Moč

Juicy Beef Parni kotleti

Zelo nežno dieto. Lahko se jedo brez kakršnega koli kesanja o figuri, ker v receptu obstajajo le dve žlički oljčnega olja! In te parne kose so zelo priljubljene pri otrocih in njihovih starših. Navsezadnje naši koščki združujejo na videz nezdružljive stvari: odličen okus in dobro. Kosi se pravkar stopijo v tvojih ustih! Hkrati pa vsebujejo koristno ovseno kašo. Kuhajmo! Kosmiči za goveje meso - recept dneva.

- surovo goveje meso - 200 gramov,
- kravje mleko - 2 žlici,
- čebula - 1 kos,
- ovsena kaša (redna, ne hitra) - 2 žlici,
- česen - 3 klinčki,
- oljčno ali sončnično olje - 2 žlički,
- mleti poper - po okusu,
- sol - po okusu.

Kako kuhati doma

Nalijte ovseno kašo v globoko skledo. V kotličku segrejemo vodo, kosmiči napolnimo z vrelo vodo. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo pariti.

V tem času se ukvarjamo z mesom.
Surovo goveje meso se opere, osvobodi iz žil, narežemo na majhne koščke in nadev. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik ali konvencionalni mlinček za meso. V drugem primeru se meso dvakrat preskoči. Naš cilj je, da naredimo mleto govedino, ki izgleda kot pire krompir.
Očistimo repo, jo operemo v mrzli vodi, preskočimo skozi mlin za meso. Ali preprosto zelo fino razrezati z ostrim nožem.
Česen je tudi olupljen in sesekljan (lahko s čebulo).

Združite v globokih jedi mleto meso s čebulo in česnom.

Ovseni kosmiči morajo biti do takrat dobro otečeni, mehki in hladni. Iz njih zlijte odvečno vodo in jo položite v skledo z mletim mesom.

Mleko malo ogrevamo. Kuhajte ni potrebno. V druge posode nalijte v skledo, dodajte enako oljčno ali sončnično olje. Začinite z mletim poprom, sol po okusu.

Dobro mešajte, lahko neposredno s svojimi rokami mečejo gibe. Tako se bo polnilo dodatno napolnilo z zrakom, koščki pa se bodo izkazali še bolj razkošni.

Izdelujemo rezine.
Vklopite dvojni kotel (ali postavite posodo z vodo na peč), počakajte, da voda zavre. Na rešetko položimo rezine in jih postavimo nad vrelo vodo. Lahko kuhati burgerje v multvarka, način "Steaming".

Pokrove odrežite s pokrovom in počakajte 25 minut.
Odstranimo koščke, postrežemo na mizo, medtem ko še vedno vroče z različnimi prilogami (kaše, krompir, zelenjavo, testenine).

To je resnično okusno! Preizkusite jih zagotovo! Uživajte v obroku!

Kotleti za goveje meso

V zadnjem času vedno več ljudi razmišlja o svojem zdravstvenem stanju in začenja kuhati hrano za par. Preprost recept za parne goveje rezine bo cenil vsakogar, ki skrbi za svoje zdravje.

SESTAVINE. T

Goveje meso 500 gramov
Pšenični kruh 100 gramov
Mleko 0,5 Steklo
Drobtine 0,5 Steklo
Česen 1-2 zob
Čebula s čebulico 1-2 kosov
Jajce 1 kos
Sol po okusu
Mlečni črni poper Na okus

1. korak

Umijte meso, odstranite proge in film, narežite na kose.

2. korak

Pomaknite se v mlinček za meso ali mešalnik, dokler ne postane gladka.

3. korak

Dodajte nasekljano čebulo in česen.

4. korak

Tako kot kruh, jajce namočeno v mleko, zmehčano maslo, sol in poper. Dobro premešamo.

Korak 5

Iz nastalega polnila oblikujte patties in zavijte v drobtine.

6. korak

Pladnje vstavite v skledo večnamenskega kuhalnika ali parnega kotlička. Ne pozabite naliti potrebno količino vode! :) Pripravite burgerje za 45-50 minut.

Goveja parna govedina

Če vam je všeč lahka prehrana, poskrbite, da boste kuhali te delce. Izkažejo se izjemno nežno in se hitro pripravijo. Na mizi jih lahko postrežemo z kuhano zelenjavo.

Čas kuhanja: 30 minut
Glavna sestavina: govedina
Posplošeno ime: bitochka

Seznam sestavin

Govedina - 400-500 g
mleko - 1/2 skodelice
jajce - 1 kos
beli kruh - 1 rezina
zdrob - 1/2 Art. žlice
sol - po okusu
začimbe - po okusu

Način kuhanja

Odrežite skorjo s kruha in narežite na kocke. Pour mleko in pustite 5 minut, nato stisnite. Goveje meso narežemo na kose in zmeljemo v mlincu za meso skupaj s kruhom. V nadev prelijte zdrob in vozite jajce. Solimo, potresemo z začimbami in premešamo, dokler ni gladka. Večkrat s silo vrgajte nadev na mizo ali v skledo. Nato pustite 5 minut. Iz končnih delcev mleta. Kuhamo jih nekaj časa, dokler ne kuhamo približno 15-20 minut.

Goveji parni kotlički

Goveji parni rezanci so zelo zdrava jed, ki se zaradi nizke vsebnosti maščob in toplotne obdelave pogosto imenuje prehranske in medicinske jedi. Ta jed se priporoča tudi za ljudi, ki trpijo za gastritisom in majhnimi otroki, v nasprotju s pečenim pečenjem. Prav tako se ne smete bati, da boste potrebovali parnik za kuhanje te jedi, ne, vse je veliko preprostejše, dovolj je le navadna ponev in kovinsko cedilo ali sito.

Sestavine za kuhanje govejih parnih kotlic

Mleto goveje meso 1 kilogram
2 kokošja jajca
1-2 čebula (po okusu)
Česen 2-4 klinčka (po okusu)
Sol po okusu
Mleti črni poper po okusu
Mleto rdečo papriko po okusu
Maslo po potrebi

Ni primerno za izdelke? Izberite podoben recept od drugih!

Oglasni prostor:

Globoka skleda, žlica, kovinski cedilo, nož za maslo, kuhinjski nož, ribež, ponev, velik pokrov.

Kuhanje parnih kroglic iz govejega mesa:

1. korak: Pripravite čebulo in česen.

2. korak: Kuhanje nadeva.

3. korak: Oblikujte patties.

4. korak: Kuhajte pari.

5. Postrezite goveje parnike.

Nasveti za recept:

- Po naročilu lahko dodamo v sesekljane ali zelene čebule sveže ali posušene zelišča.

- Če predvidevate, da bodo vaši rezki jedli, vključno z majhnimi otroki, potem je bolje, da ne dodajate velike količine začimb ali da jih popolnoma opustite. Potrebno je tudi, da so izdelki manjši.

- Ko uporabljate dvojni kotel, lahko koščke takoj skuhate s prilogo in jih položite na spodnji sloj.

- Če želite, da se kotlički izkažejo bolj razpisani, morate govejega mesa dvakrat ali trikrat pomakniti v mlinček za meso. Uporabite lahko tudi mešalnik.

Goveje klobučevine, parne kroglice

Piščančje meso lahko kuhate v pečici - preprosto in brez maščobe! Sokičnost pečenih krompirjev je odvisna od izbire mletega mesa: če je piščanec bolj suh, če je svinjina sočna in debelejša. V skladu s tem receptom so kotleti enostavni za pripravo, glavna stvar je, da sledite nekaterim pravilom.

Izdelki iz mletega mesa, kot tudi grudasto meso, se pečejo, kuhajo, pečejo in kuhajo na pari. Pripravite izdelke iz mletega mesa, naravno, s kruhom (mesnimi kroglicami), z jajcem (cmoki).

Kotleta. Kakšni so? Veliko je receptov, toda za mene in mojo družino najpogosteje po tem receptu kuham krompirce - vsakdo ima zelo rad svoj okus. Pomembno je, da lahko kuhate take goveje klobase v ponvi, na pari ali v pečici.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Prehranske paradižnike iz govejega mesa

Takšne izdelke iz mletega mesa, kot so cmoki, mesne kroglice, zelje in mesne kroglice, imajo vsi ljudje.

Navadno se za njihovo pripravo odvzame svinjsko goveje meso ali dodajo druge vrste mesa. Za njihovo pripravo je potrebno olje ali maščoba. Jed se izkaže okusno, a visoko kalorično.

Aparatne nizkokalorične koščke lahko kuhate brez uporabe olja, na pari. Za kotleta izkaže okusno in nizkokalorično, lahko uporabite nekaj kulinaričnih trikov.

Kako kuhati diete

1. Pattiesu ni treba dodati štruce z mlekom in krompirjem.

2. Za pikantnost se lahko doda nizko kalorična zelenjava: čebula, korenje in vse vrste zelja. To je zelje, ki daje kotičkom sočnost in pompe, in ne krompir, kot se običajno verjame.

3. Kotleta ni treba žgati, z dodatkom olja in jih kuhati za par. Če je meso precej suho, lahko na mleto moko dodamo malo brez maščobe kislo smetano.

4. In, seveda, ne uporabljajte svinjine, maščobnega ovčjega in govejega mesa. Za mleto meso je bolje vzeti prehranske sorte rib in mesa: piščanec, zajec, puran, pusto goveje meso. Pripravite lahko zelenjavne klobase: zelje ali korenček.

5. Za kup mletega mesa, celo ni potrebno dodati jajca kot celote, bo dovolj beljakovin. Čeprav eno jajce na skledo z mletim mesom ne poveča veliko vsebnosti kalorij, rumenjak naredi burgerje nežno.

Parni burgerji bodo pritegnili tudi tiste, ki so jih navajeni jesti v ocvrti obliki. In kuhanje parnih krompirjev je užitek - brez maščobnih brizg in požganih posod. To je popolna beljakovinska jed za ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje in videz. Idealen je za dietni meni.

Če kot okras za kuhanje parjene zelenjave ali žit, ki ni začinjena z maščobno omako, vam ne bo treba skrbeti za sliko. Poskusite kuhati kose za predlagane recepte, rezultat vas bo zadovoljil.

Pari za dieto: recepti

Goveje klobase

Potrebovali boste vitko goveje meso in zelenjavo:

• Govedina - 500 gr.

• Česen - 2 zoba.

• Belo zelje - 300 gr.

• Začimbe in sol - po okusu.

Goveje meso pojdite v mlinček za meso z lepim žarom.

Zelje zrežemo in narežemo približno 300 g.

Čebulo in česen olupite, mleto in pošljite na mleto meso, na meso in zelje.

Zeleno perilo se dobro spere. Koper in peteršilj, še posebej bazilika, bosta naredila tudi dobro. Postavite zelenice v nadev.

Dodajte jajce, mleko, sol in najljubše začimbe, ki so primerne za mleto meso.

Zmešajte nadev dobro in zavrzite malo, zbiranje in metanje v skodelico. To ji bo dalo elastičnost. Odstranite mleto meso 30 minut v hladilniku.

Navlažite roke in iz njih oblikujte mesne kroglice. Nato jim dajte želeno obliko.

Palete parnega kotla rahlo obrišite s krpo, navlaženo z rastlinskim oljem, nanje namestite rezine in jih 25 minut postavite v dvojni kotel. Multicooker lahko uporabite tudi tako, da v njem nastavite način "pare".

Čudoviti burgerji pripravljeni!

Prehranske ribe s hrano

Za te kose so primerni vsi vitki, ribji fileti in zelenjava. Najbolj kombinirane ribje pecivo z molom z korenjem.

• Ribji fileti iz sinjega mola ali polaka - 500 gr.

• Korenje - 3 kos. (srednje vzorce).

• Griz - 1 žlica. žlico.

• Smetana brez maščobe - 1 žlica. žlico.

Pomaknite se po mlinčku za meso, če naletite na majhne kosti, nato 2-krat.

Olupite in operite čebulo in korenje. Mleto in v mleto meso.

Koper speremo in drobno narežemo.

Dodajte zelenjavo, kislo smetano, zdrob, začimbe in sol. Premešamo, malo odtrgamo in položimo v hladilnik. Zdrob je treba nabrekniti.

Krogle oblikujte z mokrimi rokami in kuhajte v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu 15 minut.

Recept ribe kuhana piščanca in mesne kroglice. Razmerje med zelenjavo bo enako, ampak namesto zdroba, položite jajce.

Pari so zelo okusni in zdravi. Dober tek!

Avtor članka: Marina Dorodnova

Pri dieti je priporočljivo jesti pusto meso. Vključuje: piščančje meso, teletino, kunčje meso. Na pripravo jedi iz tega mesa ne traja veliko časa. Posebej koristne jedi so na pari.

Danes vam bom povedal moj recept za kuhanje prehrambenih parnih govejih burgerjev v dvojnem kotlu. Pravzaprav sem izbral nežno telečje meso, dodal ovseno kašo, koščki pa so bili sočni in zdravi.

Iz niza uporabnih receptov: goveje meso, pečeno v foliji, sočno in okusno, receptu po korakih s fotografijami.

Za koščke potrebujemo naslednje izdelke:

Teletina - 0,5 kg.
Jajce - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
Ovsena kaša - 50 g
Mleko ali smetana 100 g
Sol - po okusu.
Drobtine (za škropljenje) - 200 g

Česen - 1 zob,
Mleti črni poper.

Za prehranske obroke je bolje jemati teletino in ne govejega mesa. Teletina bolj mehko meso in ga hitreje kuhamo. Sveže meso se opere pod tekočo vodo. Rezano z nožem na majhne koščke. Zložite v globoko skledo.

Namesto kruha bomo uporabili ovseno kašo. So bolj uporabne in primerne za prehrano. Tudi njih je treba najprej pripraviti pred dodajanjem nadeva. Zdrobite ovseno kašo na mlinčku za kavo.

Vlijte moko v posodo in jo prelijte z vročim mlekom ali kremo z nizko vsebnostjo maščobe (10%). Pustimo 10 minut, da nabrekne.

Olupite čebulo. Narežite na rezine.

Jajca pretepite z vilicami ali zmešajte.

Meso in čebulo meljemo z mlinom za meso.

Na koncu nalijte otečeno in ohlajeno ovseno kašo ter vlijte jajca. Dodamo sol in dobro premešamo. Po želji lahko nanesete sesekljan česen in poper.

Nadev za mesne kroglice pripravljen.

Umijte roke v vodo in oblikujete praznine za mesne kroglice.

Potresemo s krušnimi drobtinami in jih položimo v eno od oblik dvojnega kotla.

Pokrijte s pokrovom. Napolnite rezervoar za vodo in vklopite stroj za 50 minut. Če med kuhanjem voda v rezervoarju izhlapi do minimalne ikone, jo lahko dodate brez izklopa parnega kotla.

Pri uporabi dvojnega kotla morate upoštevati varnostne ukrepe. Na primer, med kuhanjem ne morete odstraniti pokrova, saj se lahko opečete s paro.

Klic vas bo obvestil o koncu kuhanja. Parni telečji koščki so pripravljeni, če pa želite, lahko še vedno naredite omako. Hkrati z odrezki v dvojnem kotlu lahko kuhate in pripravite prilogo.

Postavite končne burgerje na krožnik.

Pripravljen Naryadchuk Elena, dober tek!

Iz možnosti zdrave prehrane: juha iz leče, poglejte si recept s fotografijami po korakih.

Kako kuhati na pari

V prehrano otroka prvega leta življenja, starejših in tistih, ki so na dieti, lahko uvedemo univerzalno nizkokalorično posodo s paro. Če želite razumeti, kako izdelati parne klobase, se morate naučiti nekaj pravil za pripravo te jedi:

Limonin sok bo pomagal razbremeniti ribe iz neprijetnega vonja - dodamo ga v majhnih količinah za surovo mleto meso.
Velikost izdelkov vpliva na čas kuhanja. Če morate nujno dati hrano na mizo, je bolje, da mesne kroglice naredite majhne.
Če je nadev preveč tanek, morate dodati več moke ali krušnih drobtin (komponenta je navedena v receptu).
Preden pripravite nadev, ga je treba zavreči - tako da bodo kotleti postali mehki.
Stopnja mletja mletega mesa vpliva na pomp izdelkov - bolj ko je zdrobljena, bolj bodo veličastni burgerji.
Kruh za mleto meso je bolje namočen v mleku, da so izdelki bolj okusni. Lahko pa uporabite običajno vodo.

Pareni kosmiči se kuhajo v dvojnem kotlu in počasnem štedilniku s posebno šobo. V odsotnosti prej omenjene tehnike bo navaden pekač z vodo z vrvico nameščen na vrhu. Izdelkov ni treba izdelati iz mletega mesa - za bazo pogosto vzamete naribano zelenjavo, naribano na drobnem ribežu. Hkrati je lahko jed tako sladka kot slan.

Recipe za parne kocke

Ribe, mleto meso ali sveža zelenjava - vse burgerje bodo okusne in kar je najpomembnejše, če jih kuhate za par. Kuhane jedi se razlikujejo od pečenih z občutljivim okusom in ne manj prijetno aromo. Če se želite naučiti, kako pripraviti dietno večerjo za vso družino doma, razmislite o nekaj preprostih receptih po korakih spodaj.

V ponvi

Čas kuhanja: 50 minut.
Obroki: 3 osebe.
Kalorijske jedi: 186 kcal.
Namen: za kosilo.

Če želite, da je jed parna brez počasnega štedilnika ali dvojnega kotla, uporabite običajno ponev. Mince lahko uporablja vse, kar vam je všeč - govedina, puran, piščanec ali celo mešate nekaj vrst. Če želite ceniti odličen okus piščančjega krompirja, kuhanega v ponvi, nadaljujte po korakih, kot je navedeno v spodnjem receptu.

piščančji file - 600 g;
jajce - 1 kos;
čebula - 0,5 kosov;
sol, začimbe - po okusu;
korenje - 1 kos.

Meso dvakrat zmeljemo z mlinom za meso. Solna masa, sezona.
Korenček se dobro namaže, narezemo čebulo. Dodajte zelenjavo v govedino.
V mešanici za vožnjo jajca, premešamo vse dokler ne postane gladko.
Roke navlažite z vodo, izdelajte ovalne izdelke.
V posodo nalijte vodo, po želji dodajte sol in dodajte začimbe.
Ko se tekočina začne vreti, zmanjšajte toploto, postavite rezine, pokrijte posodo s pokrovom in pustite posodo kuhati pol ure.
Izklopite toploto, pustite posodo stati 10 minut.

V dvojnem kotlu

Čas kuhanja: 2 uri.
Obroki: 5 oseb.
Jedi kalorij: 75 kcal.
Namen: za kosilo.

Če se držite zdrave prehrane in nizkokalorične hrane, vam bodo všeč zelenjavne parjene kocke, pripravljene po receptu spodaj. Če želite, lahko spremenite seznam sestavin, na primer, dodajte sveže zelenjave k izdelkom - to bo pripomoglo k temu, da jed da še bolj intenziven in svetel okus. Oglejte si, kako narediti takšno dietno kosilo v dvojnem kotlu.

začimbe, zelišča - po okusu;
suhe marelice (ali suhe slive) - 50 g;
zdrob - 2 žlici. l.
pesa - 2 kom.
korenje - 2 kos;
čebula - 1 kos;
voda - 2 žlici. l.
beli sezam - 50 g;
krompir - 3 kos.

Vsa zelenjava zložena v ponev, kuhamo, dokler ne kuhamo, ohladimo, olupimo.
Z uporabo majhnih rezil nožev, sekanje korenje, pesa. Če je potrebno, iztočite izdelke iz tekočine.
V mešanici pese in korenja dodajte drobno sesekljano čebulo, suho sadje.
Premestite obdelovanec, posolite, dajte 20 minut v hladilnik.
Oblikujte kroglice zelenjave, posujte s sezamom.
Postavite izdelke na dvojni kotel, kuhajte 10 minut.

V počasnem štedilniku

Čas kuhanja: 45 minut.
Obroki: 2 osebi.
Jedi za kalorije: 132 kcal.
Namen: za kosilo.

Recept je primeren za tiste, ki raje jedo pusto meso. Praženi teletini, ki so narejeni v počasnem štedilniku, so okusni in zdravi, zato jih lahko kuhate zelo enostavno in hitro. Izdelek lahko postrežete s poljubno omako, vendar se mesne kroglice pogosto kuhajo z zelenjavno prilogo, na primer s cvetačo ali brokoli.

pšenični krekerji - 2 žlici. l.
sol - po okusu;
teletina - 200 g;
jajce - 1 kos;
čebula - 1 kos.

Sveže meso operemo, narežemo na majhne koščke, sekamo s kombajnom.
Olupite čebulo, narežite na rezine, postavite v skledo kombajna, sesekljajte.
Za čebulo, vlijemo krekerje, kladivo v jajce, sol mešanico. Vklopite tehniko in sestavine pretvorite v homogeno maso.
Meso zmešajte z mešanico čebule-jajca, oblikujete majhne kroglice. Testo zvaljamo v drobtine.
Vsi izdelki so na dnu obrazca, namenjeni kuhanju na pari.
Postavite kalup v skledo multicookerja, ki je pol poln vode vnaprej.
Kuhamo 30 minut tako, da nastavimo način "Parjena" in zapremo pokrov.
Končane klobučevine položimo na krožnike, potresemo jih s svežimi zelišči - to jim bo dalo edinstven okus.

V ponvi

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
Obroki: 8 oseb.
Jedi za kalorije: 143 kcal.
Namen: za kosilo.

Namesto dvojnega kotla ali multi-štedilnika s funkcijo kuhanja s paro lahko uporabite običajno cedilo - namestite ga na sorazmerno ponev. Poskusite narediti, na primer, parne piščančje kroglice, ki po vašem okusu niso slabše od ocvrte mesne jedi. Ta način kuhanja ne pokvari izdelka, ostanejo okusni in razpisani, kot da bi kuhali v dvojnem kotlu.

olje (odtok) - 100 g;
jajce - 1 kos;
mleko - 100 ml;
drobtine - 100 g;
čebula - 1 kos;
piščanca - 700 g;
kruh - 3 rezine;
česen - 3 klinčki;
poper, sol - po okusu.

Meso z zelenjavo nekajkrat sesekljite z majhnim brusilnikom.
Kokoš prelijte z mlekom, ko mehčate, pošljite tudi v mlin za meso.
V nadev, ki izhaja iz jajca, dodamo mehko maslo.
Raztopino posolimo, začinimo in pustimo, da se pusti 15 minut.
Naredite kašaste kroglice, zavijte v drobtine.
Vlijte vodo v lonec. Ko zavre, položite cedilo na vrh, oblikovane izdelke položite na dno.
Posodo pustimo vreti 40 minut.

Parni kotlet v pečici

Čas kuhanja: 1 ura.
Obroki: 10 oseb.
Jedi za kalorije: 168 kcal.
Namen: za kosilo.

Pečene jedi ljubijo mnogi, še posebej tisti, ki so na dieti. Izdelki so pripravljeni z minimalno količino maščobe, medtem ko uporabljene sestavine zadržijo večino hranilnih snovi. Če želite diverzificirati vaš prehranski meni, bodite pozorni na ta recept - vam bo povedal, kako kuhati parne goveje burgerje v pečici.

goveje meso - 1 kg;
olje (rast.) - 5 ml;
jajca - 2 kom.
čebula - 3 kos;
sol, začimbe - po okusu;
zdrob - 50 g

Meso in čebulo spremenite v mlin za meso, dodajte začimbe in sol mletemu mesu.
V mesno maso, zdrob, dodamo jajca, ponovno premešamo.
Na dno posode razprostrite folijo, potresite z oljem.
Zaprite želeno obliko izdelka, nanesite na pekač, zaprite s folijo.
Pečemo 40 minut tako, da postavimo posodo v pečico, segreto na 180 stopinj.

Parjeni goveji kotleti

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
Obroki: 10 oseb.
Jedi za kalorije: 148 kcal.
Namen: za kosilo / večerjo.

Če se odločite za kuhanje govejega pečenega oreščka, sledite temu receptu. Opisuje postopek korak za korakom. Pripravite izdelke z dodanim maslom in zmehčanim kruhom, da bodo še posebej nežni. Vendar ne pozabite, da je treba pri nizkokalorični prehrani te sestavine recepta še vedno odstraniti.

jajce - 1 kos;
čebula - 2 kom.
mleko - 0,5 skodelice;
olje (slive) - 50 g;
beli kruh - 2 kosi;
česen - 3 rezine;
goveja kaša - 700 g;
začimbe, sol - po okusu.

Odrežite rezine krušne skorje, prekrijte drobtino z mlekom.
Operite meso, obrišite odvečno vlago s prtičkom, narežite na kose, odstranite film, žile.
Meso zdrobimo s kombajnom ali mlinom za meso.
Čebulice, česen olupite ročno ali jih pomaknite z mesom.
Stisnite kruh, pošljite meso za meso po govedini.
Združite vse sestavine, dodajte jajce, začimbe, premešajte. Pustite, da je gredica stala 15 minut.
Oblikujte pletenice, zavijte v drobtine, ki so namenjene za paniranje.
Pari 45 minut.

Pari Dietna Ribje pecivo

Čas kuhanja: 40 minut.
Obroki: 5 oseb.
Jedi kalorij: 88 kcal.
Namen: za kosilo.

Za pripravo jedi za ta recept bo ustrezala vsako ribo, na primer, štuka, trska, pollock. Uporabite lahko tudi rožnatega lososa, krapovega ribe, ostriža, šepinja, ščuka. Noben družinski član ne bo zavrnil teh okusnih ribjih peciv, če pa boste nahranili majhnega otroka, je bolje vzeti filet rib, da v njem ni kosti.

jajce - 1 kos;
suha aromatična zelišča, sol po okusu;
krompir - 1 kos;
ribe (mlete ribe) - 500 g;
čebula - 1 kos;
mleko - 2 žlici. l

Kuhajte surovi krompir, lupine, zmešajte z vilicami, zmešajte z nekaj žlicami mleka.
Riba se na kakršenkoli način zmelje.
Chop čebulo, zmešamo z ribami, krompir do mehke, sočne mase.
Oblikujte podolgovato obliko izdelka.
Maščite parni žar, pare 20 minut.
Posodo pripravite tako, da zalijete z belo omako z nizko vsebnostjo maščobe ali posujte z limoninim sokom.

Parjeni zelje

Čas kuhanja: 40 minut.
Obroki: 5 oseb.
Jedi za kalorije: 99 kcal.
Namen: za kosilo.

Okus takšnih izdelkov ni vsakdo znan, saj mnogi mislijo, da so zeljeni kotleti užitni, pridobljeni le v ocvrti obliki. Lahko pa se kuhajo in kuhajo na pari. Tukaj morate samo pravilno pripraviti glavno sestavino - zelje. Poleg tega, za svetlost okusa jed, veliko gospodinje roll mesne kroglice v mešanici krušnih drobtin s sezamom.

olje (diss.) - 1 žlica. l.
čebula - 1 kos;
krekerji - 2 žlici. l.
zdrob - 2 žlici. l.
sezamovo seme - po okusu;
začimbe, sol - po okusu;
sveže zelje - 500 g;
jajce - 1 kos.

Mlada, rahlo narezana zelje, sol, pečenka v posodi. Pokrijte s posodami. Ugasnite ogenj, ko izdelek postane mehak.
Naj zelje stoji 5 minut, nato zlijemo zdrob, začimbe in vse pomešamo.
Ohladite zelje, nato ga odpeljite, zmešajte znova.
Slepi kotlički jih navijte v mešanici krekerjev s sezamom.
Na parne žare postavite rezine (ni jih treba mazati, ker je zelje popeceno z maslom).
Posodo pustimo kuhati 15 minut.
Pošlji, zalivanje kislo smetano.

Piščanec

Čas kuhanja: 50 minut.
Obroki: 5 oseb.
Kalorijske jedi: 175 kcal.
Namen: za kosilo.

Okusne in nežne dietne piščančje piščančje kroglice so pridobljene iz perutninskega fileja. Takšni izdelki, narejeni z dvojnim kotlom, so primerni tudi za zelo majhne otroke - veliko otrok jih radi jede s pire krompirjem, žitaricami, testeninami ali dušeno zelenjavo. Oglejte si, kako pripraviti mesno prehrano in izvrstno kosilo.

česen - 1 rezina;
kislo smetano - 1 žlica. l.
poper, sol - po okusu;
mleko - 0,5 skodelice;
čebula - 1 kos;
prsi - 1 kos;
jajce - 1 kos;
krušne drobtine (ali stara bel kruh) - 100 g

Dobro si umijte prsi, zmočite se iz vlage in odstranite kosti.
Krekerji ali kruh prelijte z mlekom.
Olupljen čebula narežemo na rezine.
Stisnite kruh, narežite skupaj s filejem in rezinami čebule. Za brušenje je bolje uporabiti mešalnik.
Česen narežemo s pomočjo majhnih oznak.
Dodajte mleto kislo smetano, začimbe, česen, premešajte.
Zaprite majhno velikost izdelka in ga položite na parnik.
Kuhajte 30 minut.
Postrezite s katerokoli prilogo, ki vam je všeč.

Pražene ovsene kocke

Čas kuhanja: 30 minut.
Obroki: 5 oseb.
Jedi za kalorije: 100 kcal.
Namen: za kosilo / večerjo.

Če gospodinjstvo ne daje prednosti zdravi kaši, vam bo ta recept za ovčje parne rezine veliko pomagal. Priprava izdelkov na osnovi kosmičev, jajc, kocke za juho. Mnoge gospodinje dodajo začimbe kesam, z njimi postane okus svetlejši. Jed se dobro ujema s svežimi kumaricami in paradižnikom - odlična možnost za lahko večerjo.

jajca - 2 kom.
kocke za piščančjo juho - 2 kos;
voda - 2 skodelici;
olje (rast.) - za mazanje;
sol - po okusu;
kosmiči - 2 skodelici;
kislo smetano - služiti.

Prinesite vodo do vrenja, raztopite kocke. V tekočino nalijte kosmiči, premešajte in nato odstranite posodo iz toplote.
Po tem, ko pustimo, da kosmiči stojijo 5 minut, jih preteremo, premešamo do homogene mase.
Podmažite dno parne ponev z majhno količino olja, pošljite žoge, narejene iz ovsene kaše.
Kuhanje izdelkov traja nekaj 15 minut.
Patties razporedite na krožnike, prelijte s kislo smetano na vsako porcijo.

Parjeni krompir in goveji kotleti

500 gr. goveja kaša;

2 majhna krompirja;

1 ščepec morske soli.

Kako kuhati narezan krompir in govedino:

Krompir zavremo in zdrobimo v homogeno maso.

Jajce zmešamo z metlico in dodamo k pire krompirju, ko se malo ohladi (sicer se jajce zvije in ne lepi).

Pomaknite goveje meso s pomočjo mlinca za meso (rešetka je bolje namestiti fino). Dodajte sol mesu.
Združite mleto meso s krompirjevo maso. Oblikujte plenice.

Pecite v dvojnem kotlu približno 20 minut.
Opomba o gospodinjstvu: včeraj lahko dodamo pire krompir.

Recept za goveje klobuke s sirom

700 gr. teletina;

50 gr. ovsena kaša;

ščepec sveže mletega črnega popra;

okusiti sol in muškatni orešček.

Kako pripraviti prehranske goveje klobase s skuto: t

Čebulo in rahlo porjavi v rastlinskem olju. Ločite jajčni beljak od rumenjaka.

V mleto meso, kuhano iz teletine, dodamo jajčne beljake, ocvrto čebulo, sesekljano zelenjavo, ovseno kašo. Temno mleto mleto meso, dodamo sol in nekaj začimb po okusu.

Slepe krogle. Kuhajte krožnike na pari.

Opomba: ovsena kaša je lahko narejena iz otrobov, ki jih meljejo z mešalnikom.

Kotleti "Nežni"

Goveje pari s svinjino.

Domače mleto meso je precej okusnejše in boljše, in če obvladate vse raznovrstnosti njegove priprave, bodo prehranske klobase v vaši družini pogosto postrežene za večerjo ali kosilo.

500 gr. goveja kaša;

200 gr. svinjska kaša;

2 gomolji krompirja;

1 velika čebula;

po svoji presoji zeleni.

Kako kuhati kroge "Tender":

Mleto meso kuhamo iz pustega svinjskega in govejega mesa. Olupljeni krompir narežite na ribe, narežite na čebulo in zelenico. Vse sestavine združite, začinite s soljo.

Slepi koščke. Kuhajte v počasnem štedilniku in vstavite lonec v lonec. V pol ure bo jed pripravljen.

Da ne bi porabili veliko časa v kuhinji, zamrznite kuhano kašo in jo po potrebi uporabite.

Sestavine po receptu za pari iz pare

teletina ali pusto goveje meso - 300 gramov;
en rumenjak;
čebula - 1 kos. (majhna);
kuhana korenje - 1 kos. (majhno)
surova korenje - 1 kos. (velika);
krompir - 6-7 kosov;
mleti poper, bazilika, muškatni orešček - na ščepec;
sol - po okusu;
debela krema - 1 žlica. l;
zelena čebula - nekaj perja.

Kako kuhati parne kose

Meso zavrtite v mlinček za meso ali narežite v kombajnu. Pripravljen nadev je prav tako sprejemljiv, vendar nikoli ne veste njegove kakovosti. Meso je "nadzorovano" lažje.

V nastalem mlinu dodajte nariban čebulo, ki je naribano na drobnem ribežu (skupaj z mesom lahko zavrtite).

Drobno narežemo kuhano korenje in nekaj perja zelene čebule. Zelenjavo dajte v mleto meso.

Ločite rumenjak iz jajčnega beljaka, dodajte mletemu mesu in zelenjavi.

Če želite, da so rezine sočne, v mleto meso položite žlico debele kisle smetane.

Začimbe lahko odstranite ali dodate po želji. Recept uporablja črni poper, mleto papriko, baziliko in mleti muškatni orešček (ščepec). Dodajte začimbe, ki jih potrebujete po gnetenju.

Zadnje dodamo sol v mletem mesu. Nadev ponovno zmešamo in pol ure postavimo v hladilnik.

Iz ohlajenega pudra naredite majhne podolgovate ali okrogle kroglice.

Da se nadev ne bo zlepil z rokami, dlani navlažite s hladno vodo.

Okras za parne kose lahko izdelamo iz katere koli zelenjave, vendar so krompir in korenje skoraj vedno na voljo, to pa je najlažje in najugodnejša možnost.

Odstranite olupljen krompir na rezine.

Korenje lahko narežemo na trakove, kocke, kroge - po vaši presoji.

Zelenjavo položimo v cedilo, rahlo dodamo sol. V posodo nalijte vodo, tako da ne doseže dna cedla. Položite cedilo na posodo z vodo. Pokrijte s pokrovom, naredite srednjo toploto. Pazite, da para ne pride iz pokrova.

Po 5 minutah na zelenjavo položimo rezine. Tesno pokrijte in kuhajte še 20 minut. Voda v loncu mora stalno vreti.

Pare poparite na ploščo skupaj z zelenjavo. Kisla smetana, oljčno olje ali kos masla v krožniku lahko ponudite kot omako za parne rezine.

Kaj lahko naredim parjene burgerje?

Seveda, iz različnih mesa. Večina diete so narejene iz purana ali piščančjega fileja. Še posebej so radi otroci - tako, na primer, recept jim bo zelo ustrezala. Zelo dobre ribje pogače, ki jih kuhamo na občutljiv kulinarični način z dvojnim kotlom ali cedilom.

Drugič, lahko kuhate parjene zelene rezance, tako iz iste zelenjave kot z dodatkom žit (riž, ajda, ovsena kaša). Žitarice se dodajo mesnim klobasam. Brez presenečenj in skrivnosti: vzamemo kakršenkoli recept za mesne kroglice, ki nam je všeč, ne panirovan, in namesto, da uporabimo pečico ali pečico, uporabimo paro.

In tukaj je eden izmed najbolj prehranskih receptov za parne kose, ki jih poznam (kot nalašč za poslabšanje gastritisa in »izstopanje« iz akutne faze pankreatitisa):

Napolnite peščico ovsenih kosmičev ("brez kuhanja") z vrelo vodo, vztrajajte. Dodajte jim 100 g puranjega mesa (po možnosti filet), malo sveže narezanih zelenj, kot je peteršilj (brez čebule), nekaj žlic kuhanega mleka in žlico olivnega olja. Oblikujemo koščke in kuhamo za par.

Kdo so parni burgerji?

Ta mesna jed je koristna za vsakogar in se nanaša na zdravo pisanje zaradi majhne količine maščobe, zmanjšane vsebnosti kalorij in občutljivega kuhanja. Toda takšna prehrana je še posebej pomembna, če obstajajo gastroenterološke težave. Dejstvo je, parni burgerji - jed iz medicinskega menija.

Parni kotleti bodo prišli na vašo mizo, tudi če je v hiši majhen otrok. To je razumljivo: otrokov prebavni sistem še ni v celoti oblikovan, nežen je in ga je treba prihraniti. Medtem pa lahko enoletnemu otroku damo paro, bogato z beljakovinami in mikroelementi.

In končno, parne klobase so stvar individualnega okusa. Spomnim se, kako je prijatelj, ki je skoraj povsem prešel na hrano na pari, dal vtis: »Ne morem si predstavljati, kako lahko ljubite ostre okuse - slano, poper, mastno... Ne glede na to, ali gre za parno kuhinjo, ko nič okusa po okusu samega izdelka! "

Goveji parni rezanci

Pari Diet Patties govedina Recipe

Kako jih kuhati okusno brez kuhinjskih naprav.

Da bi začeli pravilno jesti, je dovolj ena želja. Na primer, parne kose lahko kuhamo v improviziranem parniku - dovolj običajnega kovinskega cedila, lončkov primerne velikosti in pokrova. Ta naprava seveda ne more prevzeti vloge kuhinjske naprave, ampak bo popolnoma izpolnila svoj namen.

Okus hrane se nikakor ne bo razlikoval od okusa, ki je kuhan v električnem dvojnem kotlu, hranila v izdelkih pa se bodo ohranila. Če se torej odločite za zdravo prehrano, imate vse, kar potrebujete. No, kot za recepte - poskusite narediti parne mesne kroglice z mesom in zelenjavo. Za sočnost in okus, dodajte kislo smetano in začimbe v mleto meso, za svetlost - zelenice in korenje. Če so pari kosmiči namenjeni otroku, potem je bolje zavreči začimbe, namesto mletjega mesa pa dodati več zelenja in zelenjave.

Sestavine po receptu za pari iz pare

teletina ali pusto goveje meso - 300 gramov;
en rumenjak;
čebula - 1 kos. (majhna);
kuhana korenje - 1 kos. (majhno)
surova korenje - 1 kos. (velika);
krompir - 6-7 kosov;
mleti poper, bazilika, muškatni orešček - na ščepec;
sol - po okusu;
debela krema - 1 žlica. l;
zelena čebula - nekaj perja.