Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov) na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Jedi iz domačega sira: recepti za vsakdanje življenje

Poleg drugih mlečnih izdelkov ima skuta visoko hranilno vrednost in prehranske lastnosti. Ne glede na vsebnost maščobe ali tehnologijo kuhanja, ima ugoden učinek na procese, ki se pojavljajo v telesu. Prehrana za hujšanje omogoča njeno vsakodnevno uporabo, in možnosti jedi, ki so pripravljene iz skute, veliko. Strokovnjaki priporočajo ta izdelek za otroško hrano, nosečnice in doječe matere, športnike in samo ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

POMEMBNO JE VEDETI! Vratarka Nina: "Denar bo vedno v izobilju, če ga postavimo pod vzglavnik." Preberite več >>

Glede na tehnologijo kuhanja je sir razdeljen na:

1. 1. Brez maščob (0%). Uporablja se v različnih dietah, tudi za hujšanje.
2. 2. Povprečna vsebnost maščobe (5–9%). Priporočljivo je za nosečnice in doječe matere, otroke in starejše.
3. 3. Fat (18%). Uporabno za športnike, da pridobijo mišično maso.

Za vsakodnevno uporabo je primeren izdelek s katero koli vsebnostjo maščobe - v odsotnosti bolezni, povezanih z intoleranco na mlečne beljakovine.

Zrno skuta je zdaj zelo priljubljena - okusen izdelek z nižjo kalorijsko vsebnostjo kot maščoba (približno 150 kcal na 100 gramov), primeren za dietno hrano. Njegova značilnost je mehkejši okus in tekstura v primerjavi z običajno skuto.

Kalorične in hranilne lastnosti (BJU) proizvoda z različno vsebnostjo maščobe na 100 gramov mase: t

Sir vsebuje tako pomembne sestavine za zdravje:

1. 1. Vitamini A, C, D, E, PP in skupina B. t
2. 2. Makro in elementi v sledovih: kalcij, kalij, klor, fosfor, baker, žveplo, železo, magnezij, selen, natrij.

Vitaminski kompleks v izdelku:

• poveča zaščitne lastnosti telesa;
• prispeva k ohranjanju vida;
• izboljša stanje kože in las;
• spodbuja presnovne procese;
• krepi živčni sistem;
• preprečuje anemijo.

Med minerali vodi žveplo, kalcij, fosfor in kalij. Zaradi vsebnosti in razmerja teh sestavin si skuta pomaga preprečevati številne bolezni, povezane z okvarjeno presnovo kalcija in fosforja.

Je zelo prebavljiv, visoko beljakovinski izdelek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom (30), zaradi česar je dragocena prehranska sestavina za diabetike.

Uporaben je tudi za druge bolezni:

• mišično-skeletni sistem;
• kardiovaskularne;
• renalne;
• jetrna;
• trebušna slinavka;
• prebavni trakt;
• rahitis in zlomi.

Izdelka je nemogoče nekontrolirano uporabljati za ljudi z zdravstvenimi težavami, saj je vsebnost maščob in beljakovin v njem lahko koristna in škodljiva - odvisno od specifične bolezni in resnosti njenega poteka.

Pomembno: glede na znatno zmanjšanje hranilne vrednosti po toplotni obdelavi je koristno uporabiti ta proizvod v njegovi naravni obliki.

Pomembno vlogo ima ta izdelek v prehrani ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

Glede na ocene bodybuilderjev in bodybuilderjev, visoko kakovostno skuto zamenja meso. Beljakovine - glavna prehranska sestavina za športnike - morajo biti lahko prebavljive in živali (glavni dobavitelj aminokislin za rast mišičnega tkiva). Za ta fermentirani mlečni izdelek je značilna prisotnost živalskih beljakovin. Količina beljakovin v njem in v mesu je približno enaka. Prednosti so očitne:

• minimalna količina maščobe;
• pomanjkanje ogljikovih hidratov;
• dovolj kazein (počasnih) proteinov;
• prisotnost metionina, ki vpliva na presnovne procese;
• dobra sestava kalcija in fosforja;
• nižja cena v primerjavi z mesom po toplotni obdelavi (v kilogramih);
• hitra prebavljivost izdelka.

Kakovost kravjega sira mora biti v najboljšem stanju, sicer ne bo učinkovito "delovala" in izgubljen bo občutek varčevanja na mesu. Dober izdelek ima najmanj sestavin. V idealnem primeru gre za naravno kravje mleko in kislo testo.

Obstaja veliko okusnih in preprostih receptov, ki jih lahko tudi novinci kulinaričnega poslovanja spopadajo s kuhanjem: predjedi, pene, pavšali, sirarji, skuta, pudingi Sladice se jedo v naravni obliki - z jagodami, kislo smetano, medom, polnjenim s sladkim bolgarskim poprom, dodamo solati. V procesu toplotne obdelave se izgubijo dragocene lastnosti izdelka, vendar lahko uporabite počasne štedilnike, pečice ali mikrovalovne pečice kot pomočnike v kuhinji.

Izbira skute kot osnove prehranskega obroka, ne smete jemati le brez maščobe: v takšnem izdelku bodo vitamini in minerali zaradi manjše prebavnosti manj koristni. Odstotek vsebnosti maščobe v razponu do 5% ne bo vplival na vrednost, ugoden učinek pa bo največji.

Kuhanje takšnih jedi ne bo trajalo veliko časa, vendar pa bo zagotovljena raznolikost in nepričakovana ponudba okusov. Različne izdelke lahko uporabite kot preliv: sončnično ali oljčno olje, kislo smetano ali nizko vsebnost maščobe. Postopoma so predstavljeni nizkokalorični recepti za solate in predjedi s skuto.

1. 1. Pripravite “čolne”: narežite zreli avokado na pol, odstranite kost in kašo.
2. 2. Polovice sadeža napolnite s sesirjeno maso s sesekljanim zelenjem in avokado. Natočimo sol in dodamo ščepec črnega popra.

1. 1. Paprike različnih barv razrežite na polovico, odstranite semena, operite.
2. 2. Napolnite skodelice s skuto: sesekljane zelenjake (koper, peteršilj, zeleno), pomešane s skuto in nekaj žlic kremo.

1. 1. Kuhana pesa narezana na rezine.
2. 2. Zmešajte pesa, zrnato skuto, malo zeleno timijan, baziliko, dodajte narezan oreh.
3. 3. Začinite z rastlinskim oljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom.

1. 1. Sesek navlažite skozi sito.
2. 2. Zmešajte z grškim jogurtom in dodajte žlico medu.
3. 3. Sladico okrasite s svojimi najljubšimi jagodami ali sadjem: jagode, maline, kivi, banane ali hruške. Tudi sadje v pločevinkah bo dobro, čeprav bodo sveže prinesle več koristi. Dodate lahko liste mete.

1. 1. Mešano skuto zmešajte z zelišči, začinite s soljo in črnim poprom.
2. 2. Pečene paprike razrežite na obroče.
3. 3. Na toast položite krog popra (lahko ga zamenjamo z rezino), v njem pa maso skute.

V jedi, ki vključujejo jajca in moko, so kalorije višje, vendar so zelo okusne, presežna energijska vrednost pa se kompenzira z metodo kuhanja. Zelo koristno je, da namesto navadne moke uporabite polnozrnato moko, se izognite kvasu in maslu, potem pa tudi pečenje iz skute ne bo škodovalo zdravju in ne bo pokvarilo oblike.

1. 1. Zmešajte 200 gramov skute v mešalniku, da dobite puhasto gladko maso.
2. 2. Dodajte 1 jajce, 5 žlic moke (koruza, kokos), žlico medu in vanilijo.
3. 3. Sestavine zmešajte v mešalniku, piškote razpršite na žlico na silikonski pekač.
4. 4. Nato segrejemo pečico na 180 ° in pečemo 20-30 minut.

1. 1. Sito obrišite z 200 gramov skute ali zmešajte v mešalniku.
2. 2. Dodajte jajce v maso skute, premešajte.
3. 3. Dodajte nekaj rozin, suhih marelic ali suhih sliv. To bo sladkosti sircakea in jih ne bo dalo veliko kalorij.
4. 4. Testo položimo v silikonske kalupe, naolimo in posujemo z moko.
5. 5. Pečemo v pečici pri 180 ° 20 minut.

1. 1. Zmešajte mešalnik 500 gramov skute.
2. 2. Dodajte 1 jajce in 2 žlici medu.
3. 3. Maso zmešajte s cimetom in vanilijo in razmažite na silikonskih pločevinkah (ali kateri koli drugi primerni za mikrovalovno pečico).
4. 4. Pecite 8-10 minut pri moči 800 vatov.
5. 5. Na koncu pustite stati še 2 minuti v mikrovalovni pečici.
6. 6. Pečemo okus s svežimi jagodami in nesladkanim jogurtom.

1. 1. Zmešajte 400 gramov skute.
2. 2. Dodajte 1 veliko ali 2 majhni jajci in 2 žlici. l sladkor (med).
3. 3. V ločeni skledi pour 2 žlici. l zdrob in vlijemo tanek tok vročega mleka (100 ml). Mešajte, pustite, da nabrekne.
4. 4. Vse sestavine zmešajte z dodajanjem 1/2 žličke. pecilni prašek in nalijemo peščico rozin, kandiranega sadja ali posušene brusnice.
5. 5. V multicooker nalijte kozarec vode, postavite parno posodo.
6. 6. Testo zlijte v oblike in jih položite na posodo.
7. 7. Aktivirajte način "dvojni kotel" za 15 minut.
8. 8. Na koncu postopka odprite pokrov dvojnega kotla, ne odstranite pudinga, dokler se ne ohladi.
9. 9. Prenesite na krožnik, potresite s sladkorjem v prahu (naribano čokolado) in okrasite z listi mete.
10. 10. Postrezite s kislo smetano ali jogurt.

Sir ima vse lastnosti, da postane eden glavnih proizvodov v prehrani, hkrati pa zmanjša težo in ohrani zdrav način življenja. Ampak za to morate upoštevati določena pravila za prehranjevanje in razumeti naravo "dela" hranil.

Sir je predvsem beljakovina. Kompleksne beljakovine, ki jih vsebuje proizvod, na eni strani zagotavljajo mišice s prehrano za dolgo časa, na drugi strani pa so v polrazdaljenem stanju, zato so lahko prebavljive. Majhna količina ogljikovih hidratov in pomanjkanje maščobe (za različico brez maščob) omogočata uporabo dietnih obrokov iz skute kot lahka večerja ali le prigrizek čez dan. Da bi izdelek prinesel največje koristi, je vredno spomniti:

1. 1. To mora biti sveže in visoko kakovostne, ne vsebujejo rastlinskih maščob in veliko število dodatkov.
2. 2. Ne dodajajte sladkorja ali izdelkov, ki vsebujejo sladkor (džem).
3. 3. Dnevna poraba skute je lahko 500-600 gramov.
4. 4. Dobro se ujema s sadjem, jagodami, nemastnim jogurtom, kefirjem, zelenjem, suhimi slivami, suhimi marelicami in celo s česnom.
5. 5. Meso, ribe, zelenjava, zeleni čaj in mineralna voda bodo ves dan dobri »sateliti« izdelka.

In malo o skrivnostih.

Zgodba enega od naših bralcev Irine Volodina:

Moje oči so bile še posebej frustrirajuće, obdane z velikimi gubami in temnimi krogi ter z oteklino. Kako popolnoma odstraniti gube in vrečke pod očmi? Kako se spopasti z oteklino in rdečico? Ampak nič ni tako star ali mladeničen kot njegove oči.

Toda kako jih pomladiti? Plastična kirurgija? Ugotovil sem - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojniški postopki - fotorejuvenacija, plinsko-tekočinsko piling, radijsko dviganje, laserski facelift? Nekoliko bolj dostopna - tečaj je 1,5-2 tisoč dolarjev. In kdaj najti ves ta čas? Da, in še vedno draga. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbral drugo pot.

Dietni recepti in skute. Prehranske sirne pogače, dietna pečenka, dietna sladica, dietni piškoti, dietni kolač, dietni lenobni skutni štruklji. Kaj kuhati iz diete v procesu hujšanja?

Da ne bi dobili dolgčas s skuto, obstaja veliko prehranskih receptov, ki raznolikost jedilnika ne le nizkokalorične, ampak zdrave in okusne jedi. Ponujamo vam dietne recepte iz skute s fotografijo in opis priprave zdravih in zdravih sladic.

Dietni recepti iz skute za hujšanje

Želite izgubiti težo začeti majhno: sledite načelom zdrave prehrane, nato pa boste kmalu videli prve rezultate. Dnevno prehrano je treba spreminjati z obvezno prisotnostjo fermentiranega mlečnega izdelka - skute.

Prehranske skute ne bodo samo znebile dodatnih kilogramov, temveč bodo telo trenirale na zdrave navade.

1. Uporabite v receptih skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 5%, pa tudi brez maščobe
2. Ko kuhate sladice, zmanjšajte količino soli, sladkorja
3. Omejite količino pšenične moke ali jo zamenjajte s koruzo, ovseno kašo, rižem, otrobi.

Nutricionisti predlagajo naslednje sestavine za obogatitev receptov na osnovi skute:

• suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine, jabolka) povzročajo hitro nasičenje zaradi prisotnosti vlaknin v suhem sadju t
• namesto sladkorja se uporablja med, ki pomaga sladkemu zobu obvladovati sladkarije
• sadje in jagode izboljšajo okus dietetičnih jedi, dopolnijo skuto sladico z vitamini
• korenje in buča uravnavata metabolizem telesa, lajšajo zabuh, odstranjujejo odvečno vodo

Prehranske skute so različne vrste kuhanja:

• v pečici
• v mikrovalovni pečici
• v počasnem štedilniku
• na štedilniku

Da bo hrana zdrava in zdrava, dajte prednost nežnemu kuhanju.

Diet recepti iz skute v pečici

Za kuhanje zdravih dietnih jedi iz skute najpogosteje uporabljamo pečico. Priprava sladic ni potrebna, izberite optimalno temperaturo in nastavite pravi čas.

Pečica se uporablja za pripravo jedi iz skute:

Če dan začnete z okusno in zdravo hrano, kuhano v pečici skute z dodatkom sadja, jagodičja in začimb, boste napolnili razpoloženje do večera in se zbudili energični in živahni. Okusna pečenka z okusnimi jagodami ali torto s hrano iz skute bo po napornem dnevu nepozabnemu okusu in koristi za vaše telo.

Počitniški sir pita prehrana recept - hujšanje okusno

Ko ste se programirali, da bi izgubili težo, ne spreminjajte svojega življenja v vrsto strogih diet in okvar. Če gostje pridejo k vam ali samo nedeljo, privoščite sebi in svojim prijateljem rezino sladkega peciva z glavno sestavino nizko vsebnosti maščobe skute.

Cheesecake z jagodami

Okusen mlečni izdelek - skuta, lahko pecivo spremeni v dietno nizkokalorično posodo.

Recept za skutno torto je univerzalen, saj lahko za polnjenje in dekoracijo izberete sadje in jagodičje po vašem okusu in to ne bo zmanjšalo okusnosti prehrane.

Sestavine za testo:

• 200 g malo maščobe skute
• 50 g ovsene moke, zmletih v mešanici moke
• 2 žlici. l otrobi
• sladilo po okusu

Sestavine za polnjenje:

• 300 g malo maščobe skute
• eno jajce
• 200 g jagod lahko sadje
• sladilo

1. Izdelava osnove za košaro za torte, mešanje vseh sestavin
2. Raztrgajte skuto
3. Pečemo temelj za peko v pečici pri 200 ° C 10 minut
4. V tem času, pripravite polnjenje - bič skuta, nadomestek sladkorja, jajce v mešalniku
5. Iz nje vzamemo obliko in jo vstavimo v nadev, ter jo dopolnimo z jagodami.
6. Ponovno položimo v pečico in pustimo 20-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Dietna skuta torta z marelicami

Okusna pita iz skute z uporabo nizkokaloričnih izdelkov v kombinaciji z marelicami je odličen predlog za tiste, ki zgodaj zjutraj gledajo svojo figuro. V torto lahko postrežete z dišečim zelenim čajem z limono.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• kozarec konzerviranih ali svežih marec na pol
• 3 žlice. l zdrob
• 2 žlici. l med
• cimet pol tsp
• vanilija na konici noža
• 2 jajca
• Čl. l škrob
• paket za pečenje prahu za pecivo

1. Kmečki sir zmešamo z zdrobom in škrobom, pustimo nabrekniti 10 minut
2. Jajca, med, cimet zmešajte z ščepcem soli
3. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte pecilni prašek
4. Premikanje v ločljivo obliko, dajanje marelice na površino
5. Pečemo 30 minut pri 180 ° C

Praznična torta za tiste, ki se bojijo, da si opomore, je pripravljena. Dober tek!

Dietna sirna skuta iz skute: recept s fotografijami

Zajtrk je najpomembnejši del vsakodnevne prehrane. Če ste zjutraj vajeni s slastnimi in dišečimi okusnimi siromami, tega ne smete zanikati, zato jih morate pripraviti po nizko kaloričnih receptih.

Glavna stvar je, da zavrne prepražiti cheesecakes v ponev, in pečemo v pečici, kar pekač s pergamentom in razmaz z rastlinskim oljem.

Sladkarije s sirom z dietami - recept s hruško, makom in kakavom

Poskusimo diverzificirati prehranjevalni recept proizvajalcev skute z nenavadnimi polnili za našo predstavitev. Nenavadne sestavine naredijo novost v izvirnem okusu jedi, tako da je prav tako uporabna in privlačna.

• paket nizko vsebnosti maščob skute (400 g)
• 2 hruške so čvrste in sočne
• 2 jajca
• 2 žlički. kakav
• 4 žlice. l tekoči med
• 4 žlice. l mak
• 1 čajna žlička. top pecilni prašek

• Zmešajte skuto z jajcem in medom

• Kavici, maku, pari in zmletemu v malto in pecilni prašek dodajte nastalo maso skute

• Silikonsko pecivo za torto napolnimo s skuto, z žlico testa, nato pa s kosom

• Nadaljujemo z izpolnjevanjem obrazca, izmenično s skuto

Pečemo sipe v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Nizko kalorično skuto lahko pripravite v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici s suhim sadjem, naribanim korenjem ali bučo, odvisno od želje.

Recept za piškote za domači sir

Ponujamo vam, da zjutraj začnete z nizko vsebnostjo maščobnih skutnih piškotkov, za pripravo katerih je veliko receptov, vsaka hostesa jih lahko dopolni z novimi sestavinami. Piškotki ugasnejo žejo za sladkarijami in ohranijo vašo figuro, edina stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti količina porabe v razumnih prehodih.

Pekarski sir za sladice brez sladkorja

Ta nizkokalorični recept ne vsebuje sladkorja, pšenične moke z minimalno količino nasičenih maščob.

• ovseni kosmiči 300 g
• Posušena skuta 300 g
• 3 veverice
• 4 žličke. med
• rozine 50 g
• okus cimeta
• hl soda

1. Rozine namočite v vodi 10 minut
2. Zobni mešalnik za mletje
3. Veverice bičajo za penjenje
4. Vse sestavine se zmešajo in dodajo natrijev kis kis
5. Pekarski pekač pokrivamo s pergamentnim papirjem, mazamo z oljem (poljubno)
6. Nastalo maso razporedimo na pekač z žlico, poskušamo mu dati obliko
7. Pečemo pri temperaturi 160-180 ° C, 20-30 minut

Recept za Oatmeal Diet piškotke s skuto

Pecivo iz ovsene kaše je okusno, odlično za zajtrk. Odlično dopolnilo k dišeči jutranji skodelici kave.

• 1 skodelica ovsene kaše
• pol kozarca nizko vsebnosti maščobe skute
• 2 veverici
• 1 čajna žlička. cimet
• 2 žlici. l tekoči med

1. Zbrusite ovseno kašo v moko
2. Prebite belje v debeli peni
3. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom
4. Nastala masa testa se razdeli na koščke, kroglice zavijemo in razprostremo na pekač, poravnamo, dobimo čiste torte
5. Nahajamo v pečici 20 - 30 minut pri 180 ° C

Zjutraj lahko začnete z okusnimi in zdravimi piškoti in si privoščite prigrizek v popoldanskem čaju.

Dietni recepti iz skute v počasnem štedilniku

V kuhinji je bil sodoben kuhinjski asistent za gospodinje - počasen štedilnik. Je bolj funkcionalna kot pečica in mikrovalovna pečica, kar povečuje možnosti eksperimentiranja.

Dietetični sladice za multicooker:

V pečici ali na kuhalni plošči je zelo težko kuhati paro skuto, kar je veliko lažje s počasnim štedilnikom. Ko varčujemo z načinom delovanja, kuhamo v sladoledih z več jedmi, ohranimo koristne lastnosti izdelkov, ki so vključeni v njihovo sestavo.

Recepti dietni kolač iz skute

Cheesecake je priljubljena sladica v ameriških in evropskih restavracijah in kavarnah. V klasični različici je narejena na osnovi maščobnih piškotov in smetanovega sira. Seveda - ta jed je kontraindicirana za tiste, ki so na dieti, če pa izberete prave sestavine, potem bo ta sladica prehranila kontrolo obraza s strani nutricionista za število kalorij.

Prehranski kolač s jogurtom in medom

Lepa in okusna dietna jed, ki jo zasluženo cenijo člani vaše družine, še posebej otroci. Zahtevali bodo ponovitev lahke, zračne, nizkokalorične sladice s prefinjenim okusom in okusnim videzom.

• Fruktozni piškoti 300 g
• pol kozarca sladkega jagodičja ali sadnega soka
• tekoči med - 2 žlički.

• nizko vsebnost maščob skute 500 g
• steklo za nemastni jogurt
• tekoči med 5 tsp.
• 2 žlici. l škrob
• pol celice limone ali oranžne barve
• 1 jajce
• kozarec jagod

• Mletje piškotkov z mešalnikom v drobno drobtino.
• Dodajte med in sok, namočite in premešajte na pastasto maso.
• Na dno snemljivega testa razporedimo testo iz piškotkov, ki tvorijo osnovo.
• Blender skuto z jogurtom, medom, pol limone v bujne mase.
• Dodamo predhodno zmešano škrob z enakomerno konsistenco z jajcem.
• Izpolnite v obliki skute, okrasite vrh z jagodami.
• Naredimo vodno kopel. Snemljiva oblika je nameščena v posodah z velikimi velikostmi, napolnjenimi z vročo vodo, do polovice višine oblike.
• Snemljivo obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico eno uro pri 180 ° C.
• Ko se sladica ohladi, jo položite v hladilnik.

Površina sira se lahko okrasi z jagodami in sadjem.

Lazy cmoki iz skute recepti prehranske za multicooker

Obstajajo klasični cmoki in kuhani v naglici - leni cmoki. Izdelujejo se hitro, tudi hitro jedo. Z nizko vsebnostjo maščob skute so recepti za prehranske lenobne cmoke sprejemljivi za tiste, ki sledijo dieti.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Lazy cmoki so hitra in enostavna jed, in če moko zamenjate z ovseno kašo, nato pa z nizko kalorično.

Sestavine za testo:

• 1 kg nizko vsebnost maščobe skute
• 10 čl. l ovsena kaša bolje zmeljemo v mešalniku
• 2 jajca
• čajna žlička soli brez vrha
• 1 žlica. l sladkorja

1. Zmešajte vse izdelke in zamesite testo
2. Roll v kroglo in dati počitek za pol ure
3. Razdelite na štiri dele in navijte v klobase in narežite na majhne koščke.
4. Kuhanje:

• nalijte vodo, količina je odvisna od velikosti posode
• namažite košaro in položite cmoke
• vstavite v počasni štedilnik 8 - 12 minut, odvisno od debeline testa
• Cmoki, ki se postrežejo s kislo smetano z malo maščobami in medom.

Metoda kuhanja cmokov je najbolj zdrava - kuhajte v vreli vodi ali v počasnem štedilniku z nekaj.

Lazni cmoki v borovniči omaki

Lazni cmoki, zdrava jed, čista beljakovina in kalcij, ki so potrebni za človeško telo. Če namesto kisle smetane na lenobe cmoke dodamo borovnice, potem lahko takšno posodo brez pretiravanja imenujemo "vitaminska bomba".

• Sladica 400 g malo maščobe skute
• Pol skodelico ovsene kaše
• Sladkor 2 žlici. l
• Sol po okusu
• 2 jajca

1. Vzemite ovseno kašo in zmeljemo
2. Zmešajte skuto z jajcem, dokler ne postane gladka in dodajte preostale sestavine, testo nastavite na 10 minut
3. Razdelite na kose, naredite klobase, njihov način diagonalno
4. Nastali cmoki vstavite v počasni štedilnik 10-15 minut, tako da izberete program

Pripravljeni cmoki postrežejo z borovničasto omako ali pa jih samo potresemo z jagodami.

Skuta z jabolki: dietni recepti

Zdaj ste se že zbudili in opravili svoje vaje, zdaj pa se boste »snugglers« in nadaljujte z zajtrkom! Ponujamo vam, da zjutraj začnete z najpreprostejšimi, a zelo okusnimi in zdravimi recepti iz skute in jabolk, ki jih ponujamo, kar lahko naredimo tudi za neizkušene hostese. Jabolka in skuta - koristna kombinacija izdelkov za dietne jedi.

Pečena jabolka s skuto - prehranski recept

Pečeno jabolko s polnjenjem skute je slastna dišeča jed. Ljubitelji sladkarij se lahko popoldan posladkajo s sladico ali uživajo ob večerji ob čaju ali soku.

• 6 velikih jabolk
• 200 g malo maščobe skute
• 6 žličkov. med
• cimet, oreh

1. Odrežite vrh jabolka, izrežite jedro z lijakom
2. Zmešajte skuto z medom, sesekljanimi orehi in cimetom
3. Jabolka napolnite z mešanico
4. Odnesite pol čajne žličke medu, bolje kot kandirano, in pokrijte z odrezanim vrhom
5. Stekleno posodo postavimo v mikrovalovno pečico 5-6 minut, zalijemo z vodo do dna

Pustite, da se jabolka ohladijo, preden uživate v obroku.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Recept za dietno pripravo skute z jabolki

Za tiste, ki so utrujeni od pretepenih receptov klasičnih jeder z rozinami in vanilijo, poskusite popestriti običajno jed z jabolki

• funt skute 5% maščobe
• 3 jajca
• 1 jabolčno kisle sorte (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 žlice ovsene moke, zmletih v mešalniku
• nekaj žlic češnjevega soka
• 3 žličke. med
• hl soda, kaljena s kisom
• ščepec soli

1. Odrežite jabolko na trakove
2. V debeli peni polomimo jajca s sladkorjem
3. Dodajte maso skute
4. Uvedemo ovseno kašo, sodo s kisom, ščepec soli
5. Dodamo češnjev sok, previdno premešamo in pustimo, da nabrekne 10 minut
6. Obliko namažite z maslom, posujte z vabo in v njej pripravite pripravljeno maso skute
7. Postavimo v predgreto pečico in pečemo pol ure pri 170-180 ° C
8. Na vrh položite jagode in prelijte sirup

Apple sufle iz skute prehrane recept v mikrovalovni pečici

Soufflé iz sira je okusna sladica, če pa za njeno pripravo vzamemo malo maščobe, namesto sladkorja pa med, sadje ali jagodičevje, bomo dobili zdravo in zdravo dietno jed.

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 100 g
• sladko jabolko
• rozine 2 žlici. l

1. Skuto obrišite skozi sito
2. Odstranimo kožo z jabolka in ga obrusimo na drobnem ribniku
3. 10 minut hranite rozine
4. Vse premešajte, dokler ne dobite gladke gladke mase.
5. Premikamo se v posebni stekleni obliki
6. V mikrovalovno pečico postavite 10 minut pri 400-450 W

Soufflé s sirom je pripravljen, če na površini sladice ni sledu, ko ga pritisnete s prstom.

Prehranski kolački: recept s skuto in jabolko

Muffins so majhne "piškote", ki se razlikujejo od tradicionalnih piškotov ne le po velikosti, temveč tudi v različnih polnilih, ki se širijo in bogatijo okus.

• jabolko 3 srednje velikosti ali 2 velika
• mleko je pol kozarca
• nizka vsebnost maščobe skute (200 g)
• jajce
• fruktoza, vanilin, cimet na okus
• ovsena kaša 100 g
• žlička za pecilni prašek s hribom

1. Zobena kaša zmelje mešalnik v moko
2. Mleko segrejemo na 50-60 ° C, vlijemo v kosmiči in pustimo 10 minut, da nabrekne
3. Jabolko je olupljeno in naribano
4. Prelijte z mlekom s kosmiči preostale sestavine in premešajte
5. Dvojne papirne obrazce napolnimo s testom in jih položimo na pekač.
6. Posodo predgreto pečico 25-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Slastna, zdrava in najpomembnejša dietna sladica je pripravljena!

Dietni recepti z banano in skuto

Banana se dobro ujema s skuto in se pogosto uporablja v receptih kot sestavina za izdelavo neverjetno okusnih sladic.

Sladkorni recepti z bananami so tako nežni, da se topijo v ustih, pri tem pa pustijo prijeten okus po banani. Z popolnoma kombinirano banano:

Prehranska skuta z banano in hruško

Ta recept je brez sladkorja, sadje pa daje jedi potrebno sladkost.

• skuta 300 g, z vsebnostjo maščobe 2,5%.
• sadni jogurt 100 g
• jajce
• banane in hruške

1. Banana pire
2. Zmešajte skuto, jajce, bananovo pireje in jogurt
3. Kruška način majhne slamice in dodajte nastalo testo
4. Napolnite silikonsko obliko
5. Pečemo v pečici pri 30 ° C pri 180 ° C

Če imate mikrovalovno pečico, v njej pripravite sladico:

1. Maso skute premaknemo v stekleno obliko, zapremo pokrov in položimo v mikrovalovno pečico
2. Pečemo od 5 do 10 minut (odvisno od debeline testa)
3. Pustite v mikrovalovni pečici pol ure

Banana skuta za peko je dietetičen in zelo okusen recept.

Prehranska skuta in ovseni kosmiči z banano in jabolkom

Okusne, hranljive in zelo lepe piškotke lahko med odmori na delovnem mestu ali na cesti uživate v prigrizkih, brez strahu pred dodatnimi centimetri v pasu.

Sestavine za testo:

• pakiranje z nizko vsebnostjo maščob skute 200 g
• ovsena kaša 200 g
• 2 banani
• 1 jabolko
• 4 žlice. Medena
• pomarančni sok
• prah (makovo seme, sesekljani oreški, kokosov čips)

1. V mešalniku zmeljemo ovsene kosmiči
2. Dodamo olupljene banane, med, jabolčni in pomarančni sok, vse dokler ne postane gladko
3. Iz nastalega testa naredimo majhne kroglice in jih zavijemo v oreške, makove, kokosove kosmiče
4. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C.

Bananski puding iz mikrovalovnega recepta skute

Puding sira je zračen in nežen - tradicionalna angleška sladica. V naših kuhinjah puding, ne zasluženo, nepriljubljeno jed. Enostavna lepa in zelo zdrava sladica s popolnim okusom in naravno sladkostjo (sladkor v pudingu ni gram).

• skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g
• jogurt 200 g
• banana
• jajce
• riževe žitarice 6 žlice. l

1. Riževi kosmiči drobimo do konsistence moke
2. Namočite rižino moko v jogurt
3. Dodajte mleto banano v pire krompir
4. Prebite jajce in nežno vnesite maso skute

Shift v stekleni obliki, sladoled sklede ali skodelice, nastavite za 8 minut v mikrovalovni pečici

Če želite izgubiti težo, vendar ste velik oboževalec sladkih sladic, ne zanikajte užitka, izberite nizkokalorični recept. Organ strogo omejuje prehrano kot grožnjo lakote in z vsemi svojimi silami želi odložiti maščobo v rezervo, "v primeru vojne". V sladicah s sladkorjem uporabljamo "pravi izdelek". Brez sladkorja in moke v kombinaciji z jagodami, sadjem in sladicami boste okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini, kalcijem in uživali v hrani.

Recepti za domači sir

Poleg tega, da je skuta okusen izdelek, primeren za pripravo raznovrstnih jedi, so obroki, narejeni iz skute, prav tako dobri kot običajno. Lahko skuhate maso, dodate sveže sadje, suho sadje in druge sestavine. Lahko se pečete, izdelujete sirne pogače in lahke skute. V kateri koli obliki skute se dobro absorbira. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo. Vsebnost kalorij vam omogoča, da izdelek vključite v PP - hrano in prehrano. Dietni recepti skutnih jedi so raznoliki, zato je mnenje o monotoniji pravilne prehrane zabloda.

Priljubljeni recepti za hujšanje

Skuta dieta za hujšanje - hiter in okusen način, da se znebite dodatnih kilogramov. Pridržati se takšne prehrane ni težko, ker so prehranski obroki in skuta za hujšanje zelo okusni, cenovno dostopni in raznoliki. Dietni recepti s skuto ne bodo samo pomagali izgubiti telesne teže, temveč vam bodo omogočili tudi razvoj zdrave prehrane in življenjskih navad. Osnovna pravila:

• Uporabljajte samo skuto z vsebnostjo maščobe do 5%, brez maščob - ne priporočamo.
• Za pripravo sladic v minimalni količini sladkorja in soli.
• Pšenična moka pri peki s skuto, da se zamenja ovsena kaša, koruza, riž ali mešanica otrobov otrob. Prav tako vam bo koristno spoznati, kdaj je najbolje jesti skuto.

K receptom s skuto dodajte najbolj primerne sestavine:

• Suho sadje: suhe slive, suhe marelice, jabolka in rozine. Omogočajo hitreje, da dobijo dovolj zaradi vlaken v sestavi.
• Med - se doda namesto sladkorja, ne omogoča tako ostro, da se odreče sladkarije.
• Jagode in sadje - izboljšajo okus proizvoda in jedi in ga dopolnjujejo sestavo vitaminov.
• Buča, korenček - pomaga uravnavati presnovne procese, odpravlja otekanje in odstrani odvečno tekočino.

Obroke lahko kuhate na različne načine: v mikrovalovni pečici, večnamenskem štedilniku, v pečici in na ponvi.

Da bi ohranili prednosti hrane, morate izbrati nežne metode toplotne obdelave.

Sladice za sladice

Sir je idealen izdelek za pravilno prehrano ali prehrano. Tisti, ki ne marajo okusa skute, morate poskusiti slastne in lahke skute.

Smoothies

Smoothies kuhamo hitro, in izkaže se okusno in zdravo prigrizek. Za recept, ki ga potrebujete:

• 100 ml pomarančnega soka;
• 80 g skute;
• eno banano;
• 120 g jagod.

Vse sestavine dajemo v mešalnik in dobro premešamo. Za tanjšo konsistenco lahko dodate še nekaj soka. V tem članku preberite tudi druge napitke. Prav tako imamo še veliko drugih receptov za sladice iz PP.

Skuta Panakota

Panakota kuhanje, preprosto dietni žele iz skute, je hitro. Izkazalo se je, da je zelo lahka in okusna sladica. Za to potrebujemo:

• 500 g skute;
• kozarec mleka;
• 250 g nadomestka za sladkor;
• 25 g želatine;
• 300 g češnje brez koščic - sveže ali zamrznjene;
• 3 velike žlice škroba;
• vanilin.

1. Želatino namočite v mleko 30 minut. Nato posodo postavite na majhen ogenj in premešajte, da se želatina končno raztopi.
2. Odstranite iz toplote, dodajte sladilo in premešajte, dokler se ne raztopi.
3. Dodamo kislo smetano, vanilijo, pripravljeno naribano skuto in ponovno dobro premešamo.
4. Iztisnjeno maso nalijte na kolač in ga postavite v hladilnik 4 ure.
5. Pripravite omako iz češenj: dajte jagode v posodo brez odtaljevanja, po 5 minutah dodajte sladilo, škrob, pomešajte, da se zgosti.
6. Zamrznjeni sirni želatni sir zavrtite na krožnik, prelijte z omako. Lahko se streže za mizo.

Sladoled za domači sir

Za osvežitev v vročem dnevu in ne škodi na sliki, lahko skuhate lahki sladoled s hrano. To bo zahtevalo:

• kozarec smetane;
• 250 g skute 2%;
• nadomestek za sladkor po okusu;
• vanilin.

1. Beat kremo, dokler elastična in debela pena.
2. Dodajte nadomestek sladkorja, mleko, naribano skuto in vanilin. Dobljeno maso temeljito premešamo.
3. Odstranite zmes v zamrzovalniku.
4. Po 3 - 4 urah je sladoled pripravljen.
5. Razdeljen je na obroke približno 100 g. V enem takem delu ni več kot 70 kcal.

V sladoledu lahko na okus dodate banane, jabolka, jagode ali katero koli drugo sadje.

Fitnes bonboni s skuto

Za pripravo sladice bo potrebno:

• 200 g ovsenih kosmičev;
• 200 g skute;
• 70 g oreščkov po okusu;
• 100 g suhih marelic;
• 15 g medu;
• 15 g sončničnega olja.

1. Zmnožite suhe marelice in orehe, premešajte.
2. Združite z žitaricami, medom in maslom, ponovno skuto, dobro premešajte.
3. Oblikujte kroglice in pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj.
4. Ko sladkarije postanejo zlati, jih lahko dobite. Kuhanje traja približno 15 minut, odvisno od modela pečice in velikosti samega bonbonov.

Rafaello

Iz sira je mogoče pripraviti prehrano rafaello, ki ni slabša od običajne, vendar bo tudi koristna. Za kuhanje potrebujete:

• 2 veliki žlici medu;
• 270 g skute do 5% maščobe;
• 50 g mandljev;
• kokosov čips po okusu.

1. Zmešamo skuto in med v ločeni posodi.
2. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice velikosti originalne sladkarije.
3. V vsako kroglico postavite mandlje, na vrhu kokosovih čipsa zvijte bonbončke.
4. Pripravite sladico 1 uro v hladilniku.

Priporočamo tudi recept za skuto za vse okuse.

Peka iz skute

Peka s skuto ali skuto testo je bolj mehka, mehka, drobljiva, ima prijeten okus in velja tudi za dietne izdelke, če je pravilna izbira drugih sestavin.

Lonec s suhimi slivami

Za kuhanje potrebujete:

• 300 g skute, prednostno 1% maščobe;
• 60 g sladkih suhih sliv;
• 3 velike žlice rjaženke;
• eno jajce;
• rženi otrobi - dve veliki žlici.

1. Masa skute v kombinaciji s surovo jajce, mešamo, dokler ni gladka.
2. Pour otrobi ryazhenka in združiti s skuto billet.
3. Sivine namočite v vrelo vodo, posušite s papirnatimi brisačami in narežite na srednje velike koščke, dodajte testu.
4. Pečemo pečico 50 minut pri 200 stopinjah v pečici.

Druge recepte jedi iz skute lahko najdete tukaj.

Pita za banano

Banane so popolnoma v kombinaciji s skuto, in prehransko peko iz skute s tem sadjem dobi zanimiv bogat okus. Recept zahteva:

• 400 g drobljive skute 1 - 2% maščobe;
• 6 jajc prepelic;
• 4 velike žlice riževe moke;
• 3 velike žlice zdroba;
• četrt skodelice kefirja;
• 2 banani.

1. Združite skuto z jajci, nato dodajte moko.
2. Nalijte zdrob s kefirjem in pustite, da nabrekne, dodajte v skuto testo, vse dobro položite.
3. Banane olupite in narežite.
4. Polovico testa vlijemo v obliko, nato pa del banan razporedimo, ponovno testo in banane.
5. Torto kuhamo v pečici, segreti na 180 stopinj za 40 minut.

Kaj je kombinacija skute

S čim je možno jesti skuto za prehrano, da je vsebnost kalorij ustrezala normi? Obstaja veliko izdelkov, ki so povezani s skuto:

1. Med je naravno sladilo. To je bolj koristno kot sladkor. Zaradi uporabe majhnih porcij se telo ne nasiti in ne škodi. Med je primeren za tiste, ki se želijo odreči škodljivim prigrizkom in nadzorovati vsebnost kalorij v hrani. Maso skutnega medu lahko spreminjamo s sadjem, orehi, suhim sadjem.
2. Banana Kombinacija z banano je ena najbolj uspešnih. Tudi uporaba teh izdelkov za več dni pomaga očistiti telo toksinov in žlindre, ne da bi se počutila močna lakota. Lahko se dogovorite za razkladanje dni z banano-skuto.
3. Zelenjava in zelenjava Obstaja veliko receptov za zelenjavo in skuto: sendviči, solate, prigrizki. Zelenjava dopolnjuje maso skute v okusnih in dietnih lastnostih. Ta prigrizek bo zagotovil vnos potrebnih elementov v sledovih in vitaminov. Kravji sir z zelenico lahko kuhamo kot testenine za sendviče za zajtrk. Navaden kruh za prehrano lahko nadomestimo z otrobi ali kruhom z najmanjšim številom kalorij. Izberete lahko vse zelenice po vašem okusu - cilantro, koper, baziliko, peteršilj itd.

Priporočamo recepte zelenjavnih napitkov za hujšanje in beljakovinske napitke s skuto. Prav tako imamo nesladkane recepte prehranskih piščančjih in ribjih rezin s skuto.

Kako zamenjati skuto na dieti

Če oseba sledi določeni prehrani z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, se navadna skuta nadomesti z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob. V tem ne več kot 130 kcal na 100 g.Če iz nekega razloga je skuta prepovedana, potem je dejansko vprašanje - lahko zamenjate skuto na dieti? Za polnjenje zahtevane količine kalcija bo pomagal kefir, naravni jogurt. Kot vir beljakovin svetujemo, da ljudje z intoleranco za laktozo jedo pusto perutninsko meso. Kelj, morske ribe, ovsena kaša, brokoli so primerni za obnavljanje kalcija.

Vegetarijanci nadomestijo skuto s tofujem, začinijo ga z začimbami in omako. Živalske beljakovine nadomesti zelenjava v ajdi, stročnicah, oreščkih in kuskusu. V odsotnosti alergij lahko rečemo, da je skuta idealen izdelek za tiste, ki želijo normalizirati svojo težo. Z razumno uporabo pomaga izgubiti težo hitreje, vsebuje veliko beljakovin in skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov.

Pite z jabolki. Apple Pie

Apple pite (ali, kot se imenujejo v angleško govorečih državah, jabolčna pita) bodo jedli vedno in povsod - to je okusno, praviloma hitro in poceni, pa tudi - lepo.

Najpreprostejša jabolčna pita je tako imenovana charlotte: kuhanje traja nekaj več kot eno uro, set je minimalen: dejanska jabolka, sladkor, moka, jajca. Jajca je treba razbiti s sladkorjem, dodati moko in malo gašene sode. Začimbe - mleto cimet, nariban muškatni orešček - popolnoma se prilegajo charlotte, poudarjajo okus jabolk. Konzistenca testa naj bo kot tekoči med. Jabolka (količina - od dveh do sedmih, odvisno od velikosti jabolk samih in pekač) je treba narezati na rezine debeline približno 1 cm (vendar to tudi ni strogo, lahko je debelejše, tanjše, večje, manjše - kot želite), namastite pekač, prelijte s testom in ga položite v pečico.

Še ena stvar - štrudelj z jabolki, ki ga ni tako lahko kuhati. Poleg jabolk, rozin in orehov se običajno vstavijo v štrudelj in postrežejo z žlico vanilijevega sladoleda.

In slavna jabolčna pita Tatin ima smešno zgodbo. Nekatere francoske dame, sestre Tatin, ki so nekoč pečejo torto - pečejo pravilno, kot je bilo pričakovano: testo - od spodaj, jabolka, narezana na čiste rezine, - od zgoraj. Toda povsem slučajno so prevrnili torto. In izkazalo se je, da je nasprotno - to je, jabolka z dna, in testo na vrhu - je tudi okusno in tudi nenavadno. Torej od takrat, in se imenuje torto, v kateri so jabolka pod plastjo kratkega peciva, "tart Tatin". Vendar pa lahko testo v tej torti ni le peščeno, ampak tudi kvas in puff. Ja, in jabolka se lahko nadomesti s trdnimi hruškami, mangom, rabarborom in celo paradižnikom in rdečo čebulo.

Jabolka za pito je bolje vzeti trdno in ne preveč sladko, s kislostjo. Ideal - klasična Antonovka.

Dietni recepti iz skute

Sir iz družine nam je že od otroštva. Takrat so naši starši in babice poskušali kuhati več jedi s to sestavino. Ampak drugače, ker skuto je koristno. Obstaja veliko jedi iz tega kislo-mlečnega izdelka, danes pa bomo pozorni na koristne recepte, tako dietne recepte iz skute.

Dietni recepti iz skute

Da bi nadaljevali s kuhanjem receptov iz skute, se morate seznaniti s to dieto. Glede na kalorično vrednost je razdeljen na maščobo, brez maščob in maščob, pri čemer je slednje bolj za otrokovo in dietno hrano.

Zdravstvene koristi skute

Glavna prednost skute za telo je visoka vsebnost beljakovin, zaradi česar je lahko prebavljiva za ljudi vseh starosti. Tudi skuta je bogata s kalcijem, je ključni element pri krepitvi kosti, zato se poskuša čim prej poskusiti pri hranjenju dojenčkov. Ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da občutek sitosti ne bo pustil dolgo časa, to je določen plus za ljudi, ki gledajo svojo težo. Drugi vitamini in elementi v sledovih, ki jih sestavljajo, blagodejno vplivajo na črevesno mikrofloro in s tem na stanje kože.

Vloga skute v prehrani

Protein spodbuja hujšanje, ker telo med prebavo izdelkov, ki vsebujejo ta element v sledovih, porabi do 40% energije, ki jo vsebuje, in skuta je bogata z beljakovinami, zato jo lahko varno uživajo ljudje, ki gledajo svojo težo.

Dietni recepti iz skute se vnašajo v prehrano bolnikov s prebavnim traktom, kardiovaskularnim sistemom in bolniki s prekomerno telesno težo, to dejstvo poudarja njegovo glavno vlogo v prehranski prehrani.

Načini kuhanja skute za vsak dan

Najhitrejši in najbolj uporaben recept za kuhanje za vsak dan je, da ga jedo sveže in dodamo nekaj sezonskega sadja ali jagodičja. Ko pečemo, skuto ne izgubi koristnih lastnosti. Lonec, tako znan iz otroštva - drugi najbolj priljubljen recept, ki je pripravljen zjutraj. Še ena vrtec jed ne izgubi svoj pomen v odraslem življenju - to je leni cmoki. Enostavni piškoti iz skute, z dodatkom ovsene kaše, bodo privlačni za ljudi, ki opazujejo njihovo podobo. Zdaj je zelo modno dodati ta dietni izdelek solati in ga združiti z nepričakovanimi sestavinami, sendviči z njo in rdeče ribe pa bodo okrasili mizo na počitnicah.

Cheesecake z jagodami

Veliko različnih dietnih receptov iz skute, prva stvar, ki mi pride na misel, je skuta, dodana sveža jagodičja, ki jo bo pripravila okusna torta. Še posebej izjemno mehka in okusna, če pridejo na podlagi recepta za navadno testo iz kruhovega mesa.

Za pripravo testa potrebujete:

1. Sveža jajca - 2 kos.

2. Maslo - 50 g

3. Sladkor 1 žlica., Lahko vzamete tako redne in reed, z njim lahko zmanjšate vsebnost kalorij.

4. Pšenična moka najvišjega razreda - 150 gr

Polnjenje:

1. Majhna maščoba skuta - 250 gr

2. Vse sezonske jagode - 1 žlica.

3. Kisla smetana - 1 žlica.

6. Škrob - 1 žlica.

Priprava torte naj začne z gnetenjem testa. Z mešalnikom nežno zmehčajte beljakovine na mehke vrhove. Zmešajte rumenjake z sladkorjem. Previdno združite beljake in rumenjake, dodajte preostale sestavine in zamesite testo.

Moral bi biti precej mehak in ne držati se za vaše roke. Zdaj morate iz njega narediti kroglo, jo položiti v vrečko in jo pustiti v hladilniku pol ure.

Priprava polnila: za to morate zmešati vse sestavine, razen jagod. Pekač z maščobo namažite z maslom, zamrznjeno testo položite v njo in ga razporedite po celi obliki, na straneh.

Nanesite nadev na vrh in ga okrasite z jagodami, rahlo jih stisnite v torto. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 35 minut. Iz kalupa je potrebno že popolnoma ohlajeno torto. Tak dietni recept iz skute bo zadovoljil vas in vaše ljubljene. Najbolje je, da servirate torto z vročim čajem ali kavo.

Marelična pita

Marelice so popolnoma v kombinaciji s skuto, pecenje te vrste je zelo občutljivo in ne škodi sliki.

Za preskus:

• Maslo 150 g;

• sladkor iz trsa 1 žlica;

• 400 g riže, ovsa ali pšenične moke;

• Soda pol žličke.

Za polnjenje:

• Banka marelic v pločevinkah;

• Sir, brez maščob 600 g;

• Sladkor 150 g ali sladilo 2 žlici.

• Vanilin - po okusu.

• Smetana 30% 200 ml.

Pripravimo testo: zmeljemo maslo, sladkor, jajca, dodamo preostale suhe sestavine in gnetemo testo. Postavite ga v pripravljeno pekač, nato vnesite sadni nadev.

Priprava polnila: smetano, skuto, sladkor, vanilijo in škrob zmešamo z mešalnikom. Pour mešanico v torto, pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler kuhani. Posodo postrežemo vroče, narežemo na porcije.

Step-by-step recept za pitno skuto z makovimi semeni

Ta dietni recept iz skute je zelo enostavno pripraviti, vendar bo rezultat presegel vsa pričakovanja. Polnjenje s sirom in testo iz peciva naredi torto zelo nežno, in se dobesedno topi v ustih.

1. korak

120 g maka prelijemo z vrelo vodo 20-30 minut.

2. korak

Jajce zmeljemo s 50 g sladkorja.

3. korak

Dodamo staljeno maslo (100 g).

4. korak

V moko (220 g) dodajte vrečko pecilnega praška in premešajte.

Korak 5

Suhe sestavine se združijo z mešanico jajc.

6. korak

Mletje testa, ki ni lepljivo za vaše roke, je potrebno zgnetiti.

7. korak

Namastite maslo srednjega premera.

Korak 8

Testo razvaljamo v kalup in ga s svojimi rokami razporedimo po celotni površini, ne pozabimo na stranice.

9. korak

Obliko testa pošljite v hladilnik 30 minut.

Korak 10

Nadev. 500 g skute dodajte 2 jajca.

11. korak

Kmečki sir in jajca prebijajo skozi mešalnik.

Korak 12

Dodajte 2 žlici. škrob, vanilijev sladkor in 150 g belega sladkorja.

Korak 13

Polnjenje delimo na 2 neenaka dela.

Korak 14

V manjši del polnila dodajte pareno seme in premešajte.

Korak 15

Odstranite testo iz hladilnika.

Korak 16

Na nadev testa nanesite žlico, medtem ko ga izmenično maka.

Korak 17

Kolač položite v predgreto pečico na 170 stopinj in pecite 45-50 minut.

Korak 18

Kolač popolnoma ohladite.

Korak 19

Končno torto vzemite iz kalupa in jo razrežite na dele.

Recept za izdelavo kakavove pogače po korakih

Ta kakavova torta se imenuje tudi royal. Lepota nastalega kolača ni slabša od čokoladne tortice. In njegov recept je tako preprost, da se lahko tudi začetni gostiteljici spopade s kuhanjem.

1. korak

Zlato moko (300 g), kakav (30 g), sladkor (200 g), vanilin in pecilni prašek združite v skledi.

2. korak

Vse temeljito premešajte.

3. korak

Hladno maslo (200 g) zdrobimo v obliki kocke in damo suhim sestavinam

4. korak.

Rožno obrišite vse. Narediti mora čokoladne čipe.

Korak 5

Hladite približno pol ure.

6. korak

Sir (600 g) vmešajte v mešalnik.

7. korak

Dodajte 2 jajca v skuto.

Korak 8

Beat vse dokler ni gladka.

9. korak

V maso skute dodamo sladkor (180 g), koruzni škrob (1,5 žlice), vanilijo.

Korak 10

Še enkrat, udari vse z mešalnikom.

11. korak

Pokrov srednje velikosti z pergamentnim papirjem.

Korak 12

Otrok je razdeljen na tri dele.

Korak 13

Prvi del drobtin je oblikovan in izravnan.

Korak 14

Polovico masa skute položite na drobtino, poravnajte.

Korak 15

Ponovno položite drobtino in naredite enako.

Korak 16

Preostalo maso skute postavimo v obliko in gladko.

Korak 17

Vse poškropi z ostalimi drobtinami.

Korak 18

Pečemo v pečici 30 minut. pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 19

Izvlecite torto, popolnoma ohladite, narežite na porcije.

Piškoti iz skute brez sladkorja za hujšanje z ovseno kašo

Ta vrsta prehranskega recepta iz skute je primerna za tiste, ki so na dieti, kjer je sladkor popolnoma izključen, in vsi ostali, ko kuhajo, lahko varno dodajo sladkor in druge sladke sestavine.

Kuhanje:

100 g ovsene kaše, žgane v ponvi, preostale kosmice zmeljejo v mešalniku.

Mešalnik mešanice za sir. Masko pol banane z vilicami in premešamo vse sestavine, dodamo 50 g stopljenega masla. Za izboljšanje okusa lahko dodate rozine ali sesekljane oreške. V nastalo maso vnesite 1 žličko. koruzni škrob in nekaj vanilije.

Roke v obliki piškotkov jih položite na pergamentno pano. Pečemo v pečici na 180 stopinj za 15 minut.

Piškoti s skuto, banano in jabolko

Enako kot v prejšnjem receptu. Samo namesto rozin in orehov položite polovico naribanega zelenega jabolka. Preostali del recepta je enak.

Surove palačinke

Tak recept iz skute bo popolno dopolnilo zajtrk in prosim tudi majhne majhne. V skledi zmešajte paket skute in 2 jajca, dodajte ščepec soli in 0,5 žlice. sladkor mešamo vse. Nalijte malo več kot pol skodelice kefirja.

Čajna žlička sode brez tobaka, pomešanega s kozarcem moke. Združite vse sestavine in premešajte, dokler ne postane gladka, pri čemer pazite, da ni grudic. Spoon na ogrevani ponvi z nelepljivim premazom in prepražimo na srednjem ognju 3-4 minute. z vsake strani.

Cheesecake z jogurtom in medom

Piškote v trgovini, kakršnekoli ne sladke, naredite, morate zdrobiti z valjarjem ali zmeljemo z mešalnikom, dodati polovico zavitka zmehčanega masla in 50 g mandljev ali drugih orehov po okusu.

Testo vstavimo v obliko in ga 10 minut pustimo v pečici na 180 stopinj. V tem času naredimo polnjenje. V skledi zmešamo 700 g mascarpone sira, 2 jajci, 200 g medu in kozarec nekuhanega mastnega jogurta.

S testom se morate izvleči iz pečice in nanesite nadev, potresemo ga z oranžno poletjo in nastavimo, da se peče 1 uro pri enaki temperaturi. Nastalo kolač je treba servirati v seriji in popolnoma ohladiti.

Banana Cheesecake

Sladica, čeprav koristna, vendar precej kalorična, je zato najbolj primerna za zajtrk. To bo privlačilo tako odrasle kot otroke. Priprava: 4 jajca zdrobite s kozarcem sladkorja.

V ločeni posodi združimo: 500 g skute, kozarec mleka, 70 g zdroba, vse temeljito premešamo. Počasi uvedite jajca v maso skute.

V testo dodamo eno narezano banano. Mešajte. Položite nastalo testo v namaščeno obliko z maslom, pečemo na 160 stopinjah, približno eno uro, dokler ne kuhamo. Po ohladitvi pudinga lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali s čokoladno omako ali pa le zlijemo z marmelado.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Med prehrano je moka eden od glavnih sovražnikov, vendar to ne pomeni, da se morate odreči svojim najljubšim jedem, lahko preprosto razložite stare recepte, da jim boste dali novo življenje. Ta recept iz skute je dietetičen in vsebuje veliko beljakovin in ne poškoduje slike.

V skledi zmešamo 400 g skute, 2 jajci, 100 g ovsene kaše, zamesimo homogeno testo, naj se drži vaših rok. Postavimo testo na mizo, oblikujemo klobaso iz testa in ga narežemo na kvadrate. Pustite v vreli vodi in kuhajte 3-5 minut. po plavutih cmokih.

Preden postrežete, pripravite lenobne cmoke, prelijte s kislo smetano brez maščobe.

Solata s skutno skuto

Ta solata se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Priprava je zelo enostavna.

V posodo nalijte 200 g jogurta brez dodatkov, dodajte 100 g skute, posnemite boljše in narežite sveže kumare. Vse zmešajte. Sol in poper po okusu. Dodajte 2 stroka česna in 15 gramov orehov. Solata je pripravljena.

Pečena jabolka s skuto

Ena od najpreprostejših sladic, ki pride na misel, so pečena jabolka s skuto. Vzemite 2 jabolka, po možnosti sladko in kislo, da ne bo razkošno sladka, vzemite sredino z nožem.

V ločeni skledi zmešamo skuto, suho sadje in oreščke, zmešamo jih v jabolka, v pečico. Pečemo 10-15 minut. pri 180 stopinjah. Dokončano posodo je treba pripraviti nekoliko ohlajeno, zaliti z medom ali drugim sirupom. Jabolka, polnjena s skuto - okusna in zelo uporabna sladica za čaj.

Pekač s sirom in bananami

Zmešajte v skledo 360 g skute, pol kozarca sladkorja ali sladila, 1 čajno žličko. pecilni prašek in 2 jajca dodajte 3-4 litre. moke, lahko vzamete ovsena kaša, koruza, pšenica, ki je bolj podobna, dodajte vanilin.

Vse premagajte z mešalnikom. Razrežite 3 banane, dodajte jih v testo. Nežno premešamo in prenesemo v namaščeno obliko.

Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Postrežemo končno jed za zajtrk, enako je okusna kot vroča in hladna.

Sladica za sladice s kruškom

Zelo okusen recept, ki ga je enostavno kuhati.

Za preskus:

• 250 g skute;
• 1 žlica. moka;
• 2 jajca;
• pecilni prašek in vanilija na konici noža;
• 50 g kisle smetane.

Vse zmešajte z mešalnikom. Peel 2 jame in lupine.

Narežite na tanke trakove, prepražite na maslu, z dodatkom pol kozarca sladkorja za 5 minut, se prepričajte, da ni zgorela.

Na dno plesni položite hruške, na njih pa skuto. Pečemo 30 minut. pri 200 stopinjah. Končno ohlajeno pečenko obrnemo na glavo, narežemo na porcije, serviramo na mizo.

Sufle za jajce in jabolko

Ločite beljake od rumenjakov. Rumenjaka in 200 g skute se zmešata skupaj. Dodajte sladkor, vanilijo in 2 narezana jabolka. Beljakovine ločeno mešajte z mešalnikom, dokler ni trdna pena. Združite beljakovine z mešanico skute, previdno premešajte, da ne padete iz beljakovin. Razporedite sufle v obliki, pečemo na 180 stopinj, dokler ni zlato rjave barve.

Katere druge jedi lahko kuhamo iz skute?

Sir se doda pecivom, obogatenim solatam in na osnovi skute lahko pripravite zelo zdrave in okusne sendviče, ki so odlični za zajtrk. Kravji sir bi morali zmešati z mešalnikom ali pa ga prebrati skozi sito, da bo njegova konsistenca bolj homogena in zračna.

Nadalje po okusu dodajte zelenice, najljubše začimbe in česen, premešajte. Z nastalo pasto namažite manjši kos polnozrnatega kruha, na vrh pa lahko položite kos rahlo nasoljenega lososa.

Za otroke lahko dodamo sveže jagode in sladkor v skuto, prebijemo z mešalnikom, mešanico zavijemo v palačinke ali napolnimo s tartlets, okrasimo s čokoladnimi čipi ali sladkorjem v prahu na vrhu.

Kulinarični nasveti za sir

Za pripravo dietnih receptov iz skute je pomembno izbrati pravo sestavino. Ljubitelji tega izdelka so večni spor, kakšno skuto je bolj prijeten za okus in bolj zdrav, trgovina in dom? Vse je odvisno od okusnih preferenc vsakega.

Domov - zelo maščobna in za ljudi, ki gledajo svojo sliko, ne bo delovalo. Magazine ima drugačen odstotek maščobe in obstaja možnost izbire. Tudi skuto iz trgovine je na veterinarskem pregledu, kar vas bo zaščitilo pred neželeno zastrupitvijo. Obstaja nekaj splošnih pravil za izbiro skute:

1. Pri nakupu je potrebno paziti na barvo. Dobra skuta mora biti belo mlečne barve, brez rumenih in zelenih vključkov.

2. Vonj svežega proizvoda bo prijeten kremast.

3. Glavna stvar pri izbiri trgovskega skute je preučevanje njegove sestave, krajša je, boljša je.

4. Rok uporabnosti kakovostnega izdelka ne sme biti daljši od enega tedna.

Dietni recepti iz skute bodo pomagali obogatiti prehrano z ustrezno prehrano in ne bodo škodovali številu. Strokovni nasveti bodo v pomoč pri izbiri kakovostnega izdelka.