Zgleden prehranski meni za rak trebušne slinavke

Pomembno vlogo v življenju bolnika z rakom ima pravilna prehrana. Če opazujete uravnoteženo in pravilno prehrano za rak trebušne slinavke, bo pacientovo telo ne samo prejelo vseh potrebnih hranil, ampak bo imelo tudi velike možnosti za hitro okrevanje.

Rak trebušne slinavke je bolezen, ki jo večina ljudi v gospodarsko razvitih državah trpi. Zdravniki trdijo, da so takšne statistike običajno posledica ustreznega načina življenja, prehrane in navad ljudi, ki živijo v mestih. Na tej podlagi se najpogosteje pojavi razvoj raka trebušne slinavke.

Tako naj bi ljudje s to diagnozo najprej premislili in spremenili prehranjevalne navade in prehranjevalne navade, saj je to osnova za okrevanje.

Prehranske lastnosti pacienta

Prehrana bolnika z rakom trebušne slinavke mora vključevati uporabo izdelkov, ki imajo zdravilne lastnosti, in ne le hrana, ampak tudi način njihovega kuhanja. Razmislite o glavnih točkah, ki jih mora oseba upoštevati, če ima rak trebušne slinavke:

  1. Hrano je treba kuhati na paro, peči ali paro. To je strogo kontraindicirana vse ocvrte, na žaru, z zlato skorjo, itd.
  2. Kuhana hrana mora biti mehka, kuhana in pirena, z najmanjšo količino soli, začimb in različnih začimb.
  3. Ker je prepovedano jesti ocvrto, lahko beljakovine, potrebne za telo, dobimo iz pustega mesa, na primer iz piščančjih prsi, kunčjega mesa ali govejega mesa.
  4. Vsa hrana mora biti lahko prebavljiva in čim bolj zdrava.
  5. Fermentirani mlečni izdelki so dovoljeni, vendar tudi nizko maščobni in ne preveč kisli. Izključiti je treba kremo, maslo, sir in mleko z visoko vsebnostjo maščobe.
  6. Dovoljena je uporaba proizvodov rastlinskega izvora in žit, vendar le dobro kuhana.
  7. Bolnik ne sme piti alkohola, gaziranih pijač, kave, čokolade in kakava. Lahko jih nadomestite z negaziranimi pijačami, želejem, sadnim sokom in šibkim čajem.
  8. Pravilna prehrana vključuje izključitev kislih, dimljenih, začinjenih in slanih živil.
  9. Prepovedana je tudi konzervirana hrana, slaščice in pecivo.

Jedo bolne ljudi je vrsta prehrane za rak trebušne slinavke, ki zahteva strogo upoštevanje zgornjih priporočil.

Da bi razumeli, kako in kako začeti zdravo prehrano, je v nadaljevanju naveden približen tedenski meni pravilne prehrane.

Vzorčni dietni meni za teden

Prehrana za rak trebušne slinavke je lahko koristna, a tudi okusna. Meni za vsak dan ima naslednji obrazec:

  1. Ponedeljek Za zajtrk se priporoča piti bujne boke. Po 1,5 do 2 urah lahko zaužijete pečeno bučo in zeleni čaj. Ob kosilu je koristno jesti vroče jedi, tako da bo juha iz squash korenja ravno prav. Po juhi, lahko dodatno jedo pire ajdovo kašo in pijemo zeleni čaj. Za večer pripravite omlet in zeliščno tinkturo za par. 2-4 ure pred spanjem, lahko še vedno jedo naribano skuto in pijete juhe.
  2. Torek Jutro bi se moralo znova začeti z decoction of wild rose. Na drugem zajtrku lahko kuhate rižo kašo, zbadate z jabolčnim kompotom. Ob kosilu, ponovno juha-pire, le tokrat krompir. Lahko jedo pečeno jabolko in zeleni čaj. Na večerji lahko kuhate ribe za par in hruškasti kompot ter po 1-1,5 ure pečete hruško.
  3. Sreda Zajtrk: juha iz vrtnice, po 1 uri - ovsena kaša in skodelica zelenega čaja. Za kosilo naredite zelenjavno juho, pecite bučo in kuhajte ribje filete. Lahko dodate celo kosilo za skuto in čaj. Zvečer bo v pomoč nekaj svetlobe, tako da bodo zelenjavni pire in kompot popolni. Pred spanjem lahko pijete juhe.
  4. Četrtek Zjutraj pijte bujne boke, čez nekaj časa pa lahko pojedete ovseno kašo in zeleni čaj. Za kosilo morate kuhati juho iz riža in korenje, kuhane piščančje krompirje, pire od korenja in zeleni čaj. Večerja je lahko ajdova kaša in sadni žele.
  5. Petek Še enkrat v jutranji juhi. Pozni zajtrk je sestavljen iz ovsene moke, kuhane v mleku in čaja z mlekom. Kosilo: zelenjavna juha, dušena teletina, pire iz pese in kompot iz sadja. Večerja: omleta iz dveh beljakovin za par in čaj z mlekom. Pred posteljo je priporočljivo, da pijete juhe.
  6. Sobota in nedelja. Ob vikendu zjutraj morate piti čokoladne boke, nato pa po nekaj urah pojesti ajdovo ali rižo kašo (izmenično podnevi). Za kosilo pripravite juho iz zelenjavnega pireja, kuhano piščančje meso ali pire od squash, nato pa lahko popijete skodelico zeliščnega čaja. Na večerji lahko zaužijete kuhano zelje ali naribano ajdovo kašo s čajem.

Če upoštevate takšno prehrano pri zdravljenju raka trebušne slinavke, lahko ne le olajšate proces zdravljenja, temveč tudi preprečite morebitne zaplete.

Kakšno prehrano je treba upoštevati pri raku trebušne slinavke: njena načela in zgleden meni za ta dan

Objavil gastrit_km dne 11/06/2017 11/06/2017

Rak trebušne slinavke je nevarna in resna bolezen, ki jo je težko zdraviti. Da bi zmanjšali obremenitev prizadetega organa, ublažili bolnikovo stanje in izboljšali učinkovitost zdravljenja, priporočamo korekcijo prehrane.

Prehrana za rak trebušne slinavke je eden od pogojev za okrevanje, zato je potrebno njeno upoštevanje.

Iz članka se boste naučili

Značilnosti patologije

Rak trebušne slinavke je maligni tumor, ki nastane iz epitelija organa ali njegovih kanalov.

Zdravniki bolezen imenujejo "tihi morilec" zaradi asimptomatske in težke diagnoze. Zadnja faza je stavek. Preživetje, tudi po operaciji, je manj kot 1 odstotek.

Tumor se hitro razvije in metastazira. Povprečna starost bolnikov je 65 let. Še vedno ni jasnega razloga za pojav bolezni, med dejavniki tveganja pa so bolezni prebavil, alkoholizem, dednost.

Zvok bolezni je ta, da se ne manifestira dolgo časa. Tudi v zadnjih fazah so simptomi zelo zamegljeni in bolniki jih ne povezujejo z rakom. Obstajajo 4 stopnje raka trebušne slinavke. Povprečna pričakovana življenjska doba bolnika se zmanjša z dveh let v prvi fazi na 4-5 mesecev - v četrtem.

Po operaciji obstaja možnost za majhno podaljšanje življenja. Zdravljenje onkologije v tem primeru je paliativno, to pomeni, da predvideva olajšanje bolnikovega stanja, zmanjšanje simptomov, podaljšanje življenja osebe.

Načela prehrane v primeru bolezni

Za to bolezen je pomembna skladnost s posebno prehrano, saj pomaga:

  • zmanjša obremenitev obolelih organov med terapijo;
  • zagotavljajo telesu hranila;
  • poveča učinek zdravljenja;
  • funkcijo žlez.

Osnovna načela pri pripravi hrane za bolnika z rakom:

  1. Prehrana mora biti uravnotežena v beljakovinah, maščobah, ogljikovih hidratih. V tem primeru telo prejme potrebno količino hranil, izboljša presnovo.
  2. Hrano je treba kuhati na pari ali pa se kuhati in peči.
  3. Ne morete jesti začinjene, slane, ocvrte, mastne, prekajene jedi.
  4. Jejte naj topla in ne vroča hrana.
  5. Celoten volumen izdelkov je razdeljen na 5-6 sprejemov, čas med dvema odmerkoma ne sme presegati 2-3 ur.
  6. Treba je zmanjšati uporabo agresivnih pijač: kave, čaja, sode.
  7. Alkohol je strogo prepovedan.
  8. Treba je opazovati način pitja - vsaj 2 litra čiste vode na dan.

Posebna pozornost je namenjena prehrani bolnikov s 4. stopnjo raka. V tem obdobju na gastrointestinalni trakt vplivajo rakaste celice, hrana se slabo absorbira in bolnik ima močan bolečinski sindrom. Poleg tega bolnik nima skoraj nobenega apetita. Na tej podlagi se pri organizaciji prehrane upoštevajo naslednja načela: t

  • Temperatura hrane ne presega 35 stopinj.
  • Hrana na pari in pire. Trdna živila lahko povzročijo hude krče v želodcu.
  • Maščobe so popolnoma izključene, ker jih telo ne absorbira in se lahko pojavi driska.
  • V tej fazi je povečana zastrupitev, zato začnite pogoste nagnjenja k bruhanju. To je treba upoštevati pri kuhanju, morajo biti nevtralne po okusu, brez ostrih vonjav.
  • Deli morajo biti majhni, da ne bi preobremenili želodca. Jedo s silo ni vredno.
  • Na tej stopnji lahko bolnik dovoli uživanje prepovedane hrane v majhnih količinah, če ne povzroči zavrnitve.
  • S popolno zavrnitvijo hrane s strani želodca se hranila dovajajo s krvjo s pomočjo kapalke.

Prehrana po operaciji

Kirurgija za odstranitev raka lahko izboljša stanje bolnika in omogoči daljše življenje.

Polno okrevanje po operaciji je možno, če je bilo opravljeno na stopnji 0 ali 1.

Med operacijo se odstrani del žleze, tako da telo potrebuje čas, da ponovno vzpostavi svoje funkcije. Prehrana bolnikov po operaciji je razdeljena na dve stopnji: umetno (sonda, parenteralno, z uporabo kapalke) in naravno prehrano.

Kot kaže praksa, ima umetna prehrana, ki traja 10-12 dni, dober učinek na proces okrevanja. Mešanice, ki se uporabljajo v tem obdobju, imajo uravnoteženo sestavo in visoko energetsko vrednost.

Po operaciji opazimo naslednje zaporedje:

  • Parenteralna prehrana traja 10-12 dni.
  • Po prehodu v mešano naravo izmenjujte pretok hrane skozi kri in želodec. Količina naravne hrane se postopoma povečuje.
  • Popoln prehod na naravno prehranjevanje.

Prehrana temelji na načelu tabele št. 5 z uporabo jedi v čisti obliki za 2 meseca in nato v neočiščeni hrani 5-10 mesecev, odvisno od tega, kako se bolnik počuti in rezultatov zdravljenja.

Osnova prehrane so: juha (zelenjava, mleko), kaša na vodi, testenine. Uporabite lahko zdrobljeno parno meso kuncev, piščanca, parne zelenjave, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Izključen kruh, groba vlakna, mastno meso. Hrana mora biti dovolj visoka, vendar ne maščobe.

Če se operacija izvaja v pozni fazi bolezni, je treba takšno prehrano ves čas upoštevati.

Kaj lahko jeste?

Napačno je misliti, da mora biti prehrana pacienta z rakom skromna in monotona. Glavni cilj je normalizirati delovanje prebavnega trakta, mobilizirati sile za boj proti bolezni. Seznam dovoljenih izdelkov vsebuje precejšen seznam izdelkov:

  • Juha Naredi osnovo prehrane, vendar mora biti v obliki pire krompirja, saj je prepovedana vsaka juha.
    1. Zelenjava z rezanci, krompirjem, bučkami. Dodate lahko maslo.
    2. Mlečni rezanci.
    3. Ječmen ali ajda.
  • Kaše oskrbujejo telo z neobdelanimi vlakni, zagotavljajo energijo in se lahko tudi prebavijo. Pripraviti jih je treba na viskozno raztopino na razredčenem mleku.
    1. Ovsena kaša.
    2. Ajda
    3. Pšenica
    4. Proso.
    5. Pilaf je vegetarijanska.
    6. Lončki in pudingi iz žit.
  • Meso lahko uživate pusto, kuhano ali pečeno. Bolje je, da kuhate kotičke ali mesne kroglice za par.
    1. Govedina
    2. Rabbit,
    3. Piščanec (prsi).
  • Ribe Nizko vsebnosti maščob so dovoljene kuhane ali v obliki mesnih kroglic.
    1. Pollock
    2. Tuna
    3. Sudak.
    4. Losos omejen zaradi visoke vsebnosti maščobe.
  • Mlečni izdelki ne smejo vsebovati več kot 2% maščobe.
    1. Kefir.
    2. Ryazhenka.
    3. Kravji sir.
    4. Jogurt brez dodatkov.
    5. Sir, kisla smetana (nekaj).
  • Kruh Bolje je uporabiti v obliki krekerjev.
    1. Bran.
    2. Iz moke 1-2 razredov.
    3. Kruh brez dodatkov in konzervansov.
  • Zelenjava. Boljše kuhano pire.
    1. Krompir
    2. Škrob.
    3. Korenje
    4. Buča
    5. Kumara in paradižnik sta zelo omejena.
  • Sadje. Ne-kisla, ne alergijska.
    1. Jabolka, pečena in prečiščena.
    2. Banane 1 kos na dan.
  • Jajca 2kom na dan v obliki omleta.
  • Olje.
    1. Kremasto 30gram
    2. Rafinirana zelenjava - 10 gramov.
  • Pijače. To je šibek čaj, kompot suhega sadja, žele, sadni kisli sok, čaj šipka.

Vse jedi morajo biti sveže pripravljene.

Ne morete uporabljati pripravljenih, kupljenih v trgovini, lahko vsebujejo konzervanse in veliko maščobe.

(Sliko lahko kliknete, kliknite za povečavo)

Prepovedani izdelki:

  • Juhe na mesni juhi.
  • Gobova juha.
  • Stročnice (grah, leča).
  • Mastna svinjina.
  • Klobase.
  • Trgovina cmoki, cmoki in drugi polizdelki.
  • Drobovina.
  • Salo.
  • Konzervirana hrana.
  • Soljene in prekajene ribe.
  • Zvitki in suši.
  • Peka peciva, listnatega testa.
  • Torte, piškoti.
  • Pečene pite.
  • Slaščice: sladkarije, čokolada, vaflji, kondenzirano mleko.
  • Maščobno mleko in sir.
  • Belo zelje.
  • Sveže zelenice.
  • Redkev, redkev, jajčevci.
  • Čebula, česen.
  • Citrus.
  • Vse jagode.
  • Sadje (razen jabolk in banan).
  • Oreški, semena.
  • Vse omake in začimbe.
  • Kava, močan čaj.
  • Gazirane pijače.
  • Sadni sokovi.
  • Alkohol

Priporočila o prehrani je treba dosledno upoštevati in se dolgo držati prehrane.

Vsako odstopanje je polno ponovitve in poslabšanja.

Vzorčni meni za dan

1 možnost

  • Para prsi.
  • Testenine.

Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Prehrana za rak trebušne slinavke

Prehrana za rak trebušne slinavke je eden glavnih vidikov okrevanja. Pomembno je, da ga dosledno opazujete in se zavedate resnosti pravilne prehrane. Nudimo spoznavanje načel terapevtske in profilaktične prehrane in prehranskih značilnosti na različnih stopnjah onkološkega procesa.

Načela prehrane za rak trebušne slinavke

Do danes se vedno pogosteje diagnosticirajo maligne lezije prebavnega trakta. Značilno je, da se te bolezni odkrijejo v prebivalci velikih mest in mest. Osebe s kroničnim pankreatitisom in druge bolezni prebavil so dovzetne za rak trebušne slinavke.

Menijo, da je glavni vzrok bolezni napačen način življenja. Prenajedanje, navdušenje s hitro hrano, kršenje režima prehranjevanja, pomanjkanje telesne dejavnosti in slabe navade povzročajo patologije prebavil, vključno z rakom trebušne slinavke.

Načela prehrane za poraz tega organa bodo naslednja:

  • popoln vnos hranil v telo, da se zagotovi energetska bilanca;
  • maksimalno vzdrževanje trebušne slinavke v času zdravljenja in predelave.

Napake v prehrani lahko poslabšajo rezultate terapije, zato je pravilna prehrana izredno pomembna za rakave procese v telesu. Pacientova prehrana mora vključevati zadostno količino beljakovin in omejeno količino maščob in ogljikovih hidratov. Spremembe bi morale vplivati ​​na način prehranjevanja - treba je pogosto, 5-6-krat na dan v majhnih količinah, v vsakem primeru pa ne dovoljuje prenajedanja.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Seznam izdelkov in jedi, ki so dovoljene za rak trebušne slinavke, omogočajo, da bolnikova prehrana postane raznolika in dolgočasna, polni pa jo s koristnimi in okusnimi prehranskimi sestavinami.

V spodnji tabeli preučimo, kaj bi bilo treba vključiti v meni osebe, ki se sooča s onkologijo trebušne slinavke.

Hkrati je pri raku trebušne slinavke pomembno zapustiti izdelke, navedene v naslednji tabeli.

Prehrana v zgodnji fazi bolezni

V prvi in ​​drugi fazi raka trebušne slinavke je tumor majhen in se ne razteza čez organ, zato so lahko klinični znaki bolezni zamegljeni ali popolnoma odsotni. V danem oddelku se obrnite na zdravnika in bolezen nadaljuje.

Glavni simptom težav v zgodnjih fazah raka trebušne slinavke je prebava in ponavljajoča se bolečina na območju prizadetega organa.


Popravljanje in zmanjševanje neprijetnih občutkov bo pripomoglo k zavrnitvi maščobnih in ogljikovih hidratov ter spoštovanju načel terapevtske prehrane, ki se priporoča tem bolnikom.

Prehrana v pozni fazi

Na tretji in četrti stopnji pankreasnega malignega tumorja se tumor razteza čez organ in raste v sosednja tkiva - želodec, tanko črevo, bezgavke itd. Posledično se pojavijo simptomi, kot so izguba apetita in driska, izrazita bolečina stalnega značaja v zgornjem delu, pojavijo se epigastriji. z zadnjico.

Človeška prehrana v zadnjih fazah raka je zelo pomembna. Potrebno mu je dati celotno paleto hranil, ne da bi ustvarilo dodatno obremenitev za prebavne organe in ne poslabšalo klinične slike raka.

V malignem procesu tretje in četrte stopnje ljudje pogosto trpijo zaradi pomanjkanja apetita. Na končni končni stopnji prehranjevanje postane pravi test za bolnika.

Hrana se pripravi na podlagi bolnikovega počutja. Običajno se jedi skrbno zmeljejo in pacientu ponujajo hrano v majhnih količinah. Dejstvo je, da je v času kaljenja tumorja v tankem črevesu, spodbujanje hrane na njem težko in boli osebo.

Začimbe, slanost in kisla živila lahko sprožijo nenadzorovano bruhanje. To je posledica resne zastrupitve telesa in nestrpnosti do mnogih vrst hrane. Če ima oseba potrebo po bruhanju, je treba predlagano posodo preklicati in bolniku v prihodnje ne ponuditi.

Ni potrebe po preobremenitvi želodca. Prehrana s silo ne sme biti rešitev za organizacijo človeške prehrane. Če zavrne jed, ne vztrajajte, lahko jo ponudite malo kasneje ali razdelite na dele.

Pri dolgotrajni intoleranci na hrano, pogostem bruhanju in popolnem pomanjkanju apetita bolniku svetujemo, da parenteralno prehrano da kapljice.

Prehrana za rak trebušne slinavke z jetrnimi metastazami

Maligni tumor, zlasti v poznih fazah onkološkega procesa, lahko povzroči disimilacijo atipičnih celičnih struktur v celotnem telesu in razvoj metastaz, ki tvorijo sekundarno žarišče bolezni. Glavne tarče so jetra in drugi organi trebušne votline, ki negativno vplivajo na bolnikovo počutje.

V tem primeru se nasveti glede prehrane nanašajo na izločanje nitratov, GSO in rakotvornih snovi, ki jih obilno najdemo v številnih prepovedanih proizvodih, obravnavanih v drugi tabeli.

Prehrana pred operacijo in po njej

Osebe, ki so se najprej seznanile s svojo boleznijo, bi morale čimprej začeti spremljati prehranske smernice. Praviloma se od te točke naprej začnejo glavne terapevtske manipulacije, in sicer priprava za operacijo, sevanje in kemoterapija, zato ni bistvenih razlik v organizaciji prehrane v fazah pred in v procesu boja proti tumorju trebušne slinavke.

Značilnosti prehrane pred in med zdravljenjem:

  • pitni režim - vsaj 8 kozarcev na dan negazirane vode, infuzije zdravilnih zelišč in kompotov;
  • šibke mesne juhe na osnovi nemastnih mesnih sort prispevajo k odpravi infekcijsko-vnetnih procesov, ki so značilni za zmanjšanje imunske zaščite zaradi razvoja onkologije;
  • zelenjava vsaj 2-krat na dan, nevtralizira negativni vpliv kemikalij;
  • zavrnitev hrušk, grozdja in slive, vendar hkrati iz dovoljenega sadja in jagodičevja na bolniški mizi mora biti vsaj 200 g dnevno

Značilnosti prehrane po operaciji:

  • majhni delni obroki odpravljajo slabost in težave pri asimilaciji hrane;
  • vključitev rastlinskih beljakovin v jedilnik: soja, tofu itd.;
  • v poznih fazah bolezni so predpisani nutridrinki - mešanice hranil, obogatene z ustrezno količino vitaminov in mineralov, optimalno število kalorij;
  • vse jedi morajo biti čisto.

Priporočljivo je, da bolniki vodijo dnevnik, saj je izbor hrane za rak trebušne slinavke stvar individualnosti, povezane z različnimi težavami. Včasih se izbira določenih izdelkov izvaja izključno s poskusi in napakami.

Značilnosti prehrane za odrasle, otroke, nosečnice in doječe, starejše

Ta diagnoza ni povezana s posebnostmi priprave prehrane za različne skupine bolnikov. Poleg tega je bilo že rečeno, da bi morala organizacija prehrane za ljudi z rakom trebušne slinavke imeti individualen pristop, saj lahko funkcije prebavnega trakta trpijo drugače, odvisno od stopnje bolezni.

Meni za teden

Približna tedenska prehrana mora izgledati takole:

Kosilo: 100 g jogurta, čaj.

Kosilo: vegetarijanska juha, riž z ribami, kompot.

Kosilo: 200 g sadja.

Večerja: pečena zelenjava v foliji, umešana jajca.

Kosilo: ovsena kaša, žele.

Kosilo: piščančja juha, zapečeno zelje s puranom, sok.

Kosilo: 100 g skute z sadjem.

Večerja: parjene ribe, solata, čaj.

Kosilo: bučno pire, žele.

Kosilo: zelenjavna juha, pilaf, kompot.

Kosilo: syrniki, čaj.

Večerja: ribe na pari, solata, kefir.

Kosilo: pire tikvice, sadje.

Kosilo: vegetarijanski boršč, parjeni puranji krompir, sok.

Prigrizek: pečeno jabolko.

Večerja: obara z zelenjavo, mesne kroglice, čaj.

Kosilo: skuta v prahu, žele.

Kosilo: ribja juha, zelje, kompot.

Čaj: banana, jogurt.

Večerja: piščančje krompirje, solata, kefir.

Kosilo: ajdova kaša, mors.

Kosilo: piščančja juha, parjena zelenjava z ribami, čaj.

Prigrizek: marshmallows, kompot.

Večerja: pire iz bučk, banana, kefir.

Kosilo: rižev kaša, suho sadje.

Kosilo: ribja juha, prepraženo zelje s puranom, čaj.

Kosilo: galetnye piškoti, sok.

Večerja: ajda s kuhanim piščancem, žele.

Recepti

Načelo kuhanja jedi iz odobrenih izdelkov ni zapleteno in je zelo uporabno v vsakdanjem življenju. Razmislite, kako nekateri od njih s praktičnega vidika.

Pečene ribe. Osebam, ki trpijo za onkologijo, vključno z rakom trebušne slinavke, so prikazane nizko vsebne maščobe rib. Mintay ali oslič je primeren za kuhanje. Odmrznitev trupov, spiranje z veliko tekoče vode, sušenje s prtičkom in polaganje v pekač brez dodajanja olja.

Na ribe položite pol obročke čebule, koščke korenja in paprike. Top z malo maščobe kislo smetano in sol. Vse začimbe so kontraindicirane. Posodo pečemo 20-30 minut v predgreti pečici.

Ovseni piškoti Ker so bonboni in pecivo osebam z lezijami trebušne slinavke strogo prepovedani, lahko najdete alternativo in pripravite prehransko peko z lastnimi rokami. Mimogrede, ta jed je priporočljiva za ljudi s sladkorno boleznijo. Ker so bonboni in pecivo osebam z lezijami trebušne slinavke strogo prepovedani, lahko najdete alternativo in pripravite prehransko peko z lastnimi rokami. Mimogrede, to jed je priporočljivo upoštevati in ljudi z diabetesom.

200 g ovsene kaše, 4 banane in 100 g rozin se zmeša in zmeša, dokler ni gladka. S pomočjo mešalnika bo to dejanje trajalo nekaj sekund. Z žlico zmešajte pecivo na pecivo in pecite v pečici 30 minut.

Lonec na bučki. Odlična dietna jed za ljudi, ne samo s karcinomom trebušne slinavke, ampak tudi s kroničnimi boleznimi, kot so pankreatitis, itd.

Ogulite bučke, sperite, narežite na rezine in 5 minut zavijte v vrelo vodo. Vse sesekljano zelenjavo položite v posodo za peko, napolnite vrh z iztrebljenimi jajci. Položimo 20 minut v predgreto pečico.

Preventiva Preprečevanje bolezni Diet

Razvoj maligne neoplazme v trebušni slinavki je neposredno povezan z organizacijo prehrane ljudi - to dejstvo so dokazali znanstveniki. Seveda je lahko bistvo patologije pri disfunkcionalni genetiki in v prisotnosti slabih navad, vendar je pomembno, da spremljate svojo prehrano.

Torej, kaj morate jesti, da bi zmanjšali tveganje za rak trebušne slinavke?

  • Ne uporabljajte v prehrani polizdelkov mesa in mlečnih izdelkov, vsebujejo največjo količino nitrozaminov - neposredne rakotvorne snovi, ki škodljivo vplivajo na zdravje.
  • V dnevni meni vključite živila, obogatena z vitaminom C, ki nevtralizirajo delovanje nitratov.
  • Ne jejte slanine. Namesto tega lahko uporabite slano mast, ki je uspešno shranjena v zamrzovalniku. Dokazano je, da dva kosa slanine na teden povečata verjetnost razvoja onkologije 700-krat.
  • Veliko otrok, kot odrasli, kot klobase. Priporočljivo je, da jih kupite brez nitratov v sestavi, zato je bolje, da se kuhate doma. Kakovostne klobase naj imajo barvo kuhanega mesa brez rdečih odtenkov.

Če je osebi diagnosticiran rak trebušne slinavke, se je treba zavedati, da ne bo le zdravljenje pomagalo obvladovati bolezen, ampak tudi organizirano prehrano, ki bo bistveno spremenila potek raka. Spoštovanje načel zdrave prehrane ne bo samo izboljšalo bolnikovega počutja, ampak tudi preprečilo težave, kot so metastaze in ponovitev tumorja.

Vrste prehrane, ki se uporabljajo pri raku trebušne slinavke

Bolnik z onkološko patologijo katerega koli organa prebavnega trakta potrebuje posebno terapevtsko prehrano zaradi kršitev procesov prebave, asimilacije hrane. Prehrana pri raku trebušne slinavke ima pomembno vlogo: oskrba telesa s snovmi, ki so potrebne za vse presnovne procese, izboljšanje imunosti, vzdrževanje tonusa, boj proti rakavim zastrupitvam, obnova po zdravljenju.

Razvoj raka: vzroki in znaki

Rakasti tumor se razvije iz epitelijskih celic izločajočih se pankreatičnih kanalov ali sekretornega epitelija parenhima pankreasa.

Obstaja veliko vzrokov in dejavnikov tveganja, ki sprožijo nastanek malignega procesa:

  • slaba prehrana z veliko maščobnih živil v prehrani;
  • slabe navade (kajenje, zloraba alkohola);
  • genetska predispozicija;
  • kronični pankreatitis;
  • diabetes mellitus;
  • debelost;
  • ciroza jeter;
  • žolčnih kamnov;
  • benigni tumorji, ciste v trebušni slinavki;
  • poklicne dejavnosti, povezane z medsebojnim delovanjem škodljivih kemičnih spojin in sevanja;
  • živijo na okolju neprijaznem območju.

Pod vplivom teh zunanjih in notranjih dejavnikov se pojavijo mutacije v celicah žleze. Če je telo popolnoma zdravo, njegov imunski sistem uniči te mutirane, tuje strukture za to. V nasprotnem primeru se predhodno normalne epitelijske celice začnejo nekontrolirano deliti in tvoriti nove, maligne celice z spremenjenimi funkcijami in strukturo.

V začetnih fazah bolezni, ko je tumor majhen in funkcije organa ne trpijo, se bolnik ničesar ne pritožuje. Ko nova rast doseže veliko velikost, raste v sosednje organe (jetra, žolčnik, dvanajstnik, želodec) in povzroči metastaze, pojavijo se klinični simptomi in spremembe v laboratorijskih testih. Toda v poznejših fazah diagnoze je lahko težko zaradi nespecifičnosti simptomov.

Glavni znaki tumorjev v trebušni slinavki:

  1. Bolečine v trebuhu. Njihova lokalizacija je odvisna od lokacije tumorja: če je v glavi, se bolečina čuti v desnem hipohondriju ali epigastriju, če je v repu ali telesu, potem bolečina pasu pasu izžareva v spodnji del hrbta, prsnega koša.
  2. Simptomi dispepsije se pojavijo zaradi kršitve prebavil s poslabšanjem sekretorne funkcije žleze. Klinično se to kaže v razvoju navzee, bruhanja, ne da bi pacientu olajšalo, povečano tvorbo plina v črevesju, drisko.
  3. Izguba teže: zaradi pomanjkanja encimov hrana ni prebavljena, večina neprebavljenih živil je izločena in telo ne prejme dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Posledično se lastne »rezerve« uporabljajo kot vir energije za presnovne procese: podkožno tkivo - vir maščobe, mišice - vir beljakovin. V hujših primerih se razvije ekstremna stopnja izčrpanosti - kaheksija.
  4. Mehanska zlatenica (pri raku glave trebušne slinavke) zaradi kompresije žolčnih vodov in bilirubinskega žolčnega pigmenta v kri. Sprememba barve kože in brazgotine očesa se običajno kombinira z drugimi znaki zapore žolčnih vodov (zatemnitev urina in blagega blata).
  5. Simptomi zastrupitve z rakom, ki se razvijajo zaradi zaužitja strupenih produktov, ki jih izločajo tumorske celice: šibkost, glavobol, omotica, izguba apetita, spanje.
  6. Simptomi hipoglikemije pri tumorjih v endokrinem predelu trebušne slinavke, ki povzročajo veliko insulina: splošna šibkost, palpitacije, poslabšanje zavesti različne stopnje (od omedlevice do kome). Če se zaradi tumorja ta del žleze uniči, se insulin preneha sintetizirati in se razvijejo simptomi sladkorne bolezni: žeja, pogosto uriniranje, moteno delovanje živčnega sistema in povečanje ravni glukoze v biokemičnem krvnem testu.

Osnovna načela prehrane pri raku trebušne slinavke

Dieto mora opraviti specialist dietetik, ki je seznanjen z zgodovino bolezni in človeškega življenja, pri čemer upošteva bolnikovo stanje, stopnjo onkološkega procesa in prisotnost sočasnih bolezni.

Načela prehranske prehrane bolnikov z malignimi tumorji v trebušni slinavki:

  1. Mehanski schazhenie mukozni prebavni trakt, ki je pravilna priprava jedi. Toplotna obdelava pomaga zmehčati groba prehranska vlakna (najdemo jih v vseh surovih zelenjavah, sadju in žitaricah), ki spodbujajo gibljivost prebavnega trakta in poslabšujejo simptome dispepsije. Najboljši načini kuhanja za bolnike z rakom z trebušno slinavko so vrelišča, kuhanje, parenje, pečenje. Da bi izboljšali evakuacijo vsebine prebavnega trakta, je treba hrano pacienta oskrbeti s tekočino, pirejem, zlasti - če ima glava trebušne slinavke tumor, njegovo kaljenje v tankem črevesu, razvoj črevesne obstrukcije.
  2. Kemična šaženija To načelo je sestavljeno iz izbire proizvodov, ki ne vsebujejo organskih kislin v visokih koncentracijah, hlapne proizvodnje, soli, sladkorja, alkohola, draži sluznice prebavnega sistema. Prepovedana živila povečajo nastanek želodčnega, trebušnega, črevesnega soka, žolča. Kemično nevtralni proizvodi (s seznama dovoljenih) ne povečujejo izločanja encimov trebušne slinavke, ne povzročajo povečanja bolečine, ne povzročajo patoloških sprememb v celicah sluznice.
  3. Temperaturno varčevanje epitelijskih tkiv prebavnega trakta je sestavljeno iz uporabe toplih živil in pijač (temperatura naj bo približno 36 ° C). Hladnega, toplega obroka za paciente z rakom trebušne slinavke ni mogoče jesti: takšne jedi negativno vplivajo na stanje epitelijskih tkiv.
  4. Frakcijska prehrana je posebna dieta, ki vključuje pogoste obroke (6-krat na dan) v majhnih količinah. Spoštovanje tega načela prispeva k normalni absorpciji hrane, pomaga, da se ne prežde, ne preobremeni želodec.
  5. Izključitev maščob (zlasti živali) iz prehrane, saj negativno vplivajo na funkcionalno stanje trebušne slinavke.
  6. Uporaba velike, kot prej, količino tekočine (optimalno - čista negazirana voda, pijača iz divje vrtnice, zeleni čaj, kompoti) - približno 2-2,5 litra na dan. To je koristno za normalizacijo presnove, izločanja toksinov, rakastih toksinov iz telesa.
  7. Izključitev iz prehrane živil, začimb, ki imajo izrazit vonj ali poseben okus, saj bolniki z onkologijo pogosto trpijo za slabostjo in pretirano dišeče jedi izzovejo njeno krepitev. Če se počutite preveč, vam zdravniki priporočajo spiranje ust z razredčeno raztopino sode.
  8. Pravilna izbira izdelkov v trgovinah, na trgih: morajo biti naravni, sveži, gojeni v ekološko čistih območjih brez uporabe gnojil in pesticidov, ki so škodljivi za žleze. Bolnikom je prepovedano jesti konzervirano hrano, hrano z dodatkom umetnih arom, barvil in drugih kemikalij.
  9. Sprejem encimov v obliki tablet po indikacijah (s hudo eksokrino insuficienco zaradi uničenja trebušne slinavke z malignim tumorjem ali po kirurški odstranitvi večine organa).
  10. Prehod na parenteralno prehrano (intravenske infuzije vitalnih hranil, vitaminov, mineralov), kadar normalni vnos hrane ni mogoč zaradi obilno bruhanje, nezavestno, hudo stanje bolnika.

V primeru sladkorne bolezni mora bolnik jesti po načelih prehranske tabele št.

Katera prehrana je primerna za tumorje v trebušni slinavki?

Pri raku trebušne slinavke je najprimernejša Pevznerjeva št. 5 prehrana. Tabela za zdravljenje je namenjena bolnikom s patologijo hepato-pankreatoalularnega sistema. Jedi, pripravljene v skladu z načeli te diete, oslabijo telo, ki ga potrebujejo, ne da bi poslabšalo stanje trebušne slinavke.

Dovoljeni izdelki

Seznam dovoljenih medicinskih miz 5 je naslednji:

  • sadje, jagode z majhno količino vlaknin, sadne kisline (sladka jabolka, banane, jagode, borovnice, lubenice, dinja);
  • zelenjava brez grobih rastlinskih vlaken in eteričnih olj, fitoncidi (bučke, buče, krompir, cvetača, korenje);
  • meso, perutnina (teletina, zajec, puran, piščanec);
  • ribe (polek, ščuka, oslič);
  • izdelki mlečne kisline z zmanjšano vsebnostjo maščob ali maščob (kefir, sir, dietni sir, jogurt, rjaženka);
  • žita (herkule, ajda, riž, zdrob);
  • jajca (omejeno z rumenjakom);
  • rastlinska olja (najbolj koristno je oljčno olje);
  • maslo - približno 10 g na dan;
  • pšenični kruh, ki se peče na predvečer, piškoti, suhi piškoti.

Ustavite izdelke

Nekatere sestavine morajo biti popolnoma izključene iz prehrane v primeru tumorja trebušne slinavke, da bi se izognili povečanju obremenitve in celotnega prebavnega sistema. Ti izdelki vključujejo:

  • ribe, meso z visokim deležem maščob (jagnjetina, svinjina, gos), stranski proizvodi (jetra, ledvice);
  • mleko, kisla smetana, težka krema;
  • svež kruh, zlasti rži, pekarski izdelki;
  • lahki ogljikovi hidrati, ki povečajo obremenitev endokrinih žlez: slaščice (torte, pite), čokolada);
  • sadje, jagode z veliko količino organskih kislin, glukoza, vlakna (citrusi, kisla jabolka, grozdje, slive);
  • katero koli hitro hrano (čips, burgerje, pomfrit);
  • dimljeni izdelki (ribe, meso in drugo);
  • zelenjava z veliko količino grobih rastlinskih vlaken, fitoncidi v sestavi (redkev, redkev, vse stročnice, hren, belo zelje), zelenice, ki daje jedem poseben okus, čebulo, česen;
  • slabo prebavljive žitarice (ječmen, koruza, proso);
  • kava, čaj (močna);
  • začinjene začimbe, kečapi, gorčica, majoneza, omake, sol, sladkor;

Pomembno je, da iz prehrane popolnoma odstranite gazirane pijače in alkohol!

Zdrave in okusne recepte

Za bolnike z malignim tumorjem trebušne slinavke pripravijo lahke dietne jedi po preprostih receptih.

Zelenjavna juha

Za pripravo potrebujete 3 krompirja, 1 korenček, 200 g cvetače, žlico olivnega olja, kozarec nemastne kreme, sol, pol litra vode.

Koraki za kuhanje juhe:

  1. Operite, lupite krompir in korenje.
  2. Zelenjavo narežite na majhne koščke in jo položite v lonec vrele vode v določenem vrstnem redu: najprej krompir, po 5 minutah - korenje, po 5 minutah - cvetačo.
  3. Kuhajte, dokler zelenjava ni popolnoma zmehčana.
  4. Izklopite štedilnik, kuhani zelenjavi dodajte oljčno olje in smetano.
  5. Vsebino posode zmeljemo s potopnim mešalnikom.
  6. Dodajte ščepec soli v juho, dobro premešajte.

Buča, pečena z medom

Za pripravo te okusne in zdrave jedi potrebujete 400 g buče, 2 žlici naravnega medu, žlico olivnega olja.

  1. Bučino odrežemo, narežemo na kocke.
  2. Zmešajte med in maslo v skledi.
  3. Rezine bučice zavijemo v nastalo omako iz medu in medu in jih položimo na pekač.
  4. Posodo za peko položite v pečico, segreto na 180 ° C, za pol ure.

Puding iz borovnikovega sira

Za njegovo pripravo potrebujete funt nizko vsebnosti maščob skute, jajce, nekaj velikih žlic zdroba, sladkor, 10 g masla, pol skodelice borovnic.

  1. Vlijemo zdrob z vodo, pustimo, da nabrekne 10 minut.
  2. Zmešajte sladkor, skuto, jajce, premešajte to mešanico z mešalnikom, dokler ni gladka.
  3. Povežite to maso in zdrob.
  4. Pekač z maščobo namažite z maslom, najprej razširite borovnice, na vrhu pa zmešajte skuto.
  5. Kalup postavimo v pečico, segrejemo na 180 ° C, pečemo 40 minut.

Meni za teden

Meniji za bolnike z rakom trebušne slinavke lahko naredite samostojno, najprej pa se posvetujte s strokovnjakom za prehrano, ki bo napovedal približno prehrano.

Značilnosti pravilne prehrane pri raku trebušne slinavke

Uspešno zdravljenje onkoloških bolezni sestavljajo številni dejavniki, med katerimi so najpomembnejši pravočasnost njihovega odkrivanja, pravilno izvedena terapija in pravilna prehrana, ne le med zdravljenjem, temveč tudi med obdobjem okrevanja.

To še posebej velja za onkologijo želodčnih organov.

O bolezni

Rak trebušne slinavke je diagnoza malignega tumorja, pri kateri se patologija razvije zaradi izredno nizke imunosti ali kadar ima bolnik že povezane bolezni organa, za katere je značilna kronična oblika njihovega poteka. Na primer: pankreatitis, diabetes.

Anomalija se morda ne čuti več let, in celo v fazi aktivnega napredovanja, so lahko simptomi popolnoma odsotni in se glasno napovedujejo, ko je zdravljenje že prepozno.

Večinoma po naključju med ultrazvokom. Kakšen je izgled tumorja na zaslonu uzzijskega monitorja je prikazan v tem videu:

Pravilno izbrana prehrana, ki jo je treba upoštevati v tej obliki onkologije, lahko reši naslednje naloge:

  • najprej izboljšajo in nato kvalitativno stabilizirajo splošno dobro počutje in stanje bolne osebe;
  • bistveno zmanjša klinične manifestacije bolezni;
  • ustavi izgubo telesne teže, ki je neizogibna v procesu napredovanja patologije;
  • nadzor nad oskrbo s potrebnimi sestavinami z njihovo dodatno porabo s hrano;
  • ohraniti optimalno količino sladkorja.

Škodljivi izdelki

Pri raku trebušne slinavke je treba opustiti uporabo naslednjih proizvodov:

hrana, ki vsebuje maščobe - meso, sužnje, konzervirane proizvode, industrijske paštete, mlečne izdelke in skuto, vsebnost maščobe je višja od 2%. Te snovi lahko povzročijo odpoved organov, povzročijo slabost in nenadzorovano bruhanje.

Poleg tega presežni proizvodi vsebujejo holesterol in živalske maščobe, ki jih je težko prebaviti in jih telo skoraj popolnoma absorbira;

  • hitra hrana, čips, pripravljene jedi - napolnjene so z rakotvornimi snovmi, umetnimi ojačevalci okusa, ki dražijo površino sluznice in lahko povzročijo vnetje;
  • alkohol v vseh njegovih manifestacijah in vse pijače na gazirani osnovi - poškodujejo stene telesa, vplivajo na normalno prebavo hrane, povzročajo otekanje. Poleg tega lahko nekatere povečajo kislost, kar je za to diagnozo zelo nezaželeno;
  • Zmanjšajte dnevno stopnjo soli - pustite kumarice, konzervirano zelenjavo. To oteži iztekanje tekočine in poveča obremenitev prebavnega trakta;
  • sladko pecivo, slaščičarji. Izjema je marshmallow, galetni piškoti, domači džem in brez sladkorja, saj lahko njegova prekomerna količina v krvi pacienta z rakom žleze znatno moti strukturno sestavo krvi in ​​negativno vpliva na delovanje sistema kot celote;
  • prekajeno meso - bogate so z začimbami, kemičnimi dodatki, ki posnemajo okus. Te sestavine proizvajajo prekomerno proizvodnjo encimov trebušne slinavke in želodčne tekočine, ki jemlje stene organa;
  • surova čebula in česen - zaradi snovi, ki jih vsebujejo ti izdelki, močno poškodujejo mehka tkiva v želodcu, jih dražijo in povzročajo vnetje notranje obloge.
  • Ta članek priporoča, kako naj bi bila hrana en mesec po odstranitvi žolčnika.

    Koristni izdelki

    Seznam jedi in izdelkov, ki so prikazani za uporabo pri malignih tumorjih trebušne slinavke, vam omogočajo, da kakovostno diverzificirate dnevni meni pacienta, zaradi česar je ne le koristen, temveč tudi okusen.

    Bodite prepričani, da vključite v prehrano:

    • prehranske sorte mesa - zajci, purani, piščanci - telo nasičene z živalskimi beljakovinami in hkrati ne bremenijo dela oslabljenega organa za bolezen;
    • mlečni izdelki - govorimo le o nizko vsebnosti maščob. Domači jogurt je zelo koristen - njegovi encimi očistijo mikrofloro želodca, proizvajajo koristne črevesne bakterije, normalizirajo floro, ki imajo škodljiv učinek na zdravila, ki se uporabljajo pri zdravljenju raka žleze;
    • Zeliščni čaji - zdravilne rastline, nežno očistijo sluznice, pomirjajo in imajo antibakterijski učinek;
    • zelenjava, zlasti kitajsko zelje, bučke, krompirjev sok, buča - zelenjava je bogata z vitamini, medtem ko so eterična olja v njih minimalna, vsebujejo skoraj brez vlaken. Hkrati so nasičeni s karotenom, ki se ga tako bojijo rakaste celice;
    • zeleni v toplotni obdelavi je skladišče potrebnih vitaminov pankreasa skupine B in železa;
    • sadje in suho sadje - normalizirajo presnovo insulina, odstranijo toksine, vsebujejo antioksidante, ki ohranjajo celovitost površinskih celic žleze;
    • žita - njihova mehka in ovijalna struktura se popolnoma absorbira v telo z minimalno obremenitvijo želodčnega sistema. Hkrati večina žit vsebuje ogromno količino koristnih elementov v sledovih in hranil.

    Priporočila za kuhanje

    Osnovna pravila, ki jih je treba upoštevati ob prisotnosti onkološke diagnoze trebušne slinavke:

    • jedi morajo biti pripravljene le s parno obdelavo, kuhanjem ali pečenjem v pečici, ki ne omogočajo nastanka skorje. Idealno - uporaba kulinaričnih rokavov;
    • proizvodi morajo biti popolnoma pripravljeni - njihova uporaba v obliki polnega telesa lahko škodljivo vpliva na stanje organa;
    • optimalni temperaturni pogoji za pijače in posode - rahlo topli;
    • Zaželeno je, da meni ne vsebuje sestavin z močnimi vonji - lahko povzroči bruhanje;
    • jesti mora biti delno, vsaka 2 uri. Deli morajo biti majhni;
    • dajanje prednosti jedem, proces kuhanja, ki ne zmanjša celotne kalorične vsebine izdelka, saj je nasičenost s kalorijami predpogoj za pravilno dnevno prehrano.

    Prehrana med zdravljenjem

    Tisti bolniki, ki se zdravijo s to boleznijo ali kemoterapijo, morajo biti še posebej previdni glede tega, kaj in koliko jedo.

    Prehranske lastnosti med aktivnim zdravljenjem:

    • obilna pijača - kompoti, mirna voda, šibki zeliščni čaji (skupna količina tekočine ni manjša od 2,5 litra);
    • nizko kalorične mesne juhe - pomagajo telesu pri spopadanju z vnetnimi manifestacijami, ki so neizogibne pri diagnostiki raka;
    • vsaj dvakrat na dan so rastlinske sestavine. V tem primeru se morajo najprej toplotno obdelati. Zelenjava nevtralizira toksični učinek kemoterapije na bolnika;
    • V fazi zdravljenja ne moremo jesti: grozdje, hruške, slive. Hkrati mora del dovoljenega sadja in jagodičja vsebovati pet sprejemov, in sicer najmanj 200 g;

    Najbolj pravilna prehrana za bolnika z rakom trebušne slinavke je tista, ki jo razvijejo usposobljeni prehranski strokovnjaki v sodelovanju z onkologom, ob upoštevanju posameznih značilnosti bolnikovega zdravstvenega stanja in klinične slike razvoja in poteka patologije.

    Ob predlagani shemi kot osnova lahko pacient samostojno spremeni in doda druge jedi po lastni presoji, pri čemer upošteva dejstvo, da bodo izpolnjevali vse zgoraj navedene zahteve glede posebnosti prehrane bolnika z rakom.

    Kakšna bi morala biti prehrana med kemoterapijo za pljučni rak? Tu so priporočila zdravnikov.

    Približen tedenski meni lahko izgleda takole.

    Ponedeljek:

    • prvi zajtrk (1) - topli tekoči poljub brez sladkorja in 2 - 3 galetni piškotki;
    • drugi zajtrk (2) - 100 g nizko vsebnosti maščobe skute in zeliščni čaj;
    • kosilo (3) - juha z zelenjavno juho, rižjo kašo in parno pogačo. Kompot iz kuhanih jagod brez sladkorja;
    • prigrizek (4) - 100 sadni žele, topla zelenjavna solata - vse sestavine se pečejo v foliji brez dodajanja olja;
    • večerja (5) - omlet s paro z zelenjavo, topli čaj;

    Pred spanjem - 200 g 0% kefirja in 1 krekerja.

    Torek:

    • 1 obrok - kozarec domačega jogurta s parjenimi jagodami;
    • 2 - ovsena kaša na vodi, jabolčni kompot;
    • 3 - piščančja juha, pečen krompir v pečici in kuhana pusta riba (150 - 200 g), žele;
    • 4 - 100 g skute in pečene v pečici;
    • 5 sprejem - zelenjava, pari in 100 g kuhanega piščančjega fileja, zeliščni čaj.

    Pred posteljo - kefir.

    Sreda:

    • 1 - juha iz jagnjetine in 2 pari s sirom;
    • 2 - bučna pire;
    • 3 - zelenjavna juha, kuhana cvetača in parjene ribje rezine, žele;
    • 4 - šibki čaj z mlekom in 1 marshmallow;
    • 5 - kuhan puran, pire krompir na vodi, kompot.

    Pred spanjem - juha iz jagod in 1 piškoti.

    Četrtek:

    • 1 - domači jogurt in 1 toast;
    • 2 - skuta za pečenje skute v multikvalnici, čaj šipka;
    • 3 - ribja juha, kuhana pražena zelenjava in parne mesne kroglice;
    • 4 - pečeno jabolko;
    • 5 - obara z zelenjavo, parnimi kroglicami, kompotom.

    Pred spanjem - jogurt in banana.

    Petek:

    • 1 - kompot in nizko vsebnost maščobe skute;
    • 2 - obara z vrtno paro in ajdovo kašo;
    • 3 - polnjena paprika, parjena (brez kože, mleto meso - piščančji file), polnozrnati kruh - 30g, ribja juha, kefir;
    • 4 - sadni žele z rezinami banan;
    • 5 - parne ribje kroglice, prepražene bučke, žele.

    Za noč - čaj z mlekom in piškotki.

    Sobota:

    • 1 - domači jogurt;
    • 2 - ovsena kaša na vodi s suhim sadjem, zeliščni čaj;
    • 3 - pilaf, kuhan v loncu na piščančjem mesu, zelenjavni kremni juhi, kompotu;
    • 4 - kefir, 1-2 marshmallows;
    • 5 - omlet s paro, prepražen bučke.

    Za noč - jogurt in piškoti 1-2 kosov.

    Nedelja:

    • Zajtrk - žele in krekerji;
    • prigrizek - jogurt in rižev kaša s suhim sadjem;
    • večerja - zelenjavna juha v piščančji juhi, kuhane ribe, krompir;
    • kosilo - bučna kaša s suhim sadjem, čaj;
    • večerja - obara z zelenjavo in ajdovo kašo z kuhanim piščancem, želejem.

    Pred spanjem - kefir in pečeno jabolko.

    V tem videu nutricionist zagotavlja prehranske smernice za vzdrževanje zdravja trebušne slinavke: