Multicooker: Pari z dietnimi recepti

Prehrana je pomembna za mnoge, ne le kot način za izgubo teže. Pomaga pri vodenju zdravega načina življenja. Zmanjšanje vsebnosti maščob v hrani zmanjša vsebnost kalorij v posodah, omogoča, da se bolje absorbira. V počasnem štedilniku lahko brez težav vložite recept za kuhane jedi za prehrano.

Praviloma so to jedi iz zelenjave, mesa, rib. Običajno se pripravljajo po isti shemi. Razlika v času kuhanja je odvisna od kompleksnosti posode, lastnosti izdelka. Pomembno je razumeti tehnologijo priprave, da bi lahko naredili svojo edinstveno iz univerzalnega recepta.

Zelenjava na pari

To je ena izmed najbolj dietetičnih jedi. Zelenjava je izbrana tako sveža kot zamrznjena. Praviloma so to stročnice, paprika, krompir, bučke, paradižniki, zelje, buče, korenje. Čiste črevesje, hitro nasičijo telo in so dobra priloga.

Pripravljeni so brez olja in začimb, ki se ne priporočajo za uporabo med nobeno dieto (začimbe povečujejo apetit). Če se zelenjava zamrzne, se čas kuhanja v tem primeru poveča. Recept je preprost.

V posodo nalijemo liter vode, postavimo posodo s paro.

V posodi iz zelenjave, nasoljene po okusu.

Pol ure se pripravljajo v načinu "Steaming".

Po pisku se preveri pripravljenost, po potrebi se doda čas.

V končno zelenjavo lahko dodamo vitko smetano, maslo.

Riba na pari

Dobro kuhamo kuhane pare na recept za prehrano rib. Vsaka riba, celo rdeča, ohrani svoj okus in sočnost, še posebej, če je zavita v folijo (kuhana na odprt ali zaprt način). Najbolj okusna riba je postrv.

Najbolj primerna riba z nizko vsebnostjo maščob. Ni ga treba dodatno namočiti v začimbe. Da bi okrepili okus, lahko potresemo z limoninim sokom in mariniramo eno uro.

Eno in pol kozarcev vode se vlije v skledo multicookerja.

Postavimo posodo za paro. Riba je zavita v folijo. Folija je lahko odprta na vrhu ali popolnoma zaprta.

V prvem primeru je čas kuhanja trideset minut, v drugem - štirideset. Če ima počasen štedilnik majhno zmogljivost, se lahko čas poveča za deset minut.

  • Pripravljen zrezek gre dobro z zelenjavo. Lahko jo začinimo z omako, kislo smetano.

Meso na pari

Perutnina je najbolj primerna za vsako prehrano. Z njim lahko dobite veliko jedi, neodvisnih in glavnih, ki zahtevajo okras.

Večnamenski večerni dietni recepti za par vam bodo omogočili dovolj hitro kuhanje. Vendar je za to potrebno meso razrezati na majhne koščke.

Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jih lahko kuhate za počitnice in vsak dan je piščanec s paradižnikom in sirom. Za razliko od kuhanja v pečici je ta jed v počasnem štedilniku precej mehka, sočna, ne preveč sušena.

Kot meso ustreza petsto gramov dojk, sir pa je izbran iz nizko vsebnosti maščob. Paradižnik (tri kose) in sir (dvesto gramov) ne bosta obložena s piščancem. Služijo več kot marinada, s katero je ptica namočena.

Paro meso v počasnem štedilniku

Pred kuhanjem je treba meso oprati in rezati po vlaknih.

Za izboljšanje okusa je ptica marinirana v hladnem prostoru približno šest ur. Kot marinada, limonin sok, gorčica, sojina omaka.

Gotovo marinado lahko vzamete z minimalno količino začimb.

Pareno meso v počasnem štedilniku

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Skoraj vse multicookers imajo funkcijo paro. Vsekakor brez izjem. Ta funkcija je ena od tistih, zaradi katerih je počasen štedilnik resnično univerzalni kuhinjski aparat.

Hrana na pari je med ljubitelji dietne hrane zelo cenjena. In ne po naključju, ker se ta metoda toplotne obdelave šteje za najbolj uporabno. To vam omogoča, da obdržite največ vitaminov v hrani, da bi jedi lahko prebavljive, ne škodi našem želodcu.

Kuhanje v počasnem štedilniku je zelo preprosto in priročno. Po mojem mnenju je veliko lažje kot v navadnih parnikih. Da, v multicookerju ni večnadstropnega parnega odseka. Vendar pa lahko kuhate 2 jedi naenkrat na različne načine, ki združuje redno kuhanje in paro.

V počasnem štedilniku lahko parite različne jedi: parne kose in meso, ribe in zelenjavo. Lahko celo peko za par, na primer, da zelo okusne medenjaki. V tem razdelku najdete recepte za kuhanje s paro v večpredelnici teh in mnogih drugih jedi. Jejte zdrave in okusne dietne obroke in bodite zdravi!

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Kuhane jedi so bolj zdrave in nizkokalorične. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se morajo omejiti zaradi zdravstvenih težav. S tem načinom kuhanja lahko nahranite tudi majhne otroke. Najbolj pravilna odločitev je, da kupite počasen štedilnik in ga pripravite na ta način, tudi če ne spadate med zgoraj omenjene ljudi.

Kakšna funkcija v multicooker vam omogoča, da pare

Skoraj vse sodobne kuhinjske naprave te vrste imajo funkcijo kuhanja jedi s paro. Poiščite ta način ni težko in skrbno. Oznaka je lahko drugačna, najpogosteje pa proizvajalci opreme uporabljajo "kuhanje s paro". To naredite tako, da na dnu uporabite posebno posodo za vodo in posodo z majhnimi luknjicami, kjer gre glavna jed.

Kako deluje ta funkcija

Načelo delovanja tega načina je zelo preprosto. Voda, ki se vlije v skodelico, se segreje do vrelišča s pomočjo parnega generatorja in nastaja para, ki se postavi na hrano od zgoraj, zato je kuhanje veliko hitreje kot med kuhanjem, peko in cvrtjem. Ves kondenz se zbira v ponvi. Za pokvariti nekaj je skoraj nemogoče. Počasni štedilnik ima indikator časovnika in nivoja vode. Če tekočina zavre, se aparat izklopi in se lahko doda v posebno luknjo. Namesto navadne vode lahko uporabite čaj, juho ali vino.

Kako kuhati par v počasnem štedilniku

Najprej morate preučiti vašo električno napravo, tako da pri kuhanju ne zamudite ničesar in ne naredite preveč. Potem bo kuhanje brez dvoma zelo enostavno. S pomočjo posebne košare lahko kuhate jajca. Tudi pri tem načinu lahko ogrejete tekoče in a la carte jedi.

Priprava izdelka

Najprej seveda morate sami poskrbeti za sestavine. Meso je treba dobro oprati in posušiti. V jajcih naredite majhno luknjo. V cvetači, zelje in zelje šparglje, morate odrezati debele stebla. Preostale izdelke lahko pustite cele ali narežemo na rezine.

Čas kuhanja

Kot smo že omenili, se s pomočjo počasnega štedilnika in njegovega načina pare zelo hitro kuha. Tu bo seznam izdelkov in njihov natančen čas kuhanja (naveden v minutah). Lahko vzamete absolutno poljubno število izdelkov, seznam je običajna.

Meso, perutnina in jajca: t

  • Manti (8–10 enot; 500 g) - 35–40.
  • Cmoki (450 g) - 25–30.
  • Piščančji file (500 g) - 20–25.
  • Filet teletine (500 g) - 25–30.
  • Jagnječji file (500 g) - 25.
  • Svinjski file, govedina (500 g) - 15–25.
  • Piščančji kotleti (4–6 kosov; 500 g) - 18–20.
  • Mesne kroglice (20-25 kosov; 500 g) - 15–18.
  • Turški kotleti (300 g) - 25–30.
  • Telečji koščki (300 g) - 25–30.
  • Piščančje noge (300 g) - 25–30.
  • Goveje klobase (8 kosov brez odstranitve ohišja) - 8–13.
  • Frankfurtske klobase (8 kosov v lupini) - 8–10.
  • Jagnječji kotli (240 g) - 25–30.
  • Trdo kuhana jajca (10 kosov) - 15–20.
  • Mehka kuhana jajca (10 kosov) - 10–13.

Morski sadeži:

  • Zamrznjene kozice (450 g) - 15–20.
  • File rdečega morskega brancina (400 g) - 15–18.
  • Svež brancin (400 g) - 17–25.
  • Zamrznjene lignje (600 g) - 20–25.
  • Dagnje v školjkah (1 kg) - 18–25.
  • Jastogi (2 kom.) - 30–35.
  • Postrv (300 g) - 18–25.
  • Tuna s koščki (400 g) - 25–30.
  • Sladki file (300 g) - 15–18.
  • Olupljene kuhane zamrznjene kozice (500 g) - 5.

Zelenjava in sadje (500 g): t

  • Korenje - 20–25.
  • Šparglji - 30–40.
  • Artičoke (4 srednje velika) - 40–45.
  • Zelje iz belušev (socvetje) - 15–20.
  • Cvetača (socvetje) - 20–25.
  • Brstični ohrovt - 20-25.
  • Zelje (rezine) - 25-30.
  • Šparglji - 30–40.
  • Komarček - 15–20.
  • Škrob - 15-20.
  • Kohlrabi - 20–25.
  • Krompir - 20–25.
  • Krompir v uniformi - 30-40.
  • Koruza (2 storži) - 55–60.
  • Por - 20-25.
  • Cele gobe - 20–25.
  • Rezane gobe - 5-10.
  • Rdeča pesa - 40–60.
  • Kitajsko zelje (stebla) - 6.
  • Kitajsko zelje (listi) - 2–3.
  • Brokoli - 5–6.
  • Jajčevec - 5–6.
  • Grah - 4–5.
  • Bolgarski poper - 2-4.
  • Špinača - 5–6.
  • Bučke - 4–6.
  • Jabolka - 10–15.
  • Hruške - 10–15.

Kaj lahko parite v počasnem štedilniku

Lahko naredite veliko število priljubljenih jedi, kot so štruklji, cmoki, manti, različni pecivi, različne žitarice, zelenjava za vse vrste mesa in perutnine, umešana jajca, omleta, vinaigrette, mesne kroglice, krompir, pečenje, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, ježi, riž, krompir, testenine, polnjene zeljaste zvitke, sirne pogače, rebra, krila, noge, prsi, ribe in še veliko več. Da bi bila hrana zelo okusna, se držite naslednjih točk:

  1. V posodo nalijte vodo bolje ne hladno, ampak vroče, zato bo hrana pripravljena zelo hitro.
  2. Kratek čas postavite zeleno zelenjavo ali listje, sicer bodo izgubili barvo.
  3. Zamrznjena živila se ne smejo odmrzniti vnaprej, počasen štedilnik pa to počne veliko hitreje.
  4. Hrane v košarici ne smete zapreti blizu, drugače para ne bo mogla iti v oddelek z njo. To bo povzročilo težave s tehniko.
  5. Dodajte začimbe v hrano, in sol je bolje dodati že pripravljeni jedi.

Kako uporabljati dvojni kotel v počasnem štedilniku: navodila po korakih

  • 1) Najprej poskrbite za posodo, vsi izdelki morajo biti pravilno pripravljeni.
  • 2) Če morate kuhati hitro, potem segrevajte vodo, če ni v naglici, je tekočina primerna za vsako temperaturo.
  • 3) Odstranite posodo in vlijte vodo v posodo.
  • 4) Posodo ponovno namestite in sestavite.
  • 5) Zaprite pokrov, izberite način in počakajte na signal, ki označuje konec kuhanja.

Koristi za kuhanje s paro

Funkcija parnega aparata v tem čudovitem univerzalnem kuhinjskem aparatu bo privlačna vsem, še posebej tistim, ki so bili omenjeni na samem začetku - tisti, ki ravnajo po prehrani po navodilih zdravnika, ki nimajo časa za kuhanje, naj jedo prav in otroci vseh starosti. Spodnje informacije bodo pomagale pojasniti to ločitev.

  • Para omogoča hrani, da ohrani vse koristne lastnosti, barvo, okus, vonj in obliko. Pri kuhanju se te lastnosti izgubijo, pri cvrtju pa pridobijo tudi veliko neuporabnih kalorij.
  • To je najhitrejši in najboljši način kuhanja. Pustite hrano in delajte druge stvari. Po prenehanju potovanja bo vas obvestil.
  • Pražene jedi se zlahka absorbirajo v telo, ne zamašijo ga z žlindrami in toksini, prav tako izboljšajo splošno telesno in moralno stanje osebe.
  • Koža in lasišče bosta zdrava z rednimi obroki takšne hrane, izboljšal se bo tudi imunski sistem in telo bo v dobri formi.
  • S pogostim stresom, depresijo, apatijo in utrujenostjo poskušajte jesti izključno jedi s paro, ki vam bodo pomagale mirneje obravnavati težave v življenju.

Če povzamemo, lahko z gotovostjo rečemo, da bo počasen štedilnik s parnim načinom olajšal vaše življenje in bo v vaši kuhinji izredno uporaben.

Najboljši recepti za okusne dietne jedi v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku pripravljajo jedi z minimalno količino olja, z ohranjanjem vitaminov in mineralov. Nizko kalorični dietni recepti za hujšanje v multi-štedilniku presenetijo z raznolikostjo, ki bo ključ do uspešnega prehoda na zdravo prehrano.

Zdaj ni potrebno stati na štedilniku nekaj ur zapored in preživeti prosti čas na športu.

Prehranske jedi v počasnem štedilniku

Pri uporabi multicookers upoštevajte prednosti:

  • postopek kuhanja poteka pod hermetično zaprtim pokrovom;
  • ni potrebe po nadzoru kuhanja, kuhanja in vrenja pri nizkih temperaturah;
  • jedi se kuhajo v lastnem soku;
  • živilo ne gori in ne oksidira;
  • minimalno količino olja za kuhanje.

Razvili so se številni recepti za hujšanje, med katerimi so jedi na osnovi pustega mesa, rib, skute in zelenjave.

Prehrana in kalorije

Obstajajo načini, kako se naučiti jesti, da bi izgubili težo:

  • Vsebnost kalorij v jedi je odvisna od količine olja in maščobe, ki se uporablja za cvrtje.
  • Treba ga je kuhati v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu in solate namesto maščobne omake, napolniti z jogurtom ali kislo smetano.
  • Zamenjajte mastno meso s piščančjim filejem ali kuncem, drobovino.
  • Povečajte količino zelenjave v prehrani.
  • Kruh, pečen na osnovi otrobov ali ržene moke.

Kuhanje nizkokaloričnih jedi v počasnem štedilniku spremeni dnevni meni. Kdor želi izgubiti težo, bo lahko izbiral recepte za prvi in ​​drugi tečaj, sestavljen s pravili pravilne prehrane.

Marmelada vsebuje veliko količino taninov in antioksidantov. Potek zdravila ima dve vrsti marmelade: dan in noč.

Telo deluje na različne načine, odvisno od časa dneva. Zato vam ta pristop omogoča, da izgubite težo čim bolj učinkovito, ne samo podnevi, ampak tudi ponoči.

Recepti v multivariate

Recepti za prehranske obroke ne bodo zahtevali pozornosti ali posebnih veščin od gospodinje doma. Dovolj za nakup niza izdelkov za začetek kuhanja.

Zahvaljujoč tako preprostim in minimalno visokokaloričnim receptom, se lahko odpravite na dieto, izgubite te kilograme in izgubite težo.

Peka

Na vsak dan pripravite prehrano v počasnem štedilniku. Obstajajo recepti za sladke piškote in pite ter obilo peciva na osnovi skute.

Skuta za peko

Sestavine:

  • 100 g suhega sadja;
  • 3 jajca;
  • sol po okusu;
  • 3 žlice. l sladkor;
  • 500 g skute;
  • 25 g zdroba.

Recept za kuhanje:

  • 100 g suhega sadja se razreže na kose, 3 jajca se razdelijo na beljakovine in rumenjake.
  • Beljakovine in ščepec soli se v peno stisnejo.
  • Rumenjak se zmeša s 3 žlici. l sladkor, 500 g skute in 25 g zdroba.
  • Uvedemo posušeno sadje.
  • Vmešajte beljakovine v masi skute.
  • Izpostavite program "Peka" za eno uro.

Sestavine:

  • suho sadje - 100 g;
  • oreščki - 100 g;
  • laneno moko 100 g;
  • 2 skodelici pšenične moke;
  • sol po okusu;
  • kozarec kefirja.

Recept za kuhanje:

  • Posušeno sadje in oreški so zmleti.
  • Zmešajte 100 g lanene moke z 2 skodelicama pšenične moke.
  • Sol, nalijte kozarec kefirja.
  • Mešajte suho sadje in oreške.
  • Pripravite se pol ure v načinu "pečenje".

Charlotte

Sestavine:

  • 2 jabolka;
  • limonin sok;
  • 4 veverice;
  • sladkor;
  • 12 žlic. l ovsena kaša

Recept za kuhanje:

  • Dva jabolka, olupljena in stisnjena iz jedra, narezana na kose.
  • Potresemo z limoninim sokom.
  • 4 beljakovine v peni s sladkorjem.
  • Mešano z 12 žlicami. l ovsena ali zdrobljena kosmiči.
  • Na dnu posode napolnite jabolka, nalijte testo.
  • Vklopite "pečenje" za eno uro.

Cheesecakes

Sestavine:

  • rozine - 100 g;
  • 300 g skute;
  • žlica sladkorja;
  • 3 žlice. l moke.

Recept za kuhanje:

  • Rozin vlijemo z vrelo vodo za nekaj minut.
  • Pripravite testo iz 300 g skute, žlice sladkorja, jajca in 3 žlice. l moke.
  • Daj rozine.
  • Mokre roke oblikujejo kolače.
  • Premikajte v počasnem štedilniku.
  • Pražite 5 minut na obeh straneh.

Mannik

Sestavine:

  • kozarec kefirja;
  • kozarec zdroba;
  • jajca;
  • sladilo;
  • pecilni prašek;
  • moke.

Recept za kuhanje:

  • Kozarec kefirja je nalil kozarec zdroba.
  • Jajca se zmeljejo z nadomestkom za sladkor, praškom za peko in moko.
  • Kombiniramo dve mešanici, testo pripravimo pod "peko" in pol ure.

Pecivo

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Nekaj ​​jajc se zmeša z 250 g marmelade, moke s pekočim praškom.
  • Testo se vlije v skledo.
  • Kuhamo z načinom "pečenje" eno uro.

Sestavine:

  • 120 g masla;
  • sladilo;
  • 3 jajca;
  • 2 žlici. l kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • 250 g skute;
  • 2 žlici. l ovsena kaša;
  • pecilni prašek.

Recept za kuhanje:

  • Raztopite 120 g masla.
  • Meša se z nadomestkom za sladkor.
  • Vnesite 3 jajca in 2 žlici. l kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
  • V mešanico dodamo 250 g skute, premešamo.
  • V ločeni posodi povežite 2 žlici. l Ovsena kaša s pekočim praškom.
  • Tekoča in suha masa je nekaj minut.
  • Pečen z načinom "pečenje" in pol ure.

Cheesecake

Sestavine:

  • 150 g piškotov;
  • jabolčni sok;
  • 400 g skute;
  • 300 ml jogurta;
  • žlica sladkorja;
  • limonin sok;
  • 2 jajca;
  • škrob.

Recept za kuhanje:

  • Za bazo boste morali zrušiti 150 g piškotov, zmešati z jabolčnim sokom.
  • Razžarite 400 g skute s 300 ml jogurta, žlico sladkorja in limoninega soka.
  • Ločite rumenjake in belo iz dveh jajc.
  • Združite z mešanico skute, injicirajte škrob, pretepajte.
  • Raztegnite piškote v skledo in razprostrite maso skute.
  • Vklopite "pečenje" za eno uro.

Sestavine:

  • 2 žlici. l sladkor;
  • jajce;
  • korenje - 1 kos;
  • soda;
  • kis;
  • 1 skodelica ovsene kaše;
  • embalažni jogurt.

Recept za kuhanje:

  • Beat 2 žlici. l sladkor z jajcem.
  • Vnesite naribano korenje, dodajte sode, pogasite s kisom, kot tudi 1 skodelico narezane ovsene kaše.
  • Vse se zmeša in vlije v posodo.
  • Aktivirajte "peko" za eno uro.
  • Rezano torto namažite s sladkorjem in jogurtom.

Pita

Sestavine:

  • 8 žlic. l ovsena kaša;
  • 0,5 litra nizko vsebnosti maščobnega kefirja;
  • suhe marelice;
  • soda - pol čajne žličke;
  • kis;
  • cimet;
  • vanilin.

Recept za kuhanje:

  • 8 žlic. l ovsena kaša je razdeljena na dva dela: eden od njih je mlet v moko, drugi je levo kosmiči.
  • Ovsena kaša mora pour 0,5 litra nemastnega kefir.
  • Dodamo sesekljane suhe marelice, sodo, kise, kaljeno, cimet ali vanilin.
  • Ko je način pečenja, pripravite torto 40 minut na eno stran, nato še 20 minut na drugo.

V počasnem štedilniku se meso paro, peče, ocvrti in duši, pogosto zavito v folijo.

Prehranska piščanca

Sestavine:

  • celo piščanca;
  • pollimon;
  • oljčno olje;
  • 2-3 stroke česna;
  • sol, timijan, poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Piščančjo mariniramo v mešanici soka iz pol limone in oljčnega olja.
  • Na koži in trebuhu pomešajte sesekljan česen, zmeljejte s soljo, timijanom, poprom in limonino lupino.
  • Pod načinom "pečenje" se hrani približno eno uro.
  • Nato se obrnite in pecite še 20 minut.

Kotleti v multivariatni obliki

Sestavine:

  • mesni file;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula;
  • česen;
  • ovsena kaša;
  • 50 ml vode;
  • sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Mletje mesa s korenjem, čebulo in česnom prehaja skozi mlin za meso.
  • Združite z ovseno kašo in 50 ml vode.
  • Sol in poper.
  • Oblikujte ovalne kose.
  • V posodo se vlije voda, vstavi se parna posoda.
  • Razširite klobase.
  • Kuhajte z načinom kuhanja pol ure.

Piščančja prsi

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Kislo smetano, paprika, sol in curry naredijo marinado.
  • Breast premazan z vseh strani z mešanico, pustite pol ure.
  • Nato zavit v folijo.
  • Postavljen na mrežni multicooker.
  • Kuhajte v načinu "pare" skoraj eno uro.

Govedina

Sestavine:

  • govedino
  • 1 čebula;
  • strok česna;
  • paradižnikova pasta;
  • sol in začimbe po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Kosi govejega mesa se raztezajo v skledi.
  • Na vrhu se nalijejo čebulni obročki, česen, paradižnikova pasta, sol in začimbe.
  • Ostaja, da se napolni z vodo.
  • Vstavite način "Kaljenje" za uro in pol.

Zeljeni zvitki

Sestavine:

  • 200 g piščančjega fileja ali govejega mesa;
  • zgornji listi zelja;
  • čebula in korenje;
  • 100 g riža;
  • 1 bolgarski poper;
  • 2 paradižnika;
  • 10 cm.
  • česen, sol, začimbe, paradižnikova pasta.

Recept za kuhanje:

  • Zgornji listi zelja popivajo s kladivom;
  • Skozi mlinček za meso prenašamo kose mesa s korenjem, čebulo in česnom;
  • Paprika, paradižnik, zelena so drobno narezani;
  • Mletje je kombinirano z rižem in zelenjavo, soljo, poprom, dodamo začimbe;
  • Na listih zelene solate, razpršene po žlici mletega mesa, polnjenega zelja;
  • V skledi multicooker prestavite polnjeno zelje, zlijte vodo s paradižnikovo pasto;
  • Vklopite program peke za 20 minut, nato pa še eno uro prestavite v kaljenje.

Mesne kroglice

Sestavine:

  • 0,5 kg teletine;
  • Čebula - 1 kos;
  • sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • 0, 5 kg teletine prehaja skozi mlinček za meso skupaj s čebulo.
  • Sol in poper.
  • Oblikuj kroglice.
  • Premaknite v skledo, nalijte v vodo.
  • Vklopite "pare" pol ure.

Piščančja jetra

Sestavine:

  • Piščančja jetra;
  • korenje - 1 kos;
  • Čebula - 1 kos;
  • sol, poper in zelišča po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Prenesite korenček in čebulo v program za gašenje.
  • Dodajte koščke jeter, nalijte vodo.
  • Kuhaj približno pol ure.
  • Sol, poper, nasekljane zelenice.

Goveja jetra

Sestavine:

  • jetra - 600 g;
  • moka;
  • Čebula - 1 kos;
  • kisla smetana;
  • sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Jetra oprati, odstraniti kanale.
  • Narežite na kose, potresite z moko.
  • Čebulo zapečemo z jetri.
  • Vlijemo z vodo, dodamo kislo smetano, sol in poper.
  • Nastavite način "Kaljenje" za 20 minut.

Turčija

Sestavine:

  • puranje meso;
  • korenje - 1 kos;
  • sol in začimbe po okusu;
  • jogurt

Recept za kuhanje:

  • Narezani ptiči se doda naribana korenček, sol in začimbe.
  • Prelijte z jogurtom.
  • Priprava traja pol ure z načinom "Kaljenje".

Rabbit

Sestavine:

  • kunčje meso;
  • Čebula - 1 kos;
  • sol in poper po okusu;
  • zelenjavo.

Recept za kuhanje:

  • Čebulo prepražimo s kunci.
  • Dodajte vodo, da pokrijete meso, sol in poper.
  • Zgoraj postavite posodo s paro z zelenjavo.
  • Aktivirajte način "Multipovar" pol ure.

Mesni pilaf

Sestavine:

  • piščanca;
  • korenje - 1 kos;
  • Čebula - 1 kos;
  • začimbe in sol po okusu;
  • riž

Recept za kuhanje:

  • Piščanec narežemo na koščke.
  • Postavite v skledo, kuhajte v lastnem soku.
  • Dodajte sesekljano korenje s čebulo, začimbe, prani riž.
  • Napolnjena z vodo.
  • Pripravljen s programom "Pilaf" pol ure.

Prehranske ribje jedi se kuhajo na pari, dušijo in pečejo.

Cod

Sestavine:

  • trska;
  • poper in sol po okusu;
  • limonin sok;
  • 2 kozarca vode.

Recept za kuhanje:

  • Riba se opere, posuši, poprlja s poprom in soljo, posuje z limoninim sokom.
  • V posodo nalijte 2 več kozarcev vode.
  • Postavite košaro, položite ribe.
  • Pripravite 10 minut v načinu "kuhanje za par."

Pollock

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Rezine solne soli, začinjene z začimbami.
  • Na vrhu kroga limone.
  • Vsak kos je zavit v folijo.
  • V način "Steaming" se 20 minut pošiljajo v počasni štedilnik.

Prehranske juhe z lahkoto kuhamo v počasnem štedilniku.

Solyanka

Sestavine:

  • čebula;
  • korenje;
  • piščanca;
  • sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Nanesite narezano čebulo s korenjem.
  • Nalijte piščančje kose.
  • Pripravljen za program "Frying" za pol ure, nato še za 15 minut ugasne.
  • Sol in poper.
  • Polil sesekljano zelje, obara nekaj ur.

Juha iz bučnega pireja

Sestavine:

  • buče;
  • majhna čebula - 1 kos;
  • korenček;
  • česen;
  • sol in zelišča po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Popecite sesekljano čebulo, korenje in česen.
  • Razširite koščke buče.
  • Nalijte juho iz zelenjave.
  • Sol, potresemo z zelišči in začimbami.
  • Nastavite način "Peka" za pol ure.
  • Beat z mešalnikom.

Zelenjava

Okus zelenjavnih jedi dopolnjuje vaše najljubše začimbe.

Zapečeno zelje

Sestavine:

  • belo zelje;
  • korenje - 1 kos;
  • Čebula - 1 kos;
  • paradižniki;
  • poper - 1 kos;
  • sol in poper po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Naredite pol zelja s korenjem, čebulo, paradižnikom in papriko.
  • Daj ga v skledo.
  • Napolnite z vodo, soljo in poprom.
  • Približno pol ure kuhanega s programom "Kaljenje".

Dušena zelenjava

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Narezane bučke, jajčevci, paradižniki, paprika, čebula in korenje.
  • Sol in poper.
  • Ko program gašenja pustite 40 minut.

Bučke

Sestavine:

  • bučke;
  • curry in hop-suneli;
  • sol po okusu;
  • vode

Recept za kuhanje:

  • Spread skodelice mladih bučk v košaro-dvojni kotel.
  • Prašičji curry in hmelj-suneli.
  • Sol, dodamo 3 več kozarcev vode.
  • Pripravite 10 minut z načinom "Steaming".

Buča

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Buča narežemo na rezine.
  • Premaknite se v skledo, nalijte vodo.
  • Aktivirajte "Steaming" za nekaj minut.
  • Sol, potresemo s sesekljanim zelenjem.

Jajcevec

Sestavine:

  • jajčevci;
  • sol in sladkor po okusu;
  • kis;
  • česen;
  • koper in lovor;
  • rastlinsko olje.

Recept za kuhanje:

  • Jajcevce speremo in narežemo na majhne kocke, nasoljene.
  • V skledo se vlije voda, sladkor, sol, kis, česen, koper, lavruška in rastlinsko olje.
  • Kliknite "Kuhajte", raztresite jajčevce v skledi za 10 minut.

Zelenjavna obara

Sestavine:

  • pol glavice zelja;
  • Bolgarski poper;
  • 3 korenje;
  • 2 krompirja.

Recept za kuhanje:

  • Polovica zelja s papriko se seseklja na trakove.
  • Kocke 3 korenja in 2 krompirja.
  • Pripravite pol ure z načinom "Kaljenje".
  • Nasoljen in potresen grah.

Polnjene paprike

Sestavine:

  • 400 g mletega mesa;
  • 100 g nekuhanega riža;
  • paradižniki;
  • sol, poper in začimbe po okusu;
  • kisla smetana;
  • paradižnikova pasta;
  • vode

Recept za kuhanje:

  • Zmešamo 400 g mletega mesa s 100 g nekuhanega riža in sesekljanega paradižnika, dodamo sol, poper in začimbe.
  • Poper polnjen z mešanico, razprši v skledo.
  • Pripravite omako iz kisle smetane, paradižnikove paste in vode, sol.
  • V skledo se nalije do polovice paprike.
  • Vklopite način "pečenje" za 20 minut.
  • Preusmerimo na "Kaljenje" še eno uro.

Sladice

Originalni recepti sladkih jedi bodo koristni pri pripravi prehrane.

Souffle

Sestavine:

  • 200 g skute;
  • 0,75 čl. jogurt;
  • 3 žlice. l sladkor;
  • jajce;
  • ribez.

Recept za kuhanje:

  • 200 g skute z mešalnikom z 0,75 Art. jogurt, 3 žlice. l sladkor, škrob in jajce.
  • Dodajte ribez.
  • Premik sufle v silikonskih kalupih.
  • Razkrij mrežo.
  • Priprava traja pol ure z načinom "pare".

Puding

Sestavine:

  • 2/3 čl. kefir;
  • kozarec zdroba;
  • 4 jajca;
  • 0,5 kg skute;
  • 2/3 čl. sladkor;
  • Vanilin po okusu.

Recept za kuhanje:

  • 2/3 čl. kefir nalil kozarec zdroba.
  • 4 jajca so razdeljena na beljakovine in rumenjake, beljake pa s ščepcem soli.
  • V 0,5 kg skute uvedejo 2/3 žlice. sladkorji, rumenjaki, vanilija, soda, zdrob in beljaki.
  • Pripravite uro z načinom "pečenje".

Omleta

Sestavine:

  • 3 jajca;
  • 2 žlici. l mleko;
  • začimbe po okusu.

Recept za kuhanje:

  • Prebite 3 jajca z 2 žlici. l mleko
  • Nalijte začimbe.
  • V posodo nalijte mešanico jajc.
  • Pustimo 20 minut z načinom "pečenje".

Jabolka

Sestavine:

Recept za kuhanje:

  • Iz jedra se odstrani nekaj jabolk.
  • Za polnjenje zmešajte skuto z medom in suhimi slivami.
  • Polnjene z mešanico skute.
  • Pripravite se pol ure z načinom "pečenje".

Kaše bogatijo telo z vlakni, zato so nepogrešljive za hujšanje.

Riž

V skledo nalijemo skledo riža, prelijemo z 2 skodelici vrele vode in nasolimo. Priprava traja pol ure z programom "Rice".

Ajda

V kozarec z večnamensko posodo nalijte več kozarcev ajde, solite, dodajte 2 več skodelice vode, vklopite program kaše za 20 minut.

Ovsena kaša

V počasen štedilnik pour 1 multi-kozarec ovsena kaša, nalijemo 3 skodelice vode, sol, dodamo žlico sladkorja in 30 gramov olja. Nastavite program "Kaša" za 15 minut, preklopite na "Ogrevanje" še 10 minut.

Gobe

Pri ustvarjanju dietnih jedi pogosto uporabite gobe, lahko pa samostojno kombinirate izdelek z zelenjavo.

Šampinjoni

400 g šampinjonov operemo, narežemo na krožnike, v skledo nalijemo multicookers, solimo, poper, prelijemo s kozarcem nizko vsebnosti maščob kisle smetane. S programom "Kaljenje" jed pripravimo 40 minut.

Prehranski meni za teden

Jedi v počasnem štedilniku pomagajo določiti nizko kalorični meni.

Vzorčni meni za teden v tabeli:

Prigrizek: naribana korenček.

Kosilo: kuhan riž s paro.

Prigrizek: rezina sadja.

Večerja: jed iz piščanca in mešana zelenjava.

Prigrizek: jogurt in pol grenivke.

Kosilo: postrežemo parne ribe in juho.

Prigrizek: rezina črnega kruha s trdim sirom.

Večerja: postrežena z zelenjavo omleto narezano.

Prigrizek: kuhani beluši.

Kosilo: postreženo zelenjavno juho z zelenim grahom.

Čaj: mlečni smoothie.

Prigrizek: kuhana teletina.

Kosilo: juha-pire.

Prigrizek: toast s paradižnikom in sirom.

Večerja: pari zelenjava s piščančjim mesom.

Prigrizek: narezan korenček in jabolko.

Kosilo: juha z ajdo in mesne kroglice.

Čaj: pijte pomarančni sok.

Večerja: parjene ribe, narezana zelenjava.

Prigrizek: kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo: kuhano goveje meso z rezanjem ajde in zelenjave.

Kosilo: mlečno-banani smoothie.

Večerja: parne ribe, šparglji in žitni kruh.

Prigrizek: oreški in jabolko.

Kosilo: pecite ribe, kuhajte rjavi riž.

Varen, primeren sir z jagodami.

Večerja: omlet z zelenjavo, sok.

Dietna hrana

Gastritis

Ko gastritis zavrne prekajeno meso, bogato juho, okroshko, mastno meso, čokolado, sladoled, kavo in kvas. Priporočajo se čiste zelenjavne juhe, mehke kaše, omleta na pari, jedi iz piščančjega in govejega mesa, parni rezanci, suha goba. Mršavo meso kuhamo v počasnem štedilniku, mesne kroglice, mesne kroglice, zrazy.

Pankreatitis

V kronični obliki so dovoljene mesne jedi, zelenjavne solate, če iz njih izključimo stročnice in zelje. Običajni meni diverzificira solate iz kuhanega mesa z zelenjavo. V akutni obliki mesa izberite piščanec, zajec ali goveje meso, lahko uporabite lahke zelenjavne juhe s kockami iz črnega kruha.

Seznam receptov za prehransko hrano še zdaleč ni popoln. Če se naučite kuhati zdrave dobrote v počasnem štedilniku, potem bodo tudi nizkokalorične jedi okusne in bodo prispevale k okrevanju.

V dvojnem kotlu, glavni jedi recepti

Recepti za glavne jedi

V dvojnem kotlu

Kirgiški recept za kuhanje mesne štruce. Mleto meso je lahko iz ovčjega ali govejega mesa z dodatkom maščobnih ali drugih maščob, testo pa je preprosto brezkrvno. Predlagam kuhanje oroma v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku.

Med korejskimi recepti boste našli veliko jedi z jajčevcem. Priljubljenost teh zelenjave je razumljiva - zdravi in ​​hranljivi, enostavni za pripravo in jajčevci ljubijo kulinarične poskuse. Z našim receptom lahko to vidite s pripravo nove jedi - korejskega jajčevca.

Sladoled s sirom in banano, pari, primeren za otroke od 1 leta. Tudi če vaš otrok ne mara skute, bo ta pečenka zagotovo po njegovem okusu.

Parena piščančja juha v počasnem štedilniku je okusna in zdrava jed. Zaradi zdroba in beljakov je soufflé zelo nežen, zračen, idealen za zdravo in otroško hrano. Kuhanje je enostavno.

Piščančji zvitek z ajdo in gobami je okusna in zdrava dietna hrana za tiste, ki skrbijo za svojo prehrano. Takšen zvitek se pari, piščančje meso je sočno, polnilo je aromatično.

Če ima gospodinja željo, da bi na domači meni prinesla dotik novosti, potem je manti z mesnim polnilom ravno to, kar bo všeč celotni družini, zlasti njena moška polovica.

Po novoletnih počitnicah hočete svetlo in zdravo hrano. V tem primeru izvlečem parnik in kuham mesne kroglice s krompirjem. Postrezite jih s sojino omako.

Okusen parjeni zelenjavni zvitek iz testa iz cmokov. Pripravi se zelo hitro. Hanum z zelenjavo, primerno za vegetarijance. Krožnik ne vsebuje veliko kalorij, zato bodo tisti, ki gledajo svojo figuro, zadovoljni.

Piščančji file in bučnice, na pari - prehranska, zdrava in okusna jed. Takšni piščančji kotleti so sočni in odlični za otroški meni. Nič manj okusna in zdrava bo tudi puranji file, kuhan na enak način.

Khanum je zvitek brezlesnega testa (kot za mantas ali ravioli), paro in nato narežemo na kose. Nadev - meso, včasih z dodatkom zelenjave. Po tem receptu se khanum kuha z mletim mesom in zeljem.

Momo je eno izmed najbolj priljubljenih in okusnih tibetanskih testov z nadevom. V svoji strukturi spominja na cmoke, raviole, cmoke in se odlikuje po tem, da se ne kuha v vodi, ampak se pari.

Buryat predstavlja (buuzy) - jed, ki spominja na manti, velike pelmene sferične oblike z luknjo na sredini, ki so ponavadi parjene. Buryat pozi so precej velike, jed je sočna, zelo okusna in zadovoljiva.

Morda ne poznam ljudi, ki ne marajo cmokov in mantija. Torej si lahko predstavljate, da je khanum "velik mant". Verjetno ni treba reči, kako okusno je. Ta zanimiva jed je narejena z različnimi nadevi. Kuhal bom khanum z mesom in krompirjem.

Ribe in krompirjeve kocke s trskami, kuhane v dvojnem kotlu, popolnoma primerne za pečeno zelenjavo.

Zdrava prehrana je lahko ne le zdrava, temveč tudi prijetna, lahka. Da bi se prepričali o tem, kuhajte na pari kuhane piščančje kroglice. Recept za parno mleto piščančje rezine je zelo prilagodljiv in vam omogoča ustvarjanje novih različic jedi, ki združujejo različne izdelke. Tokrat kuhamo koščke z zelenimi.

Danes na naši mizi - Azija, in še posebej - Vietnam. Kuhali bomo mesne kroglice v riževih papirjih. Korporativni recept Saigon cafe. Podobna jed na Kitajskem obstaja, dim sum je splošno ime za prigrizke te vrste, morda najbolj priljubljena hrana na Kitajskem.

Goveje meso in ledvice služijo kot polnilo za tako parno mesno pito, torta pa je narejena iz kratkega testa.

Zeleni fižol se pari in nato zmeša z ingverjem in omako iz česna.

Zelo preprost recept za kuhanje hitro leni zelje. Predlagam, da kuhamo za par, v počasnem štedilniku.

Brokoli se zapari, napolni z oljem. S brokolijem služijo s sirom.

Filet ostriga bo pripravljen za nekaj minut. Ribja družba bo naredila čudovito bučo, ki se po kuhanju razgradi v vlakna, podobna špagetam. (Ta vrsta buče "špageti squash" je podoben rumeni squash.) Gobe so divje rastoče, dišeče. Mediteranska različica sladko kisle omake (agro-dolga omaka) je narejena iz oljčnega olja z aromo česna s kisom in sladkorjem.

Kuhanje krapa ali drugih rib v dvojnem kotlu je zelo preprosto. Ta jed ne bo le koristen, ampak zagotovo okusen, saj se pari še vedno razlikujejo po okusu od navadnih kuhanih rib.

Ta recept bo ustrezal tudi tistim, ki so brezbrižni do buče. Po poskusu te jedi si premisliš o kraljici polj - buči. Manty z bučno zelo okusno in sočno. Tudi otroci, ki niso navdušeni nad zelenjavnim pirejem, bodo jedli ta manty za oba lica.

Glavna "sol" tega recepta je lepo zaviti manti.

Zdrava hrana mora biti okusna. Odličen primer je ta recept za zelenjavo pečenje s sirom. Priprava parnega lončka z bučkami, jajčevcem in sladko papriko.

Ta jed pripravljamo tako, kot je moj mož kuhal - okus in recept otroštva. Zelo okusna in zadovoljujoča, predvsem pa v receptu za khanum - njegova preprostost.

V primeru, ko želite nekaj zadovoljiti, vendar, da ne stojijo na štedilniku. V dvojnem kotlu je meso sočno, krompir pa je dišeč in mehak.

Filet odteka in nadeva z nadevom, nato se zavije v zvitek in na parih. Piščančje zvitke s polnilom bodo cenili ljubitelji zdrave hrane.

Mesne kroglice ali pape na pari so narejene iz majhnih morskih rib (npr. Papalina), z rižem, zeleno čebulo in začimbami.

Na pari zelenjava ni le ena od hitrih in zelo zdravih jedi. Ta metoda toplotne obdelave ohranja okus in aromo zelenjave. Pravilno kuhana parjena zelenjava je sama po sebi dobra. In bolj dopolnjena omaka! Omaka, ki je na voljo v tem receptu, je kot nalašč za brstični ohrovt, brokoli, zeleni fižol, krompir. Omaka "Vinaigrette" veliko lahko pour ne le zelenjave, ampak tudi ribe in meso.

Trska se kuha na pari in postreže z zelenjavo.

Pari brokolija služi kot priloga ali kot starter. Pita za brokoli s limono daje jedu poseben okus.

Ribe, kuhane v dvojnem kotlu, marinirane z limono, česnom in začimbami, navdušujejo s svojo sočnostjo in naravnim okusom, zelenjava pa nežno dopolnjuje harmonijo okusa, hkrati pa povečuje sitosti jed.

Tradicionalno je manty izdelan iz testa, z različnimi nadevi. Obstajajo pa tudi netradicionalni načini kuhanja te zelo okusne jedi. Ponujamo vam recept "Paradižnik Manty". To so manti z mesnim polnilom, za katerega ni potrebno mesiti testa, polnjeni paradižnik, paro.

Prehranska jed iz polčka v počasnem štedilniku, na pari. Priprava je zelo preprosta.

Beli ribji file se pari v kokosovi omaki.

Pozdravljeni vsi! Kuhanje okusne in zdrave hrane. Danes se bodo pari kosmiči. V tem receptu ni nič težkega, niti ne potrebujete dvojnega kotla, ampak ga lahko enostavno izdelamo iz improviziranih sredstev.

Po mojem mnenju, v dvojno kotel kaše so veliko bolj razpisane kot na štedilnik. Za kašo izkazalo pravo doslednost, morate pravilno ohraniti razmerja. Koruzna kaša je čudovit zajtrk za vso družino.

Jajčevce s česnom, zeleno čebulo, sezam in sojino omako - dišeče, pikantno in začinjeno. To je starter in priloga. So dobri, vroči in hladni. Odkrijte novo jed in nove okuse - kuhani paradižnik v korejskem jeziku.

Danes bomo kuhali ribe v pečici, s paro stransko zelenjavo, vendar ne bo preprosta riba. Današnji recept je idealen za tiste gurmane, ki ljubijo ribe, vendar se ne želijo boriti proti tehtnicam. Pečemo dorado v soli.

Izdelki iz mletega mesa, kot tudi grudasto meso, se pečejo, kuhajo, pečejo in kuhajo na pari. Pripravite izdelke iz mletega mesa, naravno, s kruhom (mesnimi kroglicami), z jajcem (cmoki).

Najkoristnejši način kuhanja je na pari. Ta jed je tudi zelo zadovoljiv.

Puding za kruh se tradicionalno izdeluje iz rezin kruha z različnimi dodatki. Poleg kruha se temu pudingu dodajo še makaroni, rozine in začimbe. Priprava pudinga v dvojnem kotlu.

Okusne, sočne in mehke purice in riževe ribe! Kuham iz fileja, zaradi česar je ta jed bolj uporaben in nizkokaloričen. Najbolje je, da postrežete puranje burgerje s kuhano zelenjavo, nato pa bo vaše kosilo lahka, zdrava in zelo okusna! Dober tek!

Različica na temo uzbekistanske kuhinje. Domača mantija v dvojnem kotlu.

Da bi to ribo kuhali na žaru okusno, ni potrebno, da jo splaknemo ali izvedemo kakšne druge zahtevne operacije, samo brusimo filete z improviziranimi začimbami in prepražimo na odprtem ognju.

Priprava brancina v dvojnem kotlu, na listih banan, pod ostrim oblogom. Ribe postrežemo s pikantno omako.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Kuhane jedi v počasnem štedilniku

Kuhanje jedi za par v multvarku je zdravo in zdravo! To je super, saj multicooker s programom za kuhanje na pari prihrani prostor v kuhinji, zamenja parni kuhalnik in olajša življenje, saj zdaj ni treba zgraditi konstrukcije iz ponev in cedila. In to je super, ker se pari jedi ne le okusne, ampak tudi zdrave.

Katere jedi se lahko kuhajo na parih v počasnem štedilniku? Veliko jih je. Seznam jedi, ki se tradicionalno kuhajo samo za par, je na vrhu seznama: srednje azijske manti, vse vrste kitajskih parjenih cmoki, pite in žemljice. Ribe, perutnina, mleto meso, zelenjava - vsi ti izdelki se spremenijo v odlične jedi, ki bodo okrasile seznam receptov za počasen štedilnik.

Okus parov jedi v počasnem štedilniku lahko vedno izboljšate, poudarite in raznovrstite omake. To je lahko na primer samo začinjena kisla smetana ali zelena omaka, kot je pesto. Številne parne jedi so okrašene z mešanico sojine omake z ingverjem, papriko in sezamovim oljem. Ne bojte se eksperimentirati, in vaše parjene jedi bodo ne samo koristne, ampak tudi zanimive.

Kuhane jedi so najboljši recepti za preproste, izvirne in okusne jedi.

Kuhane jedi so nepogrešljive v prehrani in prehrani tistih, ki želijo jesti zdravo hrano. Toplotna obdelava izdelkov s paro ohranja maksimalno količino koristnih sestavin, ki jih vsebujejo, naravni okus in sočnost, ne da bi jih nasičili s prekomernimi maščobami ali škodljivimi rakotvornimi snovmi.

Pari recepti

Prehrana za par za mnoge je monotona, neprivlačna po videzu in sveža po okusu. Vendar pa je pri podrobnem proučevanju palete takšnih kulinaričnih stvaritev in njihovih značilnosti očitno obratno: jedi privabljajo prvotno izvedbo in zagotovo želijo poskusiti.

  1. Pari kuhamo katero koli meso, ribe, zelenjavo, kot celo rezine in v obliki mesnih kroglic.
  2. Dumplings, manty, cheesecakes, buns, druge paro jedi v dvojni kotel ali počasi štedilnik, opremljen s posebnim žar, imajo odličen okus.
  3. V odsotnosti sodobnih pripomočkov lahko ustvarite domače oblikovanje, spustite cedilo v primerno posodo z vrelo vodo in jo pokrijte s pokrovom.

Pari kotleta - recept

Piščančje kokošje rezine, katerih recept bo kasneje predstavljen, lahko izdelamo iz piščančjega fileja ali pulpe nog in stegen, ki ga prenašamo skozi mlinček za meso skupaj s čebulo in zelenico. Več sočnih in občutljivih izdelkov bo pridobljenih, če boste med nastajanjem v vsako rezino masla ali sira.

  • piščančja kaša - 500 g;
  • čebula - 100 g;
  • drobtine - 2 žlici. žlice;
  • beljakovine - 1 kos;
  • zelenice - 0,5 grozdov;
  • sol, poper, maslo.
  1. Meso zdrobimo s čebulo in zelišči.
  2. Dodajte krekerje, sol, poper in pretepano beljakovino.
  3. Maso premešamo, malo odtrgamo in iz nje oblikujemo burgerje.
  4. Izdelek nanesite v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.

Para riba - recept

Parni pollock - recept, ki ga lahko izvedemo v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku. Skupaj s svežim koprom je dovoljeno uporabljati tudi druga zelišča ali zeleno čebulo ter ribje filete, ki jih lahko dodatno začinite z vašimi najljubšimi začimbami. Končno jed postrežejo z kuhanim rižem, narezanim na svežo zelenjavo ali na lahki solati.

  • pollock file - 2 kos;
  • sojina omaka - 2 žlički;
  • maslo - 60 g;
  • koper - 2 žlički;
  • limonin sok - 2 žlički;
  • rezine limone - 2 kos;
  • lovor - 2 kos.
  1. Pollockov file se zlije z mešanico limoninega soka in sojine omake, posuto s koprom.
  2. Na široko stran ribjega fileja položimo rezino ohlajenega masla in ga zavijemo.
  3. Tako, da se zvitki ne odvijajo v procesu toplotne obdelave, so postavljeni v folijo, ki dopolnjuje vsak sveženj z listom lovorja in krogom limone.
  4. Kot mnoge druge jedi za par kuhati ribe za 20 minut.

Parjeni cmoki - recept

Predlagani recept za kuhanje cmokov s kefirjem bo kvalitativno izveden tudi za tiste, ki prej niso upravljali takšnih jedi. Polnilo je lahko skuta, jagode, kuhano zelje, kuhani krompir, v katerem lahko po želji dodamo pečeno čebulo ali po želji sesekljane majhne gobe.

  • kefir - 0,5 l;
  • moka - 1 kg;
  • soda - 1 žlička;
  • kis - 2 žlički;
  • sol - ščepec;
  • nadev.
  1. V toplem kefirju dodamo gaščen soda kis, premešamo, pustimo 10 minut.
  2. Nalijte sol, presejte moko in zamesite testo, ne lepljivo na roke in mehko.
  3. Komadite v porcije, klobase zvijte, narežite na porcije.
  4. Iz vsake oblike pripravite torto, napolnite jo z nadevom.
  5. Parni cmoki se kuhajo 5-10 minut, odvisno od velikosti izdelkov.

Parni omlet - recept

Omleta za par v počasnem štedilniku, katerega recept bo predstavljen naslednjič, se bo izkazala za bujno, nežno in zagotovljeno, da bo koristno, kar ni mogoče z gotovostjo reči, ko kuhamo posodo v ponvi z obilico olja. Sestavo mešanice jajc lahko dopolnimo s kakršno koli svežo zelenjavo, naribanim sirom, zelenjavo.

  • jajca - 2 kom.
  • mleko - 120 ml;
  • sol, olje, zelenjava.
  1. V skledo se vlije voda, nameščena je mreža.
  2. Jajca se razdelijo v skledo, dopolnijo z mlekom, solno mešanico in zmečkajo, dokler niso gladka.
  3. Zeleni in drugi dodatki po okusu se dodajo v bazo jajc, zmes vlijemo v naoljeno obliko in damo na rešetko za paro.
  4. Omogočite način pare za 15 minut.

Parjeni korenček - recept

Najbolj koristen in še posebej dragocen za prehransko hrano paro receptov iz sveže zelenjave. Izkoriščanje ideje, ki jo predlagamo, bo omogočilo kuhanje slastnih, okusnih in lahkih korenje korenja. Korenje "nadev" lahko po želji dopolnimo s sesekljano čebulo, zelenjavo in drugo zelenjavo.

  • velike korenje - 3 kos;
  • zdrob - 4 žlice. žlice;
  • jajca - 2 kom.
  • sol, poper.
  1. Operite korenje, ga olupite in narežite na drobnem ribniku ali v mešalniku.
  2. Jajca, zdrob, sol in poper dodamo korenasti masi, pomešani.
  3. Oblikujte koščke, zložite, kot vse jedi na pari, parnike ali večnamenske jedi na ponvi in ​​kuhajte 25-30 minut.

Parni zvitek - recept

Okusne mesne jedi na pari lahko okrasite v obliki izvirnega in okusnega kolača. Piščančje meso je še posebej nežno, ki se odlično ujema z vsemi polnili: zelenjavo, gobico, oreško ali večkomponentno, narejeno z dodatkom svežega in suhega sadja, jagodičevja, zelenja.

  • piščančji file - 700 g;
  • krema - 70 ml;
  • brusnice - 100 g;
  • suhe marelice ali suhe slive - 100 g;
  • zelenice - 1 grozd;
  • pistacije - 100 g;
  • sol, poper, začimbe za perutnino.
  1. Piščanec odrežemo, posolimo s soljo, poperjem, smetano, položimo na rezano folijo.
  2. Z brusnicami, olupljenimi pistacijami, narezanimi suhim sadjem in zelenjem zmešamo brusnice, začinite in položite na površino mesa.
  3. Izdelek zavijemo v zvitek, zavit v film.
  4. Pari na pari - recept, ki se lahko izvaja v počasnem štedilniku ali v dvojnem kotlu za 45 minut.

Pari sira v počasnem štedilniku - recepti

Naslednji recept za pari s sirom bo v času, ko ne želite ali ne morete iz zdravstvenih razlogov jesti ocvrto hrano. Da bi izdelki ohranili svojo lepo obliko, je bolje, da jih pripravite v silikonu ali drugih ustreznih kalupih. Dodate lahko suho sadje, jagode, oreške na podlago.

  • moka - 100 g;
  • skuta - 400 g;
  • olje - 1 žlica. žlička;
  • sladkor - 2-3 žlice. žlice;
  • jajca - 2 kom.
  • vanilin - ščepec;
  • jagode, naribana čokolada, marmelada.
  1. Kmečki sir se zmeša z rumenjaki, ki jih razbije sladkor, maslo, vanilijo, prebijejo z mešalcem.
  2. Na vrhove dodajte moko in stepene proteine.
  3. Če nameravate dodati polnila, ovirajo skuto.
  4. Polovico ali 2/3 napolnite s kokošjo.
  5. Pripravite izdelke za nekaj 30 minut.
  6. Jedite z marmelado, jagodami ali naribano čokolado.

Dumplings - kuhani recept

Vse kuhane jedi iz pare so še posebej nežne in mehke. Tradicionalna češka jed iz cmokov je pogostejša v evropskih državah. Kot priloga se doda vročim mesnim jedem, ki jih dopolnjujejo z omakami. Pri oblikovanju zvitkov lahko po želji dodate polnilo.

  • moka - 600 g;
  • voda - 1 skodelica;
  • rastlinsko olje in sladkor - 1 žlica. žlička;
  • suhi kvas in sol - 1 žlička;
  • jajce - 1 kos;
  • polnjenje (neobvezno).
  1. V topli vodi raztopite kvas, sladkor in 3 žlice moke, pustite eno uro.
  2. Dodajte jajce, maslo, sol in moko, zamesite mehko testo in pustite, da se približa 2 uri. Ko je zdrobljen.
  3. Razdelite grudo na porcije, razvalite vsakega, zvite zvitek in pustite 40 minut.
  4. Kot klasični recepti za par v dvojnem kotlu cmoki, in možnosti z nadevom, kuhamo 20 minut.

Na pari zelenjava - recepti

Pomagala vam bo kuhati okusno zelenjavo in kuhane brokoli v receptih počasnega štedilnika in idej iz izkušenih kuharjev na serviranje jedi. Pogosto dragocene rastlinske sestavine dopolnjujejo začimbe, originalne obveze, okusne omake, ki bodo kakovostno spremenile okus izdelkov in bodo ugodno poudarile njihov okus.

  • brokoli ali cvetača - 150 g;
  • Bolgarski poper in bučke - 150 g;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • fižol in grah - 75 g;
  • naravni jogurt - 1 skodelica;
  • česen - 1 zob;
  • med - 2 žlici. žlice;
  • gorčica - 1 žlička;
  • Provansalska zelišča - 2 ščita;
  • sol, poper.
  1. Sesekljano korenje se postavi v dvojni kotel, kuhamo 10 minut.
  2. Dodajte cvetove zelje, narezane bučke, papriko, čebulo, fižol in grah.
  3. Pripravite vrtno zelenjavo še 20 minut.
  4. Jogurt zmešamo z česnom, zelišči, medom, gorčico, dodamo sol in poper.
  5. Kuhano zelenjavo zalijemo z nastalo omako.

Manty v enolončnici - recept

Podobno kot druge kuhane jedi v večnamenskem štedilniku so mantije preprosto kuhane in z upoštevanjem razlik recepta presenetljivo okusne. Če želite ustvariti klasično različico izdelkov, ki se uporabljajo trivialno hladno testo iz moke, vode in soli. Nadev v izvirniku je jagnjetina z mastnim repom in čebulo, lahko pa jo naredite iz vsakega mletega mesa z dodatkom slanine.

  • moka - 300 g;
  • voda - 0,5 skodelice;
  • mleto meso - 350 g;
  • mast - 50 g;
  • čebula - 2 kom.
  • sol, poper, maslo.
  1. In moko, sol in voda zamesimo testo, pustimo pod filmom eno uro.
  2. Mleto mešamo s čebulo, mast, sol, poper, dodamo 2 žlici vode.
  3. Iz testa in prelivov oblikujemo manti, namočimo v olje na dno in položimo na rešetkasti parni kuhalnik.
  4. Posodo pripravite 40 minut v načinu "Steam".

Pareni pecivo - recept

Podobno kot druge parovane jedi se kitajski kruhovi dobijo brez rdečila, kar jim ne preprečuje, da bi ustrezno tekmovali s proizvodi, pridobljenimi s tradicionalnim pečenjem. Valjano plast zrelega testa lahko namazamo s sezamovim oljem ali z aromo začimb z vodo.

  • moka - 0,5 kg;
  • voda - 220 ml;
  • suhi kvas - 6 g;
  • sol
  1. V 100 ml tople vode raztopimo kvas.
  2. Po 5 minutah dodamo preostalo vodo s soljo in prelijemo v presejano moko.
  3. Maso dobro pregnetemo, pustimo 15 minut.
  4. Ponovno zdrobimo grudo in pustimo, da se segreje 2 uri.
  5. Razvaljamo bazo, da se znebimo mehurčkov, zavijemo plast zvitka in narežemo na porcije.
  6. Dajte obdelovancu 30 minut, nato ga premaknite v dvojni kotel ali počasni štedilnik.
  7. Para kitajski pampushkas - recept, ki zahteva kuhanje izdelkov za 15-20 minut.