Diagnostika

Kuhane jedi

Kuhane jedi postajajo vse bolj priljubljene. Sprva so jim sledili le tisti, ki so marljivo sedeli na prehrani. Ampak zdaj zdrav način življenja, in sploh, je vedno bolj priljubljena, in zdaj, verjetno, vsi v hiši ima dvojni kotel ali počasi štedilnik, s funkcijo paro. Ne samo koristi pritegne ljubitelje parne hrane, ampak tudi čas, porabljen za njegovo pripravo. Vabim vas, da obiščete ta oddelek in se prepričate sami. Spoznali se boste ne le z novimi recepti, ampak tudi z originalnimi in enostavnimi načini kuhanja.

Pari pecivo v počasnem štedilniku

Čarobni pomočnik multicooker ne izpolnjuje vedno pričakovanj lastnika. Najpogosteje se pritožbe nanašajo na peko. Mnogi peči nimajo tega načina sploh, in tisti, ki so opremljeni z njimi, pogosto ne uspejo. Tako se izkaže, da je pečenje pol pečeno, da testo pade, da se lahko izloči iz požganih strani ali dna. Poznana situacija?

Svinjina s paro omako v počasnem štedilniku

Meso je zelo pogost gost na naši mizi in vsakič, ko poskušam kuhati nekaj novega. Tokrat sem naletel na recept za svinjino, ki se je kuhala v omaki. Odločil sem se, da ga skuham in ga sploh ne bi obžaloval, zato delim to zanimivo jed z vami. Pražena svinjina je bila zelo nežna in okusna, kar se je v ustih dobesedno topilo.

Cmoki s parjenimi jagodami v počasnem štedilniku

V poletni sezoni jagode češnjev in rdečega ribeza vedno kuhajo kuhane cmoke z jagodami v počasnem štedilniku. Nenadomestljiv okus - ne primerjajte z navadnimi kuhanimi cmoki v vodi. Sok ne teče, ampak celota ostane v notranjosti, izkaže se sočno, sladko in okusno. Aroma in koristi te jedi so zelo velike.

Pareni skutni kolački v počasnem štedilniku

Na pari lahko kuhate veliko jedi iz testa. To so azijski manti, ruski štruklji, kitajski štruce Mantou, korejski prašiči, da ne omenjam kotletov, kotletov in rdečih rib. Kuhanje parnih žemljic ne bo povzročalo težav. Izdelki, ki se kuhajo v loncu, so lahki, testo je fino porozno, dobro naraslo

Kitajski parni pecivo

Kitajska kuhinja je raznolika kot katera koli druga. Poleg slanih, začinjenih prigrizkov in pikantnih vročih juh, ob jedi z nevtralnim okusom. Na primer, parni buns mantou. Na prvi pogled je to navadna kvašica iz testa, ki se kuha na pari. Toda v resnici, če ne poznate razlik kuhanja, namesto okrogle, elastične kolačke, lahko dobite zgrčeno

Pari ribje rezine v počasnem štedilniku - recepti

Kuhane jedi niso v veliko povpraševanju med našimi hostesami, čeprav je za številne vire parna hrana zelo uporabna kot pečena z zlato skorjo. Predlagam, da skuham ribe na pari. Sam proces kuhanja je preprost in ne potrebuje veliko časa, če imate gotov ribji file ali mleto meso, ki ga lahko kupite na kakršenkoli način.

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.

Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.

Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.

V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!

Juicy zrezki lososa s paro zelenjavo

Pozdravljeni! Danes vam želim ponuditi recept za okusen sočni zrezek iz rožnatega lososa z zelenjavo, ki se kuha na paru v počasnem štedilniku. Ni čudno, da se rdeče ribe imenujejo kraljevske, ker imajo odličen okus. Rožnati losos, ki se pari, nima posebnega ribjega okusa. Za paro je treba ribe narezati na zrezke. In glavna skrivnost kuhanja sočnih rib je, da morate v mrežo dodati zelenjavo, in sicer korenje. Juicy steak steak pari dobesedno pol ure. Vsebnost kalorij kuhanega roza lososa je približno 140-150 kcal na 100 g.

Multicooker: Pari z dietnimi recepti

Prehrana je pomembna za mnoge, ne le kot način za izgubo teže. Pomaga pri vodenju zdravega načina življenja. Zmanjšanje vsebnosti maščob v hrani zmanjša vsebnost kalorij v posodah, omogoča, da se bolje absorbira. V počasnem štedilniku lahko brez težav vložite recept za kuhane jedi za prehrano.

Praviloma so to jedi iz zelenjave, mesa, rib. Običajno se pripravljajo po isti shemi. Razlika v času kuhanja je odvisna od kompleksnosti posode, lastnosti izdelka. Pomembno je razumeti tehnologijo priprave, da bi lahko naredili svojo edinstveno iz univerzalnega recepta.

Zelenjava na pari

To je ena izmed najbolj dietetičnih jedi. Zelenjava je izbrana tako sveža kot zamrznjena. Praviloma so to stročnice, paprika, krompir, bučke, paradižniki, zelje, buče, korenje. Čiste črevesje, hitro nasičijo telo in so dobra priloga.

Pripravljeni so brez olja in začimb, ki se ne priporočajo za uporabo med nobeno dieto (začimbe povečujejo apetit). Če se zelenjava zamrzne, se čas kuhanja v tem primeru poveča. Recept je preprost.

V posodo nalijemo liter vode, postavimo posodo s paro.

V posodi iz zelenjave, nasoljene po okusu.

Pol ure se pripravljajo v načinu "Steaming".

Po pisku se preveri pripravljenost, po potrebi se doda čas.

V končno zelenjavo lahko dodamo vitko smetano, maslo.

Riba na pari

Dobro kuhamo kuhane pare na recept za prehrano rib. Vsaka riba, celo rdeča, ohrani svoj okus in sočnost, še posebej, če je zavita v folijo (kuhana na odprt ali zaprt način). Najbolj okusna riba je postrv.

Najbolj primerna riba z nizko vsebnostjo maščob. Ni ga treba dodatno namočiti v začimbe. Da bi okrepili okus, lahko potresemo z limoninim sokom in mariniramo eno uro.

Eno in pol kozarcev vode se vlije v skledo multicookerja.

Postavimo posodo za paro. Riba je zavita v folijo. Folija je lahko odprta na vrhu ali popolnoma zaprta.

V prvem primeru je čas kuhanja trideset minut, v drugem - štirideset. Če ima počasen štedilnik majhno zmogljivost, se lahko čas poveča za deset minut.

Pripravljen zrezek gre dobro z zelenjavo. Lahko jo začinimo z omako, kislo smetano.

Meso na pari

Perutnina je najbolj primerna za vsako prehrano. Z njim lahko dobite veliko jedi, neodvisnih in glavnih, ki zahtevajo okras.

Večnamenski večerni dietni recepti za par vam bodo omogočili dovolj hitro kuhanje. Vendar je za to potrebno meso razrezati na majhne koščke.

Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jih lahko kuhate za počitnice in vsak dan je piščanec s paradižnikom in sirom. Za razliko od kuhanja v pečici je ta jed v počasnem štedilniku precej mehka, sočna, ne preveč sušena.

Kot meso ustreza petsto gramov dojk, sir pa je izbran iz nizko vsebnosti maščob. Paradižnik (tri kose) in sir (dvesto gramov) ne bosta obložena s piščancem. Služijo več kot marinada, s katero je ptica namočena.

Paro meso v počasnem štedilniku

Pred kuhanjem je treba meso oprati in rezati po vlaknih.

Za izboljšanje okusa je ptica marinirana v hladnem prostoru približno šest ur. Kot marinada, limonin sok, gorčica, sojina omaka.

Gotovo marinado lahko vzamete z minimalno količino začimb.

Pareno meso v počasnem štedilniku

Najboljši recepti za okusne dietne jedi v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku pripravljajo jedi z minimalno količino olja, z ohranjanjem vitaminov in mineralov. Nizko kalorični dietni recepti za hujšanje v multi-štedilniku presenetijo z raznolikostjo, ki bo ključ do uspešnega prehoda na zdravo prehrano.

Zdaj ni potrebno stati na štedilniku nekaj ur zapored in preživeti prosti čas na športu.

Prehranske jedi v počasnem štedilniku

Pri uporabi multicookers upoštevajte prednosti:

postopek kuhanja poteka pod hermetično zaprtim pokrovom;
ni potrebe po nadzoru kuhanja, kuhanja in vrenja pri nizkih temperaturah;
jedi se kuhajo v lastnem soku;
živilo ne gori in ne oksidira;
minimalno količino olja za kuhanje.

Razvili so se številni recepti za hujšanje, med katerimi so jedi na osnovi pustega mesa, rib, skute in zelenjave.

Prehrana in kalorije

Obstajajo načini, kako se naučiti jesti, da bi izgubili težo:

Vsebnost kalorij v jedi je odvisna od količine olja in maščobe, ki se uporablja za cvrtje.
Treba ga je kuhati v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu in solate namesto maščobne omake, napolniti z jogurtom ali kislo smetano.
Zamenjajte mastno meso s piščančjim filejem ali kuncem, drobovino.
Povečajte količino zelenjave v prehrani.
Kruh, pečen na osnovi otrobov ali ržene moke.

Kuhanje nizkokaloričnih jedi v počasnem štedilniku spremeni dnevni meni. Kdor želi izgubiti težo, bo lahko izbiral recepte za prvi in drugi tečaj, sestavljen s pravili pravilne prehrane.

Marmelada vsebuje veliko količino taninov in antioksidantov. Potek zdravila ima dve vrsti marmelade: dan in noč.

Telo deluje na različne načine, odvisno od časa dneva. Zato vam ta pristop omogoča, da izgubite težo čim bolj učinkovito, ne samo podnevi, ampak tudi ponoči.

Recepti v multivariate

Recepti za prehranske obroke ne bodo zahtevali pozornosti ali posebnih veščin od gospodinje doma. Dovolj za nakup niza izdelkov za začetek kuhanja.

Zahvaljujoč tako preprostim in minimalno visokokaloričnim receptom, se lahko odpravite na dieto, izgubite te kilograme in izgubite težo.

Peka

Na vsak dan pripravite prehrano v počasnem štedilniku. Obstajajo recepti za sladke piškote in pite ter obilo peciva na osnovi skute.

Skuta za peko

Sestavine:

100 g suhega sadja;
3 jajca;
sol po okusu;
3 žlice. l sladkor;
500 g skute;
25 g zdroba.

Recept za kuhanje:

100 g suhega sadja se razreže na kose, 3 jajca se razdelijo na beljakovine in rumenjake.
Beljakovine in ščepec soli se v peno stisnejo.
Rumenjak se zmeša s 3 žlici. l sladkor, 500 g skute in 25 g zdroba.
Uvedemo posušeno sadje.
Vmešajte beljakovine v masi skute.
Izpostavite program "Peka" za eno uro.

Sestavine:

suho sadje - 100 g;
oreščki - 100 g;
laneno moko 100 g;
2 skodelici pšenične moke;
sol po okusu;
kozarec kefirja.

Recept za kuhanje:

Posušeno sadje in oreški so zmleti.
Zmešajte 100 g lanene moke z 2 skodelicama pšenične moke.
Sol, nalijte kozarec kefirja.
Mešajte suho sadje in oreške.
Pripravite se pol ure v načinu "pečenje".

Charlotte

Sestavine:

2 jabolka;
limonin sok;
4 veverice;
sladkor;
12 žlic. l ovsena kaša

Recept za kuhanje:

Dva jabolka, olupljena in stisnjena iz jedra, narezana na kose.
Potresemo z limoninim sokom.
4 beljakovine v peni s sladkorjem.
Mešano z 12 žlicami. l ovsena ali zdrobljena kosmiči.
Na dnu posode napolnite jabolka, nalijte testo.
Vklopite "pečenje" za eno uro.

Cheesecakes

Sestavine:

rozine - 100 g;
300 g skute;
žlica sladkorja;
3 žlice. l moke.

Recept za kuhanje:

Rozin vlijemo z vrelo vodo za nekaj minut.
Pripravite testo iz 300 g skute, žlice sladkorja, jajca in 3 žlice. l moke.
Daj rozine.
Mokre roke oblikujejo kolače.
Premikajte v počasnem štedilniku.
Pražite 5 minut na obeh straneh.

Mannik

Sestavine:

kozarec kefirja;
kozarec zdroba;
jajca;
sladilo;
pecilni prašek;
moke.

Recept za kuhanje:

Kozarec kefirja je nalil kozarec zdroba.
Jajca se zmeljejo z nadomestkom za sladkor, praškom za peko in moko.
Kombiniramo dve mešanici, testo pripravimo pod "peko" in pol ure.

Pecivo

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Nekaj jajc se zmeša z 250 g marmelade, moke s pekočim praškom.
Testo se vlije v skledo.
Kuhamo z načinom "pečenje" eno uro.

Sestavine:

120 g masla;
sladilo;
3 jajca;
2 žlici. l kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
250 g skute;
2 žlici. l ovsena kaša;
pecilni prašek.

Recept za kuhanje:

Raztopite 120 g masla.
Meša se z nadomestkom za sladkor.
Vnesite 3 jajca in 2 žlici. l kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
V mešanico dodamo 250 g skute, premešamo.
V ločeni posodi povežite 2 žlici. l Ovsena kaša s pekočim praškom.
Tekoča in suha masa je nekaj minut.
Pečen z načinom "pečenje" in pol ure.

Cheesecake

Sestavine:

150 g piškotov;
jabolčni sok;
400 g skute;
300 ml jogurta;
žlica sladkorja;
limonin sok;
2 jajca;
škrob.

Recept za kuhanje:

Za bazo boste morali zrušiti 150 g piškotov, zmešati z jabolčnim sokom.
Razžarite 400 g skute s 300 ml jogurta, žlico sladkorja in limoninega soka.
Ločite rumenjake in belo iz dveh jajc.
Združite z mešanico skute, injicirajte škrob, pretepajte.
Raztegnite piškote v skledo in razprostrite maso skute.
Vklopite "pečenje" za eno uro.

Sestavine:

2 žlici. l sladkor;
jajce;
korenje - 1 kos;
soda;
kis;
1 skodelica ovsene kaše;
embalažni jogurt.

Recept za kuhanje:

Beat 2 žlici. l sladkor z jajcem.
Vnesite naribano korenje, dodajte sode, pogasite s kisom, kot tudi 1 skodelico narezane ovsene kaše.
Vse se zmeša in vlije v posodo.
Aktivirajte "peko" za eno uro.
Rezano torto namažite s sladkorjem in jogurtom.

Pita

Sestavine:

8 žlic. l ovsena kaša;
0,5 litra nizko vsebnosti maščobnega kefirja;
suhe marelice;
soda - pol čajne žličke;
kis;
cimet;
vanilin.

Recept za kuhanje:

8 žlic. l ovsena kaša je razdeljena na dva dela: eden od njih je mlet v moko, drugi je levo kosmiči.
Ovsena kaša mora pour 0,5 litra nemastnega kefir.
Dodamo sesekljane suhe marelice, sodo, kise, kaljeno, cimet ali vanilin.
Ko je način pečenja, pripravite torto 40 minut na eno stran, nato še 20 minut na drugo.

V počasnem štedilniku se meso paro, peče, ocvrti in duši, pogosto zavito v folijo.

Prehranska piščanca

Sestavine:

celo piščanca;
pollimon;
oljčno olje;
2-3 stroke česna;
sol, timijan, poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Piščančjo mariniramo v mešanici soka iz pol limone in oljčnega olja.
Na koži in trebuhu pomešajte sesekljan česen, zmeljejte s soljo, timijanom, poprom in limonino lupino.
Pod načinom "pečenje" se hrani približno eno uro.
Nato se obrnite in pecite še 20 minut.

Kotleti v multivariatni obliki

Sestavine:

mesni file;
korenje - 1 kos;
čebula;
česen;
ovsena kaša;
50 ml vode;
sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Mletje mesa s korenjem, čebulo in česnom prehaja skozi mlin za meso.
Združite z ovseno kašo in 50 ml vode.
Sol in poper.
Oblikujte ovalne kose.
V posodo se vlije voda, vstavi se parna posoda.
Razširite klobase.
Kuhajte z načinom kuhanja pol ure.

Piščančja prsi

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Kislo smetano, paprika, sol in curry naredijo marinado.
Breast premazan z vseh strani z mešanico, pustite pol ure.
Nato zavit v folijo.
Postavljen na mrežni multicooker.
Kuhajte v načinu "pare" skoraj eno uro.

Govedina

Sestavine:

govedino
1 čebula;
strok česna;
paradižnikova pasta;
sol in začimbe po okusu.

Recept za kuhanje:

Kosi govejega mesa se raztezajo v skledi.
Na vrhu se nalijejo čebulni obročki, česen, paradižnikova pasta, sol in začimbe.
Ostaja, da se napolni z vodo.
Vstavite način "Kaljenje" za uro in pol.

Zeljeni zvitki

Sestavine:

200 g piščančjega fileja ali govejega mesa;
zgornji listi zelja;
čebula in korenje;
100 g riža;
1 bolgarski poper;
2 paradižnika;
10 cm.
česen, sol, začimbe, paradižnikova pasta.

Recept za kuhanje:

Zgornji listi zelja popivajo s kladivom;
Skozi mlinček za meso prenašamo kose mesa s korenjem, čebulo in česnom;
Paprika, paradižnik, zelena so drobno narezani;
Mletje je kombinirano z rižem in zelenjavo, soljo, poprom, dodamo začimbe;
Na listih zelene solate, razpršene po žlici mletega mesa, polnjenega zelja;
V skledi multicooker prestavite polnjeno zelje, zlijte vodo s paradižnikovo pasto;
Vklopite program peke za 20 minut, nato pa še eno uro prestavite v kaljenje.

Mesne kroglice

Sestavine:

0,5 kg teletine;
Čebula - 1 kos;
sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

0, 5 kg teletine prehaja skozi mlinček za meso skupaj s čebulo.
Sol in poper.
Oblikuj kroglice.
Premaknite v skledo, nalijte v vodo.
Vklopite "pare" pol ure.

Piščančja jetra

Sestavine:

Piščančja jetra;
korenje - 1 kos;
Čebula - 1 kos;
sol, poper in zelišča po okusu.

Recept za kuhanje:

Prenesite korenček in čebulo v program za gašenje.
Dodajte koščke jeter, nalijte vodo.
Kuhaj približno pol ure.
Sol, poper, nasekljane zelenice.

Goveja jetra

Sestavine:

jetra - 600 g;
moka;
Čebula - 1 kos;
kisla smetana;
sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Jetra oprati, odstraniti kanale.
Narežite na kose, potresite z moko.
Čebulo zapečemo z jetri.
Vlijemo z vodo, dodamo kislo smetano, sol in poper.
Nastavite način "Kaljenje" za 20 minut.

Turčija

Sestavine:

puranje meso;
korenje - 1 kos;
sol in začimbe po okusu;
jogurt

Recept za kuhanje:

Narezani ptiči se doda naribana korenček, sol in začimbe.
Prelijte z jogurtom.
Priprava traja pol ure z načinom "Kaljenje".

Rabbit

Sestavine:

kunčje meso;
Čebula - 1 kos;
sol in poper po okusu;
zelenjavo.

Recept za kuhanje:

Čebulo prepražimo s kunci.
Dodajte vodo, da pokrijete meso, sol in poper.
Zgoraj postavite posodo s paro z zelenjavo.
Aktivirajte način "Multipovar" pol ure.

Mesni pilaf

Sestavine:

piščanca;
korenje - 1 kos;
Čebula - 1 kos;
začimbe in sol po okusu;
riž

Recept za kuhanje:

Piščanec narežemo na koščke.
Postavite v skledo, kuhajte v lastnem soku.
Dodajte sesekljano korenje s čebulo, začimbe, prani riž.
Napolnjena z vodo.
Pripravljen s programom "Pilaf" pol ure.

Prehranske ribje jedi se kuhajo na pari, dušijo in pečejo.

Cod

Sestavine:

trska;
poper in sol po okusu;
limonin sok;
2 kozarca vode.

Recept za kuhanje:

Riba se opere, posuši, poprlja s poprom in soljo, posuje z limoninim sokom.
V posodo nalijte 2 več kozarcev vode.
Postavite košaro, položite ribe.
Pripravite 10 minut v načinu "kuhanje za par."

Pollock

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Rezine solne soli, začinjene z začimbami.
Na vrhu kroga limone.
Vsak kos je zavit v folijo.
V način "Steaming" se 20 minut pošiljajo v počasni štedilnik.

Prehranske juhe z lahkoto kuhamo v počasnem štedilniku.

Solyanka

Sestavine:

čebula;
korenje;
piščanca;
sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Nanesite narezano čebulo s korenjem.
Nalijte piščančje kose.
Pripravljen za program "Frying" za pol ure, nato še za 15 minut ugasne.
Sol in poper.
Polil sesekljano zelje, obara nekaj ur.

Juha iz bučnega pireja

Sestavine:

buče;
majhna čebula - 1 kos;
korenček;
česen;
sol in zelišča po okusu.

Recept za kuhanje:

Popecite sesekljano čebulo, korenje in česen.
Razširite koščke buče.
Nalijte juho iz zelenjave.
Sol, potresemo z zelišči in začimbami.
Nastavite način "Peka" za pol ure.
Beat z mešalnikom.

Zelenjava

Okus zelenjavnih jedi dopolnjuje vaše najljubše začimbe.

Zapečeno zelje

Sestavine:

belo zelje;
korenje - 1 kos;
Čebula - 1 kos;
paradižniki;
poper - 1 kos;
sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Naredite pol zelja s korenjem, čebulo, paradižnikom in papriko.
Daj ga v skledo.
Napolnite z vodo, soljo in poprom.
Približno pol ure kuhanega s programom "Kaljenje".

Dušena zelenjava

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Narezane bučke, jajčevci, paradižniki, paprika, čebula in korenje.
Sol in poper.
Ko program gašenja pustite 40 minut.

Bučke

Sestavine:

bučke;
curry in hop-suneli;
sol po okusu;
vode

Recept za kuhanje:

Spread skodelice mladih bučk v košaro-dvojni kotel.
Prašičji curry in hmelj-suneli.
Sol, dodamo 3 več kozarcev vode.
Pripravite 10 minut z načinom "Steaming".

Buča

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Buča narežemo na rezine.
Premaknite se v skledo, nalijte vodo.
Aktivirajte "Steaming" za nekaj minut.
Sol, potresemo s sesekljanim zelenjem.

Jajcevec

Sestavine:

jajčevci;
sol in sladkor po okusu;
kis;
česen;
koper in lovor;
rastlinsko olje.

Recept za kuhanje:

Jajcevce speremo in narežemo na majhne kocke, nasoljene.
V skledo se vlije voda, sladkor, sol, kis, česen, koper, lavruška in rastlinsko olje.
Kliknite "Kuhajte", raztresite jajčevce v skledi za 10 minut.

Zelenjavna obara

Sestavine:

pol glavice zelja;
Bolgarski poper;
3 korenje;
2 krompirja.

Recept za kuhanje:

Polovica zelja s papriko se seseklja na trakove.
Kocke 3 korenja in 2 krompirja.
Pripravite pol ure z načinom "Kaljenje".
Nasoljen in potresen grah.

Polnjene paprike

Sestavine:

400 g mletega mesa;
100 g nekuhanega riža;
paradižniki;
sol, poper in začimbe po okusu;
kisla smetana;
paradižnikova pasta;
vode

Recept za kuhanje:

Zmešamo 400 g mletega mesa s 100 g nekuhanega riža in sesekljanega paradižnika, dodamo sol, poper in začimbe.
Poper polnjen z mešanico, razprši v skledo.
Pripravite omako iz kisle smetane, paradižnikove paste in vode, sol.
V skledo se nalije do polovice paprike.
Vklopite način "pečenje" za 20 minut.
Preusmerimo na "Kaljenje" še eno uro.

Sladice

Originalni recepti sladkih jedi bodo koristni pri pripravi prehrane.

Souffle

Sestavine:

200 g skute;
0,75 čl. jogurt;
3 žlice. l sladkor;
jajce;
ribez.

Recept za kuhanje:

200 g skute z mešalnikom z 0,75 Art. jogurt, 3 žlice. l sladkor, škrob in jajce.
Dodajte ribez.
Premik sufle v silikonskih kalupih.
Razkrij mrežo.
Priprava traja pol ure z načinom "pare".

Puding

Sestavine:

2/3 čl. kefir;
kozarec zdroba;
4 jajca;
0,5 kg skute;
2/3 čl. sladkor;
Vanilin po okusu.

Recept za kuhanje:

2/3 čl. kefir nalil kozarec zdroba.
4 jajca so razdeljena na beljakovine in rumenjake, beljake pa s ščepcem soli.
V 0,5 kg skute uvedejo 2/3 žlice. sladkorji, rumenjaki, vanilija, soda, zdrob in beljaki.
Pripravite uro z načinom "pečenje".

Omleta

Sestavine:

3 jajca;
2 žlici. l mleko;
začimbe po okusu.

Recept za kuhanje:

Prebite 3 jajca z 2 žlici. l mleko
Nalijte začimbe.
V posodo nalijte mešanico jajc.
Pustimo 20 minut z načinom "pečenje".

Jabolka

Sestavine:

Recept za kuhanje:

Iz jedra se odstrani nekaj jabolk.
Za polnjenje zmešajte skuto z medom in suhimi slivami.
Polnjene z mešanico skute.
Pripravite se pol ure z načinom "pečenje".

Kaše bogatijo telo z vlakni, zato so nepogrešljive za hujšanje.

Riž

V skledo nalijemo skledo riža, prelijemo z 2 skodelici vrele vode in nasolimo. Priprava traja pol ure z programom "Rice".

Ajda

V kozarec z večnamensko posodo nalijte več kozarcev ajde, solite, dodajte 2 več skodelice vode, vklopite program kaše za 20 minut.

Ovsena kaša

V počasen štedilnik pour 1 multi-kozarec ovsena kaša, nalijemo 3 skodelice vode, sol, dodamo žlico sladkorja in 30 gramov olja. Nastavite program "Kaša" za 15 minut, preklopite na "Ogrevanje" še 10 minut.

Gobe

Pri ustvarjanju dietnih jedi pogosto uporabite gobe, lahko pa samostojno kombinirate izdelek z zelenjavo.

Šampinjoni

400 g šampinjonov operemo, narežemo na krožnike, v skledo nalijemo multicookers, solimo, poper, prelijemo s kozarcem nizko vsebnosti maščob kisle smetane. S programom "Kaljenje" jed pripravimo 40 minut.

Prehranski meni za teden

Jedi v počasnem štedilniku pomagajo določiti nizko kalorični meni.

Vzorčni meni za teden v tabeli:

Prigrizek: naribana korenček.

Kosilo: kuhan riž s paro.

Prigrizek: rezina sadja.

Večerja: jed iz piščanca in mešana zelenjava.

Prigrizek: jogurt in pol grenivke.

Kosilo: postrežemo parne ribe in juho.

Prigrizek: rezina črnega kruha s trdim sirom.

Večerja: postrežena z zelenjavo omleto narezano.

Prigrizek: kuhani beluši.

Kosilo: postreženo zelenjavno juho z zelenim grahom.

Čaj: mlečni smoothie.

Prigrizek: kuhana teletina.

Kosilo: juha-pire.

Prigrizek: toast s paradižnikom in sirom.

Večerja: pari zelenjava s piščančjim mesom.

Prigrizek: narezan korenček in jabolko.

Kosilo: juha z ajdo in mesne kroglice.

Čaj: pijte pomarančni sok.

Večerja: parjene ribe, narezana zelenjava.

Prigrizek: kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo: kuhano goveje meso z rezanjem ajde in zelenjave.

Kosilo: mlečno-banani smoothie.

Večerja: parne ribe, šparglji in žitni kruh.

Prigrizek: oreški in jabolko.

Kosilo: pecite ribe, kuhajte rjavi riž.

Varen, primeren sir z jagodami.

Večerja: omlet z zelenjavo, sok.

Dietna hrana

Gastritis

Ko gastritis zavrne prekajeno meso, bogato juho, okroshko, mastno meso, čokolado, sladoled, kavo in kvas. Priporočajo se čiste zelenjavne juhe, mehke kaše, omleta na pari, jedi iz piščančjega in govejega mesa, parni rezanci, suha goba. Mršavo meso kuhamo v počasnem štedilniku, mesne kroglice, mesne kroglice, zrazy.

Pankreatitis

V kronični obliki so dovoljene mesne jedi, zelenjavne solate, če iz njih izključimo stročnice in zelje. Običajni meni diverzificira solate iz kuhanega mesa z zelenjavo. V akutni obliki mesa izberite piščanec, zajec ali goveje meso, lahko uporabite lahke zelenjavne juhe s kockami iz črnega kruha.

Seznam receptov za prehransko hrano še zdaleč ni popoln. Če se naučite kuhati zdrave dobrote v počasnem štedilniku, potem bodo tudi nizkokalorične jedi okusne in bodo prispevale k okrevanju.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.

Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare

Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.

Kako deluje ta funkcija

Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.

Priprava izdelka

Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.

Čas kuhanja

Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.

Meso, perutnina in jajca: t

Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
Cmoki (450 g) - 25–30.
Piščančji file (500 g) - 20–25.
Filet teletine (500 g) - 25–30.
Jagnječji file (500 g) - 25.
Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
Turški kotleti (300 g) - 25–30.
Telečji koščki (300 g) - 25–30.
Piščančje noge (300 g) - 25–30.
Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.

Morski sadeži:

Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
Svež brancin (400 g) - 17–25.
Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
Jastogi (2 kom.) - 30–35.
Postrv (300 g) - 18–25.
Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
Sladki file (300 g) - 15–18.
Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.

Zelenjava in sadje (500 g): t

Korenje - 20–25.
Šparglji - 30–40.
Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
Cvetača (socvetje) - 20–25.
Brstični ohrovt - 20-25.
Zelje (rezine) - 25-30.
Šparglji - 30–40.
Komarček - 15–20.
Škrob - 15-20.
Kohlrabi - 20–25.
Krompir - 20–25.
Krompir v uniformi - 30-40.
Koruza (2 storži) - 55–60.
Por - 20-25.
Cele gobe - 20–25.
Rezane gobe - 5-10.
Rdeča pesa - 40–60.
Kitajsko zelje (stebla) - 6.
Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
Brokoli - 5–6.
Jajčevec - 5–6.
Grah - 4–5.
Bolgarski poper - 2-4.
Špinača - 5–6.
Bučke - 4–6.
Jabolka - 10–15.
Hruške - 10–15.

Kaj lahko parite v počasnem štedilniku

Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:

V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.

Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih

1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.

Koristi za kuhanje s paro

Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.

Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.

Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.

Arhiv za: Steamed in a Multivarke

Recepti za par v Panasonicovi posodi, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek in druge modele s fotografijami. Kako skuhati kuhane narezane mesne štedilnike, zelenjavo, ribe, meso, piščanec, krompir. Pari v počasnem štedilniku okusne in preproste dietne jedi.

Pari zelenjavo v počasnem štedilniku

Parna zelenjava v panasonicu, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex in drugi modeli so odlična ideja za tiste, ki imajo radi različne prehranske obroke, kot tudi za otroke. Še posebej zato, ker je pri tem v vseh multicookerjih na voljo program kuhanja s paro in poseben posodo za paro v obliki sklede z luknjami. Kakšno zelenjavo... Naprej →

Zucchini na pari v počasnem štedilniku - recept za kuhanje

Če nikoli niste kuhali bučk, ki ste jih kuhali na paro v počasnem štedilniku, vam svetujemo, da to naredite. Ta dieta in nizkokalorična zelenjavna jed! Razlikuje nežen in nevsiljiv okus. Seznjene bučke lahko postrežete z olivnim oljem, najljubšo omako, s kislo smetano ali z jogurtom za dojenčke. Kuhaj squash hitro. Med kuhanjem lahko varno govorite z... Naprej →

Piščančje mince v počasnem štedilniku - recepti za kaj kuhati

Kaj lahko hitro pripravimo iz mletega piščanca v počasnem štedilniku? Kuhanje preprostih glavnih jedi - riž z mletim mesom in mesnimi kroglicami. Recepti so primerni za kuhanje v multicookerju Redmond, Panasonic, Philips, Polaris in drugih modelih. Sestavine za mletega piščanca z rižem v počasnem štedilniku: piščančje mince - 300 g; riž - 2,5 skodelice; žarnica -... Naprej →

Pesa v multivariate - recept

Beets v multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) lahko kuhamo na različne načine. Kuhamo jo lahko za solato, kuhamo z različnimi zelenjavami ali brez njih, kuhamo boršč in okusno juho iz pese. Razmislite o vseh načinih, s katerimi lahko brez veliko težav skuhate pesa v počasnem štedilniku. Samo... Naprej →

Pari mesne kroglice v počasnem štedilniku - recept za kuhanje

Kuhane parjene mesne kroglice v multicookerju (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so še posebej koristne za otroke in tiste, ki sledijo strogi prehrani. Za otroke je izdelava mesnih kroglic najboljša iz svežega mletega mesa. Potem so precej sočne z prijetnim vonjem. Dodate lahko riž, ajdo,… Naprej →

Cheesecakes v počasnem štedilniku iz skute - klasični in parjeni recepti,

Pripravite sipe v počasnem štedilniku (Polaris, Panasonic, Redmond in drugi modeli) za zajtrk - neverjetno priljubljena jed ukrajinske in ruske kuhinje. Pripravite sipe iz skute z različnimi dodatki, na primer z orehi, suhimi marelicami itd. Uporaba različnih sladkih omak pa jim daje okusen okus. Prvi recept za izdelavo kolačev v počasnem štedilniku je s kandiranim sadjem. Sestavine za kolače v... Naprej →

Sterlet v počasnem štedilniku - okusen recept za sterlet

Sterlet v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) se lahko pripravi ne samo za praznično praznik, temveč tudi za slovesno družinsko večerjo. Tisti, ki želijo kuhati iz sterletne juhe, se lahko seznanijo s receptom za kuhanje tukaj. Izdelate lahko tudi polnilno posodo iz sterleta. Izkaže se neobičajno okusno. Zdaj vam ponujamo... Naslednji →

Kako kuhati vinaigrette v počasi štedilnik - recept

Preprosta in nezahtevna solatna jed - vinoigret v počasnem štedilniku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips in drugi modeli) je zelo enostavna za pripravo. V MV kuhajte zelenjavo v skledi in v parni košari za par. Katero od teh metod lahko izberete - odločite se sami. Na primer, lahko... Naprej →

Piščančji koščki v enolončnici - recept za kuhanje

Kuhane piščančje piščančje na pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips in drugi modeli) so popoln dietni izdelek. Kuhane piščančje mesne kroglice v počasnem štedilniku se hitro kuhajo. Beljakovine v piščančjem mesu so veliko več kot v govedini. Za otroke je zelo koristno. Recept za kuhanje piščančjih rezin v počasnem štedilniku je zelo... Naslednji →

Kuhanje na pari v počasnem štedilniku - kaj je »parni« način

V zadnjem času so ljudje razmišljali o zdravi prehrani le v povezavi z boleznijo ali operacijo, zdaj pa se je vse spremenilo - vedno več ljudi se zavestno odloči za zdrav način življenja in načela pravilne prehrane. S pomočjo multicooker-ja lahko bistveno poenostavite in pospešite proces kuhanja. Na primer, »parni« način v multicooker-ju bo pripravil nizkokalorične in, kar je najpomembnejše, zdravo hrano, ne samo hitro, temveč tudi obdržal večino vitaminov in hranil v proizvodih.

Kako deluje ali načelo kuhanja

Parjenje v počasnem štedilniku poteka po enakem principu kot v dvojnem kotlu. Edina izjema je število izdelkov, ki jih je mogoče kuhati hkrati (več jih je v dvojnem kotlu). Sama multicooker je vsestranska naprava in zlahka nadomešča ne le dvojni kotel, temveč tudi pečico, štedilnik, peč za kruh, štedilnik riža itd.

Izdelki so nameščeni znotraj multicookerja na posebnem stojalu. Nato dodamo vodo in izberemo način "Steaming".

V multi-štedilniku se celoten proces kuhanja samodejno nadaljuje - samodejno nastavi želeno temperaturo, poveča pritisk (če se uporablja funkcija lonec na tlak) in jo na koncu kuhanja ponovno nastavi.

Ne skrbite, če ste pozabili na to, kaj ste kuhali, saj bo na koncu dela multicooker končal s paro načinom in bo sam ogreval. Podobno se zgodi v primeru, da ni dovolj vode v skledi in se hitro izhlapi. V tem primeru boste morali ponovno dodati vodo in nastaviti dodatni čas kuhanja.

Čas parjenja se lahko spreminja od 1 minute do 1 ure (odvisno od modela multicooker). Vendar je treba upoštevati, da čas kuhanja pomeni neposredno kuhanje s paro in ne vključuje ogrevanja posode in niza pritiska.
[blockquote icon = "cite"] V povprečju kuhamo na pari približno 20-25 minut. [/ blockquote]
Ločeno pa je treba omeniti, da je varčevanje s paro v počasnem štedilniku najvarnejši način: samo dodajte vodo v notranjost posode in zaprite pokrov. Po končanem kuhanju bo multicooker prijavil pisk. Če ste kuhali pod tlakom (nekateri modeli imajo dodatno funkcijo lonca na pritisk), bo pokrov zaklenjen, dokler počasni štedilnik ne bo postopoma zmanjšal tlaka ali če boste odprli ventil za hitro sproščanje tlaka. Tako je praktično izključen neposreden stik z vročo paro.

Možnosti kuhanja s paro

Pari jedi niso brez razloga za najbolj koristne: ta način kuhanja je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, sladkorne bolezni, kot tudi za bodoče mame, doječe ženske in otroke.

Kuhane jedi imajo več prednosti:

Ne potrebujejo dodatka olja, ki med cvrtjem sprosti škodljive snovi - rakotvorne snovi, in vsebuje tudi dodatne "nekoristne" kalorije;
Proizvodi na pari ohranijo svoj okus, barvo, vonj in obliko;
Pri obdelavi s paro se hrana ne segreje nad 100 ° C, zato zadrži večino vitaminov, ki so koristni mikro in makro elementi.
Kuhane jedi so bolj koristne kot kuhane, ker je voda iz pipe klorirana in vsebuje kovinske nečistoče.

Kaj kuhati

Pari, lahko kuhamo skoraj vsako jed: od pite in pudingov, do parnih rezin in kuhanega svinjskega mesa. Posebej okusne jedi prihajajo iz perutnine in rib, saj ne pregrejejo, ne samo ohranijo svojo obliko in okus, ampak tudi absorbirajo arome začimb in zelišč pri kuhanju.

Na internetu lahko najdete ogromno kuharskih receptov za kuhanje na pari. Recepta za vsak model ni treba iskati posebej, ker je načelo kuhanja v vseh multicookerjih enako, in kar je primerno za blagovno znamko Multicooker je primerno tudi za Multicooker Redmond.

Kulinarični triki

Ne stisnite hrane preveč tesno, s čimer otežite vstop pare in neenakomerno kuhanje posode;
Sestavin ne razrežite premajhno, sicer bodo absorbirale preveč vlage in izgubile obliko, se spremenile v nered;
Sol in poper jedi, paro, je bolje na samem koncu kuhanja.
Ne kuhajte v tem načinu, testenine ali velike kose mesa, zaradi velike prostornine, ki jo kuhate neenakomerno, kot tudi gobe - zahtevajo dodatno toplotno obdelavo nad 100C.

Namesto zaključka

Pomembno je, da ne jedemo le zdrave in zdrave hrane, temveč tudi, da posvetimo minimalno količino časa in truda procesu kuhanja. To je priložnost, ki jo ponujajo sodobni multicookers, pri čemer se lotimo rutinskega dela in pustimo čas za eksperimentiranje in kulinarično ustvarjalnost!