Zmešajte v kozarec mleka 1 jajce, sladkor, sol, 2 žlici rastlinskega olja in skuto kozarec in moko do debelega. stati na hladnem mestu za 20 minut, obliko v obliki pompuh in pečemo v pečici. potresemo s sladkorjem v prahu
Vse sestavine temeljito premešajte. Najprej premagajte skuto, nato jajce, sol, sladkor, sodo, zdrob, maslo in vanilijo. V maso lahko dodate namočene rozine ali drobno sesekljane suhe marelice (če je težko, potem je namočeno v vodi, pristanišče, žganje). V namazani obliki razširite končno maso, namazano s kislo smetano na vrhu. Pecite v pečici 30 'pri 200 °, dokler se vrh ne začne
Sladica 400 g, ½ tbs. zdrob ali škrob, ½ tbsp. sladkor, 50 g masla, 1 jajce, 1 paket vanilije
Kvasov skuta
Pripravite testo za kvas po receptu na embalaži kvasa. V skuto zmešajte beljake, škrob, vanilijo, limonino lupino, smetano in nanesite na testo v pekač, krtačo z rumenjakom. Čas pečenja je približno 30 'pri 200 °.
Testo: moka 300 g, maslo 100 g, mleko 250 g, sladkor 30 g, rumenjaki 3 kos. sol
Nadev: skuta 400 g, beljakovine 3 kos. škrob 2 s. l, sladkor 200 g, smetana 100 g
Na enak način izdelujejo kolače, le da jih oblikujejo drugače, okrogle in majhne. Ne uporabljajte mešanic sladke skute, saj lahko vsebujejo sladila in okuse, ki so nestabilni za ogrevanje. Naravna skuta je bolj zaželena.
Iskanje «eggs milk flour sugar skut» t
Napredno iskanje
Nežni sirarji z zdrobom brez jajc
skuta, zdrob, sladkor
Palačinka torta s češnjami in skuto "Monastična koča"
skuta, češnje, mleko, moka, sladkor, jajca, kisla smetana
Jabolčna pita iz skute iz testa s cimetom
skuta, maslo, moka, sladkor, jajca, jabolka, cimet
Velikonočna skuta s kandiranim sadjem (surovo)
skuta, jajca, kisla smetana, maslo, sladkor, kandirano sadje,
Mlečni sir s kislo smetano
želatina, skuta, sladkor, kisla smetana
Sir, narejen iz mleka in kefirja doma
Palačinke s skuto, zelišči in česnom. Testo na mleku
skuta, sir, zelišča, česen, mleko, moka, jajca
Sir iz mleka
Kuhane skute
skuta, jajca, zdrob, sladkor
Pumpkin cheesecakes za otroke od 1,5 let
skuta, buča, jajce
Dietna sirna soufflé v pečici ali mikrovalovni pečici
skuta, jajce, med
Velikonočna skuta, ki se kuha z rozinami
skuta, kisla smetana, sladkor, mleko, moka, jajca, maslo, rozine
Velikonočna skuta piva "Tsarskaya" doma s fotografijami
skuta, smetana, maslo, sladkor, kandirano sadje, rozine
Troslojna piškotna torta s skuto in želejem
jajca, moka, sladkor, skuta, želatina
Sladoled s karmeliziranimi jabolki v peči
skuta, jajca, moka, sladkor, jabolka, maslo
Sladkorna torta z rozinami
skuta, jajca, maslo, sladkor, moka, rozine
Malina in skuta na peščenem testu
maslo, moka, skuta, jajca, sladkor, malina
Hišni sir s kruhom, jabolki in rozinami za otroka 1,5-2 leta
skuta, zdrob, jajca, maslo, jabolka, rozine, limona
Sir in pitna goba
kisla smetana, jajca, moka, skuta, gobe, čebula, soda
Testo s sirom brez kvasa
skuta, moka, sončnično olje, soda, jajce
Sir s pečenim jabolkom in hruškami za otroke od 10 mesecev
skuta, jabolko, hruška
Palačinke v mleku s skuto in jajcem
mleko, moka, jajce, skuta, sladkor
Topljeni sir z gobami doma
skuta, maslo, mleko, gobe
Sladki kolač s krompirjem doma in s pecivom
skuta, moka, jajce, maslo, sladkor
Palačinke s skuto in bučo, pečene v kisli smetani za otroke, stare 2 leti
skuta, buče, jajca, moka, sladkor
Sladoled s sirom in sadjem za otroke od 1 leta
skuta, zdrob, jajca, mleko, češnje, jabolka, hruške
Khachapuri s skuto in zelišči v ponvi. Kefir recept za testo
skuta, zelenjava, kefir, moka, jajce
Hrana za kruh in koruzni kosmiči za otroke 2 leti
skuta, koruzni kosmiči, hruška, jajce
Skuta za peko s hruškami in rozinami za otroke 2 leti
skuta, jajca, hruške, rozine, moka, sladkor
Sponge torto z želejem in jagodami
jajca, moka, sladkor, skuta, jagode, želatina
Chocolate Chunky Cheesecake
skuta, moka, maslo, sladkor, kakav, jajca
Mini sirov s sirom in kokosovimi kosmiči
skuta, moka, jajca, sladkor, kisla smetana, marmelada
Okusni leni cmoki z skuto
skuta, moka, jajce
Testenine za peko s skuto in hruško
skuta, testenine, jajca, hruške, sladkor
Pizza s skuto, klobaso in sirom
moka, skuta, klobasa, sir, paradižnikova pasta
Hišni sir z jagodami za otroka 1,5 let
skuta, jajca, škrob, sladkor, jagode
Smetana za skuto z kislo smetano za torto
skuta, kisla smetana, sladkor
Bučka-skuta z vabami za otroke od 1 leta
buča, skuta, zdrob, jajce, sladkor
Curd Easter z rozinami in kandiranim sadjem
skuta, rumenjaki, maslo, smetana, kisla smetana, rozine, kandirano sadje
Jedi iz skute in jajc
Kijev-style cheesecakes s suhimi marelicami in češnje marmelado
Omlet s klobasami iz nojskih jajc
Pečena jabolka s skuto
Okusen zajtrk z jajci in šunko
Okusen zajtrk - skuta z rozinami in bananami
Sladoled s sirom iz 3 sestavin
Šotni skuta
Pečena jajca s klobaso
Špinatova jajca
Zelenjavni omlet z zeljem in korenjem
Kako kuhati umešana jajca
Zelenjavni omlet - korak za korakom recept s fotografijami
Omleta za šunko
Rjava omleta
Curd Easter s kakavom
Skuta Velikonočni velikonočni
Skuta velikonočna z marmelado
Surove pogače z rozinami
Originalni prigrizek - jajčni roll
Maline cheesecakes
Prehranska skuta iz skute
Sladkarski kolači s rozinami
Kako kuhati okusno sirno skuto iz skute
Kako narediti domači sir
Jedi skute in jajc - najbolj zdravi, hranljivi in okusni. Najbolj običajno je, da na naši mizi vidimo zjutraj ob času zajtrka, saj so ti izdelki najprimernejši za to okusno uporabnost.
Naši predniki, ki so ljubili kuhati cmoke, sipe, palačinke, pecivo in sipe, se že dolgo uporabljajo za izdelavo preprostih in zelo okusnih jedi, narejenih iz skute, in za božič so vedno kuhali skuto.
Vsi vemo, kako koristna je skuta. Bogata je s kalcijem, zato so skute jedi tako potrebne za otrokov rastoči organizem, pa tudi za odrasle.
Svež sir je odličen za večino drugih izdelkov: z jajci, sladkorjem, soljo, rozinami, suhimi marelicami, orehi, marmelado, vanilijo, cimetom, s paradižnikom, peteršiljem, koprom, poprom, semeni kumine in celo z gorčico.
Žal, ta izdelek ni dolgo časa shranjen in se hitro poslabša. V odprti obliki lahko skuto shranjujete največ dva dni, v zaprti embalaži pa približno dva tedna. Če menite, da skuta ni tako sveža, kot bi si želeli, je bolje, da jo pripravite iz sira, žličkov ali skute.
Nič ni bolj okusnega in bolj zdravega kot zajtrk iz svežega domače skute, začinjene s kislo smetano, mlekom ali jogurtom z dodatkom kosov svežega sadja, suhega sadja, jagodičja ali najljubše marmelade.
Nič ni lažje kot pri pripravi domače skute: zmešajte 500 g skute, jajce, dve žlici moke (lahko zamenjate zdrob), dve žlici sladkorja, veliko žlico masla, kozarec sveže kisle smetane in žličko sode, kaljeno z namiznim kisom.
To maso je treba rahlo nasoliti, temeljito premešati do enotne konsistence, narediti majhne palačinke, jih zmešati z moko in prepražiti v ponvi ali peči v pečici, dokler ni popolnoma kuhana. Za pripravo skute, potrebujemo tudi skuto, piščančja jajca, nekaj žlic moke ali zdroba. In ostale komponente so dodane na vaš individualni okus: lahko dajo tam sladkor, vse jagode in sadje, začimbe, med.
Za kuhanje domačih cmokov s skuto boste potrebovali malo več spretnosti in sposobnosti, a zahvaljujoč korak-po-korak foto-receptom boste uspeli, čeprav je to vaša prva izkušnja!
Poleg tega, če je gospodinjstvo naprošeno, da kuhajo cmoke z skuto, in imate čas in trud zdaj, sploh ne, ne pozabite na čarobni in nič manj okusen recept leni skutnikov, ki je že večkrat v pomoč številnim hostesam.
Različne skute jedi, predstavljene v tem delu kulinaričnega portala kak-vkusno.com, nam lahko dajo moč na začetku delovnega dne, dvignejo naše žganje in nam celo pomagajo pri izgubi teže, saj nas jedi, ki vsebujejo skuto v njihovi sestavi, hitro nasitijo brez odhoda. v prostem želodcu za druge gastronomske ekscese.
Prav tako priprava jedi iz jajc ne zapravlja veliko časa, saj jajca sama dosežejo popolno pripravljenost skoraj v trenutku, in zahvaljujoč visokokakovostnim beljakovinam, mineralom in vitaminom lahko ta zelo dragocen izdelek varno imenujemo temelj zdrave in uravnotežene prehrane.
Jajca se odlično ujemajo s proizvodi, kot so sir, meso, zelenjava, zelenice, gobe in celo sadje, prispevajo k dvigu razpoloženja in nasičenju telesa z energijo. Vse to je posledica posebnega hormona užitka, serotonina, ki se odvija v sestavi jajčnega rumenjaka.
Iz jajc lahko pripravimo umešana jajca, ocvrta jajca, okusno omleto z zelenjavo, omlet s sirom, tudi vrsto kroketov, zrezkov, jajčnih zvitkov in polnjenih jajc. Prav tako se običajno dodajajo pri kuhanju palačink, fritin, juh, kotlet, solat in glavnih jedi.
Jedi iz skute in mleka
Domov → Jedi iz skute in mleka
Kako kuhati mlečne rezance - recept za korak za korakom
Mlečni izdelki so zelo dobri za telo. Zelo priljubljena in okusna jed je mlečni rezanci. Obstaja veliko vrst kuhanja takšnih živil, ki se razlikujejo po sestavinah in načinu predelave. Koristi in škodo jedi Jedi na osnovi mleka so potrebne za odrasle in otroke. Mleko pomaga normalizirati delovanje prebavil in spodbuja presnovne procese. Juhe iz njega pomagajo v boju proti zabavosti, ker odstranijo odvečno tekočino. Uporabni so za visok krvni tlak, bolezni jeter in žolčnika. Pogost vnos mleka je koristen za želodec, saj nevtralizira agresivno delovanje želodčnega soka na sluznico. Prav tako ima pozitiven učinek na živčno aktivnost in odstrani presežek holesterola. Glavne sestavine zadevnega živila vsebujejo dragocene elemente v sledovih in vitamine, zaradi katerih se krepijo kosti in okrepi imunost. Toda rezanci v mleku lahko negativno vplivajo na telo. To se zgodi, ko je pri nekaterih ljudeh intoleranca za laktozo skupna. Tudi pogosta uporaba te juhe lahko vodi do povečanja telesne teže, saj komponenta moke daje izdelku dodatno vsebnost kalorij. Težava, čas kuhanja Postopek kuhanja je odvisen od značilnosti izbranega
Mačja hiša
Blog o kuhanju, ustvarjalnosti pri kuhanju in vsakdanjem življenju
Objavljeno v Jedi iz mlečnih jajc in skute
Achma iz pita
Ahme nisem kuhal dolgo časa in ko sem se zbral, sem se moral dolgo vzpenjati, poiskati ustrezen recept. V procesu kuhanja je naredil svoje prilagoditve. Že večkrat sem kuhal z različnimi siri (Adyghe, brynza), (Adyghe, poltrdi sir). Če je malo sira, lahko dodamo naribano jabolko - prav tako nam je bila všeč ta možnost. Lahko dodate zelenice ali kuhani krompir, lahko paradižnik, velik izbor. Kefir, jogurt ali kisla smetana z majhno vsebnostjo maščobe so primerni za polivanje. Izkazalo se je, da je zelo prijetna skuta in sir, hranljiva, vendar ne maščobna. Preberite več →
Pečenka z marelicami
In spet imam pečenko, tokrat po receptu beloniki. Nika predlaga, da jo pripravimo s sezonskimi jagodami ali sadjem, izbral sem marelice.
Izkazalo se je, da je okusna sladica skute, še posebej, če jo kuhate v majhnih porcijah, kot pravi avtor.
Toda v odlični obliki je vse v redu.
Dvojna tla na skute
Recept za to delikatno in zelo skuto za peko je našel slavni bloger elaizik, stari, preizkušen in resničen recept, in jaz sem verjetno eden tistih, ki ga še niso pripravili, zdaj pa sem se popravil - priznavam svojo krivdo - merilo, stopnjo, globino in vse zelo priporočam - to je okusno!
Sir s krompirjem, sirom in zelišči
To je rezultat kolektivne ustvarjalnosti. Zahvaljujoč izdelovalcem skute Olin Saxon in s pomočjo uspešnih poskusov Lyube, je bila »odlična« torta sira odlična za mene in mojo družino. Pogosto kuham in mati je svetovala recept, tudi ona jih je ljubila. Dekleta, najlepša hvala! Preberite več →
Prosena kaša s skuto
Na ta recept sem opozoril že zdavnaj, pred mnogimi leti v reviji »Šola trgovine z živili«, če pa še ni prestal konkurence s proizvodi TM »Mistral«, potem ni znano, kdaj bi se zbrala in zaman vlekla, kaša se je izkazala za slastno, še posebej da je moja prosena kaša moja najljubša.
Jedi iz mleka, Jedi iz skute
Jedi iz domačega sira
Jedi iz mleka
Od domače skute, mleka, jajc in masla lahko pripravite okusen domači sir.
Naj vas spomnim na okus otroštva :) Ta recept za pecivo je bil narejen že v našem vrtcu.
Recept za zvitek skute z makom in streyselom bo zagotovo dodal vašo najljubšo banko prašičev, če boste to enkrat poparili. Mehka, brez dodatne sladkosti, skuto testo odlično dopolnjuje bogato nalaganje makovega semena. Streisel naredi zvitek še bolj zanimiv. In ta vonj. Upor je preprosto nemogoče!
Okusno in krepko jed za ljubitelje jajcevcev - polnjeni jajcevci s skuto in sirom.
Vroči sendviči s skuto, pečeni v pečici, je dobro kuhati za zajtrk ali prigrizek.
Ponujamo vam popestritev praznične mize iz palačinke na nabodala. Recept uporablja skuto in nasoljen losos. Ta predjed z rdečimi ribami se izkaže lepa, privlačna, okusna.
Spektakularni in okusni! Čokoladni cmoki z skuto. Priprava je enostavna, vendar se izkaže odlično!
Okusen prigrizek iz nežnih palačin s kremo za rakovice, okrašen z rezinami lososa, bo zagotovo dekoracija za vsako praznično mizo.
Plum Crumble - tortica iz peciva s plasti meringueja, ki izvira iz predvojne Britanije.
Domači sir! Enostavno in okusno!
Sočno, dišečo, razkošno velikonočno torto lahko pripravi tudi neizkušen kuhar. Zaradi majhne količine masla, se bogato kvasno testo popolnoma poveča, masa skute pa naredi drobno sladko in okusno.
Skoraj sira. Zelo, zelo okusna poletna torta brez peke.
Okusen trdi sir iz mleka, jajc, kefirja in kisle smetane, s svežimi zelenimi. Tak domači sir z užitkom jedo ne le odrasli, ampak tudi otroci.
Želim deliti, kako narediti skuto - barvanje z Kitty.
Vsakič, ko mislim, da sem vse testiral s testom! In potem nov zanimiv recept! V testo z kvasom dodamo korenje, koper in klesamo čarobne torte! Polnjenje je prav tako dobro - skuta in sir! Kuhajte z nami, kuhajte z veseljem!
Enostaven in hiter recept za skutrnike bo pomagal okrasiti vse družinske počitnice brez težav. Sladoledni kolački s klobukom iz kreme so mini različica peciva. Krema smetane in mascarpone spominja na sladoled iz časa Sovjetske zveze.
Sladki sir in mlečni soufflé je ena mojih najljubših sladic. Je zelo enostaven za izdelavo, souffle pa lahko služi kot odlična podlaga ali dodatek za želatine.
Recept za skuto doma, ki traja največ 5 minut vašega časa. Sir vsebuje veliko kalcija in je eden najbogatejših virov beljakovin. Danes tudi majhni otroci vedo, kako koristen je skuta.
Ta roza skute s makom in orehi je še posebej priljubljen pri mojem možu. Zato ga vzame s seboj, da dela "na zavori". Sploh mi ni težko kuhati tega pečenja, ker je kuhanje osnovno in dokaj hitro.
Nežno pečenje buče in skute bo privlačno tudi za tiste, ki ne jedo buče. Svetla, dišeča, hranilna skuta v prahu z bučo izboljša razpoloženje in daje moč. Bučne jedi - jesensko sonce na mizi!
Torta "Monastična koča" palačink s skuto in jogurtovo kremo - preprosta in okusna sladica za počitniško mizo! Palačinka torta "Monastična koča" s češnjami bo zagotovo privlačna za vas in vaše goste!
Ljubim Maslenitsa! Toliko okusnih palačink in tako drugačnih! Danes je okusen in lahek recept za lestence s skuto! Izkazali se bodo čudoviti palačinki, pridružite se Maslenici 2019!
Izjemno hrustljavi krušni in nežni kotleti! Zelo pomembno je, da ne zanemarjamo pasme - je lepa!
Okusne bučne palačinke so lahko ločena jed, lahko pa so tudi prijetna sladica.
Cheesecakes - nacionalni proizvod za peko moke starih slovanskih in ruske kuhinje. Cheescakes se praviloma peče iz naravnega kvasnega testa. Ponavadi pečen sira s skuto, vsaj - z marmelado ali marmelado.
Koliko še kul receptov, ki jih nismo poskusili! In danes, elegantna pita! Lepo, okusno in kuhanje je užitek! Od izdelkov - nič nadnaravnega. Cook na zdravje, boste uspeli!
Okusne palačinke z zelenjavo. Priprava je zelo enostavna in hitra, odlična za zajtrk. Občutljiv okus po skuti se dobro ujema z zelenimi.
Prehranski superbuns - skuta sufle z okusom temne čokolade (da bi ne grenko čokolado, lahko dodate več medu ali fruktoze). Recept za souffles skuto bo privlačen ne samo za hujšanje, ampak tudi za vse ostale! :)
Poskusite slasten mlečni žele z jagodami in piškoti. Priprava sladice je zelo hitra in enostavna. V žele, lahko dodate vse jagode in sadje, kot tudi piškotke ali piškote kosov. Na koncu dobite slastno pisano in okusno sladico.
Zanimiv recept za žemljice, skuto testo, ki ga zmešamo z dodatkom sira, dimljene slanine in kuhane klobase. Ker testo ni kvas in ne potrebuje časa za vzhajanje, so prigrizki hitro pripravljeni, vendar so mehki, okusni in zelo dišeči.
Niti ena praznična miza, še posebej novo leto, ni popolna brez okusne sladice. Vendar pa je za novoletno mizo vedno veliko težav, vendar želim biti pravočasen za vse. Predstavljam vam pet preprostih, brez peke, sladice za novo leto 2019, ki bodo od vas zahtevale najmanj časa in truda, vendar vas in vaše goste navdušijo s svojim okusom in ga bodo navdušile.
Ko žemljice začnejo zoreti v pečici, se ta vonj po peki in čebuli razširi! Recepti za peko iz skute, kot so te žemljice, so okusne, lahko jih razrežemo in raztresemo, na primer s pašteto, in pecivo s čebulo, ki se peče na mleku, so zelo primerne za debele jesensko-zimske juhe.
Gebzhalia - sirni zvitek iz mladega suluguna z meto. Težko ga je pripraviti: poskusite najti mladega, nesoljenega suluguna, mlade liste mete in 20 minut časa, uživali boste v izvrstni gruzijski jedi - gebzhalia.
Poskusite velikonočni sir s kondenziranim mlekom - ne boste obžalovali. In za tiste, ki ljubijo kondenzirano mleko, bo recept za skuto Velikonočni s kondenziranim mlekom še posebej navdušen.
Občutljiva, mehka, sočna pečena skuta - odličen dodatek k skodelici čaja. In kako okrasite skuto za pečenje skute sami, vam ponudim zaledenitev.
Danes bomo pripravili najslajše skute s pecivom za jagodno marmelado. Kuhanje sladice brez peke je preprosto in hitro. Nežna in zračna, kot sufle, bodo torte navdušile tako odrasle kot otroke. Presenetite svoje najdražje s slastno in zdravo sladico!
Zmerno začinjena, z močnim vonjem cimeta in ingverja, z nežno smetanovo kremo, žemljice Cinnabon bodo zagotovo navdušile vas in vaše ljubljene.
Pita za testo, z jabolki in kokosovo karamelo, je zelo okusno domače pecivo! Nežna, kremna torta z nebeškimi kokosovimi in mehkimi rezinami jabolk vas bo navdušila med sladico, prav tako pa boste lahko enostavno zamenjali torto na počitniški mizi.
Predlagam vam kuhanje nemškega makovega sira (makov sira), vendar z nekaterimi mojimi spremembami. V originalnem receptu so uporabljali zdrob, ki sem ga zamenjal s pudingom in povečal število jajc. Makova torta z makovimi semeni je zelo okusna, vsem bo všeč, vsaj tistim, ki ljubijo makovo pecivo!
Recept za slastno torto, narejeno iz peciva s klobasico in skuto. Nežno in sočno nadev piščanca in gob z bešamel omako vas bo prijetno presenetilo.
Kuhamo skuto z rozinami skupaj z našo hčerko, tudi njen mož, ki ne jede skute, jo ima rad.
V skladu s tem receptom, pečenje izkaže bujne in okusne. Tako so, kot so nam dali v vrtcu. Okus, znan iz otroštva. Stresajte stare? :)
Občutljiva palačinka zvitki s sočno in okusno polnjenje skute, jabolk in Dragun, s čokoladno omako.
Velika noč prihaja. Pripravljamo se. Zanimiv recept za velikonočno torto s skuto, ki mi je nova. Kulichi se je izkazal za slastnega, s čudovito aromo.
Neverjetno okusen prigrizek na praznični mizi! Vsem svetujem, da si pripravijo zvitke palačink s piščancem, sirom in sladko papriko. Ta prigrizek bo okrasil vašo počitniško mizo in prijetno presenetil vaše bližnje in drage.
Pljeskavice iz testa iz kvasovk, polnjene s skuto in rozinami.
V moji družini imajo radi sir sirke, in Lviv torta velja za eno najbolj okusnih. Tokrat je pečkala majhen kolač od sira, vendar se lahko sestavine podvojijo in pečejo velik praznični kolač.
Enostavna mlečna skuta za dekleta, ki so na dieti, a hočejo sladko.
Sir Paneer je tradicionalna indijska jed. V Indiji običajno ne jedo čistejše paneer. Ta zelo koristen izdelek je del številnih vegetarijanskih jedi in mlečnih sladic.
Lazy cheesecakes mora biti privlačna za ljubitelje skute. Nenavadno nežen okusen obrok za zajtrk za čaj ali kavo.
Poskusimo narediti palačinko! Recept za ta čudež je dolgo gledal. Zelo lepa torta palačink s skuto in jagodami! Izdelke, ki so naši družini zelo všeč in individualno. :) Povežite se in poskusite! Na pustni gori bodo vsi navdušeni nad takšno torto!
Pripravite tanke palačinke na mleko iz dveh vrst testa - bele in z dodatkom kakava. Da bi palačinkam dali svoj prvotni videz, naredimo jih ne samo enobarvne, temveč polkaste! Polka dot palačinke videti elegantno in celo smešno. Z ali brez polnjenja, vendar se takšne palačinke zagotovo ne bodo prezrle! Odličen recept za pašnike!
Odločili smo se, da okrasite okusne čokoladne palačinke s polnjenjem skute v obliki nenavadnih bonbonov, ki zbirajo konce s suhimi marelicami. Te palačinke, sladkarije bodo ljubile otroke, za odrasle pa bo ta jed odličen zajtrk.
Eleganten recept, zelo lepa in zelo okusna čokoladna torta s skuto in stepeno smetano! Prav tako je fascinanten proces kuhanja, priporočam poskusiti! Palačinka torta "Sundae in Chocolate" - pašnik s sladkasto aromo!
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Jedi iz jajc in skute
Kuhana jajca
Jajca se potopijo v vrelo slano vodo (15 g soli na 1 l vode) in kuhajo mehko kuhano 3-3,5 min, “v vrečki” -4,5-5,5 min, trdo kuhano - 8-10 min. Po vrenju se kuhana jajca nekaj minut takoj potopijo v hladno vodo, kar olajša čiščenje lupine.
Pečena jajca s korenjem
Sesekljano korenje je dovoljeno z malo vode in olja ter podrgniti. Surova jajca so pomešana z mlekom, naribana korenje, vlije v plesni in na pari. Za 2 jajca vzemite 50 g mleka, 5 g masla in 50 g naribanega korenja.
Naravni omlet z zelenjavo, pare
Kuhamo zelenjavo ali kuhamo z majhno količino mleka in masla, sesekljamo. Mešamo jajca z mlekom. Dokončano zelenjavo položimo na namaščen pekač ali ponev, prelijemo z mešanico mlečnih jajc in kuhamo, dokler se ne popari.
Za 1 serviranje: 2 jajca, 30 g mleka, 20 g korenja, 20 g zelja in 5 g masla.
Kalcinirana skuta
Za pripravo 100 g skute 700 ml mleka kuhamo, odstranimo iz toplote, malo ohladimo, neprestano mešamo, dodamo 1-2 žlici 10% raztopine kalcijevega klorida. Ohladimo, položimo na gazo in položimo pod jaram.
Sufle brez sladkorjev
Preko mlinca za meso se prenese 100 g skromnega mleka, doda in zmeša z 20 g mleka in kisle smetane, 10 g zdroba in 1/5 rumenjaka in beljakov. Vse je razporejeno v namaščeni obliki in na pari.
Cheesecakes
V nariban skuti dodajte jajca, sol, moko. Masa se premeša, iz nje se oblikujejo sirne kolače v obliki okroglih peciv z debelino 1,5 cm, zvita se v moko in pečemo. Postrežemo s kislo smetano.
En obrok traja 100 g skute, 15 g moke, 1/5 rumenjaka, 5 g masla, 20 g kisle smetane.
Zrazy skuto s korenjem in sadjem
Korenje se seseklja in zamašuje z maslom, dokler ni končano. Suho sadje zavrite v majhni količini vode, odstranite kosti, drobno sesekljajte. Korenje in suho sadje se zmešata, skuto se drgne, zmeša z moko in jajcem. Iz sesirjenega mleka sekajo okrogle pogače, v sredi katerih se krasijo s koščki korenja in suhega sadja, stisnejo robove. Zrazy se namesti na namaščen pekač in peče.
V enem obroku je 100 g skute, 25 g korenja, 10 g suhega sadja, 1/5 jajc, 10 g moke in 5 g masla.
Skuta za peko
V mleto skuto dodajte 2 žlici stopljenega masla, pretepenega s sladkornim jajcem, zdrobom, pol čajne žličke soli. Vse skupaj temeljito zmešamo z dodajanjem olupljenih in opranih rozin. Postavite nastalo maso v namaščeno in poškropljeno posodo, poravnajte površino, očistite s kislo smetano in pecite v pečici 25-30 minut. Dokončana pečica je vroča s kislo smetano ali sirupom.
Za 500 g skute - 1 jajce, 3 žlice kisle smetane in sladkorja, 2 žlici zdroba, 100 g rozin, 1 skodelica sadnega sirupa, 3 žlice masla.
Skuta in rezanci
Olupite pesa in drgnite skozi Rende. Dodajte moko, narežite na tanke rezine olupljenega jabolka, pire skuto, mleko, jajce, sol do nastale mase, vse dobro premešajte in prepražite majhne palačinke. Postrežemo s kislo smetano.
350 g skute - 200 g pese, 4 žlice moke, 100 g jabolk, 2/3 skodelice mleka, 1 jajce, ghee 30 g
Ajda s skuto
Kuhajte ajdovo kašo iz ajde v vodo in zmešajte z naribanim skuto, dodajte 2-3 jajca, kislo smetano in dobro premešajte. Masa se razprostira enakomerno na pekač, namažena z gheejem in poškropljena s krušnimi drobtinami. Poravnajte površino zdrobov, namažite z mešanico jajc in kisle smetane in pecite. Pripravite krupenik narežite na koščke in postrezite s kislo smetano.
300 g skute - 3/4 skodelice ajde 3 jajca pol skodelice kisle smetane, 2 žlici gheeja.
Sesalniki za skuto
Dodajte mleto skuto v mleto meso, dobro gnetite, oblikujete palčke in zavrite v parni posodi.
120 g mesa - 50 g skute, 5 g moke.
Ječmenova kotleta s skuto
Vlijemo v vrelo vodo, mešamo, speremo zrnje ječmena in kuhamo 15-20 minut, dokler se ne zmeša, nato dodamo skuto, podrgnemo skozi sito in vse dobro premešamo. Iz nastale mase naredite koščke, zavijte v krušne drobtine in prepražite na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano.
200 g skute - 1 skodelica ječmenovega žita, 3 skodelice vode, 1 jajce, 2 žlici zmletih krekerjev.
Korenček s skuto
Korenje narežite na majhne koščke v majhni količini vode, zmeljemo v mlinček za meso, damo v ponev, dobro segrejemo, nato zlijemo zdrob v tanek tok in dobro premešamo. Kombinirano naribano skuto s korenjem in jajci dobro premešamo. Pripravljeno maso dajte na namaščeno ponev, poravnajte, potresite z oljem in pecite. Ko služijo pečenje narežemo na porcije in prelijemo s kislo smetano.
Na 100 g skute - 200 g korenja, 15 g zdroba, 1 jajce, 15 g masla, 30 g kisle smetane.
Bučka s skuto
Oljuščeno bučo narežemo na koščke in na maslo potresemo, dokler ne skuhamo, nato združimo z debelo zdrobo, kuhamo v mleku in dobro stisnemo naribano skuto, dodamo jajce. Vse dobro premešamo, razmažemo na pekač in ga gladimo, namažemo z jajcem in pečemo v pečici. Za pečenko kislo smetano.
Na 100 g skute - 150 g buče, 20 g zdroba, 40 g mleka, 2 jajci, 40 g kisle smetane in 20 g masla.
Puding jabolčnega sira
Zmešano skuto zmešamo z mletimi krušnimi drobtinami, jajčnimi rumenjaki in naribanimi jabolki. Do nastale mase dodamo stepene beljake. Po skrbnem mešanju, dajte vso maso v obliko, namazano z maslom in posuto z mletimi krušnimi drobtinami. Obliko oblikujte z naoljenim papirnim krogom in kuhajte v vodni kopeli 40-45 minut.
Na 150 g skute - 2 jajca, 4 žlice zdrobljenih krekerjev, 500 g jabolk, 20 g masla.
Sir in korenčkov puding
Pripravlja se na enak način kot jabolčni sir, namesto jabolk pa se uporablja nariban korenček (5-6 kosov). Preostanek sestave je enak
Paradižnik, polnjen s skuto
Paradižnik razrežemo na polovico in iz njih odstranimo kašo. Paradižnikova kaša, mešana v homogeni masi s skuto, mlekom. Nastala masa polnjeni paradižniki in jih potresemo z drobno sesekljan peteršilj in koper.
Za 200 g skute - 6-8 kosov paradižnika, 4-6 žlic mleka, 15 g peteršilja in kopra.
Kaj lahko kuhamo iz skute, kisle smetane, jajc, moke in sladkorja
Glavna stran »Kisla smetana» Priprava »Kaj lahko kuhamo iz skute, kisle smetane, jajc, moke in sladkorja
Ljudje pravijo: "Če oseba ljubi sladkarije, potem je prijazen." V trgovini lahko kupite bonbone in jih lahko naredite doma z lastnimi rokami. Na srečo lahko sedaj najdete recepte, kjerkoli želite - naj bo to internet ali stari vnosi v zvezkih. Naše ljubice so priljubljene peke. In kaj kuhati, če je pri roki sir, kisla smetana, jajca, moka in sladkor? V tem članku bomo preučili več receptov.
Cheesecake
Sir je znan ne samo po svojih koristnih lastnostih, temveč tudi po občutljivem okusu. In peko iz njega bo ljubil vse družinske člane in ni tako škodljiv za sliko kot kupljene sladice. Cupcake - ena od možnosti, ki jih lahko naredimo iz skute, kisle smetane in jajc.
Kuhanje po korakih
Za to potrebujemo skuto (200 g), kislo smetano (2 žlici. L.), jajca (2 kos.), Moko (1 skodelico), maslo (2 žlici), sladkor (1 skodelico), ščepec soli. in pol čajne žličke sode.
- Kombiniramo skuto, jajca, kislo smetano in segreto maslo v eno ploščo.
- V drugi skledi zmešajte moko, sladkor, sol in hidratizirano soda.
- Zmešajte vsebino obeh plošč, dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
- Nežno prelijte v pripravljeno posodo za torto.
- V pečici, segretem na 180 stopinj, pečemo 40 minut.
Po tem času je naša poslastica pripravljena. Lahko nahranite goste.
Lazni cmoki ali cmoki
V skoraj vseh državah Skupnosti neodvisnih držav, so štruklji, ali drugo ime leni cmoki, priljubljeni pri starejši populaciji. Ta jed je znan od časa Kijevske Rusije. Recept za skuto, kislo smetano in jajca je zelo preprost. Za tiste, ki ne želijo še posebej stati na štedilniku, je prav. Čas za njegovo pripravo ne vzame veliko.
Faze kuhanja
Za to potrebujemo skuto (500 g), jajca (3 kom.), Kislo smetano (približno 50 g), moko (60 g) in škrob (20 g).
- Vse skupaj je treba zložiti v eno posodo, zmešati v testo in narediti kroglice.
- Med izdelavo testa pustite, da voda zavre. Nato ga solite in cmoke vlijte v vrelo vodo.
- Kuhajte, dokler se ne pojavijo cmoki. Nato ujemite s sitom, ohladite in prelijte s stopljenim maslom. Namesto masla lahko uporabite kislo smetano.
Ta jed je odlična kot glavna in poleg juhe.
Oba recepta sta primerna za vsakogar. Kuhanje ne traja veliko časa. Lahko jih postrežete tako med prazniki kot med vikendi in med tednom.
Mlečni
Recepti na osnovi mlečnih izdelkov.
- Jogurt (4)
- Sir (20) t
- Sladoled za domači sir (11)
Kako shraniti mleko
Mleko je pokvarljiv izdelek, zato je treba vsako gostiteljico voditi v posebnostih skladiščenja. Skladnost s samo nekaj pogoji in kakovosten izdelek bo prinesla le koristi in užitek iz okusnih jedi, ki temeljijo na njej.
Cheesecakes s klobaso in zeleno čebulo
Predlagam, da najdem vredno uporabo skute, sira in čebule, ki so pripravili slastne slane sladice iz teh sestavin. V kombinaciji z zelenjavnim okrasom in navadnim sladkim čajem.
Cheesecakes z rozinami v pečici
Ena izmed najboljših jedi za zajtrk ali prigrizek je mehka in dišeča skuta v pečici. In če jih prelijemo s čokoladno-kislo smetanovo omako, se preprosto stopijo v ustih. Svetujemo vam, da poskusite.
Pasterizacija mleka v počasnem štedilniku
Domače mleko ni vedno in ni vsakdo lahko sveže. Običajno kuhamo, vendar predlagam pasterizacijo v počasnem štedilniku. Imam to napravo TM Redmond, vendar mislim, in v kateri koli drugi, lahko izberete ustrezen način.
Sir iz mleka in kefirja
Želim vam povedati, kako doma izdelati odlično skuto, ki je primerna tudi za otroško ali dietno hrano. To bo zahtevalo običajno sveže mleko in malo časa.
Kako in koliko lahko shranite skuto
Želim deliti skrivnosti skladiščenja sira. Izkazalo se je, da je ob upoštevanju določenih pravil rok uporabe tega pokvarljivega izdelka mogoče podaljšati na več mesecev!
Kako kuhati mleko
Rad bi vam povedal, v katerem primeru in kako pravilno kuhati mleko. Prav tako bom delil dokazane trike, s katerimi mleko ne bo nikoli požgalo ali izteklo iz ponve.
Sladoled s Kivi
Sladoled s sirom s kivi - odličen za zajtrk ali čaj. Nežna, sočna, z lahkim vonjem vanilije in cimeta je najlažje pripraviti v počasnem štedilniku, vendar je ta recept primeren tudi za pečico.
Italijanski siri - edinstveni v vsakem kosu
Domači jogurt v izdelovalcu jogurta
Pečenice s skuto in meto
Okusne domače pite s skuto in meto je težko zavreči. Pritegnejo jih tudi z očarljivo aromo, vabijo z mehkimi, mehko zlatimi rumenimi stranicami.
Sir s sojino omako, koper in grenak poper
Mehki domači sir s kefirjem je priljubljena hrana za otroke in odrasle. Predlagam, da klasičnemu receptu dodamo nenavadne okusne note z dodajanjem sojine omake, kopra in grenkega popra na seznam sestavin.
Pečenka z marelicami
Cottage sir in marelice pečenje - to je preprosta, poceni, vendar elegantno in okusno! Nežna, sladka skuta, z dodatkom zdroba, ki jo odlično dopolnjuje sadna aroma in kislost marelice.
Vse o kisli smetani
Goji kozji sir t
Majhen nabor razpoložljivih izdelkov, enostavnost priprave in maksimalni užitek - vse to lahko rečemo o lončku skute. Danes jed tradicionalno dopolnjujemo z goji jagodami.
Domače maslo
Ponujamo obvladati, recept za domače maslo je majhen, znan tudi našim babicam. Olje ima občutljivo kremasto aromo, prijetnega okusa in svilnato strukturo.
Skuta sipe z začimbami
Skuto sirotke lahko varno pripišemo eni najbolj okusnih in zdravih jedi. Nežna sladica vsebuje veliko količino beljakovin, kalcija in kar nekaj ogljikovih hidratov in maščob. Kaj potrebujete za otroško in dietno hrano.
Domači jogurt v pločevinki
Domači jogurt je okusen in zdrav prehranski proizvod, ki je priporočljiv ljudem vseh starosti. Naravni živo jogurt lahko pripravimo neodvisno od mleka in kislega testa.
Domači sladoled
Ste že poskusili pravi sladoled za sladoled? Nudimo cenovno ugoden in enostaven način za pripravo vaših najljubših otrok iz najcenejših izdelkov.
Deserti iz skute, mleka in sira
Katalog najboljših receptov
Recepti: 1109
- 18. februar 2019 20:40
Kuhanje palačink. To storite tako, da jajca zmešate s sladkorjem in dobro premešate z mešalnikom ali mešalcem. V ločeni posodi zmešajte mleko s kakavom, dodajte z njimi mešanico jajc. Postopoma dodajte moko v mleko, naredite testo za palačinke. Če želite, lahko za izdelavo palačink uporabite drugačen recept. Testo dodamo raztaljenemu testu. nadaljevati
- 16. februar 2019 00:26
Banana rezine se dajo v skledo (eno in pol banane), jim dodamo jogurt in skuto. Vso to maso zmešamo z mešalnikom, med in ponovno mešamo z mešalnikom, dokler se med popolnoma ne raztopi. Zmešamo skuto in banane v kozarec ali vazo, prvo plast, nato narežemo rezine banan in rezine mandarine, drugo plast, nato sloje. nadaljevati
- 15. februar 2019, 18:23
Pripravite testo iz kruhovega peciva, bazo sira, da to naredite, zmešajte moko, pol kozarca sladkorja in stopljeno maslo. Tudi tukaj lahko dodate ščepec soli. S pomočjo dlani te sestavine zdrobimo skupaj. Morali bi imeti otroka, ki izgleda kot lepljivi pesek. V ločeni posodi pripravite polnilo skute. Če želite to narediti, zlomite dva piščanca. nadaljevati
- 14. februar 2019 22:17
Sir, mešan z jajci in sladkorjem, po možnosti s praškom, če je seveda, tako da skuta ne postane vodena, po želji dodajte rozine. Če skuta je maščoba, potem ne morete dodati jajce ali samo kuhamo rumenjak mleko, dodamo sladkor, sol in zdrob, počasi dodamo, tako da ne pride v grudice, kuhamo približno 5 minut. nadaljevati
- 13. februar 2019, 17:27
Želatino prelijemo z mlekom in pustimo 30 - 40 minut. Siri, kislo smetano in sladkor z mešalnikom pretvorite v homogeno maso. Oteklo želatino je treba segreti na temperaturo 50 - 60 stopinj in vse pomešati. Napolnite posodo in jo postavite v hladilnik 5 ur. Pripravljen skuta smetanny sladica okrasite s čokolado, sadje ali kokos. nadaljevati
- 13. februar 2019 11:52
1. Na rumenjake dodajte 60 gramov. sladkor in zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka, masa se zgosti in postane svetlo rumena. 2. V pripravljeno maso dodajte sir Mascarpone in ga premešajte, dokler ni gladka, tako da ni grudic. Če udarite z mešalnikom, udarite pri nizki hitrosti, da se sir ne zgrne. 3. Dodajte kremo. nadaljevati
- 12. februar 2019, 17:11
Pripravite izdelke. Odmrznite jagode (odstranite jih iz zamrzovalnika in jih postavite v hladilnik čez noč) in jih postavite v smetano s sokom. Presejte skuto s kefirjem in sirupom v gladko kremasto pavšalico. Mango rezano samovoljno. Rezine narežem na kose za dekoracijo, nekaj na majhne kocke in jih dodam kremi skupaj z mueslijem. Daj si skuto. nadaljevati
- 12. februar 2019, 12:27
Topimo čokolado, namažemo silikonske pločevinke in jih damo v zamrzovalnik 20 minut. Skuta s sladkorjem prekine mešalnik približno tri minute. Jagode s sladkorjem prekine tudi mešalnik. Napolnite polizdelke za skuto, ponovno zložite jagode in skuto. Z lopatico poravnajte površino skute in namažite s čokolado. nadaljevati
- 8. februar 2019, 14:08
Kuhamo 3 skodelice mleka. Zmešajte moko s sladkorjem, soljo in nalijte 1 kozarec hladnega mleka. Mešajte tako, da ni grudic. Celotno mešanico vlijemo v tanek tok v vrelo mleko in kuhamo, dokler se ne strdi s stalnim mešanjem. Mešanica se sprva zdi tekoča, in ko se ohladi, se zgosti. Počakajte malo in dodajte. nadaljevati
- 7. februar 2019, 18:06
- 10176
- 0
- 2
Za začetek pripravite nadev. V skuto dodajte 2 jajca, 3 žlice. sladkor, 2 žlici. zdrob in vse temeljito premešajte, dokler ne postane gladka. Vzemimo pita kruh, položimo vse nadev, enakomerno raztresemo celoten pita kruh. Odtaljene jagode je treba izsušiti iz odvečne tekočine in jih položiti na vrh skute v vzorcu šahovnice. Prvi zvitek. nadaljevati
- 5. februar 2019 17:42
Pomešajte skuto, jogurt in jajca v mešalniku, dokler ne postane gladka. Jogurt bi moral piti, sladice s skodelicami niso primerne. Zaželeno je, da ni bilo nobenih dodatkov, samo čisti kislo mleko. Narediti mora kremasto tekočino. Dobljeno maso dodajte na pol noža pol čajne žličke cimeta in vanilije. nadaljevati
- 4. februar 2019, 18:29
V skledo, dal 500 gramov skute, ga sesekljajte dobro, lahko mešalnik. Razbil 2 jajca. Dve jabolki se olupijo in drgnejo na grobo Rende. Iz soka iztisnite jabolka in dodajte skuto. Postavite 3 žlice. zdrob s toboganom, 3 žlice. sladkor, dodamo vanilijo, po želji lahko dodamo cimet. Mešamo in pustimo testo pri 15-20. nadaljevati
- 1. februar 2019, 14:33
V skledo nalijte kozarec in tretjino kozarca moke. Olje predhodno zamrzne. Nanesite na velik Rende in nenehno potapljajte olje v moko. Z maslom in moko trljajte roke. Nato dodamo sol, vanilijev sladkor in pecilni prašek, premešamo. Dodamo skuto in dobro pregnetemo. Testo se ne sme držati za roke. Po potrebi dodajte. nadaljevati
- 28. januar 2019 12:49
Jajca prelijte s sladkorjem do puhastih. Dodamo zmehčano maslo, kislo smetano. Zmešaj. Postopoma dodajte presejano moko s soljo in sodo. Zamesimo testo. Za polnjenje skute, pomešane z jajčnim beljakom, kislo smetano, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, moko. Testo razvaljamo v sloj debeline približno 5 mm in narežemo kroge s premerom od 8 do 10 cm. nadaljevati
- 27. januar, 2019, 7:40
Skuto z jajci in sladkorjem, po možnosti s praškom, zmešamo, če seveda obstaja, tako da skuta ne postane vodena, po želji dodamo rozine. Skuhamo mleko, dodamo sladkor, sol in zdrob, počasi ga prelijemo tako, da ne pride v grudice, kuhamo približno 5 minut, tako da se zgosti, ne dodajajte več oblog. Vzemite pladenj, posuto z moko, vzemite komplet. nadaljevati
- 27. januar, 2019 17:16
- 13543
- 0
- 2
Sir se mora podrgniti skozi sito. V jajca dodajte sladkor, sol, vanilijo. Mešajte. Zmešamo skuto z mešanico jajc. Dodamo 2t.l. moke. V posodo nalijte nekaj olja. Mokre roke oblikujejo sirne kolače in zavijajo moko. Segrejte na majhnem ognju, dokler ne postane rumen. nadaljevati
- 23. januar, 2019, 15:11
Začnimo s kuhanjem, sladkarije iz skute. 1) Kravji sir se mora zmeljati na homogeno maso. 2) Dodajte sladkor in vanilijev sladkor ter zmešajte znova. 3) Piškotke (kupil sem pecivo) je treba zdrobiti v drobtine. 4) Razbijte zdrobljene piškote, jih premaknite na skuto, premešajte vse. 5) Rešetko čokolade. 6) Iz mase skute s piškoti. nadaljevati
- 22. januar, 2019 21:28
Korenje narežite na koščke in jih položite v malo vode. Dušene korenje drobno sesekljane ali sesekljane v mlin za meso, dal v ponev, dobro segrejte, nato vlijemo tanek tok zdroba in dobro premešamo. Kocka sir ali mletje skozi sito, združiti s korenjem, dodamo jajca, sladkor, sol. nadaljevati
- 21. januar, 2019 10:43
Pour smetano v lonec ali ponev in segrejte na majhnem ognju do 70-80 stopinj. Uporabljam kremo, zaščiteno iz domačega kravjega mleka. V tem času stisnite limonin sok in ločite 3-4 žlice. Takoj, ko se krema segreje na želeno temperaturo, odstranimo iz toplote, izlijemo limonin sok in premešamo. Pustimo 5 do 10 minut do kreme. nadaljevati
- 20. januar, 2019 15:42
1. Utrgamo skuto skozi sito 2. Pretepamo jajce 3. V skuto dodamo stepeno jajce, sladkor, vanilijev sladkor in zdrob in dobro premešamo. 4. Potresemo površino z moko in oblikujte sipe. 1. V ponev, zmešajte češnje, sladkor in škrob in dostojno. nadaljevati