zgaga, bruhanje s krvjo, nestabilnost stola.

  • Kronični gastritis je dolgotrajen vnetni proces, zaradi katerega pride do strukturne reorganizacije celic želodčne sluznice, kar je v nasprotju z osnovnimi funkcijami organa, predvsem sekretornega. Tukaj je opisana prehrana zanj.
  • Erozivni gastritis je kronična oblika gastritisa, za katero je značilna erozija na želodčni sluznici in krvavitev v želodcu.

Osnove pravilne prehrane

Prehrana za erozivni gastritis velja za sredstvo adjuvantnega zdravljenja, vendar za uspešno zdravljenje ni nič manj pomembno kot jemanje zdravil. Pravilna prehrana v različnih fazah bolezni olajša obremenitev prebavil in pospešuje regeneracijo vnetje sluznice.

Za vse vrste gastritis naj bi se najprej opustili alkoholne pijače in kajenje. Preberete lahko, kakšen alkohol lahko preberete tukaj.

Hrana gastritis bolnik mora biti delno. Hrano je treba jemati v majhnih količinah (200-250 gr.), Temeljito žvečenje.

Hitra in suha hrana ni dovoljena. Zelo pomembno je, da organizirate dnevno rutino, tako da je dovolj časa za pripravo dietne hrane in njeno počasno sprejemanje.

Ko erozivni gastritis ne more jesti vročih obrokov, ker lahko povzroči krvavitev v želodcu. Poleg tega je vsa hrana zdrobljena (stopnja mletja izdelkov je odvisna od stopnje bolezni).

Dovoljene metode toplotne obdelave so vrelišče, dušenje, parenje, pečenje brez skorje.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Erozivni gastritis se običajno pojavi na ozadju ohranjene ali povečane kislosti, zato je bolniku predpisana tabela za zdravljenje diete št. 1.

Kaj je vključeno v to prehrano?

  • Meso z malo maščobe in perutnino - goveje, telečje, kunčje, piščančje, puranje. Priporočene jedi iz mletega mesa: mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob - smuča, polak, trska, rožnati losos. Lahko jeste kot kos in v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic itd.
  • Posušeni pšenični kruh, beli krekerji, sušeni piškoti - priporočljivo je, da popolnoma zapustite sveže pecivo in rženi kruh (lahko povzročijo neželeno fermentacijo v želodcu).
  • Juhe - mlečne juhe ali juhe, narejene iz dovoljenih (glej spodaj) zelenjavo, pirejne juhe, žitne juhe.
  • Žita - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda. Kaša je kuhana v vodi in mleku. V juhe se dodajajo žita, ki jih uporabljajo za pire. Dovoljene kuhane testenine in vermicelli.
  • Soft-kuhana jajca ali parni omlet - ne več kot 2-3 kosov. na dan. O jesti jajca imamo ločen članek.
  • Mlečni izdelki - mleko, naribano svežo skuto, smetana, kisla smetana, mehki sir, maslo, jogurt, ne-kisli kefir. Lahko pripravite pečenj (brez skorje) ali leni cmoki ali pudinge iz skute.
  • Zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, cvetača, zeleni grah (redko), pesa, zreli paradižnik. Vsa zelenjava se zaužije v zanikrni obliki šele po toplotni obdelavi - vrelišču ali dušenju.
  • Sadje in jagode - vse sladke in zrele sadeže in jagode v zmečkani ali pečeni obliki, v obliki želeja, pene, želeja, dušenega sadja.
  • Sladice - domače brezkiselno marmelado, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, sladkor (v omejenih količinah).
  • Pijače - šibki čaj, čaj z mlekom, zeliščni čaj, čaj šipka, pijača kave, razredčeni sladki sokovi.

Prehransko prehrano za erozivni gastritis mora predpisati le zdravnik, pri čemer je treba upoštevati kršitev želodčnega izločanja in resnost bolezni.

Kaj jesti

Prepovedana živila in jedi za erozivni gastritis:

  • Vse pecivo in pecivo, rženi kruh.
  • Bogata juha iz mesa, perutnine, rib, gob, močnih zelenjavnih decoctions.
  • Maščobno meso, perutnina in ribe.
  • Konzervirana hrana, kumarice, kumarice.
  • Kisli mlečni izdelki, maščobna kisla smetana, pikantni in mastni siri.
  • Trdo kuhana jajca, ocvrta jajca, omleti.
  • Zrno - proso, biser ječmen, koruza, pšenica, ječmen.
  • Vsi fižol.
  • Zelenjava - belo in rdeče zelje, repa, redkev, redkev, čebula, česen.
  • Sadje - citrusi, grozdje, fige.
  • Čokolada, pecivo, torte, torte, sladoled.
  • Pijače - alkohol, soda, kava.